Борошно 600 гр Вода 300 мл Олій 2 ст. л Сіль 1 ч. л Начинка Сир 600гр Жовтки 2 шт. Сіль за смаком Для підливи Олій 2ст л Сметана 150-200мл. Цибуля 1 шт.
КОМЕНТАРІ: 156
@user-lc9zi3py5sРік тому
Дякую за рецепт,а мова така гарна, спокійна дуже приємна,ніби з мамою розмовляла
@user-vt5ps5st6kРік тому
Тісто- просто клас , ви- дуже все цікаво показуєте , дякую🤩🤗 смачного 💛💙🙏
@hospodynyaРік тому
І Вам гарно дякую.
@sanaromanova164510 місяців тому
Дай Бог здоров'я вашим рукам! Дуже гарна господиня.
@hospodynya10 місяців тому
Дякую Вам щиро .
@user-yb4ly8ue4vРік тому
Такі гарні вареники, приготовлені з любов'ю. Мира і добра всім.
@supersellclashofclansandcl6908Рік тому
Доброго дня. Дуже тісто гарне,сметана клас,це вершки , усе домашнє ,це великий плюс. Мирного неба усім 🙏🇺🇦
@hospodynyaРік тому
Щиро Вам дякую.
@user-xp7lb5pb5uРік тому
Случайно увидела видео. Решила посмотреть, хотя много рецептов теста для вареников. У каждой хозяйки свой рецепт. Спасибо вам. Все ясно, все вы показали и объяснили. Я вспоминаю свою свекровь, маму моего мужа, Елену Ефимовну. Она хорошо готовила, жила в селе. Вкусные были у неё галушки и варгунцы. Но никогда не видела, чтобы так готовила сметану. Ещё раз спасибо Вам!
@ninameling6535Рік тому
@@user-xp7lb5pb5u ето по корейски наверно ,
@user-pd5ur3io5cРік тому
Видно що жінка живе в селі які працьовиті руки здоровя вам
@user-br1ht2ho2gРік тому
%
@user-br1ht2ho2gРік тому
6р
@user-br1ht2ho2gРік тому
Н
@user-br1ht2ho2gРік тому
9
@user-tl2td3jb7uРік тому
Ви так мене зацікавили. 3-я година ночі, а я не сплю, рано встану і до роботи, виглядають апетитно, щиро дякую!
@hospodynyaРік тому
І Вам гарно дякую.
@user-cv4qd1ix9jРік тому
Спасибо за рецепт. Очень вкусненько и аппетитно. Вы очень приятная и добрая хозяюшка. 👍😉🙏
@hospodynyaРік тому
Дуже гарно Вам дякую.
@tatyanalvivРік тому
Доброго дня! Приємно Вас слухати. Дякую за рецепт!😊
@liiy6076Рік тому
👍👍👍😋Смачнго Вам 💛💙 міцного здоров'я і всьго найкращого Вашій Родині 💛💙🌻🌻🌻
@hospodynyaРік тому
Дякую гарно. І Вам бажаю , здоровя добра і всього найкращого.
@user-yj3mx8dx4zРік тому
Спасибо Вам за рецепт вареников, дорогая хозяюшка!Так делала мама моего мужа,светлая ей память!С наилучшими пожеланиями из Крыма 💐
@hospodynyaРік тому
Я щиро Вам вдячна.
@julspa19Рік тому
Поки дивилась, чуть слюною не подавилась🙂дуже смачні варенички! Хозяйці здоров'ячка і мирного неба над головою!
@hospodynyaРік тому
Дуже гарно дякую.
@muhazokotuha9334Рік тому
Це точно,особливо,як нема у країні сиру-то є вихід тількислиною давитись...
@julspa19Рік тому
@@muhazokotuha9334 як що не має сиру, то є картопля, або капуста та цибуля. Головне мати бажання зготувати🙂
@user-qh8gr3iv9j11 місяців тому
@@hospodynya ÷÷÷эх ж
@user-nu6pz6ky5tРік тому
Дорога пані! На Вашому каналі вперше, а таке враження ніби у мами в гостях побувала. Дякую за цікавий рецепт, за варенички. Впевнена, що вони дуже смачні!
@hospodynyaРік тому
Дуже гарно Вам дякую.
@user-bz3jt2ck4b11 місяців тому
Правда?Як на кладовищі? Чи в пеклі?
@user-ez7yn8eh9b3 місяці тому
Дуже дякую Вам за Ваші рецепти, за Вашу гарну мову, за те що дуже просто все розказуєте як готувати наші українські страви!🍲🥘🥐я милуюся Вами , Ви всім нагадуєте мені покійну вже маму, яка теж дуже смачно готувала. Дякую Вам за все, я Ваш прихильник , чекаю від Вас нових рецептів. Здоров'я Вам та довголіття ❤❤❤
@hospodynya3 місяці тому
Щиро дякую.
@user-ks2zt6fe5f10 місяців тому
Менi, бальзам на душу. 🔥🔥🔥🔥👌👌🌹👌
@qozeqoze7653Рік тому
Велике дякую. Дуже приємно що українською мовою в нас дуже гарні талановиті господині. .Палець в гору і підписка.
@hospodynyaРік тому
Дуже Вам гарно дякую.
@user-dy7ig6he3vРік тому
Дякую, вам за рецепт!Бувайте здорові!Хай ваші ручки не болять!
@user-vx5td2sg5wРік тому
Дякую дуже Вам за рецепт і красиві варенички получаються , попробую обов’язково ! Нехай Бог дає Вам здоров’я! Миру нам всім і добра !
@user-mo2hk7hh5n2 місяці тому
Борошно для підсипки тут зайве. Я теж дуже люблю це тісто,. Але не розкачую, а роблю ковбасу і ріжу кусочками, а далі розкачую варенички. Тісто це справді дуже гарне в роботі і смачне. Люблю Ваш канал, Ваші смачні рецепти! Дякую! Нехай Вам щастить!
@hospodynya2 місяці тому
Дякую.
@user-lc6gg5xe1qРік тому
Дякую за рецепт 👍❤️
@user-tg7yz4wl5qРік тому
Приємна жіночка. Дякую за рецепт!
@user-bz3jt2ck4b11 місяців тому
Де,ви бачите,її?
@user-it8ib1ff1fРік тому
Дякую за рецепт вареників,дуже смачні варенички.
@asdfg-nt1xu6 місяців тому
Божого благословення Вам!!! 💙💛❤️
@hospodynya6 місяців тому
Дякую.
@user-zi7do7qm1iРік тому
Вспомнила свою бабуню. Светлая ей память. Она очень любила тесто. Как же теперь ее не хватает. Добрая женщина, здоровья вам и долгих лет. Спасибо вам, за то что вы есть. Миру та благополуччя. Хай щастить.
@hospodynyaРік тому
Дуже гарно дякую.
@user-ft9tj7dz6xРік тому
Дай, Боже , Вас здоров'я! Дуже люблю вареники з сиром, це смак мого дитинства . У селі завжди варять вареники з сиром солоні, аще і величенькі. Пару вареників з'їв і наївся.😋
@hospodynyaРік тому
І Вам гарно дякую. З Різдвом Христовим.
@user-wv6fj2gs1sРік тому
Дякую дуже смачні і гарні страви у Вас ,більше показуйте стародавніх страв.
@hospodynyaРік тому
Дуже гарно Вам дякую.
@vasilivna_tanya7 місяців тому
Добрий вечір! Дякую за відео! Я люблю вареники з солоненьким сиром і посмачити шкварками. А на другий день грію на сковорідці зі сметаною. З квадратиків не робила ніколи, спробую. А тісто не розкачую, а формую ковбаску, нарізаю шматочками, а тоді розкачую. Аж захотілося Ваших вареників!😊❤🎉 Давно не варила з сиром. А тісто таке, заварне, теж люблю. Доброї ночі!
@user-md7ui1ce4uРік тому
Моя бабця на Франківщині з Городенка так само робила такі вареники.
@user-wp8ww6sj8d7 місяців тому
Вітаю прекрасну господиньку,Ніночку!Як же у Вас вседуже смачно виходить,дуже красиво!Дай Боже вам здоров'я,щоб Ви нам ще більше показували такі смачні приготування.Здоров'я Вам і всій сім'ї перемоги,миру.❤
@hospodynya5 місяців тому
Щиро Вам дякую.
@LidyakislyakРік тому
Вийшло з під рук господині не тісто , а справжній шовк, красота і смакота 👍👍👍👍👍
Дуже дякую ВАМ за науку! Буду користуватися цим рецептом, вареннички гарні і мають бути смачними! ВАМ міцного ЗДОРОВ'Я, усіх благ! Нашій УКРАЇНІ мирного НЕБА!
@user-rl8ys8vz3m2 місяці тому
Сьогодні наліпила вареників з Вашого тіста і вперше почула що вони ідеальні, світленькі, не посіріли, ніжні, смачнющі! Лиш начинка була інша - бринза з сиром. Щиро дякую за рецепт. Здоров'я на довгі роки Вам. Буду далі вчитись)))
@hospodynya2 місяці тому
Щиро дякую Вам за відгук.
@user-xy9fs8xr5hРік тому
Дякую за показ.Готуйте і далі.Здоров‘я вам і миру всім нам!
@beyli333Рік тому
Дуже люблю таке тісто! Його навіть можна не розкачувати, а відщіпувати по "горішку" і з нього ліпити вареник. Тісто супер пластичне і смачне! За підливку дякую!
@user-pi8sq3jc7uРік тому
Это современный способ для теста, раньше наши мамы не готовили на постном масле и кипятке. Яйцо, вода стакан, соль. И такое тесто было, что сырым хотелось его есть. Память нашим мамочкам!
@ninameling6535Рік тому
Вода сіль яйце , масло в вареники а сметана в тарілці и мокаеш вареник , а від побаченого цибуля часник і жарит сметану , ті вареники галушками стали ,
@user-xy9fs8xr5hРік тому
@@ninameling6535По перше,часнику нема,по друге,в сметані не варяться,просто залиті.Навіщо ображати господиню.Якщо не подобається,не робіть.
@valentynakostiv2101Рік тому
Ви не можете без негативу?!Я раніше робила іншим методом тісто, а тепер також роблю тісто на кип'ятку, воно мені більше подобається. А шановній Господині велика подяка за відео. Ви дуже гарно все коментуєтєте, приємний голос, працюєте чисто, все так як я люблю. Продовжуйте і надалі знімати свої відео.Будьте здорові. Миру Вам!
@violsh79488 місяців тому
ваши мамы не делали ,а наші мами саме так робили і олію добавляли і кип'яток но без стакана ,а ковбаскою ,різали шматочками і кожен з них потім ще розкачували
@violsh79488 місяців тому
щиро дякую ,саме так і в нас робили
@user-qy3gw8in8dРік тому
Дякую за рецепт. Дуже приємно слухати вас.
@user-yq1zw4oi2vРік тому
Спасибо большое, не знала что такая подлива из сметаны для вареников хороша. Попробую. 😊
@user-ks2zt6fe5f10 місяців тому
👍👍👍👍 в мене дома нiколи чогось таку форму не лiпили. Завжди лiпили вареники "пузатi". У Вас теж гарненькi. Обовьязково зроблю трикутничком сама.
@user-de3qe9ub1k5 місяців тому
Доброго вечора,наша господарочка.Дуже дякую Вам за Ваші рецепти.Комусь дуже пощастило,с також матусей,бабусей,пробабусей.Бажаю Вам міцного здоров'я і побільше нас радуйте своїми стравами.Мирного неба над головою.Слава Україні Героям Слава ❤️💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@hospodynya5 місяців тому
Щиро Вам дякую.
@user-lb7km2yx6yРік тому
Дуже дякую вам за рецепт так все добре розповидаэте здоровья вам миру добра благополуччя це побажання вам з донбасу
@user-bq6jh1ph5o9 місяців тому
Дуже приємно вас слухати 🙄. Гарного тихогто дня. Хай щастить!
@yaukraynka6844Рік тому
дякую , Ви файна господиня і варенички супер
@user-on3dz4yp8wРік тому
Щиро дякую, вдачі та здоров'я Вам!❤️
@hospodynyaРік тому
І Вам гарно дякую.
@user-bc9ph9qn1z10 місяців тому
Дякую, 🙏💐💐😋😋👍
@user-xc1vm1vo1kРік тому
Мммм. Аж слюнка потекла. Обов'язково потрібно спробувати.)))Щойно підписалася. З Волині😉
@natashaefinenko2569Рік тому
Супер рецепт!
@user-dr3qy7so2mРік тому
На ніч подивилася -то все! Завтра будуть вареники за вашим рецептом!
@olgaslichenko1814Рік тому
Дякую. СУПЕР!!! 💖💖💖💖💖
@user-wf3wh1oj9s9 місяців тому
Ліплю своїм внукам., але такої заправки не знала .
@natalieschlegel6904Рік тому
Здорово , просто квадратики нарезать, а я не додумалась, всегда стаканом кружочки делаю .Спасибо вам.
@user-oo2fx5oz6eРік тому
Дякую, тісто дійсно чудове і варенички гарненьки- смакота!!!
@user-lm9bp9wt2cРік тому
Доброго мирного ранку! 3ст. муки, 3столові л.олії, 1ст.кипятку,вимішуємо до колобка і в пакетік на 15хв. Тісто як пушок.
@hospodynyaРік тому
Дякую гарно , попробу.
@user-ey3vy5sh5pРік тому
А соль?
@user-bz3jt2ck4b11 місяців тому
Ау,ви там ще живі після її ,жратви !??
@user-pr3jf2rb7iРік тому
Велике дякую!
@user-qy9jo2vl6hРік тому
дякую за рецепт
@user-uz9tg2jl7rРік тому
Спасибо🙏💕!!!
@user-hj8se5ys7xРік тому
Згадала дитинство, моя бабуся робила солоні варенички, це дуже смачно!
@vierakrasnevych2256Рік тому
Дякую за смакоту. Я роблю з магазинної сметани, і добавляю внеї пів склянки води з розбаленою в неї одну стол. ложку муки, і тоді вона к закипає, то густішає. Нам так дуже подобається. Ще раз дякую господині за смачний рецепт.
@user-sy5bc9rx6iРік тому
Очень понравилась новая лепка попробую
@user-uj6bk8nf2c6 місяців тому
Як в дитинстві!
@user-vc7fl4ls9iРік тому
Спасибо за напоминание по квадраты, правда так быстрее.
@olgaolga8396Рік тому
Лайк і підписка👍
@user-lg9hb2uz5bРік тому
Дуже гарні, попробую ще так, дякую
@ValentinaMinkovskayaРік тому
Добрий день дякую за чудові вареники. Я дуже люблю вареники а з сиром які вони смачні. Я люблю з любими начинками
@annaganna8665Рік тому
Такі точно варенички робила моя Покійна МАМА, які вони були смачні, щиро дякую за відео- рецепт, у вас дуже приємний голос, дай БОЖЕ ВАМ міцного здоров‘я і довгих років життя в мирній і незалежній УКРАЇНІ!!!!!❤ Вік живи і вік учись!
Та дощечка називається стільниця , у моєї бабушки така була
@user-cz7ps1tb2eРік тому
Под доску надо подложить полетенце,она перестанет двигаться
@hospodynyaРік тому
Дякую гарно за пораду.
@iradakyrsenko2872Рік тому
✅👍
@user-mb5pd1kb7n2 місяці тому
Так моя мама ще нарізала.Зараз тільки згадую і сумую😢
@user-fw4kn5uc5nРік тому
Доброго дня.👏👏👏🔥💐
@nadezhdaignatyk3178Рік тому
Яка чудова в першу чергу людина,господиня, я частенько зустрічалася з такими людьми з вінничини.Слава Україні і її дбайливим господиням!
@nick_radioРік тому
Дякую за цікавий рецепт. Виглядає дуже смачно. Треба якось спробувати. Качалка ваша дуже сподобалася 😄
@hospodynyaРік тому
І Вам гарно дякую.
@karinekarekaja618410 місяців тому
Це стародавній рецепт називаються триріжкаті так робила моя бабуся і прабабуня на вінничині.
@user-ju4ju8ub4jРік тому
На 4 стакана просіяної муки + 1ч.л солі - розмішати + одне невелике яйце + 2 ст.л. олії- вмістити трохи в середину + цівочкою поступово 1 стакан кип'ятку( окропу), змішуючи виделкою. Вивертаємо на стіл або дошку і хвилин 5-7 вимішуємо... Вмістити майже всю муку( тісто повинно бути не липке, м'якеньке, гладке). Кладемо у пакет або обгортаємо плівкою і даємо відпочити на столі 20-30 хвилин. Дошку трохи присипаємо мукою, розкатуємо тісто ( товщину робимо яку потрібно - на вареники можна товще - особливо якщо з вишнею, чи сиром; з картоплею або капустою можна й тонше, а на пельмені - зовсім тоненько). Тісто можна зберігати в холодильнику. Таке тісто й на чебуреки годиться - розкатуємо тільки тоненько...
@hospodynyaРік тому
Гарно дякую. Попробую обовязково.
@mariabzovi1471Рік тому
давний рецепт як св1т....
@user-dy2hx9ig6yРік тому
Тесто ,называется заварное!
@alnam7573Рік тому
Я теж так нарізаю тісто на варенники
@user-xs2ke9fv1wРік тому
Боже яке ж воно смачне все і домашній сир,хоча теж кажу творог,а жовточок який справжнісінький і домашня сметана ,все натурпродукт!!!
@hospodynyaРік тому
Дякую гарно.
@user-ld2zt4cs4y11 місяців тому
❤дякую за рецепт
@hospodynya11 місяців тому
І Вам дякую гарно.
@user-fz3uq4gc1v7 місяців тому
А для чого варити сметану ?
@smarko99Рік тому
Щоб дошка не сунулась по столі підстеліль якийсь тоненький рушничок
@user-wc6hj3vt6kРік тому
Тiсто теж так роблю, а от пiдливку таким способом вперше бачу. Обов'язково спробую, дякую. 🇺🇦💙💛
@user-on7xh1lc7eРік тому
Спасибо большое за рецепт,а затем сметану кипятить? Что это даёт?
@hospodynyaРік тому
І Вам гарно дякую. А Ви попробуйте , хотяб один раз , я думаю Вам сподобається. Це дуже смачно.
@supersellclashofclansandcl6908Рік тому
Чаще, чтобы от сырой сметаны не закрутил живот. Получается как соус горячий, вкусно
@beyli333Рік тому
Так роблять в Італії підливку до равіолі з солодкої сметани, вершків, це просто делікатес!
@user-ri3du1lf2yРік тому
Спасибо вам из новосибирска@@beyli333
@user-bc6cy1wd2bРік тому
Цікава подача рецепту!!! Спробую теж зварити вашу підливу до вареничків з сиром!!!!
@mariabzovi1471Рік тому
Дуже довго цей процес у вас 1 варенн1к1в перехотиллсь.....
@kuhny-z-kisheni.Рік тому
Раніше тільки так і ліпили.
@user-vx4zj9bc5uРік тому
Традиційні вареники робились тільки мука сіль та вода .Тісто мало бути туге. З Вашим тістом , звичайно, легше ліпить.Здоров'я і миру Вам.
@beyli333Рік тому
Років двадцять тому племінниця показала мені це тісто, а я не сприйняла його і робила тільки на холодній воді. І лише недавно оцінила його за смак і пластичність, і тільки його зараз і роблю! З нього смажать і плечинди і чебуреки.
@user-kp9cs9sg1qРік тому
Только не миллиграмм , а миллилитров.
@user-yu3pv2of7bРік тому
Добрый день,гарна украиночка все у вас красиво и правильно , спасибо,хотите подсказку, чтобы доска не ерзала по столу когда раскачиваете тесто подложите под доску влажное полотенце, спасибо,извините
@user-fs9bs5zy1hРік тому
Повільненьке- це еластичне? 🤔
@user-hp6bf6ck2xРік тому
Я думаю,що м'яке,не забите борошном
@mariyahorash138Рік тому
Яка приємна господиня !!!
@tatianavorobyova3079Рік тому
Дякую за рецепт тіста,сметану кип'ятити не буду та й і ліпити так теж не буду.
@tehmast6184Рік тому
Щоб дошка по столу не бігала, треба кухонний рушничок під нього підстелити
@muhazokotuha9334Рік тому
А як сиру в нас нема(в країні),то що робити?
@user-cytopРік тому
Дякуемо за смакоту!здоровья и счастья вам
@user-ou6sp6tc1hРік тому
Не"мука" а борошна.
@user-gw5kl1vu1pРік тому
Вареники супер!!!Дякую!!!З варёной сметаной первый раз вижу.Попробую сделать.
@user-cytopРік тому
Ням-ням!!!!
@user-gh6cj5yq1mРік тому
Тесто очень красивое.Я тоже так делаю тесто,но подливу первый раз вижу.Всегда подавали сметану к вареникам готовым.Попроб так ещё сделать.Столько хозяек и столько рецептов.Спасибо.
@user-tg1hk6gv6cРік тому
Щоб дошка не совалась на столі,підкладіть під дошку вологе полотенце