Целая гора Рыбных Котлет с Секретным ингредиентом для сочности и нежности!

  Переглядів 36,235

Татьяна огородница.

Татьяна огородница.

3 місяці тому

Друзья! Приглашаю Вас на мой второй канал, где вы сможете посмотреть много новых и проверенных кулинарных рецептов, без лишней болтовни! / @kuhnya_bez_boltovni
Рецепт нежнейших рыбных котлет.
Ингредиенты:
филе хека или минтая - 1300 г.
хлеб белый - 250 г.
лук - 150 г.
чеснок - 4 зубка небольших
сало без кожи - 200-250 г.
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л. с горкой
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
мука для обвалки - 80 г.
рафинированное подсолнечное масло для жарки.

КОМЕНТАРІ: 114
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica 3 місяці тому
Друзья! Приглашаю Вас на мой второй канал, где вы сможете посмотреть много новых и проверенных кулинарных рецептов, без лишней болтовни! www.youtube.com/@Kuhnya_bez_boltovni
@user-mg6ry6rh8l
@user-mg6ry6rh8l 3 місяці тому
Как мне нравиться смотреть ваши ролики, без лишних слов и суеты, без заглядывания в камеру и повторения одного и того же. Всё просто и вкусно. Спасибо Вам.
@UnicornLulu25
@UnicornLulu25 3 місяці тому
Отличнейшие котлеты, пухленькие, нежные. Вкуснота да и только) ❤
@user-uv6he6ef6z
@user-uv6he6ef6z 3 місяці тому
Татьяна,спасибо Вам,за подачу рецептов-всё доступно,понятно,вкусно!👍
@user-uh1zz6ld1g
@user-uh1zz6ld1g 3 місяці тому
Замечательный рецепт,я тоже так делаю! Спасибо за рецепт! Хозяюшка,кто незнал этот рецепт,готовьте не пожалеете! Вкусно и сочно,с салат ком,мммммм!
@user-ty4px9pn5f
@user-ty4px9pn5f 3 місяці тому
Ммм, как вкусненько. Ещё пюрешечку к котлеткам и вообще ум от'ешь. Спасибо за рецепт, попробуем.
@gayana249
@gayana249 3 місяці тому
Отличные котлеты, срочно, готовить. Ну что за Татьяна, за что ни берëтся, всë вкусно ,красиво.🎄❤❤❤💐💐💐
@zaxarchenkovalentinazaxarc4350
@zaxarchenkovalentinazaxarc4350 3 місяці тому
Спасибо вам за вкусный рецепт котлеты.❤😊
@user-hv3lm7lz3n
@user-hv3lm7lz3n 3 місяці тому
Татьяна, спасибо Вам огромное за рецепт 👍 отличные котлеты, очень аппетитные 😋
@user-lr6oh5fd6t
@user-lr6oh5fd6t 3 місяці тому
Такие котлеты из рыбы и свиного шпига, мы делали в столовой в Советское время, и называются они:котлета, Нежность, они действительно вкусные получаются ❤👍
@user-uf7qb8sz7z
@user-uf7qb8sz7z 3 місяці тому
В Советское время такие котлеты назывались Дружба
@user-cb5pv3qn4c
@user-cb5pv3qn4c 3 місяці тому
Тихо, спокойно, вкусно. Спасибо😊
@cnbb-rfhnbys5
@cnbb-rfhnbys5 Місяць тому
Очень вкусно, чувствуется даже через экран. Я тоже так делаю котлеты с той лишь разницей, что яйца всегда взбиваю как следует. И свиное сало тоже кладу, тем более, что у нас есть где купить настоящее деревенское, без всяких добавок при откорме.
@igorgapon7329
@igorgapon7329 3 місяці тому
Обожнюю рибні котлети ,а з сальцем мабуть ще добріші ! Завтра зроблю . Дякую велике ! Хай щастить !
@igorgapon7329
@igorgapon7329 3 місяці тому
Зробив ! Дуже смачні ! Дякую !
@user-qk2by1ji9m
@user-qk2by1ji9m 3 місяці тому
Благодарю.😊
@user-jy5bp5io4m
@user-jy5bp5io4m 3 місяці тому
Благодарю❤
@anapasluostiene8617
@anapasluostiene8617 3 місяці тому
Spasibo za recept ❤❤❤❤❤😊
@user-qd8pd3si1h
@user-qd8pd3si1h 3 місяці тому
Дякую Вам за рецепт.
@user-hw1qe1sw6n
@user-hw1qe1sw6n 3 місяці тому
Супер котлетки мягкие румяные спасибо
@azizagotovit01
@azizagotovit01 3 місяці тому
Спасибо за рецепт Обязательно попробую приготовить 👍🫰🏻👏🏻🥰
@Mysharka1
@Mysharka1 3 місяці тому
Как же всё приятно! Простота, приятный голос с белорусским говорком, музыка, отличные вкуснейшие рецепты! БлагоДарю, Татьяна❤️
@Mayya-Best
@Mayya-Best 3 місяці тому
В акцентах/говорах вы абсолютный профан. Слышится украинский акцент!
@allamirnaya4041
@allamirnaya4041 3 місяці тому
Татьяна из Украины.
@user-ej7fs7qh8o
@user-ej7fs7qh8o 3 місяці тому
Танюша,мне очень нравятся Ваши рецепты! Спасибо.
@user-jm4hi3hx3j
@user-jm4hi3hx3j 3 місяці тому
Замечательный рецепт, приятный голос и красивые ручки!
@user-rw8zi5dw2k
@user-rw8zi5dw2k 3 місяці тому
Татьяна, здравствуйте благодарю вас за прекрасные рыбные котлеты очень понравилась желаю вам удачи и приятного аппетита вам!👍👌❣️
@user-dv8sw9hl4d
@user-dv8sw9hl4d 3 місяці тому
Делаю так же. Только сала могу добавить меньше. Очень вкусно получается. Танюша, благодарю Вас! И отдельное спасибо за прекрасную музыку.
@user-qf7cs6gc8g
@user-qf7cs6gc8g 3 місяці тому
Танічка дужк дякую за такі чудові рецепти. Готую уже давно ваші страви сказати що смачно це нічого несказати це просто СУПЕР!👍💙💛
@user-kn2hl3cq8k
@user-kn2hl3cq8k 3 місяці тому
Спасибо огромное.Сало я кусочек всегда добавляю 😊
@user-ww4sv2on4c
@user-ww4sv2on4c 3 місяці тому
Какие красивые котлетки,аппетитные. Спасибо. Я готовлю такие,но добавляю рис,чтоб не развалились. Но оказывается и без риса можно. Спасибо большущее,за вкуснятину.
@Larisa_Piter
@Larisa_Piter 3 місяці тому
Доброго Вам дня😊 , красивенькие😊
@zigirarudakova
@zigirarudakova 3 місяці тому
Спасибо, Татьяна. Как раз остались обрезки сала, думала куда применить. Завтра же наделаю рыбных котлет .
@user-nc6hf9ji3i
@user-nc6hf9ji3i 3 місяці тому
Очень люблю рыбные котлеты. Спасибо за рецепт. Из сибири с любовью.
@user-ru9uh8rt3w
@user-ru9uh8rt3w 3 місяці тому
Я делаю котлеты из щуки и то-же добавляю сало свинное❤
@user-lt4gc5me9h
@user-lt4gc5me9h 3 місяці тому
А в котлети зі щуки додайте ще творог - це буде -👍👍👍! Спробуйте.
@user-wt9pk7fw2r
@user-wt9pk7fw2r 3 місяці тому
+ плавленный сырок.Очень вкусно.
@nazamir6791
@nazamir6791 3 місяці тому
Классные котлетки! Молодец! 🍂 (а я в фарш вместо замоченого хлеба - добавляю молотые сухари, а ещё зелень - укроп, зелёный лук. А жир - куриный или сливочное масло))) Попробуйте!
@igorgapon7329
@igorgapon7329 3 місяці тому
Спробую і по вашому ! Дякую !
@nazamir6791
@nazamir6791 3 місяці тому
@@igorgapon7329 , спасибо за внимательность! 🍗
@user-eg5np1ik7u
@user-eg5np1ik7u 3 місяці тому
Я также делаю.
@user-mv9hb6io8t
@user-mv9hb6io8t 3 місяці тому
Спасибо , Татьяна, за рецепт! Попробую приготовить и покушать. Я к рыбе равнодушна, котлеты не готовлю и не ем. Сейчас здоровьем не богата, поэтому нужно попробовать.
@Natalia-uv7np
@Natalia-uv7np 3 місяці тому
Пані Тетяно, переглядаю всі ваші відео про виноград і не можу стримати захолення як добре ви вмієте подати складний матеріал : зразу все стає просто і зрозуміло,хоча я вже багато років пробую підступитися до цієї теми , але ваші відео це найкраще, що я знайшла на ютубі про виноград. Щиро дякую за науку хай Бог збереже вас і вашу сім'ю, миру вам і всім нам !
@user-rg5im8mf7c
@user-rg5im8mf7c 3 місяці тому
Внесу свои 5 копеек. Все продукты один в один,но после обжаривания складываю котлетки в сотейник и заливаю сметаной и тушу под крышкой. Получается,конечно,дороговато,но поверьте это того стоит.Котлетки "пушистые",ароматные и не сомневайтесь,не разваливаются. Всем добра!
@alla634
@alla634 3 місяці тому
У меня мама готовила такие котлетки именно с кусочком сырого сала и батон,один в один как у вас Татьяна
@user-bt2eo7ts3u
@user-bt2eo7ts3u 3 місяці тому
В рыбные котлеты всегда добавляю сало, это вкусно)
@user-kb6sq9bt6i
@user-kb6sq9bt6i 3 місяці тому
@user-st4jv8fd2m
@user-st4jv8fd2m 3 місяці тому
Делаю почти так же. Только ещё добавляю один картофель. И обваливаю в панировочных сухарях.
@user-sp3ft6lf3w
@user-sp3ft6lf3w 3 місяці тому
Спасибо, рецепт понравился. Только я слегка рыбу подвариваю, кости выбираю и дальше как всегда.
@user-bp2pb8xs6s
@user-bp2pb8xs6s 3 місяці тому
Также готовлю рыбные котлеты но только без сала . От сала наверное они вкуснее .
@LKlava
@LKlava 3 місяці тому
❤👏👍
@khadijasoussia3711
@khadijasoussia3711 3 місяці тому
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اصحابه اجمعين ما شاء الله عليك اختي
@user-jm3jg6ue2c
@user-jm3jg6ue2c 3 місяці тому
Танюша,попробуйте яйца с луком взбить блендером, прикольно получается
@user-wh5yn9pi5u
@user-wh5yn9pi5u 3 місяці тому
Мы в Крыму всю жизнь добавляли сало в рыбные котлеты 👍
@user-os7jr8pb3q
@user-os7jr8pb3q 3 місяці тому
Не только в Крыму. Мы в Сибири тоже так делаем всегда🌺
@user-yv4ek1vg6o
@user-yv4ek1vg6o 3 місяці тому
Я готовлю точно так же, только хлеб замачиваю в молоке, и немного молока добавляю в фарш.
@user-fx1cp6um4h
@user-fx1cp6um4h 3 місяці тому
Обязательно по вашему рецепту приготовлю. Вкусняшка. Чуть не забыла подскажите пожалуйста фирму вашей сковородки. Спасибо.❤
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica 3 місяці тому
"Эденберг".
@user-fs4uk8pf9q
@user-fs4uk8pf9q 3 місяці тому
Лично я всегда в фарш, хоть рыбный, хоть мясной вместо замоченного батона добавляю сухари панировочные, котлеты получаются намного пышнее, сочнее и вкуснее!
@Sony_Marmeladova
@Sony_Marmeladova 3 місяці тому
Замачиваете или сухие?
@user-fs4uk8pf9q
@user-fs4uk8pf9q 3 місяці тому
@@Sony_Marmeladova Сухие. Только сухие.
@innamarchenko3369
@innamarchenko3369 3 місяці тому
❤😊👍👍💐
@user-ni6un8pd2i
@user-ni6un8pd2i 3 місяці тому
❤🎉🎉🎉
@Natalia-uv7np
@Natalia-uv7np 3 місяці тому
Колись давно я побачила на вашому каналі цікавий спосіб пророщування насіння, чомусь не підписалася але спосіб виявився дуже добрий і я практикувала його пару років. Потім ще якось натрапила на чаше відео по городу і знову знахідка -унікальний матеріал. Тепер зацікавилас виноградом і знову випадуово натрапила на ваше відео .У яас багато чого можна знайти такого чого не побачиш ні у кого. Тепер то я вже вас не загвблю: обов'язково підпишусь і перегдяну асі відео по городу ! Шкода тільки що, бачу, канал поступово перетворюється на кулінарний . Прикпо, бо таких багато бо там великої мудрості не треба, а от по городу справлі добрих каналів небагато і ваш -один із таких. Шкода і втратити. Дякую за науку
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica 3 місяці тому
Будут видео и про рассаду и про огород. А зимой рецепты.
@azizagotovit01
@azizagotovit01 3 місяці тому
Как раз у меня есть рыбный фарш
@IrinaZxc
@IrinaZxc 3 місяці тому
Я раньше так же делала. А сейчас лук обжариваю сначала. И вместо сала кусочек сливочного масла добавляю,т.к. сало не могу есть
@user-is9ty9bh3u
@user-is9ty9bh3u 3 місяці тому
В сочетании хек/минтай/ и сало хорошо,рыба не жирная ,мы иногда и катрошку толченку добавляли если рыбка жирновата -хамса
@user-yo6ou1pt5h
@user-yo6ou1pt5h 3 місяці тому
Добрый день Таня скажите ,а с рыбы снимаете кожицу? Спасибо
@user-yn4iy8jd5c
@user-yn4iy8jd5c 3 місяці тому
А я вместо сала добавляю творог и котлетки получаются сливочеыми
@user-jg7cu8vh4i
@user-jg7cu8vh4i 3 місяці тому
А я еще для сочности при формировании кладу в серединку немножко масла слиаочного
@Mayya-Best
@Mayya-Best 3 місяці тому
Для меня чеснок там лишний. Не сочетаются рыба и чеснок. Лук другое дело.
@user-my9ud4do9n
@user-my9ud4do9n 3 місяці тому
Доброго вечора а скільки см.ваша сковорода.
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica 3 місяці тому
24 см.
@user-nn8xc8mz8h
@user-nn8xc8mz8h 3 місяці тому
Секретный ингредиент: САЛО 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@user-vl4hr8hj1y
@user-vl4hr8hj1y 3 місяці тому
Сало свежее?😊
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica 3 місяці тому
У меня свежее, но можно любое. Просто фарш тогда солить соответственно.
@user-vl4hr8hj1y
@user-vl4hr8hj1y 3 місяці тому
@@Tatyana_ogorodnica Спасибо🌷
@user-lz1ds8gq2f
@user-lz1ds8gq2f 3 місяці тому
Цибулі потрібно більше.
@user-ez1dv1fu6z
@user-ez1dv1fu6z 3 місяці тому
Можно добавить обрезки жирной свинины ,на Кубани так готовили.
@user-uy4kj8dz3v
@user-uy4kj8dz3v 3 місяці тому
Уважаемая!а в чём -то, именно -СЕКРЕТ!!!!сало добавлялось ещё ого,-го!!!сколько лет тому назад! извините ,но вы не правы!...
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica 3 місяці тому
Если вы это знаете, это не значит что все знают.
@user-dt7wo4it9y
@user-dt7wo4it9y 3 місяці тому
А секретный ингридиент где?
@user-dd9hd6yb8t
@user-dd9hd6yb8t 3 місяці тому
А зачем сало?
@user-od9uy9cr3d
@user-od9uy9cr3d 3 місяці тому
Прошу прощения 🧐🧐🧐 а СЕКРЕТНЫЙ ингредиен где??? 🙄
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica 3 місяці тому
Сало, я в видео сказала.
@user-od9uy9cr3d
@user-od9uy9cr3d 3 місяці тому
@@Tatyana_ogorodnica Я ,,ВАШ,, секрет знаю почти всю мою долгую жизнь. Тоже мне секрет 🤣🤣🤣🤣🤦‍♀️
@UnicornLulu25
@UnicornLulu25 3 місяці тому
@user-od9uy9cr3d Это же хорошо, что вы тоже знаете этот секрет! Поделитесь с кем-то другим, может они не знают 😉
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica 3 місяці тому
@@user-od9uy9cr3d Это для вас не секрет, а для других, кто не знает будет открытие.
@user-uf7qb8sz7z
@user-uf7qb8sz7z 3 місяці тому
Для меня секрет это чеснок. Я его не добавляю. Надо попробовать
@user-cm6bk3xw8n
@user-cm6bk3xw8n 3 місяці тому
Ничего нового, все так делают
@user-iy6or4pt4x
@user-iy6or4pt4x 3 місяці тому
Делаю так уже 50 лет ни чего нового
@annvasilisa
@annvasilisa 3 місяці тому
А где «секретный» ингредиент?
@user-rp1dm8di8g
@user-rp1dm8di8g 3 місяці тому
Сало .
@annvasilisa
@annvasilisa 3 місяці тому
@@user-rp1dm8di8g сколько лет живу, то все время знаю, этот «секретный» ингредиент добавляли в котлеты, еще в советских столовых
@user-mg3nd8ke1v
@user-mg3nd8ke1v 3 місяці тому
Золотые котлеты!?😅😅
@user-vn3zv7jc5r
@user-vn3zv7jc5r 3 місяці тому
Салом котлеты испортили, это уже не рыбные
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica 3 місяці тому
Не испортила, а улучшила. Без сала они суховатые.
@gayana249
@gayana249 3 місяці тому
На вкус и цвет, товарищей нет, как говорится😊
@user-yk9gu7qt1w
@user-yk9gu7qt1w 3 місяці тому
Очень даже аппетитные получились
@user-nl2fm6vo5m
@user-nl2fm6vo5m 3 місяці тому
Я из щуки, добавляю картошку сырую, вкусно
@user-rw3te5qz7d
@user-rw3te5qz7d 3 місяці тому
Сало испортило вкус котлет мне не понравились не вкусные
@user-ft3fq1sg4z
@user-ft3fq1sg4z 3 місяці тому
Что же вы творите (((, вы же людей кормите ! ,то сало запихают, то творог ((( Это же рыба ! Добавьте к рыбному фаршу кальмары 3-4 шт, прокрутив их два раза на мясорубке, соль, обжаренный лук , замоченный хлеб и ВСЁ !
@dorofeevaulija8222
@dorofeevaulija8222 3 місяці тому
Также можно из минтая и со щуки котлетки делать хек чуток дороговатый🤷‍♀️
@user-cj3fc5eu2d
@user-cj3fc5eu2d 3 місяці тому
Это знает каждая хозяйка. Можно подумать ты одна сало добавляешь. Смех да и только.
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica 3 місяці тому
Судя по комментариям не каждая хозяйка знает :) А вот теперь будут знать.
@user-kb3fr6lz8d
@user-kb3fr6lz8d 3 місяці тому
Показали свою невоспитанность
@user-kb3fr6lz8d
@user-kb3fr6lz8d 3 місяці тому
Это относится к user-cj3fc5eu2d
@user-te6sy6iq2p
@user-te6sy6iq2p 3 місяці тому
Так смейся, раз смешно!
@user-kp4wx7xt3q
@user-kp4wx7xt3q 3 місяці тому
Если обваливать в муке, то яйца вообще не нужны.
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica 3 місяці тому
Ага, пробовала я делать котлеты без яиц - небо и земля...
😱СНЯЛ ФИКСИКОВ НА КАМЕРУ‼️
00:35
OMG DEN
Переглядів 661 тис.
1 класс vs 11 класс (рисунок)
00:37
БЕРТ
Переглядів 2,2 млн
Fish Cakes [SUB] Fish Cutlet | popular fish dishes | Dinner and Lunch Recipes #LudaEasyCook
5:25
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Переглядів 745 тис.
7 secrets of Khankishiev cutlets
33:44
Сталик Ханкишиев
Переглядів 546 тис.
КОГДА НЕТ СВЕТА пеку пирог без духовки и миксера!
8:21
Татьяна огородница.
Переглядів 340 тис.
I replaced the meat with available fish, shredded it with a knife, and fried it.
6:12