Не жарьте больше Скумбрию. Готовьте её только так и вы подсадите на этот рецепт всю семью

Рік тому

Акция до 25% на технику Candy для кухни в интернет-магазине shop.candy.ru/page/poluchite-...
Или используйте мой промокод «ШЕФ» со скидкой 10% на любой товар! Скидки по акциям не суммируются.
Реклама: ООО "КАНДИ С.Н.Г"
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberries.ru/seller/108...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

КОМЕНТАРІ: 3 300

@user-qu1df5ef5e Рік тому

Чистить можно надев на разделочную доску целофан.пакет, а потом сняв его с пакета все внутренности остются в пакете и доска чистенькая 🤗

@user-pg4vv7mj3f Рік тому

Ужасно много лишней болтовни

@user-mq7jk4uw6m Рік тому

Можно хавать с одноразовой посуды хули

@user-oe8ev1lo8e Рік тому

Чистить скумбрию надо подмороженную. Тогда все внутренности вынимается одним куском.

@mariamudraya1531 Рік тому

Да один умнее другого. Вот и хули

@mariamudraya1531 Рік тому

А Раисе спасибо

@Ihatehuman666 Рік тому

Скумбрия прекрасная недооцененная рыба. Витамина D - 160% суточной нормы (в лососе только 110%) и от 1,5 г Омега-3. Чешуи нет! Помыл, выпотрошил и все. Сытная! Цена низкая, опять же. Очень люблю 😻 спасибо за рецепт, Василий, ты - супер 👏

@tamaradidenko7267 Рік тому

Я от вашей работи со скумбрией в изумлении как бережно такая чистая изисканная работа изумление просто ну ви просто молодец удачи в вашем скрупулезном труде спасибо

@lyubaferrari9035 Рік тому

В Италии чистят прямо в магазине при покупке свежей скумбрии

@qwrzanuda925 Рік тому

Вы лучше такое не пишите :) а то найдётся предприниматель и завтра будем покупать скумбряху за 1600/кг😅

@olorunre1006 Рік тому

Раз заявления о суточной норме витамина D в граммовках не нуждаются - ты еë можешь не готовить и даже не покупать. На рынке оближи втихую. 160% дневной нормы витамина D обеспеченно.

@qwrzanuda925 Рік тому

@@olorunre1006 этот вариант мы оставим на случай тотального кризиса, когда и на хвостик от скумбрии не хватит :)

@user-7H9H77 6 місяців тому

Василия я смотрю не ради рецепта, а ради него самого - столько харизмы, юмора и позитива! Вася ты самый классный шеф-повар!

@user-rm6vm5fz9x Рік тому

Ой, Василий,какой вы супер повар, нравится смотреть ваши выпуски, всё для народа, дёшево, просто и вкусно,и юморок у вас замечательный!!! Здоровья вам и вашей семье и процветания вашему каналу!!!

@user-zt6uy9dp5v Рік тому

Скумбрия - моя любовь. Самый ленивый способ приготовления: беру без головы, вычищают брюшко и отрезаю хвостик. Обмазываюсь смесью: соль, растит. масло, горчица готовая. Заворачиваю в фольгу. И включаю духовку, нагреваю до 200гр. Отправляю рыбку в духовку на 10-15 минут. И наступает минута блаженства...

@veraostryanina1123 Рік тому

Аж слюни потекли,сделаю, спасибо.

@Daniil_St.Petersburg Рік тому

Вера, "обмазываюсь"? 😉😁🤣

@user-wv4xj5kn7h Рік тому

Я по быстрому делаю в апельсиново-луковой подливке: разделываю на филе, тушу много лука, нарезанного на полукольца, до золотистости, заливаю соком двух апельсинов лук, приправы, в рецепте был фенхель, но может не всем нравится, у него анисовый привкус. В закипевшей подливкн достаточно 5 минут прокипятить филе, в холодном виде очень вкусно! Ну и как вы в фольгу/пергамент и в духовку) обожаю скумбрию!

@user-bu8gg2if1y Рік тому

Вера, подскажите пожалуйста сколько требуется соли, раст. масла и горчицы для вашего рецепта?

@VladRady Рік тому

Знали бы вы вред фольги, тяжелые металлы , которые остаются в мозгу и последствия крайне печальные

@user-mc2xe5zp6i Рік тому

Для разделки рыбы использую литровые пакеты (картонные) из под молока. Отрезаю донышко и верхушку, разрезаю по одной из сторон: вот вам и одноразовая разделочная доска!

@user-oc3hp7rs2x Рік тому

)) то же в походы ходите? мы две тарелки делаем из тетрапака, не только молоко а и все остальные напитки, которые разливаются по таким пакетам.

@user-et8lg8ne6j Рік тому

Спасибо за идею!

@user-oc3hp7rs2x Рік тому

@@user-et8lg8ne6j Спасибо Василию... Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!...)))

@user-bv7wz6kr4c Рік тому

А я просто на бумаге или газете в 2 слоя.

@user-fj8ms4rs1y Рік тому

Вот это я хорошо зашла👍🤝

@user-ip1eb8zl6n Рік тому

Василий, вы прелесть какой повар! Обожаю ваши мини-спектакли по искусству кулинарии! Вам респект и удачи!!!

@user-iv9nt5nz2z 10 місяців тому

Театр одного актера!!!

@user-ou9fi7mm6r 6 місяців тому

@@user-iv9nt5nz2zне одного, там в кадре ещё скумбрия была. Она играла саму себя.😂

@user-fj1kc4ud9x Місяць тому

Именно спектакль и ничего больше. Отстой

@user-ql2hk6jz1u 11 місяців тому

Я просто обажаю смотреть на Василия ,он обалденно ведёт ,всё ясно,понятно и по простому замечательно.Дай Вам Бог всего наилучшего, успехов Здоровья ❤❤❤❤❤❤❤

@user-pk7kv8ki8b Рік тому

Очень грамотный и ,,болтливый,,повар.Лайк конечно!!!!Ваша жена самая счастливая.

@user-zz7jr6pp3m Рік тому

Как мне нравится когда человек на своем месте и любит свою профессию, удачи вам, Василий, во всем!!!

@user-je8kd5iw5l Рік тому

Не все повара, коим является наш любимчик Василий, могут так увлечь своим любимым делом) Я вот вообще не любитель тратить время на кухне за приготовлением блюд, но Васю смотрю с удовольствием. Это надо обладать удивительной харизмой и быть прирожденным блогером😍

@user-pt2qu3iz7d Рік тому

@@user-je8kd5iw5l Мне тоже нравится Василия слушать,очень увлекательно!Совсем даже и не раздражает а с восторгом и с большим настроением!Спасибо огромное Василий!Счастья,успехов!Человек искренне радуется жизни.С таким пообщаешься или посмотришь ролик и жизнь становится прекрасней!

@user-ol3lb4mg7g Рік тому

@@user-je8kd5iw5l к

@user-od7nx9zl2g Рік тому

Случайно попала на канал и - зависла. Слушать интересно, нет специально заготовленной речи, человек делится своими знаниями легко и непринужденно. И - захотелось рыбки, приготовленной таким же способом. Спасибо, подписалась.

@a18034 Рік тому

Вася не повар, судя по тому как он готовит он домохозяйка, аудитория соответствующая

@valentinasoubbotina2936 Рік тому

Василий это просто СОЛНЕЧНЫЙ СВЕТ! ОДИН КАЙФ СЛУШАТЬ, СМОТРЕТЬ, А УЖ КАК ВКУСНО БУДЕТ В ЭТОМ МОЖНО НЕ СОМНЕВАТЬСЯ!

@svetakrechetova9515 9 місяців тому

Однозначно ПОДПИСКА 👍👍Молодец ,Василий !!! Спасибо за рекомендации , МК и просто хорошее настроение , которое Вы дарите НАМ ! УДАЧИ !

@user-sp4jp5qe2x Рік тому

До чего приятный мужчина ☺️ любо дорого и посмотреть и послушать и поучиться...

@user-vp7ug6mj4e Рік тому

Я подкладываю под филешки скумбрии полоски тонкого армянского лаваша. Не прилипает к бумаге и впитывается сок из рыбы. Вкусный хрустящий подрумяненый лавашик может заменить гарнир. Лист остаётся чистым. А остатки мяса с позвоночника хорошо снимаются столовой ложкой (подсмотрел у Лазерсона, когда он делал фаршированную щуку ) , коту - участнику процесса - на угощение.

@user-wm5hl5hj2b 28 днів тому

Я порадовалась за кота!

@user-zp1qx7nk9c 22 дні тому

сегодня приготовила скумбрию и вы правы лавашик под рыбку было бы самое то!!!! в следующий раз буду подкладывать!!!

@user-ei9ji3hh1s Рік тому

Василий, это ещё одна Божественная скумбрия! Спасибо за ваш труд на радость нам!❤

@user-te7dq3yk8z 11 місяців тому

В 1990-х годах исследование продукции в супермаркетах показало, что самая высокая концентрация диоксинов - у выращенной в рыбных хозяйствах зубатки‹‹29››. Очевидно, рыбе давали корм, смешанный с ингибитором комкования, который содержал диоксины из осадков сточных вод‹‹30››. Тот же корм давали курам, поэтому в то же время примерно 5 % куриного мяса в США оказалось заражено‹‹31››. Значит, люди съели сотни миллионов заражённых цыплят‹‹32››. Конечно, если диоксины были в курах, они должны были оказаться и в их яйцах. И действительно, в яйцах тоже обнаружили повышенный уровень диоксинов‹‹33››.

@tamaraburuian9735 10 місяців тому

😅😅😅😅😮❤

@user-hm7rk5ir6f 9 місяців тому

@@user-te7dq3yk8zА почему все молчат о пресловутых Америк -- х "НОЖКАХ БУША".СКОЛЬКО ХИМИКАТОВ С'"ЕЛИ ГРАЖДАНЕ РФ. ГОРБАЧЕВ+ ЕЛЬЦИН+ ВСЯ ИХ"ЩАТИЯ--БРАТИЯ"ЭТИХ ХИМИКАТОВ И НЕ ПРОБОВАЛИ(подразумеваю Гайдар= Мальчиш-Плохиш,Чубайс,и др.шушера).А кто подсчитает сколько смертей Принесла. РФ ПРЕДАТЕЛЬСКАЯ ДЕМАГОГИЯ ГОРБАЧЕВА В СОВОКУПНОСТИ С ПЬЯНСТВОМ ЕБН.???АВТОР,ВЫ ПОЧЕМУ-ТО УПОР ДЕЛАЕТЕ НА АМЕРИКУ,НО ПОЛЬЗУ СВОЕЙ ИНФОРМАЦИЕЙ+ЗНАНИЯМИ ДОЛЖНЫ ПРИНОСИТЬ. НАМ РОССИЯНАМ.ИНАЧЕ. ВАМ--ГРОШ ЦЕНА.😮😮😮😮

@user-dw4uh6oo1q 4 місяці тому

Мы должен принудить себя работать не более трех часов в сутки, чтобы остаток дня и ночи проводить в безделье и веселье.

@user-ek1ph1ny4j 10 місяців тому

Василием восхищаюсь даже помимо его кулинарного гения: Василий умеет СКЛОНЯТЬ ЧИСЛИТЕЛЬНЫЕ!!!🤗

@DEXTER-TV-series 8 місяців тому

@olgaal64 22 дні тому

И тем не менее склоняет неправильно. Правильно говорить не двухста, а двухсот

@marusidze 3 дні тому

Зато он шикарно свистит

@user-gn7zm6di7y Рік тому

Как сказал кто-то из зрителей, Василий народный повар ! Пожелаю Василию здоровья, мирного неба и дальнейшего развития канала !!!

@faunapetrs5132 Рік тому

Пойду открою консерву из скумбрии😂

@buzzmemulato Рік тому

А что у Васи над головой немирное небо? Он что с Херсона вещает? Как же вы зае****

@user-re1ly2se5s Рік тому

👍🔥

@user-wl1ck1mt2c Рік тому

Нет, он не народный повар, иначе бы знал, что не весь народ имеет специальные кольца, горелку, специальные щипцы для рыбы, специальные духовые шкафы!!!!! Нет, он повар не народный!!!!

@user-lh1lp7is6n Рік тому

Да хер с ними всеми, я пошëл готовить скумбрию! :)

@user-hi8ol7dw5e Рік тому

Над скумбрией можно издеваться как угодно, но она всегда будет вкусной ! Спасибо !

@intrancepeople798 Рік тому

Перестанте издеваться над скумбрией! )

@maevsky2009 Рік тому

Над Васей можно издеваться сколько угодно,но Вася навсегда останется Васей!

@berendey2754 5 місяців тому

Да, великолепная подача! Обязательно попробую так приготовить. Благодарочка вам, Василий!

@user-rr3wd2jo7q Рік тому

Василий глядя на вас душа радуется Вашей жене и детям повезло иметь такого папу и мужа

@user-id3yf3pl4o 8 місяців тому

Кто его знает какой он муж? Всё что умеет только готовить, а в семье может быть ужасный человек, поэтому чего особо хвалить ? А то что он готовит супер, это факт!

@user-eh3og8ee5h 7 місяців тому

Василий Вы меня разочаровали.

@piluny Рік тому

Василий, спасибо вам! Я хоть и смотрю вас на протяжении полугода, посмеиваясь. Но недавно стал за собой замечать, что когда готовлю, стал аккуратнее подходить к разделке, нарезке ингредиентов, к уходу за ножами, к красивой сервировке и так далее. Ведь это, я так понимаю, все ваше влияние!)) А и правда! Из таких мелочей складывается результат любого дела. В том числе и вкусное блюдо!

@iulias6386 Рік тому

Молодец!

@princessaleya2853 Рік тому

А я в этой секте эстетов уже и не помню какой год 😛

@princessaleya2853 Рік тому

Все домашние знают что означает "так Вася сказал" и кто такой Василий)

@user-ph2tm5su1u Рік тому

@@princessaleya2853 У меня аналогично, жена спрашивает "Это тебя Вася так научил?" )))

@ihortelvakh9604 Рік тому

@@user-ph2tm5su1u Rewnujet, zhena-to!

@user-ps9yx5gg8j Рік тому

Огромная благодарность за сам процесс от разделки рыбы 🐟 до самого приготовления...Ваши рецепты плотно входят в нашу жизнь

@user-oy6kc2pk9e Рік тому

Таки да!))) Моя дочь решила, что вареники от Васи-новое праздничное блюдо!)

@user-ge6hk3gi6q Рік тому

Очень понравилось как вы вкусно рассказываете о готовке скумбрии и риса!!! Отлично всё и вкусно!!!

@sen4036 Рік тому

В конце так и хотелось Василию помочь с дегустацией))) Захлебнулась слюной)))

@innasowetowa2498 Рік тому

Здравствуйте! Я делаю смесь из устричного соуса с оливковым маслом, паприкой, выдавливаю из апельсина немного сока, итальянские травы прям слегка, перец и соль по вкусу. Муж говорит, что такая рыба прям ресторанного вкуса. Скумбрию обожаю. Попробуйте этот рецепт. Думаю вам понравится)

@user-ri4hv1ck3i Рік тому

Супер, спасибо и за ваш рецепт, заскриншотила. С новым годом!

@wsx3696 Рік тому

Мне ваш рецепт больше нравится. Майонез здесь ни к чему

@wsx3696 Рік тому

Я ещё люблю куркуму добавить, чтобы золотистая была

@MrPanamich Рік тому

Он готовить не умеет

@user-pg7zn1rn8n Рік тому

Рыба выглядит очень аппетитно. Хоть я только что поел, но вид данной скумбрии опять разжигает желание покушать. Добра Вам и вашим близким!!!!!

@user-gn4id5vz5f 9 місяців тому

любимый Шеф, всё сложное просто, всё простое доступно, никакой воды. Высший пилотаж! Спасибо Василий

@user-yn1pm9pq3r 9 місяців тому

Василий Вам большой респект, все рассказывается подробно, ненавязчиво, шутки, прибаутки, вообщем класс.

@svetasinnn4299 Рік тому

Я ещё даже не досмотрела, а уже СПАСИБО за объяснение по разделке рыбы. Всегда страдала, что не умею красиво рыбу разделать на филе.

@user-ik1sw2ns3n Рік тому

За раз не получится. И кости, прямо все, - удалить не выйдет. :-(

@Zvanin0P Рік тому

Всегда резал от хвоста. Так ничего и смотреть не надо, просто идёте по позвоночнику ножом, и держать удобнее.

@mamayusupova9040 Рік тому

Василий так вкусно и смачно дегустировал скумбрию. Слюнки побежали. Придется готовить. Все Ваши рецепты супер хороши.

@user-ow4br6gs3g Рік тому

Яруками быстрей уберу ,чем он ножом

@user-xc3zp3nw2p Рік тому

Отличный рецепт, вчера сотворила к ужину, всё смели! А главное, когда отправила загулявшим подросткам фото, прибежали домой через 15 минут😂

@xDiezz Рік тому

всей маршруткой смеялись

@user-te7dq3yk8z 11 місяців тому

Нельзя наесться селёдок и потом воздерживаться от питья. Нельзя наесться мяса, напиться вина и воздерживаться от блуда. Лев Толстой

@user-yz6lf6ke7w 10 місяців тому

@@user-te7dq3yk8z , и что Вы хотите этим сказать?

@user-dk2iv1sy1d 10 місяців тому

Изменение качества ассоциаций объясняет пошлость мысли подвыпившего, склонность к стереотипам и тривиальным выражениям, к пустой игре словами.

@user-on5pe9ub2p 10 місяців тому

@@user-te7dq3yk8z😂😂

@user-hu6yl9hv1n Рік тому

Василий, я Вас люблю! Наверное Вы единственный повар, кто объясняет ,как правильно нарезать продукты. Кухня одна из травмоопасных мест в доме. Вы бережете наши руки ,и кормите вкусностями. Огромное Вам за это спасибо. 🌴🇮🇱

@user-jg4li3fc2q Рік тому

Василий ну нельзя так смачно дегустировать, смотрели рецепт вместе с собакой, (акитой, очень любит рыбу) у обоих слюни до пола потекли, Спасибо за вашу работу.

@user-jg4li3fc2q Рік тому

@@annyt8029 а мы так и сделали приготовили по рецепту, еще и кошки присоеденились, по глазам поняла что все сказали спасибо Василию😋

@oldmandixie1950 Рік тому

Про МРОТ, тут надо бы развернуть тему, с той же рыбой. Я всегда сохраняю обрезь, хребты, головы, плавники. Когда набирается 5-6 хребтов, достаю и варю уху. НО сама рыбная база получается бесплатной, я уже за неё заплатил когда покупал рыбу для прошлых блюд. Тоже самое с куриными гузками и хребтами, бульон на их основе получается дармовой. Вот эту тему многие не учитывают когда высчитывают стоимость блюд для семьи. Я уже не говорю о том, что в такие бульоны и супы идут скажем жухлая зелень, от прошлых блюд, за которую тоже было уплачено и она просто осталась. Мягкая морковь которую уже не натереть и всё прочее, что многие выбрасывают.

@aleksvan9999 5 місяців тому

Приготовил первый раз от Емельяненко, остался доволен. Соус регулировал по своему, время приготовления ровно 5 мин.. Рецепт шикарен. Рекомендую, это рецепт.

@user-nj9ks8ef8m 4 місяці тому

Приятно было вас видеть Василий! Спасибо за ваше искусство приготовления пищи!!!

@user-be5jo7wo4q Рік тому

ну это же про восторг!!!! слюнки текут как аппетитно рассказываете!!!! завтра побегу в магазин за скумбрией!!!!!

@nataliar7449 Рік тому

Василий, вы суперучитель. Спасибо за урок рыбной кулинарии

@user-vi1rr8jb2p 11 місяців тому

Потрясающе вкусно выглядит😊🥰 Василий - вы волшебник😁 благодарю за интересный рецепт🙏

@margokate7025 11 місяців тому

Василий, спасибо за рецепт! Продолжайте готовить и учить этому нас!

@user-rv8vb9uw5r Рік тому

Блин, Маэстро. Смотрел на ночь. Жрать захотел!! Как всегда круто вкусно мило и по фирме! Спасибо

@user-nq8dv8oe9z Рік тому

Я пошла на базар за скумбрией.

@irinalistova5910 Рік тому

Василий, Вы необыкновенный человек, очень приятно смотреть Ваши видео, бальзам!!!

@user-gr5ix1ze8w Рік тому

Поддерживаю все положительные отзывы!

@user-cd9nv3zo7h Місяць тому

Василий,общение с Вами доставляет море удовольствия. Спасибо за манеру общения с нами .

@user-eh8xb2mv5w 6 місяців тому

Василий, здравствуйте! Огромное спасибо за фантастически вкусную скумбрию и за очень вкусный рис! Приготовила в точности с Вашим рецептом - бомба!

@user-cn6lp7in8x Рік тому

Отдельное спасибо за мастер-класс по разделке! Красиво! Со второго раза у меня почти получилось :)

@cz_binancehater5605 Рік тому

Совет😉: когда одно филе срезали с рыбы, со второй половины позвоночник скумбрии вырезайте тупой стороной ножа, так вы удалите позвоночник со всеми реберными костями но рыба дрлжна быть полностью размороженной

@mariapodosinnikova2460 Рік тому

Как же захотелось сейчас этой рыбки. На праздник 9 мая на даче обязательно приготовим. Спасибо за чудесный рецепт. Здоровья вам и вашим близким.

@user-vi3by8ik9c 11 місяців тому

Видно что у Василия хорошая рыбка, крепкая, плотная. Не часто обычно можно купить такую, всё больше мягкие кашистые.

@frau8247 Рік тому

Василий! Восторгает не только виртуозность в кулинарии, но и в юморе! Всегда жду с нетерпением и блюд и новых « перлов»!😅

@user-uo4dn6oi2o Рік тому

А по мне дегенерат- кривляка

@tanyshkaklimckina138 Рік тому

Уважаемый Василий!Как приготовить шпроты в домашних условиях? Благодарим за Ваш труд. Всегда смотрим Ваши передачи с интересом.

@user-fb1zu4lj1t Рік тому

Люблю скумбрию в духовке делать с намазкой:майонез+горчица+соевый соус +чеснок, вкуснотища 😋

@maslo504 Рік тому

Майонез? Она и без того жирная!!!

@ludmilaodintsova5758 Рік тому

А на костре запечь.....?

@user-fb1zu4lj1t Рік тому

@@ludmilaodintsova5758 это будет ещё лучше 👍😊

@user-fb1zu4lj1t Рік тому

@@maslo504 кому как)))Василий тоже добавил майонез, напишите ему своё замечание 😉

@elenakremlyova1246 Рік тому

Идеальное сочетание.Когда в Тбилиси грузины научили и рыбу с чесноком готовить.

@user-zh8jm4lv7b Рік тому

Василий! Супер! Спасибо, какой вы молодец! Я очень люблю скумбрию, мы всегда ее жарили, а теперь попробую ваш рецепт, успехов вам!

@user-yh4ud1pv9t Рік тому

Класс. Так приятно,когда человек естественно не наигранно рассказывает.

@marekwolski8291 Рік тому

Dziękuję za doskonały i prosty przepis. Wy Rosjanie zawsze umieliście najlepiej na świecie ryby przyrządzać. Pozdrawiam z Warszawy

@user-lb9kv7ju8d Рік тому

Вяленая ,копчëная, в рассоле....Донская рыба чудо👍👍👍 Тур в Ростове-на-Дону за рыбой😁😍🌞🌈

@user-th6jd5nd5i Рік тому

Вася украинец! Слава ЗСУ💙💛

@user-tn2yk2yu5t Рік тому

@@user-th6jd5nd5i Василиий из РОССИИ! Красноярский край!

@arkettmood112 Рік тому

@@user-tn2yk2yu5t прізвище українське !

@nataliyavolkova3951 5 місяців тому

@@user-th6jd5nd5iда, да и Вася - хохол и Колумб и Иисус 😂

@user-to2zo2zt1r Рік тому

Удивительно прекрасный шеф-повар! Готовит из простых продуктов шедевры в ресторанном уровне. Есть другие, которые форель дорогую так разделают , что даже готовить не хочется. Василий вы молодец! Желаю чтобы, вы и дальше совершенствовались! 👍🏻♥️🌹🙏 И стали самым лучшим из лучших!!! 🙏☝🏻♥️🌹

@user-wg5ho4vj9f Рік тому

Я рыбу готовлю заранее чтобы остыла. Ем только холодную

@ninaygaj7448 Рік тому

Спасибо за рецепт, очень полезный ролик, делитесь секретами и нравится как ,вы, пробуете еду. Сразу хочется попробовать,

@lubovnesolenova9503 Рік тому

Спасибо за замечательный рецепт такой популярной рыбы и КАК же Вы это все подаете в прямом и переносном смысле, просто браво 👏 👏 👏 Совершенно заслуженно у Вас столько подписчиков. Удачи Вам, Василий, и здоровья❤❤❤

@cirena8813 Рік тому

Кулинария ,конечно здорово! Но на планете сейчас очередная зачистка высшими силами приносить в жертву последних носителей славянского Гена.Кем и как была написана Библия, коран, и все учения для рабов! Аномальное явление ауторайт. Не укладывается в голове.

@GrConsult Рік тому

Клёвый рецепт! Розмарин( если купили больше, чем надо) лучше заморозить в пакете , добавив туда немного воды. Когда нужен- отломили сколько надо . Всегда зелёный , со свежим ароматом , как с куста. А когда он высыхает- появляется горечь и пыльная ароматика, которую не убрать ...

@user-he1gt4fl6g Рік тому

Розмарин отлично в горшочке живет.

@GrConsult Рік тому

@@user-he1gt4fl6g Ну, не знаю .. Вообще-то да, он неприхотливый. Мы из Сочи , он тут везде хорошо живёт😄. Как и лаврушка))

@user-ll3ez3fb7m Рік тому

@@GrConsult вы его заносите на зиму, я свой розмарин пересадила на клумбу , не захотела заносить в дом, интересно как он перезимуем, у нас вроде тоже зимой тепло, я из Новороссийска.

@user-jh5bg3sc3d Рік тому

Василий классный повар и человек!!! Здоровья ему и его семье!!!

@galinaselezniova5827 Рік тому

Как певец ,не очень.

@nanyulka8108 Рік тому

Жаль веревочки-браслетики,что на руке во всех блюдах полощет.Видимо снять нельзя, это опозновательный знак для ..своих нежных, любимок.

@user-re2mm8xq1j Рік тому

Точно. Только не помешало бы ему не чесаться на камеру и иметь колпак, ибо нафиг не нужны ему волосы в блюде....

@user-eo6nr4sp6x Рік тому

@@nanyulka8108 зачем ты смотришь*??Ты же за здоровое питание

@user-xv1ug7qt4q Рік тому

Ш>70

@user-rn7ck5mh3z 10 місяців тому

Спасибо за рецепт, сегодня приготовила. Мускатного ореха только небыло. Очень вкусно получилось, прям очень! Разделала так же. Спасибо Василий

@user-os7yh6vo6y Рік тому

Высокая температура,короткое время!!!👌☝👍👍 обожаю быстро и вкусно!и это не только касается этой скумбрии, а так же все что жаришь!маленькие кусочки на сильном огне готовятся моментально!пожарить куриную грудку кубиками,с овощами за 3-5мин не вопрос,говядину за 5мин не проблема!обожаю вок!быстро нагрелся быстро остыл!не то что чугунная сковорода!жаль с выпечкой не проходит,а то поставил булочки на 300гр на 2мин и готова)))и с водой не прокатывает,хоть пионерский костёр разведи вода как кипела приодной температуре так и будет кипеть((

@Pozdravlenya Рік тому

Ура! Сегодня скумбрия! Для мозга, остроумия! Полезная и вкусная У повара искусного!💫

@Pozdravlenya Рік тому

@@user-cg2ou7xe6q Ой, простите, это ж юмор! Я подправлю, мне не трудно!

@verabogus4498 Рік тому

@user-lu7ne2lx4c Рік тому

@@user-cg2ou7xe6q , странная у вас реакция🤦‍♀️. В стихах же нет слов о том, что только лишь скумбрия обладает такими свойствами. Это что-то у вас в голове сидит, если вы так отреагировали, да ещё столь эмоционально, человек здесь ни при чем.

@user-cg2ou7xe6q Рік тому

@@user-lu7ne2lx4c не Вам судить о моей реакции и о том, что сидит в моей голове

@billybons810 Рік тому

@@verabogus4498 иди нах со своей свастикой

@KIRRLEONE Рік тому

Рыбу готовлю редко, но к такому с ней обращению - рука сама тянется! Спасибо, Василий!

@user-tk9sv5rv2c 11 місяців тому

Спасибо за рецепт.Рыбка получилась сочная,нежная.Муж рыбу не очень любит,но в этом случае ему понравилась, практически сам 2 шт.приговорил. Рецепт замечательный.

@qwrzanuda925 Рік тому

Думала телефон съем пока смотрю… спасибо за рецепт, обязательно попоробую. Если вдруг увидите комментарий, хотелось бы рецепт солёной свежей скумбрии! Спасибо ❤

@elenamaksimova4243 Рік тому

Очень быстрый и понятный мастер класс от шеф-мастера золотые руки и таким же чувством юмора!!Честно,не хочется возиться с рыбой..Но этот рецепт чудо,впрочем,как и всегда.А Вам,Василий,благодарность!!

@user-eb8ks4dx3o Рік тому

В скумбрии есть плюсик - не надо чистить от чешуи. И готовится быстро.

@tatyanakazutina5420 Рік тому

@@user-eb8ks4dx3o и не сухая, а жирненекая, когда приготовишь))

@user-bp1ym2jn9g Рік тому

Можно сделать ещё проще потрошеную и очищенную складываем в металлический лоток с крышкой и за минут 20-30,в зависимости от количества скумбрии получается великолепная рыбка,а хребет достается уже из готовой за его берете и получаются две половинки.

@3ACKOK_COCKOKOB Рік тому

Отличный рецепт. Я приготовил этим способом. Нам с женой очень понравилось. Спасибо!

@user-wb7qg9sc2q Рік тому

Василий благодарю Вас за рецепт скумбрия! Сама попробовала сделать и очень-очень вкусно получилось. И мужу понравилось)

@dr_goodwin8886 Рік тому

Очень люблю скумбрию, готовлю ее не менне одного раза в неделю. Отличное новое видение от Василия, спасибо

@user-wi9qe3he5s Рік тому

Как вкусно готовит Василий. Главное доступные продукты, объясняет доходчиво, вопросов нет,, все просто и красиво. Обожаю готовить разные блюда, готовлю неплохо, но постоянно что-то у Василия почерпнешь, все на заметочку. На данный момент Василий у меня шеф-повар номер один.

@user-vl7hv5up9y Рік тому

Тоже самое :::111111:: фу вкусняшка 👍👍

@116leyla Рік тому

Вы пробовали? За 5 минут она будет сырая

@user-wi9qe3he5s Рік тому

@@116leyla 220 градусов.

@user-cr8cp2sj5e Рік тому

Солидарна!!! 👍👍👍💖

@user-cb4ti9li4k Рік тому

220 градусов плюс конвекция ( она ещё добавит градусов 20)

@user-vr1uk1fc9v Рік тому

Обожаю скумбрию! Супчик или в кляре или посолить с пряностями. Теперь такой рецепт попробую. Спасибо, что подчеркнули нюансы готовки

@user-se8wi9ee5y 10 місяців тому

Василий, ты наш кулинарный герой навеки 💕...👈так мои дети сказали, а я подитожу 👍🔥💥-Василий-эталон приготовления вкуснятины ☝️💕

@Ellinvika Рік тому

У меня, как раз, скумбрия в морозилке, а завтра гости))) Спасибо, Василий! 👍

@alexeyivanchikov1398 Рік тому

Василий, спасибо вам за рецепт. Приготовил, жена в восторге!

@user-cg9fp2qh8b Рік тому

Спасибо за рецепт! Не ожидал что это так вкусно🔥немного напоминает рыбные консервы в томате, но в разы вкуснее!!!

@user-cl4xu4zs6m 10 місяців тому

Спасибо огромное! За подробный урок как разделывать рыбку! Получилось Божественно!

@svetlanalevinskaya6429 Рік тому

Скумбрию запекаю целиком, прям в замороженном виде, духовой шкаф на 200 градусов, 40 мин. На фольгу кладу, фольгой укрываю не плотно, оставляю воздух внутри. Потом с чем хочется с тем и подаю, соуса меняю, овощи разные, салаты. Дёшево, полезно и быстро, без заморочек и маринадов.

@irinaacar7293 Рік тому

Фольга очень вредно , на пекарскую бумагу попробуйте

@ladysvet6818 Рік тому

ООО по попробоать о по ООО до о́о́ропэ км кз

@user-fx5vz5ju5i Рік тому

А как получается, что у автора канала 5 минут, а у вас 40 и всё ок???

@svetlanalevinskaya6429 Рік тому

@@user-fx5vz5ju5i не знаю, вероятно, потому , что у автора половинки и маринованные, а у меня целые и замороженные

@svetlanalevinskaya6429 Рік тому

@@irinaacar7293 спасибо, попробую. Укрывать ею же?

@carine8380 Рік тому

Я смотрю Вас и отдыхаю, с Вами спокойно, хорошо и, конечно, очень интересно! Спасибо большое за труд и мастерство!

@user-vf7rn5dw8y Рік тому

А что после разделки мить не надо

@user-jk2hd5zj1g Рік тому

@@user-vf7rn5dw8y - клиент - не мить а мыть !! " Грамотей "🤡😀

@user-tf3rm5ik2v Рік тому

Василий,как просто,доступно вы рассказываете,уважуха. Спасибо за рецепты,доброе дело делаете.А на некультурные высказывания в ваш адрес,то не обращайте внимания,они несчастные люди. Продолжайте радовать нас всех новыми рецептами. С огромным уважением к вам и вашему каналу из Белоруссии из города Бреста. СПАСИБО!

@user-hu4oz1cm1s Рік тому

@@user-jk2hd5zj1g ну Вы же видите,что имя с буквой i ,а это украинская буква,в украинском алфавите русская "и" это как русская "ы",звучит твердо.Написал правильно.

@user-ds3zc7wc2p Рік тому

За рецепт и подачу скумбрии , СПАСИБО!❤👍

@user-lj6lo7hj7r Рік тому

Невероятно вкусное блюдо, сегодня приготовила, Василию огромное спасибо от моего мужа!!!

@user-wt5rj3yf3w Рік тому

Василий, спасибо ещё раз! Сегодня приготовила Сиг,вашим способом. Муж в восторге! Берём рецепт в семейную "копилку"!🤗👍👌👏

@MsTaty Рік тому

Василий! Ну вы если кухню поменяете, прям будет не то, привыкли уже к вашей уютной кухоньке - всё на расстоянии вытянутой руки. Давайте жить тут всегда 🥰

@user-ko5ug8sy7y Рік тому

Дадада! Новая кухня ни к чему!

@user-ml3rr8lg9i Рік тому

Василий мог бы позволить себе кухню и в 100кв м, но да, тут уютнее и подписчикам думается, что он такой скромный))

@user-xb7dj3bs9j Рік тому

Так аппетитно ели, и отличный рецепт рассказали, спасибо.

@HASGrozny Рік тому

Василий, приветствую! Сегодня приготовил скумбрию по вашему пушечному рецепту. Домашние облизали пальцы и языки проглотили. Вкусно очень, а главное быстро. Спасибо за рецепт. Желаю успехов и процветания!

@voronoq9724 Рік тому

Спасибо Вам за замечательную историю с рыбой и иронию про мазик!

@user-ly6sn1jr2f Рік тому

Василий очень классно и так досконально рассказывает и показывает..это очень здорово..огромное за это спасибо👍

@tatianapanfilova7954 Рік тому

Да, я тоже вместе с Василием научилась как деликатно надо относиться к чистке рыбы, не только скумбрии, но и морского окуня, минтай, и другой рыбы .. получается эстетически и гастрономически целый шедевр!

@user-gq9qp2ug1t Рік тому

МНОГО ПУСТОГО ТРЕПА

@user-dc8vr9pl2d Рік тому

Очень,класно,икоасиво,слюнькитекут.+0

@BelVolN Рік тому

Без улыбки смотреть невозможно, особенно когда пробуете "вот эту некрасивую рыбу" , с таким аппетитом! Даже вкус ощущается ! Отличный шеф- повар! 👍👨‍🍳

@viktorialarina5409 Рік тому

Как элегантно вы готовите! Браво!

@helenmetro2279 Рік тому

12 ночи! А вы так аппетитно её поедаете! Теперь приснится эта красивая румяная, а главное вкусная рыбка! Завтра с утра в магазин !

@user-mr7mr9xb4o Рік тому

Тарелка и правда очень красивая: и пузырики, и нежно-голубой цвет... Василий, и мне очень нравится, как вы оформляете готовое блюдо: очень живописно! Тогда радуется не только желудок, но и взгляд!

@user-oq4zr5ud2z Рік тому

gdddd

@larisayarovaya7782 Рік тому

Смотреть на Василия просто удовольствие, все движения артистичны, рецепт надо брать.

@svetlanamazhaykina6918 Рік тому

Спасибо за Ваш труд! Коммент в поддержку канала

@user-pg4qg3pc4q 10 місяців тому

Сделала сегодня по трём вашим рецептам три скумбрии (два из них соление рыбы) - все три очень понравились. Буду делать чаще. Спасибо большое за науку! Жаль фото нельзя приложить. Очень красиво и аппетитно получилось.

@user-zc2xp5wx5b Рік тому

Уважаемый Василий! Правду говорят : мастерство не пропьешь! Мне так вкусно наблюдать за вашими манипуляциями, что я вроде как и наелась. Буду вас вместо ужина смотреть.❤

@user-re1ly2se5s Рік тому

Замечательно сказали, я тоже так буду на ужин делать, не зря "ужин отдай врагу" 🔥👍😅

@user-kutak Рік тому

он мастерство "пропить" разве пытался? 🤣

@anatoliydyachenko428 Рік тому

У нас много оправданий, единственной целью которых является настоять на том, чтобы мы переели или даже обожрались.

@ir.b.9968 Рік тому

Ох, если бы так на самом деле было-посмотрел и сытый, я б сврей семье целый день крутила такие ролики! Представляете, какая экономия сил и средств-МЕЧТА! 🤪

@DEXTER-TV-series 8 місяців тому

Он пьёт? 🙈

@user-vu7no3gz5f Рік тому

Скумбрию я не очень люблю, но вы та-а-к аппетитно приготовили, что я пошла за рыбкой!🏃‍♀️

@user-gk3qf4wz7u Рік тому

А я скумбрию очень люблю! Завтра утром помчюсь за рыбкой!

@kronika-mirou Рік тому

Приготовила по Вашему рецепту ужин - домашние в восторге. Спасибо!!! 👍

@user-lf3yo7be6v Місяць тому

Спасибо за рецепт. Мне очень нравится как вы расказываете, все подробно, голос домашний, приятный. Спасибо.

@user-tn1lv8id9n Рік тому

Ах, Василий, умеете вы раздразнить аппетит 😋

@user-uk6ut1rj8g Рік тому

Спасибо Вам, Василий,за рецепт приготовления скумбрии.Это супер! Будем готовить по Вашему рецепту.

@user-kr3gp2vc5j Рік тому

Спасибо за рецепт. Вы так вкусно пробуете , что придётся приготовить.

@Anna-Rossi Рік тому

Василий, класс! Я в точности повторила и рис, и маринад. Заодно и научилась разделывать скумбрию. . Пальчики оближешь! С какой ещё рыбой сочетается этот сказочный маринад?