ДОМАШНІ ХІНКАЛІ 😻 ВСІ СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ ВІД А

ДОМАШНІ ХІНКАЛІ 😻 ВСІ СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ ВІД А - Я

Місяць тому

Справжні грузинські Хінкалі з яловичиною та кінзою:
Для тіста:
500 г борошна
250 мл води холодної
1 ч.л. солі
Для начинки:
500 г яловичого фаршу
0.5 ч.л. зіри
0.5 ч.л. коріандру
15 гілочок кінзи
5 гілочок м’яти
1 велика цибуля
0, 5 склянки холодної води

КОМЕНТАРІ: 35

@user-ss3lq1xo2v 29 днів тому

Це неможливо не спробувати.До чого файно розповідаєте і показуєте, супер-супер.

@sutuy_stil 29 днів тому

Дуже дякую 🙏🏻😻

@user-lo2fz2fw3f 12 днів тому

Дуже гарна подача рецептів

@sutuy_stil 12 днів тому

Дуже дякую! Смачного 🙏🏻✨

@DD-qe9gq 29 днів тому

це просто космос!

@sutuy_stil 28 днів тому

Дякую 😻

@user-vw4fs6ef9z 29 днів тому

Лайк авонсом, знаю що відео буде корисним і війде в домашну колекцію як печінка по Берлінськи.

@sutuy_stil 29 днів тому

Дуже дякую! Обов’язково 🙏🏻✨

@oksanasypko1465 29 днів тому

Дякую за рецепт!Теж подобається фарш яловичій від цього виробника.Неодмінно зроблю за вашим рецептом,процвітання вашому каналу,а вам квітнути багато,багато років❤

@sutuy_stil 29 днів тому

Дуже Вам дякую за підтримку 🙏🏻💛 Смачного! ✨

@nikamash_1 29 днів тому

Дякую за черговий кулінарний шедевр Ірино 😻💛💙

@sutuy_stil 29 днів тому

Дякую за відгук 🙏🏻 Смачного ✨

@user-lw4te9sj4i 19 днів тому

Буде дуже смачно , фарш чебуречний смачний. Хінкалі , один -два і наївся 😆 ❤❤❤

@sutuy_stil 19 днів тому

Тож по домашньому!) Смачного 🙏🏻😻

@user-yi9zm8po6w 29 днів тому

👍❤️💯🇺🇦🌻Клас.. УДАЧІ. Бажаю.

@sutuy_stil 29 днів тому

Дуже дякую 🙏🏻💛

@vram276 29 днів тому

Дякую за такий простий рецепт!!! А смакота яка!!! А як красиво!!! Я полюбляю грузинськи спеції, і кухню грузинську. Зроблю обов'язково!!! Дякую щиросердечно

@sutuy_stil 29 днів тому

Так 😻 ці запахи та смак неможливо забути! Хочется ще і ще! Дякую, смачного 🙏🏻✨

@Igor-35-CE-UA 29 днів тому

Отакі хінкалі мені подобаються💛👍👍👍

@sutuy_stil 29 днів тому

Дякую 😻 Смачного 🙏🏻

@ihorpavlovych5236 29 днів тому

Формат хінкала той, що треба! Стає зрозуміло, чому в хінкальнях попереджають про мінімальну порцію у 4 штуки, щоби не заморочуватися на мінімалках😅. Ціну сором'язливо вказують за один хінкал. Дякую за рецепт❤. Готуватиму трохи пізніше, коли виросте своя кінза.

@sutuy_stil 29 днів тому

Це точно!)) Обов’язково спробуйте, з кінзою це просто бомба! Смачного 🙏🏻

@user-db3gs8iq2w 29 днів тому

По виду фарш такої консистенції,як на чебуреки,чи я помиляюсь?Дякую за рецепт,у вас завжди щось смачненьке

@sutuy_stil 29 днів тому

Так і є! Дякую 🙏🏻✨

@Liliya_cvetkova 24 дні тому

Дякую за рецепт. Підкажіть будь ласка, ви кажете, що у вас високий вміст білка у борошні. Це з твердих сортів пшениці? Наче біленька... Могли б ви поділитись назвою і виробником? Бо щось я не бачу звичайну білу муку з високим вмістом білка. Буду дуже вдячна!

@sutuy_stil 24 дні тому

Я використовую біле борошно з вмістом білку біля 14% (це не тверді сорти)… Назва такого борошна - Манітоба) купую в Метро. Тому всі рецепти я готую з нього👌 Якщо знайдете - буде круто👌 тим паче для прийдешньої Паски 🤩

@Liliya_cvetkova 22 дні тому

@@sutuy_stil Величезне дякую! Я чомусь завжди вважала, що якщо це італійське борошно, то вона не звичайне біле, мʼяке і веде себе як борошно з твердих сортів. Дуже дуже дякую!

@sutuy_stil 22 дні тому

@Liliya_cvetkova 🙏🏻✨

@user-lt5ff9jd1i 25 днів тому

Хочу уточнити борошно 500 г і води 250 мл? Борошно ви зважували чи міряли склянкою?

@user-lt5ff9jd1i 25 днів тому

Якщо по рецепту борошна дуже багато на таку кількість води

@sutuy_stil 25 днів тому

Так, вимірювалося борошно на вагах, орієнтуватися на своє борошно, адже воно може бути різної вологості та мати різні показники білка (протеїна). І все це впливає на його кількість.... В данному випадку має бути досить круте тісто і його краще замісити тістомісом (як це роблять в ресторанах та на професійних кухнях). Руками це зробити досить тяжко. Тому і акцентувала увагу на тому, що рецепт домашніх хінкалі.

@RedeemeR_U2K 29 днів тому

Пельмені.

@sutuy_stil 29 днів тому

Ну майже) Правда трошки більші)

@user-py7mk1tw8y 24 дні тому

А моя Грузия живет со мной уже 43 года в Киеве. Делюсь опитои ,берете маленькую пиалочку ,кладете тесто и закладиваете фарш.Очень удобно лепить.Держимось.Все буде Україна

@sutuy_stil 24 дні тому

Дуже дякую за пораду 🙏🏻 Тільки так і буде 🇺🇦