Друзья, ТАЙМКОДЫ и ссылочки тут! Всем спасибо! Рекомендую ознакомиться с роликами: - Гейнеры. Как выбрать гейнер? Функциональное применение ukposts.info/have/v-deo/hH6QrayManl4uHk.html - Китайское исследование. "Библия веганов". Заблуждения и обман. Научный обзор ukposts.info/have/v-deo/jHt1aY58pGeF1XU.html& - Борис Отвечает: ПАЛЬМОВОЕ масло, БЛОКИРОВКА iHerb, ЖИРЫ и питание ukposts.info/have/v-deo/aKmIe69scI-VuoE.html - Вредно или Полезно? ТОП мифов: Углеводы, жиры, сахар, глютен, калории, правильное питание ukposts.info/have/v-deo/oIReZquBmGagjmQ.html __________________________________ ТАЙМКОДЫ: 0:00 Выпуск видеоканала СМТ Научный подход. Сегодня: готовим гейнер! 0:26 Типы гейнеров. Гейнеры и шлюкоза в крови. 1:04 Как приготовить гейнер дома? Видео-рецепт. Старорусский рецепт ;)

Верни девушке баночку! зачем забрал?!)

Молодец парняга! Побольше бы таких людей!

какой милый голос у девушки за кадром

Благодарю, Борис! Считаю канал Бориса Цацулина самыми, если не единственным, объективным какналом с практичным подходом к решению каждого вопроса! И, когда у меня возникает вопрос, то прежде всего ищу ответ именно на этом канале.

Огромное спасибо за рецепт! Это реально вкусно)) можно даже без ягод обойтись, просто меняйте вкус протеина (выбирайте марки с насыщенными вкусами)

Спасибо за видео, все четко и ясно, ждем новых выпусков, удачи!

Дельный подход к делу! Спасибо!))

Борис, Вместо отрубей, можно добавить свежемолотые семена льна. Одну столовую на стакан кипятка(должно остыть) достаточно. .здесь и омега 3 и клетчатка , хоть отбавляй. Да и вообще иногда можно заменить им толокно. И мёд вместо фруктозы добавляйте. Отдельно хочу сказать спасибо за то что ты делаешь., достойно!

Толокно, посмотрим; 1) 1-5% клетчатки 2) углеводы представлены крахмалом ( как картофель, рис и т.п.) 3) сладкий вкус 4) глюкометр фиксирует скачок сахара Да, это 4 признака источника медленных углеводов, продукта с низким ГИ, спасибо за дельную наводку Борис.

Спасибо. Очень приятно слушать.

Борюсик, видео ОЧЕНЬ хорошее!!!низкий поклон за труды!

Спасибо за выпуск! Сделал по вашему рецепту + протеин. Получилось 36гр белка + 51 гр углеводов. Углеводов маловато. Можно банан добавить. Как раз + быстрых углеводов, чтобы часть быстрее всосалось, а часть растянулось на время. Борис, что вы думаете на счет соевого мяса? Сегодня в магазине увидел пакетик с соевым мясом 150 гр. всего ~30 руб. Судя по пачке, в 100 гр продукта 46 гр белка и 39 гр углеводов. Даже если учесть, что соевый белок усваивается в 2 раза хуже, получается очень хорошая цена в пересчете на 1гр белка.

Борис, спасибо за твои ролики! К подобному коктейлю я пришел тоже еще года два назад и активно его использую! Я добавляю муку, овсяную, ржаную или гречневую, они имеют сравнительно низкий гликемический индекс, клетчатку я тоже добавляю, в аптеках продается. Вместо молока я использую сухое обезжирено молоко, да, хоть в нем и содержатся лактоза, быстрый углевод, но сухое молоко легко дозировать. Вместо протеина я добавляю концентрат сывороточного белка, или яичный протеин, зависит от целей, перед тренировкой я пью, после или вместо еды. Всем тем, кто много кричит о том, что муку и подобные вещи вредно употреблять в сыром виде, отвечу, более года регулярно употребляю подобные коктейли, чувствую себя великолепно, никаких проблем с пищеварением у меня нет. Борис, после просмотренного ролика у меня возник лишь один вопрос, зачем ты рекомендуешь добавлять ФРУКТОЗУ? Да, у нее низкий гликемический индекс, НО! Она усваивается в виде гликогена в печени до 20-50 грм насколько я помню, все остальное идет сразу в жир! Вообще интересно было бы увидеть ролик о пользе и вреде фруктозы!

класс! обязательно попробую. подскажите, можно ли использовать вместо толокна ячменный толкан? только его нашел. спасибо!

Ух ты, а Борис то - молодец... а его игнорировал, а он вещи дельные говорит. Спасибо за видео!

Спасибо, очень круто)))

Спасибо. Давно искал порошковый источник сложных углеводов.

Благодарю, Борис! Мне, конечно, гейнер может потребоваться разве что в какой-нибудь параллельной вселенной, и тем не менее. P.S. Голос у девушки ооочень приятный)

Спасибо за рецепт.

Борис, спасибо за видео! Можно ли заменить протеин на что-то белковое? Для еще большей экономии)) Спасибо.

спасибо за рецепт!

Скажите, можно ли в рецепте заменить толокно на овсяные хлопья ?

Смотрел 8 лет назад, и вот снова)

Делал подобный коктельчик когда был в неволе. Разводил в холодной воде толокно и сухое молоко. В горячей воде толокно сбивается в комки. Ещё добавлял столовую ложку растительного масла. После каменной системы весил 69кг., свежий воздух + толокняный гейнер дали возможность набрать до 83кг (ну и конечно очень помогло то, что были турники и брусья). Сейчас вес 97кг. правда толокно пить уже нет необходимости, т.к. в целом рацион стал гораздо лучше. А вообще очень хороший способ повысить калорийность дневного рациона.

Спасибо!!!

Теперь добавляю толокно в гейнер на мальтодекстрине, неплохо получается. И медленные, и быстрые углеводы. Вкус приемлимый.

Борис, благодарю за видео? Можно ли добавлять в "славянский гейнер" креатин?

очень нравится твои видео,все очень умно и каждый твой вывод вполне научно обоснован. есть вопрос,как смотришь на то,что бы добавлять в гейнер не много кокосового масла??

может я ошибаюсь, но овсянка пропаренная, и от степени ее обработки зависит время варки. Коктейль в блендере (творог, банан, молоко, овсянка, мед) на вкус получается довольно хорош. И на сколько мне известно, отруби в хлопьях в составе имеют муку, лишние быстрые углеводы, лучше брать рассыпчатые отруби. Поправьте если не прав..

Спасибо тебе:)

Вот спасибо, научил Борис.

класс! Спасибо.

Борис, а сколько посоветуете добавить туда протеина ?(казеинового, если это важно).

подскажите пожалуйста, правильно ли готовлю гейнер. До и после тренировки составляю гейнер из толокна и КСБ 1:1. между тренировками пью гейнер из толокна, отрубей и казеина 1:1. так норм или нет? первый вариант слишком медленный для угдеводного окна?

Блин, с радостью бы посмотрел видос от Бориса с обзором гейнеров, которыми пестрят полки спортпитных магазинов. Если есть такой видос, скиньте ссылку.

))) а можно просто каши поесть ( к примеру гречка , рис , овсянка ) и запить протеиновым коктелем.

идея с толокном понравилась спасибо, но я бы заменила фруктозу натуральным медом, а молоко водой, тк молоко замедляет всасывание.

Сила хлебопашца

Привет, Борис подскажи пожалуйста если в такой гейнер на порцию 50+10+5 добавить 15гр гейнера покупного на основе мальтодекстрима, у гейнера с мальтодекстримом уменьшиться ги??

Красавчик)

Скажите, а отруби в любом формате подойдут? И порошковые тоже? Или же лучше использовать хрустящие, как на видео?

Использую молотые обжаренные "мюсли" (овсяные, кукурузные хлопья), добавляю протеин и банан. Сразу и быстре и медленные углеводы. Использую, когда не могу нормально поесть, а надо работать. Теперь попробую найти толокно :) Думаю, будет проблематично.

Досмотрел :) тогда остается вопрос - не копал ли ты информацию на тему того идет ли фруктоза на восполнение гликогена в мышцах?)

Ем только батончики. Но когда съедаю, к примеру, один твикс, то учитываю время, когда я например устал - находился, наработался или наоборот, планирую специально поделать кардио или какие-нибудь физ упражнения, чтобы сбить уровень сахара в крови.

Здравствуйте! В тренировочный день принимаю 3 порции гейнера (1 порция медленного после завтрака, 1 порция быстрого до тренировки и еще одна порция быстрого после тренировки). Правильная ли схема или стоить перенести медленный после ужина? И еще, стоит ли в медленный добавлять молотые орехи (миндальная мука, перетертый грецкий орех)?

Спасибо.

Есть же готовые овсяные хлопья, которые нужно разбавить водой. Они часто идут с сахаром. Но продаются и без сахара.

Борис, скажи пожалуйста, что ты думаешь на счёт периодического голодания( для роста массы тела) пищевое окно-8 часов, голод-16

Так держать!

Борис а вместо фруктозы можно добавить глюкозу?

Так и когда пить этот гейнер лучше?) За час до тренировки или после?

Посмотрите предыдущий выпуск. В том и в этом видено Борис рассказывает, что именно такой гейнер будет хорош для восстановления и пополнения энергии ВНЕ тренировочное время. После тренировки, конечно же, рационально будет принять углеводы с высоким ГИ. Борис рассказывал все эти моменты.

А когда это употреблять до тренировки или после?

сколько в готовом видео может храниться в шейкере? хочу на треню взять и выпить после нее через час

Правда, я добавлял (по твоему же совету) около 15% протеина. Без него смесь получается чуть дешевле.

тетрадный лист тоже целлюлоза добавлю попробую ка:P

Борис, спасибо за хороший блог! У меня вопрос по гейнеру с медленными углеводами. Когда его пить? Я с утра просто быстрый гейнер пью. А медленный не знаю куда всунуть ))

почему отруби, а не просто клетчатка? Можно ее использовать?

А разве в фруктозе нет заменителя сахара? Можно ли вообще избавить себя от сахара если есть цель набрать мышечную массу( среднюю)?

Овсянка норм идет, не проблем с жкт👍🏻

офигенно

Спасибо за канал и за то что вы делаете. Но в данном видео хотелось бы вас немного поправить. Редко кто пьет именно овсянку в перемолотом виде, больше все-таки употребляют - овсяные хлопья. Лично я люблю смеси 4 злака, 6 злаков и т.д. просто овсянка дает неприятный привкус. А отличия большинства хлопьев в том что на упаковке написано, что данный продук не требует варки, это фактически мюсли. Выбор всетаки делаю на более крупные хлопья, пью давно и на расстройство не жалуюсь, на наборе могу выпивать по 200 гр хлопьев в день это гораздо проще чем есть туже кашу или 300-400 гр гречки/риса/макарон. Отличный рецепт: 100гр творога 100гр хлопьев 300 гр кефира/молока (с кефиром вкуснеее ))) ) 100-150 гр. воды, получится +/- тоже самое только без химии.

можно ли его сделать впрок? например, дней на 5-7

а можно ли добавлять отруби в сывороточный протеин когда нет под рукой козеина?

Можно ли фруктозу заменить палатинозой?

Борис все круто. Я бы добавил орехов и сухофруктов. Один НЮАНС. Толокно обжарено. А как известно при обжарке теряется львиная доля полезностей продукта. Есть не обжаренное толокно? Да и можно ли заменить отруби клетчаточкой?

А из цельнозерновая мука не лучше?

а что насчёт использования сухого молока в качестве гейнера?

Мёд вместо декстрозы?

а если чистый мальтодекстирин 50/50 с толокном мешать? вполне годно должно быть

Очень своевременное и полезное видео, спасибо автору! Я вот только сейчас заказал 10 пачек толокна, получится 3,5 кг за 820 р., + доставка 300 р. что исходя из стоимости гейнера, который я всегда покупал (Up Your Mass), который в связи с манипуляциями упырей мира сего стал стоить как-то... даже глупо дорого. Но вот в том моя заморочка, что 100 гр., гейнера из толокна мне явно не хватит, как минимум 300-400гр. придётся пить, по крайней мере попробую

Вместо протеина ТВОРОГ можно добавить, тот же протеин.

Как думаете, толокно можно заменить отварной кашей?

В приготовленном виде сколько его можно хранить в холодильнике?

спасибо

Можно добавлять мёд ?

Толокно продаётся в Ашане. Я с собой беру такой гейнер в термосе, на целый день хватает, остаётся прохладным.

а вот вопрос его можного товить а потом идти на занятие?он нормально простоит 2 часа?

Спасибо, Борис! Как раз была проблема с малым количеством медленных углеводов в рационе. Готовлю: Толокно 50 г. + Отруби ржаные 10 г. + Молоко 200 мл + Протеин 10 г. -- очень вкусно. Стоимость такой порции 41 руб., а сытость дает просто отличную. Кстати, есть разница, какое толокно и отруби брать? Ржаные, пшеничные, овсяные?

Господи, какой же он крутой

расскажите пожалуйста чем вредны резкие скачки сахара в крови???

Борис, правильно ли я понимаю, что данный продукт подойдет тем людям, которые хотят повысить калорийность своего рациона, за счет увеличения в нем кол-ва углеводов. Этот гейнер, как дополнение к основной пище, но он совершенно не подходит для приема сразу после тренировки, так как после тренировки спортсмену нужны углеводы с высоким гликемическим индексом, для того чтобы быстро восстановить уровень гликогена в мышцах?

приятный голос у девушки)

Что ипользовать вместо молока?

как относишься к раздельному питанию?

Борис, а как же распространенное мнение (было много выпусков в сети на популярных каналов) что фруктоза не способна идти на восполнение гликогена в мышцах? А в этом гейнере как раз фруктоза а не сахар.

Красава))

Пойдет ли такой гейнер после тренировки? Или лучше быстрых углей употребить?

Уже не первый месяц пью самопальный гейнер на основе овсяных хлопьев НЕ быстрого приготовления. Хлопья отлично размалываются в гейнере, но не до состояния муки, поэтому пить легко. Единственное что, мне больше нравится это делать на кефире. 50-100 грамм хлопьев (густота от этого зависит), банан 100 грамм, 330 грамм кефира, можно протеина 20-30 грамм. Еще вариант вместо прота - творог, тогда кефира меньше, но пить тяжело - слишком уж густая масса получается. Все это отлично влазит в бутылку 0.5 с большим горлом типа как от "чая" Нести. В нее удобно его наливать, брать с собой на работу или еще куда и пить оттуда. Получается 500-600 достаточно медленных калорий, на прием которых уходит всего минута. Причем это в принципе НАТУРАЛЬНАЯ еда (противникам "химии" плюс), на которой, как известно, массу лучше растить. Когда сыплю 100 грамм хлопьев, иногда бывает изжога небольшая, но чтобы несварение?... На крайняк можно взять хлопья быстрого приготовления (они уже сварены считай), если кому не быстрые не подойдут, вместо того, чтобы бегать и искать экзотику - толокно...

все конечно круто, штука получается нереально сытная, но сцуко густая !! даже с измененными пропорциями: Молоко 300гр, отруби 20гр, толокно 50гр, 50гр клубники и 50гр черники, +100мл воды. Придется ставить эксперименты чтобы получить более жидкий на выходе. Посчитал по ценности получилось примерно такое: ж.13.2 г (из-за НЕ обезжиренного молока получилось много) белки 12.3г угли 75.1г килокалорий 460.

а сколько протеина добавлять?

я как раз беру овсяные хлопья , размельчаю в муку+молоко+прот. Никаких диарей. Вкусно и быстро.

Что то взял у дениса семенихина =) Или просто совпадение =) Что ещё скажешь по поводу такого состава: Молоко,банан,чернослив,корица,мед, шоколад. 3 раза в день по стакану. Полезно или вредит?

А если мед добавлять вместо сахара?

Волшебный канал)))))красавчик

красавчик!

травы сколько сыпать чтоб тренировка получилась весёлой)))))?

Лекарственные травы в студию для Романа МИЛОВАНОВА!!! )))) Харош Борис) Если честно, я сначала поставил и твой канал, и его канал под сомнение, критически оценил инфу, много также пришлось в инете найти, и в книгах, так как ничего не понимал в физиологии, биохимии, анатомии человека. Соответственно я каждое СЛОВО озвученое в видео-роликах (твоих и милованова) брал под помнение, искал в инете точное его определение. Я уже этим "поиском истины" занимаюсь где-то 3 мес, может немножко больше. Что я выяснил? Твой канал найболее обьективный в сфере медицины, питания-диеты, бодибилдинга и т.п., обьективный настолько, насколько это возможно при нинешнем уровне науки вцелом, ты действительно занимаешся полезным для людей делом. Спасибо тебе огромное, что хотя бы ТЫ не просрал мое время за ютубом (как это бо большей мере сделал канал милованова с маленькой буквы) =) Хочу сказать, что я если пишу у же что то, то длинное как видиш получается. Словом, спасибо тебе, огромное спасибо! С меня ты получил много просмотров (я взамен получил много практичной действенной инфы), но я бы хотел материально как то поблагодарить тебя в будушем, когда с финансами все гуд будет и когда от твоих рекомендаций, знаний я добюсь результата (набор мышечной массы, расчет сбалансированого питания на каждый етап моей жизни). Сам Я из одной провинции Украины, западной) Но я не националист, не бандера и т.п. Ты завоевал мое уважение и доверие, желаю тебе держатся на таком же высовом уровне и не падать в глазах людей. В рунете есть тысячи мусорных каналов, а ты - один из редких, занимаешся професионально любимым хобби и живеш с него. Еще раз респект! (P.S. Если что, могу сделать бесплатно рекламу для твоего канала, написать статью где то в соцсетях, распространить.. короч мне будет приятно помочь твоему каналу своим трудом, так как я еще достаточно много времени провожу за компом с целью окончательного поиска всей нужной мне инфы, скажи если надо, я в вк завтра добавлю тебя)

У MyProtein есть гейнер с медленными углеводами. Отличный продукт, без сахара и всякой ерунды. В составе ячмень, ароматизатор, молочный белок, ок. 5 г жира на 100г продукта. Всем советую.