нам понадобится:
- картофель 🥔 1 кг.
- лук 2 шт.
- яйца 2 шт.
- соль перец 🌶 по вкусу
- мука 3-4 ст. ложки
для начинки:
- грибы 0.5 кг.
почистить картофель 🥔 и измельчить блендером или можно на тёрке натереть тамже измельчить лук затем немного отжать сок добавить яйца соль перец 🌶 муку и всё хорошо вымешать до однородной массы.
грибы отдельно пожарить до готовности.
на сковорде жарим блин с двух сторон дотготовности выкладываем на тарелку добавляем нашу начинку на край блина, а вторым крем накрываем.
всем приятного аппетита и ждите новых видео.