Фарширований перець - дуже смачна страва, гарнір з овочами й м’ясом. У порівнянні з голубцями, рецепт фаршированого перцю значно простіший і досить швидкий.
Готувати їх можна у духовці, у мультиварці або просто на плиті.
⠀
Інгредієнти:
-Рис - 200г.
-Фарш - 500г.
-Перець 1кг (приблизно)
-Цибуля 1шт.
-Морква 1шт.
-Вода для рису 400мл.
-Вода для тушкування перців 500мл.
-Томат 3ст.л.
-Сметана 2ст.л.
-Олія для смаження овочів
-Спеції, сіль, перець за смаком
⠀
❗Фаршировані перці варяться вертикально в каструлі. До столу подаються зі сметаною.
⠀
🍅Також готують вегетаріанський фарширований перець. Замість м'яса кладуть або соєве м'ясо, або гриби, або рис із морквою
⠀
😋У мультиварці готую на режимі "Тушкування" 3години,
⠀
😋На плиті тушкуємо на слабкому вогні (щоб легко кипіло) до повного розм'якшення перцю, та легкого відєднання шкіри перцю від м' якоті!
⠀
#рецепти #рецептиукраїнською #перець #стравизперцю #фаршированийперець #перецьзмясом #десерт #рецептивипічки #солодкірецепти #рекомендаціїукраїна #рекомендації #млинці #шоколаднанамазка #святковісалати #святковірецепти #домашнєморозиво #готуємолегко #швидкірецепти