Ingredients : cream : 500ml. milk 2 eggs 4 tablespoons cornstarch 6 tablespoons sugar 80 g. mascarpone or philadelphia 1 lemon 🍋 1 egg 120 g. sugar lemon zest 🍋 320 g. Flour 6 gr. baking powder 140 g. butter
КОМЕНТАРІ: 3 500
@arbabjan41047 місяців тому
I bake a lot but it is easy enough even for a novice baker. It has a nice thick, delicately lemon flavoured custard in a biscuit type case. Not overly sweet, which is good. Make sure the custard is cooled before you put it in the case. I think I may use the crust recipe next time I make egg custard tarts, it has a similar consistency to those bought in UK supermarkets. As you might guess, it needs to be chilled before cutting or you won't get a nice clean slice. Overall, I am very pleased with the result.
@shakti5674 місяці тому
@arbabjan4104, Can you please share your egg custard tarts recipe! Thanks in advance!🤗🥰💖🙏🎄
@evelinefienberg39954 місяці тому
Do you have to cook the filling on the stove, that wasn't clear to me.
@lydiahoule3 місяці тому
❤@@evelinefienberg3995
@belleame97143 місяці тому
Yes, it needs to be cooked on the stove before
@glenncordova40273 місяці тому
@@evelinefienberg3995 She was using a portable induction burner.
@denijane897 місяців тому
I just made the cake - it's absolutely delicious. I cooked it for about 43 minutes and something that should be noted is that it needs at least an hour in the fridge to cool down, otherwise, the cream is super liquid.
@FattoinCasadaAlba7 місяців тому
Great job!
@wrestlingexcellence25906 місяців тому
Can you please tell me what size pie pan you use?
@d.b.42014 місяці тому
Thank you for the heads-up! 😊
@timprescott46344 місяці тому
As my first attempt is cooling in the “pan” I came here for this! Thank you.
@kurtklein82403 місяці тому
@@wrestlingexcellence259026 cm
@ABDALRAHMAN_19814 місяці тому
المطبخ الإيطالي فن و ذوق والإيطاليين شعب راقي وهذه الكعكة تبدو رائعه و تستحق التجربه شكرا جزيلاً ❤ وجدت القناه بالصدفه وتم الاشتراك
@nadaabubakarjibril31895 місяців тому
This looks amazing. I just love the way you simplified everything without food processors and all. Will definitely try this out. Thanks for sharing this recipe
@felipevalois9 місяців тому
Te amo alba, que bolo maravilhoso mulher! Você arrasou demais 😮😮😮😮😮❤❤❤❤❤❤❤
@MarleneJones-qj2br10 місяців тому
Cannot wait to try this recipe, Looks Delicious
@sarahchang62155 місяців тому
Simple, easy to follow, no processor involved ❤❤ perfect for beginner baker
@user-yx6hc6or9f5 місяців тому
Спасибо большое за такой подробный рецепт, обязательно испеку, а Вам желаю хороших и вкусных рецептов
@rosanegomes93249 місяців тому
Vou tentar fazer, achei o aspecto maravilhoso. Até me deu água na boca.
@gizmo787711 місяців тому
I will defiantly try this. The custard looks sooooo yummy! Great summer dessert.
@obaloba2344 місяці тому
The most delicious recipes are the Italian ones, and the hospitality there, is remarkable.. Love Italy❤
@eponine43493 місяці тому
La meilleure cuisine du monde est française... ne vous en déplaise.
@josiveras1853Місяць тому
COM DINHEIRO A HOSPITALIDADE É ÓTIMA EM TODO LUGAR.
@josiveras1853Місяць тому
O QUE É MASCAPONE OU FHILADÉLFIA ?
@rogiestoltz8765Місяць тому
@@josiveras1853mascarpone cheese and Philadelphia is a brand of cream cheese
@ddk567tМісяць тому
@@eponine4349Chaque cuisine a son propre charme, mais je suis d'accord avec vous.
@greencaravela6 місяців тому
ESSA MASSA é estupenda, maravilhosa!!! delicada sem ser amanteigada!!! faço sempre com varios recheios, é minha massa principal agora!!
@saraperezayala605011 місяців тому
Se ve novedoso y delicioso , gracias por compartir sus recetas . 😊
@user-zg4gh7yy8j4 місяці тому
Прекрасный пирог! Отличный рецепт! Быстро и вкусно! Главное теперь не потолстеть)))
@lenakiperband746629 днів тому
Супер!Вы-волшебница!Все без заморочек и так вкусно!Благодарю!❤
@user-wm1dj9sr4i11 місяців тому
Рецепт прекрасный. Спасибо за красивую и аппетитную выпечку.❤❤🙏
@sbdiaries10 місяців тому
Wow how very delicious 😋 thanks for sharing your lemon tart with us 😀. It sure looked mouthwatering and tasty ❤. Greetings from England 🇬🇧 Simon and Beth ❤️ 🙋
@HeartyHealthBites5 місяців тому
Wow, this lemon cake recipe looks absolutely divine! The combination of fresh lemon zest with creamy mascarpone (or Philadelphia cream cheese) in the cream sounds so rich and flavorful. I love how you've kept the ingredients simple yet elegant. Can't wait to try baking this at home. The aroma of lemon must be so refreshing. Great job on the video, and thank you for sharing this delightful recipe!
@p1dru2art4 місяці тому
It's not a cake it's a lemon custard shortbread tart
@p1dru2art4 місяці тому
I'm not sure what to call it but it looks amazing I just wish there was a recipe
@mon_cheri37836 місяців тому
Торт получился прекрасный 👍🏻 Спасибо за рецепт 🫶🏻
@grandmamaof710 місяців тому
You're right Alba because this is the 2nd week that I made it. This 🍋 cake is so delicious! My husband and I love it (even my grandchildren) so light and not overly sweet. Thank you for sharing, will be trying more of your cooking 😀 greetings from Australia ❤
@FattoinCasadaAlba10 місяців тому
You are so welcome!
@user-zx5kq6hs9d9 місяців тому
HEY, another Australian here,😂 I agree it’s the BEST! Not too sweet, especially for children with ADHD.
@kimberlyfolan4809 місяців тому
❤
@kimberlyfolan4809 місяців тому
@@user-zx5kq6hs9d the ajfvpf over pvbofjv o rv9dvo nfbiovnojvvol😮😅
@grandmamaof79 місяців тому
@@user-zx5kq6hs9d Absolutely! Actually I named it "Lemon Mascarpone Tart". I just make it all the time instead of Lemon cheese cake or Lemon meringue. 100 % credit and all thanks to you 'Fatto in casa da Alba' 👍
@wqass88806 місяців тому
Love lemon desserts! Will try to make. Thank you for the recipe Alba👍😍
@GVranjican3 місяці тому
¡Me encantó! ¡Lo hice para navidad y fue un éxito rotundo! La masa de la base del pie es perfecta, sirve para cualquier cheesecake y el relleno es ideal, nada empalagoso pero dulce. ¡Tal y como debe ser un pie de limón!
@Marina_sFood6 місяців тому
Люблю простые пироги ,обязательно приготовлю
@michellew.b.44611 місяців тому
Wow, this looks so good 😋, I can't wait to try it 🎉
@CIDINHA57810 місяців тому
Vou tentar fazer !! Muito obrigada ❤
@BilalJanbaz-gt1ev6 місяців тому
Simple recipe ❤ looking delicious 😋😋
@malikaabizar83186 місяців тому
While making this recipe here in algeria north africa, i noticed there are few words that are similar in arabic and italian like limone, Zucherro, taza, and of course arabic numerals as well as gas. 😊❤😊 lots of love to italians from algeria north africa your Mediterranean neighbour ❤😊❤
@thesavoyard11 днів тому
That's because they have their roots in Arabic. Spanish too, there's a few UKposts shorts on the subject.
@albertinapazleal43958 місяців тому
Vou fazer. Parece fácil e gostoso 👏👏
@lydiarodriguez459011 місяців тому
Algo maravillosa esta tarta!!!! Una receta de lujo!!! La voy a hacer enseguida!!! Sé que en la reunión todos quedarán encantados!!!! Milll Gracias por Compartirl esta receta!!! Cariños ❤🥰😍❤
@Zadar86 місяців тому
Ja imam gotove kore pa ću samo kremu napraviti, a i kompletan recept je fantastiko 👍🏻😊izgleda i jako ukusno obožavam limun🍋🍋🍋🍋
@usmanrehmani82866 місяців тому
Fantastic cake 🎂🎂 thanks for sharing this amazing recipe 😋
@warjacare11 місяців тому
Parece ótimo. Vou fazer. Muito obrigado, lembranças do Brasil😘
@romanayub1637 місяців тому
❤ No words to say how Yummy it is 😋
@saeedakaleem30146 місяців тому
This must taste absolutely delicious! And what a fantastic colour! 🍓 💛
@user-hs7yo6gr2bГодину тому
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.😊
@hazukicox52669 місяців тому
It’s easier to make than you imagine! This tart came out so pretty! I bake it again !
@FattoinCasadaAlba9 місяців тому
It really is!
@gabrielaramirez437311 місяців тому
Se ve muy rico, el limón es fundamental en las tortas o postres, te sigo desde Argentina.
@stellagonzalez5247Місяць тому
Si es delicioso. En mi pais lo llamamos "lemon pie" . Desde Argentina. Y nuestras costumbres y comidas tienen mucha influencia italiana, española, francesa .
@eulalio1День тому
El lemon pie no es con merengue?
@user-pi3qd1vy5r6 місяців тому
I love anything with lemons 🍋. Can't wait to try your recipe Jx
@adapalmer741211 місяців тому
😋 simplemente delicioso 🙌🏻 Gracias por compartir Bendiciones 🌷
@juraciarasouza307811 місяців тому
Deve ser maravilhosa essa receita, deu água na boca 👄. Quando eu fizer, postarei para vcs. 👏👏👏👏
@jodyson85755 місяців тому
Turned out really good! I found it to be more like lemon cream pie or something. Custardy and delicious either way!
@sophiejay51112 місяці тому
This is really delicious! The pastry cooks really well, it's almost cake like. The whole thing is delicate and light. Everyone loved it, thank you! ❤
@user-sq2og1cl4r10 місяців тому
Hello I made this cake and it is easy and delicious. I would only suggest re the 1/3 part of dough for the decor at the end, I would put it in the fridge for a bit because if it is hot or the room is warm it is very hard to get those circles as perfect as Alba's. Other than that easy and great explanation
@hollybere52203 місяці тому
Ty
@bernadetemachadoodloak964911 місяців тому
This cake looks so delicious,I will make for sure.Thank you for sharing this wonderful recipe.Salute from SaoPaulo Brazil 👏🏻🙏🏻🌷💝🇧🇷
@rosangelamarcacine96054 місяці тому
Deve ser uma delícia com certeza. Parabéns e obrigada mesmo!!!
@dianekeilmanМісяць тому
My sister made this and it was amazing! The lemon flavor really comes through. Yum! ❤😊🇺🇸🇮🇹
@dessievaughan535010 місяців тому
Чудесен десерт! Ще го направя в най-скоро време!
@marianelavenegas820210 місяців тому
Muy bueno ,el pastel,me quedo sensacional ❤ Soy chilena
@mobinamushtaq94116 місяців тому
Yes will try and make it Looking yummy
@EnitZee5 місяців тому
This reminds me of this cake I used to get from a local restaurant. It was called Torta Della Nonna, but it had pine nuts. They stopped making it, so maybe I’ll try to make it using this recipe!
@nadjet197710 місяців тому
Wow I made this recipe today it was so delicious and not too sweet just right , 😋 it was perfect 👌 thank you for sharing , I will be making this every holiday
@dimitratriantafillou78310 місяців тому
Το αγαπημένο μου όταν ερχόμουν Ιταλία ❤Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Την έψαχνα χρόνια
@sandragutierrez902610 місяців тому
Disculpa como se llama este postre
@FemiNelson-sb1em5 місяців тому
Omgosh. This lemon cream Cake(Pie, lol) is beautiful delectable & so inviting. Gracias Gracias Kristy! Bravo! 😊😊
@jenniferengle95262 місяці тому
Love this recipe. Definitely going to make it soon. Thank you for sharing. ❤🙏💯🌸
@Niv_viN10 місяців тому
Made it today. Was really good. The crust is perfect and the easiest crust I ever made. The filling could use a lot more lemon flavor but was still good. Give it a good chill in the fridge before eating.
@doorboerstra758410 місяців тому
I’d recommend substituting half of the milk for lemon juice to make something that comes closer to a lemon curd. This recipe uses way too little lemon to my taste
@FattoinCasadaAlba10 місяців тому
Great to hear!
@Rickcas3236 днів тому
If you pulse the lemon zest and the sugar together in a food processer before adding to the egg it would bring out the lemon flavor even more
@franciscoroman992710 місяців тому
Fantastic, simple ingredients, in the right hands, delicious dessert 👏
@FattoinCasadaAlba10 місяців тому
Thanks for watching
@poliamengual6525 місяців тому
¡Muy linda receta! Muchas gracias desde Buenos Aires
@leapontes49435 місяців тому
Grata por compartilhar está delicia conosco 😍. Irei fazer no natal para minha família 👏
@freeasabird84611 місяців тому
Just saved this, it looks delicious and no fuss to make, (I hope😂) thank you, I'm definitely going to try it out, watching you from Ireland 🇮🇪 ☘☘😊
@aureliaortega256210 місяців тому
Gracias por compartir ,se ve deliciosa😋
@shenonnie174 місяці тому
Bless You for sharing your Yummy treats with us❤️🕊️
@user-wf5wx7tp3c6 місяців тому
It must be very delicious recipe 🤤😊 Looks very yummy 😋🤤
@user-vt6cd2il6z10 місяців тому
Delicious lemon cheese pie ! I will definitely make this and probably will this weekend for my family
@kikireinecke560710 місяців тому
Yes, a pie, not a cake. I can't wait to make one.
@anaderol54085 днів тому
@@kikireinecke5607If you speak American you are correct. English speakers and Italians (I’m Italian married to an English man) it is a cake.
@nounouchebandit606411 місяців тому
Bonjour Cheffe🧑🍳🌷🇫🇷🇫🇷 Votre gâteau est magnifique, ça donne vraiment envie de le réaliser. Vous avez ajouté du mascarpone à la place du beurre, et ça, c'est super, avec du jus de citron, un régal quoi😊 Recette simple, mais très efficace. Vous avez une nouvelle abonnée, et c'est avec plaisir. Merci 🧑🍳🌷👏👏🇫🇷🇫🇷
@nounouchebandit606411 місяців тому
Merci Cheffe🧑🍳🌷🇫🇷🇫🇷
@nounouchebandit606411 місяців тому
Merci à l'utilisateur qui a posté un 👍🇫🇷
@nounouchebandit606410 місяців тому
Merci aux nombreux utilisateurs qui ont posté un 👍🇫🇷
@giovannafornaro340719 днів тому
Molto buona complimenti grazie x il video ❤😊
@gumigumi-4 місяці тому
美味しそう〜。I will try this recipe this weekend.
@andreiasellari10 місяців тому
Amei seu canal e parabéns pelas mãos maravilhosa em suas receitas! Sucesso sempre ❤
@amarildobasilio703310 місяців тому
Ficou top , vou fazer porque fiquei com água na boca e tenho certeza que minha família vai amar , obrigado por compartilhar, abraço.
@andresil833010 місяців тому
Fala pra nós, Amarildo. Ficou bom ou não?
@user-vg3fl4vc6q4 місяці тому
美味しそう⤴⤴😋 チーズケーキのようです~🍰✨
@annatchaikina8393Місяць тому
Доброго времени суток!❤ Все ваши рецепты восхитительны, а канал- находка на Ютюб! Спасибо!❤
@sandrachavez324811 місяців тому
THAT PIE LOOKS, EASY, AND DELICIOUS!!🥧🍋THANKS FOR THE RECIPE!!👌
@myriamregnier685911 місяців тому
Ohhh avec du citron 😍 les gâteaux que j'aimes énorméments.MERCI ET FELICITATIONS MAGNIFIQUE. 👌👌👌👏👏👏😙❤🌞
@BellaFirenze5 місяців тому
Un tesoro d'Italia al mondo.
@elenaolivares77085 місяців тому
Una verdadera delicia . Gracias por compartir . Bendiciones .
@margentinafernandez451711 місяців тому
Qué delicia, se hace agua la boca,espectacular!!!!!!!!❤❤❤❤❤Muchas gracias
@MaggieMaeMatt9 місяців тому
I wish you would add the instructions along with the ingredients. It looks amazing
@Laura-on3sb9 місяців тому
agree, for example - how long to cook the custard on the stove and at what temperature etc
@ForTheLoveOfMike8 місяців тому
I agree. I wish it weren't in grams as well
@ForTheLoveOfMike8 місяців тому
@@Laura-on3sbit looks like 180° for 35 minutes 😊 @ 5:45
@johnmcglynn4102Місяць тому
Most Loved Cake in Italy Filling: 500ml. milk 2 eggs 4 tablespoons cornstarch 6 tablespoons sugar 80 g. Cheese - mascarpone or philadelphia 1 lemon 🍋 Mix first 4 ingredients in a saucepan and cook over medium heat until thick Cool for a few minutes, then add the cheese and blend Remove zest from Lemonand reserve for later use Juice lemon Add the juice of lemon and blend Cool completely before placing in crust Crust: 1 egg 120 g. sugar Reserved lemon zest from 1 lemon (see above) 🍋 320 g. All Purpose Flour 6 gr. baking powder 140 g. Unsalted butter Combine first 5 ingredients, mix thoroughly Cut in butter and mix everything to a make a consistent crust Split in pieces 2/3 and 1/3 Place 2/3 part into 26 cm / 10 in tart pa, poke with fork Add filling and smooth Roll out 1/3 to flat between sheets of parchment Refrigerate until rolled dough is hard Form pastry cutouts for top by cutting out in a decorative shape Place pastry cutouts around outer edge for decoration Bake in a 180 Centigrade / 355 Farenheit, about 43 min Remove, when it reaches room temperature, remove from pan and cool in a refrigerator Decorate with candied lemon center Serve cold or cool Dust with powdered sugar
@luann454016 днів тому
Thank you very much! 🥇🥇🥇@@johnmcglynn4102
@sylviaarmstrong31245 місяців тому
Looks delicious and I love the lemon in it.
@luordesmojica75754 місяці тому
Soy de Leon me encantó buenas noches , muchas gracias por compartir feliz navidad
@fabianwylie870710 місяців тому
Thanks so much for posting , can’t wait to bake this yummy Italian lemon 🍋 cake
@FattoinCasadaAlba10 місяців тому
It's so good!
@cathyshappyr10 місяців тому
I'm a Lemon Lover and I can't wait to taste this magnificent recipe. Thanks So Very much, not changing a thing.❤😋
@damngoodyear10 місяців тому
Me too!
@theangels296028 днів тому
buongiorno Alba e grazie per les ricette. Clara
@orianavargasponce75104 місяці тому
Gracias por esta deliciosa receta; la probare sin duda; felices fiestas decembrinas
@Glenfern11 місяців тому
Oh yum, I can smell how lovely this cake is... I'll make it for Sunday afternoon tea 🙏👋❤🇦🇺
@JV-pj7dz11 місяців тому
I can almost taste this cake. You're making me hungry! Thank you for showing us your technique for making this cake. No wonder it is so well loved. If it is as delicious as it is pretty, I'm in for a treat when I finally make it. Best regards to you. 🌹 J
@rubakafa967911 місяців тому
Ruba kafa
@panagiotapontika465210 місяців тому
@@rubakafa9679😅😅 1:56 😅ο -ιπποκρατησ ΜΚΟ
@julianahpm2 місяці тому
I like so much your recipes. They are easy to make and delicious!
@maggieguerrero72603 місяці тому
I can’t wait to make this! Looks so delicious & beautiful ❤ thank you!
@barbarapodlinska528511 місяців тому
Dziękuję. Efekt wspaniały.
@FattoinCasadaAlba11 місяців тому
❤❤❤
@giuseppabarillaro573311 місяців тому
@@FattoinCasadaAlba Thank you for sharing g the beautiful old fashion tortes. Best wishes from your admirer Pina❤️❤️❤️
@vrenitanner578110 місяців тому
❤😊srhr gut@
@elizagontijo458110 місяців тому
❤❤❤
@user-xx9jt8ty9w11 місяців тому
Большое спасибо за рецепт и подробное видео! Выглядит очень аппетитно!
@thesavoyard11 днів тому
It's definitely a pie but who cares. It looks delicious 😋😊
@ronnienorvi86315 місяців тому
Définitivement la meilleure ! Simple et efficace ! Bacci de France! Grazie
@yundagalvez163611 місяців тому
Mouth watering!😊❤ I'll make it right away!
@davidandlee-raeyates997411 місяців тому
Absolutely superb. So easy to make and the family love it. Thank you for sharing your recipe. 🤗
@tammiemartinez648511 місяців тому
Thanks for sharing your experience. Can you please tell me what the crust was like such as, was it soft, crunchy, etc? When it was cut it appeared to look softer than a reg crust. That's the type I like, lol...
@annieanderson99863 місяці тому
I just tried this yesterday and it came out beautifully and was delicious. I converted the grams to tablespoons and cups, so they may not have been perfect proportions, but the custard set up well and the crust had a good texture, so it must have been close enough.
@svetlanar.643810 місяців тому
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю 🥰🥰🥰
@irinagutkina989011 місяців тому
I was looking for a recipe like this one for a long time ! And...thank you ! Finally! Simple and great delicious !!!!❤
@user-xe5nr3sw4f11 місяців тому
И это не торт а пирог
@kako0610 місяців тому
Oui mais c est pas comme ça qu il faut le faire 😅
@user-rj3cp5zh5e29 днів тому
Bravo duket shume e shishme do ta beje dhe do te shkrruaj .
@macaronchan2772Місяць тому
Looks delicious! Is it better to make it right before serving so it is still warm or make it a day before serving so it will be cooled naturally ? Or should i put it in fridge overnight ?