Coxa de Frango com Batatas no Tacho🔥🍃
Ingredientes👇:
250g de bacon picado
250g linguiça calabresa
1 kg de coxas de frango
1kg de batatas cortadas em pedaços grandes
1 colher de banha suína
Sal
Pimenta do Reino
1 col sopa Páprica picante
Pimenta calabresa a gosto
2 cebolas cortadas em tiras
4 dentes de alho
1 lata de tomate sem pele
2 colheres de salsinha picada
1 colher de amido
Água para cozinhar
Preparo:
Refogue o bacon e a calabresa na banha suína.
Em seguida doure as coxas de frango.
Coloque o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa e a páprica.
Acrescente a cebola e refogue. Depois refogue o alho.
Adicione os tomates sem pele e água para cozinhar no método Pinga&Frita (sempre adicionando aos poucos água morna para ir cozinhado até chegar no ponto)
Junte as batatas e deixe cozinhar até as batatas ficarem macias e o frango cozido.
Finalize com a salsinha. Deixe engrossar e sirva.
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