Fried Japanese Dumplings!!! You haven't tried anything tastier!!!

  Переглядів 205,488

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

8 місяців тому

Knife sharpening service 👉 gadgetchef.ru/services/zatochka/
Knives 👉 gadgetchef.ru/catalog/nozhi/y...
T-shirt 👉 gadgetchef.ru/catalog/skidki/...
Book 👉 gadgetchef.ru/catalog/skidki/...
Utensils 👉 gadgetchef.ru/catalog/posuda/
#Chef #VasiliyEmelianenko #Cookingwashenastroenie
Dough:
Flour - 150 g
Boiling water - 120 g
Salt - 2 pinches
Starch for filling
My social networks 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
My online store: gadgetchef.ru
Donations 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Subscribe to my telegram t.me/chefvasiliy
You can become my Sponsor 👉 / @chefemel
Read the recipes in writing here 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Hello everyone!! My name is Vasily and I am a cook. There should be appropriate food everywhere, in a restaurant, at home, at home, interesting at master classes. It is pleasant for me to think about food as such, about the desired tastes in the current period of time, summer, winter, autumn, everything has its own character and taste. But keep in mind that you should not simplify an existing dish, you should not neglect attention to food. At the same time, the food should be varied and delicious. I am guided by such postulates when creating any dish, only I make them to my taste, and you just have to change them at your discretion. With pleasure for you. Vasily Emelianenko
Follow my recipes in the social network.networks:
Facebook: / chefemelyanenko
VKontakte: chefvasiliyemelyanenko
Classmates :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Chef Vasily Emelianenko"

КОМЕНТАРІ: 441
@chefemel
@chefemel 8 місяців тому
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
@ekaterinekipiani4152
@ekaterinekipiani4152 8 місяців тому
Отличный закусон под " Саке". 🤣🤣
@liliheaven6132
@liliheaven6132 8 місяців тому
Как же я люблю рецепты Василия! Столько тепла и добра на этой уютной кухне. Спасибо большое за вдохновение и вкус к жизни❤
@user-ms4zc9mq2c
@user-ms4zc9mq2c 8 місяців тому
и столько глупых изречений обычно(((
@cottoncat3700
@cottoncat3700 8 місяців тому
Я ещё в фарш капусты пекинской шинкую - вкус улучшается, фарш удешевляется, сочность увеличивается
@tamarazabelina5231
@tamarazabelina5231 8 місяців тому
Очень даже красивые получились,тем более,если рука ещё не набита, очень подробно показали лепку и теперь я тоже смогу лепить так,спасибо❤
@bohdana4043
@bohdana4043 8 місяців тому
Василий, я как всегда оооочень благодарна за рецепт и главное, за пояснения. Без этих "мелочей" получается.... как попало, а не как задумал повар. Супер!!! ПыСы. Прочитала комменты. Не знаю, у кого канал сдулся))), к вам хожу за вдохновением и классными идеями!!! И да, после просмотра опять хочу есть. Но тут уж такая особенность канала))) Спасибо!!!!
@slosi173
@slosi173 8 місяців тому
Многие Про не хотят делиться своими секретами готовки… Василий, спасибо Вам за такие искренние видео! Вы сделали хороших людей еще лучше! Когда не очень знаю как готовить, только на вас и ориентируюсь. Не было случая, чтобы получилось плохо с Вашими советами! Так подробно, тонко и со вкусом! М-м-м🥰
@user-hx6il7ug7i
@user-hx6il7ug7i 8 місяців тому
Полностью и на все 100 согласна с комментарием, всегда все получается по его рецептам❤❤❤
@user-ms4zc9mq2c
@user-ms4zc9mq2c 8 місяців тому
так Вася не про...вот и выдумывает фигню всякую, как и Лазерсон))
@user-pg1mj7yb4i
@user-pg1mj7yb4i 8 місяців тому
А, мой дедушка Сибиряк, на пельмени всегда делал из теста колбаску, резал, и каждую шайбочку раскатывал. А, мы с сестрой клали начинку и защипывали. И с секретиками делали) могли до полста пельмешек налепить) Вася, спасибо, что Вы есть!
@12sva
@12sva 8 місяців тому
Традиции, однако, у меня жена и сейчас так делает - через нарезку колбасок и раскатку. Говорю - это контрпродуктивно, она - я так привыкла и так и буду делать)))
@12sva
@12sva 8 місяців тому
Родом не из Сибири, средний Урал.
@kreuzfahrer13
@kreuzfahrer13 8 місяців тому
А
@user-pt9tq7sh7g
@user-pt9tq7sh7g 8 місяців тому
Никогда в жизни меньше 150-200 не заморачивались))
@user-ox8pr2wh6p
@user-ox8pr2wh6p 8 місяців тому
В Астрахани татары за раз 300-500 лепят, ☝️ косичкой😉😉😉
@creationalex
@creationalex 8 місяців тому
Делал Гедзе раза 3. Тесто, что в японских, что в китайских пельменях должно быть максимально тонким, как бумага и максимально простое (вода + мука) без соли! Задача чтобы оно выполняло только функцию контейнера, а вкус был исключительно от начинки. Еще гедзе жарят только с одной стороны, чтобы одна сторона была с корочкой, а другая вареная для разницы в текстуре.
@user-mo2th1zk5e
@user-mo2th1zk5e 8 місяців тому
Тесто на пельмени делается и у нас ооочень тонкое, чтобы газетный шрифт было видно через него😊😊мука+ соль + вода ледяная.
@tamaraivanovna2044
@tamaraivanovna2044 7 місяців тому
Спасибо,❤❤
@Evgenya_22
@Evgenya_22 8 місяців тому
Так захотелось домашних обычных пельмешек, с бульоном с черным молотым перчиком, лаврушкой и немного маслица.
@user-re1jm5mr3g
@user-re1jm5mr3g 8 місяців тому
Та не надо, жирной станешь.
@mariakober6999
@mariakober6999 8 місяців тому
Василий Вы человечный человек!!!!❤Ваши рецэптики все плюс тонкие ,,Секретики,, =Фантастиш....... Любим Вас с уважением Мария. Германия❤ Здоровье Семье, Вам 🎉
@11WhiteHorse11
@11WhiteHorse11 8 місяців тому
Искусство - в мелочах ! Постоянно что-то подмечаю и беру на вооружение. Спасибо автору !
@TG-ek8wm
@TG-ek8wm 8 місяців тому
А мы всегда такой формы пельмени лепим) На Урале такие делают(ну может не везде, конечно). Мои родители родом с Южного Урала, и сохраняют такую лепку пельменей даже много лет живя в Западной Сибири) Местное население лепит форму "медвежье ушко", а наши пельмени мой знакомый называет "чепчики"))
@YanasChanell
@YanasChanell 8 місяців тому
моя уральская бабушка делала «уши» всегда :)
@kaz4053
@kaz4053 8 місяців тому
Южный Урал откуда там, я с Оренбургской области
@TG-ek8wm
@TG-ek8wm 8 місяців тому
@@kaz4053 Челябинская область)
@nellifilinkova4527
@nellifilinkova4527 5 місяців тому
Моя мама была с Актюбинска, пельмени лепила только так и фарш только рубленный в специальном корытце деревянном, впрочем как и лук, по другому никогда не делала.
@user-hj5ko1mk9f
@user-hj5ko1mk9f 8 місяців тому
Да, мне понравился шеф повар, Василий своимотношением к блюдам и готовке. Молодец, есть искра в человеке и глаза горят. Даже просто слушать пртятно о рецептах.
@ludmilazhuravleva
@ludmilazhuravleva 8 місяців тому
Очень аппетитно, спасибо за рецепт!👍🍴
@user-ug1sz4oi5n
@user-ug1sz4oi5n 8 місяців тому
Спасибо за рецепт. 🙏💕
@Slubs89
@Slubs89 8 місяців тому
Василий, вот что вы творите......? Хотел лениво провести вечер....ппц, пошел кухню разносить))) Кстати да, лайк не глядя!)
@SilverHor
@SilverHor 8 місяців тому
Кааайф спасибо, хороший рецепт!! Тоже давно ждал этот рецепт =)
@user-px9fx4dz8x
@user-px9fx4dz8x 4 місяці тому
Восторг и взрыв эмоций , очень вкусно . Сын сказал давайте чаще делать такие пельмешки . Конечно у меня получилось не так красиво , но вкусно 😋. Василий огромное спасибо и с Новым годом!!!!!
@skateibednet1skateibednet121
@skateibednet1skateibednet121 8 місяців тому
Гедза попали в Японию из Китая. По-китайски - цзяоцзы. Такая форма у китайцев не просто так, она напоминает древний китайский серебрянный слиток, и цзяоцзы символически означает достаток в семье. В свою очередь китайцы позаимствовали идею таких пельмешек у тюрков, которые значительно раньше китайцев начали использовать пшеничную муку. Пшеница выращивалась в ЦентрАзии с древнейших пор, самые древние пшеничные поля были на территории нынешнего Афганистана. Впрочем, и сами кочевники нередко сеяли зерновые культуры со времен скифов. Это нужно было для обогащения рациона (особенно зимой). Самые древние пельмени в окаменевшем виде обнаружены в Восточном Туркестане (Синьцзян-Уйгурский автономный район КНР). Им почти 2000 лет. По форме именно такие, как и современные гедза/цзяоцзы. Кстати, их не только жарили/тушили, но и готовили на пару, как в таком виде, так и в виде нынешних мант, которые были также позаимствованы китайцами у тюркских кочевников. Только если номады используют только традиционный тип мант и пельменей (тушпара, дюшбара), то китайцы создали бесчисленное количество вариаций этих блюд, поскольку у них самые разные региональные пищевые ресурсы. В чисто китайских провинциях место пшеничных изделий занимает рис, и исторически там пшеничная мука была редкостью, поэтому традиционно китайцы делали цзяоцзы с использованием крахмала. Пшеничная мука характерна для "северной" кухни Китая - т.е. район Восточного Туркестана и Внутренняя Монголия.
@stasshestakov986
@stasshestakov986 8 місяців тому
Кто бы , что бы не снимал после этого ролика... Опровержения всякие , там или попытки усомниться в компетенции Василия, данный рецепт сделан настолько понятно , и продуманно, что мне уже вкусно, и я готов даже купить дорогущие кроватки и кунжутное масло, ( в отличии от масла вкуснотеево, потому что есть свои фавориты), и попробовать повторить данный рецепт, спасибо шеф.
@user-kn5tv2oy5c
@user-kn5tv2oy5c 8 місяців тому
ВКУСНОЕ МАСЛО
@Marietta-sb3bm2cb3v
@Marietta-sb3bm2cb3v 8 місяців тому
Именно такой формы пельмешки я и леплю! Уральские пельмени творю на заказ! Люди не готовят дома.... поэтому поют дифирамбы!!!! ❤Люблю своё хобби. Рука набита, одинаковые и красивые. Стараюсь....😊
@step670
@step670 8 місяців тому
Занятный случай из собственной биографии: в общаге решили налепить пельменей вручную в честь какого-то праздника. Все четверо участников залепляли пельмени по разному :) Урал, Удмуртия, Керчь, Тюменская обл. Форма конечного пельмешка отличалась у всех.
@walensiasmit7282
@walensiasmit7282 8 місяців тому
Охренеть! Мне так в июне захотелось пельмешей, но лень было варить. Я на сковородку их кинула обжарить... Чувствую, не прожарятся. Бахнула воды туда, лавруху.... Вкус удивил и порадовал. А это, оказывпется не мое изобретение. 😂
@Maksim_C
@Maksim_C 8 місяців тому
видос про жаренные пельмени был уже давным давно на этом канале
@user-uu6zu8dd7i
@user-uu6zu8dd7i 8 місяців тому
Василий, спасибо! Всё очень вкусно выглядит. Надо попробовать сделать!
@user-lm4dz8xo4h
@user-lm4dz8xo4h 8 місяців тому
"как европейцу удобнее раскатать блин" одна бабушка с Украины, другая местная - Барнаульская - всегда расскатывали колбаску, а потом нарезали и раскатывали лепешки))) удивлена, что это китайская техника.
@galiasholokhova6967
@galiasholokhova6967 8 місяців тому
Обе бабушки тоже делали сначала колбаску, потом сочни раскатывали. Тонкие, идеально ровные, одинакового размера, и с невероятной скоростью . Мы впятером еле успевали лепить, а она одна раскатывала. И лепила пельмени очень быстро, буквально одно движение и всё - пельмень готов. Всегда поражалась и восторгалась. А лапшу какую делала. Шинковала её тоненько тоненько.
@user-ny5mo9to1m
@user-ny5mo9to1m 8 місяців тому
Он европеец из красноярска😁
@MarinaKalynina
@MarinaKalynina 8 місяців тому
У нас так же все раскатывали тесто, и так же лепили пельмени. С бешенной скоростью. Помню, в детстве мама попробовала раскатывать блин и вырезать формочкой и сказала, что делать так больше не будет. Потому что долго катать блин и потом ошмётки теста заново месить и раскатывать намного дольше, чем нарезать кусочки и раскатать их. Она раскатывала сразу по 5-6 штук. Получалось быстро.
@FCSM101
@FCSM101 8 місяців тому
Я тоже подумал, что у меня пол семьи китайцы 😂😂😂
@user-ei2or8dp7r
@user-ei2or8dp7r 8 місяців тому
​@@FCSM101😂😂😂😂 точно! Лет так 85- все китайСЫ)))
@gulyashor1412
@gulyashor1412 8 місяців тому
А мне нравится, когда рецепты делаете на двоих... мне так удобно ... Спасибо !😊
@Nastya_redRabbit
@Nastya_redRabbit 8 місяців тому
Надо пробовать, выглядит просто 😊👍
@user-fv3pp7bw3x
@user-fv3pp7bw3x 8 місяців тому
Спасибо, и рецепт простой, и доходчиво, и интересно слушать, и снято классно!!!
@Gnom345
@Gnom345 8 місяців тому
Приготовлю обязательно жене на нашу годовщину, постараюсь удивить её. Спасибо за рецепт.
@BukaFadey
@BukaFadey 8 місяців тому
если приготовить жену для вашей женщины удивятся все.
@michalevvs
@michalevvs 8 місяців тому
Надоело придумывать, что приготовить. Подписался на один канал - теперь, блин, не успеваю приготовить все, что хочется, очередь формируется 😆😆😆
@user-gn4oc2tq7y
@user-gn4oc2tq7y 8 місяців тому
Боже , какой шикарный выпуск🙏 !!! Ну спасибо за подход и детальность💛
@user-lh8vo4ml2r
@user-lh8vo4ml2r 8 місяців тому
Прекрасный рецепт...
@user-kh9ur9ts2s
@user-kh9ur9ts2s 8 місяців тому
Василий, спасибо. Вы меня удевили. Я любитель пельмений, такого не знала. Побежала делать.
@user-kb5wd5zz4v
@user-kb5wd5zz4v 8 місяців тому
И ещё беги на курсы русского языка удЕвляльшица
@Marietta-sb3bm2cb3v
@Marietta-sb3bm2cb3v 8 місяців тому
Диво!!!!
@ivan_r2617
@ivan_r2617 8 місяців тому
Василий постоянно по твоим видео готовлю! родители в кайфе! я сам повар), домой после работы прихожу и готовлю то твоему видео!!))
@user-vf1rh8qu5w
@user-vf1rh8qu5w 8 місяців тому
Привет из Москвы! Мы употребляем сливочное масло Мордовское Ичалковское. На мой взгляд оно сладкое, вкусное,лучшее!
@user-rx4nm3ry9g
@user-rx4nm3ry9g 8 місяців тому
Всем привет! Очень вкусный рецепт, спасибо
@Stolichniy777
@Stolichniy777 8 місяців тому
Бомба!!!!!Благодарю!!!!!
@user-ux1yo7dl1c
@user-ux1yo7dl1c 5 місяців тому
Спасибо большое за подробный рецепт! Ничего лишнего, всё по делу! Вернулась, чтобы сказать спасибо!!! Приготовила, идеальные пельмени! Девчёнки берите рецепт смело, самые вкусные и идеальные пельмешки 😋😋😋
@user-en1gq7ib7g
@user-en1gq7ib7g 8 місяців тому
Будем пробовать делать🎉
@kykish2010
@kykish2010 8 місяців тому
Спасибо большое!!❤
@NOBODY-nm5cf
@NOBODY-nm5cf 8 місяців тому
Потрясающе!
@user-ck3eh2rg6t
@user-ck3eh2rg6t 8 місяців тому
У меня дедушка всегда мясо сечкой рубил в корыте, не признавал пельмени и котлеты из "каши давленной" на мясорубке, а колбаса какая была....ух
@liliheaven6132
@liliheaven6132 8 місяців тому
Классное воспоминание! Мой дедушка тоже делал фарш в корыте, а потом всей семьёй лепили пельмени. Потом варили в огромной кастрюле с лавровым листом, ели с уксусом и сметаной и черным перцем. Вкус семейного праздника из детства😊
@user-ho7tp4ug2o
@user-ho7tp4ug2o 8 місяців тому
Я так полагаю "знаменитый шеф" тот, которого Зубарев регулярно благодарит😊
@sphera52
@sphera52 8 місяців тому
Вот спасибо, шеф - обязательно повторю.
@user-fb3xp6yh9d
@user-fb3xp6yh9d 8 місяців тому
Спасибо за рецепт) Только на днях заказывала готовые гёдза во ВкусВилл, теперь сделаю сама))👍
@AlexeyTomashevsky
@AlexeyTomashevsky 8 місяців тому
О! На завтрак пожарю так же Василий! Обожаю Гёдза
@arlekin2799
@arlekin2799 8 місяців тому
Про масло интересно 👌спасибо👍
@Ca-kt6hb
@Ca-kt6hb 8 місяців тому
Шикарно, пойду повторю)
@user-sl9yi7yi2d
@user-sl9yi7yi2d 8 місяців тому
Круто, рецепт в избраное. Обязательно сделаю.
@user-xl7lq6kc3o
@user-xl7lq6kc3o 8 місяців тому
Вот это да! Веуснейшая штука, да еще с иаким соусом. Как то, Шеф, Вы играючи лепите. У меня так не получается. А, вообще огромное Вам спасибо и успехов!
@user-in7od5zy4l
@user-in7od5zy4l 8 місяців тому
Сделал, попробовал и понял что отдельно приготовленные креветки с пивом мне доставляют гораздо больше удовольствия я уже не говорю про время на рубку ножом... 🙈
@alexanderv449
@alexanderv449 8 місяців тому
Спасибо за великолепный рецепт и хотя я жил в Японии и Корее и съел немало гьез было приятно видеть ваш рецепт Единственный совет постарайтесь не вытирать нос рукой и потом вытирать руку о ваше полотенце Советую пользоваться отдельной салфеткой или просто надеть резиновую одноразовую тонкую перчатку и потом эту перчатку снять… Я неимею в виду вас оскорбить или обидеть но это важно для вашего каналам успеха В Японии или Корее если шеф так себя поведет на публике то его бизнес будет капут!!! Пожалуйста не обижайтесь на меня а просто примите во внимание…. Рецепт ваш великолепный вкусный и очень оригинальный Спасибо вам большое и всех вам благ Александр
@user-gv9xz5uj9l
@user-gv9xz5uj9l 8 місяців тому
Спасибо Василий за рецепт! Насчет сливочного масла... У нас в Москве да, « Внуснотеево» самое лучшее, особенно в Глобусе со скидками.... Был в Брянске в командировке, понравилось Стародубское, и Рогачево ( Белоруссия).
@user-ww3zc3eo7e
@user-ww3zc3eo7e 8 місяців тому
Мне привозят масло из Пензы, вкуснее не пробовал. Дети едят просто так.
@katrusia7540
@katrusia7540 8 місяців тому
Беларусь.. Белоруссия была в СССР
@user-op5cm4kg5o
@user-op5cm4kg5o 8 місяців тому
Еще один защип.. Еще один защип.. Да Вы, батенька, не повар, а кулинарный швей😂
@admiralpunk7565
@admiralpunk7565 8 місяців тому
Рецепт отличный! Большое спасибо Василий! ❤Тесто повело себя несколько неожиданно, пришлось действовать по ситуации, но вкус у гедза был великолепный.🎉
@user-ck3eh2rg6t
@user-ck3eh2rg6t 8 місяців тому
Дядя рассказывал про масло...работал на молоковоза, привязывали хлеб на верёвку и через люк в молоко кидали, пока вез молоко в город, хлеб болтался, взбивал молоко и килограмма 1,5-2 было, после поездки всегда
@metanabob
@metanabob 8 місяців тому
Кирпич а не хлеб.раскиснет и....
@Dr.Klimenkov
@Dr.Klimenkov 8 місяців тому
Спасибо вам за видео! Очень понравилось! Успехов вам! 👍
@alexanderjager7134
@alexanderjager7134 8 місяців тому
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ... НИКОГДА НЕ ПРОБЛВАЛ ЯПОНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ, НАДО ТЕПЕРЬ НАЙТИ ГДЕ КУПИТЬ КУНЖУТНОЕ МАСЛО И КРАХМАЛ ДЛЯ ГОТОВКИ И ПОПРОБУЮ ДОМА ПРИГОТОВИТЬ. ТЕМ БОЛЕЕ ЧТО МНЕ НРАВИТЬСЯ ИМЕННО КУРИННОЕ МЯСО. П.С. КАК БОНУС ,ХОЧУ ДАТЬ СОВЕТ ПО ГОТОВКЕ КУРИННОЙ ОТБИВНОЙ. ЕСТЬ СПОСОБ ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ ТАК, ЧТО БЫ ОНА БЫЛА МЯГЧЕ И ПРИЯТНЕЕ. И ТАК: БЕРЕМ ГРУДИНКУ КУРИЦЫ И ОТБИВАЕМ. ДАЛЕЕ ПОМЕЩАЕМ В ЕМКОСТЬ И ЗАЛИВАЕМ МОЛОКОМ ТАК, ЧТО БЫ ОТБИВНЫЕ БЫЛИ ПОЛНОСТЬЮ СКРЫТЫ И ОСТАВЛЯЕМ ТАК НА 1-2 ДНЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ, НЕ В МОРОЗИЛКЕ ТОЛЬКО. 3 ДНЯ НЕМНОГО МНОГОВАТО, ПОТОМУ ЧТО МЯСО СТАНЕТ РАСПОЛЗАТЬСЯ НЕМНОГО. ТОЛЬКО ПОСЛЕ ЭТОГО, ОТБИВНЫЕ ВЫВАЛИВАЕМ В МУКЕ И ПАНИРОВКЕ И ЖАРИМ. КОНСИСТЕНЦИЯ У КУРИЦЫ БУДЕТ ТАКАЯ, ЧТО МЯСО ПОКАЖЕТСЯ НЕ ЖИРНОЕ, НО И НЕ СУХОЕ ПРИ ЭТОМ. ОЧЕНЬ МЯГКО РЕЖЕТСЯ СТОЛОВЫМИ ПРИБОРАМИ И ЖУЕТСЯ. ПРИЧЕМ МЯСО ПОД ПАНИРОВКОЙ, ПРЕОБРЕТАЕТ НАСЫЩЕНО БЕЛЫЙ ЦВЕТ. БЕЛЕЕ ЧЕМ ПРОСТО БЕЗ МОЛОКА. ИНОГДА, ПО ЖЕЛАНИЮ, ВМЕСТО МОЛОКА, МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ КИФИР, НО ДОЛГО ДЕРЖАТЬ В КИФИРЕ ОТБИВНЫЕ НЕЛЬЗЯ, ВРЕМЯ НЕ ЗАСЕКАЛ, НО ТОЧНО НЕ ДЕНЬ ДАЖЕ. НУ И ПРЕОБРЕТАЕТ ПРИВКУС, ТАК ЖЕ ДОВОЛЬНО НЕПЛОХОЙ. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, НАДЕЮСЬ НАШ УВАЖАЕМЫЙ ШЕФ ПОВАР ЗАМЕТИТ ЭТОТ РЕЦЕПТ И ПРОКОММЕНТИРУЕТ ЕГО ЕСЛИ РЕЦЕПТ ЗНАКОМ, ЛИБО, ЕСЛИ НЕ ЗНАКОМ, САМ ПОПРОБУЕТ ПРИГОТОВИТЬ И ОЦЕНИТЬ.
@user-hf7eg3nh4q
@user-hf7eg3nh4q 8 місяців тому
😅
@user-wc8dd8cl5p
@user-wc8dd8cl5p 8 місяців тому
Я делала пельмени один раз в жизни. Этот раз был ужасен, запомнился мне на всю жизнь, так, что я сказала, что никогда не буду больше делать пельмени. По рецепту Василия тесто оказалось волшебным! То есть сделать его сможет любой профан. Типа меня. В итоге получились феерические гёдзе, пожарила одну порцию, потом муж попросил ещё одну, и теперь я думаю, что буду частенько делать такие вкусняшки с разными начинками)
@user-bf2db3tw9h
@user-bf2db3tw9h 8 місяців тому
Я точно так леплю пельмени. Мне так удобно.
@RealJust
@RealJust 8 місяців тому
Повару здоровья! А можно вьетнамской кухни в эфир или азиатской в целом??? Так сказать разнообразить вкусовые рецепторы😊
@chefemel
@chefemel 8 місяців тому
У меня много Азии на канале.
@user-ky9lu3mu3f
@user-ky9lu3mu3f 8 місяців тому
Василий, очень приочень люблю присутствовать, а затем готовить блюдо. Приятного аппетита, до встречи
@user-og3do8fg3w
@user-og3do8fg3w 6 місяців тому
Это просто шедевр!!!! 👍👍👍👍👍
@serafimapetrovna6438
@serafimapetrovna6438 8 місяців тому
А я заварное тесто на пельмени завариваю молоком. Тесто нежнейшее получается.
@user-ld2zx6sv4o
@user-ld2zx6sv4o 8 місяців тому
Я сегодня приготовила этот рецепт, ооочень вкусно, особенно когда соус в пельмень заливаешь, а потом ешь, ну очень вкусно, это очень интересный рецепт. Креветки с пивом хорошо, но надо что-то и новенького попробовать., Василий спасибо, ну очень вкусно.
@user-sm2qo6vt9s
@user-sm2qo6vt9s 8 місяців тому
Ура Василий сдался и готовит ГЁДЗЕ....😂😂😂Блюдо конечно интересное...Спасибо за видио-рецептик!!!!
@vladimirfilippov2899
@vladimirfilippov2899 8 місяців тому
А у нас вкуснотеево нет масла в магазинах 😢 зато есть киприно алтайское, тоже очень хорошее.
@liquidjedi
@liquidjedi 6 місяців тому
Спасибо, попробовали. Бомбический рецепт
@AlexeyTomashevsky
@AlexeyTomashevsky 8 місяців тому
Ааа я так же готовлю🔥
@tonitas3
@tonitas3 8 місяців тому
Обожаю Вас ❤❤❤
@adelaidaflame
@adelaidaflame 8 місяців тому
В период голодания люблю смотреть выпуски Василия.
@user-bh2wn4cl5p
@user-bh2wn4cl5p 8 місяців тому
😂ну и сила духа у вас!
@user-rm5sz4qx1t
@user-rm5sz4qx1t 8 місяців тому
Как всегда: вкусно и просто! Прелесть! :)
@user-hf5rc4bw4d
@user-hf5rc4bw4d 8 місяців тому
Супер!!!
@privgeek6274
@privgeek6274 8 місяців тому
Моя традиция просматривать ваши рецепты с вечера, потому что традиция моих внуков задать вопрос,, бабуля, лукьяненко не забыла посмотреть,какие вкусняшка будут завтра🤗
@user-yi1oc2fl7q
@user-yi1oc2fl7q 8 місяців тому
Емельяненко 😊
@user-xk8hj5si1i
@user-xk8hj5si1i 8 місяців тому
Лукьяненко это писатель фантаст.
@anastasiasoroko-novitskaya8126
@anastasiasoroko-novitskaya8126 2 місяці тому
Приготовила, очень интересное блюдо! Но делать долго, то есть скорее такой воскресно-праздничный вариант. Спасибо за рецепт!
@angelschred492
@angelschred492 8 місяців тому
обожаю этот соус, я его к обычным пельменям постоянно делаю
@user-ld7wg6oc3l
@user-ld7wg6oc3l 8 місяців тому
Спасибо 🙏🏻
@elenashkeneva3403
@elenashkeneva3403 8 місяців тому
Василий, спасибо за нюансики,про крахмал оч интересно))
@user-jd5nw3qk6w
@user-jd5nw3qk6w 6 місяців тому
Обожаю домашние пельмешки и жареные!!!! 😊
@drontay-tyrgen1115
@drontay-tyrgen1115 8 місяців тому
Давайте кетчуп домашний сделаем, сезон помидоры 🍅 идёт, не первый год прошу😊
@user-zy1fp5vv4y
@user-zy1fp5vv4y 8 місяців тому
Проще не бывает что там делать то?
@user-ww3zc3eo7e
@user-ww3zc3eo7e 8 місяців тому
Мегрельский соус сделайте. Достаточно просто и безумно вкусно.
@user-gu1uz8df2g
@user-gu1uz8df2g 8 місяців тому
Насушите или навяльте помидор, если их много. Я предпочитаю насушить, их и хранить проще и потом можно в масло напихать с ароматными травками и получите чудеснейшую закуску к мягкому сыру и приправу к салатам.
@user-jh8eb3jc5e
@user-jh8eb3jc5e 8 місяців тому
Супер земляк🎉
@Devas837
@Devas837 8 місяців тому
В таком объеме можно конечно и порубить, для мясорубок давно продают кучу разных решёток. У меня есть которая рубит крупными кусками. В ней всего 8 окон треугольных на всю решётку, использую её для сыровяленой колбасы обычно.
@Tr1keR
@Tr1keR 8 місяців тому
Вася, поправь количество мяты в ананасе кимчи. Очень много вопросов там.
@GlebBro83
@GlebBro83 8 місяців тому
я еще лет 30 назад от мамы научился делать заварное тесто на пельмени, собственно чебуреки и многое другое тоже делаю из заворного, и также подсыпка из крахмала. И такое тесто и вправду намного лучше и вкус другой.
@MamaAnna10
@MamaAnna10 8 місяців тому
благодаря вашему выпуску про это масло, стала предпочитать вкуснотеево
@inji4579
@inji4579 8 місяців тому
Спасибо за видео. Сделайте что-нибудь из топинамбура, пожалуйста.
@ElenaRomanova-wy9bu
@ElenaRomanova-wy9bu 8 місяців тому
Всегда молодец братишка! ❤
@AHHA_E.
@AHHA_E. 8 місяців тому
Спасибо Василий. Классный рецептик. А мне Вы уже давно обещали 3 раза МАНГО СТИКИ РАЙС. Но я жду. Может быть все таки дойдет очередь и до него)
@Apex_23
@Apex_23 8 місяців тому
Боярская начинка у Вас, вкусно, наверное) Мы пельмени всегда так жарили, ещё советские, в картонных пачках. Сначала обжарка, потом воды и под крышку, и снова немного обжарить, но не пересушить. Но варить как-то больше нравится, со сметаной. У нас в семье никогда пельмени с бульоном не ели, не нравилось. И раскатываем, значит, как азиаты :) Сначала тесто колбасой, режем на кусочки и каждый уже раскатываем. А Вкуснотеево масло в маслёнку не помещается из-за своей формы :D
@NotSanakan
@NotSanakan 8 місяців тому
Лично я гёдза в первый раз приготовил несколько лет назад когда читал мангу Dorohedoro и героиня по имени Никайдо, что владела заведением "Голодный Жук", готовила в каком-то моменте гёдза. Очень вкусно, этакие альфа-пельмени. Я бы даже поставил в один ряд по вкусности и этакой "блюдо к какому-то случаю" категории с добротными домашними мантами.
@user-nk2ix9nd1f
@user-nk2ix9nd1f 8 місяців тому
Отличный выпуск, спасибо!
@user-od8ck9wx1m
@user-od8ck9wx1m 8 місяців тому
Как всегда с юморком)))
@borisstarodubov8160
@borisstarodubov8160 8 місяців тому
не готовил пельмени с 1995 года)) считал, что нет нужды, а сейчас выбор вообще огромен в ретейле... Но вот вы заразили меня охотой сделать гёдзе!
@ekaterinekipiani4152
@ekaterinekipiani4152 8 місяців тому
Под "саке" - мировой закусон 😂😂😂😂❤
@explay70ex39
@explay70ex39 8 місяців тому
Василий приятно тебя смотреть и учится у тебя.❤
@user-jy1hg1um3u
@user-jy1hg1um3u 8 місяців тому
Когда то пробовал оленину в брусничном соусе это был салат, до сих пор под впечатлением, наверное можно и говядину так можно? Может покажете Василий как делается.... Пожалуйста
@user-eu4yp2dc2y
@user-eu4yp2dc2y 8 місяців тому
Василий, вы категорически не правы в отношении домашнего масла. Домашнее масло промывается в обязательном порядке. Другое дело, что каждый делает это по своему, и разное количество раз, с разным количеством воды. Сколько ни готовили дома масло - никогда никакой кислинкой оно не пахло. Вам просто еще не попадалось на рынке действительно качественно промытое домашнее масло!
@proroc054
@proroc054 8 місяців тому
Захотелось приготовить
@user-fd7gu2fc2n
@user-fd7gu2fc2n 8 місяців тому
Про вкуснотеево, абсолютно без рекламы пришла к такому же выводу. Самое вкусное
@maxherax5205
@maxherax5205 8 місяців тому
Кайф. Спасибо. Повторим
@dep821
@dep821 8 місяців тому
Лучший!
Пельмени. Мой Рецепт. Нежное тесто. Сенокос. Уральские пельмени.
31:17
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 2,1 млн
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ НЕ ХВАТАЕТ ДЕНЕГ НА ВОССТАНОВЛЕНИЕ ТАЧКИ?
47:52
Легендарные дагестанские курзе. Очень вкусные и красивые
14:46
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 61 тис.
Как я делаю вареники с картошкой еще вкуснее
9:44
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 127 тис.
ГËДЗА | Секрет хрустящих жареных японских пельменей
7:37
Красный Дракон. Рецепты азиатской кухни
Переглядів 6 тис.
Идеальный завтрак, который готовят вечером. Ростбиф
22:15
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 106 тис.
Запеканка из курицы и грибов
11:33
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 132 тис.