Уважаемые подписчики и гости страницы - приветствую всех на своём канале! Всем успехов и здоровья! С удовольствием почитаю комментарии, отвечу на вопросы. Мой вацап, Телеграмм 89525892817 Пишите, обращайтесь, подскажу, что у меня получается, а что нет. Очень рада дельным советам и рецептам!
@user-pi8tt1hc8yРік тому
Не устану писать спасибо вам и тем людям, которые через комментарии дают советы!!! Люди, спасибо!!!
@user-tx3zb3xq7sРік тому
Здравствуйте. Это же не нормально, за такие деньги и с палочкой. Отошлите это видимо в компанию. Правильно, что я заказала не в эту компанию.
@user-he1hi5vk9xРік тому
@@user-tx3zb3xq7s а какой вы заказали?
@user-tx3zb3xq7sРік тому
@@user-he1hi5vk9x заготовщик
@615615910 місяців тому
@@user-tx3zb3xq7sвы совершили большую ошибку! Не придумали ещё автоклав лучше Д/С! Есть хорошие подделки.
@user-vr9od5hf1cРік тому
Ты умничка, я ещё не видел, чтобы кто-то рассказывал за косяки приборов, сила в правде, процветания вашей семье
@user-de1jf4sz6eРік тому
Спасибо и вам большое! Взаимно!
@safaya_10 місяців тому
Больше смотрите и слушайте эту чушь
@user-jb1ft1kt5m6 місяців тому
Не смотрите и не слушайте. Смотрим тот, кому надо
@user-dv4ni3yx4i6 місяців тому
Уважаемая Наталья, хочу сказать Вам просто тысячу раз "спасибо" за вот это Ваше видео! Я купила автоклав и, дожидаясь, пока придет электроплитка, перелопатила кучу роликов про автоклавы, и ни в одном никто не сказал то, что сказали Вы! Вооружившись знаниями, взялась за приготовление кабачковой икры. 20 минут выдержала на среднем нагреве, перевела на более сильный и стала ждать. Клапан у меня закрылся на 97 градусах, но я ж уже наученная Вами, я быстро привела его в порядок палочкой для суши😂. Подождала до 100 градусов, у меня это заняло 2 минуты, убрала палочку и вуаля! готовлю по рецепту дальше. Мои домашние очень оценили икру! Сегодня варила тушенку. Прочла комментарии к посту, там советовали медленный нагрев, я так и сделала, и да, клапан закрылся на 100 градусах. Тушенка - ум отъесть можно, мы уже попробовали. Вывод, нагрев должен быть медленный, тогда клапан работает более корректно, но следить наготове с палочкой на всякий случай нужно, да это и не сложно. Короче, еще и еще раз огромное Вам спасибо за разбор полётов, так сказать, Вы очень - очень помогли не совершить ошибку, и, судя по кол - ву комментов, многим людям! Хорошо, что есть такие доскональные люди и они щедро делятся своими лайфхаками, облегчая жизнь другим!
@user-de1jf4sz6e6 місяців тому
Спасибо большое и вам!
@severgrizli18795 місяців тому
Я так понимаю у вас автоклав нового образца "Пароматик", а не как у автора видео. Поэтому и клапан закрывается как положено при 97С, а воздушная смесь выходит через клапан пароматика, оставляя только насыщенный пар.
@user-dv4ni3yx4i4 місяці тому
@@severgrizli1879 Если этот комментарий мне, то нет, у меня не пароматик, а именно такой, как у автора. Но, прочла здесь же в комментах совет про медленный нагрев и теперь так и делаю, и клапан закрывается на 100 градусах. Варила уже неоднократно и да, при медленном нагреве клапан работает корректно, но палочка у меня, на всякий случай, под рукой.
@user-tt2yu9te6x3 місяці тому
Скажите, какой марки Вы купили, город Киров? Я пенсионерка (77 лет) и боюсь ошибиться, купить не то. Спасибо. 🤗🥰
@user-dv4ni3yx4i3 місяці тому
@@user-tt2yu9te6x Домашний стандарт.
@user-vf5os3er1n19 днів тому
У меня три автоклава, один фансель2, второй домашний заготовщик, третий домашний повар, небыло никогда таких сюрпризов. Во всех автоклавах 98° сразу закрывается клапан и поднимается давление 1.2 , нагрев делаю постепенно, после часа прибавляю температуру до 120° и держу газ и занимаюсь своими делами. Я своими автоклавами очень довольна, но автоклав домашний заготовщик на 32 банки написано было 1.5 литра воды, но я наливаю 2 литра, тогда работает очень хорошо❤❤❤
@evgeniimel438310 місяців тому
Спс за видео. Готовлю в домашнем заготовщике, ставил и одну банку, и клапан закрывался на 93°, но ни разу не пригорало (картошку готовил при 115÷117° 40, иногда 50 мин). И не понимал, почему в автоелаве Вейн стоит дополнительно ручной клапан, на котором после закрытия дышащего, надо дополнительно в ручную воздух доспускать. Теперь все по полочкам стало. Респект за видео!
@user-de1jf4sz6e10 місяців тому
Спасибо большое!
@user-so4zg9oz7h7 місяців тому
Как же вовремя я увидела Ваше видео, хотя и снятое 2 года назад. У меня появились те же проблемы с автоклавом "Домашний заготовщик". Теперь, благодаря вам, проблема решена. Спасибо большое. Здоровья и успехов Вам.
@user-de1jf4sz6e7 місяців тому
Если он у вас на гарантии, требуйте замены крышки.
@user-wx2hb4hd2z2 місяці тому
Ну да если вас в школе не учили , что вода закипает при 100 градусах то жить опасно
@bitter55462 місяці тому
@@user-wx2hb4hd2z При чем тут вода? Термометр замеряет пар.А если в автоклаве и пар и воздух, тогда будут искажения показаний.
@stepanstepanov54238 місяців тому
Производителям главное баками торговать, а с технологией сами справляйтесь. Пофиг им ваши продукты и затраты. Огромное спасибо за разъяснения. Дай Бог вам здоровья.
@user-de1jf4sz6e8 місяців тому
Но они сделали обмен. Если у вас та же проблема, обратитесь за гарантиями Это хотя бы утешело....
@user-uk2nb6vt6lРік тому
Очень полезная информация. Спасибо.
@user-ok9sq1xg2p2 роки тому
Спасибо за обзор очень вовремя посмотрела буду иметь ввиду такие нюансы
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
Да уж точно, нюансов много.
@user-op4rn1in9lРік тому
Спасибо! Очень полезно.
@user-gm1zh9dw6y11 місяців тому
Благодарю за Ваши ролики , очень полезная информация... Картофедь вторичного приготовления вкусным не бывает 🤑...и его лучше, всегда есть, только свежеприготовленным...
@user-de1jf4sz6e11 місяців тому
Получается, как блюдо в горшочках. Картошка здесь даже очень вкусная)
@DobryiZlodei2 роки тому
Я подскажу свой опыт уже более года с этим автоклавом. Автоклав достойный. С клапаном таких манипуляций и извращений не делаю. Интенсивность нагрева зависит ещё от газа. (В Саратове чайник греется в 2 раза дольше чем в Волгоградской обл). Так вот, я грею до 100° примерно час (что бы продукция прогрелась тоже полностью), на 1/3 от мощности газа и слежу за клапаном, если рановато закрылся (а его слышно), то сбросной клапан сразу приоткрываю и дышищий открывается и продолжает дышать. Где то при 99 - 100° закрывается дышащий клапан и я так же продолжаю медленный набор температуры до рабочей еще в течении примерно получаса. У Вас судя по напору пара, интенсивность слишком высокая. (Уменьшите напор газа). Вода кипит, а продукция не прогрелась, и она опускает температуру. По поводу темного верхнего слоя, выявили такую закономерность, если жидкостью продукция скрыта все будет хорошо. Если жидкость ниже плечеков, то подгар был. Сделайте эксперемент не на пару, а на воде, этот аппарат это позволяет. То, что вы выпускаете столько времени пар, ну логично что воздух с такого объема вышел 100500 раз.
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
Извращение и позы с клапаном подсказали в обратной связи компании Домашний стандарт). От себя я ничего никогда не леплю просто так
@user-tt6cy1cb9j10 місяців тому
Тоже пришла к медленном нагреву. Так и банки целее будут.
@user-su8tn7nv2s9 місяців тому
@@user-de1jf4sz6e😊
@user-su8tn7nv2s9 місяців тому
Г😮
@DobryiZlodei9 місяців тому
@@user-su8tn7nv2s вот как это понять? Либо промолчи, либо выскажись по полной, а вот это, если аутизм. Если я про аутизм попал в точку, то прости, ты очень сильно болеешь, и все хорошо.
@galhenok26912 роки тому
Спасибо, очень полезно и вовремя увидела ваш ролик. У меня такие же проблемы были. Думаю теперь будет всё хорошо.
@user-cz3jl4vz8y2 роки тому
Спасибо большое. Собираюсь купить. . Теперь буду знать.
@user-fo1pn6lo7gРік тому
А у меня вэйн там есть кран спуска воздушнопаровой смеси мне удобно на нем
@c-soyka8659Рік тому
Большое спасибо за честный обзор!!! Всего Вам самого доброго! Удачных заготовок!!!🌺🌺🌺
@user-de1jf4sz6eРік тому
И вам большое спасибо за поддержку!
@user-yq3yq5em7sРік тому
Какая вы молодец!!!! Спасибо большое за такое подробное видео!!! Все сразу ясно и понятно!
@lyusya802 роки тому
Все подробно👌 Молодец🌹 Многим это важно💯 Аж захотелось картошки с мясом🥰
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
Получилось очень вкусно, прям реально отлично!) Люблю этот аппарат)
@user-bl1pn9ye8y8 місяців тому
Спасибо, очень нужное
@user-de1jf4sz6e8 місяців тому
Благодарю
@user-nj2lg2gt7x8 місяців тому
Спасибо,за чесное видео. У меня такойже автоклав как у вас, закрываю в основном тушёнку, а теперь очень захотелось картошечки. Попробую приготовить по вашему рецепту и обязательно прослежу за клапоном.❤
@user-nj2lg2gt7x8 місяців тому
Подписалась на канал, буду с вами осваивать аппарат))
@user-de1jf4sz6e8 місяців тому
Пишите на вацап, если будут вопросы - там быстрее отвечу.
@niixuya6 місяців тому
Спасибо! Прояснилось многое. Очень наглядно!
@user-de1jf4sz6e6 місяців тому
Вам спасибо за обратную связь!
@user-zm1lg9ys8p10 місяців тому
Спасибо. Творческих успехов!
@user-de1jf4sz6e10 місяців тому
Спасибо и вам!
@user-zf2sk3zo3pРік тому
Инструкции очень часто пишут не для новичков. Надо писать и исправлять по обратной связи с покупателями. Но они к сожалению не переделывают. Еще раз огромное вам спасибо. Я подписалась на вас.
@user-tt2yu9te6x3 місяці тому
Я в процессе обдумывания покупки автоклав, Ваш ролик оч помог, спасибо.
@user-de1jf4sz6e3 місяці тому
И вам спасибо. Я теперь точно уверена в том, что на воде - лучше нет
@user-ww6uq5jq5dРік тому
Доброго Вам времени суток! Не нужно не каких палочек, отвёрток, шпилек, просто когда закроется этот клапан, поверните и зафиксируете красную ручку аварийного клапана в режиме сброса, когда температура поднимиться переводите клапан в закрытый режим.
@user-de1jf4sz6eРік тому
Да крышку нам поменяли. И всё стало нормально работать
@sergeykazakov90288 місяців тому
@@user-de1jf4sz6eВот теперь стало понятно. Нужно об этом в начале или конце ролика говорить что был брак.
@user-ux5yk4yy8p6 місяців тому
@@sergeykazakov9028вот именно был брак в крышке что ли, у меня второй год и никаких палочек не ставила, а тут увидела и удивилась какие палочки, и никогда не горело, правда долго по времени грелось до 1 атмосферы, и по времени не мало варится в автоклаве, и крышки и покупаю специальные для автоклава написано на крышке 120 гр, а не как у неё Светлана, такими закатываю овощи, кампоты но не в автоклаве, и только снимаю крышки совсем остывшими, много сама она как то не так пользуется.
@user-ys1xx8vv8wРік тому
Спасибо за подробное видео.Клапан закрывается при 96 градусах.Долго выходила на рабочий режим.Продукт не подгорел( варила тушёнку из перепелов).Переживала,ТК себестоимость мяса приличная.За счёт долгого процесса,перерасход электроэнергии,да и для плиты перегрев элементов сократит срок службы.Долго выбирала автоклав,немного расстроена.
@user-de1jf4sz6eРік тому
Я тоже... Но нам поменяли крышку, вроде бы сейчас нормально
@user-wv6kr8hg3jРік тому
Как хорошо,что сын купил мне автоклав Вейн,а ведь я хотела Домашний Стандарт,очень довольна и таких проблем как с ДС нет,вся автоматика встроена и может работать и на пару и на воде,и нагревать ина газу,на индукции и от электричества и для перегонки браги годится конечно если докупить к нему необходимое
@user-do1jt2ge3pРік тому
ДС тоже работает и на пару и на воде, плита для нагрева тоже любая. У меня ДС электрический с автоматикой. Все классно получается. Проблем не было никогда.
@user-mg4xn5gf9u4 місяці тому
аналогично - пользую вейн с блоком электроники - горя не знаю, а вопрос сброса воздуха там решон отдельным краном - у автора дорабатвать надо чтоб палкой не держать
@user-eu2tv8ql6lРік тому
Спасибо за ролик! Поимел ту же проблему, теперь всё понятно. Удачи вам!
@farmer49855 місяців тому
Спасибо большое Очень классный ролик
@user-de1jf4sz6e5 місяців тому
Спасибо большое
@user-ni5dq9tk4k2 роки тому
Спасибо за ролик. У меня та же проблема. Готовый продукт коричневого цвета. Горит. Поскольку опыта ноль, крутила , крутила банки в руках - так ничего и не поняла. Сейчас попробую закладку и понаблюдаю когда закроется клапан. Пар у меня явно выходит не со свистом, а клубится. Интенсивность нагрева соблюдаю. Ролик очень информативный.
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
У вас автоклав Домашний Стандарт?
@user-ni5dq9tk4k2 роки тому
@@user-de1jf4sz6e да. Уже попробовала по вашим рекомендациям. Действительно, клапан закрылся чуть раньше, на полтора деления. Я бы не придала этому значение вообще. Спустила лишний пар до нужного. Тычу палочкой. 🙂 Значительно лучше. Консервы посветлели. Спасибо еще раз. Ток не разберусь с температурой нагревания. На совсем медленном оочень долго. Средняя и через 15 мин прибавляю, как рекомендует ДС, хоть одна банка, но лопнет. Экспериментирую дальше.
@user-ok2bm3ci4mРік тому
Долгая история с термометром.. Читала где-то, что спиртовые термометры самые точные, а не жидкие, у последних якобы идёт расхождение на одно деление.. Сама температура давно уже достигла 100 градусов, а точно не показывает.. А так понравилось ваше видео, что вы честно говорите о проблемке ДС.. Теперь вот думаю преобретать его или нет, так ли уж он мне необходим?!
@vladimirxxx95535 місяців тому
Очень информативное видео. Именно такое и нужно пользователям. Благодарю.
@user-de1jf4sz6e5 місяців тому
И вам спасибо. Пишите, отвечу всегда
@user-vn6vc7eb2u2 роки тому
Спасибо большое за вашу проделанную работу, вы разобрались и помогли нам новечкам. 👍🌹🌹🌹
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
Всегда рада помочь, если знаю решение проблемы!
@user-vz3vy7ue9v2 роки тому
Добрый день у меня ДС электрический и нет проблем пользуюсь с 19 года
@user-jj1fe1pf8e2 роки тому
@@user-vz3vy7ue9v не сравнивайте нагрев на газу и вашу регулировку, где шаг нагрева более тонкий. У вас проще подобрать режим и при этом удалится воздух и клапан вовремя закроется. ДС специально разрабатывал Тен под свою продукцию! И всё равно контроль температуры и давления должен быть жёстким.т.к. любой прибор может выйти из строя. 119-120'С / давление 1,1-1,2 бар Это классические показания приборов, при условии наличия в автоклаве насыщенного пара.
@user-vz3vy7ue9v2 роки тому
@@user-jj1fe1pf8e я и покупала автоклав подороже и поудобнее для себя на простой изночально брать не хотела зачем надрывать руки ставить на плиту у меня стоит на табуретке у розетки и я с удовольствим на нём работаю радость а не втягость я покупала для себя любимой
@sergeykazakov90288 місяців тому
@@user-vz3vy7ue9vПалки совать в колёса это неправильно
@user-ol4yn5tk6b2 роки тому
Спасибо за подробное видео! Очень хорошо отсняли принцип автоклавирования👍долго думала, какой автоклав лучше взять Вэйн или ДС и остановилась на Вэйне, потому, что помимо клапана пара у него есть кран для стравливания воздуха! А ДС мне больше нравился по конструкции - крышка широкая, а у Вэйна, как бидон молочный. Практичность взяла верх над удобством🤷♀️😁
@user-mw4pu8pn8wРік тому
У меня вейн тоже! Крышка такая не напрягает, банки ставить удобно! Вот белорус был первый вот там даа, горло узкое, если пустой ставить на печку ,то только на табуретке банки вставлять, и воды надо много, его вдвоем то тяжело полный и поставить и снятью а с вейном я одна справляюсь!
@Weekdays_of_retireesРік тому
Самый лучший автоклав- это ДС. Сама купила наглядевшись на Строгую и человек 10 моих подруг приобрели эту кастрюлю, не у кого такого недоразумениях не было. Может у автора ролика что-то с газом не порядке, конечно надо на умеренном огне.
@nataaalia21Рік тому
@@Weekdays_of_retirees Я с вами согласна на все 100% Свой автоклав ДС ни на какой другой не променяю, самый удобный и безопасный!
Можно сварить только картофель и добавить баночку из автоклава.
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
Спасибо большое!
@user-oo8dw3wu3fРік тому
Огромное спасибо за рецептики⚘️⚘️⚘️
@user-gb6qs9rh8b6 місяців тому
Добрый день. Недавно приобрели автоклав ДС ,,личный повар". У нас тоже клапан закрывается на 85*. А манометр поднимается всего на 2 деления. Позвонила в службу поддержки, попросили сфотографировать манометр. Я сфотографировала,отправила,они сделали вывод,что не работает манометр. Предложили 2 варианта- назад отправить автоклав или же они пришлют манометр,и поменять самостоятельно. Должны прислать манометр,а я уже жалею,что согласилась поменять самостоятельно. Нужно было отправить автоклав назад. Тепер,после просмотра Вашего видео попробую так же палочкой догнать температуру до 100*. Может быть в этом была причина. Посмотрим что получится. Спасибо Вам большое за ваше подробное видео. Смотрела от начала до конца ничего не перематывая. Всего Вам доброго.. С уважением Галина.
@user-de1jf4sz6e6 місяців тому
Надо было менять автоклав полностью. Ну, это на будущее, потому что они тогда трепетнее относятся.
@user-vk4vk7nz5cРік тому
Добрый день сделал по вашему рецепту и приготовленое превзошло все мои ожидания . Спасбо , низкий поклон вам . Очень понравилось . Одно волнует где хранить и сколько хранится такая вкусняшка . Заранее благодарен .
@user-de1jf4sz6eРік тому
Спасибо большое!) если через автоклав, в тёмном месте год смело. В прохладном подвале до 3х лет. Но у нас и год не держится)
@user-ps3ou6gg9s7 місяців тому
Добрый день. Случайно зашла на Вашу страничку, всё очень доступно. Я купила тоже автоклав Домашний стандарт и сделала паштет по рецептуре, но увы он сгорел. Очень сильно горит. Подскажите, Вы делаете паштет и какое время Вы держите в автоклаве?Спасибо
@user-de1jf4sz6e7 місяців тому
По книге ДС можно делать, если клапан без брака. Нам поменяли крышку. Теперь всё в норме. Если что можете писать мне на вацап.
@user-us6vd3bq1z2 роки тому
Из трубки у меня ни разу пар не выходил. Заметила, что если температура не поднимается также долго как и вас, я уменьшаю газ и температура сразу поднимается
@user-cs2bj4vc1l7 місяців тому
Можно вопрос.а на крышке которую прислали взамен каким цветом клапан дышащий,снутри крышки видно, блестящий металлический или жёлтый?( желтый это типа латунный утяжеленный как я понял)
@user-de1jf4sz6e7 місяців тому
Добрый день. Не блестящий. Тёмный сейчас. Уже столько эксплуатировали..
@user-sg1lm3zu3b2 роки тому
По совету Поварёшка и Шумовка сделал перец молотый с лаврушкой. очень удобно добавлять в порошке.
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
Я лавровый лист чётко слышу, мне его в некоторых блюдах не надо. Тонкая грань горечи легко колеблется
@Discord96510 місяців тому
Тоже купила стандарт. На пару отказалась готовить, по причине затемнения верха продукта. Только вода. В следущий раз попробую на пару, но с вашими рекомендациями.
@user-de1jf4sz6e10 місяців тому
Пишите, если что я отвечу
@user-yt1mn1nb2jРік тому
Огромное, Вам, спасибо! Самый адекватный и правдивый ролик о ДС. Поделитесь своими исправленными рецептами каш, салатов и т. д.. с указанием времени. Спасибо за вашу честность. У меня есть ДС, несколько раз крышки вздулись через неделю, поменяли крышки и закаточную, теперь всё хорошо, а по времени согласна что много.
@user-yl7kj6bp6x5 місяців тому
Купила ДС , закатала банки с крышками СКО. Пять банок сорвало крышки, хоть они и были с зажимами.
@Svetlana_Kovalenko5 місяців тому
@@user-yl7kj6bp6x, может вы не оставили места в банках для расширения? Надо оставлять два см от верха.
@Olka6364 місяці тому
@@user-yl7kj6bp6xнагревайте медленно, тогда все будет ок, дольше конечно получается, но надежней
@shimauchiikaruga3182 роки тому
Здравствуйте! Доработайте автоклав. В кламп 2 вставте перыкрывной кран, как на автоклаве вэйн. Чтобы не стоять с палочкой.
@strelex77Рік тому
Там кламп на 1,5 дюйма
@user-pt4kr6qg1oМісяць тому
Я уже столько роликов пересмотрела про автоклав,но такого полезного и подробного как у вас еще не было . Спасибо вам. Хочу купить автоклав поменьше. И не могу остановиться. Водяной или паровой купить.
@user-de1jf4sz6eМісяць тому
Лучше на воде. Реально, меньше проблем. А именно у на был брак изделия, который устранили по гарантии.
@user-io3tc3tq1r11 місяців тому
Вы проделали огромную работу и выдали честно результаты, огромное Вам спасибо! Тоже купила ДС, но ещё не пользовалась. Теперь хоть знаю как за ним смотреть.
@user-de1jf4sz6e11 місяців тому
Да с ним легко поладить. Если будут вопросы - пишите на вацап
@user-si3ke9ud1d10 місяців тому
Спасибо большое
@user-de1jf4sz6e10 місяців тому
Если есть вопросы, пишите
@user-qn4et6xr2f2 роки тому
Огромное спасибо за ваш обзор 🤗🙏🏻🤗🤗🤗
@helen5232Рік тому
Большое спасибо Вам за подробные ролики. Производитель допустил много недочётов, а вы показали реальное положение. В другом ролике Вы рассказали, что вам заменили крышку и теперь все отлично работает. А этот ролик снят до того, как заменили крышку? Просто непонятно, после замены ещё и палочку на дышащий клапан ставить?
@user-de1jf4sz6eРік тому
Нет, когда заменили то уже делать ничего не пришлось. Закрывается клапан правильно.
@oleg6470mailРік тому
Здравствуйте. В первые слышу, от вас про клапан=100°🌡️ Готовил уже не первый раз и не обращал внимание на это! Знаю только что при 120°🌡️=1атмосфера☝️ Было лишь одно, сработал аварийный клапан, но стрелка давления на нуле! Западет стрелка - сняли ножом стекло, оно просто в пазы входит, и поправили стрелку☝️ Ничего не было испорчено всё 👍 🔥 ниже среднего ВСЕГДА ☝️НА ВЫХОД РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ, ПРОХОДИТ 1,5ЧАСА+- ВСЕГО ДОБРОГО 👋🤝
@user-de1jf4sz6eРік тому
Вам повезло, он у вас был рабочий. А у нас изначально испорчен. Нам заменили крышку, всё нормально
@user-bo4ff8yq3t4 місяці тому
Уважаемая Наталья,вы такая молодец,огромнейшее спасибо,вам за подробности,я купила автоклав впервые и решила осваивать,но первый пробный запуск вроде бы,мне кажется,что прошла,но я новичем и совсем не разбираюсь ,у меня очень много что есть спросить,может вы подскажите,хоть я взяла автоклав заготовщик 14 л,не как у вас,но думаю процесс запуска и приготовления ,одни и те же,мне не понятно много что,спасибо есть такие ,люди добрые ,как вы,спасибо
@user-de1jf4sz6e4 місяці тому
Спасибо и вам. Будут вопросы - пишите
@maiiagoriainova1513Рік тому
СПАСИБО МИЛЕНЬКАЯ ЗА ИСКРЕННОСТЬ ❤👏👏👏👍
@user-zf2sk3zo3pРік тому
Добрый день. Как во время я попала на ваш ролик. Я купила буквально три дня назад ДС новый автоклав "личный повар".
@user-qx8ki5sg6e2 роки тому
Большое спасибо, что показываете правду про автоклав. А то эти рекламщики показывают, что всё легко и просто , и нет никаких проблем, вводят людей в заблуждение.
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
Легко и просто, когда он исправно работает. Это да.. В остальном же.... Но, нам пошли на встречу, всё исправили. Тех поддержка, всё таки хорошо работает.
@gulyaisaeva1817Рік тому
Спасибо за ролик !!! Я тоже насмотрелись рекламы Дианы строгой . Что всё прекрасно ! И попросила чтобы привезли мне в Ташкент !!! А вдруг брак ??!!! И что я буду делать за тысячу верст??? Я ещё всем своим родственникам посоветовала. Теперь придется делать отбой!
@nataaalia21Рік тому
@@gulyaisaeva1817 Зачем паниковать раньше времени? Автоклав замечательный!!! Купила два года назад и ни разу не пожалела...
@user-ur5qk2jq9iРік тому
У Дианы Строгой сплошная реклама. Никаких подробностей о работе автоклава дс. У нее все ,,отлично"
@nataaalia21Рік тому
@@user-ur5qk2jq9i У неё полно подробностей, если вы посмотрели пару видео, то это не значит, что она подробно не показывала и не рассказывала про автоклав ДС.
@user-st6wm3tr6eРік тому
Положила много крупы сверху горела вверх тёмный это первый раз сделала посмотрела Диану Строгую сделала получилось классно
@user-ee3vl6yy3bРік тому
Огромное Вам спасибо за правдивую информацию и советы! Сегодня первый раз испытала свой автоклав (просто водой), также как у Вас клапан закрылся при 65*. Нашла Ваше видео - всё получилось!!! Вы умница!
@user-de1jf4sz6eРік тому
Настаивайте, что бы вам поменяли крышку по гарантии. Нам поменяли, теперь всё работает нормально, как должно.
@irinal9064Рік тому
@@user-de1jf4sz6e Теперь клапан не приходится держать? Всё работает без дополнительных усилий?
@user-rr7bo7yw7z9 місяців тому
Какое Вам огромное спасибо!!!! Столько подробностей, которых не хватает!!!! У меня всегда продукт потемневший был, а я удивлялась!!!! Еще раз спасибо❤
@user-de1jf4sz6e9 місяців тому
Если у вас клапан закрывался раньше, чем 98 градусов, требуйте, чтобы вам поменяли крышку по гарантии.
@gogosha_farm5 місяців тому
Спасибо огромное за подсказку! У меня та же история с Домашним стандартом. Сейчас как раз подготовила банки с курицей для автоклавирования, пока бульон доваривается ищу палочки для суши - где то валяются в столе )))
@user-de1jf4sz6e5 місяців тому
Палочки это не выход. Надо менять крышку автоклава по гарантии. Нам обменяли, сейчас всё хорошо.
@gogosha_farm5 місяців тому
@@user-de1jf4sz6e спасибо, палочки не пригодились, в этот раз клапан закрылся при 100 градусах, но автоклав с 16ю 0,5л банками тушенки нагревался до 120ти 2,5 часа! давление было 1,2 при этой температуре, держала 60 минут, ничего не подгорело, косточки куриные не очень размягчились, но эта тушенка была из более чем годовалых породных кур, не бройлеров.
@Boatswain_1961Рік тому
Что мне не нравится в Домашнем Стандарте - это стеклянный термометр и отсутствие крана выпуска воздуха. Сейчас пользуюсь автоклавом Вейн и там автоматический клапан срабатывает при достижении 100°С, но ручной клапан ещё открыт! Подождав где-то минуту, я закрываю ручной клапан и начинаю следить за повышением температуры.
@user-de1jf4sz6eРік тому
У ДС много косяков, к которым привыкать надо долго.
@hamburgBS9 місяців тому
Много косяков??? Каких?
@user-xl8dm4jc7kРік тому
Стр 39 (инструкции) Порядок использования методом,, на пару,, Пункт 3. Написано, что после закрытия клапана, t° поднимается выше 100 °...... Следовательно, клапан закрывается около 100°..... Сейчас жду когда остынет автоклав.... Кстати на моем автоклаве, клапан закрылся при t°-98° У меня нет такого же запасного градусника и я сравнивала с электронным кондитерским... Расхождение 3,5°...., меньше показал кондитерский - 96,5° Но, я ориентировалась на тот который в автоклаве был. Надеюсь все будет ОК! Допишу.... Прошло полтора часа, t на градуснике 70 °, давление на 0 Но,открывать не тороплюсь, чуток подожду.. Подписалась на ваш канал! 🙋♀️А где вы живёте? Я в Ростовской области!
@user-de1jf4sz6eРік тому
Я в Ростовской области, Сальск), Уже ДС знаю, как облупленый. У нас был неисправен воздушный клапан. Заменили крышку по гарантии, сейчас всё норм.
@user-xl8dm4jc7kРік тому
@@user-de1jf4sz6e а я живу в ст. Багаевской,а родилась в с. Развильное Песчанкопский район
@tatyanaf74078 місяців тому
Однозначно лайк и подписка, уже купила и уже в шоке
@user-de1jf4sz6e8 місяців тому
Всё нормально. Его бояться не надо. Если с клапаном чудеса, то просите обменять крышку
@dsndsn3Рік тому
Добавил в закладки. У меня Вейн. Может фарком самый лучший на воде?
@user-de1jf4sz6eРік тому
Вода тоже своё дело делает
@Mrviktor584 місяці тому
Клапан не обязан закрываться при определенной температуре, в нем нет термометра, чтобы ее определять. В описании патента на этот клапан черным по белому написано клапан закрывается при скорости потока паровоздушной смеси 5-6 л/мин. Вот и все. А эта скорость зависит по крайней мере от трех факторов- мощности нагревателя, количества воды, емкости автоклава
@user-de1jf4sz6e3 місяці тому
Ух ты! Правда?))))
@vladvl65872 роки тому
Считаю, что это довольно пустое дело греть литр воды целый час и при темпер. 98 град. и ждать пока она будет 100 град. Свист пара указывает на то, что в автоклаве немного поднялось давление, поэтому термометр и показывает 100 грд. Если бы вы сунули градусник в автоклав напрямую , без гильзы то обнаружили бы там 100 град. В белорусском автоклаве это возможно сделать. Такой опыт проводил . При темп в гильзе 98 град. при прямом контакте с паром темп. 100 гр. Поэтому в инструкции и не написано, что темп. должна быть строго 100 град. "Если он закрылся раньше, до 97 градусов, стравите воздух через предохранительный клапан." Написано там, т.е. при 98 град можно смело закрывать. Если все сделано правильно то при 120 град будет строго 1 атм.
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
Ну, я вам уже написала, в чем было дело. Сейчас всё работает как часы! От самого простого салата до жульена - всё огонь!
@user-zr1wy3pk9w2 роки тому
Девушка! Перечитайте пожалуйста руководство ещё раз, там чёрным по белому на шестой странице описана работа дышащего клапана и в частности при не полной загрузке.
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
Перечитала, ещё раз перечитала и обратная связь взяла на себя всю ответственность. Руководство должно быть руководством, прямо и чётко. Мы к этому привыкли. А вы, видимо, техник. Ну, а я нет. Мне нужна подробная инструкция, это прежде всего мой помощник, а не дядин, тетин и пр.
@user-fq5iu1ex9f2 роки тому
У меня та же проблема. Закрывается при 80 град. И это при полной загрузке.
@user-lj5hh2pf1f6 місяців тому
Добрый день, наверное Вас Бог мне послал, вчера купила такой же автоклав, и решила завтра его проверить, а тут Ваш ролик, спасибо,
@user-de1jf4sz6e6 місяців тому
Всех нам друг другу Бог посылает) Вкусных заготовок!
@SiyanaMin8 місяців тому
Воооот! А я то думала, что я делаю не так??? БЛАГОДАРЮ!!!!
@user-de1jf4sz6e8 місяців тому
Если дело в клапане, требуйте замену
@bashoratxonmashrapova92448 місяців тому
Спасибо вам бальшое уменя температура не ка не поднемайется 100 градуса и так стоит мне тоже нато на клапн как вы зделать??спасибо за ответ
@user-de1jf4sz6e8 місяців тому
Пишите мне на вацап, там удобнее отвечать
@user-hx4io6hp9iМісяць тому
Спасибо
@user-de1jf4sz6eМісяць тому
Спасибо за обратную связь
@sofyasmola1941Рік тому
Добрый вечер. Скажите пожалуйста, стравливание воздуха при 100'С , это правило соответствует для всех видов автоклава?. Месяц назад я приобрела автоклав " Универсал А 24". В моем клаве нету клапана автоматической регулировки. Я пробовала пользоваться крышками твист-офф на водяном режиме., а это означает что в начале процесса мне не надо накачивать воздух до 1-го бар. И при процессе нагрева около 100'С я пробовала очень медленно стравлевать воздух через кран ( для накачки воздуха до 1 бар), но после такой попытки некоторые банки треснули. Вот я и задумалась, не стоит ли мне начать нагревать автоклав до 100'С ещё с открытой крышкой, и только после нагрева 100'С закрутить крышку автоклава?. А Вы что мне посоветуйте?. Спасибо заранее. София
@user-de1jf4sz6eРік тому
В Домашнем Стандарте необходимо стравливать воздух, если клапан закрылся раньше, чем на отметке термометра появилась отметка 98-100 градусов, иначе, образовавшаяся паровоздушная смесь даст искаженные показания термометра в дальнейшем. Например, клапан закрылся на 86 градусов. Давление начинает расти, показания на термометре повышаются, доходят до 120, а по факту, внизу автоклава уже все 125-130 градусов и из за этого продукт горит. Как в других автоклава, я не знаю. Если клапан не предусмотрен, значит стравливать ничего не нужно - просто по факту не чем это делать. А лишний раз трогать аварийный клапан нельзя.
@sofyasmola1941Рік тому
@@user-de1jf4sz6e Спасибо Вам огромное за помощь и советы. Мой автоклав от производителя УкрПромТех спецсталь " Универсал А 24". В таком клаве нету такой возможности, и мне уже ясно что такой клапан нужен..,потому что у меня такая же проблема.
@user-xc2zo3xf8oРік тому
Вам лучше связаться с производителем вашего автоклава. У Вас и банки лопнули, потому что начали стравливать воздух.
@user-xc2zo3xf8oРік тому
@@sofyasmola1941 На водяном режиме лучше использовать банки с крышкой СКО. Крышки твист офф для парового автоклава.
@user-qx5zm1hl2p2 роки тому
Молодец, что разобрались. Я бы
@user-qx5zm1hl2p2 роки тому
Я бы не вытерпела. У меня такой же автоклав
@akahama2 роки тому
У меня ДС электрический,клапан всегда закрывается на 100 градусах,для меня ваше видео откровение.Конечно у вас получался элементарный перевар и денатурация.По моему в погоне за прибылью компания забила на проверку своей продукции после сборки.Обязаны проверять все установленные механизмы.Я бы отправила им взад этот экземпляр автоклава и потребовала бы замену на откалиброванный.С палочками уж точно бы не заморачивалась.Повезло им с вами,терпеливыми и непритязательными. Клапан явно бракованный установлен.И эти 20-30 лишних минут продукт уже готовится,хоть и без давления.У каждого свое понятия о степени нагрева,тут с электрическими проще, ставлю сначала на 5-6,потом повышаю до 8-9,после достижения температуры готовки убираю на 6-7.Картошку не делала,просто в принципе не люблю подогретую картошку.
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
Мы пришли к выводу, что это брак по полной программе.. Обидно, даже.. Потому что хотела я себе помощника в семью..
@akahama2 роки тому
@@user-de1jf4sz6e ,Наташа,не расстраивайтесь,исправный автоклав очень хороший и у вас есть право его заменить на качественный, воспользуйтесь этим.Отправьте его для обмена.Руководствуйтесь ст.21 Закона о защите прав потребителей.Не откладывая напишите письменную претензию производителям.Можно через обратную связь,опишите проблему и изложите требования.Если начинается спор не решайте ничего устно,всегда только в форме заявлений.Дело в том,что при некорректной работе автоклавомт опасно пользоваться и палочками вы только усугубляете свои риски.Как юрист скажу вам,что перспективы на обмен у вас 100%. Еще добавлю,что все расходы по забору от вас ,отправке в обе стороны несет продавец.То есть курьер должен забрать у вас и после обмена доставить вам из ТК.
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
Мне должны сегодня перезвонить. К чему придём, не знаю....
@akahama2 роки тому
@@user-de1jf4sz6e ,в смысле не знаете,для себя не решили,рисковать дальше или поменять? Что касается производителя,то они обязаны сделать это в силу закона.И они лучше вас знают,что за неисполнения требования потребителя в добровольном порядке на изготовителя налагается штраф в размере 50% от суммы покупки. Обязательно предъявляйте свои требования письменно,тогда их еще и сроки исполнения напрягать будут,от устных переговоров легко отказаться,их к делу не пришьешь.
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
Наташа, спасибо вам за поддержку! Они со мной связались, обещали исправить всё. Очень надеюсь, получить хорошего помощника).
@UA3QVQРік тому
Я работаю на паровом автоклаве ВКУ-50. У него продувка паром занимает 15 минут, это штатный режим. То есть вы опытным путём пришли к тому, что должно быть написано в инструкции.
@user-de1jf4sz6eРік тому
Сейчас уже всё как часы работает)
@user-ck4yw2fj5rРік тому
Добрый день, вам проще стравливать воздух, до 100градусов аварийным клапаном, под красную ручку скрепку подсуньте и зафиксируйте и не нужно будет палочкой держать
@user-de1jf4sz6eРік тому
Да крышку нам поменяли и ничего стравливать не надо. Был брак
@berger_976 місяців тому
У нас на фенсел 2 для этого стоит кран, и еще на клампе в заглушке стоит клапан, который кстати тоже начинает закрываться раньше если закрыть кран, но полная герметичность достигается только к 100 градусам
@user-de1jf4sz6e6 місяців тому
Ну, здесь другая система..
@user-gd7ur4pq8u7 місяців тому
Учитывайте атмосферное давление, 100 градусов при 760 мм. рт. ст., при атм. давлении 720-740 вода закипает при 99 гр. цельсия.
@user-de1jf4sz6e7 місяців тому
Ну я не на Эльбрусе живу, чтобы что то учитывать.
@user-tg2uy7mf8pРік тому
Подписка! 👍
@IrakokРік тому
Благодарна вам за подробный обзор решения сложной задачи!
@user-de1jf4sz6eРік тому
Вам большое спасибо!
@user-rv4dy4gu5g6 місяців тому
Это не сложная задача, это брак скорее всего. У меня всё ок, при 90 градусах закрывается клапан
@gerasimku98852 роки тому
Из личного опыта. Нагревать можно на максимальном огне до момента выхода паровоздушной смеси из клапана. Далее газ нужно убавлять. Прилично сокращает время процесса готовки в целом. На пониженном нагреве если клапан таки закрылся, то для вашего автоклава можно травить воздух немного приоткрыв аварийный клапан. У него должно быть промежуточное положение, когда он не закрыт. Опасаться здесь нечего. Вы по любому находитесь рядом и контролируете наличие давления по манометру. По окончании выхода всего воздуха просто нужно довернуть вертушёк до рабочего (закрытого) положения клапана. На штуцер аварийного клапана желательно надеть трубку и опустить её в сосуд, желательно с водой. Сигналом о полном выходе воздуха и устойчивом выходе пара служит отсутствие бурления в воде, а только лишь выход мелких пузыриков. Можете посмотреть как это делается на автоклавах вейн. Это очень удобно и гарантированно надёжно. Не реклама, просто добрый совет.
@user-jj1fe1pf8e2 роки тому
Не надо трогать аварийный клапан. Он настроен на 1,5 бара и должен срабатывать при превышении. Если желаете повторить систему от Вейна, то можно сделать это через кламповую заглушку. Если кран 1/2 большой, то воспользуйтесь меньшим размером. В магазинах самогонщиков есть всё, а на крайний случай можно обратиться к токарям и аргонщикам. А вообще печально, что производитель не идёт на встречу клиенту. В рамках производства можно сделать всё что угодно и с гарантией, но....это не выгодно производителю. Проще палочкой :)
@andrey.f4834Рік тому
@@user-jj1fe1pf8e аварийный клапан можно и нужно крутить перед использованием с целью проверки его работоспособности. Сделать скобку из проволоки и подкладывать её под клапан аварийный а трубку пвх в ëмкость с водой и будет вам счастье
@user-jj1fe1pf8eРік тому
@@andrey.f4834 я не говорил, что аварийный клапан не надо трогать. Пожалуйста, проверяйте, никто не запрещает. Но, использовать аварийный клапан как узел стравливания воздуха из автоклава не советую, и предостерёг бы Вас от таких советов. Многие могут взять на вооружение этот метод не разбираясь в деталях. "Аварийник" настроен на 1,5 бар за счёт упругих свойств пружины. Не надо напрягать её без дела. Не каждый пользователь может самостоятельно отрегулировать или поменять этот клапан. ИМХО, ничего личного. Удачи!!!
@slavchans61806 місяців тому
Поставьте вместо заглушки на кламп кран, и травите воздух сколько надо.
@npocto_zas6 місяців тому
Ничего ставить и менять не нужно,есть аварийный клапан а есть дышащий,так вот тот что вы подпирает и есть дышащий клапан, он должен закрыться сам когда пар из бака выдовит воздух.Это должно произойти через 15-30 минут после начала парообразования,зависит от заполнения бака,чем полнее тем быстрее закрывается но нагрев необходим на малом газе(при данных условиях банки с содержимым успевают прогреться).
@user-he1hi5vk9xРік тому
Ну это плохая, работа автоклава, это недочёт! Что теперь от него не отходить. Верните его поставщикам. Температура, очень плохо набирается!
@user-oo4nb8ws8r7 місяців тому
Очень хочется видеть как составили.как заливали.как закручивали.можно полное видео
@user-de1jf4sz6e7 місяців тому
Собираюсь, но всё нет времени.
@Allohe10 місяців тому
Спасибо большое. Умничка! Хватает на пол литровую баночку ровно 1 ч ложки соли?
@user-de1jf4sz6e10 місяців тому
Да, но только строго без горки. Горку прям ножом удаляю.
Не обязательно лезть к клапану, можно просто открыть кран
@user-de1jf4sz6e8 місяців тому
Ну да.
@user-te6xb6wc2v2 роки тому
Молодец!всетаки добилась своего!!!!!я тобой горжусь,я сильно переживала ,что не получились блюда сейчас плачу от счастья !!!!!!:)
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
Спасибо! Ну надо же было разломать этот ребус когда нибудь!)
@user-fd4xo1rk7k2 роки тому
@@user-de1jf4sz6e здравствуйте, может и мой ребус разгадаете: у меня банки с крышками ско, раз десять я готовила с крышками маранде и было всё замечательно, они закончились и купила елабужские крышки, начались проблемы. Такое ощущение, что зажимы расширились, раньше одевались плотно, а сейчас все болтаются на горлышке банки, от этого крышки надуваются и при остывании так и остаются, но при этом при готовке не слетают, хотя гдето образуется щёлка через которое жидкость из банки сочится. Можете измерить ширину между скобами, чтобы мне сравнить расширились или нет мои. Спасибо, если поможете.
@user-yd1xb9wv3hРік тому
Здравствуйте а вы не пробовали промыть воздушный клапан?
@user-de1jf4sz6eРік тому
Конечно, не пробовала! Зачем? И масло не меняла никогда!)
@Degust_69Рік тому
Шаровой кран запорный поставьте, резьба уже есть, и не нужна Вам будет палочка и опасность руки обжечь. Можете заглушку с клапаном поставить на 2". У WEIN'а так реализовано "из коробки".
@vitaliyart6520Рік тому
Я сделал в кламповое соединение выкрутил именно вентель, а не шаровый кран и к нему силиконовой трубку и опустил другой конец в банку в воду не разбрызгивает ничего регулирует выброс пара плавно что удобно. дышащий клапан не верни разом нельзя блокировать, так как потом при остывании он выравнивает давление.
@Degust_69Рік тому
@@vitaliyart6520 так у Вейна заглушка на кламп идёт с встроенным дышащем клапаном, он закрывается про продувке сам, потом перекрываешь кран руками после выхода воздуха, и начинается режим стерилизации, после прекращения нагрева воды температура начинает падать, дышащий клапан откроется сам, примерно при 90° это происходит.
@user-cw7yc8tt1p4 місяці тому
Спасибо за ваше видео. Первый раз у меня тоже все сгорело. Нагружено было 8 банок по 0.5л,огонь был слабый , клапан закрылся уже при температуре 70 градусов,а если ложешь одну бану клапан закрывается примерно около 100 градусов. Палочки деревянной у меня под рукой не было,я придумал лучше. Очень хорошо подходит обычная деревянная зубочистка. Она втыкается без усилий сверху между гильзой клапана и самим клапаном тем самым как бы заклинивает последний. И когда температура поднимается до 100 градусов нужно просто выдернуть зубочистку. И все работает и ничего теперь не подгорает.
@user-de1jf4sz6e4 місяці тому
Крушку автоклава по гарантии поменять и всё
@kaktuss19692 місяці тому
Всем привет. Вот делаю не раз уже тушенку, каши, на самодельном аппарате из газболона. Есть аварийный клапан, есть обратный клапан, есть кран для сброса пара. Но вот не могу я понять зачем сделан на автоклавах это клапан который автоматически перекрывается при досьижениее 100 гр и сьолько проблем из за него?
@user-de1jf4sz6e2 місяці тому
Клапан закрывается на 100 гр, поднимается давление до1, 5 бар. Следите, чтобы температура не поднялась выше нормы. И всё. Проблемы то не из за него. Проблемы были в его браке, который устранили.
@kaktuss19692 місяці тому
@@user-de1jf4sz6e На 100гр поднимается давление 1.5 бар? У меня на 120 гр всего 1.2 . Да и проблема с ним не только у вас читал не единожды про эту проблему.
@user-wg3te7ml8kМісяць тому
Добрый день. Посмотрел ваш ролик и о Боже. Принудительное открывание дышащего клапана как в вашем случае то ещё занятие. Есть вариант проще, сбросной клапан который с красной пипкой, он размером 1/2 это полдюйма. Купите тройник, два бочонк, шар кран штуцер с ёршиком под силиконовую трубку. Порядок сборки такой, выкрутите сбросной клапан, в место него тройник, дальше бочонок и на него ваш сбросной клапан это вертикальная сборка, в горизонтальное отверстие тройника вкрутите бочонок, шар кран и штуцер с шлангом. При нагреве открываете шар кран опустив шланг в баночку с водой, паровоздушная смесь это большые пузырьки в банке, когда пойдёт пар пузырьки будут мелкие. Безопасность автоклава останется прежней. Я думаю это проще чем стоят и тыкать палочкой. Успехов вам в автоклавировании. Да хотел добавить посмотрите видео работы автоклава фансел мини и вы всё поймете.
@user-de1jf4sz6eМісяць тому
И о Боже, мы просто обменяли крышку по гарантии. Всё. Проблема была в клапане), что ещё с Божьей помощью вам написать?)
@user-bn9go5sq3iРік тому
Хоть у меня нет автоклав но вы молодчина, что обрисовали проблему и как её устранить за изготовителя. Это очень дельное видео не только по вашему автоклав, другои человек по мет что такая проблема может быть и на другом автоклав. Успехов вам
@user-de1jf4sz6eРік тому
Спасибо большое
@user-cw7yc8tt1p4 місяці тому
Спасибо за видео. У меня первая партия консервов именно так и сгорела. Правда палочки у меня такой под рукой не было я придумал лучше. Очень хорошо подходит обычная деревянная зубочистка. Она без усилий втыкается сверху между гильзой клапана и самим клапаном как бы заклинивая клапан и когда температура поднимается до 100 зубочистку просто нужно выдернуть. С зубочисткой всё получается идеально.
@user-de1jf4sz6e4 місяці тому
Нам крышку автоклава поменяли. Теперь зубочистка, палочки, ёлочки, затычки не нужны. Был брак. Вы читаете ответы выше?
@user-xr3xf7rr5t7 місяців тому
Доброго времени суток! У Вас видно сильное пламя.у меня ДС два с половиной года. Проблем нет . Медленно нагреваю,готовит автоклав отлично…Клапан закрывается вовремя
@user-de1jf4sz6e7 місяців тому
Здравствуйте, клапан заводской брак
@svetlanaandcompany99832 роки тому
Наташа, день добрый! Достаточно сложный агрегат! Сколько всего надо предусмотреть и учесть! Доработанный рецепт классный! Очень аппетитно смотрится содержимое баночки)
@user-de1jf4sz6e2 роки тому
Да, есть некоторые нюансы здесь. Но результат того стоит. Скоро буду общаться с ним на Ты, с закрытыми глазами)
@sergeykazakov90288 місяців тому
Агрегат работает без участия человека
@user-gr2pw8wx8v3 місяці тому
Здравстауйте, Вы готовили на 112 градусах, а почему не на 120?
@user-de1jf4sz6e3 місяці тому
Ответ в видео.
@user-ws6vd2il2s13 днів тому
У меня клав Домашний Заготовок работает как швейцарские часы, да же удивляюсь сколько у людей проблем. Я ещё только не определился с температурой и временем приготовления, каждый раз ставлю разную и всё равно получается хорошо)
@user-tb7us5ez6n8 місяців тому
Здравствуйте!У меня та же история.Оказалось,что градусник врёт на 6 градусов.Поставила для проверки два градусника в кастрюльку с водой .Один электронный,другой от автоклава.Когда вода закипела ,электронный показал 100,а другой 94.
@user-de1jf4sz6e8 місяців тому
И это тоже влияет, конечно.
@maksluch21Рік тому
Здравствуйте. Спасибо за видео. Я только купил автоклав , правда другой фирмы. И тоже пригорела перловка 🤦♂️🤬теперь точно знаю почему. Хочу посоветовать Вам в заглушку на клампе под самогонный аппарат врезать кран и не нужно будет палочку вставлять и точно весь воздух выйдет так как он будет в самой верхней точке.p.s.звук как у свистка чайника.
@user-de1jf4sz6eРік тому
Ничего врезать не надо.
@user-gt1ec6vp1z7 місяців тому
Красотулька ты ненаглядная ,сколько я читаю и слушаю кто и что пишут когда появляются проблемы но такого доклада я ещё никогда и нигде не встречал,огромнейшее тебе спасибо,у меня Белорусский авто,ну там я орёл всё без проблем,надрало меня купить ГЛАВавтоклав и понеслось,банки как бешаные лопаются,взрываются всё настроение улетело ничего не понимал что случилось хотя с Белорусом уже четыре года как с братаном ,а здесь ничего не пойму,вот только после твоего отчёта понял что я делал всё как и ты делала😂 ОГРОМНЕЙШЕЕ ТЕБЕ СПАСИБО, пусть твои закрутки будут самые вкусные
@user-de1jf4sz6e7 місяців тому
Ну, а что делать?! Пишите, будем общаться)
@user-gt1ec6vp1z7 місяців тому
Я там внизу написал,какая у тебя сила воли есть ,всем отвечаешь что вам уже давным ,давно ЗАМЕНИЛИ ,ЗАМЕНИЛИ крышку,а тебе бедной всё дают советы,мне тебя жалко❤😂,держись казак,атаманом будешь,удачи тебе,
@user-xw4ko9wh1b20 днів тому
Плохо, что в этом автоклаве нет ручного крана для выпуска пара до рабочей температуры 100 градусов.
@ft768ft5Рік тому
Замечательно! Расскажите чем закончилось обращение к продавцу ,они заменили вам автоклав или клапан ?
@user-de1jf4sz6eРік тому
Да, нам заменили крышку. Теперь всё работает
@user-bk4uh1rw5z8 місяців тому
У меня автоклав домашний заготовщик. Клапан срабатывает при 98 градусов. Готовлю все на пару вливаю литр воды и немного засыпаю лимонки. Готовится все прекрасно, но постоянно смотрю что бы температура не превышала 120 но я делаю все при 118 ну и на 2 минуты больше по времени. Готовит все прекрасно.
@user-de1jf4sz6e7 місяців тому
Температуру надо выдерживать 120 градусов. А так - оно и на 100 приготовится на отлично.