Людям гвуулам доброго ждоровья бажаю вам пане Андрію завжди нас радувати своїми талантами завжди чогось нового навчати ми раді вас чутизавжди

Пане Андрію нехай ваші Карпати процвітають люди там щасливі живутьбажаю гарного процвітання вам вашим родинам процвітання добрим людямнехац вам завжди щастить

Андрійку дякую,що популізуєте наше українське.Побут гуцульщини.Яка краса ,колорит неймовірний!Хай буде мир,і наша культура вічна!

Боже, яка краса!!! Це найкращій Будз що я бачив у своєму житті!!!

Дай вам Боже здоров'я т а миру

Живіть гуцули ірадуй те нас своєю красотою карпат

Живіть Карпати,живіть гуцули.Боже ,який талант! 👏

Люблю Карпати!!!! Людей з Карпат! Це неймовірно!!! Слава Україні з її народним менталитетом.

най вам Бог здоровья дасть,достатку,i наснаги,радувати нас файними вiдео

Величезне задоволення отримала від цього відео! Дякую з Київщини! Бомбезно!!!! Вподобайка від мене!

Оце так ! Щойно дізнався , що наша пані Лариса не тільки крутий блогер, а й Вчитель Року ! 👍👍

Супер файно!!! Натур продукт!!! Люби своє - цінуй своє!!!

Слухати українську мову- це музика для вух.

Щиро дякую за Ваші програми!!! Велике задоволення дивитися і слухати Вас! Дай Бог Вам здоров‘я!!!

Пізнавально, цікаво, захоплююче! Відчувається щирість, доброта і гостинність прекрасних людей! Низький уклін вам і всій Гуцульщині! Так тримати!

Із мокрими очима слухав вашої співаночки! То є рідне.

Вітаю,дякую за відео.Україна Понад Усе.👍👍👍💙💛❤🖤👍👍👍

Будз - то смакота! З помідором та свіжим хлібом - нема нічого смачніше!

Дуже файно говорят люди дякую гуцулы ростов на дону

Дякую за цікавий гуцульський контент!

Яка ж гарна і милозвучна наша українська мова і співи з її діалектами!

А я собі дримбу куплю, аби'м була боса. Бо вна мені задримбає коло мого носа!!!Файно є!!!

Прочитала в коментах,що пані Лариса-учитель Року,Вітаю !!!я спокійна за наших дітей,бо пані Лариса навчить наших дітей тільки хорошому.👍👍👍💙💛❤🖤

Які молодці неможу наслухатися вашої мови.

Люби своє!

Дуже приємно на вис дивитися в нашому національному одязі, особливо коли готуєте з підв'язаним волоссям (стрічкою, кружевом..уйма варіантів.. не ображайтеся Лариса, але бажано бути на кухні більше українкою. Нам чужого не потрібно !!! Нашу ДУШУ і БАТЬКІВЩИНУ забрати і забруднити НІХТО не зможе !!! Влада приходить і уйде ... а УКРАЇНА - це народ !!! це ми!!! ЧЕРГОВІ звірства КИЇВСЬКОЇ хунти! :))) Ні в чому не винних людей, одягають в національний одяг і змушують з радісними обличчями ходити по містам. Чи не шкодують навіть дітей і домашніх вихованців! ВІЧНИЙ ГАНЬБА федірастім Слава Україні! Героям слава! СЛАВА НАЦІЇ !!! СМЕРТЬ ворогам!

Дуже файні ваші відое. Це потрібно показувати по телебачню.

Чуваки ви просто БОМБА!

Дуже гарний і розумний хлопчик!

Тепер уже є готовий глєг тай можна наробити бо як що є своя корова.молодці👍👍👍👍👍👌👌👌👌💖💖💖💯

Андрійку , який ти молодець! Дякуємо твоїм батькам за тебе, що так виховали цінувати своє , знати і розповсюджувати по всім світі де тільки є українці. Хай Бог благословить тебе!

ЗДОРОВЕНЬКИ БУЛИ ! ШАНОВНІ ДОБРОДІЇ АНДРЕ , ТЕТЯНО , ІРЕН та АНТІН ! ДЯКУЮ , ДУЖЕ ! ОСОБИСТО ВИМОВКУ ТА СОПІЛКУ ..

какое красивый диалект

Гарненно! Моя мама навіть в місті робила простий сир,проте без сквашування пепсином-лише з кислого молока(у нас на на таке молоко кажуть просто "кисляк").Та і по цей день робить,а сироватку потім використовує на вареники .За дримбу окрема подяка,завжди той звук бентежив,хоч я і не гуцул,я родом з Київщини. п.с. Файний складаний ніж у Ваших жінок.

Які ж ви молодці!!!! =)

Молодці здоровїчка Вам Усім

Із захопленням, як зачарована дивилася ваше відео. Особлива подяка пану Андрію за дримбу і гуцульські пісні. Цікавий рецепт сиру з додаванням ферменту. Я додаю сік лимону, або сметану, або кефір. Привіт з Києва, усім добра і миру.

Дякую Б що сподобив Вас на таке відео!

Супер молодці, Андрій респект!!!

Дякуємо, нашi будителi. Най зерно, вами посіяне, проросте. Херсон на то надіється.

Від душі дякую вам 🙏!

Насолоджуюсь мовою,настроєм,дякую!

Дуже цікаве відео. Вподобайка з Харкова.

Привіт з Чернівців! Дуже вподобала Ваш канал. Так як Ви балакаєте, колись балакали моя буня(буніка) та прабуня. А тримбою вони називали губи "шо ти надула свої тримби"

Молодці

Файний хлопчиско.

Дуже сподобалось відео! Дякую! Ось приїду в Надвірну з Краматорська на ровері-це ж яка мандрівка буде гарна,та й сиру спробую)))

Дуже гарно. Дякую вам щиро

Йой, ґречно дякую!

Спасибо!

Молодці😅

Вік живи, вік учись. Ми також робимо будз, але сир для пирогів не так, але то є файна ідея для смачної вурди.. Усіх вам благ. Дивилася на вас як зачарована.

Дякую Вам Широ

Як мені до вподоби ваші рецепти,ви молодці!!!!!!!!!

Та не робіт так . Вже йду спати . І ваше відео . Тепер простую до кухні їсти сир . І нам , сиру нам можна і з кулешков з'їсти . І запити то вином червоним . І не прозивайте ваш сир іноземними словами . Бо ваш сир найліпший .

Певно, смачно будоу

Дуже файно!

Лариса это супер. Лучшая популяризация украинского что я видел. Без политики и принуждения. Полный кайф.

Привіт з Іспаній ми підтримуєм вашу справу в пригутуванні гоцульських страв і традицій .

Але ФАЙНО!!! Дєкую)))

Гарно ❤️

Жевемо довгий час у ЧЕхии. Але сами з надвирни.. Ради вас чути... Вид чуття як дома... Дякуем

The best part is when the Chef sings.

Варган від слова варги...))) а варги то не по монгольськи... Але ваші правда, що у горах кажесі лишень дримба!!! МОЛОДЦІ!!!

Ох, та ще в травні місяці треба було викладати відео. Забарилися, Ви, з такою чудовою стравою.

Файні флєкі Надвірнєнські! Газдівські

Йой, йду будз їсти...

Які ви класні

дякую і вам

Дивлюсь всі відео, дуже цікаво!

Телєтко шкода....мав би жити!

Привіт з Холодного Яру

В нас на Вінниччині в Ямполі, теж і будз кажуть, і плескатий. Але буде це саме форма мається на увазі, що в марлі. Будз сиру, ось так кажуть

Фист !

Дякую, дуже приємно!)

Файно і Пізнавально.

like

Спасибо огромное за рецепты. У нас есть где купить молоко с коровы но не знала,что можно использовать пепсин( слыхать- слыхала а как не знала) В Украине делали с желудка теля или ягня,а за пепсин точно не знала. Вспоминаю нашу брынзу аж слюни текут! Такую брынзу как в Украине - больше нигде не делают. Пробовала армянскую брынзу- и коровью и овечью,и козью- не то. Не такая! А наша козья да с медом- верх совершенства! А плачинды с брынзой! А мамалыга с брынзой. Вкуснота необыкновенная! Я уже не помню как звали у нас то что вы готуете еще до брынзы,но все так как делали и мы. А сыворотку я пью всегда. И детей приучила. Даже окрошку делаю не с квасом,а с сывороткою. Жду ваших дальнейших рецептов.Вас послушала- как на родине оказалась. Огромное спасибо!

Тримайтеся свого

Клас !

Лайк))

Надзвичайно подобається Ваші передачі. Напевно не зроблю собі сир, (бо на базарі не знайдеш молока , не розбавленого добрими господинями) але дуже цікаво Вас слухати, хай Вам робиться і смакує! Дякую

Слава гуцулам! )

В Одеській областві глеш то е тяг

Підписавсь)

Наварити ріпи та зверху бринзі ліпшої їди нетреба і ще квасної капусти від мискі немож відтігнути😀😀😀🇺🇦рекомендую всім і ніхто не пошкудує

😍

+++

Пам'ятаймо, що "сарака" означає бідолаха.

Полонина,гуцульська бринза, будз

Ви таки моторни я нэ поспиваю ставит подобайки

Де ж купити того глегу .? ..тільки не того що з пакетика 😉..

Полонинський глег, капшук з молочком телятка

Сир без мухи то фігня.

Дома мати варила кулешу, на тарілку ложкою клала кулешу , получалася паляниця на тарілці , потім на цю паляницю лягало масло у кришена бринза...! Шо за смак!

Вурду не дуже , хіба з пирогами . А от свіжий будз , то шос... . Колис з дідом ходив до лісу , згуста заходили там до одної кошари , і от той свіжий будз з зеленою цибулькою , з свіжою помидорою , хліб домашній , трохи соли... , ммм))) , той смак ніколи не забути !

Добрий день, Лариса. Добру справу робите: люди повинні знати про своє коріння: про побут і традиційні страви з ріних куточків України. Назва сиру вурда в відео нагадало мені про мою свекруху з Хмельниччини 1910 року народження. Вона розповідала, що в ії дитинстві готували дуже смачні "вареники з вурдом". Але це зовсім інша страва. Вурд (або вурду?) на Хмельниччині готували з ростертого і увареного конопляного насіння. Як я розумію, то ця начинка зовнішньо віддалено нагадувала сир. В мене до Вас прохання, Лариса. Моїй родичці після хіміотерапії , яка дуже підсилює остеопороз (вимивання кальцію з кісток) лікар порадив вживати багато кальцію, але тільки з їжі. Також була порада не вживати продукти промислової переробки в якіх багато всіляких консервантів та інше. Родичка плануе виготовляти карпатський сир будз ( бо він багато має в собі кальцію)за рецептом своєї покійної матері. Але родичка зараз живе за кордоном і не має змогі придбати натуральний полонецький глег, якім користувалась ії мати. Вона зробила самостійно глег на сироватці зі шлуночка козеняті, але не знає, як його зберігати. Ії мати колись користувалась висушеним глегом. Андрій в відео згадуе про зберігання глегу, але дуже всковзь. Прохання до Вас, Лариса, розповісти про те, як висушити той глег, або як інакше його зберігати. Ферменти, які використовуються для сироваріння зараз, лікар не радив з причини глибокої промислової переробки. Я підписалася на Ваш канал і дуже сподіваюся на Вашу відповідь, бо справа невідкладна.

Що таке глек?

Окрім пирогів чи існують ще якісь традиційні рецепти з вурдую?

прикільно. баби збаламутять, то правда