В этом видео я покажу как готовить знаменитую холодную закуску из рыбы по-корейски! Это блюдо часто подается как салат, либо как закуска к основному блюду, но лично я люблю его есть и как полноценное, пусть и холодное блюдо.
Мой Инстаграм / denmikstark​
Телеграм-канал t.me/foodkorchannel
Ингредиенты:
Рыба - 500 гр.
Болгарский перец - 1 шт.
Морковь - 200 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зуб.
Уксус 70% - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л..
Красный перец - 1 ст.л.
Кинза(по желанию)
Кунжутное масло 1 ч.л.(по желанию)
Таймкоды:
00:00 Демонстрация готового блюда.
00:07 Вступление и приветствие.
00:26 Заставка.
00:36 Важная информация перед приготовлением.
00:55 Какую рыбу выбрать для хе?
01:16 Ингредиенты.
01:41 Как разделывать рыбу?
02:15 Как и чем мариновать рыбу?
02:48 Как нарезать овощи?
04:08 Как приготовить зажарку для салата?
04:54 Заправляем салат.
05:54 Как правильно перемешивать хе?
06:15 Подача на стол.
06:24 Демонстрация блюда.
06:33 Как есть хе из рыбы?
06:54 Дополнительная и полезная информация по приготовлению.
07:51 Прощание.
08:00 Концовка.
08:25 Конец.