Спасибо Вам большое, что подробненько рассказали о своем способе приготовления рецепта селёдка по корейски.

Снял-бы видос, добрый человек. Лучше один раз увидеть и т.д:)

@@DimaWalkerChef а вы не хотите ли снять ролик и по предложенному варианту и сравнить? Явно Владимир снимать не будет, но вот мне интересно как реально имбирь поиграет со вкусом такого блюда. А вам доверим сравнить вкусы )))) И еще вопросик, а можно блюдо готовить из скумбрии? Или там другие особенности?

@@user-wg4ot6sf9p 1) имбирь попробую в будущем. Ролик на подобную тему обязательно будет, ваше предложение приветствуется, спасибо за комментарий. 2) скумбрию смело делайте по этому моему рецепту - будет вкусно. Только там в скумбрии есть опасные косточки желательно их убрать , не факт, что уксус их нейтрализует. Как убрать косточки в филе скумбрии - смотрите на моем канале видео про малосольную скумбрию. 3) Ролик с маринованной скумбрией по - корейски обязательно будет в будущем. 4) в ближайшие 7-10 выйдет видео с маринованными кальмарами, приглашаю посмотреть. Видео будут с субтитрами .

@@DimaWalkerChef спасибо, буду смотреть. Только повторить пока не получится - кальмаров у нас сейчас не достать)))) И спасибо что делаете снимаете для нас различные варианты. Обычно встречаю простые рецепты, но я любитель специй и экспериментов, а таких блогеров маловато. Не раз сталкивалась в ютюбе с "именитыми" шефами, но их рецепты проигрывали шефам и народа. Так что - плодотворной вам работы и побольше подписчиков. Еще раз спасибо, все посмотрю и буду ждать новых выпусков.

ещё бы побыстрее..

Обжорство - самый обыкновенный порок. Мы мало замечаем его только потому, что почти все ему подвержены.

Спасибо за рецепт

Идеально спасибо,

Да,я сразу обратила на это внимание.Разделывает.отлично

Очень понравился и рецепт. И как вы его преподнесли.

Вкусно!!! Эту точно все будут любить!

Умница. Правду сказала и без выпендрежа!!!!

Щ9

Не вздумай.... Ты не знаешь что это такое))))

ВОВА К а ежели бы и знала шо это такое то не знает что это такок

а корейцы, когда не было одессы

Если снять кожу, то при мариновании, перемешивании неоднократном, на выходе будет каша из сельди!

Нет, а если серьёзно, хоть дня 3 - 4 можно похранить в холодильнике? Я одна, но ведь не буду же готовить из одной штуки селёдочки. Такую вкусняшку сделаю побольше.

Зачем показывать как делает приправы? Это так затягивает,монотонность,нудность. Рецепт хороший. Сама делаю так.( Но каапаак ну..д...н...о. Это больше подходит намженщинам,поговорить.

Здравствуйте! Извините, пожалуйста, и Вы также на 1 кг свежей почищенной сельди всего 1 г соли добавляли?

@@user-cp9wv8hl5i Татьян, соль там вообще не нужна.

@@user-hm6lh8tt6k Спасибо большое! 👍

Привет Владивостоку из С-Пб

@@user-tr5qm1mi1n 🤝 🤗

Спасибо, Татьяна)))

Пробуйте ! Рецепт классный ! Вам понравится такая селедка!

@@DimaWalkerChef уже сделала вчера. Вкусно, остро, нам понравилось. Спасибо!

@@user-no3dd3xp6k Супер! Я рад!

Спасибо за замечательный отзыв и ценные рекомендации!

Фй

Благодарна вам за подсказку ( это я насчёт уксусной эссенции).

@Aнтон Ким речь идёт не о глутамате! Аджино мото ( японская соль) изготавливается в оригинале из морской водоросли и является мощнейшим усилителем вкуса , продаётся в пакетиках , по виду похожа на крупную соль.

Да

рыба хе

Самый важный момент когда эта дрянь уксусная попадёт в желудок!

Напишите мне я вам наглядно покажу как за три минуты без ножа разделить сельдь на филе.

Да, жирная тихоокеанская селедочка - лучший вариант ! Спасибо!

У нас так делали щуку и тоже называли Хе.

Мы хариус так делали

Ю1б70

@@user-uc2xk9ov3x ХХ

Хе это ферментированная рыба, а это маринованная

Спасибо! И Вам желаю здоровья и отличного настроения!

Рецепт маринования селёдки:

Это не хе

Супер!

Спасибо!

,класс

I^

НІЖ У НІДЕРЛАНДАХ ОН ПРОДАЮТЬ ТАКИЙ!

Да, верно , соевый соус усиливает вкус.

@@DimaWalkerChef Спасибо за рецепт. Как хранить, что без лука? Может маслом залить. И ещё, получается, есть её со шкурой ? Подписка.

@@user-hq1qk1pr6e Спасибо за комментарий и интересный вопрос. 1)Рыбу в этом блюде едят со шкуркой. Уксус полностью ее нейтрализует и снимать шкурку нет необходимости . 2) В моей семье это блюдо хранится в холодильнике 5...7 суток. Поэтому статистики нет на более длительный период. Уж очень она вкусная и быстро "улетает". Храню я в той же миске , в которой готовил селёдку. Рассол не сливаю, в нем она хранится дольше . Но можно рассол и слить , но она , селёдка, тогда будет обветриваться. 3) Можно ли добавлять растительное масло при хранении ? я думаю , что да, если будете сливать рассол. Если рассол не будете сливать - то масло добавлять при хранении не нужно. Хотя сам я и не пробовал хранить маринованную сельдь в масле. Но вы можете попробовать , думаю будет приемлемо. 4)селёдку хранить в холодильнике надо в посуде с герметичной крышкой. 5) по этому рецепту можно мариновать не только селёдку, но и другую предварительно замороженную в промышленных условиях рыбу. Очень хорошо маринуются кальмары - выходят вкусно. На моём канале есть рецепт маринования кальмаров. Там я мариную соком лайма. Но как по моему вкусу , с уксусом почему-то получается вкуснее . Желаю вам приятного аппетита !

@@DimaWalkerChef Спасибо, столько внимания. Вам мой рецепт: форма 22 х 30 или другая, масло лук кольца припечь минут 15 до чёрных мушек, на него толстые червяки кальмара, может сладкий перец, тонко помидор, зелень,специи. . Продолжить в духовке, последние 15 мин сыр

Спасибо! С удовольствие замариную белую рыбу по вашей рекомендации.