Мельница amzn.to/2ReAHM8 Сказка Про Закваску ukposts.info/have/v-deo/np17gHx6bGNmuZc.html Вопросы про Закваску ukposts.info/have/v-deo/nGKZrn-FhauqzIU.html Kitchen Scales/ Весы amzn.to/2TqXy8B Dough scraper / Скребок amzn.to/2PNI4t2 Pizza stone / Камень для пиццы amzn.to/38uWJQl Dutch oven / Чугунная Кастрюля amzn.to/2Tu9Du1 Bread proofing basket / Корзина для теста amzn.to/2TK13G8

Я первый раз с огромным удовольствием посмотрела такое длинное видео о хлебе! Женщина в платье, в бусах, она прекрасна. И как мне понравилось, что видео началось с того, что она ставит цветы в вазу. Так и должно быть, такая энергетика, прекрасная аура вокруг красивой женщины. Соответственно и хлеб у неё такой же прекрасный. И дети шалят, а она улыбается. Не мешают ни видео, ни процессу. Это видео о настоящей женщине. Получила огромное эстетическое удовольствие. Спасибо вам!

Потрясающий художественный фильм! Красивую женщину снимает влюбленный оператор! Выпечка хлеба-волшебство, таинство...Музыка -магия. Хлеб в печи дышит, танцует под аргентинское танго. Эгине, Арам, низкий, вам, поклон... Спасибо за вашу любовь друг к другу, за любовь к жизни...

Нет ничего прекрасней детского смеха и запаха свежего хлеба в доме, где живет счастье 🥰🥰🥰

Так , завтра с утра надеваю платье Моники Беллуччи, красные шпильки и под французскую музыку иду на кухню кашу варить)) 😍⚘

Какое редкое сочетание интеллигентности, женственности и естественно сти. Просто приятно! Благодарю!!

Не перестаю восхищаться этой изумительной женщиной!!! Редчайший случай сочетания красоты, женственности, ума, мудрости, вкуса, великолепия и хозяйственности!!!

Шпаргалка 🍞 1. Подкармливаем закваску 100гр закваски + 1/2 ст.муки + 1/2ст.воды + немного цз. или рж.муки до консистенции густой сметаны. Оставить на 2-3 часа или на ночь. 2. 750гр.теплой воды + 20гр.соли -> перемешать + 200гр опары(п.1) -> перемешать + 900гр.белой муки + 100гр.цз.или рж.муки -> хорошо перемешать миксером или лопаткой(4-5 мин) 3. Дать тесту отлежаться под закрытой крышкой в удобной просторной таре от 30мин до 2х часов. 4. Добавить к тесту немного воды -> растягивать от края к центру по кругу 5. Оставить под крышкой на 30-45 мин. 6. Повторить п.4-5 ещё 3 раза. 7. Рабочую поверхность смочить водой -> выложить тесто-> разделить на 2-3 части 8. Preshake. Бьём тесто о раб.пов-ть и складываем(повт.3 раза) -> формируем колобок при помощи влажного скребка -> 3 отбитых сформированных колобка отдыхают на столе 15-20 мин в тепле 9. Подготовка форм для расстаивания. Застелить форму полотенцем и обильно посыпать смесью рисовой и пш.муки или только пш.мукой, если нет рисовой. При использовании корзины для хлеба, смочить её водой и присыпать рисовой мукой(с другой может прилипнуть) 10. Посыпать раб.пов-ть рисовой мукой -> колобок кладем верхушкой на муку -> растянуть тесто -> сложить конвертом -> сформировать -> защепнуть края -> отправить в форму швом вверх -> слегка присыпать рисовой мукой -> отправить в холодильник на 5-12часов на ферментацию *Духовку вкл ~ за час до выпекания, разогреть до 260гр. Для хрустящего хлеба, выпекать в чугунной или другой кастрюле с крышкой, которые можно ставить в духовку, либо выпекать на камне для пиццы + ёмкость с водой или льдом, либо на 2х противнях, сложенных друг на друга. Поверхность или ёмкость для выпекания поставить в духовку, когда она будет разогреваться. 11. Выложить тесто на пергамент -> присыпать мукой -> сделать надрезы! 12. Отправляем тесто в духовку 260° 25мин -> 230° 15-20мин(открыть крышку) 13. Остудить на решётке.

Вот это настоящая женщина !В доме всё сделано с утончённым вкусом ,сама красотка и с большим чувством юмора ,муж любящий ,детки чудесные .Дом полон счастья .

Мне кажется огромное счастье для любой мамы, даже просто произнести: "мои дети могут жить на моём хлебе, каждый день кушают". И столько любви, столько столько заботы в этих словах! Мамин хлеб дает не только силы физические, он душу деткам кормит. Уверена, ваши дети до самой старости будут вспоминать и хвалить Ваш хлеб! Браво.

А говорят женщины зависливы. Сколько в комментариях любви, восхищения, благодарности и большинство от женщин. Вы восхитительны. Здоровья и благоденствия Вам и Вашим близким. Вы всех покорили.

Эгине, милая, Вы так волнуетесь ради нас, а мы смотрим , затаив дыхание, учимся, вдохновляемся и благодарим Вас от всей души !!!

Спасибо. Не одной мне показалось, что смотрела красивый фильм- сказку. Красота в хозяйке, в подаче приготовления хлеба, в работе оператора. Очень рада, что посмотрела

Я редко пишу коментарии. Но в этой женщине есть какая то магия. Мне интересны все ее видео...молодец

Уже 4 часа ночи, не могу отрываться, чтобы поспать. Обожаю её юмор. Столько жизни в таком маленьком теле !!! Муж тоже молодец, что поддерживает её.

Смотрю вас впервые очень понравилось.Пыталась делать хлеб давно но не получалось.Сегодня спекла свой первый хлеб очень довольна.Спасибо большое что есть такие учителя.❤

Сколько стиля, сколько любви к своей жене ❤к жизни… это же надо так прекрасно снимать как убегает закваска ❤❤❤ и это музыкальное сопровождение ❤❤❤Восторг!!! Спасибо за эстетическое наслаждение!!!

Если я, женщина, потеряла от вас голову, то , как же вас любит муж?!?!? Столько работы, а я сижу и смотрю ваши видио, мне 66, это нормально?!?! Антистрес!!! Здоровья вам и всей семье!!!!

Посмотрела несколько ваших видео, просто влюбилась в них. Ваш муж талантливо снимает. А изюминка - это вы. Удачи вам во всем от всей души

Боже, какая вы приятная и добрая девушка. У меня такое чувство, что я это видео смотрю не из за рецепта, а из за вас ))) Оставайтейсь такой же жизнерадостной ))) И конечно же спасибо вам огромное за ваши труды и за улыбку ))

Егине, доброго времени суток. Хруст Вашего хлеба у меня в ушах. А аромат... Представляю Ваш хлеб с маслом! С ума сойти! Не комплексуйте по поводу русского языка, у Вас он замечательный!!! Вы настолько подробно и доходчиво объясняете, что нет никаких сомнений в конечном результате. Я Вам очень благодарна, за наше общение,даже виртуальное. Счастье, здоровье и благополучие Вашей большой семье.

Ну это просто искусство испечь такой хлеб на шпильках !!!!!!!!!! Браво ! Вдохновили!

Ребята, Вы создали чудо!!! У меня было такое ощущение что я попала в прекрасную страну, под названием СКАЗКА О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ!!! БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШЕ МАСТЕРСТВО!!! ЗА КАЖДУЮ ИЗЮМИНКУ ЭТОГО ОЧАРОВАНИЯ 🙏🙏🙏

Боже.... получила эстетическое удовольствие от видео. Такая энергетика женственности , магия просто

Эгинешечка! Наконец-то и я вдохновилась на хлеб. Начала с пирожков, пиццы, пора уже более сложные вещи осваивать. Это просто искусство, мне кажется каждая женщина в своей жизни должна это сделать для себя, для близких, для семьи. Спасибо, дорогая!

Вот так в идеале должны жить все люди. Спасибо вам, милая.

Моя любимая фраза 😍"Мешай так, как будто ты родился, чтобы мешать закваску "

Боже мой,просто восхищаюсь этой милой Феей,прекрасной женщиной, спасибо милый Ангел

Какая обаятельная, красивая мама и женщина. Можно смотреть бесконечно. Столько удовольствия получила. Удачи и успеха вам и вашей семье.

Это не земная женщина. Это ангел!!!! Учитесь у нее и будьте благодарны что она уделяет всем столько своего драгоценного времени!!!! Респект и огромное уважение такой умнице!!!!

Всё прекрасно : необыкновенная женщина,огромная благоустроенная кухня-зал,добрая энергетика дома,замечательные детки,ну и конечно ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБА ! Респект талантливой женщине и ее состоятельному мужу,который создал такие условия для жизни семье! Благодарю ВАС!

Красота, элегантность,нежность -все в вас.

Посмотрев на вас, заметила что я тоже на кухне стала с удовольствием и любовью готовить и убирать. Вы передаёте позитив и любовь к жизни, чего так не хватает нам всем. Привет из Санкт-Петербурга, нам не хватает солнца и хорошей погоды, позитивных людей. Так что вы наш позитивчик!

Стройна и элегантна, красива и умна. Источник вдохновения, такая ты одна. Пускай глаза сверкают, сияй из года в год. Пусть Бог оберегает от всяческих невзгод. С днём рождения дорогая Эгине

Один из самых замечательных на земле запахов... Это запах свежеиспеченного хлеба! Никакие духи не сравнятся с этим ароматом! БлагоДарю за Ваш труд Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!🌷

Плачу от счастья , что есть такие прекрасные люди, пусть счастье всегда живет в вашем доме . Ваш хлеб очень вкусный , чувствую и запах и вкус , как у моей бабушки и тети ❤Благодарю , что делитесь . Благодарю Всевышнего , что есть возможность видеть. Благодарю всех людей , кто трудится , чтобы был интернет ! 😍😍😍😍😍 Миру мир 😍😍😍😍😍 всем кто читает любви 💜

Какая умница! Красивая, эффектная! И так приятно смотреть, волосы убраны, ногти чистые, короткие, без этих ужасных длинных когтей. При этом какая речь приятная!

Шедевральная женщина, слушать и смотреть Ваши произведения, просто одно удовольствие!

Получила удовольствие, все прекрасно! Женщина в красивом платье, легкая музыка, подробный рецепт приготовления хлеба, отличная работа оператора👍 Спасибо! За волнение, за честное видео, за теплоту)

Эгине, большая тёплая благодарность Вам за вдохновение , за доброе отношение к хлебу. Только то, что даёте Вы дошло до моего сердца и хлеб начал получаться. Будьте счастливы и здоровы - Вы и Ваши близкие!

Оператору отдельное спасибо , Божьего благословения вам и вашей семье

Я в шоке!!! Первый раз вижу, что бы под видео в комментариях не задавали вопросов про приготовление. Это на сколько надо быть талантливым человеком, что бы так все рассказать, без вопросов!!! Браво 👏, Вы просто супер ☝

Не звоним в скорую помощь! Господи, ну что за чудо женщина 😅 я вообще не собираюсь печь хлеб, мне проще кому нибудь заплатить, чтоб испекли. Но посмотрела весь ролик, потрясающее чувство юмора! Это для меня показатель того, что человек душа!

Вы умничка и муж молодец, что создал почву развивать вашу гениальность и талант.

Дорогая Эгине джан! Вы красотка! Хотела сказать какая редкость в сети увидеть сочетание эстетики и грамотности в речи! Ваш русский язык грамотнее всех кого бы я не смотрела на просторах инета. А я не смотрю тех, кто не говорит красиво и грамотно. Вы конечно артистка тоже! Никого не слушайте нехороших которые вам что то пишут про не знание языка! Нет! Вы самая самая! Как приятно смотреть как вы наряжаетесь для нас и надеваете украшения чтобы радовать наш глаз. Это очень правильно! Эстетика ваших видео завораживает и вот ты уже подсела и сидишь вся в умилении утонувшая. Спасибо большое 😊!!!

50 минут на одном дыхании наблюдаю за рождением хлеба- это просто волшебство! Люблю ответственных людей, поэтому понимаю Вас и уважаю за это! Благодарю за это действо!

Съемка закваски- шедевр! Большущее спасибо вам, добрые люди!❤

Спасибо, что поделились частью своей жизни! На пятидесятой минуте я хохотала так, что поняла, - буду смотреть вас постоянно! Вы- прекрасны! И фон - детских шалостей - это божественно! Это действительно часть нашей жизни! А закваска, которая меня интересует, утонула в море положительных эмоций! Прекрасная фея печёт прекрасный хлеб! Браво!

Я в вас просто влюблена! Смотрю на вас с улыбкой 😍какая вы приятная , тёплая , нежная и безумно женственная 💋💋💋

Да, просто нет слов-какая умница, шустрая, с юмором, и всё очень понятно... Прелесть!!! Не волнуйтесь, не вызывайте скорую... Это супер юмор! Всё ладится в таких тонких ручках. Умница! Супер видео!

Шикарный хлебушек, хочу научится печь такой же❤ спасибо Эгине, вы настоящая женщина и хозяйка🎉

Одно удовольствие вас смотреть и слушать. Мужу- оператору респект отдельный, терпеливый, молодец 👏! Счастья вашему дому и семье))🙏

Самый лучший блогер ,просто влюбилась.Насколько хорошо подается материал...А самое главное.....это с душой...А то что человек делает все от души,нет ничего ценнее.Браво!И конечно спасибо.😍😘

Эгине я слушаю вас, и очень приятно что в это время есть такие люди, это редкость, спасибо огромное за ваш труд, с Вами очень комфортно!

Какая утончённая, красивая девушка и мать , какой прекрасный дом и кухня , замечательные дети 🤗, как приятно на вас смотреть ❤ спасибо за шикарные рецепты 🤗😘

Такая приятная женщина, первый раз такое длинное видео досмотрела до конца. Спасибо за такой подробный рецепт 😊

Красавица!!!!! Столько хорошего ,добра,тепла.позитива,красоты,умелица,талантов полно,рукоделица,отличная жена , отличная мама и просто хороший человек!!!!

Никогда, никогда не видела такого душевного видео!...думала повяжу крючком пока смотрю, да так и просидела не отрываясь глядя в экран. Спасибо большое!😘

Эгине,посмотрела, как вы печете хлеб и кажется,как это легко,но на самом деле это титанический труд.Вы такая молодец и хороший учитель.Большое спасибо вам за рецепт и видио.

Красивая хозяйка , красивый хлеб и красивые фразы! Мне понравилась фраза: «Будем пробовать, как первый раз!».

В меру домашняя,в меру элегантная,в меру модная и безмерно искренняя!Так все красиво без вычурности: и хозяйка,и дети и вся семья.Спасибо вам и вашей семье!А хлебушек уже готовлю по вашему рецепту!

Спасибо!!! Стала смотреть, чтоб найти рецепт хлеба, а попала в сказку о хлебе 😊. Прекрасная рассказчица! 👍 Браво 👏👏👏👏👏. Подписка.

Как здорово, что мне повезло познакомиться с вами, пусть даже в эфире ютуба!!!! Вы замечательная!! Глядя на вас, слушая вас, хочется быть лучше!! намного лучше!!! Благодарю за все!! Счастья вам, вашему дому, и всем вашим родным!!!😍🥰🤗

Эгине , Вы просто Чудо ! Мне нравиться Ваше чувство юмора !

Милая ЭГИНЕ : Устремленная к солнцу и обладающая философским складом ума! Я поздравляю Вас с днём рождения. Желаю Вам в будущем стать хозяйкой большого ресторана. А также чтобы у Вас был большой Дом с огромным садом где будут расти гранаты и вокруг Вас и Арама будут играть Ваши внуки .Дай бог Вам счастья и долгих лет жизни . Ваша поклонница Марала из Туркмении.

Чудесная танго-музыка часто звучит в Ваших видео! Это же не случайно? Оператору и Мужу - браво! Эгине - восхитительна!

Шикарная женщина! Одно наслаждение: смотреть и слушать❤😊

Спасибо Вам милая, за Ваш позитив, юмор, умелые руки, за труд по созданию ВИДЕО, счастья Вам и вашим близким, привет из Сибири

Это настоящее чудо !Даже не в рецепте дело,а в душе,которую Вы вложили,создавая это чудо!Талант,данный Вам Богом!Спасибо Вам и Араму за доставленное удовольствие!

Сегодня день рождения нашей прекрасной ИЗУМИТЕЛЬНО милой Егине 💐😄🤗♥️😚 С Днём Рождения тебя! 🤗🤗🤗🌷🌷🌷

Ах, Эгине, Вы все уже в новом доме и мы вместе с Вами. Но возвращаемся к Вам в старый добрый дом, иногда скучаем и пересматриваем видео. Всем счастья, мира и добра, а самое главное Любви всем.

Как же вы прекрасно и просто все объясняете , весь мой страх ушел о том , что у меня не получится . Вы меня вдохновили , приготовить такой хлебушек

Как повезло Вашему мужу! Умница! Красавица!

Это магия, оторваться невозможно! Эгине, Вы очень душевный, теплый, светлый человек! Очень хочется пожелать Вам счастья и всего самого наилучшего!

Пошла посмотреть в интернете рецепт хлеба, и вот ваше видео смотрю. Вы окутали меня спокойствием, лёгкостью, нежностью, волшебством. Спасибо, вы чудесная ❤

Красавица,умница и хлопотушечка Все делает с любовью это наверно самый главный секрет ее успешной жизни Спасибо Эгине за позитив!

Неоценимый труд вы проделали для нас. Так подготовились профессионально, продумали как столько этапов замеса уложить в одну съемку!!! Браво!!! 💃🏻🕺🏻вы молодцы!!!

Сколько любови к хлебу, сколько национального колорита. Вы чаровница. Это просто магия. Спасибо! 🧡❤️💙💛💛💚💐

Это шедевр!!!! Как я люблю такой хлеб!!!

Это лучшее видео о выпечке хлеба из того, что я смотрела! Эгине , Арам Браво 👏

Наконец-то, моё желание сбылось, я вижу хлеб на закваске, спасибо, дорогая, большое! Пусть все Ваши мечты и желания тоже сбываются, долгих лет!!!

Вывожу сейчас закваску по Вашему рецепту 😊 уже 5 день, она дышит, вся в пузырьках, постоянно меняет запах, наблюдать за ней - одно удовольствие 💖 назвала свою закваску в Вашу честь)

Если бы можно было поставить 1000000 лайков!Хлебушек сказка,спасибо,вы большая молодец!!!

Видео не оторваться, обаяние хозяйки просто зашкаливает. Буду печь срочно. Спасибо!!!!!!

Поднимающийся в духовке хлеб - загляденье!

Красивая, женственная и неотразимая женщина и великолепная хозяйка!!! Счастливый мужчина рядом с такой женщиной! Боже, какой красивый хлеб!!!!

Боже, о Аллах! Эгине- Вы чудная женщина, Вас очень приятно сиотреть и слушать, удачи Вам, счастья, здоровья вашей Семье!

Вы замечательная хозяйка, мама! Здоровья вам и вашей семье!

Можно бесконечно смотреть на выход Эгине в замедленном действии! Шикарная женщина! Вам на подиум нужно идти!

Восхитительная и обаятельная женщина, мама, жена, хозяйка!

Какая же вы красавица, умница, хозяюшка!!! Очень женственная хлебопекарша. Спасибо огромное!❤❤❤❤

Очень вкусный хлеб получился! Это первый мой хлеб на закваске)))) благодарю вас Эгине ❤

Сегодня испекла свой первый хлебушек по вашему рецепту. Закваска великолепная, хлеб пористый, легкий, сверху хрустящий, вобщем отличный! Сын сразу пол буханочки съел, муж в восторге! Эгине, спасибо огромное за Ваши мастер классы!!!

Случайно забрела на Ваш канал, посмотрела вначале как выпекался хлеб и все. Зависла на вашем канале. Вы волшебница и труженица. Повезло Вашему мужу и деткам. Здоровья, счастья и вдохновения на Вашей красивой и уютной кухне. Радуйте нас новыми видео. Оператору отдельное спасибо👌👍😍

Вы - фея, Эгине! С Вами не страшно готовить, а тепло и счастье, которое Вы излучаете согревают нас! С благодарностью пеку по Вашим рецептам!!!!

Чудесная женщина, всё очень доступно, доходчиво объясняет , я в восторге от вас! Получила огромное удовольствие от просмотра вашего видио! 😊СУПЕР!

Как красиво снято видео, Арам спасибо вам за ваш труд! Эгине, спасибо вам, что не жалко делиться!

Эгине, Вы удивительная и очень обаятельная женщина! Ваш выход на кухню в элегантном и женственном образе это... было потрясающе, я такого ещё никогда не видела))) Хлеб очень аппетитный, обязательно приму ваш опыт и советы, спасибо!

Сколько интиллигентности, женственности, тонкости в одной женщине. Не могла остановиться и смотрела до конца! Жду, когда моя закваска созреет )

Какая замечательная хозяйка с удивительным чувством юмора. Удачи вам