Хлеб на сковороде без дрожжей или идеальные лепешки на кефире на сковороде могут быть удачными, если следовать таким простым секретам выпечки! Делюсь своим опытом и советами, у вас получатся пышные и мягкие, пропеченные и вкусные лепешки к первым блюдам или к чаю, отличная замена хлебу, когда лень идти в магазин. Пекутся лепешки не в духовке, а на сухой сковороде под крышкой - быстро, бюджетно и просто. Всего 6 минут на одну лепешку и минут 15 на тесто! Тесто на кефире без яиц подойдет для пирожков, оно универсальное. Следуйте рекомендациям и у вас все получится с первого раза!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
Содержание видео:
00:02 что готовим сегодня без яиц, выпечка вместо хлеба
00:49 готовим пышное тесто на кефире для лепешек
01:15 первый секрет удачного теста на кефире
01:29 второй секрет для пышных лепешек на кефире
02:01 если нет густого кефира, что делать?
02:09 третий секрет теста на кефире для того, чтобы хлеб не получился резиновым
02:50 как удобнее работать с липким тестом
03:28 как и когда разделывать тесто, чтобы максимально поднялось на сковороде
04:35 как испечь лепешки на сухой сковороде без масла
05:30 название - хлеб на кефире или лепешки?
05:44 что делать, чтобы хлеб не размяк после выпечки
06:14 лепешки на кефире сразу
06:37 лепешки после остывания
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок / edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как приготовить идеальные лепешки на кефире на сухой сковороде или быстрый хлеб без дрожжей, смотрите также пошаговый рецепт с фото на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Ингредиенты:
мука - 500 г = 4 стакана*
сода - 9 г = 1 ч.л.
соль - 9 г = 1 ч.л.
растительное масло - 15 мл = 1 ст.л.
кефир густой - 500 г (+/-) = 2,5 стакана*
❗ Выход: 3 большие лепешки
🌡Нагрев плиты: 7 из 9
⏲Время приготовления одной лепешки: 6 минут
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#хлеб #лепешки #еданалюбойвкус