Хочеться ще і ще! М'ЯСО з БУРЯКАМИ рецепт з села Опішня! ШПУНДРА з буряками від Олени Щербань

  Переглядів 379,666

НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти

День тому

Шпундра рецепт з Полтавщини від Олени Щербань. Дуже смачна свинина з буряками. Це друга серія з смт. Опішня ( Полтавського району, Полтавської області), де Олена Щербань приготувала шпундру по власному рецепту. Олена розповідала, що в її сім'ї шпундру готують давно... Класична шпундра, яка згадується в Енеїді Котляревсьокого, а потім у З. Клиновецькій, готується з буряковим квасом.... Але Олена Щербань, у своєму рецепті, кислоту бурякового квасу замінила іншими кислинками. Частина від кисло-солодкого повидла з опішнянських слив, а частина від томатного соку. Вийшло неймовірно смачно. До того ж, повидло, за рахунок солодкості і цукру в ньому, карамелізувало наш буряк і м'ясо.. М'ясо вийшло чудово підрум'янене і буряк добре протушкований і карамелізований. Також, Олена Щербань наголошує, що шпундра з буряками це не СУХИЙ БОРЩ - це шпундра з буряками!!!
Про Олену Щербань:
Олена Щербань в фейсбук / shcherbanjov
Етно-садиба Лялина Світлиця (Опішня) / ljalinasvitlica
Вікіпедія про Олену Щербань uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A9%...
Тут будуть всі страви від Олени Щербань • Страви від Олена Щерба...
Якщо коротко описати, то шпундра це тушковане м'ясо в кислоті бурякового квасу. Але в цьому рецепті, буряковий квас був замінений на кислоту томатів та опішнянських слив, які ще й карамелізували буряк та додали чудового присмаку.
Часто люди запитують "Що приготувати з буряка". Ось вам смачна відповідь!!!
ШПУНДРА З БУРЯКАМИ (не класичний рецепт)
Складники для шпундри з буряками:
Свинина (стегно або м'ясо на ребрі ) - 1кг
Буряк - 2 кг
Цибуля - 0.5 кг
Часник - 1 головка (в літньому варіанті кілька зубців і часникові стрілки)
Сливове повидло - 200 г. (карамелізує наше м'ясо і буряк + додає кислинки)
Томатний сік - 150-200 мл. (додасть кислинки)
перець чорний
сіль - за смаком
Як готувати шпундру з буряками за рецептом Олени Щербань
00:00 Про шпундру з буряками
00:38 Шпундра у Котляревського
00:50 Рецепт шпундри у З. Клиновецькій
01:31 рецепт без бурякового квасу
01:40 як підсмажити м'ясце
02:05 як нарізати буряки до шпундри
02:57 про шпундру і сухий борщ
03:34 додаємо смалець
03:56 додаємо чорний перець
04:20 додаємо буряк на пательню до м'яса
04:35 смажимо буряк
04:43 ще важливі інгредієнти до шпундри
05:14 додаємо цибулю, часник, стрілки
05:37 про сливове повидло
06:17 через 15-20 хвилин готування додаємо томатний сік
07:02 солимо шпундру
07:45 шпундра готова
Їсти можна як окрему страву, або з гарніром.
Ще смачні рецепти:
Бурячки з хроном (Цвіклі) • Бурячки з хроном або Ц...
Буряковий квас • Буряковий квас / Квас ...
4 м'ясні страви на свята • Святкові страви з м'яс...
Борщ з молодого буряка та вишень • Молодий БОРЩ З ВИШНЯМИ...
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#мясо #буряки #рецепт #свинина #шпундра #опішня #оленащербань #село #котляревський #клиновецька #щербань #оленащербань #нашібесаги #полтавщина #страва #страви #україна #кухня #українська #їжа #рецепти #буряк #цибуля #сливи #повидло #томати #помідори #часник
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Страви з буряка • Страви з буряка
М'ясні страви • М'ясні страви, страви ...
Другі страви • Другі страви
Стародавня українська кухня • Стародавня українська...
Український борщ • Український Борщ. Коле...
Покрокові рецепти besahy.com/recepty

КОМЕНТАРІ: 727
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо всім за фінансову підтримку!!! ДОПОМОГТИ РОЗВИТКУ ПРОЕКТУ: Стати патроном www.patreon.com/besahy Разова допомога Приватбанк: 4731185627438119 Також поширюйте і рекомендуйте відео. Це теж величезний вклад в розвиток цього проекту. Давайте наповнювати і розвивати НАШІ БЕСАГИ разом ;)
@Iren65UK
@Iren65UK 2 роки тому
А розкажіть про кіхлики , будьте ласкаві ! 🤗 Зараз почула в новинах , що на Закарпатті пройшло святкування . А я й не чула про таку випічку . І було б дуже добре , якби показали рецепти з солоними начинками . Будьласочка ! ❤️
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
@@Iren65UK то кіфлики 😉 такі рогалики невеличкі
@user-ys1vj2tx3j
@user-ys1vj2tx3j 2 роки тому
Подписываюсь сразу даже не глядя! Когда-то меня угостили кулешом- это было очень вкусно!! Мы потеряли много нашего украинского вкусного.хорошо что вы находите и нас рассказываете! Спасибо!
@viktoriiavitkovskaya1178
@viktoriiavitkovskaya1178 2 роки тому
Дякую за відродження украйнськой старовинної кухні. 🌻🌾🌻👍💙💛
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
@@viktoriiavitkovskaya1178 дякуємо
@Alex_Nahash
@Alex_Nahash 2 роки тому
Прывітанне стваральнікам каналу і астатнім братам украінцам. Я тут буду беларускім шпігуном. Здаецца мне тут у вас ёсць чым пажывіцца 😋
@wrt3667
@wrt3667 Рік тому
Бачу картинку біля Вашого імені, бачу коментар. І хочеться сказати : дякую за Вашу позицію! Дуже хочеться, щоб Україна і Білорусь дружили
@vivaavka6914
@vivaavka6914 Рік тому
Смачного)))
@Alex_Nahash
@Alex_Nahash Рік тому
@@wrt3667 вялікі дзякуй і вам. Я ўпэўнены, што мы не можам быць ворагамі. Пройдзе час і тыя хто нас намагаецца пасварыць зыйдуць у мінулае. Слава Украіне!
@BepoHukaPoa
@BepoHukaPoa 6 місяців тому
Зямляк, не пуляйце на нас РАКЕТАМІ**.@@Alex_Nahash
@user-nl6wu8ng6f
@user-nl6wu8ng6f 2 роки тому
Дякуємо вам, за те, що відкриваєте, нам Україну смачну, не звичайну!!!💙💛💙💛💙💛💙💛💙
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
👍👍💙💛
@Charles_D-Artagnan
@Charles_D-Artagnan 2 роки тому
@@nashi.besahy Був борщ до шпундрів з буряками, А в юшці потрух з галушками, Потім до соку каплуни; З отрібки баба, шарпанина, Печена з часником свинина, Крохналь, який їдять пани. :) (Енеїда Котляревсьокого)
@user-yb2jb5db7g
@user-yb2jb5db7g 2 роки тому
Варто хоч раз приготувати, виглядало ДУЖЕ СМАЧНО! Дякую , що популяризуєте українську старовинну кухню.
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо 👍
@user-uu9on6fo1c
@user-uu9on6fo1c Рік тому
смачно! готувала
@irinairina6746
@irinairina6746 Рік тому
@@nashi.besahy І я готувала, дуже смачно
@sergiovovgura9061
@sergiovovgura9061 2 роки тому
Як на мене,це найкращий варіант цієї страви! Але, господиня набагато гарніша)))! Дякую! Слава Україні!
@svitlanamihas2942
@svitlanamihas2942 2 роки тому
Яка ж дивовижна і чарівна жінка, Олена ! Голос як струмок , слова ллються медом ! Дякую НАШІ БЕСАГИ за знайомство з такими чудовими людьми і з забутими українськими рецептами ‼️❤️
@luck.suit_
@luck.suit_ 2 роки тому
Смакота🤩 не бути нам веганами) ой не бути
@user-ll5cc8ft8v
@user-ll5cc8ft8v 2 роки тому
8 минут смотрел и, казалось, что я собственноручно перемешиваю все эти ингредиенты и лично стою у плиты) Отличная подача материала и приятная речь. Одним словом молодцы!
@user-ux9qg7gn8n
@user-ux9qg7gn8n 2 роки тому
Справжня українська народна кулінарна казка! Гоголь написав би,, так смачно аж страшно‘‘ дякую за чудове кіно, удачі Вам!
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
😂😂 дякуємо 👍👍
@irinairina6746
@irinairina6746 Рік тому
Як гарно, Вы говорите українською мовою!!!!
@alisaalisa8317
@alisaalisa8317 2 роки тому
Добрый день, уважаемая пани Олена! Я из Одессы, мне приятно смотреть и слушать , а ещё учиться у Вас. Сегодня приготовила новое блюдо.Получилось потрясающе вкусное,пикантное, а главное из наших простых продуктов блюдо.Спасибо Вам большое, благодарность и процветание каналу. Рекомендую всем хозяюшкам.Жду новых встреч и открытий!
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо, що рекомендуєте! Дуже приємно 😊
@user-di9gg3lh3t
@user-di9gg3lh3t 2 роки тому
Пані Олена незрівнянно фантастична!Каналу лютюща вподобайка!Шпундра mast have forever!😋
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо
@user-ti5kz5rk3x
@user-ti5kz5rk3x Рік тому
Дорогие украинцы! Желаю вам в новом году мирного неба над головой! Покоя вашим семьям и Конца войны! А так же процветания вашему каналу. Как то встретился интересный рецепт ЮШКИ С ГРИБАМИ. Живу в Кыргызстане, найти лесные грибы невозможно. Кто знает,подскажите, пожалуйста, можно ли приготовить эту ющку с вешенками или шампиньонами. Очень понравился рецепт. У нас таких грибов, как в рецепте нет. С удовольствием готовлю по вашим рецептам! Моя пркойная бабушка украинка тоже готовила очень вкусно украинскую кухню. Пусть у вас все будет хорошо в новом году!
@BepoHukaPoa
@BepoHukaPoa 6 місяців тому
Не то, но попробуйте*.
@olesjastepanova4187
@olesjastepanova4187 2 роки тому
Добрый день! Сама я из Латвии, живу в Германии. Одна моя бабушка была донская казачка, вторая еврейка из Одессы, один дедушка русский, второй украинец. Сами понимаете, что традиции многих кухонь мне не чужды. Вчера совершенно случайно у меня в рекомендациях появилась Ваша "качана каша", сегодня "шпунда". Посмотрела и залипла! Олена, просто чудо, рецепты необыкновенные. Спасибо и удачи Вам!
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо
@user-co4jb3fl5b
@user-co4jb3fl5b 2 роки тому
Привіт, я з Полтавщини, дуже сподобався ваш канал. Дуже б хотілося, щоб показали рецепти випічки хліба та пиріжків які випікали колись. Дякую!
@daciarizzo2285
@daciarizzo2285 2 роки тому
Як ви горно розмовляєте готуєте дуже гарна господиня клас О такі ми українці!
@user-cm8ol6mf4i
@user-cm8ol6mf4i 2 роки тому
Яка неймовірна жінка 😍 І мова, і очі, і харизма. Якщо у Вас є дочка така як Ви, то напишіть будь ласка (Хлопець 21 рік)
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
😂😂 👍👍
@user-ys1vj2tx3j
@user-ys1vj2tx3j 2 роки тому
Это правильный подход)
@user-tj6kx7yc5x
@user-tj6kx7yc5x 2 роки тому
🤣🤣🤣
@user-zw8ke4kl4j
@user-zw8ke4kl4j 2 роки тому
@@nashi.besahy сковорiдка грязнувата,а шпундра-классна
@vainfopres
@vainfopres 2 роки тому
Ничего себе подкат
@UraKrugliu
@UraKrugliu 2 роки тому
Зевес тогді кружав сивуху І оселедцем заїдав; Він, сьому випивши восьмуху, Послідки з кварти виливав....
@user-um1yj1ru9j
@user-um1yj1ru9j Рік тому
Добрий день, вчора випадково натрапила на ваш канал і дуже зраділа. Я люблю готувати по старим забутим рецептах, але такого ще не бачила. Дуже добру справу робите, дивилась вас і плакала,що ці рецепти побачать багато людей і будуть готувати, і цей рецепт буде не забутий. Творчої вам наснаги і мирного неба. Канал супер !!!
@tamaradidenko7267
@tamaradidenko7267 8 місяців тому
Яка краса яка смакота дуже дякую за такий рецепт успіхів Вам!!!❤🎉❤
@OnenessVoices
@OnenessVoices 11 місяців тому
Дяуемо за прекрасний украіномрвний історично-освітній контент ! Збережемо власну культуру! -- ПЕРЕМОГА НЕОДМІННО БУДЕ НА БОЦІ УКРАЇНИ ! ВІРТЕ та НАПРЯМУ ДОПОМОГАЙТЕ ЗСУ, ТерОбороні, Волонтерам та родинам наших Украінськіх Захісників та Захісниць!
@user-fj2kw4vt9b
@user-fj2kw4vt9b Рік тому
Нехай Господь благословить вас і охороняє вас і ваші родини! Амен! Амен!
@user-rk3yr5ke9t
@user-rk3yr5ke9t 2 роки тому
Я вмію і люблю готувати, але... Шпундра з буряками - це відкриття для мене, насамперед назва, хоча все й дуже просто і логічно! Дякую щиро
@user-uz4ec8nc2b
@user-uz4ec8nc2b 2 роки тому
Зб
@user-dr9fv6sd3n
@user-dr9fv6sd3n Місяць тому
Какая Вы молодец, Умница.так хорошо изложено,показано... Словно с вами рядом ДЯКУЕМО!! СМАЧНО!!
@user-yh5xn5bk9z
@user-yh5xn5bk9z Рік тому
Яка краса! Дякую гарній господині і каналу!!!
@user-md4uv9wd1o
@user-md4uv9wd1o 2 роки тому
Дякую вам за українські рецепти.🇺🇦🇺🇦🇺🇦👍🤗
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Смачного! При нагоді поширюйте
@user-sr2ud6uy5k
@user-sr2ud6uy5k 5 місяців тому
Опішняньскі страви дуже смачні .Це традиційно українська кухня .💛💙 Смакота!!!
@awdey
@awdey 2 роки тому
Це так офіґезно!!! Книга Клиновецької: "Напитки й страви на Україні" є і в мене, але має бути у кожного українця!
@user-eh1nu2nd5b
@user-eh1nu2nd5b 2 роки тому
Дякую вам за пропагування і відродження української старожитности!!
@user-gq2rk4lt7n
@user-gq2rk4lt7n 6 місяців тому
Витаю с Казахстана, обовязково приготую цю страву, дуже цикаво!
@user-lb4ul7tp7l
@user-lb4ul7tp7l Рік тому
Дякуючи вам приготувала цю смачну страву на Різдво.Дуже сподобалась,бурячок з'їдається першим,ніж м'ясо.
@kacapkozel1828
@kacapkozel1828 2 роки тому
Шедевр!!!! І хазяйка. і мова. і рецепт. і шпундра!!!!!!!)))
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо
@kamilaskibinska3968
@kamilaskibinska3968 Рік тому
Дуже цікава і ,напевно,смачна страва.Обов'язково треба приготувати. Дякую за гарну подачу.Успіхів,миру,здоров'я всім.
@user-pr7wm5jb6t
@user-pr7wm5jb6t Рік тому
Я майже нічого не готую з того про що розповідають, но дивлюся ці відио та насолоджуюся укр. мовою, та вимовою диктора.
@user-ft2wd5rf2h
@user-ft2wd5rf2h 2 роки тому
Дякую за рецепт. Обовязково зготую, спробуюю замінить сливове вареня чорносливом. І дякую за рецепт квасу. Прижився в родині. ДУЖЕ смачний. Успіху Вам у вашій роботі.
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Думаю з чорносливом буде трохи не так! Але експерименти це чудово! коли буде повидло, спробуйте ще з ним 👍
@Amberlev
@Amberlev 2 роки тому
Сам тілько но подумав про чорнослив)
@user-ws7qu8vk8z
@user-ws7qu8vk8z 2 роки тому
будь ласка, як можете перекиньте, як саме його зробити тобто квас...
@natalijashchur2061
@natalijashchur2061 Рік тому
Якаж то диво-страва! Пахне з екрана! Що ж за краса-смакота! Дуже дякую за відео. Чудова подача інформації.
@user-ne5zu6hv2q
@user-ne5zu6hv2q 4 місяці тому
Дуже багато передивилася рецептів шпундри.Але,чомусь цей вже візуально мені найбільше сподобався,впевнена це дуже смачно.Дякую.
@happytato2383
@happytato2383 Рік тому
Це така смакота!!!!! Ми і за нашу шпундру воюємо!!!!
@user-vc4be5dk5g
@user-vc4be5dk5g Рік тому
Дякую з гостю!!! Дуже часто дивлюся рецепти з виключеним звуком, настільки дратують пусті розмови і неприємний тембр блогерів. Ваша гостя Олена, мало того, що все, що готує, виглядає дуже смачно,ще й обізнана жіночка, і розмова в неї - не пуста, і цікава.
@taisavinnik1236
@taisavinnik1236 5 місяців тому
Доброго Вам дня, мила Оленка! Ви файна жіночка в українському одязі! Гарна газдиня зі смачною шпундрою! А смалець який! Ще й казкові шкварочки! Щиро дякую Вам. Мені потрібно похати в Диканьку, то через Полтаву зрозуміло! Мешкала на Полтавщині сім років, бо я переселенка з Макіівкі. Чому Полтава? Так у мене дід з Гадячського району! Бажаю миру та здоровья і все буде Україна! Таісія Вінник з міста Біла Церква Київської області.
@user-iq9cs6zp7o
@user-iq9cs6zp7o 2 роки тому
Хренасе, підписка з другої хвилини 😎 Сковорідка, не нова, а бувала, як оказалось, додає самобутнього шарму
@svitlanalebid3704
@svitlanalebid3704 2 роки тому
Супер,супер Ви великі молодці.....
@user-nl6wu8ng6f
@user-nl6wu8ng6f 2 роки тому
Супер, страва! Тільки жара спаде, бурячки підростутьі я уже готова!!!!
@vivaavka6914
@vivaavka6914 Рік тому
Вчора приготувала - моїм хлопцям дуууууже сподобалось!!! Готувала теж, із сливовим варенням. Дякую за рецепт!!!
@oleksandrakhimich9845
@oleksandrakhimich9845 Рік тому
Ой клас!! яка гарна господиня!!!👍
@user-ku8ig4rm1t
@user-ku8ig4rm1t 2 роки тому
Думаю, що дуже смачно. Обов'язково приготую. Дякую вам за цікавий рецепт.
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо
@maksymkondrackyi3525
@maksymkondrackyi3525 Рік тому
Дуже дякую. Шикарний рецепт. Страва зайшла в сім'ю і стала однією з улюблених.
@viacheslavmazurkevych2366
@viacheslavmazurkevych2366 5 місяців тому
Щиро дякую за чудовий рецепт і популяризацію національної культури та кухні, рецепт випробував - виходить чудово, рекомендую❤
@able8206
@able8206 2 роки тому
Блукав по різних відео і випадково натрапив на це. Чудесна українська мова та смачнюча страва ( ще не куштував, але неодмінно приготую)!!! Дякую Вам! Підписка однозначно!!!
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо 👍
@dedushkaolgerd2538
@dedushkaolgerd2538 2 роки тому
Огонь. Без комментариев!!!!!!!
@lyubovstonoga4683
@lyubovstonoga4683 2 роки тому
Пані Олено,ви дуже приємна і дуже розумна жінка.вам великий респект за вашу роботу і цікаві рецепти,.наші бесаги,продовжуйте свою роботу,я ваш ярий фанат
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо ❤️
@rinachu1889
@rinachu1889 Рік тому
Певно, дуже смачно! Обов'язково треба скуштувати
@SergiiVorobiov
@SergiiVorobiov 2 роки тому
Всім шпундрам шпундра!
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
👍👍
@user-gm3yo9nv1h
@user-gm3yo9nv1h 2 роки тому
Яка ж божественна смакота! Ніколи не пробувала, але обов'язково приготую з молодих буряків. А жіночка ця - справжній діамант! Харизматична, розумна, дотепна - слухала б годинами. Як завжди, дякую Вам за супер відео!
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо! Вже є нове відео про вареники ukposts.info/have/v-deo/r3JlZp2Rsa5juac.html
@mykolamytsyk
@mykolamytsyk Рік тому
Пані Олено, ❤ щиро дякую Вам. Чудово й смачно готуєте та зберігаєте національні рецепти України...💛💙
@thor3356
@thor3356 10 місяців тому
Вау !!! Оце так справжня круть !!! Найближчим часом собі готую вашу смачну шпундру !!! Оце так страва , справжній вибух смаків !!! Дякую вам господиня , за цю чудову знахідку для мене і моїх знайомих дигустаторів 😉 !!! Здоров'я вам шановна пані , миру і нехай вам завжди щястить ❤💐!!! Слава Україні ! Донбас .
@korolyokcake
@korolyokcake Рік тому
Дякую за Вашу чудову справу! Прготувала шпундру за рецептом пані Олени, то просто неймовірний смак.
@user-bs2gw1hx9g
@user-bs2gw1hx9g 2 роки тому
Ваші відео НЕМОЖЛИВО дивитися голодними 🤤
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
А ви уявіть як їх монтувати 😂😂😂
@user-bs2gw1hx9g
@user-bs2gw1hx9g 2 роки тому
@@nashi.besahy ,та то страшне 🤤😆😆😆
@irynadarcelie4811
@irynadarcelie4811 2 роки тому
Яка Ви красуня і розумничка!🇺🇦
@lubovmiroshnychenko4179
@lubovmiroshnychenko4179 2 роки тому
Повидла не маю, але решта назбираю. Дякую.
@user-ps8ll6jp9y
@user-ps8ll6jp9y Рік тому
Какая вы приятная женщина. Стильная, современная. Я белорусска, а язык понятен. Мира вашему Д О М У
@user-yu2zq5mo5o
@user-yu2zq5mo5o 5 місяців тому
Є белоруссы,и є белАруСи.Це-різні народи,без сумнівів.Нам, українцям знайома ситуація відмінності.
@user-on8bj1mg6s
@user-on8bj1mg6s 4 місяці тому
От би й писали своєю білоруською мовою, а то ми цю не розуміємо
@irenekrasovskaya2325
@irenekrasovskaya2325 Рік тому
Мама моя рідна, якась космічна смакота, дякую господині, вона так показала и розказала, як ніхто! Справжня Українка, дивно і радісно таке бачити...)) і сорочку таку собі вишию, є синова тонка джинсова сорочка, ось із неї і зроблю. Очіпок теж не виходить з голови, але носить його я не буду, просто не можу не зауважити, все що побачила у вас - моє, українське, рідне. Підписалась
@acquario1298
@acquario1298 Рік тому
А вогонь в печі!.. Як це затишно, по-домашньому!
@iryna698
@iryna698 Рік тому
Бомбезний рецепт! 💣 я приготувала малу порцію але як казала пані Олена, буряків в 2рази більше ніж м'яса. Рецепт не повторила бо не мала ні смальцу зі шкварків ні повидла. Іду до родичів по повидло і приготую для них ще . Дякую
@myroslav778
@myroslav778 2 роки тому
незнаю яка шпундра з буряками, але тема про нац. кухню super, bravo,🖖 так тримати..😎😏
@user-rk1tq3lc1o
@user-rk1tq3lc1o Рік тому
Дякую за такий чудовий рецепт. Приготую обов'язково: страва чудова!
@acquario1298
@acquario1298 Рік тому
Дуже, люблю буряк і страви з нього!
@irisalbarn
@irisalbarn 2 роки тому
Знову дякую Вам за вашу роботу! Будьте здорові!
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо
@Iren65UK
@Iren65UK 2 роки тому
Ух ты ! Я о таком блюде и не слыхала ! Признаюсь честно : ,,Енеїду" Котляревського в школе проходили , но я её не осилила. Спасибо за аутентичный рецепт , обязательно приготовлю . Только повидла у меня нет. Поищу варенье . А если и его не окажется , добавлю чернослив. Понимаю , что слишком яркий вкус у чернослива , но ждать до урожая слив терпения нет. Хочется попробовать сейчас ! 😋🤗❤️
@user-ob9yg4ur2c
@user-ob9yg4ur2c 2 роки тому
Ага, росіянка, потім скажеш " ета наша єда"
@Iren65UK
@Iren65UK 2 роки тому
@@user-ob9yg4ur2c Ні , не росіянка. Скоріше суміш. 😂 Обіцяю надалі коментувати лише українською. Боюся скотитися на суржик , тому мені легше висловлюватися російською . Буду тренуватися нашою солов' їною .🤗✌🏻🇺🇦
@user-gl5mp4xf6k
@user-gl5mp4xf6k 2 роки тому
@@Iren65UK Якраз Чорнослив у вас можна купити хороший,великі такі сливи,дуже смачний Чорнослив у шоколаді,цукерки у вас в АШАНІ.У НАС РІДКИМ ДИМОМ ПОЛЯКАЮТЬ І ВСЕ,САМОМУ КРАШЕ СУШИТИ СЛИВИ..ТАК ЩО ШОКОЛАД З^ЇЖТЕ,А СЛИВИ У СТРАВУ. І ПИШІТЬ УКРАЇНСЬКОЮ .
@noraparkanskaya72
@noraparkanskaya72 2 роки тому
@@user-ob9yg4ur2c А тебе жалко? Ты из серии « не зъим, так покусаю». Бгг
@noraparkanskaya72
@noraparkanskaya72 2 роки тому
Попробуйте в духовке потушить Я тушу в двух казанах( вкладываю поменьше в большой) Так тыкву делаю с обрезками сала. Они очень дешево стоят
@OleksiiShkurpela
@OleksiiShkurpela Рік тому
рідна Опішня 💙💛💙💛💙💛💙💛💙 але я про таку страву раніше не чув. дякую, спробую
@user-td6sd8hh9t
@user-td6sd8hh9t 2 роки тому
Доброго дня! Які чудові українські рецепти у Вас на каналі! Та ще й такі смачненькі! Велике Вам дякую за такі аутентичні рецепти ! Чекаю ще більше різноманітних рецептів!
@user-qr6ri1kq4h
@user-qr6ri1kq4h 2 роки тому
Ням,ням,ням.
@user-um1yj1ru9j
@user-um1yj1ru9j Рік тому
Який смачний рецепт, я такого ще не чула і не бачила. Хорошу справу робите,що показуєте старі забуті рецепти . І взнаємо про таких чудових, хороших людей, ви молодці .
@irinairina6746
@irinairina6746 Рік тому
Дякую!!!! Готувала,дуже,дуже смачно!!!!! Смачно, смачно
@user-ij2vj9ex3f
@user-ij2vj9ex3f Рік тому
Доброго Вам здоров'я, пані Олено! Приготувала сьогодні за Вашим рецептом шпундру! Смакота! А головне корисно! Дякую Вам і всій команді за популяризацію украінських страв!Миру нам всім!❤
@mazepa-slavaukrayini932
@mazepa-slavaukrayini932 2 роки тому
Знаменито!!! А ще до того, надзвичайно приємний голос! 🇺🇦🇺🇸🇺🇦
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо 👍
@user-fj2kw4vt9b
@user-fj2kw4vt9b Рік тому
Спочатку я Вами намилуюся,а вже потім буду готувати таку смакоту.
@boghdanpistun8119
@boghdanpistun8119 Рік тому
Дуже дякую за рецепт! Я мати з трьома дітьми підлітками і ця страва стала в нашому меню вихідного дня постійною. Дякую і пані Олені, і засновникам каналу від всієї нашої родини!
@user-ec3ro8do4i
@user-ec3ro8do4i 2 роки тому
Дякую за смакоту!
@olgastarovoytova573
@olgastarovoytova573 2 роки тому
Супер рецепт, свекла очень полезна, а в таком сочетании это просто бомба! Дай Бог всем,кто создавал ролик и тем,кто готовил вкусноту добра во всем! Благодарю вас за рецепт!
@mariannanazar6205
@mariannanazar6205 2 роки тому
Неймовірно смачна страва! Дуже сподобалася! Готувала два рази за два тижні і буду готувати ще)Смачний насичений смак і колір.Страва варта ресторанів,повірте! Дякую НАШІ БЕСАГИ за цей рецепт!
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дуже раді, що сподобалось ❤️
@katyadeko762
@katyadeko762 2 роки тому
Яка краса ця шпундра з буряками ммммммм🤗 ❤️🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Це точно 👍👍
@oxanaweber3108
@oxanaweber3108 Рік тому
Я приготувала. Замість сливового варення-шведське клюквенне з IKEA та трохи лимонного соку. Це геніальна страва! Дуже дякую! Не жалкуйте часнику, солодкого та кислого (у самому кінці). Це дуже незвичайна смакота!!! Привіт з дикого Заходу🇨🇭💛💙 Ваша підписниця❤️
@mklembo
@mklembo 6 місяців тому
в IKEA начебто немає клюквеного варення, ви їх брусничне мали на увазі?
@user-jl5ee9op6h
@user-jl5ee9op6h 2 роки тому
дуже гарна господиня 👸 дуже цікавий рецепт м'яска 😋 цінні також Ваші коментарі 💕 шановні Українці 📝 зберегла собі відео🗃️ обов'язково приготую 🥘 Розвитку каналу 🎉 Миру України 💙💛
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо 😊
@oksanagunchak7710
@oksanagunchak7710 Рік тому
Дякую,цікаво,потрібно попробувати.
@user-lr9xg2ih8r
@user-lr9xg2ih8r 2 роки тому
Оленко! Ти -не перевершена! Файна господиня, красива , вміла , роботяща, - СПРАВЖНЯ! українка!
@user-si1oh4kc3y
@user-si1oh4kc3y 2 роки тому
Гарний рецепт дякую вподобацка
@user-xr6vo3wl4t
@user-xr6vo3wl4t 2 роки тому
Почув рідну мову, одразу вподобайка та підписка!
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо
@user-xr6vo3wl4t
@user-xr6vo3wl4t 2 роки тому
@@nashi.besahy І вам дякуємо
@user-ez7gq5tt2r
@user-ez7gq5tt2r Рік тому
Сподобалась ідея.Зготую взавтра до картоплі
@user-mu5dj9rn8o
@user-mu5dj9rn8o 2 роки тому
Яка неймовірна страва! Багата українська кухня!
@acquario1298
@acquario1298 Рік тому
В моєї бабусі, на тернопільщині, все було на кухні, як у вас!
@user-xs9835
@user-xs9835 2 роки тому
Боже, український контент! Дякую! Вітання з Канади!
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 роки тому
І таке буває 😂😂 Дякуємо 😊 вітання!
@irinaoshkalo2564
@irinaoshkalo2564 2 роки тому
Як цікаво! Дякую за Ваш канал! Дивишся і збагачуєш себе культурою і традиціями прекрасної України !
@irinasorokina1614
@irinasorokina1614 Рік тому
Огромное спасибо!! Я уже составляю меню на День Победы Украины. Хочу использовать только старинные блюда (кроме шампанского). У меня и книга эта есть, но ваша демонстрация лучше!! Успехов Вам. Ждем новых видео!!
@user-hk3ir9iv4y
@user-hk3ir9iv4y 2 роки тому
Пані Олена, ви мене зачарували цією стравою, обов'язково приготую. Дякую.
@vvv3833
@vvv3833 Рік тому
Оце дякую!! Геть неочікувано. А тока товкачка була у моєї бабці - сало старе у ній на борщ товкла)) Завтра їду на дачу варити шпундру!
@marinavats
@marinavats Рік тому
яка чудова страва, яка гарна господиня і яка, особливо чудова, вимова! неначе побувала на Полтавщині! Соромно зізнатися, але проживши 30 років на Полтавщині, я не знала про цю страву. обов'язково приготую! Дякую!
@user-gv2gx5fb4y
@user-gv2gx5fb4y Рік тому
Я поки дивилась,ледь слиною не зійшла.😊На вигляд дуже смачно,завтра буду готувати.
@marenetsmama2145
@marenetsmama2145 2 роки тому
Сьогодні побачили з чоловіком ваш рецепт і відразу приготували,це супер смачно, 👍👍👍😋🤗 підписалась ❤️👏
@user-qy8ex4uz4n
@user-qy8ex4uz4n Рік тому
Розбираюсь у французькій, італійській, німецькій кухнях, багато всього знаю і умію готувати. Дякую вашому каналу за те, що відкриваєте мені і рідну кухню. Шпундру обов'язково спробую приготувати. Развивайтесь і далі. Слава Україні!
@svitlanakuchirka5914
@svitlanakuchirka5914 Рік тому
Дякую за чудовий рецепт. Готувала не один раз. Дуже смачно і корисно💛💙
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ НЕ ХВАТАЕТ ДЕНЕГ НА ВОССТАНОВЛЕНИЕ ТАЧКИ?
47:52
船长被天使剪成光头了?#天使 #小丑 #超人不会飞
00:28
超人不会飞
Переглядів 28 млн
0% Respect Moments 😥
00:27
LE FOOT EN VIDÉO
Переглядів 38 млн
маленький брат прыгает в бассейн
00:15
GL Show Russian
Переглядів 2 млн
В Одессе что-то прилетело. Концерта не будет #дядьказнает #дядька
0:28
Новости и сводки. Дядька знает
Переглядів 2,9 млн
Якщо сподобалось, підпишись, буде ще🫶
0:27
Qual seu sorvete favorito?
0:12
F L U S C O M A N I A
Переглядів 31 млн
Как перестать есть сладкое!
0:11
Victoria Portfolio
Переглядів 2,2 млн
Как выявить причину жора масла самостоятельно?
0:32
Кирилл Цыбулин | Автоподбор
Переглядів 4,1 млн