Служил в 84-86 в армии. Когда нас привезли в часть, поместили сначала в клубе, ну и давай всё есть, у кого что из дома. А пацаны из средней Азии достали вот такие лепешки. 2 недели они их везли в поезде, это в конце мая месяца, и лепёшки не задубели, не зачерствели, а на вкус просто что-то неописуемое). Я и сейчас, живя в Крыму, часто покупаю у крымских татар такие же вот лепешки. Ну, и самсу, естественно). Самсу сразу ем, а лепешку домой везу. Дома готовлю плов, завариваю огромный чайник чая, и с этой лепёшечкой... Маленький праздник)). Слава восточной кухне!)

Я сама родом из под Андижана, но уже очень давно живу в России, до сих пор помню соседку Шарапат, как она пекла лепешки, во дворе стоял большой тандыр, и вот она каждую субботу выпекала лепешки, это она готовила на свою семью, и по маленькой лепешечке каждому соседскому ребёнку.. Я потом и взрослая приезжала, уже со своими детьми, так она и моим детям приносила.. Много лет прошло, нашей Шарапат давно нет среди нас, а мы, бывшие соседи, с глубокой благодарностью и сейчас вспоминаем её..

Это чудо. Кто хоть раз ел Узбекскую лепешку, с дыней, виноградом, с каймаком, помнят всегдс❤️

Только одна лепешка объединяет столько добрых людей. Респект.

Посмотрите как ХЛЕБ ОБЬЕДИНИЛ ВСЕХ!!! Вроде бы незатейливый рецепт. А СКОЛЬКО ПРОБУДИЛ ВОСПОМИНАНИЙ ! Давно не читала таких добрых и искренних комментариев. Никто не мудрствуют, не выступают друг перед другом... просто делятся воспоминаниями... Очень бы хотелось , чтобы наши внуки также могли разговаривать по душам.

Как просто и сколько тепла в этих руках очень хочется пожелать здоровья этой женщине и её семье❤

Сколько народу собрали вы за свой стол! Всем комментаторам и поставившим "класс" желаю от души мира и здоровья!

Какая радость, что доброта народа, горячие лепешки объединяют народы! Какие светлые воспоминания у простых граждан СССР, незабываемые, это дорого стоит 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤ ❤❤

Читаю комментарии какие добрые слова пишут люди аш ком в горле давайте жить дружно относится с уважением какой бы национальности мы небыли как старые добрые времена всем здоровья и счастье да бережет нас всевышний от бед и болезний.

Давно это было.Жили в узбекистане.Утром мама посылает за лепешками(их на самом деле огромное количество разновидностей,и все безумно вкусные),приходиш в лепешечную,а там только ночинают вытаскивать их из тандыра.Запах стоит непередоваемый.Принесеш домой,горячие до невозможности.Особое блаженство было осенью за ними ходить,когда туман,но тепло-тепло,и тебя обволакивает уют и умиротворение.А дома уже закипел чайник и сварилась колбаса.И вот ты разрезаеш свою треугольную часть лепешки,кладеш туда либо сливочного масла или каймок(очень жирная и густая разновидность сметаны),делаеш глоток сладкого чая и кусаеш лепешку........Многое бы отдал,что бы вновь ощутить эти моменты.

Это просто фантастика вот так в казане приготовить лепёшку! Спасибо Вам за замечательный рецепт и за бережные руки! Видно, что готовит Добрый Человек! Здоровья Вам и Вашим близким! ❤😊

Почитала комменты - прослезилась😢... родом из Маргилана, деда был узбек, жила в Сибири.... сама хлеб печь научилась, вкус лепёшки из тандыра, с маслом в толстой части не забыть никогда!!! Привет из Парагвая!!! ❤❤❤

Это волшебство из детства напомнило мне, как соседка бабушка казашка за то, что мы подарили её внуку воздушный шарик, прямо во дворе на кизяке в двух сковородках испекла лепешку, да такую вкусную! Знаете, это о дружбе народов и о настоящей человеческой любви!

Спасибо узбекской земле, что сохраняет былые традиции и рецепты. Очень люблю их кухню. С тёплым приветом из русской Сибири.

Ставлю лайк узбечке, за находчивость, не имея тандыра, испекла красивые лепешки, наверное вкусные! 👍👍👍

Я не перестаю удивляться над узбекским народом , вот откуда у них вся это вкуснятина , как зайдешь их кухню все вкусно сытно , разное блюдо перечислять нет смысла , саламалейкум вам от башкорта .

Мы с дядей где-то 6 лет работаем в Питере никогда не купим хлеб из магазина! Всегда сами готовим, есть очень многих знакомых русских коллеги и друзей, знают когда мы делаем горячую лаваш и придут кушают... Это очень вкусно, кто из Питера если хочет попробовать с удовольствием угащаем... Всем добро здаровья и всего самого наилучшего ✊

О, боже. Смотрю и плачу. Это моя родина. Запах этого хлеба, лепешек. Цветы, море фруктов, добрый веселый работящий народ. Веет теплом от всего

Ах, мой родной Узбекистан! Тёплый, добрый, сытный, гостеприимный!

Жил в Уч- Кудуке потом в Самарканде,а сейчас в Сибири но вкус узбекской лепёшки не когда не забудь и доброту этого народа ❤

Спасибо! Муж, свекровь из Самарканда. А я из Ленинграда. Очень вкусные лепёшки привозили. Ташкент, как говорится, город хлебный. Сегодня, в день 80 летия прорыва блокады г. Ленинграда спасибо всем людям, которые делились последним хлебом и спасали ленинградских блокадных детей. Огромное количество людей было эвакуировано в Среднюю Азию. Это спасло им жизни. Тысячу раз спасибо...

Давайте любить и уважать людей разных национальностей. Спасибо за видео

Лепëшечники всех стран, соединяйтесь!

Она МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА!!!! МИРА, ДОБРА, ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!!

Жил в Киргизии. Люблю азиатскую кухню (узбекскую, казахскую, киргизскую, дунганскую, уйгурскую, корейскую и т. д.) Тандыр нан-универсальный хлеб: его можно кушать с основными блюдами, с ним можно пить чай и он очень вкусный с арбузом. Спасибо за рецепт и способ выпечки этого хлеба. Пусть твой домашний очаг никогда не погаснет, а вокруг твоего дастархана смогут сидеть 100 гостей.

Я украинка, из Харькова. Родилась и 13 лет жила в Узбекистане. И до сих пор, через 52 года, помню вкус узбекских лепёшек! Спасибо большое за видео! И очень нравится эта музыка. Благодарю Вас!

Какой человек, такую и теплоту души вложил в эти супер лепёшки! Дай ВАм Бог здоровья и благополучия! Чтобы был мир, здоровье и много -много муки!

В студенческие годы была на практике в Ташкенте и попробовала местные лепешки. До сих пор вспоминаю, какие они были вкусные. Слава дружбе народов, взаимовыручке и людям, ценящим мир. Всем здоровья и хлеба досыта.

Родился и вырос в Узбекистане. Очень много где жил и ездил, работа такая, и у меня сложилось мнение, которое здесь описано в каждом комментарии, что никто так не любит воспоминания о Родине, как выходцы из Узбекистана... Воспоминания каждого в точку. Мы в Бухаре жили. Лепешечная была по дороге в школу. На пути обратно, конечно шли через неё. 7 копеек одна лепёшка. Горячая, руки жжёт, но потихоньку щипаем и в рот. А в зимнюю слякоть и сумрак - само то, что б согреться и поднять настроение. А потом наши классы в другую школу перевели, там вообще через дорогу от входа в школу была лепешечная. Так там после каждой перемены учителя, входя в класс, бурчали: как в чайхону заходишь - запах стоял и хруст корочек(((. А после уроков в этой же лепешечной брали с одноклассницей самсы по 13 копеек и лимонад (а иногда и Пепси-колу Ташкентского завода) и шли в парк... До сих пор с женой (которая одноклассница) считаем, что вкуснее той самсы нигде не пробовали.

Никогда ещё такое не видела. Как интересно и сколько способ бывают для приготовления хлеба и других хлебобулочные изделия. Это и есть открытого окна всего мира от всех национальности, чтоб узнать новые и новые навыки, как и какими кароткими путями можно сделать что то интересное и полезное. Вы все просто молодцы, за все что создаёте и нам показываете. Мир вам, свет и благополучие.

Лепешки очень вкусные ,это правда! Особенно горячие ! А, я родилась в Молдове и в детстве бабушка пекла плачинду ,ничего вкуснее не ела ! Потом родители переехали на Урал , это моя вторая Родина, хлеб рано утром ,вторая бабушка пекла в русской печи , никогда не забуду этот вкус хлеба ! Это что то невероятное ! Нас всех объединяет хлеб , чистая вода , небо над головой , добрые руки наших бабушек и мам ,волшебные воспоминая из детства. Мира всем нам ,люди земли.❤

Просто хочется всех обнять. Училась в Кабарде-прекрасное время и люди!

У нас в Душанбе лепешки стоили по 10 копеек и мы с пацанами бегали покупали их прямо из тандыра горячими и ели обжигаясь. Сейчас мне за 60 и вкуснее хлеба я больше не ел никогда. Спасибо братьям таджикам и узбекам за трепетное отношение к хлебу и теплые воспоминания!

Всего три года прожили с мужем в Ташкенте, а в сердце моем он остался навсегда....часто вспоминаю просто воздух, напоенный ароматом роз, журчание воды в арыках по вечерам, гуляя с семьёй, всемирно известный Алайский базар, как город в городе, добрый улыбающийся народ, осенние свадьбы с национальной музыкой, огромные деревья грецких орехов, а какой узбекский плов, и эти лепешки , а клубника, которую за сезон собирают два урожая - всего не перечислить....мечтаю побывать ещё раз....

Шикарный рецепт! Но повторить его довольно непросто. Когда я решился на это, оказалось, что начисто отмытая сковорода дымит на огне как паровоз - выгорают следы растительного масла, которых внезапно оказалось очень много. Сковороду прокаливал, наверное, полчаса, при этом вся квартира насквозь пропиталась сизым дымом. Вторая сложность была с прилипанием теста к крышке - у меня оно упало в сковороду минуты через три после переворачивания крышки. Не обратил внимание на то, что в видео с тестом проводится большое количество манипуляций, пока оно лежит в уже горячей крышке и припекается к ней, а вторая лепешка так вообще обильно смачивается и потом именно мокрой стороной кладётся на крышку... В целом - да, действительно, получается настоящая тандырная лепёшка, с тем же вкусом и запахом! Спасибо за идею, теперь осталось только купить такую же посудину и объяснить домочадцам, что в ней готовить нельзя, она только для хлеба!

Я казашка, как-то приехали родные в гости с России, мы на завтрак покупали у узбеков горячие лепешки и подавали с домашней сметаной, им так понравилось, что они до сих пор вспоминают эти лепешки), говорят очень вкусные. Моя бабушка тоже пекла хлеб, у нас они назывались Таба Нан (хлеб в сковороде)😍😋🇰🇿🇺🇿

Сам вырос в Ташкенте, и знаю вкус лепёшки Оби нон. Но слышал рассказы от детей из сибирской деревни, которые покупали горячий, приятно пахнущий хлеб из пекарни, и ели его по дороге домой... Наверное дело не в месте где это происходило, а в том что это тёплые воспоминания из Детства, и не важно какой формы был Хлеб ...

ТАШКЕНТ -- Город Хлебный ! УЗБЕКИ -- Народ Гостеприимный !!! Мира и добра Хозяйке канала , её семье и всем кто смотрит и тем кто ещё не посмотрел этот ролик !!!

Гениально просто, золотые ручки у тебя, милая. Дай тебе Бог здоровья и счастья.

😁👍 Я такие лепешки покупаю, а теперь знаю как самому попробовать сделать! Спасибо!

Как много добрых людей живет по миру, раз откликнулись на этот замечательный видеоролик. Очень люблю такие лепешки и поэтому каждые выходные хожу на базар, чтобы купить это южное чудо. Мои самые добрые пожелания героине этого кулинарного шедевра. Всем мира, любви и душевного тепла.

У нас тоже в Бишкеке делают очень вкусные лепешки, ооочень, потому что их научили делать братья узбеки! Салам Узбекистану !!! От Кыргызстана!

Обожаем ваши лепешки и вседа покупаем в соседней лавке. Внук одну, пока идем домой сьест. Спасибо вам, добрые люди!

Асалому алекум всем землякам с Узбекистана. Немогу ситать коментарии без слов. Мы все азиаты оденаковые дружные Корейцы Тататы Узбеки Киргизы Турки Иранцы Таджики Дагистанцы имного много Немцы Белорусы Украинцы. Мы все одна семья адним словом Азиаты. Без липешки и арбуза никуда. Все пьем зеленыый бахчевой чай. Всех обримаю. Обнемаю. Мы помним и гордимся нашей Родиной.!!! ❤

Как велик ум человека! Да будет он направлен на благо всему миру!! Всем нам желаю радости, теплоты и согласия!

Редкий канал где много добрых слов и тепла в комментариях.Спасибо всем добрым людям. Заметьте как нас ХЛЕБ ВСЕХ ОБЪЕДИНЯЕТ. УВАЖЕНИЕ И ДОБРА ВСЕМ.

По руками вижу что лепешку делает девушка Узбечка! Руки все делают так как мама научила! Молодец

Спасибо, дорогие наши друзья. Сохраняю себе этот замечательный рецепт. Теперь мне не страшно остаться без хлеба. Ваши лепёшки выручат всю нашу семью.

Время 3 часа ночи, а я смотрю как делают лепёшку)

Блин,это дивная восточная сказка!!!Обязательно попробую на даче,даже не сомневаюсь,что это сумашедше вкусно!!!Пусть у вас на столе всегда будет хлеб,а на улице мир!!!

Привет Зарафшанцам! Самса, лепёшки, а каймак вообще отпад!!!! ❤❤❤

Да Здравствует Узбекистан -Россия и любимая всеми нам с детства Лепешка.

Я тоже прожил в Узбекистане 25 лет, уехал только из-за нищеты после развала СССР. Никогда узбеки не были шовинистами, никогда не делили людей по национальности, только после развала СССР появились ОТДЕЛЬНЫЕ, очень редкие персонажи, которые высказывались негативно в отношении русских, но их было очень мало. Я, иногда плачу по ночам от того, что сильно скучаю по Узбекистану, хоть и прошло уже почти 30 лет, как уехал. Весна самое тяжёлое время, потому-что вспоминаю тутовник, теплые солнечные дни, песни иволги на тополе возле дома. Скучаю по снежным горам, которые ранним утром видно из окна 😔😔😔😔😔😔

ЗДОРОВЬЯ ВАМ ЖЕНЩИНЫ УЗБЕКИСТАНА!!!ЗА ВАШИ ЗОЛОТЫЕ РУКИ !!!СЕРДЦА !!!БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ !!! МЫ ЗА МИР !ЗА ДРУЖБУ !!!СПАСИБО ВАМ !!!

1982 жила у свекрови в Чимкенте на ул. Школьной. Соседи узбеки пекли лепешки на продажу. Каждое утро угощали нас . Как же все дружно жили. Какие прекрасные воспоминания у всех.

СЛАВА СОВЕТСКИМ ЖЕНЩИНАМ УМЕЮЩИМ ВЫПЕЧЬ ,ХЛЕБ БУЛОЧКИ И ЛЕПЁШКИ МИЛИОН СОРТОВ.СПАСИБО .

Респект узбекским кулинарам, поварам и просто- хорошему народу ! Вы- добрый, гостеприимный народ ! И кухня ваша- супер ! Был за всю жизнь, один раз в Узбекистане- г. Джизак.( у друга по армии) Много блюд перепробовал тогда...Вкусно очень ! Желаю солнечному Узбекистану МИРА, хлеба на столе, долгих лет жизни всем жителям, счастья и процветания ! Да храни вас Аллах ! Привет из Сибири !

А я из Коканда и тоже давно живу в России,но вкусней наших лепешек и Узбекистанских блюд ничего нет. Поэтому у меня всегда дома много гостей. Спасибо хозяйке и привет всем землякам.

Esq olsun özbək qardas bacılarımıza ❤ aerbaycandan ❤. Dunyanln en gozel milleti ❤ .

Сизга рахмат мен тайарлаб курдим жудайам зур чик,ди

Я счастливая! Люблю тебя мой родной,прекрасный край Узбекистан. Каждый день на столе лепешки красавицы и каймак. Я русская,но это моя родина. Не покину ни за что. Не смогу без него. Проверено.

Посмотрела видео, почитала комментарии и так на душе хорошо стало. Спасибо

Потрясающая девушка! Которая волшебным рецептом поделилась и вуаля 🎉лепешечки,🇺🇿🥰Родина! Респект ! Умница ! Мир Миру 🤗🌍🇹🇷🇺🇿🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

Хорошее всегда востребованоСпасибо автору за позитив.Я из Таджикистана.

Самое приятное в подобных видео,это чистые,нежные женские ручки😍😍😍Без метрового маникюра и килограмма ювелирки😍😍😍Век бы смотрела,как на огонь и воду

🙌❤️😋 5 лет жила в Ташкенте 15 лет в Душанбе а короче в СССР так хочется туда где говорят плохо жили это наш СССР где нас всех объединяла 💔❤️💔❤️💗

Машшоллох 30 миллион просмотр Олохим чевар

спасибо с Нижнего Новгорода.будем готовить,после таких рассказов про узбекские лепешки,как не испечь.всем добра и мира!

Я родилась в Чимкенте от нас120 км Ташкент. Я училась в Янгиюле. Летом с арбузами ,с дынями ,с виноградом. Эти лепешки шли за милую душу. Правда в России они не такие солененькие. У нас в ЧИМКЕНТЕ купиш 5 штук на вечер и дыню разрежешь. А дыня сладкая,а лепешка соленоватая БОЖЕ как же это было вкусно

Как же хорошо, когда видео без слов. Без мучительно долгих вступительных речей в начале. Коротко,по сути,и ясно. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь дома такую лепешку. Очень интересно стало

Слава рукам и вкусному хлебу !❤ ❤ ❤

Хороший рецепт, здоровья вашим рукам🤲

Родилась в Узбекистане, прожила там треть жизни.Знаю вкус свеже испеченных лепёшек.Лепёшка с каймаком или сливочным маслом ,а можно с дыней или арбузом- зто такая вкуснятина.Привет Узбекистану и очень гостеприимным людям, живущим там.

Красота!!! 👏👏👏👏

Ходил поезд ашхабад-москва, остановка ташкенте, и набирали хлебушек узбекский вкусный, красивый, незабываемый ♥️ как-же хорошо, что наше поколение видило дружбу народов СССР,жаль внуки не знают какое было тепло быть в месте,как родные все народы ♥️♥️♥️

Ах,аромат свежевого испеченного хлебушка-лепешки домчался до нас,смотрящих по эту сторону экрана! Хозяюшке уважение,ручкам здоровья!

Конец 70-х,институт,к нам приезжали на учебу ребята из Узбекистана. До сих пор помню,какие они после каникул привозили дыни и лепешки, я тогда их впервые попробовала. Отучившись,ребята уезжали к себе на . Родину ,остались воспоминания о прекрасных отношениях. Мира и добра всем.

А музыка какая приятная!)) и за рецепты спасибо)))

Ты не искал это видео, оно само нашло тебя 😁

Рецепт супер !!! Но Все видео смотрел на полосу оставшуюся на столешнице после разрезания теста !!! Если бы я так сделал , и это увидела моя мама - то потом бы говорили КАКОЙ ХОРОШИЙ БЫЛ ЧЕЛОВЕК , ЦАРСТВИЕ ЕМУ НЕБЕСНОЕ !!!

Дякую за вкусный хлеб господарочкв❤

Это произведение искусства!! Спасибо за такое удовольствие!!!❤🙏

Я тоже с Узбекистана сейчас живем на Украине.Очень часто всемейном кругу со слезами на глазах вспоминаем то теплое отношение уважение кстаршему поколению и вообще те прожитые годы в Узбекистане.Не даром пословица гласит" Восток дело тонкое".Ах как хочется вернутся в те далекие годы где прошло мое чудное детство.Кятта рахма дженым мен сыгя севаман.Хаййер.Альбина!!!.

Храни Господь всех добрых людей!Многонациональность это прекрасно! Беларусь, Брест.

У нас таджики работали, угостили лепешками, съела все сама, ни с кем не поделилась, потому что не могла остановиться, такие вкусные, спасибо, девочки, не помню вас, но помню ваши лепешки и вашу доброту

Благодарю, Вас, за красивые и аппетитные лепёшки. Наверно и очень вкусные и сразу же захотелось по пробывать. В наши дни хлеб считается главной пищей. Иногда в Библии словом "хлеб" называется еда. В образцовой молитве, в которой содержится просьба: "Дай нам сегодня хлеб, необходимый на этот день"(Матфею 6 глава 11 стих). Поэтому хлеб нам всем по сути необходим. Назвав себя "живым хлебом, сошедшим с неба", Иисус добавил:" Кто ест этот хлеб, тот будет жить вечно. Этот хлеб - моя плоть, которую я отдам за жизнь мира"(Иоанна 6 глава с 48 по 51 стихи). Через Иисуса Христа кто проявляет веру в его жертву, могут получить дающий жизнь "хлеб"(Иоанна 6 глава с 31 по 35 стихи). Как же здорово, что у нас есть такая надежда!!! Спасибо Богу за такой удивительный хлеб.

Вместе мы сила, я аж расплакалась.

Автор! Вы Прекрасна! Спасибо за ваш труд! Мир вашему дому! Узбекистан богат вкусными блюдами, а уж хлеб (лепёшка) это наше всё

Гап йўқ ! Жудаям чиройли

Огромное спасибо Вам за труд и за то, что делитесь с нами прекрасными рецептами! Вчера приготовила, получилось очень вкусно! Крепкого здоровья Вам и близким! Успехов во всём!

Классный канал, без лишних слов, всё понятно и музыка супер, приятно смотреть, спасибо хозяйке! 🥰

Родился,вырос и жил в самарканде 45 лет, но такой способ виду впервые. Потрясающе. Дай бог здоровья мастерице.

Огромная благодарность Вам за видео!!! За подробности. Всё получилось!!! Всех благ , всего доброго!

👍👍👍Самые вкусные не домашние лепёшки, а которые на базаре продают, горячие, как сейчас помню 🤗 Э-эх, было время ...

Запах хлеба запоминается навсегда где бы ты ни жил . Я помню запах хлеба из русской печи, из настоящей русской печи, когда каравай достают деревянной лопатой , кладут на белоснежное полотенце и этот аромат самый вкусный и родной. Молодец хозяюшка, свой хлеб - это мир и радость в доме. Запах хлеба - аромат полей, лугов, солнца, рук хозяюшек и огня, как символа солнца , дающее жизнь и силы каждому колоску и зернышку. Мне очень понравилось видео. Все просто и под хорошую музыку. ❤❤❤💚💚💚💛💛💛

Сегодня поставлю хлеб на ночь ,а утром попробую.Восторг и Восхищение братскому узбекскому народу от казахского народа!!!

Родилась и жила в УЗБЕКИСТАНЕ ,в г.ЧИРЧИК.ПО сей день скучаю ,вчеоа исполнилось 67 лет.Воспоминаний много и только хороших.А лепешки узбекские-это чтото,особенно САМАРКАНДСКИЕ!!!ВКУСНОТА,АРОМАТ!!!

Напишите пожалуйста сколько времени надо печь эту лепёшку и какая температура должна быть ,ведь казан пустой,он не испортится?

Дааа узбеки молодцы!!! всегда какие-то полезные идеи придумывают 👍👍👍

БОЖЕ !!! Какая девушка !!! Сама чистота !!! и НОГТЕЙ СТРАШНЫХ НЕТ !!!