Год ЖДАЛА ПАСХУ, чтобы испечь имено эти куличи 🐣 ВОЛОКНИСТЫЕ, ВЛАЖНЫЕ, МЯГКИЕ, СДОБНЫЕ Куличи

  Переглядів 37,895

oliv'едка

oliv'едка

13 днів тому

Миксер STARWIND, как у меня ozon.onelink.me/SNMZ/4mfn6v8x
Реклама: ООО «МЕРЛИОН», ИНН 7719269331 erid:2SDnjcSkgsB
---------------------------------------------------------------------
Сегодня я пеку одни из самых шикарных и вкусных куличей. У меня дома все мои куличи любят, но сказали, что этот на 1 месте. На пасху пеку всегда несколько видов куличей, попросили этих сделать побольше. Когда создавала рецепт планировала такой результат, но получилось лучше, чем ожидала, я в восторге, даже не знаю, как описать эмоции (и это учитывая, что я человек, который равнодушен к выпечке и обычно эмоции у меня спокойные), но этот кулич Синнабон просто восхитителен, впечатлил сильно!
---------------------------------------------------------------------
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
🌼 ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ: • Пасхальные рецепты
📺МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: / @vkusno-olivedka
---------------------------------------------------------------------
✅Чтобы не терять понравившиеся рецепты из меню, переходите в Телеграм и находите рецепты по содержанию: t.me/olivedka
📖Ингредиенты:
Тесто:
Молко топлёное 4%: 300г
Сметана: 100г
Сливочное масло: 150г
Мёд: 50г
Яйца: 4шт
Сахар: 250г
Соль: 6г
Дрожжи свежие: 40г
Мука: 880г (но может потребоваться чуть больше или меньше, чем у меня)
Ванилин: ½ ч.л
Апельсин: 1шт
Наполнение:
Корица: 2-3 ст.л
Сахар: 5-6 ст.л
Глазурь:
Сгущенное молоко: 300г
Сухое молоко: 120-130г
Лимонный сок: 2ч.л
☀️ Подобная глазурь, но без сгущенки в этом рецепте: • Идеальные ВЛАЖНЫЕ ПУХО...
4 формочки: ширина 12,5см высота 9,5см

КОМЕНТАРІ: 100
@user-bt4vo8is6g
@user-bt4vo8is6g 12 днів тому
Шикарные куличи👍Спасибо Виктория за рецепт 🤗❤️
@user-jg6ls8rq5o
@user-jg6ls8rq5o 12 днів тому
Какие красивые куличи у вас получились, прелесть,огромное вам спасибо
@olivedka
@olivedka 12 днів тому
Спасибо большое😊
@user-ik5nt8nb5b
@user-ik5nt8nb5b 12 днів тому
И Вам,Виктория,Светлой Пасхи,Ангел наш❤❤❤
@user-gy5rz6bm8p
@user-gy5rz6bm8p 12 днів тому
Спасибо большое ❤❤❤
@user-ss5ts6mr9f
@user-ss5ts6mr9f 12 днів тому
Спасибо за интересную идею куличей, и очень понравилось тесто.
@user-mc5kj2gn2n
@user-mc5kj2gn2n 12 днів тому
Спасибо! Класс! ❤❤❤❤❤
@galinagvozdeva3550
@galinagvozdeva3550 12 днів тому
Спасибо Вам огромное!Обязательно приготовлю.❤
@elenagibert1347
@elenagibert1347 12 днів тому
Какие красавчики получились !!!🤩🤩🤩👍👍👍👍
@lydiastapel471
@lydiastapel471 12 днів тому
Какая молодчина спасибо большое за рецепт. Буду пробовать.❤❤
@user-ej2xm7iq4v
@user-ej2xm7iq4v 12 днів тому
Спасибо большое ❤️ буду печь
@user-os2tu8et9m
@user-os2tu8et9m 6 днів тому
Красивые куличи получились , с такой шикарной присыпкой , это действительно очень Радует !!!!!
@user-sv6xv5ol6u
@user-sv6xv5ol6u 10 днів тому
Смотрю разные рецепты, некоторые новшества выбираю для себя, но не копирую рецепт. Всегда выпечка радует и меня и родных и друзей. Всем девочкам снимающим ролики и с любовью работающим с тестом здоровья и радостного приближающегося праздника Пасхи!
@user-qf7kx8ye1c
@user-qf7kx8ye1c 12 днів тому
Спасибо большое!!!!!
@Eugenia68_
@Eugenia68_ 12 днів тому
Спасибо!!!
@user-qk9wy2ho7n
@user-qk9wy2ho7n 9 днів тому
Спасибо большое вам .❤
@user-kh4cy4uy4d
@user-kh4cy4uy4d 9 днів тому
Какая Вы милая! Приятно Вас слушать. Спасибо большое за рецепт. Обязательно воспользуюсь❤
@user-ex5xg1bg5g
@user-ex5xg1bg5g 12 днів тому
Приятно смотреть на Вас:спокойно,без суеты,подробно,с акцентом на нюансах. Спасибо большое за рецепт,удачи.
@olivedka
@olivedka 12 днів тому
Спасибо большое, приятного просмотра ❤️
@user-io8nj7uu7k
@user-io8nj7uu7k 12 днів тому
Вы молодец! Хорошая хозяйка 😘
@Valeria_Polyakova_2910
@Valeria_Polyakova_2910 12 днів тому
Виктория Добрый вечер! Большое спасибо Вам за все Пасхальные рецепты и куличей, и творожной пасхи и печенья-пирожных и др. Все рецепты чудесные!!! Даже теперь не знаю по какому рецепту готовить угощение на Пасху😅😊, у Вас всегда такое разнообразие! Пасха осень особенный праздник, хочется порадовать и себя и своих родных и близких. Спасибо! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
@olivedka
@olivedka 12 днів тому
Добрый вечер 😊 Я тоже всегда не могу определиться, все нравится рецепты, все хорошие 👍 Но этот точно на Пасху испеку, все ждут их😁 И еще какой-то из моих творожный или заварной 😊
@dep821
@dep821 12 днів тому
Умничка❤️
@user-hs7wt3hb8z
@user-hs7wt3hb8z 11 днів тому
Ваши видио просто завораживают.Появляется сразу желание что то приготовить.Спасибо за отличную работу
@olivedka
@olivedka 11 днів тому
Спасибо большое, готовьте на здоровье 🌹
@user-gl1yc5zz2e
@user-gl1yc5zz2e 11 днів тому
спасибо миленькая ! 👍🫶👍
@user-qc9dt5vp1y
@user-qc9dt5vp1y 11 днів тому
Милая девочка - хозяюшка. Вы просто чудо. Каждое Ваше блюдо - шедевр. Готовила по Вашим рецептам новогодний стол, теперь попробую приготовить и пасхальный. С наступающим Вас светлым праздником. Мира и добра нам всем. Этого сейчас так не хватает. Спасибо Вам.
@olivedka
@olivedka 10 днів тому
И Вас с наступающим праздником 💐 Мира и добра Вам!
@VeraDutca-wy4ci
@VeraDutca-wy4ci 12 днів тому
Здоровье Вашим умелым рукам.Всех благ, и успехов ❤❤❤❤❤❤❤
@olivedka
@olivedka 12 днів тому
Спасибо большое!)
@user-bu9pk7ku1y
@user-bu9pk7ku1y 12 днів тому
Кулич не понравился, осбенно в разрезе получился темный. Посмотрите, как готовит куличи Ольга Шабутинская. Вот это высший класс.
@Tanya_192
@Tanya_192 12 днів тому
​@@user-bu9pk7ku1y Обе мастерицы. Я несколько лет подписана на них. Беру рецепты у одной и другой и всегда довольна. Кроме этого кулича на канале много других рецептов. Да, когда с цедрой, то темнее тесто, но оно вкусное. Этот кулич с начинкой, слоёный. Особенный. Посмотрела рецептуру, технологию, результат- заслуживает внимания. Думаю будет популярным. Ольга тоже кулич Бриош пекла в этом году классный.
@user-im3hr4zh5y
@user-im3hr4zh5y 12 днів тому
А вот я не успела. Буквально через 4 мин. я 24.😂😂❤❤❤❤Спасибо огромное не один ваш выпуск не пропускаю. ❤❤
@olivedka
@olivedka 12 днів тому
Здравствуйте, спасибо большое за доверие 🌹 приятного просмотра 💛
@user-yf7ei2ib3m
@user-yf7ei2ib3m 12 днів тому
Чтобы цедра не горчила, я приспособилась очень давно, провожу по терке только один-два раза с одной стороны, переворачиваю апельсин и повторяю, никогда таким образом не задените белую часть.
@olivedka
@olivedka 12 днів тому
Верно 👍
@user-qb1wt3qk6q
@user-qb1wt3qk6q 7 днів тому
Виктория, какого размера примерно пласт теста?
@user-ti3ii2cq5t
@user-ti3ii2cq5t 10 годин тому
Здравствуйте! Можно ли взять вместо топленого молока, обычное ?
@user-qk2nd3jn1e
@user-qk2nd3jn1e 10 днів тому
Добрый вечер! Можно сахар увеличить до 300 гр? Если обычный печь кулич. У Вас же, ещё посыпка сахарная. Люблю сладкие
@user-qk2nd3jn1e
@user-qk2nd3jn1e 10 днів тому
Добрый день! Скажите, пожалуйста, можно готовить только на желтках?
@olivedka
@olivedka 10 днів тому
Здравствуйте, можно , только желтков тогда нужно примерно 8
@user-qk2nd3jn1e
@user-qk2nd3jn1e 10 днів тому
@@olivedka Спасибо🙏💕
@user-xm7se9il1v
@user-xm7se9il1v 12 днів тому
Рецепты все хорошие,но в каждом видео вы говорите что именно этот ваш самый любимый,самый удачный!!!И как же выбрать лучший!??
@olivedka
@olivedka 12 днів тому
Никак, потому что у меня все самые лучшие и я готовлю не один кулич, а несколько, так как все хочется попробовать 💛, я в каком-то видео рассказывала, что сама не могу выбрать всегда 😁 Этот всем очень понравился, таких буду много печь, теперь родные ждут 👍 Я очень люблю фантазировать и экспериментировать в выпечке, потом сложно определиться даже 😁
@user-nc1cy7kb9c
@user-nc1cy7kb9c 12 днів тому
Виктория здравствуйте,скажите пожалуйста,ваш миксер хорошо работает,хочу приобрести такой?
@olivedka
@olivedka 12 днів тому
Здравствуйте! Оранжевый?
@user-nc1cy7kb9c
@user-nc1cy7kb9c 12 днів тому
@@olivedka да
@olivedka
@olivedka 12 днів тому
Мне понравился, мощный, замешивает тесто быстро и даже не трясётся, как многие другие, и в тоже время не тяжёлый, если надо переставлять. Буквально за минуты смешивает. Сейчас много новой техники появляется , вон какой мощный придумали уже
@user-nc1cy7kb9c
@user-nc1cy7kb9c 11 днів тому
@@olivedka спасибо большое
@sad-ogorod-33
@sad-ogorod-33 12 днів тому
Спасибо вам,допишите в рецепте мед,а то его там нет.
@olivedka
@olivedka 12 днів тому
Дописан, у вас скорее всего ещё не обновилось
@user-lr5ho4nm5v
@user-lr5ho4nm5v 12 днів тому
Чем можно заменить корицу так нелюбимую мною?Может мак можно?
@olivedka
@olivedka 12 днів тому
Можно положить сухофрукты или сделать с какао
@user-pg2tn8iu3f
@user-pg2tn8iu3f 11 днів тому
Какая мука?
@olivedka
@olivedka 11 днів тому
Пшеничная высший сорт
@user-qk2nd3jn1e
@user-qk2nd3jn1e 12 днів тому
Спасибо, а если добавить сухофрукты, то сколько дрожжей надо взять?
@olivedka
@olivedka 12 днів тому
45-50г в зависимости от количества сухофруктов
@user-qk2nd3jn1e
@user-qk2nd3jn1e 12 днів тому
​@@olivedkaблагодарю😘
@Daria_MMM
@Daria_MMM 12 годин тому
Зря не показали какое тесто должно быть в миксере, щас готовлю куличике по вашему рецепту и не хочется каждый раз вываливать тесто на стол. В след раз пожалуйста покажите тесто прям в миксере, какая должна быть консистенция. Я сделала на глаз) посмотри что получится) потом отпишусь)
@user-qk2nd3jn1e
@user-qk2nd3jn1e 12 днів тому
Мёда нет в описании
@user-jg6ls8rq5o
@user-jg6ls8rq5o 12 днів тому
50 грамм меда если нет аллергии на 2мин 56 сек.
@user-qk2nd3jn1e
@user-qk2nd3jn1e 12 днів тому
​@@user-jg6ls8rq5oэто я услышала! Нет в описании рецепта, под видео
@crochet_sweet_dolls
@crochet_sweet_dolls День тому
То есть, масла всего нужно 250г, а не 150, как указано в описании? Сначала 150 в тесто, потом еще + 100 смазать сам раскатанный пласт?
@user-xf7sv9fd7q
@user-xf7sv9fd7q 12 днів тому
А можно рецепт без дрожжей, нет столько времени
@olivedka
@olivedka 11 днів тому
На канале был такой рецепт, посмотрите в плейлисте "Пасхальные рецепты"
@annavanova9768
@annavanova9768 День тому
На всех кулинарных каналах эта фомулировка "влажные". Что она означает не понимаю. Какая-то она неаппетитная, простите. Канал очень нравится, смотрю с удовольствием, никого не хочу обидеть...
@user-tt9jn5pp5f
@user-tt9jn5pp5f 10 днів тому
🎆😋👍🕊🤝!!!
@user-dv5ou5gn9j
@user-dv5ou5gn9j 10 днів тому
А можно просто испечь,не как синнобоны...
@olivedka
@olivedka 10 днів тому
Да, конечно из этого теста а обычный кулич👍
@user-mz6mv1jh5e
@user-mz6mv1jh5e 12 днів тому
Вот честное слово,все заморачиваются с этими куличами,кто время упустил,у кого чего-то не подошло,у кого-то цедра не понравилась,у кого-то аллергия,господи,пойду в магазин и куплю кулич,а подписчики соревнуйтесь,кто кого! 😂😂😂
@user-jg6ls8rq5o
@user-jg6ls8rq5o 12 днів тому
В магазине можно купить не спорю,но приготовленные своими руками вкуснее и ценнее
@user-mz6mv1jh5e
@user-mz6mv1jh5e 12 днів тому
@@user-jg6ls8rq5o Николай,сами готовите? Удачи,я заморачиваться не буду-в магазинах огромный выбор,если что я атеистка,кулич для меня просто пирог,а крашеные яйца воспоминания из детства,а если не найду луковой шелухи,так и красить не буду.
@user-mz6mv1jh5e
@user-mz6mv1jh5e 12 днів тому
@@user-jg6ls8rq5oДа чем ценнее-то? От этого вкус поменялся?Конечно есть такие искусницы,мне до них далеко,но стоять у духовки,соревнуясь у кого вкуснее,конечно не буду,смешно.
@verarom8411
@verarom8411 12 днів тому
@@user-mz6mv1jh5eда при чем тут соревнование то?)) Кому то это просто нравится..) Не допускаете такой вариант?)). И конечно если рецепт удачный, и приготовлен грамотно- в магазине вы такого 100% не купите)). Я каждый год, уже лет 7 подряд пеку 3 разных вида куличей по разным рецептам)). При этом ни с кем не соревнуясь). Просто получаю удовольствие сначала от процесса, а потом от восторгов близких и друзей))
@user-mz6mv1jh5e
@user-mz6mv1jh5e 12 днів тому
Рада за Вас,я не умею и не хочу,всего Вам доброго.
@user-sp9jo7rl1e
@user-sp9jo7rl1e 12 днів тому
Я первая
@olivedka
@olivedka 12 днів тому
💕💕💕
@user-nf7fb4fn8h
@user-nf7fb4fn8h 12 днів тому
Тестомеса нет, а по сему апреальт... Рецепт рассчитан на богатых людей, так что дерзайте!
@olivedka
@olivedka 12 днів тому
Про чем тут богатство, его точно так же можно вымесить руками, пока у меня не было миксера большого, я, вмешивала руками и ничуть не хуже было. Теперь у меня есть миксер и конечно я готовлю в нём, странно будет его просто на полке держать, да, он облегчает работу, но так же всё, как в старые времена замешивается руками, здесь ведь не нужно ничего взбивать. Тем более я озвучиваю сколько нужно месить руками и как.
THE PERFECT ICING for EASTER CAKES! How to made CORRECTLY! NO EGGS! WITHOUT MISTAKES
16:28
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Переглядів 1,9 млн
Bro smelt it & passed out 😂 #comedy
00:10
MrTalalaa
Переглядів 6 млн
Сын Расстроился Из-за Новой Стрижки Папы 😂
00:21
Глеб Рандалайнен
Переглядів 3,1 млн
Артем Пивоваров х Klavdia Petrivna - Барабан
03:16
Artem Pivovarov
Переглядів 3,6 млн
Bro smelt it & passed out 😂 #comedy
00:10
MrTalalaa
Переглядів 6 млн