Имбирные пряники лучшие два рецепта/пряники на жженом сахаре/имбирные пряники/пряничное тесто просто

  Переглядів 77,226

Romeo& Juliet_cake

Romeo& Juliet_cake

3 роки тому

• Самый Новогодний торт/...
Морковный торт-Торт на Новый год!
Пряничные домики -открытки видео здесь
• Пяничный домик без фор...
Рецепт пряников на жженом сахаре:
Сахар-500 гр;
Кипяток -200мл;
Мука-850гр;
Слив.масло -200 гр;
Соль-1/2 ч.л.
Сода-1 ч.л
Яйцо-1шт;
Специи-корица; мускатный орех; имбирь-по 1 ч.л.
Рецепт простых пряников:
Мука -400 гр(350гр);
Сахар-100гр;
Мед-2 ст.л;
Яйца-2 шт.;
Слив.масло-100 гр;
Разрыхлитель-1 ч.л.;
Специи: корица; мускатный орех; имбирь-по 1 ч.л.

КОМЕНТАРІ: 89
@user-ts5ib4jh8r
@user-ts5ib4jh8r 30 хвилин тому
❤БлагоДарю 🙏❣️👍💐👌
@user-zw3fy3zo8w
@user-zw3fy3zo8w Рік тому
Супер!!! Спасибо)
@user-id3nx4zr4t
@user-id3nx4zr4t 3 роки тому
Пряники на любой праздник🔥👍🏼👍🏼👍🏼
@user-pi6hj6mo3w
@user-pi6hj6mo3w 2 роки тому
Спасибо.
@user-vf1wj6kb5p
@user-vf1wj6kb5p 2 роки тому
Отличные рецепты!🔥Пекла по 2 способу👍🌹
@user-cz8ve4xj9l
@user-cz8ve4xj9l 5 місяців тому
Наконец-то я нашла классный рецепт. Имею ввиду ваш на жженке. Но! Я 100 гр сахара заменила на 100 г меда. Остальное как в вашем рецепте. Это бомба! Вкус, не возможно оторваться! И мягкие!!! Спасибо!
@user-rf2it9uv2p
@user-rf2it9uv2p Рік тому
Спасибо
@user-bx2df5oq8v
@user-bx2df5oq8v Рік тому
Спасибо большое за рецепты🙏🙏🙏. Обязательно испеку в этом году 💖
@user-jm1wv1kd7d
@user-jm1wv1kd7d Рік тому
Красота необыкновенная❄🌟🎄⛄🎆👋👋👋❤🌸❤💮❤🌼❤🌻❤🏵
@user-rf2it9uv2p
@user-rf2it9uv2p Рік тому
Благодарю,, Вы большая молодец с доброй душой 👋👋👋🎉🙏💖
@user-pk9go6rq9q
@user-pk9go6rq9q Рік тому
Голос и грамотная, спокойная подача, без воды лишней, подписка сразу
@Lenochek45
@Lenochek45 Рік тому
Спасибо за рецепты. С новым годом взаимно! 🎄✨✨✨ Мне тоже нравится второй вариант теста на жженом сахаре, делала на подарки, потом просили все рецепт. Вкусные пряники это заразительно)).
@user-rf2it9uv2p
@user-rf2it9uv2p Рік тому
Вы очень добрый души человек, рецепты и видео совершено бескорыстно🙏💖
@zitavaitkiene1222
@zitavaitkiene1222 Рік тому
@marinayankovskaya4833
@marinayankovskaya4833 2 роки тому
всегда пеку по 2 рецепту. Очень хорошее тесто и вкусное. Жаль только хорошо из этого теста получаются плоские пряники а для объемных немного хрупкое
@user-hm3yd2oh7g
@user-hm3yd2oh7g 3 роки тому
А на разлом какие? Домик красивый
@haykushdavtyan4056
@haykushdavtyan4056 Рік тому
👍👍👍👍👍👍👍
@katika2102
@katika2102 Рік тому
Тоже делаю пряники по второму рецепту. И у меня тоже короткая лопатка, так чтобы не обжигать руку, когда вливаю кипяток, надеваю кухонную перчатку для горячего. И перед введением яйца, рекомендую остудить до комнатной температуры, пряники будут ещё лучше. Всем удачи!
@user-ju1sz4sf4b
@user-ju1sz4sf4b Рік тому
Мешаю деревянной скалкой. И скалка цела,и руки)
@user-mt8yd9dg5q
@user-mt8yd9dg5q Рік тому
Мягкие пряники из жженки?
@user-qs2ij1jo5x
@user-qs2ij1jo5x Рік тому
Мне тоже два этих теста понравились.
@delizedahmer8022
@delizedahmer8022 Рік тому
Boa noite..sou do Brasil.. Por gentileza você pode postar a receita em português.. Muito agradecida..
@user-mj6zh9hj4z
@user-mj6zh9hj4z Рік тому
Они потом остаются мягкими, обычно твердеют сразу и не люблю твердые , люблю мягкие
@PADDINGTONIRISKA
@PADDINGTONIRISKA 4 місяці тому
Хотелось бы подробное описание рецепта
@svetlanascotcher4343
@svetlanascotcher4343 Рік тому
С Новым Годом! Благодарю, что поделились своими проверенными рецептами пряничков. 👍👍👍🌹Пожалуйста, подскажите, можно ли чем-нибудь заменить мед в рецепте, чтобы не испортить качество продукта? Благодарю заранее за ответ
@selena-K
@selena-K 3 місяці тому
Сахар
@user-oz3fm7tw3w
@user-oz3fm7tw3w Рік тому
Пряники получились вкусные, ароматные.Тесто делала два раза, на домик и на пряники. Делала все по рецепту, второй раз меньше времени выпекала и после остывания становились твердыми.Но ничего, самое главное откусить, а попал пряник в рот и растаял, можно в чай макать, тоже хорошо. Но ведь вкусные, домашним очень понравились. Мукой не забивала, или они должны быть такими. Мне кажется это получается за счет карамели.Смотрела другой рецепт, там в рецепте еще 3 желтка добавляют, и жалоб нет, все довольные.
@user-oe3ez8qy8w
@user-oe3ez8qy8w Рік тому
Можно деревянной лопаткой мешать. А я сахар двумя частями делаю. Половина растапливается и жжется, потом вливается вода, и потом вторая часть сахара. А потом сливочное масло и специи.
@user-xd4gg9dp3x
@user-xd4gg9dp3x 4 місяці тому
❤❤❤❤❤❤❤💯👏👏👏😊
@user-rr7io1fm5c
@user-rr7io1fm5c Рік тому
Все же хотелось бы состав под видео!
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 Рік тому
Там и есть смотрите внимательно
@olesyakhosseyn
@olesyakhosseyn Рік тому
Здравствуйте, спасибо за рецепты. Пеку по первому, вот хочу второй попробовать. Скажите пожалуйста, сколько хранятся готовые пряники?
@Svet_Lana_cake
@Svet_Lana_cake Рік тому
Пряники хранятся до 6 месяцев. Но рецепт какой-то странный, много муки,мало жидкости . Пряники получатся плоские и хрупкие (кто-то об этом уже писал)
@user-tm6yr1hb7v
@user-tm6yr1hb7v Рік тому
Олеся, как по первому рецепту? Нравиться?
@svetlanamorozova3717
@svetlanamorozova3717 Рік тому
Здравствуйте, спасибо за рецепты, а можно вместо кипятка взять горячее молоко?
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 Рік тому
Добрый, я всего один раз делала с молоком брала то же количество что и воду, по вкусу более карамельные получаются пряники. Попробуйте может вам так больше понравится
@user-zc3jm6rh4n
@user-zc3jm6rh4n 4 місяці тому
Скажите пожалуйста чем склеивать детали домика? У Вас есть видео как печь детали и склеивать домик?
@user-qt8er6lj2l
@user-qt8er6lj2l Рік тому
Здравствуйте скажите пожалуйста для домика какое лучшее
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 Рік тому
Для домика 2 отлично будет
@user-kg8mk1vc3i
@user-kg8mk1vc3i Рік тому
А в тесто на жженке вы мед добавляете? Если без мёда, пряники мягкие?
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 Рік тому
Без меда, пряники мягкие если не пересушивать при выпечке и убирать в пакет.
@mariaalexandrova1798
@mariaalexandrova1798 Рік тому
Добрый день! Спасибо большое за рецепт, просто супер! Делаю 2 вариант. Но есть вопросик - когда первый раз делала, наносила рисунок рельефной скалкой на тесто и вырезала формочками. После выпечки рисунок оставался четким. А вот в следующие замесы нет, тесто очень поднималось в духовке и рисунок пропадал. Вроде все тоже самое делала, ничего не нарушала. Помогите, пожалуйста понять ошибку, а то прянички такие же вкусные, но некрасивые😪😪😪. Заранее благодарю!
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 Рік тому
Добрый попробуйте хорошенько охладить;
@mariaalexandrova1798
@mariaalexandrova1798 Рік тому
@@romeojuliet_cake8278 спасибо за совет. Обязательно попробую!
@user-zw3ui5ve9w
@user-zw3ui5ve9w 2 роки тому
А количество специй во втором рецепте?
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 2 роки тому
Я беру по 1 ч.л.
@user-zn4et3qe6e
@user-zn4et3qe6e 2 роки тому
Здравствуйте, почему у меня после добавления кипятка получился сахарный комок?
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 2 роки тому
Может слишком резко ввели в кипяток
@user-zn4et3qe6e
@user-zn4et3qe6e 2 роки тому
@@romeojuliet_cake8278 спасибо за ответ, скорей всего так и есть.
@user-gd1mw5qc6h
@user-gd1mw5qc6h Рік тому
Карамель и кипяток должны быть одной температуры и вводить тонкой струйкой
@user-oe3ez8qy8w
@user-oe3ez8qy8w Рік тому
Воду тонкой струйкой по краю, по стенке кастрюли. Тогда не так опасно.
@anirkaiek9470
@anirkaiek9470 2 роки тому
Скажите а соду в первом рецепте вы не добавляете?! Или я пропустила(?
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 2 роки тому
Нет там разрыхлитель
@user-qu2jl7ge9j
@user-qu2jl7ge9j Рік тому
Добрый день ,по второму рецепту ,пряники твердеют ,дубовые потом становятся. Выпиваю в обычной газовой духовке ,температура 180.примерно 7-8 мин
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 Рік тому
Бывает если больше муки или тонко раскатать, а пр этому рецепту в пакет лучше убирать. Это самый популярный рецепт, я доя себя готовлю и у меня так было когда пересушила в духовке
@user-yw6yg8su5n
@user-yw6yg8su5n 2 роки тому
Можно ли из первого рецепта испечь домики рождественские,или лучше из второго?подскажите пожалуйста,заранее благодарю вас, спасибо
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 2 роки тому
Добрый испечь по первому рецепту можно, но по нему пряники не такие ровные будут, как по второму
@user-tt9cd3hx7c
@user-tt9cd3hx7c 5 місяців тому
Подскажите, а где найти сами рецепты? Не найду😊
@user-ow2wu6wm6i
@user-ow2wu6wm6i 2 роки тому
На каком этапе вводить соду?
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 2 роки тому
В растопленную медово-маслянную смесь;
@user-kg8mk1vc3i
@user-kg8mk1vc3i 2 роки тому
А мука вся пшеничная?
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 2 роки тому
Да пшеничная!
@user-hl3zv7ue8m
@user-hl3zv7ue8m Рік тому
Лично я добавляю ржаную муку..очень здорово
@zvezda-ok
@zvezda-ok Рік тому
Добрый день, делала пряники по этим двум рецептам, но они не остаются мягкими если оставить их без упаковки, подскажите пожалуйста, почему? Вы говорили что они остаются мягкими и можно весить на елку? Какая может быть причина
@user-ss8ik5wd4c
@user-ss8ik5wd4c Рік тому
В температуре выпечки.
@user-bw5yq2wy5z
@user-bw5yq2wy5z 2 роки тому
Очень сладкие,падают когда остывают , очень тяжело и опасно вводится кипяток,мне не понравились((пробывала второй вариант по видео.
@user-kw4wd8zt6w
@user-kw4wd8zt6w Рік тому
маргарин не катит, это транс жир не надо даже упоминать о нём. масло сл. тоже играет большую раль хороший вкус и аромат
@polinaslimelps8165
@polinaslimelps8165 5 місяців тому
Три раза перисмотрела первый рецепт когда добовляеться кипяток.Вроде не глупая.
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 5 місяців тому
По первому рецепту не нужно добавлять кипяток
@polinaslimelps8165
@polinaslimelps8165 5 місяців тому
@@romeojuliet_cake8278 но в первом рецепте в расскладки стоит 200мл кипятка как быть
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 5 місяців тому
@@polinaslimelps8165 в описании первый это на жженом сахаре каки указано,а простые это второй в описании
@asadladan9889
@asadladan9889 Рік тому
Просеивание муки ни для фонатизма,а для чистоты...могут попасть нитки от мешков,волос ,какашки мышиные.
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 Рік тому
Муку просеивают для насыщения кислородом, а иного в качественной муке точно нет
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 Рік тому
Мне прям страшно сейчас стало, очень надеюсь, что большая часть хозяек содержит в чистоте свою кухню, и не разводит антисанитарию, и такие продукты вообще нельзя употреблять в еду.
@olyanikel5320
@olyanikel5320 Рік тому
@@romeojuliet_cake8278 не все живут в хороших условиях. Давным давно и у нас было с какашками. Мы даже не думали о лучшем, были благодарны за всё. Наша соседка могла лапшу делать без яиц..
@user-dj2sz3eu3n
@user-dj2sz3eu3n Рік тому
Почему же у меня остается муки 100грамм,не понимаю. И все равно тесто дубовое,пряники твердые🤔 пожалуйста,помогите советом🙏
@user-gd1mw5qc6h
@user-gd1mw5qc6h Рік тому
Здравствуйте.делаю по первому рецепты, ингредиенты практически такие же, но замес немного другой. Когда муки 850 гр.,пряники скукоживаются, уменьшаются в размере, добавила немного соды,вместо 4 грамм ,3 грамма и муки 750 грамм. Тесто тогда получается мягкое. Но все равно пряник немного уменьшает в размере. Но не так. Не могу понять, почему они уменьшаются?
@user-gd1mw5qc6h
@user-gd1mw5qc6h Рік тому
Чем больше соды,тогда пряник и пышные и тоже теряют немного фоому
@user-pz3li9yk7d
@user-pz3li9yk7d Рік тому
Хороший рецепт. Только полного рецепта так и не услышала. Сколько масла и специй ,соды нужно добавить.)))
@Nataliya875
@Nataliya875 Рік тому
Рецепты по видео
@clientehdbdf7020
@clientehdbdf7020 Рік тому
Где количество ингредиентов?
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 Рік тому
Под видео
@valentinalapkina4588
@valentinalapkina4588 8 місяців тому
Простите,а я не вижу рецепты.
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 5 місяців тому
Рецепты все в описании под видео
@sofialorenova5885
@sofialorenova5885 Рік тому
В рецепте два яйца, кладет четыре
@romeojuliet_cake8278
@romeojuliet_cake8278 Рік тому
Я двойную порцию делаю.
@user-zr6jd7hd7i
@user-zr6jd7hd7i Рік тому
В рецепте 2 яйца, а в виле 4, это как?!!
@Elena-jh3pi
@Elena-jh3pi Рік тому
Может по тому что на 2 порции делается тесто в видео?)
@tatjanashorna2457
@tatjanashorna2457 Рік тому
Она же говорила, делает двойную порцию
Айсинг для пряников. Классический РЕЦЕПТ белковой глазури.
8:40
Студия-кондитерская "СЕСТРЫ"
Переглядів 132 тис.
КОЗУЛЬНОЕ ТЕСТО | делаем карамель в прямом эфире
31:45
Виктория Бредис
Переглядів 83 тис.
Honey gingerbread. Favorite dough recipe. Storage of dough and gingerbread
10:32
Lena Cookie ART - Обучение росписи пряников
Переглядів 165 тис.
Пряники: урок 1. Пряники Козули. Рецепт пряничного теста
40:18
Мастер Торт | Vladimir Daragan
Переглядів 150 тис.