Живой черный шоколад (темперированный) / 2 способа / vegan / без сахара

  Переглядів 231,061

Valeria G._nutrition & yoga (Eco Cooking)

Valeria G._nutrition & yoga (Eco Cooking)

5 років тому

Мои Книги здоровых рецептов - www.valeriagnutrition.ru/obzo...
********
Все рецепты на сайте www.valeriagnutrition.ru/
Yandex Zen - zen.yandex.ru/ecocooking
Группа VK - ecocooking
Instagram - / valeria_purelife
Telegram t.me/valeria_purelife
...............................
Шоколад на какао порошке:
- 50 г масла какао;
- 25 г какао порошка;
- 25 г кокосового сахара (измельченного в пудру) или любого другого.
Шоколад на какао тертом:
- 50 г какао тертого;
- 25 г масла какао;
- 1 ст. ложка жидкого или другого подсластителя;
- ванильный экстракт по желанию (можно заменить сахаром в пудре - сахара можно брать больше, шоколад с ним хорошо застывает).
.............................
Мой Инстаграм @valeria_purelife - / valeria_purelife
Вконтакте - club130819253
Facebook - / ecocooking
! Сотрудничество - valeriagezer@gmail.com
..................................
Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073
.................................
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
Перевод с банковской карты:
money.yandex.ru/to/4100176920...
или
yasobe.ru/na/podderzhka_you_t...
Перевод на Pay Pal
paypal.me/valeriagzr?locale.x...

КОМЕНТАРІ: 419
@victoriakovalchuk361
@victoriakovalchuk361 5 років тому
Спасибо большое! Всегда с удовольствием смотрю ваши рецепты и готовлю по ним.
@juliasun5154
@juliasun5154 4 роки тому
Спасибо, быстро, чётко, понятно, без лишних разговоров. Буду учиться по вашим видео
@yuram.5490
@yuram.5490 Рік тому
Спасибо Валерия. Коротко, ясно, с душой и любовью.
@VasylChub
@VasylChub 4 роки тому
Один из лучших рецептов на Ютубе .лайк однозначно 👍👍👍
@user-qg8gb7hq9s
@user-qg8gb7hq9s 4 роки тому
Вот это я понимаю без воды, болтовни. Все по делу. Спасибо!
@irinaiskhakbayeva139
@irinaiskhakbayeva139 4 роки тому
Спасибо огромное за рецепты !!! Очень понравилось ваше видео с удовольствием смотрю!!! Талант !!!😘😘😘
@user-tv7mf6yb5b
@user-tv7mf6yb5b 4 роки тому
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!👍
@user-bw9cv6nq5o
@user-bw9cv6nq5o 5 років тому
Очень круто, спасибо за видео, снимайте чаще рецепты
@user-er7dk6lm2d
@user-er7dk6lm2d 4 роки тому
Самое классное видео с домашним шоколадом! Спасибо!!
@user-gm6gg4le5u
@user-gm6gg4le5u 4 роки тому
Ваш канал очень приятно смотреть! Благодарю за Вашу работу.
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 4 роки тому
Жанка Хафизова мне приятно 🙏😉❤️
@user-ne5gj5li8n
@user-ne5gj5li8n 2 роки тому
Просто огонь👍💥 Спасибо за рецепт!
@user-lg5np9gu2f
@user-lg5np9gu2f 5 років тому
Спасибо, хорошие рецепты!
@user-uq4ip7qb5i
@user-uq4ip7qb5i 4 роки тому
Спасибо за рецепт! Класс!🌷
@user-ku6pd9vs7x
@user-ku6pd9vs7x 3 роки тому
Спасибо, все получилось с Вашим рецептом!
@elenanovizky9232
@elenanovizky9232 5 років тому
Отличный рецепт и понятное объяснение, спасибо! И как красиво и просто у вас всё получается, просто загляденье! ☺👍
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 років тому
Благодарю 🙏❤️
@user-uq8ks1ho3h
@user-uq8ks1ho3h 4 роки тому
@@valeriaECOCookingдобрый день. подскажите пожалуйста вы где покупаете индигриееты для шоколада?
@aynuratalasbayeva2784
@aynuratalasbayeva2784 3 роки тому
Смотреть одно удовольствие 😍😍😍😍😍😍😍
@user-gx5nx1tg8n
@user-gx5nx1tg8n 5 років тому
Спасибо-такие милые рецепты и их хозяйка тоже! Смотрю с удовольствием и применяю !!!
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 років тому
Светлана Лок благодарю 🙏 ❤️😉
@user-vv3hl5iv5g
@user-vv3hl5iv5g Рік тому
Спасибо большое наконец поняла как правильно готовить шоколад дома единственное видео где все правильно и понятно спасибо за работу.
@aisilugainelyanova6191
@aisilugainelyanova6191 7 місяців тому
Столько всего полезного узнала, спасибо большое)
@AlexAlex-zz5fn
@AlexAlex-zz5fn 9 місяців тому
Супер! Самый простой и быстрый рецепт!
@user-lh3yb5di1e
@user-lh3yb5di1e 4 роки тому
Огромное спасибо за рецепт шоколада,делала с какао порошком - получилось супер!!!
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 4 роки тому
Наталия Кирпа здорово! Я так рада 😉🙏❤️
@user-cl5xf5ue4b
@user-cl5xf5ue4b 4 роки тому
спасибо огромное, давно искала рецепт, уже заказала какао тертое и масло))
@svetlanashmelkin4487
@svetlanashmelkin4487 2 роки тому
Спасибо большое за ваш труд.
@marinaklymenko7368
@marinaklymenko7368 4 роки тому
Благодарю, вдохновляете готовить.
@user-pd9lv5dt7p
@user-pd9lv5dt7p 3 роки тому
Спасибо за подробное видео)))
@margoriazantseva4471
@margoriazantseva4471 3 роки тому
Спасибо! Вы такая умница, желаю Вам миллион подписчиков.
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 3 роки тому
I.L. Savchenko 😊❤️🙏
@user-cw9rs3xs5v
@user-cw9rs3xs5v 2 роки тому
Обязательно готовьте пробовала все два способа, все получилось и главное вкусно!
@marina__k
@marina__k 4 роки тому
Ух ты!!! Супер!!! Пошла заказывать какао масло!!! Благодарю!!!
@anjelabelecka658
@anjelabelecka658 3 роки тому
Благодарю,полезная и важная информация.
@cietl
@cietl 5 років тому
Ну вот, теперь хочется шоколада
@user-to2mj6cm6n
@user-to2mj6cm6n Рік тому
Спасибо! Шоколад получился отлично и без измерения температуры. Без сахара, но клубникой. Благодаря чёткой инструкции автора делала вариант 2. Масло + тертое какао
@elenagrigoreva8535
@elenagrigoreva8535 3 роки тому
Какой у вас канал классный, спасибо, что делитесь рецептами это ценно🙏🏼
@rnmatsuda
@rnmatsuda 3 роки тому
Wow, this is amazing! Thank you for sharing :)
@user-qf5ot7qq6p
@user-qf5ot7qq6p Рік тому
Очень вкусно. Спасибо 🙏
@user-jf9mx8xj7p
@user-jf9mx8xj7p 2 місяці тому
Большое спасибо! Замечательный рецепт!
@olyagorbachova
@olyagorbachova 6 місяців тому
Шикарный рецепт и качество 🔥
@user-in7sm1kv5x
@user-in7sm1kv5x 3 роки тому
Я з донькою стали реально залежні від ваших відео! Щоб не дивились, одразу робимо. Ви благославенні і Господь вас щедро наділив талантами. Слава Богу за вас!
@user-of2fw9bb4n
@user-of2fw9bb4n 10 місяців тому
Спасибо, супер видео, всё ясно, чётко и понятно!
@user-me2tn4lc8l
@user-me2tn4lc8l 3 роки тому
У вас очень просто и доходчиво. Спасибо.
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 3 роки тому
Светлана Репетская 🙏❤️😊
@olgaro1911
@olgaro1911 3 роки тому
Приготовила по вашему рецепту получился очень вкусный шоколад, благодарю за отличный рецепт!
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 3 роки тому
Olga Ro 🙏❤️😊
@user-eg3il3jl5y
@user-eg3il3jl5y 3 роки тому
Здравствуйте. А сколько плиток получилось?
@user-ri1fv7yg8o
@user-ri1fv7yg8o 4 роки тому
У вас супер рецепты!!! Спасибо огромное!! Успехов вам!!!♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 4 роки тому
Анастасия Прекрасная 😊🙏❤️
@user-xe8st7zb1v
@user-xe8st7zb1v 3 роки тому
Рецепт
@user-xe8st7zb1v
@user-xe8st7zb1v 3 роки тому
Где рецепт
@user-ls5zl4by9i
@user-ls5zl4by9i 3 місяці тому
Спасибо за видио понятно успехов вам творчестве
@oksanochka2287
@oksanochka2287 4 роки тому
Супер и шоколад такой глянцевый
@user-yl2cc9rb6n
@user-yl2cc9rb6n 5 років тому
Как всегда отличный рецепт, понятное и простое объяснение технологии. А шоколадки так и хочется попробовать))) Всегда с интересом смотрю Ваш канал, успехов Вам и вдохновения!
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 років тому
Екатерина Скицко благодарю 🙏 😘
@user-lh4qf8cy2t
@user-lh4qf8cy2t 4 роки тому
Делала по второму рецепту ! Радовалась как дитя что все получилось 😆 у меня все по Вашим рецептам получается , спасибо!!!😘 А главное веган, вкусно, быстро )
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 4 роки тому
Оксана Ковальчук 😘🙏❤️
@halynafedenchuk6123
@halynafedenchuk6123 5 років тому
Дякую вам , дуже класний урок, я чекала на такий, ще б хотілося про молочний та білий урок😊
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 років тому
Halyna Fedenchuk про молочный есть уже видео 😉🙏
@user-lv7kt1uv4p
@user-lv7kt1uv4p 4 місяці тому
спасибо.попробую сделать
@snegurka42
@snegurka42 2 роки тому
Просто вау!
@user-no1bo8hq7x
@user-no1bo8hq7x 2 місяці тому
Спасибо нашла👍😊
@alyona1311
@alyona1311 4 роки тому
Спасибо вам за ваши рецепты! Сегодня впервые готовила шоколад, полностью доверилась вашему видео. Делала по второму рецепту, даже не смогла дождаться застывания части шоколадных конфеток, съела через 15 минут :) Потрясающе вкусно и как приятно осознавать, что еще и полезно (по крайней мере, не так вредно, как покупной). Спасибо, спасибо, я счастлива :)
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 4 роки тому
Алёна Колесова я очень не рада 😊🙏❤️
@adorra2637
@adorra2637 3 роки тому
а сколько у вас плиток шоколада получилось ?
@spacelsong
@spacelsong 4 місяці тому
​@@valeriaECOCookingкакая глубина у вашей формы?
@elenakirchgessner9640
@elenakirchgessner9640 2 роки тому
Всё получилось. 😁👍 мой первый самодельный шоколад 🍫. Валерия, вы молодец. Благодарю Вас. Очень люблю готовить и догадываюсь какой это труд, достигнуть идеальный рецепт путём проб и фантазии. Желаю Вам успехов в Вашем продвижении.🌷🌷🌷А я рискну сделать хлебушек по Вашему рецепту. Обязательно поделюсь впечатлением🌷
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 2 роки тому
❤️😘🙏
@jelena2171
@jelena2171 Рік тому
Благодарю за чудесный рецепт. Всё чётко и понятно. Все ингридиенты в наличии кроме термометра. Попробую приготовить небольшую плитку шоколада. Всех благ и процветания.
@florensa19
@florensa19 3 місяці тому
Пожалуйста, подскажите, как без термометра 45° понять? Вы делали? Может пальцем можно попробовать?
@MyMAG777
@MyMAG777 2 місяці тому
Спасибо! 👍🌻 Попробую с кокосовым сахаром, поскольку медовый молочный расслаивается.
@user-bx6yd9qj9x
@user-bx6yd9qj9x 3 роки тому
Спасибо!!!
@MariaVlkv
@MariaVlkv Рік тому
Спасибо!
@margaritasmirnova9440
@margaritasmirnova9440 4 роки тому
Большое спасибо за рецепт! 😊😊😊 а можно вместо кокосового сахара добавить заменитель сахара (жидкий)?
@anetblack8278
@anetblack8278 3 роки тому
Поделитесь, пожалуйста, ссылкой какао масла, и остальных ингредиентов! Спасибо)
@natrofim
@natrofim 3 роки тому
Спасибо за рецепт. у меня по второму варианту жирноват прямо таки, да видимо только в глазурь
@user-ep7sh2vq2e
@user-ep7sh2vq2e Рік тому
спасибо 👍👍👍
@Jane_Khon
@Jane_Khon 4 роки тому
Важно уточнить, что миска с ингредиентами не должна касаться горячей воды. У меня перегрелся и свернулся...
@Svet-Lana.21
@Svet-Lana.21 3 роки тому
Спасибо за подсказку, а то я дважды испортила...
@ruslangolubenko3582
@ruslangolubenko3582 3 роки тому
А у меня никогда от контакта с водой не сворачивался.
@user-tc2if6jt8y
@user-tc2if6jt8y 2 роки тому
Купите шоколадницу прибор именно для конфет и шоколада, а ещё фондю можно делать. Этот прибор сам все сделает.
@ahynter
@ahynter 2 роки тому
@@user-tc2if6jt8y а в мультиварке можно?
@user-px6em8bq4d
@user-px6em8bq4d 3 роки тому
Благодарю за классный рецепт! Скажите пожалуйста, где вы приобрели такие формочки для шоколада? Можете оставить ссылку!?
@musictherapy1088
@musictherapy1088 5 років тому
Как раз купил форму и какао масло на этой неделе. А тут и рецепт подоспел))
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 років тому
Счастье Сейчас вовремя ;))
@vitaminkasan
@vitaminkasan 3 роки тому
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепты! С удовольствием смотрю и слушаю вас. Очень приятная манера изложения! Скажите, пожалуйста, я могу из какао тёртого делать плитку шоколада просто для еды или подарка? Вы сказали, что используете потом для глазурирования и др кулинарных целей. Спасибо большое! И ещё в каких пропорциях вы берете какао тертое и масло. Спасибо!
@user-ve5tn3zl8c
@user-ve5tn3zl8c 5 років тому
Спасибо! Это вам Альпен Гольд)))
@asyanovikov4749
@asyanovikov4749 2 роки тому
Скажите, разлитый по формам шоколад обязательно остужать при комнатной температуре, или можно в холодильнике? Спасибо
@user-fr1ti3tj3h
@user-fr1ti3tj3h Рік тому
Благодарю
@user-eg3il3jl5y
@user-eg3il3jl5y 3 роки тому
Здравствуйте. Подскажите а сироп тапинамбура можно добавлять в рецепт с тертым какао?
@user-rd4nk2xk8m
@user-rd4nk2xk8m 4 роки тому
А если использовать в качестве подсластителя листовую стевию? Это возможно? Каким способом? И как добавить натуральную стручковую ваниль? Спасибо.
@alonashemesh5090
@alonashemesh5090 3 роки тому
Здравствуйте, а можно такой шоколад потом использовать для подтёков на кокосовых сливках? И ещё вопрос: как можно приготовить белый шоколад?
@user-dr3ff3ge7m
@user-dr3ff3ge7m 9 місяців тому
Здравствуйте, где купить масло какао?
@user-kp3nu5bv4t
@user-kp3nu5bv4t 2 роки тому
Отличный рецепт!!!👍👍👍 Но что такое живой шоколад? И не живой???
@user-vg4xi4se6o
@user-vg4xi4se6o 5 років тому
Лера, спасибо огромное за рецепт! 💗💗💗 Скажите на какао-порошке можно сироп использовать вместо сахара?) Заранее спасибо)🙏
@user-kw3cb9zj8c
@user-kw3cb9zj8c 7 місяців тому
Скажите какое количество ингредиентов идёт точно?
@nellisgibneva
@nellisgibneva 4 роки тому
Здравствуйте,очень красиво и понятно. Шоколад любят все, а такое чудо надо делать самому. Вот только вопрос, где это все покупать?
@user-xl9eh9sx6m
@user-xl9eh9sx6m Рік тому
Здравствуйте! Только что сделала шоколадные конфеты,правда у меня нет термометра. Смотрела ваше видео и делала под него. Всё получилось,я так рада))). Уже съела конфетку, спасибо огромное за рецепт и такое чёткое объяснение. ТАКОГО ВКУСНОГО ШОКОЛАДА Я НЕ ЕЛА НИКОГДА. БЛАГОДАРЮ 💐♥️
@vviolet8756
@vviolet8756 5 місяців тому
Подскажите как вы делали без термометра?
@user-xl9eh9sx6m
@user-xl9eh9sx6m 5 місяців тому
@@vviolet8756 Смотрела по структуре на видео и интуитивно, старалась не перегревать(приподнимать с огня)
@annasidorova5790
@annasidorova5790 3 роки тому
Смысл повторного нагревания не в том, чтобы шоколад удобно разливался по формам, а в том, чтобы растопить легкоплавкие кристаллы, и остались только правильные тугоплавкие.
@ahynter
@ahynter 2 роки тому
я чет делал вроде по рецепту но шоколад получился мягким, и форму держит только если в холодильнике подержать(
@sanya19701
@sanya19701 2 роки тому
@@ahynter значит незатемперировался....
@Alisa-bv8wp
@Alisa-bv8wp 4 місяці тому
Жаль автор этого не упомянула, у меня весь шоколад в кристаллах((( Обидно переводить продукты
@wendy_speaking
@wendy_speaking 3 роки тому
Спасибо за рецепт! А если есть ингредиенты - какао порошок, какао масло, сухое кокосовое молоко, топинамбур в порошке (его не обязательно) то какие будут пропорции?
@habibanomaniov2096
@habibanomaniov2096 5 років тому
Спасибо вам за ответ. Я начинающая веганка на перех.этапе, по этому не очень разбираюсь.
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 років тому
Habiba Nomaniov 😉❤️
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 років тому
Habiba Nomaniov 😉❤️
@feiamalina8533
@feiamalina8533 3 роки тому
Где вы покупали формочки в виде маленьких шоколадок ????😍😍😍😍
@rufi6311
@rufi6311 2 роки тому
Здравствуйте! Если вместо какао взять кэроб, то такие же пропорции?
@user-qs8zj6tb4e
@user-qs8zj6tb4e 4 роки тому
Вместо какао масла подойдет кокосовое нерафинированное?
@user-xu7cn5lv9g
@user-xu7cn5lv9g 3 роки тому
Валерия, подскажите какие какао масло и тертое вы используете? Все говорят, что лучший Fino de aroma, а вы какие предпочитаете?
@liubovpresman7358
@liubovpresman7358 5 років тому
Посоветуйте пожалуйста какое какао масло и какао лучше купить на iherb?
@user-ve9gd8tv3l
@user-ve9gd8tv3l 3 роки тому
Здравствуйте! Какой какао порошок Вы используете?
@user-cl5xf5ue4b
@user-cl5xf5ue4b 4 роки тому
можно добавить сироп агавы?? спасибо.
@Vitalii_Libertas
@Vitalii_Libertas 4 роки тому
Класс. Скажите пожалуйста если не класть сахар, получится?
@user-ln6ls3zd2j
@user-ln6ls3zd2j 2 роки тому
Скажите, пожалуйста, можно использовать обычную сахарную пудру?
@Perdushka666
@Perdushka666 3 роки тому
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какой марки у вас какао-порошок и масло какао? Плиииз
@user-fu6zw9mb1y
@user-fu6zw9mb1y 2 роки тому
В первом варианте можно использовать мед, эритрит, сироп топинамбура?
@Apriho
@Apriho 3 роки тому
Спасибо!!! Можно ли добавить кокосовое молоко для молочного вкуса?
@russian-italianchefmichael2011
@russian-italianchefmichael2011 2 роки тому
Для молочного вкуса можете добавить вымя коровы 🐮.
@user-rq1qe1po5i
@user-rq1qe1po5i Рік тому
Добрый день! Вариант с топинамбуром не тает в руках? Его можно хранить не в холодильнике?
@user-rj5by6lk9i
@user-rj5by6lk9i Рік тому
Валерия, добрый день. Подскажите пжлст.сайт где сейчас можно покупать качественные пп продукты.
@user-ql2ir1kr4i
@user-ql2ir1kr4i 3 роки тому
Добрый день.Где можно приобрести органическое какао.
@Tatka329
@Tatka329 3 роки тому
Прекрасное видео! Вопрос-а можно остужать на льду..или в холодной воде? Так же быстрее понижение будет...
@Tatka329
@Tatka329 3 роки тому
Проверила...можно и получается супер
@tytirka
@tytirka 5 років тому
Горький получается шоколад?а для молочного что еще потребуется?
@mama_Zhenya
@mama_Zhenya Рік тому
Добрый день а на какао порошке можно ваниль чуток добавить?
@user-cu1lq6hp4v
@user-cu1lq6hp4v 5 років тому
Лера, здравствуйте. Спасибо! А где брали формы? И можно ли простым погружным термометром для воды воспользоваться?
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 років тому
Елена Ветрова нет термометр нужен кулинарный, есть контактный он в пределах 300 р стоит, формы покупала в местном магазине для кондитеров.
@meowmeow7317
@meowmeow7317 3 роки тому
Я такие же формы на wildberries видела, копейки стоят
@user-yo4tb3nf6k
@user-yo4tb3nf6k Рік тому
здравствуйте. а если добавить кокосовых сливок . сколько можно добавить ?
@nataliashure5504
@nataliashure5504 3 роки тому
Что такое тертый шоколад..где его берут ил. Можно приготовить самим как 1 способ и на тёрке протереть?спасибо за ответ
@limortsadok3530
@limortsadok3530 3 роки тому
Спасибо большое!!!! Что можно вместо кокосового сахара?
@user-yb1fo6dw3f
@user-yb1fo6dw3f 3 роки тому
Стевия
ОДИН ДОМА #shorts
00:34
Паша Осадчий
Переглядів 4,9 млн
😨Новая Война в GTA 5 Online #shorts
00:40
King Dm
Переглядів 1,7 млн
Vegan "Milk" Chocolate / 2 ways
8:29
Valeria G._nutrition & yoga (Eco Cooking)
Переглядів 147 тис.
Кероб вместо какао: в чем тут подвох?
43:52
Обман веществ с Максом Погорелым
Переглядів 30 тис.
Шоколад на основе кероба
8:17
Cooking Adventure
Переглядів 26 тис.
Кето конфеты из 100% шоколада
6:10
Жизнь на Кето
Переглядів 12 тис.
4 рецепта простых полезных конфет / vegan (постные) , без сахара
5:13
Valeria G._nutrition & yoga (Eco Cooking)
Переглядів 103 тис.
Секретная эрогенная зона на теле женщины
0:45
Алекс Мэй / ALEX MAY OFFICIAL
Переглядів 2,2 млн
顔面水槽がブサイク過ぎるwwwww
0:58
はじめしゃちょー(hajime)
Переглядів 36 млн
Татуировку ПРИШЛОСЬ удалять ХИРУРГИЧЕСКИ
0:24
Виктор Лодин
Переглядів 12 млн