Как посолить сало чтоб было нежное и мягкое. Сало по Украински

  Переглядів 1,278,498

FOOD ON FIRE

FOOD ON FIRE

2 роки тому

Сало уже давно стало визитной карточкой Украины. Украина большая, и рецептов, как засолить сало - множество. В каждой области, в каждой деревне свои рецепты и секреты приготовления. Сегодня поделюсь с вами одним из своих любимых вариантов засолки сала.
По вопросам рекламы стучать в почту
dollarsdomik@gmail.com
#сало #какзасолитьсало #еданаогне #простыерецепты #украинскаякухня

КОМЕНТАРІ: 2 100
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Если кто-то хочет помочь каналу материально, будем очень благодарны 🙏 Номер карты 5355 2800 1141 5674 Не забывайте подписываться на наш телеграмм канал t.me/edanaogne_37
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
@@vladfirs8828 Я вам не тыкал уважаемый... Всякое бывало в ютубе но чтобы мне язык угрожали откусить это впервые. Во первых, то что в 87 лет у человека все зубы здоровые были из за того что он обувь с левой ноги обувал это или враньё или идиотизм. Второе, если вы мне что-то хотите про мягкость сала сказать то я в видео и не говорил чтоб подошву солили. Третье, советы в такой пренебрежительной форме вы внукам давайте а не мне. И последнее, вы или нормально говорите что хотели или идите с Богом фермер вы наш...
@user-lc8fs8so2n
@user-lc8fs8so2n Рік тому
@@vladfirs8828 дорогой офицер запаса,твой долг состоял в том что бы разворовывать имущество вверенное тебе и бухать не просыхая. И гордится тем что брат за уборочную зарабатывал камаз пшеницы это по крайней мере смешно. А теперь вопрос к тебе лично как ты сможешь откусить язык? Для того что бы откусить его надо что бы он попал тебе в рот, это подразумевает поцелуй, причем французский, что на водит на мысль от твоем гомосексуализме. И второй вопрос, почему ты как офицер пусть и запаса, чей долг был защищать родину ещё не под Бахмутом? Что наводит на мысль о том что ты баклан обыкновенный. Что там скрепы затрещали? СЛАВА УКРАЇНІ !!!!!
@user-wh7dh1eu2d
@user-wh7dh1eu2d Рік тому
Нет у вас больше соли Соледарской.
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
@@user-wh7dh1eu2d Пока нет вы правы, но скоро будет
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
@@vladfirs8828 Слушай сюда, если что-то хочешь мне сказать то перейди в телегу в чат и скажи. У тебя не хватает ума понять что те комменты что ты пишешь ютуб банит сразу? Твой последний с угрозами я вообще случайно увидел. Я не могу тебе ответить как хочу просто потому что ютуб не даст, ты моего комментария даже не увидишь. По этому или заходи в телегу чат, ссылка выши и я тебе всё скажу или исчезни.
@user-zd1gz8ei2o
@user-zd1gz8ei2o 2 роки тому
Мягкость сала зависит не столько от способов засолки, сколько от методики кормления свиньи, т. е. чем, как, и сколько кормили животное. С уважением!
@svitlanakostenko7333
@svitlanakostenko7333 2 роки тому
Тоже так думаю. Вот сделала все по рецепту и уде перчить но надрезала молтик скраешку а ото как жевачка. Незнаю что дальше и соленое ужас:((
@user-zd1gz8ei2o
@user-zd1gz8ei2o 2 роки тому
@@svitlanakostenko7333 Попробуйте смыть соль, затем просушите и свернув в рулет (если возможно, если невозможно, то сложите друг на друга шкуркой наружу и перевяжите) отварите минут 30, затем под пресс на ночь. Приятного аппетита! С уважением!
@user-xk2cs4zx6r
@user-xk2cs4zx6r Рік тому
@@svitlanakostenko7333 при покупке проверяйте свежее сало спичкой. входит легко - берите. жосткость сразу почуствуете. есть барыги которые свинок сырой картохой кормят. даже мукой сырой. или вообще почти одной травой
@user-nx6mv2nc9o
@user-nx6mv2nc9o Рік тому
​@@svitlanakostenko7333
@user-kl5cl6em2x
@user-kl5cl6em2x Рік тому
И ещё с какой части туши.
@svetlanamlada1453
@svetlanamlada1453 Рік тому
Пришла поблагодарить за внятный, хорошо освещённый рецепт. Сделала вчера, сразу и пробовать начала - абалдеть, как вкусно! После 22 лет едения копчёного(в стране, где живу, только такое продают) уже не лезло оно, а свежего купить трудно. Тут зашла в магазинчик один и обалдела - толстое сало свежее! Вот чего так мало купила-то? Особенно вкусно получилось по-венгерски... Ээээх, пойду отрежу ещё кусманчик! Нет войне! Миру-мир! Всем - сала и добра!!!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Огромное вам спасибо! 🙏
@aspyhkin3069
@aspyhkin3069 Рік тому
Если вымочить в рассоле заранее, то получится и шкурка помягче (не надо будет отрезать, полезно для суставов). Хороший рецепт.
@tatianakrasnova3718
@tatianakrasnova3718 Рік тому
@@aspyhkin3069 , а это наверное зависит от температуры рассолы?
@clean9208
@clean9208 Рік тому
@@tatianakrasnova3718 - 1 сутки при комнатной, 3-е в холодильнике при+ 4, затем в морозильную при -24.
@tatianakrasnova3718
@tatianakrasnova3718 Рік тому
@@clean9208 , спасибо,;все понятно)))
@user-sw2pc4iw8l
@user-sw2pc4iw8l Рік тому
Спасибо тебе, добрый человек . Теперь я знаю , что такое настоящий сухой посол .
@sergzern1zav274
@sergzern1zav274 Рік тому
Как же я тоскую,как люблю украинскую кухню, кухню моей бабушки и дедушки. Необыкновенное сало в деревянных сундуках солили,а ,,салдисон,,она делала под гнетом, домашние колбасы,смалец, гусей в банках с жиром закрывала, галушки ,борщ только у бабушки моей такой был, дедушка хамон в богребе готовил, а соления какие были, всё квашеное в бочках,яблоки,сливы, арбузы,капуста,всё необыкновенно вкусное!
@user-xh4yx3po9t
@user-xh4yx3po9t Рік тому
Вы прям моих бабушку и дедушку описали.Воспоминания и вкусы детства
@sergzern1zav274
@sergzern1zav274 Рік тому
@@user-xh4yx3po9t да, точно и тоска такая!
@user-xd8zx9nf2y
@user-xd8zx9nf2y 10 місяців тому
И моих… и у нас на Кубани все это живет и сейчас. Только хорошего сала не купить.
@Alina-gt1kd
@Alina-gt1kd 8 місяців тому
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@user-ze4vv9ib2m
@user-ze4vv9ib2m Рік тому
Почти шесть десятков лет живу и не понимала, почему сало мягким не получается. Спасибо за то, что секрет открыли. Очень переживаю за Украину. Надеюсь, что вы и ваши близкие живы-здоровы! Помоги вам Господь!🙏🙏🙏
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Спасибо огромное🙏 Бывает просто сало такое что его мягким ни как не сделать. Качество продукта имеет важное значение
@user-dd8jl8gk3i
@user-dd8jl8gk3i Рік тому
Мир Украине
@romanpears8442
@romanpears8442 Рік тому
Если не уверены в качестве сала, лучше делать мокрым посолом
@dazdraperma
@dazdraperma Рік тому
@@user-dd8jl8gk3i смерть нацистам бандеровским!
@ViktorV1980
@ViktorV1980 Рік тому
@@FOOD_ON_FIRE а как его правильно выбрать? Мир всем!
@user-iq3wg3to5m
@user-iq3wg3to5m 2 роки тому
Таку шкірку не можна зрізати це преступление. Дуже гарно вишмалена. Лайкос!!! Слиною трохи не вдавився.
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Спасибо! Оператор тоже ругался когда я шкурку срезал.
@user-re6zj3pp4e
@user-re6zj3pp4e Рік тому
Это было ещё до войны...Как же мы хорошо тогда жили, солили сало,шутили ,мирного неба нам Украина!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Кое кто решил нас освободить от хорошей жизни... Мирного неба!!!
@user-hz7xn6gf6p
@user-hz7xn6gf6p Рік тому
@@FOOD_ON_FIRE вы сами допрыгались
@user-ng9wx1ch4g
@user-ng9wx1ch4g Рік тому
@@user-hz7xn6gf6p пошла ты на за военным кораблём
@user-ni5wb6gw9e
@user-ni5wb6gw9e Рік тому
@@user-hz7xn6gf6p вы телевизор дивитесь?😅 хотя бы ваш..😅 мозги включи дура..😅 расеи не будет на карте мира, вам конец.😅
@user-hh9xu4rb1l
@user-hh9xu4rb1l Рік тому
@@user-hz7xn6gf6p похмелись
@user-ov6tp6fy1s
@user-ov6tp6fy1s Рік тому
Спасибо тебе мил человек за рецепт! Невозможно спокойно смотреть это сейчас, понимая, что от города где это снято, остались руины. Живу в России и случайно попал на этот канал. Поверьте , далеко не все здесь радуются происходящему. Всем добра!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Благодарю! Да я знаю что не все и это радует
@user-vo4sj3rz6z
@user-vo4sj3rz6z Рік тому
уже все
@user-rs2lf2ni7z
@user-rs2lf2ni7z 11 місяців тому
А что переживать Украинцы сами добровольно выбрали свою судьбу поверили наркоману который сейчас им Украинскому народу за что то мстит и пытается этот народ уничтожить!!!
@user-mk6ed2ik8p
@user-mk6ed2ik8p 10 місяців тому
Россияне, дорогие вы наши, объясните вашу логику. Потому что нормальному человеку трудно понять: обвинять украинцев в том, что вы на них напали. При чем , Путин заявляет, что украинцы русским - родной народ, как ментально, так и исторически. Блин, вот как так?!!! Вы всегда свою родню уничтожаете? Вы на полном серьезе верите, что убиваете не простых украинцев - ваших братьев по- Путину, а сплошь нациков и НАТОвцев? Серьезно?!!!!
@sanyok5257
@sanyok5257 10 місяців тому
@@user-mk6ed2ik8p объяснять не буду,т.к. мозги у вас промыты не меньше.НО,разве Россияне скакали крича "москаляку на гиляку",разве Россияне жгли Дом профсоюзов,разве Россияне возводили в ранг "святых" бандеру,шухевича и остальную МРАЗЬ,разве Россияне устраивали факельные шествия топча Российский флаг и т.д.и т.п.??? Покажите мне хоть одно видео на такое же умопомрачение? И сейчас уже нет смысла пытаться что то кому то доказывать,у вас своя правда,у нас своя.Всё что льётся из ваших говноприёмников сплошные помои,взять хотя бы теорию о Чёрном море и арийского происхождения свинособак(это обозначение не относится к нормальным Украинцам),ЛОЛ ппц. Да,кста я не смотрю наш зомбоящик и тоже не рад тому что сейчас происходит,но кара достигнет всех,хотябы за одну Аллею Ангелов!!!
@marina.2471
@marina.2471 Рік тому
Очень хорошие рецепты, отлично всё объяснили и показали, спасибо большое 👍 Мир всем нам!!! Не только Украине, а и России тоже, нам всем очень нужен мир!
@SuperAlexxx65
@SuperAlexxx65 10 місяців тому
мир - это очень просто, нужно убрать с территории Украины рашистских оккупантов. Домой на россию или в "рай".
@vitaliipetrukhin3346
@vitaliipetrukhin3346 8 місяців тому
Так якого ж ви милого полізли в Україну? Ми ж до вас не лізли! Заберіть свої війська, заплатіть за знищені міста і села, покайтесь перед Богом і попросіть у нас прощення за вбитих, замучених і обещещених синів в дочок України - і почнімо жити у мирі. Тільки без посягань на українське сало - вирощуйте своє! Ми на ваше не претендуємо - житимемо в мирі, запросите в гості - прийдемо з радістю зі своїм та ще й вам у подарунок принесемо і самогоночки до сальця приходимо... Тільки ж будьте людьми, а не свинями!
@user-sp7rv1nl6z
@user-sp7rv1nl6z 7 місяців тому
​@@vitaliipetrukhin3346поешь сальца лучше 😂😂
@user-wo5fk1is5i
@user-wo5fk1is5i 5 місяців тому
​@@vitaliipetrukhin3346сначало Вы расплатититесь за 10 лет уничтожения наших городов на Донбассе, за смерти наших детей. Что заслужили, то и получайте.
@user-vv4tl4sn5m
@user-vv4tl4sn5m 5 місяців тому
Ніколи вже не будемо ми друзями з москалями.Будьте прокляті кацапи на віки.
@user-ip1yf9dt7f
@user-ip1yf9dt7f Рік тому
Здоровое питание это конечно хорошо! Но мы живем в Сибири! И зимой душа требует сало и мясо и побольше😄 Спасибо за рецепт!
@Romanbelon
@Romanbelon Рік тому
а сало и есть здоровое питание
@user-gu7gn6hu8g
@user-gu7gn6hu8g Рік тому
Пока нарезали сало теряла сознание и приходила,теряла и приходила,а когда начали дегустацию на слюну изошлась😋😋😋😋😋😋😋
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
😁😁😁 Спасибо!
@detroitpistons3836
@detroitpistons3836 Рік тому
а я перестраховался, пока его резали, я ел) возьмите на заметку)
@user-iw3mf4ex8q
@user-iw3mf4ex8q Рік тому
Возможно у Вас гипертония или сахарный диабет... ‼️🍒
@user-iw3mf4ex8q
@user-iw3mf4ex8q Рік тому
Теряли сознание возможно у Вас что то со щитовидкой‼️🍒
@gunaya1318
@gunaya1318 Рік тому
😂😂😂 могу понять вас😊
@user-rw1cc8px2h
@user-rw1cc8px2h 2 роки тому
Ох, благодарушка Вам! Век живи - век учись! Пробовала как то сало, купленное на бессарабском рынке. Безумно понравилось! Оно было как бы сухое, не влажное, в то же время мягкое как масло. Теперь и я буду готовить по Вашему рецепту! Благодарю!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Спасибо большое! Готовьте на здоровье
@lesfleuresss6315
@lesfleuresss6315 Рік тому
Я случайно наткнулся на видео я сам не Украинец я из Кавказа но хотел бы пожелать украинцами мирное небо над головой
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Спасибо большое! Привет вам из Украины
@user-qi5pn5gn1r
@user-qi5pn5gn1r 7 місяців тому
Очень красивые и чистые руки. Спасибо за рецепт. Перчатки были бы лишние.❤
@user-oe3lm1eo5m
@user-oe3lm1eo5m 7 місяців тому
Из Кавказа так не пишут,сразу видно,что не С Кавказа!!! Пиши правду. Вот я живу на Кавказе.
@user-nl8oz4iv7d
@user-nl8oz4iv7d 6 місяців тому
Украинцам , но не бандеровцам !
@zv6716
@zv6716 27 днів тому
​@@user-oe3lm1eo5mну, да, как хочешь показать самостийность, то сразу В украине, а не НА, ИЗ Кавказа, а не С, не Киргизия, а Кыргызстан и т. д. и т. п.. А если бы с самого начала, 30 лет назад, солили бы сало, делали сулугуни, пили бы кумыс, а не лезли в эту долбанную политику, не разваливали бы Союз, так до сих пор, все бы были живы, и не задумывались бы, жив этот мужик сейчас или...
@vankavetrov4293
@vankavetrov4293 2 роки тому
Засолю по Вашему рецепту, с надеждой на то, что ещё порадуете нас, какими-нибудь рецептами!!! Дай, БОГ!!!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Спасибо! Постараюсь порадовать🙏
@user-wr3xi7tj3h
@user-wr3xi7tj3h Рік тому
Посолила, по вашему рецепту. Спасибо большое, очень вкусно, мягкое.
@user-wr3xi7tj3h
@user-wr3xi7tj3h 7 місяців тому
Благодарю вас за рецепт, купила настоящее деревенское Сало и посолила по вашему рецепту.
@user-ro3hb3jf9d
@user-ro3hb3jf9d Рік тому
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую !
@user-pf4ly4eu9x
@user-pf4ly4eu9x 2 роки тому
Классное ,подробное видео о любимом продукте,специи обожаю,теперь по Вашему рецепту сделаю,а сала много не бывает,оно регулярно испаряется,лайк,подписка и очередных шедевров
@user-yo3jk6cy2m
@user-yo3jk6cy2m Рік тому
Старики 19 века рождения учили молодёжь что кушать сало и грибы можно после 40дней просола . С высоты прожитых лет я утверждаю что они были правы на 100%. ДВ
@user-iw3mf4ex8q
@user-iw3mf4ex8q Рік тому
Старики были правы именно за это время происходит ферментация сала, что позволяет организму получить всё витамины из сала. Шкурку зачем удалять шкурку именно она опаленная соломой придаёт изумительный вкус. ‼️🍒
@user-ck5bt8ic5v
@user-ck5bt8ic5v 2 роки тому
Спасибо за технологию засолки,для меня это ново, обязательно попробую.Вам --почёт и уважение,нам --новых рецептов и технологий. Хай живе и крепне братская Украина.
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Огромное спасибо! Сегодня или завтра выложу ролик приготовления тонкого сала в банке, посмотрите, если интересно. Удачи и здоровья!
@user-cr9xq5rp4z
@user-cr9xq5rp4z 2 роки тому
Какая же она братская, если на Донбассе расстреливают русских
@galina798
@galina798 Рік тому
Красиво! 👍😁 Спасибо, за рецепт!
@user-ve3ev2ds8v
@user-ve3ev2ds8v Рік тому
Очень красиво ,и уверенна, что вкусно 😋
@user-ec1oi4ej5u
@user-ec1oi4ej5u Рік тому
Молодец мужик, спасибо тебе за рецепт, пошел в "ШЕСТЁРОЧКУ" за специями) добра вам всем!
@TOPTOP-lc1sn
@TOPTOP-lc1sn 2 роки тому
Как это мало без шкурочки , шкурочки это обязательно в сале , это мое самое любимое
@user-mm7ed4zm7w
@user-mm7ed4zm7w Рік тому
Огромное Вам спасибо за рецепт приготовления сало, у меня аж слюни потекли, Вы показали все тонкости, которые мало Кто знает.😊 БЛАГОДАРЮ.
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Спасибо большое!
@user-zs3wz1xq2j
@user-zs3wz1xq2j 5 місяців тому
Сало бомба!!! Самое вкусное для нас получилось с паприкой и перцем. Любим острое. пожалели что все так не посолили. Сало у нас было с молодой свиньи, домашнее, но не толстое и это минус... Родители ранее солили сухим способом и всегда только в деревянном ящике. С ящика всегда бежал сок, когда сок переставал бежать сало выносили в холод, на веранду. И не менее 2-3 недель. Раньше 2-3 недель кушать не разрешали, говорили не ешьте пусть просолится. И получалось что сало сушилось вот таким естественным способом.... Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно! А шкурку надо срезать, это точно!
@pochemutakvkusno
@pochemutakvkusno 2 роки тому
👍👍👍 Очень Вкусный рецепт!!! Я тоже так готовлю. Сало действительно получается нежное как масло! Только специи использую другие: чеснок, тмин, лавровый лист, перец. Попробуйте тоже очень Вкусно! Делала с красным перцем, 👍интересное сочетание! Спасибо за рецепт!!!🥰🥰🥰
@user-sx2mj7hw6j
@user-sx2mj7hw6j Рік тому
Казеин, основной белок в коровьем молоке, вполне может быть сильнейшим канцерогенным веществом из всех известных. «Китайское исследование» Колин Кэмпбелл
@user-bw7mv5tz4n
@user-bw7mv5tz4n 9 місяців тому
@@user-sx2mj7hw6j Это для китайцев он канцерогенный,у многих азиатов вообще ферментов нет,чтобы молоко переваривать,наверное это единственное,что эта саранча не способна есть.
@keksan
@keksan 9 місяців тому
Спасибо, добрый человек! Готовлю сейчас по Вашему рецепту. Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся. Уверен, что объедение получится!
@serega9451
@serega9451 Місяць тому
И как получилось?
@keksan
@keksan Місяць тому
Шикарно получилось. Теперь всегда так делаю. И родственники тоже)
@viktoriyakim8749
@viktoriyakim8749 Рік тому
Спасибо за рецепт! 😊 надеюсь, у вас все будет хорошо! Удачи вам!
@tnag5892
@tnag5892 Рік тому
Спасибо за рецепт, желаю всем мира, счастья и крепко здоровья. Дай Бог всем блага
@user-xy3mx6vk9e
@user-xy3mx6vk9e 2 роки тому
Добрый вечер ребята вы как всегда на высоте . Взял на заметку приготовления сала . Вам всего самого наилучшего , процветания вашему каналу . Привет Украине из Калининграда .
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Спасибо огромное! И Калининграду привет из Украины!!!
@anlala1912
@anlala1912 2 роки тому
СПАСИБО 👍 рецепт очень классный!
@kawaz5456
@kawaz5456 2 роки тому
Хорошо что я посмотрел это видео на сытый желудок ))! Спасибо за подробное видео!!!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Вам спасибо!
@user-cp2pr2ok1u
@user-cp2pr2ok1u 2 роки тому
Сало я солила по разному, даже и не припомню сколькими рецептами. Конечно же приготовила и по вашему. Скажу без лести, сальцо получилось отменное, по честному, очень понравилось. И шкурку я не срезала. Жирное сало на соль нормально, а вот мясную грудинку отмачивала два часа, обсушивала бумажными полотенца ми. Тоже классно, совершенно не тянется и очень нежная. Самый лучший рецепт засолки. Спасибо.
@alexschreder6609
@alexschreder6609 Рік тому
Здравия Вам и добра. Дело мастера боится , какие вкусняшки приготовили...👍😋👍
@valeriosspiridis8543
@valeriosspiridis8543 Рік тому
Бальзам, элексир, нектар; и всё это шедевр украинский !! 💐 В 93г. ехал своим ходом, в Одессе заехали на рынок, купили сало, всякое разное, скажу честно - не ел ничего подобного !! Оч. вкусное, действительно шедевр ! Приятного аппетита !!! 💫💫
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Спасибо большое! Да, сало это невероятный продукт
@gensher7421
@gensher7421 2 роки тому
Спасибо, обязательно попробую!
@user-sj7xm4zu3w
@user-sj7xm4zu3w Рік тому
ЗДОРОВЕНЬКИ БУЛЫ УКРАИНА, МЫ С ВАМИ БЕЛАРУССИИ, МЫ ЗА ВАС, МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ, ЭТО ПРОСТО БОМБА, ХОТЬ ОДИН ЧЕЛ РАССКАЗАЛ, КАК ПРАВИЛЬНО СОЛИТЬ САЛО, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШУ РАБОТУ, ВСЕХ БЛАГ!!!!
@user-wh7dh1eu2d
@user-wh7dh1eu2d Рік тому
Вот Россия и борется, чтобы Украина с нами осталась.
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Большое спасибо!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Будь со мной или я тебя убь... Типа так да?
@rolandrutenberg4385
@rolandrutenberg4385 Рік тому
​@@user-wh7dh1eu2d нет орк вася. Больше мы с твоей немытой рабссией не будем никогда. А с Украины мы вас орков по любому выбьем. И с Крыма включительно. А будете лаптеногие буреть - то и с Кубани, и с Дона с Воронежчиной.
@user-zb2kg7yi2b
@user-zb2kg7yi2b 5 місяців тому
Здравствуйте! Можно уточнить оставлять в тепле на 2-3 дня?
@user-hx1qg9hm5o
@user-hx1qg9hm5o Рік тому
Объедение 🤤 Тоже всегда так солю. Получается как сливочное масло 🧈 Надеюсь у вас , всё хорошо. Береги вас Господь
@user-sx2mj7hw6j
@user-sx2mj7hw6j Рік тому
Избегать соли следует по двум главным причинам: рак желудка и гипертония.
@user-fs9bs5zy1h
@user-fs9bs5zy1h Рік тому
ничего хорошего... Соледар разрушен рашистскими нелюдями😢
@clean9208
@clean9208 Рік тому
@@user-sx2mj7hw6j - Чувак, ты кретин. Кислотная среда и щелочная, так вот соль это - язва, а сода это рак. Лучше держи кислотную PH 5.5 -7 это идеально.
@valpatterson69
@valpatterson69 6 місяців тому
Прямо сейчас начинаю готовить сало вашим рецептом,но я с шкуркой сделаю.Спасибо за рецепт 👍
@user-jm5tl5le8r
@user-jm5tl5le8r Рік тому
Огромное спасибо за рецепт очень смотреться апетитно обязательно засолю
@user-ki6ly6pi7o
@user-ki6ly6pi7o 2 роки тому
Пойду за паприкой , спасибо за рецепт , дай бог тебе здоровья и удачи хороший человек, держитесь, все будет хорошо
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Спасибо друг!
@user-ny4fe1ok9t
@user-ny4fe1ok9t 6 місяців тому
СПАСИБО. ДОБРА И МИРА - УКРАИНЕ.
@doctormaxim2785
@doctormaxim2785 5 місяців тому
Победы! Смерть фашистским оккупантам!
@Irinanikolaevna-zj1xw
@Irinanikolaevna-zj1xw Рік тому
Привет из ПМР. Тоже купила,посмотрела и начала первых три дня. Добрых новостей вам и вашей семье.👍
@user-sd3op3tp9y
@user-sd3op3tp9y 2 роки тому
Спасибо, приготовлю по вашему рецепту.
@jax19951
@jax19951 2 роки тому
Надо попробовать, спасибо за рецепт
@autotravelsapsan9507
@autotravelsapsan9507 2 роки тому
Здорово, обязательно попробую приготовить по этим рецептам, до этого готовил сало по украински в рассоле, тоже очень вкусно, не зря сало считают украинским национальным продуктом, самое вкусное сало которое я пробовал. Спасибо.
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Попробуйте, думаю вам понравится, мало сила 😁🤝👍
@autotravelsapsan9507
@autotravelsapsan9507 2 роки тому
@@FOOD_ON_FIRE сделал вариант по венгерски, обалденно, спасибо за рецепт 👍🤝👋
@glebdava3314
@glebdava3314 Рік тому
Бро, сидя в другой стране, я очень соскучился за таким деликатесом как САЛО. На днях купил кусок и сразу увидел твое видео, не поверишь как только ты озвучил, что соль НАША Соледарская, чуть слезу не пустил. 22 года своей жизни я прожил в этом городе.
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Мир тесен, приятно встретить земляка пусть даже и в интернете
@vpansiuk
@vpansiuk Рік тому
Да, друзі, без солі вашої труднувато. Звикли вже до свого, рідного.🙁
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
@@vpansiuk Та да, вы правы... 😞
@Yagupyev_Vadim
@Yagupyev_Vadim Рік тому
Глеб, я в голодное время сало жрать НЕ БУДУ!!!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
@@Yagupyev_Vadim Это как понять?
@svd_161
@svd_161 5 місяців тому
Наконец то годный рецепт и простое объяснение процесса засолки, спасибо!
@user-qq1df4hp9o
@user-qq1df4hp9o 9 місяців тому
Спасибо вам большое за рецепт
@The1Geolog1
@The1Geolog1 Рік тому
Рецепт отличный, опробовал, сейчас пробую сало, шикарно получилось!!! Благодарю за способ засолки!!!👍🏻
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Не за что, вам спасибо!
@user-jb2sn7ox4t
@user-jb2sn7ox4t Рік тому
Спасибо, буду пробовать так сделать !
@user-th5hk5hy3w
@user-th5hk5hy3w Рік тому
Огромное спасибо за рецепт.👍👍👍💕❄🌲🙇‍♀️
@user-zc9tp3vy4o
@user-zc9tp3vy4o 10 місяців тому
Огромное спасибо за рецепт!❤ делаю сейчас уже повторно, мой любимый рецепт, простой и без заморочек.😂
@user-qx2lo9fz2r
@user-qx2lo9fz2r 2 роки тому
Хороший вариант, надо попробовать.
@user-jd1zq5vu6k
@user-jd1zq5vu6k Рік тому
Благодарю, сегодня сделаю по Вашему рецепту.
@user-iy5fl7cr7y
@user-iy5fl7cr7y 6 місяців тому
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ. СПАСИБО И ВСЕГО ДОБРОГО.
@user-rw6qf4qs4o
@user-rw6qf4qs4o Рік тому
Умничка. Большое спасибо. Сегодня купила сало и посолю вашим способом. Уверена, что будет вкусно
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Большое спасибо! Верю что вам понравится
@khanlakhno2757
@khanlakhno2757 Рік тому
Сам из Молдовы, живу в Корее, скучаю по родной еде! Спасибо большое за рецепт, попробую приготовить!
@user-vq2cp8pl2w
@user-vq2cp8pl2w 2 роки тому
Спасибо. Мира Вам и добра.
@user-ki8rs5yp7x
@user-ki8rs5yp7x Рік тому
Украинец сделал мой день! Видел, как слюни глотал, пока готовил. И я чуть не захлебнулся, пока смотрел. Попробую приготовить так же. Молодец. Привет из Латвии. Лайк однозначно!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Спасибо! Хотелось бы передать привет из Соледара но теперь увы... Привет с Украины!
@user-ki8rs5yp7x
@user-ki8rs5yp7x Рік тому
@@FOOD_ON_FIRE понимаю тебя дружище.
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
@@user-ki8rs5yp7x Прорвёмся. Если интересно проходите в телегу, я там со всеми общаюсь и делюсь новостями. t.me/edanaogne_37
@doctormaxim2785
@doctormaxim2785 5 місяців тому
Латвия- любовь моя! Детство, друзья... Кто-то уже умер... Пусть живёт Латвия с моими друзьями! И подальше от российских фашистов...
@eestinet776
@eestinet776 2 місяці тому
Спасибо! Всё просто, предельно ясно и понятно. Отдельное спасибо за музыку, которой нет. Уважаю! Надо попробовать посолить. Живу в "европах". Сало мягкое у нас продают выращенное в Испании. Сало действительно мягкое и хорошего качества. На рынках, местное сало - тоска зелёная, как и всё в нашем крае. На нелестные отзывы "грамотеев" не обижайтесь. Сейчас людей много контуженных, душевно больных и с приветом. Им ответ давать не надо, всё равно не захотят слушать. Лично я зашёл поучиться у Вас, а не свои навыки давать, которых в засолке сала у меня пока нет. Вам, молодой человек, здоровья, удачи и всех благ! Чтобы "события" Вас и Ваших родных,- прошли стороной! Берегите себя!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 місяці тому
Большое спасибо! И вам удачи и всего только хорошего!
@innalapshina5901
@innalapshina5901 Рік тому
Сделала сало по вашему рецепту.. Просто супер. Нет слов. Благодарю вас за такой рецепт. Привет из Грузии.
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Благодарю! Лучшей благодарностью для меня будет если вы поделитесь этим видео с друзьями. Привет из Украины!
@user-hx4uu5nm7k
@user-hx4uu5nm7k 6 місяців тому
Рецепт отличный, спасибо!
@user-lw3ve5uu1i
@user-lw3ve5uu1i Рік тому
Отличные рецепты, обязательно попробую!
@Yagupyev_Vadim
@Yagupyev_Vadim Рік тому
Волоха, я не жру сало я лудше буду жрать солому
@user-np8ps3oj8x
@user-np8ps3oj8x 2 роки тому
Действительно подсказал, спасибо. Не знал про вторую просолку. 👍
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Вам спасибо!
@user-iw3mf4ex8q
@user-iw3mf4ex8q Рік тому
Это всё бред, излишество вторая засолка это игра с 2 кг сала, а засолите бочку‼️🍒 Есть ГОСТ, зачем мудрить, 21 день, чтобы была ферментация продукта и польза‼️🍒
@user-vi3rc7op6e
@user-vi3rc7op6e Рік тому
СПАСИБО Вам,не знала этого секрета,обязательно приготовлю!Как у Вас всё аппетитно выглядит,уверенна,что на вкус-еще лучше!👍👏💖🙋🏻‍♀️
@Sweetsfromthehare
@Sweetsfromthehare Рік тому
Сырое сало можно только намеренно испортить и сделать твердым . так что секретов нет никаких -- берете сало и соль . соль сыпете произвольно -- сало без прослойки возьмет соли столько сколько ему надо будет и через неделю в холодильнике сало будет готово -- вот и весь секрет.
@user-ev4kx7wn1w
@user-ev4kx7wn1w 2 роки тому
Спасибо,замечательно,использую все ваши советы
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Вам спасибо!
@user-nl2ue7je3p
@user-nl2ue7je3p 7 місяців тому
Огонь рецепт! Только сейчас узнал, сколько сала я перепортил неправильной засолкой 😮 Спасибо.
@user-pb2ji3wr8z
@user-pb2ji3wr8z 2 роки тому
Для вкуса сала еще важно, чем кормили свинью. Разница большая во вкусе домашнего сала и выращенного на свиноводческой ферме.
@user-je2uk1jh2e
@user-je2uk1jh2e Рік тому
Правда Ваша , главное чем кормили порося .
@user-hb7cu7cs3w
@user-hb7cu7cs3w Рік тому
Вот , а я-то грешным делом думал , что всё сало славы с хероями поели
@user-sx2mj7hw6j
@user-sx2mj7hw6j Рік тому
Вот индикатор того, насколько люди изолированы от животных, которых едят: детей воспитывают на книгах, где ферма изображается как идиллическое место со свободно бродящими животными. В результате, человек за всю жизнь может так и не снять розовые очки, ему не приходится это делать. В городах и пригородах нет ферм, а во время поездок по сельской местности человек может увидеть много сельскохозяйственных построек и сравнительно мало животных, но кто из нас отличит амбар с зерном от сарая с бройлерами? СМИ тоже не просвещают общественность на эту тему. П.Сингер "Освобождение животных"
@user-mh1on3xf1m
@user-mh1on3xf1m 2 роки тому
Молодец , спасибо , будем делать по вашему рецепту
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Спасибо!
@user-ol8ht3hi5t
@user-ol8ht3hi5t 10 місяців тому
Видосик - супер! Спасибо за рецептик!
@user-ze8mi6gz7e
@user-ze8mi6gz7e 5 місяців тому
Спасибо! Попробовали прошлой зимой сало по вашему рецепту. СУПЕР ВКУСНЯТИНА!!! Спасибо
@user-gn3wd2ky9s
@user-gn3wd2ky9s Рік тому
Спасибо дорогой, очень вкусное сало получилось. Сынишка и тот ворвался)) дай Бог всем нам👍
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Спасибо вам! Вы прям меня засмущали... 🙂
@user-fk4yw6ji4j
@user-fk4yw6ji4j 11 місяців тому
Спасибо за ролик, важно и кормление свинки . Если давать хлеб, молоко, картошку варёную ,с такой свинки и сало будет мягкое. А если комбикорм и всякие добавки ,сало будет совершенно другое . Помню прекрасно как в деревне кормили в 70-е свинок . На сегодня не каждая хозяйка может позволить такую кормёшку. Влагу то соль вытянет -это да. А вот если свинку кормили не тем , тогда и соль на мой взгляд не поможет . И вы правильно в начале сказали ,сало надо покупать не в магазине
@user-qg8un8pe3q
@user-qg8un8pe3q Рік тому
Спасибо большое за такой оригинальный рецепт! Удачи Вам!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Спасибо! Вам так же всего хорошего!
@Irina-bq2qc
@Irina-bq2qc 7 місяців тому
Молодец! Спасибо.
@user-kb4gs2ek3u
@user-kb4gs2ek3u 2 роки тому
Респект вам ребята , обязательно попробую!!!👍
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Большое спасибо! Попробуйте, думаю вам понравится
@user-yv9sh1eq1z
@user-yv9sh1eq1z 2 роки тому
С паприкой бомба 👍 а остальные рецепты попробую , особенно заинтриговал с душистым перцем и лаврушкой , оператор прав надо перепрятать 😁🤘
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Оператор жестокая личность, с шокером это уже перебор🤣🤣🤣
@nevri2493
@nevri2493 2 роки тому
Берите копчёную паприку. Это сказка.
@konstansineafridonidze7695
@konstansineafridonidze7695 2 роки тому
лхорошо нокольца не мешают?
@rimmagarnitsky692
@rimmagarnitsky692 Рік тому
Я сделала, самое вкусное.
@MegaKnoppy
@MegaKnoppy 3 місяці тому
Огромное спасибо за рецепт, мира вам и добра!!!!
@user-mm2co4ci4s
@user-mm2co4ci4s Рік тому
Молодец, спасибо за рецепт класс, буду пробовать
@user-yb6rw3rq3n
@user-yb6rw3rq3n 2 роки тому
Идет выделение желудочного сока. Какая наверное вкуснятина. Я не любитель сала, но после просмотра схожу куплю и сделаю.
@TuyaraYakovleva
@TuyaraYakovleva 2 роки тому
Как раз сегодня мало купила, буду солить по вашему рецепту. Спасибо
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Вам спасибо!
@Masterokinava1
@Masterokinava1 7 місяців тому
Как раз купил такой кусок сала на рынке. Толщина 6 см. длина-23см. Буду делать по вашему рецепту! Спасибо!!!
@ripplxrp6336
@ripplxrp6336 Рік тому
Как раз делаю. Спасибо уверен будет вкусным
@rimmagarnitsky692
@rimmagarnitsky692 Рік тому
Самый лучший рецепт. Теперь только так делаю. Саня, спасибо от души.
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Пожалуйста! Я Коля 😜
@user-iw3mf4ex8q
@user-iw3mf4ex8q Рік тому
Что значит лучший рецепт, где ферментация продукта, сытость будет, пользы нет. ‼️🍒
@user-qg7tf6zw5t
@user-qg7tf6zw5t 2 роки тому
Спасибо за рецепт настоящего сала
@DragonShardo
@DragonShardo 13 днів тому
Попробовал рецепт, все получилось, огромное спасибо
@user-qr4bp8lr5c
@user-qr4bp8lr5c 8 місяців тому
Обязательно сделаю так,обожаю сало
@alexandrneverov1853
@alexandrneverov1853 2 роки тому
Это не по Украински... Это технология засолки классического венгерского шпика! Только соль меняют не два, а 3 раза и крышку над солью не закрывать. Вам огромное спасибо за старые добрые рецепты!!! 👍👍👍🤗🤗🤗🇰🇿🇰🇿🇰🇿
@arudi333
@arudi333 Рік тому
Когда солится, в холодильник нужно ставить?
@user-wz9ix3rj7z
@user-wz9ix3rj7z Рік тому
@@arudi333 обов‘язково
@user-iw3mf4ex8q
@user-iw3mf4ex8q Рік тому
Крышку не закрывать, ни в коем случае, задохнётся ,сало при засолке должно дышать‼️🍒
@user-xp8rd5ni4y
@user-xp8rd5ni4y 2 роки тому
Сало я очень уважаю , спасибо за рецепт 👍👍👍!!!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Вам спасибо!
@user-ox3yv1ng3g
@user-ox3yv1ng3g Рік тому
Спасибо за рецепт! Очень доходчиво! Возьму на заметку! Будьте здравы!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE Рік тому
Благодарю! Всех благ вам!
@user-iz5cz5sf2z
@user-iz5cz5sf2z 5 місяців тому
Спасибо Вам большое, я пересмотрела много способов, но выбрала Ваш, потрясающая технология. Можно в черный перец добавить кориандр. Ещё раз спасибо. Всех благ!!
@maksryabchenko7040
@maksryabchenko7040 2 роки тому
Кончай травить, запах аж через телефон доносится!) Красаучик!👍
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Спасибо!
@sergeishutkin7833
@sergeishutkin7833 9 місяців тому
Да под такую закуску не грех и выпить!Спасибо за рецепт!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 9 місяців тому
Не говорите... 😁
@user-lb6uj8ei7r
@user-lb6uj8ei7r Рік тому
Спасибо за рецепт!
@user-mv4th3xl1v
@user-mv4th3xl1v 5 місяців тому
Молодец парень, я обязательно сделаю по вашему рецепту с паприкой, спасибо и скорейшего вам мира ...
@yurimott4802
@yurimott4802 2 роки тому
супер!!! но вместо воды для кашицы лучше растительное масло... процесс дегидротации дней до 15-ти - менять соль 3-5 раз, так будет лучше... паприку можно смешать с копченной... делали так много раз... стоит немножко заморочиться и результат точно порадует!
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Ого... приятно встретить профессионала 🤝👍
@yurimott4802
@yurimott4802 2 роки тому
@@FOOD_ON_FIRE спасибо! не профессионалы, но большие любители вкусненького... и многому научились у вас!
@user-vj3rj1lc3y
@user-vj3rj1lc3y 2 роки тому
@@yurimott4802 здравствуйте. Можно более подробно Ваш процесс приготовления с маслом.
@yurimott4802
@yurimott4802 2 роки тому
@@user-vj3rj1lc3y просто для кашицы для намазки чуть-чуть растительного масла вместо воды... или уточните вопрос...
@user-vj3rj1lc3y
@user-vj3rj1lc3y 2 роки тому
@@yurimott4802 я так понял,что Вы всё делаете также,только с маслом.я не понял про 15 дней.
@user-dr2lx5bz9l
@user-dr2lx5bz9l 2 роки тому
ПРОСТО..ДОХОДЧИВО..ВСЁ ПО УМУ...СПАСИБО.
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Вам Спасибо!
@irin62
@irin62 Рік тому
Огромное спасибо! Вы молодец!
@user-ql6go8xq2m
@user-ql6go8xq2m 2 роки тому
Молодец! Спасибо за рецепт! Я теперь понял свои ошибки.
@FOOD_ON_FIRE
@FOOD_ON_FIRE 2 роки тому
Вам спасибо!
Kitten has a slime in her diaper?! 🙀 #cat #kitten #cute
00:28
Как сделать сало мягким
2:05
ОЗОНОМАНИЯ
Переглядів 32 тис.
Сало пальчики оближешь. Шпик по венгерски.
12:38
творим и пробуем
Переглядів 1,2 млн
Фантастическое соленое сало по-украински - сухой посол
14:21
Канал одесской кухни
Переглядів 1,1 млн
Хрустящее САЛО вместо шашлыка.
12:25
ЕДА НА ОГНЕ
Переглядів 138 тис.
Молодая семья в деревне делает запасы к зиме по старым обычаям
45:36
Клубничный дворик В деревне
Переглядів 825 тис.
Лучший рецепт засолки сала!! Готовим по ГОСТу 1938г
15:43
ЭкоФерма Семьи Поповых
Переглядів 3,3 млн