Не у кого не возник вопрос, почему охлаждал зимой, а после брожения 10 дней - лето.

После 40 летней водки он пропал на пол года и проснулся уже летом 😂

Медовуха делается не из мёда, а из ЗАБРУСА без всяких дрожжей и сусел. В крышечках есть пчелиные бактерии, которые делают настоящую медовуху, а не медовую бормотуху.

8-10 литров меда. 30 литров воды. Чистой или кипяченой. (На флягу по рубчик) 4кружки перги. В тепло под гидрозатвор. Стоит 6 , 7 месяцев. Это медовуха. А у автора брага! Всем добра!

Лысый пробухал всю зиму и пробует летом😂

В бидон залил 2 ведра колодезной холодной воды, туда две трехлитровых банки мёда и пачку дрожей. Через неделю или чуть больше прекрасная медовуха, и желтенькая, и цветочная, и с газиками, и без добавления полезного сахара 5 гр на о.5 л, и без кипячения как на видео, что там от мёда остаётся, какая полезность? А я описал рецепт моего деда,который пчелами занимался для души, ведь потомственный бортик. Царствие тебе небесное, деда...

Наконец-то, блин, полезный контент в шортсах.

Медовуха исконно русский напиток , безалкогольный , не варился а настаивался на солнце , добавлялись различные травы , крайне полезный продукт , а вы сварили хмельной мёд 😊

Пейте полезную медовуху и будете выглядеть так же свежо, как наш 20и летный автор

Дриставуха спонсор показа активированный уголь 😂

Здравствуйте, какие дрожи добавляли и сколько?

Единственный блогер, кто уважает оператора и всегда поделится с ним 😁

Привет. Я только ставленную медовуху делал на перге и изюме. Можно просто с изюмом. Ничего не кипятил. Воду из ключа здоровья брал... С первой получается на любителя. У неё своеобразный вкус. Ещё хочу добавить, что при нагреве мёда выше 40 с копейками (точную цифру забыл) полезные свойства теряются. Это я про мёд.

Я б не стал портить 3 литра мёда и гнать из него сивуху...

Чётко было бы показать оператора лежащего в кустах с камерой и словами медовуха удалась))))

У нас пасечники вместо дрожжей пергу использовали. Убойная штука. Мозги светлые, пока из-за стола не встанешь. Если много выпил,- встал и отрубился.

Спасибо вам за рецепт. Наконец то прикрутил ручки к унитазу. А то задолбался потолок ремонтировать😂

Я с хмелем варю. Специи добавляю. Недавно попробовал с смородиной сделать

Здравствуйте, как можно приобрести, вашей медовухи

Медовуха - делалается из падевого и старого мёда. И без дрожжей. И стоит годами. Чем дольше, тем лучше

Держал медовуху всю зиму для большей крепости, красава👍

Красавчик спасибо за рецепт сегодня же попробую настоять

Так он хорошо выглядит в свои 25 после медовухи

Это бадяга, а не классическая медовуха. Классическая медовуху - это мёд и сок вишни, малины в равных пропорцях бродит год, снимается с осадка, укупоривается в тару и настраивается минимум 7 лет. Ничего не варится.

А дрожи обязательно нужны какие то специальные или подойдут обычные для выпечки?

А если не кипятить или не добавлять дрожжи...? Как раньше тоже дрожжи где-то брали?

Да уж, убить все в меде набухать дрожжей и в итоге сахара навалить, тот еще деятель.

Дед с Бабай делали медовуху, когда топили воск остатки мëда, перги, прополис в кипяток после разбавляли кипячёной водой и добавляли хмель. Кружечкой разгонеш пчёл во фляги, бахнеш. И это я был ещё мелкий, чтобы Дед не поймал.

Медовуха " бьёт" не сразу, а немного погодя, после принятия литровой кружки и фразы, произнесенной мной.... Фигня какая то сладкая!..., я был нокаутирован мощным ударом в центр " принятия решений", очнулся поздним вечером в копне сена ( дело было на пасеке) 😂😂😂

Здравствуйте. Уточните. 5 литров воды на 1 кг меда или на 1 литр меда ? Просто в 3х литровой банке 4.5кг меда.

Убить 3 литра мёда ради борматухи

После нагрева мёда о пользе можно забыть

За точто поделился с оператором лайк.

Если я правильно понял 3-х литровая банка= 5 кг мёда. Вода 5 * 5 = 25 литров 25л + 3л = 28л сусло Или пропорции всё таки на литры?

Не у кого не возник, вопрос, почему после добавления 5литров воды, куб на 37 литров почти полный?

Очень хорошо получилось

Товарищ автор,а сколько дрожжей то?

Я так понимаю у вас на утро всегда найдётся чем похмелиться, молодцы .

До чего докатился Цукерберг

Сколько примерно процентов по сахару получается при таких пропорциях ?

Сколько данный продукт может храниться в холодильнике? Подскажите пожалуйста.

Варил медовуху с добавлением хмеля пряностей. Цедры. Получилось очень вкусно, если кому-то нужен рецепт, могу скинуть.

Помню делал такую, только в конце добавил 5 гр хмеля "мандарина бавария" ... Супер напиток , кто пробывал говорили что на игристое очень похожее😊

Сколько же скуфов в комментария)) Автор делится рецептом, а его за это делитантом обзывают. Консерваторы, пейте свое пойло, кторое пили ещё при Иване Грозном, после того, как отобрали мед у диких пчел и подрались с медведем за него(не забудте, кстати, Перуну поклонится), а я пожалуй сделаю напиток с отличным цветом, без осадка, которое пить можно, как у автора. Всем удачи!❤

Прикольно. Толька скажи-зачем сахар в мед??

Я медувуху делал без дрожжей и без сахара, было замечательно.

Остужал зимой, дегустация - почти летом. Сколько стояла на карбонизации? Где осадок?

Добрый день а вы не пробовали добавлять вместо сахара тот же мёд или от мёда нет газов

Приготовили медовуху ,,1/3мед вода 400грам перги,горсть изюма, на40литров пока не прекратится брожение покажет стерелизмровая ластиковая перчатка ,добавляем молока пол лира сырое ,получам кристально чистый напиток полезный , пьётся вве третих стакана,при желании можно повторить,два три семь если на то пошло,в ответе за себя до двух раз,семь на рыбалке при спокоином харатере,если с перерывами в два четыре часа можно вечно,с хорошей закуской без конечно,соблюдайте правила за рулём 40грам на час

Настоящая медовуха готовится без дрожжей. Она проходит естественное бражение. А эта ваша классическая называются, брага.

Можно ее не варить час , а растворить мед в теплой воде. Вместо сахара добавить еще мёд. Мед лучше использовать уже засахаренный,, прошлогодний. Я делал все по рекомендациям пасечника у кого и брал мёд. И че дольшетстоит медовуха тем лучше, как вино. Через 2 недели рановато.

Полезный напиток, улыбнуло)

А вот это попробую сделать 😊

Такой приятный мужик!,я хотел бы такого друга.

Как же печально когда утрачивает народ дедовские рецепты((( Мой дед, а мне 60,делал медовуху по особой технологии предков. Бочёнок с мёдом (кило еа 30)бодяжут с хмелем(растение такое) пропорции не знаю. Дело происходит в зимнее времена... Бочёнок с мёдом и хмелем(без воды, сахаха, дрождей) начинает бродить в тёплой избе. Как только (это дед определяет по запаху и звуку) сусло готово, он его(боченок) на мороз. Через некоторое время(не знаю какое) достаёт боченок с морозу и... сверлит в боченке, коловоротом отверстие, доходит до середины, и сливает, не земерзающую, высокоградусную жидкость под названием ХМЕЛЬНОЙ МЁД!!! в ней градусов от силы 10,-12.И совсем не сладкая, не пахнет дрожжами и спиртным. Но легко пъется и так же легко хмель бьёт в голову. Ну с такими заморочками современным "медоварам" некогда возиться, им бы бабла срубить....

Медовуха без дрожжей и кипячения Старинный рецепт, по которому делали медовуху наши предки. Они обходились без дрожжей и разводили мед в холодной воде. Предупреждаю, что по этой технологии приготовление займет 3-4 месяца, к тому же крепость напитка будет гораздо ниже - 2-4 градуса. Самое сложное в этом рецепте найти адекватную замену дрожжам, так как сами по себе мед с водой бродить не будут. Есть два варианта: использовать в качестве катализатора вишню (малину, землянику) или изюм. Исторически верным выбором будет вишня, но более надёжным изюм. Рассмотрим оба случая. Технология приготовления 1. Развести мед в холодной воде. Количество ингредиентов зависит от выбранного катализатора брожения. В случае с изюмом используются: 1 литр воды, 80 грамм меда и 50 грамм изюма. Если решено поддерживать брожение вишней (малиной, земляникой), то чтобы сделать медовуху потребуется: 1 литр воды, 4 кг ягод вишни и 2 кг меда. Предварительно из вишен удалить косточки, потом залить медовым раствором. Внимание! Изюм и вишню перед добавлением в медовуху нельзя мыть, иначе можно случайно смыть дикие дрожжи, отвечающие за брожение, и предсказать последующий результат будет сложно. 2. Завязать горлышко марлей, после чего поставить емкость в теплое место. Брожение начнётся через 1-2 дня. Поскольку мы обошлись без дрожжей (сухих и хлебопекарных), времени требуется больше, чем в первом случае. 3. При появлении признаков брожения (см. 4-й пункт первого рецепта) жидкость профильтровать через несколько слоев марли, перелить в другую емкость и плотно закрыть. Этим методом готовится так называемая «ставленая медовуха», для которой не нужна перчатка или гидрозатвор. 4. Осталось поставить бутылки в холодильник или погреб для созревания. Через 3-4 месяца можно попробовать готовый напиток. Он получится газированным с небольшой кислинкой, алкоголь почти не чувствуется, больше похоже на квас.

Медовуха она такая! Бухнул и лето в зиму превращается 😂😂😂. Зато проблем никаких😜😜😜

после 5ой секунды можно выключать . Мёд нельзя нагревать больше 43 градусов.

ставленая лучше варёной - сохраняются все полезные вещества мёда

Здравствуйте! А у вас можно купить немного?

Говорят, если открыть в Википедии термин "скуф" будет его фотка

у меня один вопрос: за чем кипятили мёд?

Это из той же серии как про квасок😂 Сварил пять, насрал десять😂😂

Самый счастливый оператор

Я не пьющий но мне захотелось попробовать)

Я вот слышал, что если мед нагреть, то в нем пропадают полезные свойства, так говорят на всех пасеках, на которых я бывал в Краснодарском крае и Крыму

Рецепт медового вина: на один кг меда два литра воды, вырезаем из фруктового дерева палочку, будет мешалка,( палочка даёт брожение и послевкусие),закрыть банку крышкой, на два месяца в тёмное место, открывать каждый день и помешивать вырезанной палочкой, вино 👍👍👍🤌🤌🤌🤤🤤🤤

полезный напиток перестаёт быть полезным, как только вы нагреть мед. кому интересно почитайте, почему мед нельзя греть.

Я пока это всё замешивал весной, очнулся только по осени👍😄😄😄

Сколько градусов будет медовуха?

Красава, респект!)

Вай вай вай, так вкусно расказываешь😊

Друг, не дегустируй напиток в процессе приготовления: сейчас всё прошло лайтовенько, всего лишь из зимы в весну, а переборщишь - лето пропустишь! 🤣🤣🤣

Два часа спустя: Оператор: Ты меняяя увааажааешь??? Сомелье: Я тебяяя уваааажааюю!!!

Спасибо за рецепт, газиков действительно много, после употребления остерегайтесь открытого огня.

Надо бы подробней обьяснить соотношение воды и меда, в 3х литровой банке 5 кг меда , значит на банку меда нужно 25 л воды так или нет?

"Полезный напиток с 5% алкашки", записал.

Самое главное что полезный ❤❤❤

про процеживание перед внесением сахара ничего не сказал. нужно или нет? или сливать дрожжевой осадок? или размешать всё - и так сойдёт!?

Вы для начала скажите где мёд настоящий взять?

Автор. Вы напрасно в своих видео упускаете момент подготовки оборудования в процессу варки - дезинфекции. Посуда (особенно бутылки при вторичной ферментации) должны быть, как слеза младенца". И для карбонизации лучше использовать декстрозу, или тот же мёд.

Сколько хранится в холодильнике?

ай, слюни уже текут :D

Это не медовуха, это называется мёд варёный! Медовуха делается :на флягу 40литров мёд и вода примерно один к трём,перга 400-500грамм и в тёплое место чтоб забродила. Когда брожение почти закончится убираем в погреб минимум на полгода.

А зачем час кипятить? Там после полного растворения меда навар не добавляется)

Пил такую, реально классный напиток

А если вместо сахара декстрозу добавить?

Обменяли мы как то с кентами канистру солярки на канистру медовухи, это был не забываемый опыт😅😅😅

Лучше вместо сахара использовать декстрозу или праймер. Для улучшения вкуса

Это брага медовая. Медовуха без дрожжей делается, на перге, пчелиный хлеб, и не несколько дней а месяцы, как вино.

Дрожжи любые можно использовать или все же для напитков

Если эту жидкость не подержать на водяной бане и не убить дрожи, ведь самоуничтожения не произошло от губительной концентрации спирта, будут лёгкие газики в комнатке без окон. Приятного аппетита.

При какой температуре, мед превращается в яд. Почему нельзя добавлять в горячий чай, мед.

А еще она веселая, настроение превосходное, только ноги отказывают 😅

Мёд нельзя кипятить, тем более час. Он выделяет концерны и так можно до онкологии попить медовуху. Все можно сделать не доводя до кипения

Пробиотик не дающий запустится процессу брожения погибает при температуре от 42 градусов , пять минут кипячения и то для воды вполне достаточно

А польза этого напитка в чëм? В алкоголе или сахаре?

Очень нравится тема забытых напитков давайте ещё

Адидас качественный?

Дрожжи в настоящей медовухе не используются вместо них идет перга и желательно все и мед и пергу брать в старых рамках там много чего есть воск прополис мерва и все это дает свой эфект и изюменку фкуса и медовуха именно варится