КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЕ ФИГУРКИ ДЛЯ ТОРТА🔥 ВСЕ ТОНКОСТИ🔥 Chocolate cake toppers
Переглядів 151,751
2 роки томуВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE bakerstore.ru/?tracking=yanaben
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)
Все молды можете посмотреть здесь ➡️ bakerstore.ru/moldy-i-kovriki...
@galina2904 2 роки тому
Это просто верх совершенства! Необыкновенная красота!!!!
@YanaBen 2 роки тому
Спасибо большое)
@user-gl2kq4st1b 2 роки тому
Спасибо за полезное видео! Снимите, пожалуйста, видео по разным способам темперирования. Очень актуальная тема.
@otchim144 Місяць тому
я из афгана, в руках держал только автомат и не более, в тюрьме учил русский язык и сейчас захотелось стать кондитером, смотрю ваши ролики и хочу сказать вам спасибо, keep working !
@Utopia_. Місяць тому
А сколько же вам лет? Кажется , из Афганистана войска вывели в 1989 году , мы по истории изучали и папа служил на Кушке в свое время , после 90-х когда все закончилось, это вам лет 60 наверное ? Ну, для кондитера это уже поздно. Лучше всего сажайте цветочки на клумбах, деревья , одним словом, облагораживайте территорию города или своего дома . Можно это делать даже за деньги- идёте в ЖЭК , (наверное) и проситесь стать озеленителем и красота в парках и вам более приятно от того, что этой красотой любуется не один человек,как с тортиком, а всё население вашего города. Всё просто.
@Mariasycheva214 25 днів тому
А твое мнение кто-то спрашивал?Че командовать? Пусть человек сам выбирает,чем ему заниматься@@Utopia_.
@user-yl9sb1kb9u 7 днів тому
@@Utopia_.Никогда ничего не поздно.
@yuliagri5554 Рік тому
Какая прелесть!Никогда так красиво сделать не смогу,но видео приятно посмотреть и восхититься работой талантливого мастера!Спасибо !Очень здорово!!!👏👏👏
@Alenka113 Рік тому
Спасибо большое! Видео очень полезное! И Ваши работы - супер!💯👍🥰👏
@sofiyaserj2553 2 роки тому
Очень полезное видео, спасибо ❤
@user-tb2ht6eh1f Рік тому
Яна, это великолепно!!! Такие реалистичные, милые фигурки!!!👍👏👏 Мне нравится смотреть Ваши МК. Успехов Вам!!!!
@user-lx3ft3kq5m Рік тому
Блвгодарность за обучение. С Вами все ясно и понятно. Внучка будет довольна тортом
@user-gx6qf4ge3l Рік тому
Яночка! Просто нет слов! Какая же вы умница! Пеку для семьи только по вашим рецептам!
@abdul5312 2 роки тому
Какая красота🤣 Удачи и вдохновений💖💐
@phonehome1044 5 місяців тому
Спасибо большое !!! Вы классный мастер !!!
@user-qs1vj3pw8g 7 місяців тому
Прелесть просто! 👍 ❤
@user-fg5nd5vm8l 6 місяців тому
Чудесный Мастер-класс !!!! ❤
@user-pn8id1kl5s 2 роки тому
Спасибо за информацию! 👍😊💐
@user-oz1qj4zm4v Рік тому
Спасибо, за видео. Много полезного узнала. Например что нет смысла искать камень гранит, мрамор, а можно просто заморозить в морозилке искусств камень👍
@vorobushek_Asya Рік тому
Умница ❤️ спасибо большое 🙏
@user-pe6oo6jr4l 2 роки тому
Волшебница 💜
@user-gh2yq6wj4e Рік тому
Благодарю, очень полезное видео
@ums8888 3 місяці тому
Шикарная работа ❤
@user-kr9zh2el9w 4 місяці тому
Очень красивые фигурки получились!!!)))
@Nargo_Cake Рік тому
Целое искусство! 😘😘😘🍫
@ogultachgarlyyeva866 7 місяців тому
Çok güzel ve çok temiz çalışma ellerinize sağlık bayıldım ❤🇹🇷
@Juju-oj5xp 9 місяців тому
Какая красота, что даже жалко это есть.
@user-ut6me7cg7r 2 роки тому
Золотые ручки
@user-uv7ir4dw7x 7 місяців тому
очень круто🎉❤
@user-xz5qc4iz9r 2 роки тому
Ну надо же!!! Какая прелесть👍
@YanaBen 2 роки тому
☺️
@nadezdatsinkina3602 2 роки тому
Вот это исскуство, красота. Жалко есть. Спасибо
@YanaBen 2 роки тому
Взрослым жалко, а дети с удовольствием их кушают ))
@v_a5808 Рік тому
очень красиво)
@user-rt6sk8vh6p 2 роки тому
Здорово!!!!👍
@user-nd9ed9dr5p 2 місяці тому
так красиво я пробовала.🎉
@user-uf1dj2mi5k 2 роки тому
Спасибо.
@frut__555 2 роки тому
Шедевр 👍🍰🌺
@YanaBen 2 роки тому
☺️
@justines58 2 роки тому
Kakaya krasota, kak jivie, Yanochka Vi masterica, xudojnica 👍🌷🌷🌷💋💋💋
@user-ls8jh6nq9t Рік тому
Очень аккуратно хочу учиться
@nimnim460 6 місяців тому
Спасибо! Очень красиво! Сухие красители жирорастворимые ?тоже спиртом разводить или какао маслом?
@leamatatov2983 2 роки тому
Умница
@YanaBen 2 роки тому
Спасибо
@t.k.a2587 Рік тому
Спасибо
@Toto-qm8nv 2 роки тому
Ваааау😍😍😍😍
@pzelkapzelka4504 2 роки тому
Яна! Тысячу лайков, если б это было возможно👍😍
@irinairina8814 Рік тому
Доброе утро Огромное вам спасибо Напишите адрес пожалуйста где можно выписать такие молды Я с Германии
@Liberty-2111 2 роки тому
Спасибо,Яночка!-очень полезное видео👍🏼😁
@YanaBen 2 роки тому
Ирина, пожалуйста ❤️
@Wilson_Cool Рік тому
@@YanaBen Яночка, а где вы взяли такие силиконовые молды? Очень хочу повторить!
@user-su8vp3xd4o 5 місяців тому
Супер😊❤ сколько можно хранить и где лучше хранить такой шоколад?
@Ogorodnik1992 Місяць тому
Вот это искусство
@user-cu6rw7gh3e 2 роки тому
Прелесть.
@YanaBen 2 роки тому
Спасибо)
@user-kh5yg8kb6t 2 місяці тому
Классс. Подскажите, значит можно заливать фигурки и шоколадом и глазурью, разницы нет. Разница только что глазурь не надо темперировать? И что шоколад все таки выше качеством? 😊
@user-qt5jb9rr1m 4 місяці тому
Добрий день как вы просушиваете молды? Заранее спасибо.
@user-ug9zz3mq8p 2 роки тому
Спасибо большое за видео)))Очень познавательно!Подскажите пожалуйста,а краситель сухой жирорастворимый можно смешать со спиртом и он будет хорошо красить детальки?
@user-ss8ik5wd4c 6 місяців тому
Можно, хорошо будет красить!))))
@Ogorodnik1992 Місяць тому
Я люблю это искусство но стараюсь редко готовить
@user-jh9fm8dn6j 6 місяців тому
Подскажите пожалуйста . Где можно заказать такие молды?
@mziakupatadze2025 Рік тому
Где можно купить ети формачки
@user-kh5yg8kb6t 2 місяці тому
Подскажите, какой процент шоколад надо для цветов и фигурок? Я сделала 54,5 % темный шоколад, очень твердый получается. И можно ли глазурью делать фигурки и цветы в формах?
@user-xy6on8sn2z 2 місяці тому
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, вы когда уже раскрашивали фигурки, то сказали сухим красителем. А водо или жиро?
@user-mz8dh6wc9h 6 місяців тому
Ты очень красивая
@user-gv4ym7ul5x 3 місяці тому
Извините пожалуйста, может вы подскажите,как в готовую шоколадную цифру вставить шпажку?Спасибо
@user-pv9uz7hy7s Рік тому
Спасибо за видео ❤подскажите ,пожалуйста, а как крепить на торт? Без шпажки?
@christinaparadox Рік тому
На растопленный шоколад)
@user-qk7fr4nb1k 5 місяців тому
А не упадут при перевозке? Меня тоже волнует этот вопрос
@elenakhomich97 9 місяців тому
Здравствуйте, а глазурь же можно не темперировать?
@user-dd1qk1vc7i 8 місяців тому
Глазурь не требует темперирования, только шоколад надо темперировать, иначе он будет таять.
@user-dd1qk1vc7i 8 місяців тому
Глазурь не требует темперирования, только шоколад надо темперировать, иначе он будет таять.
@user-dd1qk1vc7i 8 місяців тому
Глазурь не требует темперирования, только шоколад надо темперировать, иначе он будет таять.
@user-rb7uw6uw4m Рік тому
Супер! А какой белый шоколад лучше брать для темперирования и фигурок? Сколько капель?
@christinaparadox Рік тому
3 капли будет ок)
@user-ol1rp1ti3b 9 місяців тому
Добрый день) А гелевыми красителями (топ декор например) получиться окрасить фигурки из глазури?)
@user-tj8hm8dn9n 9 місяців тому
Нет
@user-ql6ju3jd3m Місяць тому
Сколько шоколада уходит на одну фигурку?
@violettalive5670 2 місяці тому
А можно раскрашивать гедевыми жирорастворимыми?
@Ahke94 Рік тому
Очень красиво получилось, когда на руках держите шоколад не растает?
@user-ss8ik5wd4c 6 місяців тому
Нет, он терпирируется для этого
@fethiyemugla7873 Рік тому
Harika olmus ellene saglyk
@user-hl6fi3si4n Місяць тому
Сколько грамм шоколада надо для одной фигурки?
@Fk-yo7oj 2 роки тому
Хотела сделать заказ в указанном магазине, но купон не работает.
@user-uv1yb5sl8g 3 місяці тому
Что делать,если испачкала ту часть,которая должна быть белой? Чем вытереть?
@user-rc3xq5xi5t Рік тому
Подскажите, пожалуйста, как быстро высушить силиконовую форму после мытья?
@gul_3339 6 місяців тому
Вытереть на сухо салфеткой)))
@user-ug5cw7tt9f 9 місяців тому
Извините, а как положить на торт, без шпажки не упадет՞
@NoAlarm. Рік тому
Здравствуйте. А чем мыть кисти от жирорастворимой краски?
@christinaparadox Рік тому
Теплой водой и обычным средством для мытья посуды. Для начала можно окунуть в горячую воду, чтобы было проще)
@user-nt1pb7ux9e 7 місяців тому
А бельгийская глазурь не подходит?
@user-bf8fk6hk6u Рік тому
Очень крутоооо🤩. А из глазури нельзя её есть? Я ела в гостях шар, очень вкусный был. Сказали что он из итальянской глазури
@mantolinez 10 місяців тому
Можно, она съедобная, просто это менее вкусно.
@marinaarnaut2223 Рік тому
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, вы сказали, что краситель разводить водкой.....жирорастворимые красители разводятся водкой?
@rosieos778 Рік тому
да
@user-sb7hd2ly2x Рік тому
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как у белого шоколада этой марки режим температуры? То есть как с ним работать? Ни где не могу найти.
@mantolinez 10 місяців тому
Это глазурь. Её достаточно растопить
@user-ss8ik5wd4c 6 місяців тому
Когда купите шоколад обратите внимание на упаковку, там должно быть расписано
@elzaibragimova Рік тому
Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько примерно грамм шоколада нужно на один молд?
@user-eg5qx3vi5s 6 місяців тому
На каждом молде есть такая информация
@user-pl1yx6zu7p Місяць тому
А как же это есть потом,откусить лапку или ушко🥲🥲🥲это красиво очень ,но как это съесть?
@user-fr8te8eu2j Рік тому
Здравствуйте.Подскажите,почему краситель(даже кандурин)скатывается,расползается.Не могу покрасить((Жидкости немного,беру даже просто кисть макаю в краситель и всё равно не получается((
@user-yn2kt2qb8d Рік тому
То же самое и у меня((( ни сухим, ни разведенным кандурином прокрасить не могу
@user-ss8ik5wd4c 6 місяців тому
@@user-yn2kt2qb8dразводите спиртом
@user-fv4ec3qp1g Рік тому
Сколько грамм шоколада уходит на один молд?
@user-ss8ik5wd4c 6 місяців тому
По разному, молды разные бывают
@emovector8115 Рік тому
А когда ты разводишь краску со спиртом то он чувствуется?
@mantolinez 10 місяців тому
Нет
@emovector8115 10 місяців тому
Ок
@user-qd2cl7op1y 11 місяців тому
Как их тортику правильно прикрепить что бы при транспортировки не упала?
@user-ss8ik5wd4c 6 місяців тому
На шпажку, пока шоколад не застыл со всем, где через 30 мин., как устовите в холодильник.
@user-bl4qn9cm3r 2 місяці тому
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУСТА У МЕНЯ СИЛИКОНОВАЯ ФОРМОЧКА ДЛЯ ШОКОЛАДА МЕДВЕЖОНОК С ШАРИКАМИ И Я ХОЧУ МЕДЕЖОНКА ДЕЛАТЬ ДРУГОЙ ЦВЕТ А ШАРИКИ ДРУГОЙ И НЕ КАК НЕ ПОЛУЧАЕТСА ПОМАГИТЕ ПОЖАЛУСТА,НЕ КРАСИТЬ КАК ВЫ??СПАСИБО
@ntligord3878 Рік тому
Скажите, пожалуйста, а с глазури изделия нельзя есть? Вы сказали, если фигурки будут есть, то делать нужно из шоколада...
@mantolinez 10 місяців тому
Можно, но это невкусно.
@user-mz8dh6wc9h 6 місяців тому
Не за что
@user-de3fr6fh3g 6 місяців тому
А из глазури что есть нельзя фигурку? В магазинах только из глазури и продают готовые фигурки.
@Khchunful 6 місяців тому
Можно, но это невкусно
@mantolinez 5 місяців тому
Даже лучшая глазурь невусная. Для тех, кто шоколада не пробовал, пойдёт.
@user-ql6ju3jd3m Місяць тому
Кушать это можно?
@user-th9mp4oj5i 6 місяців тому
Диоксид титана...оннаверное такой полезныыый....
@GalinaFursova52 2 роки тому
На чём можно ещё "по гонять" шоколад? Ну нет у меня камня.
@motherlode4387 2 роки тому
Е мое, мисочку, в которой топили шоколад ставьте на пакет с замороженной ягодой или ещё чем-то и лопаткой месите до достижения 27°С. Я вообще на миску с водой холодной ставлю, ну тут очень аккуратно надо быть, чтобы вода в шоколад не попала. Ну и все это дело в пластиковой посуде желательно делать, чтобы лучше контролировать температуру
@YanaBen 2 роки тому
Как писали выше можно поставить чашу в замороженные ягоды или добавить нерастопленного шоколада. Выбирайте способ удобный для себя.
@user-ke5bl1vf2e 11 місяців тому
Боже, сколько химии. Особенно рекомендация, по диоксиду титана, который токсичен.
@mantolinez 10 місяців тому
Не токсичен он, в пище используется повсеместно. Мера нужна, только и всего. И соль, и вода убить могут, если переборщить.
Темперирование шоколада без каллет, без мраморной доски, без какао-масла Микрио | Шоколадные фигурки
Klara_cake
Переглядів 56 тис.
BBC News Україна
Переглядів 667 тис.
ЮМОР ICTV - Официальный канал
Переглядів 262 тис.
Инна Пигуль "Домашние торты с любовью"
Переглядів 62 тис.
OrehovaCakes
Переглядів 55 тис.
Blossom cakes
Переглядів 3,8 тис.
Natalia Tort
Переглядів 56 тис.
Sladosti_bez.e
Переглядів 56 тис.
Готовим с Оксаной Пашко
Переглядів 335 тис.