Карамельные ПРЯНИКИ ☆ Вкусно и БЮДЖЕТНО!

3 роки тому

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии (есть доставка в УКРАИНУ!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Настоящие пряники в сахарной глазури, как в детстве;)
Рецепт:
150 гр сахара
250 мл молока
40 гр меда
50 гр растительного масла
щепотка соли
1 чл корицы
0,5 чл имбиря
щепотка муската
1 яйцо
480 гр муки
1 чл разрыхлителя
0,5 чл соды
Глазурь:
130 гр сахара
60 гр воды
#пряники #простойрецепт #кчаю
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

КОМЕНТАРІ: 283

@YuliyaSmall 3 роки тому

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии (есть доставка в УКРАИНУ!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

@kamenskykh_art 2 роки тому

Юлечка, огромное спасибо за рецепт!! Вкусные получились,муж в восторге😊 хотела уточнить по «форме» пряников, судя по тому,что у меня вышло, я сильно тонко раскатала тесто, по форме они больше были похожи именно на печенье,а не как у вас, на пряник)) сделала второй раз, получились как магазинные по форме, но все сверху треснули, на вкус это никак не отразилось,они все ещё восхитительны, но если можете подсказать, почему они все треснули?) выпекаю 150 градусов(у моей духовки это 180😂) верх низ конвекция))) возможно нужно ещё понизить температуру? Когда они были тоньше, никаких трещин не было

@user-um5mj3qf4o 3 роки тому

Всегда рада и доверяю всем вашим рецептам,делаю карамельные капкейки -это чудо!

@valeriystorozchko5283 3 роки тому

Спасибо, как всегда очень толково рассказано и показано.

@user-qp5uk6jd9d 3 роки тому

Юлечка, огромное спасибо за рецепт! однозначно это очень вкусные пряники!

@mariannaabdulaeva7528 3 роки тому

Спасибо, за ваш труд! Люблю ваш канал❤️

@MultiIskorka 3 роки тому

Юля, благодарю Вас ! Пряники проучились чудесными !

@user-ej2xm7iq4v 3 роки тому

Уж не думала что это могут быть такие вкуснейшие пряники. Супер просто. Специи то что надо! Спасибо Юльча, за классный рецепт пряников. Теперь это мои любимчики! ЛАЙК

@user-mu1qy6ci2v 3 роки тому

Ой, какая вкуснятина!!! Обязательно спеку такую прелесть!!! Спасибо огромное за рецепт!!!💕💕💕

@GhelenaZh 3 роки тому

Класс!!! Прям настоящие пряники! Спасибо огромное за рецепт

@KCNils 3 роки тому

Класс! Давно ждала рецепт пряников именно от вас))) Спасибо 💐

@user-fh9kt2tc4f 3 роки тому

Спасибо вам большое очень вкусные пряники 👏👏и всё по вашим рецептам получается на ура с первого раза!!! Спасибо вам...

@user-ey9tc5gx3z 3 роки тому

Большое спасибо за рецепт. Легко и супервкусно!

@user-uz7pd8un9n 3 роки тому

Юлия, спасибо большое за рецепт!!! 🤗🌞Очень вкусные пряники!!!👍😋🌷🌹🌷

@lankarubia2362 3 роки тому

Юлия огромное спасибо за рецепт!🌸🌸🌸

@user-ks8or4pb8s 3 роки тому

Ура! Сделала,очень вкусно!!а главное просто, спасибо за рецепт!!!

@irina_2006 3 роки тому

Ура! Очередной рецепт от Юли! Испробую в ближайшие выходные.

@Alyona_Kuzmina 3 роки тому

Получились вкусные прянички! А аромат потрясающий!

@user-nn3dn9pc4g 3 роки тому

Спасибо за рецепт🌷,приготовила мне оочень понравились,я даже не думала что они такие вкусные😋,всем рекомендую😉

@nataliavalentika306 3 роки тому

Получились очень вкусные пряники. Спасибо за рецепт! 🙂

@user-qy5ug5bx8i 3 роки тому

Спасибо большое за видеорецепт. Интересно посмотреть именно Ваше приготовление. Обязательно буду готовить 🤗👍

@user-ob9ss3st6b 3 роки тому

Только приготовил пряники по этому рецепту, и... о боже, это самые вкусные пряники в моей жизни! Спасибо Вам, Юлия, за ваши рецепты!

@user-zp9qc2er2n Рік тому

Юля пряники такие нежные мягкие получились, вкууууусноооо. Спасибо за ваш труд.

@elenagibert1347 3 роки тому

Как аппетитно !!! Мммм , наверное очень вкусно !!! Обязательно приготовлю !!!👍👍👍👍😋👍👍👍👍😍

@user-kv8is6ch3l 3 роки тому

мне понравился этот рецепт,спасибо😊пряники мягкие,вкусные👍

@schatz8712 3 роки тому

Спасибо огромное за рецептик ❤

@user-zi2il9th3m Рік тому

Редко пишу комментарии, но тут не удержалась, пряники нереально вкусные.. Ни в какое сравнение с тем что продают в магазине, спасибо большое что делитесь с нами вашим чудесными рецептами

@svetlana3294 2 роки тому

Испекла! Прянички ну очень вкусно и просто, спасибо за рецепт! 🙏🌹🌹

@user-ef6sr2iy3s 3 роки тому

Юлия, спасибо!!! Всегда хотелось приготовить пряники как из магазина, только лучше и натуральнее) Эти прянички чудесные! Мягкие, пухленькие) Главное - раскатывать не тоньше сантиметра тесто, и получается супер! Хочу попробовать приготовить эти пряники с ванилью и орешками♥️

@erikachaleckaja152 3 роки тому

Ох какие у меня ломки по пряникам были!!! Я даже приготовила тесто по Вашему рецепту пряников на жженном сахаре! С горя!ела, закрывала глаза и представляла вот такой пряничек! 😍😍😍 Те пряники просто класс! Но ЭТИ!!!! Это ведь моя мечта! 🥰🥰🥰🙈 Спасибо!!! Буду печь 👍🏻🍒🌸👩🏼‍🍳

@pokakyndiks 3 роки тому

Лайк не глядя. Потому что уже сразу знаю что все будет очень вкусно 🤤

@user-lb5nx5uf3c 3 роки тому

Юлия, пряники просто сказка! Делала уже 2 раза, родным очень нравятся. Раньше делала по другим рецептам и там не указывали, до какой температуры нужно варить сироп для глазури. Всегда получился разный результат, но по вашему рецепту все отлично))

@julijakrylova7440 8 місяців тому

Очень хороший рецепт, пекла несколько раз ❤️👍🏻, глазурь делаю с сахарной пудрой, вода, лимон.

@user-ji5ro6wd9q 2 роки тому

Спасибо за рецепт 💐💐💐 нужно будет попробовать

@user-cq9ky7km6w 3 роки тому

Никогда не был фанатом пряников, но эти явно хороши!

@user-gk4vd8vk3p 3 роки тому

Так жду новых интересных тортиков 😌

@user-vb5oy3he9c 3 роки тому

Пряники просто божественные👍👍👍

@user-tf1pv9es8p 3 роки тому

Спасибо за рецепт. Завтра буду пробовать

@flammaT3 3 роки тому

Сделала. Хоть и из-за кривых рук карамель вышла только со второго раза, но прянички вышли отличные. Оценили все, кто ел 😊 Спасибо Юлии за рецепт!

@margosha6101 3 роки тому

Теперь сижу на Вашей Чиабатте каждый день)) завтра пряники не планировала, но теперь не сдержаться))

@user-rq2ms7sf8m 3 роки тому

Спасибо за рецепт! Если расписать, то получается новогодние )

@anastasiastepanova8499 3 роки тому

Супер! Обязательно приготовлю, продукты самые простые

@user-ir1ch8is6m 3 роки тому

Здравствуйте я по побывала пряники. Супер🥰🥰🥰🥰🥰

@user-kh9tg2qq4i 3 роки тому

Тысячу бы лайков поставила бы! Спасибо большое за рецепт!!!

@ninashebec9237 3 роки тому

Щиро дякую за рецепт.Пряники неймовірно м'які та ароматні, магазинні ніколи не купляю,приготовлені мною дуже смачні. Буду ще пекти. Всім рідним сподобалися.Дякую❤

@qwertyasdf6732 3 роки тому

Сохранила рецепт. Маме испеку, уж больно она любит пряники ))) ДОБАВЛЯЮ : рецепт 100% работает! Вчера (05.12.2020) испекла - домочадцы мои не поверили, что это ЧУДО сделано моими руками ))) Сегодня понесу маме гостинцы )

@user-em7zn1lc8k Рік тому

Огромное вам спасибо ❤️❤️❤️

@user-le6kn6jn9z 3 роки тому

Как раз сижу думаю, что испечь вкусного😁. Дети требуют вкусняшки, а в холодильнике 1 яицо, на улице ливень... Юля, Вы волшебница!

@YuliyaSmall 3 роки тому

ну видите, как все совпало;)

@myminovalyana200 3 роки тому

👍👍👍

@user-le6kn6jn9z 3 роки тому

@Helga H а зачем Вы смотрите видео? Тоже травитесь?

@user-le6kn6jn9z 3 роки тому

@Helga H а я не советую Вам смотреть видео с рецептами десертов и читать комментарии.

@nastyakindly9496 3 роки тому

@Helga H Вашу позицию можно понять, спасибо,как говорится,на добром слове,но ... люди сами решают,чем им кормить себя и детей

@aminatryskulova4774 3 роки тому

Наверное очень вкусные🍭🍭

@user-wl2lt2vg7j 2 роки тому

Только что приготовила замечательные пряники

@user-fr9po8tt2d 3 роки тому

Спасибо вам огромное..

@udachnyesekrety 3 роки тому

Понравился рецепт очень 👍 Уже хочу приготовить такие пряники :)

@shoonka4322 3 роки тому

Вчера приготовила пряники! очень вкусные, с магазинными даже и близко не сравнить. Единственное у меня свернулось горячее молоко,когда я вливала в карамель. Но на вкус вообще не повлияло, но консистенция была не такая, как на видео и с сахарной глазурью я что-то тоже сделала не так (хотя нагрела до 110С). Надо попрактиковать этот момент. Угостила всех друзей и все были в восторге. Очень вкусно! Спасибо, вам за рецепт!

@azadir3583 3 роки тому

Вы Мастер своего дела 😍 Спасибо, обязательно попробую сделать. Большая просьба, Вы могли бы сделать торт Жаворонок 🙏😍

@user-tv5fs2es2p 3 роки тому

Супер 👍👍

@ulapak6110 2 роки тому

Рецепт очень понравился, делали уже 2 раза. Хорошее тесто, красивый цвет и очень вкусные. На 2-3 день еще вкуснее. Большое спасибо, Юлия.

@YuliyaSmall 2 роки тому

Всегда пожалуйста🤗

@kamolamazgarova9364 3 роки тому

Спасибо!!!!👍👍👍

@user-lu6xo4mb7w 3 роки тому

Очень вкусно получилось. Половину слопали еще до глазури 🤣

@diorisimo Рік тому

Сегодня приготовила очень вкусные

@garlicnation2146 3 роки тому

This looks so good!

@doranego313 3 роки тому

BUT WE DO NOT KNOW THE RECIPE....

@user-kk4kd1yp2n 3 роки тому

Юлия, здравствуйте:-) Спасибо огромное! Вы - чудо:-)

@user-ou4zg8re4u Рік тому

Делаю похожие.Вместо молока я добавляю кипяток а вместо раст.масла сливочное и без меда.Получаются очень вкусные.Попробую ваш рецепт тоже

@user-bp4bl7tp9p 3 роки тому

❤❤❤ спасибо

@user-uw7kq2qm2r 3 роки тому

Здравствуйте вааааау 🤩🤩🤩😍😍 СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!

@hicetnunc8 2 роки тому

Благодарю

@strelkova_anastasia 3 роки тому

С позволения Юлии хочу внести некие пояснения. Приготовили 2 партии пряников, получились очень вкусные, за рецепт спасибо. А пояснения касаются молока, читала комментарии, у некоторых оно свернулось. У меня тоже так дважды получилось, как оказалось, проблема не в молоке ( у меня было парное домашнее), а в температуре карамели, когда она слишком высокая, молоко вступает в некую реакцию при которой оно сворачивается. Смесь полностью пригодна для готовки, просто вкус будет более ярко выражен.

@user-id5er9zw9n 3 роки тому

Юля, спасибо за рецепт!!!!а может у вас есть хороший рецепт творожных пряников?)

@user-kr1ow7yk7w 3 роки тому

Давно собиралась и вот, приготовила эти пряники! Результат очень понравился, правда, не обошлось без проколов. Я , неожиданно для себя, не смогла сварить молочную карамель с первого раза. А во второй раз у меня она чуть не сбежала. Но в итоге я справилась! Пряники сразу из печки не понравились, показались суховатыми,но когда они полежали, полностью остыли и были покрыты сахарной помадкой , то очень понравились! Отличные, не жирные, нежнейшие, из доступных продуктов, и т.п. Спасибо за рецепт! Обожаю Ваш канал, многое пеку. У Вас все очень красиво и с огромным вкусом! Удачи Вам, Юлия!

@YuliyaSmall 3 роки тому

Спасибо)

@viktorias1616 6 місяців тому

Юлия, здравствуйте! Приготовила сегодня пряники по Вашему рецепту. Спасибо! Получились вкусные, ароматные нежные. Формочка диаметром 5 см - выход 36 шт.

@mariabecker9593 3 місяці тому

ЮЛЯ .СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ .А НА ЭТОМ ТЕСТЕ МОЖНО И Тульский Пряйники испечь .

@narik170 3 роки тому

Ну все, завтра за молоком и гоу готовить 🔥🔥🔥

@user-bn2ly2zg8f 3 роки тому

Обязательно попробую сделать.... Заманчиво.... За сироп не уверена.. боязно, получится ли.... Спасибо за рецепт!

@user-pl7gt9jm7z 3 роки тому

Спасибо за рецепт, получилось очень много) но я и мои домашние не почувствовали вкус карамели, как будто приготовлены из медового бисквита с нотками корицы. Поэтому не буду повторять

@annvalyaeva1940 Рік тому

Я приготовила эти прянечки маме на день рождения. На вкус они очень похожи на имбирные пряники. У меня получились более плоскими, чем у Юлии. Но всё равно вкусно. С глазурью немного помаялась. Очень быстро глазурь в кастрюльке кристаллизоваться начала.

@doranego313 3 роки тому

LOOKS SO GOOD....THE RECIPE IN ENGLISH ...PLEASE...

@user-gg1wo5xg5w 3 роки тому

Приготовила на солёной карамели на сливках, заменила общий вес ингредиентов, кроме яйца муки и соды на карамель, так как много было её в холодильнике. Муки чуть меньше потребовалось и раскатывала без дополнительного подпыления. Получилось вкусно и без глазури))

@user-zf4xm2wl9b 3 роки тому

Ирина, здравствуйте, вы взяли 400 граммов готовой карамели? У меня в холодильнике карамель стоит, надо использовать.

@acryliq 2 роки тому

Юлия, спасибо большое за рецепт, как раз собираюсь вечером печь пряники. Меня вот заинтересовал ваш термометр. Я уже весь Amazon прошерстил в поисках хорошего инфракрасного термометра, но каждый раз люди плохо о них отзывались - термометры оказывались неточными. Вы довольны своим? Если да, то можете сказать, какой именно у вас? Спустя пару часов: пряники испек, получились очень вкусные. В меру сладкие, но с глазурью самое оно! Спасибо еще раз! ^^

@user-hr5cx9jn7l 3 роки тому

Доброго всем времени суток. Сегодня приготовила прянички. Тесто хорошее, для мня не хватило сладости в нем, хотя я далеко не сладкоежка, но вот с глазурью намучалась. Приготовила всё как положено до определенной температуры ( по термометру и следовала всем инструкциям автора), но когда стала пряники "обваливать" в этой глазури - вот где начались мои мучения. Разница температур емкости, глазури и пряников (кстати, они были полностью остывшими) делали своё дело....всё прилипало, глазурь начала быстро остывать и сахарится, верх пряников прилипал к миске и т.д. Короче намучалась и настроение к ним немного изменилось. Быстро сделала глазурь из сахарной пудры, белка и лим.сока и всё прекрасно покрылось. Жду окончательной стабилизации, надеюсь понравится.

@user-du3kf1lk5c Рік тому

У меня в первый раз была такая же история. Так и не поняла в чем дело .. хочу попробовать ещё раз. Может быть глазурь снова нагреть?...

@user-du3kf1lk5c Рік тому

Поддерживала температуру глазури и не давала остывать. И она хорошо покрыла все пряники!👍🏻 Жду теперь, когда высохнет 😋

@olesyasin3452 3 роки тому

Спасибо за рецепт! Как раз искала рецепт пряников, а тут вы выложили! Очень люблю ваш канал! И так всё совпало))) А такие пряники можно как то сделать с начинкой?

@YuliyaSmall 3 роки тому

можно попробовать)

@erikachaleckaja152 3 роки тому

Испекла прянички! Они НИКОГДА не сравнятся с магазинными! Ну вот пусть все скажут что я преувеличиваю, но это действительно так! Глазурь образовала такую нежную корочку, а внутри они мягенькие и такие карамельные.....мммммм я улетела =))))))))))) Спасибо а рецепт!!!

@cherepaha_big 3 роки тому

Спасибо за рецепт) Есть один лайфхак по покрытию глазурью - выложить пряники в кастрюлю, налить сироп, закрыть крышкой и встряхивать легонько минуты три) Они внутри перемешаются и покроются сиропом)

@user-qz9iq8hq2b 3 роки тому

А на практике вы этот лайхфак применяли? Или только советуете?

@cherepaha_big 3 роки тому

@@user-qz9iq8hq2b применяла, поэтому и советую. Главное делать плавные движения.

@user-qz9iq8hq2b 3 роки тому

Спасибо. А они не слипаются между собой? Сегодня попробовала испечь. Вышли шикарные, а вот с глазурью беда. Из-за того, что слиплись несколько, оторвались кусочки от пряника. Больше так не перемешивала. И просто окунала в сироп. А они не стали засыхать и белеть.

@user-td6op1dl1f Рік тому

@@user-qz9iq8hq2b то же самое. С глазурью ничего не получилось.

@user-yo7pu6ff8w Рік тому

Глазурь получилась, пряники очень вкусные, только не поднялись, не стали круглыми

@user-rt7eh5jq5h 2 роки тому

Попытка номер 2 была чуть лучше, при смешивания карамели и молока все равно карамель начала собираться в комок, но у же не так как в первый раз, немного подождала то что у меня схватилось в комок разошлись, ну и дальше все по рецепту, пряники получились очень вкусные 👌👍🤝

@user-tk5ex6xq8m Місяць тому

вы молоко горячее (только что вскипело) добавляйте и не будет комков

@myminovalyana200 3 роки тому

100лет не делала пряники ну типа не в моде сейчас ,завтра сделаю честно !!!!

@user-dk6ok5ql7i 3 роки тому

И я!!!

@user-wi7fr7sl4x 3 роки тому

Спасибо хороший рецепт кажется я немного соли переложила а так вкусно

@user-hq2yg1jr3b 3 роки тому

На мой вкус малосладкие получились, и возможно из за молока, другие рецепты пряников, которые я готовила, мне понравились больше

@huseynabbas6966 3 роки тому

Очень классная я уже приготовила но сахар для меня немножко мало

@user-md7so9lx7w 2 роки тому

Юлия, спасибо за рецепт, очень вкусно! Но, у меня не получается такое мягкое тесто, уже и муку убавляла.....

@user-id5er9zw9n 3 роки тому

А можно видео рецепт творожных пряников ☺️

@user-hp7rj4xw1v 3 роки тому

Возьму на заметку😊Давайте дружите.

@tatiananicorici9207 3 роки тому

Существуют сотни различных версии и рецептов приготовления пряников,НО по ВАШИМ рецептам,ВСЕ получается на ВЫСОТЕ!!!СПОСИБО ВАМ за ПРОФЕСИОНАЛЬНЫЕ МК и за РАБОЧИЕ рецепты!Юля,хочу заказать ВАШУ книго,но не знаю как подробно узнать про доставку в Молдавии(Кишинев)?За ранее Благодарю, если сможете помочь советом🙏🏻

@YuliyaSmall 3 роки тому

Здравствуйте, под видео есть ссылочка на магазин Лабиринт. В нем самая выгодная международная доставка

@tatiananicorici9207 3 роки тому

@@YuliyaSmall СПОСИБО🌸

@marinaanpilogova9502 3 роки тому

Всё супер , а рецепт пожалуйста .

@user-fp1fr1kn8l 3 роки тому

Юлия, можно готовить без мёда? Чем его можно заменить?

@user-du3kf1lk5c Рік тому

Всем здравствуйте! Совет по поводу глазури. Она быстро кристаллизуется. Поэтому можно постоянно поддерживать температуру, чтобы глазурь не застывала, пока все пряники не покроются. Сегодня именно так и сделала. И классно! Все покрылось хорошо! 👍🏻

@user-dl8vo1nm5y 3 роки тому

Здравствуйте Юля❤ спосибо вам за рецепт "три шоколада" 😘 сделала на день рождения мужа, получилось СУПЕР, и многие спросили рецепт у меня и я дала ссылку вашего канала😘 удачи вам💜 И кстати что то в "один домик"е тихо🤫🤔 ???

@vetamarkina6498 3 роки тому

Спасибо за отличный рецепт! Отдельный респект за названия без взрыва интернета, шока и т.п. Цельнозерновую муку можно использовать?

@YuliyaSmall 3 роки тому

попробуйте для начала часть муки заменить на цз

@vetamarkina6498 3 роки тому

Спасибо за совет, попробую

@leleformi4123 3 роки тому

СПАСИБО БОЛЬШОЕ за рецепт😍оченьхочется приготовить сразу😇 подскажите, пожалуйста,можно ли чем-то заменить мед или просто убрать его?как сильно повлияет на пряники?

@YuliyaSmall 3 роки тому

Можете заменить сахаром в том же кол-ве

@schatz8712 3 роки тому

Добрый вечер ! Подскажите можно этот пряник раскатать как открытку и залить глазурь и рисовать ?Заранние спасибо за ответ

@olgazl9694 3 роки тому

Советую всыпать часть пряников в миску с крышкой, добавить глазурь и просто потрясти.

@user-cl2sv6fw9g 3 роки тому

что бы превратились в крошку и потом украшать тортик 😅😂🤣

@Kartoshkafm 3 роки тому

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста отличаются ли они по вкусу или текстуре от имбирных пряников ( имею в виду те,что для росписи), по технологии приготовления и ингридиентам вроде практически то же самое?