*Мини-курс «Хлеб на закваске для начинающих» за 3̶̶0̶̶0̶̶0̶̶ 490 руб - **inklukva.ru/novi4kam*

Люди, человек несколько раз предупредил, что это ее вариант, поделился от чистого сердца рецептом, но все равно находятся "знатоки". Хоть как назовите эту капусту, но она оооочень вкусная, я сделала уже дважды, уходит на "ура". Спасибо за рецепт!

Лайк поставил, скажу честно, случайно вылезло видео в рекомендациях. Вы сделали почти тоже, что и в наших корейско-китайских рестиках подается как кимчи, подправьте рецептик, возьмите в любом пивняке рыбки сушеной( анчоусы, треска, минтай) нарезка сухая всякая, надо только чтоб морская была, жирная не прокатит, яблок самых дешевых сезонных их в пюре (взаместо киселя по обьему), большую редиску))), ну и если попадется, в сетевых пивняках бывает сушеная креветка( ее тоже в труху) если нет сушеной, то берем хитин от креветок раков без разницы( не выкидываем шкорки, а морозим), обжариваем на капле масла, до запаха характерного( поймете) залили водой, все выкинули, воду подвыпарили до нужного кол-ва и все, гарантирую ни один кореец, тем более русский не отличит от настоящего, да и вкус намного лучше, креветки или выпарка из них решает( это как биск варить) без этого никак. Проповарешил 6лет в китайском рестике. Попробуйте, не пожалеете...

Люди такие все злобные, кухня на то и кухня, чтобы люди экспериментировали. Спасибо большое за рецепт!

Вполне себе по корейски! Видов кимчи множество. И все готовят по своему. Вы молодец, кимчи очень полезно для пищеварения.

До чего позитивное видео! Хозяюшка красивая.голос приятный.уверенно расказывает. Я недавно смотрела.как кореяночка с мамой готовили.так там столько приправ было.что и нет у нас таких. А здесь просто.доступно.легко.спасибо Вам огромное! С удовольствием лайк и подписка. Счастья всем и процветания каналу😍😍😍

Спасибо ) Приятно слушать и смотреть !

Обязательно попробую, спасибо за рецепт.

Бог мой, какая же вы умница! Благодарю от души! С удовольствием беру себе в копилочку!

Какая Вы умница))Спасибо за русскую интерпретацию обязательно попробую))))

Благодарю Вас, люблю рецепты без заморочек. 🌹💓

Класс! Обязательно попробую!)

Спасибо, что поделились! Было очень интересно.

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю !)

Супер!!! Спасибо!!!

В каждой корейской семье свой рецепт кимчи, так же как у любой русской хозяйки свой рецепт борща, так что одинаковых кимчи не бывает.

Спасибо за идею с пакетом, сама бы не додумалась, век живи, век учись.

Вкуснятина! Огромная благодарность Вам, этот рецепт просто находка💜

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!! Уже готовила и понравилось.

Спасибо!Ваш рецепт нам понравился, рыбный запах не люблю, а это самое то!

МНЕ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ ПРОСТО, ДОСТУПНО.СПАСИБО

спасибо за рецепт!

Приятная девушка.) Первое видео смотрел у кореянки Хеён, оттуда и узнал про кимчи, уверен это тоже вкусно.)

Обязательно попробую Ваш рецепт.

Вот это рецепт! Спасибо. С мешком - это идея.🌷

Ой какая умница!!!!Сделаю обязательно!!!!!

Лайк, обязательно сделаю. Спасибо

Молодчинка... Умничка и красавица, ну очень приятна!!!!!

любой рецепт подправлять нужно под себя , потому как , не все едят те продукты, которые якобы положены по рецепту, поэтому в нашей мировой кухне много разновидностей практически любого рецепта. Автор канала делает как ей удобнее, не вижу причин за это на нее "наезжать".

Спасибо за рецепт!!!...из всего что делала ....ваш самый удачный!!!...и вкусный!!!...мне очень нравится!!

Большое спасибо вам за прекрасный рецепт❤ обязательно сделаю

Ха,чудесна рецепта,без много усложнения/сосове,риби,крушии т.н./Просто и най вече не с лют пипер.Брагодаря за чудесната рецепта,а пликът с водата е феноменално откритие.😀🥰

Спасибо очень подробно и понятно похоже легко

Спасибо! Тоже попробую!

Очень хороший рецепт. Мне очень понравилась идея о которой я тоже думала. Разбирать всю капусту на листья. Это удобно и вкусней.! Буду делать!!!

Очень понравилось, спасибо за рецепт! И правда с каждым днём всё вкуснее и вкуснее. Правда и остаётся все меньше и меньше!

Очень приятная девушка, слушать одно удовольствие.Думаю и капуста будет вкусная, не такая злая как у корейцев

СПАСИБО , за рецепт , еда которую можно спокойно кушать ,,,,,, не обжигает рот , пищевод и желудок .

Приготовила в точности по вашему рецепту, получилось очень вкусно !!! Капусте всего четыре дня, но боюсь она у меня и неделю не проживет ))) большое спасибо !!!

Обалденный рецепт !! Ничем не хуже как готовят корейцы , спасибо !

Просто молодец))

Четко👍🏼спасибо ✌️

Понравилось, и история с пакетом хороша!👍🏻

Какая симпатичная девушка! И голос приятный

Молодец! Уже начинаю готовить!

Большое спасибо

Большое вам спасибо, без особых запар, это именно то что нужно, готовил по какому-то "традиционному" рецепту, получилось зило вонюче)) т.к. там говорили, мол неделя в тепле, нормально, да и очень остро получилось, хоть я и фанат острого. Успехов вам, оставайтесь такой же красоткой!

Замечательный рецепт! Вырастили капусту, а что из неё готовить, как то растерялись. Попробуем приготовить. Спасибо!

Молодец 👍🏻. Рецептов кимчи море. Я например не люблю лук 🧅 ферментированный. Без лука делаю. Хотел сказать что вы просто молодец. Делайте как дальше 😘

Как раз подумывала сделать кимчи, первый раз. Лайк!

Умничка спасибо

Отличное видео! Русская адаптация кимчи по южно-корейски ). Ведущая великолепна, обаятельная красавица . Маленький совет: можно было заправку просто вылить в тазик и перемешать, а не тратить время на обмазку каждого листочка ))

молодец всё просто и вкусно попробую тоже так же сделать кимчи

Спасибо за рецепт, искала именно такой чтоб без рыбного соуса. И всё думала чемже заменить. Ещё не разу неквасила кимчи, хочу попробовать. Купила капусту и ингредиенты. Искала рецепт. Вам спасибо.

Спасибо большое за рецепт . Девушка очаровательная , умница и красавица ! Хотела от себя добавить . Можно вместо молотого красного перца использовать острый стручковый перец и красный болгарский . Так же смолоть на мясорубке .

Ухты, интересно, тоже смотрела у Хеен, но ингредиенты многие непонятно где искать. Спасибо за рецептик!

Люди!вам же сказали кричи по русски,человек все озвучивает и говорит о том,что добавляйте по вкусу и остроте,все,что хотите по вашему вкусу,естественно,что рецепт далёк от корейского,но вам же сразу сказали-по русски!попробуйте сначала и не цепляйтесь к слова и рецепту!а то прямо все такие гурманы и специалисты,что почитаешь комментарии,то просто живу даёшься выпендрежу!будьте терпимее,добрее и толерантные к людям!

Спасибо,добавьте если есть ,редиску дайкон,,устричный соус если есть,кунжут.Вы умничка,я обязательно попробую по вашему рецепту.Это очень вкусно,одно плохо,что нет продуктов многих для этого.

Спасибо 👍

ОТЛИЧНЫЙ рецепт.

Спасибо😊👍🌹

Спасибо!

Благодарю. Искала именно такое видео : без рыбного соуса (я веган), без заморочек с заворачиваниями листьев (лишняя трата времени, по-моему), без гигантского количества перца (мне одной пылинки острого перца на целый качан капусты хватит), в общем - это то, что нужно . ☺👍

Классно, молодец.

Спасибо! Давно хотела русский вариант кимчи!

Красивая женщина, думаю капуста обалденная !! Обязательно попробую !

Спасибочки! Завтра и заделаю! Только добавлю дайкон, пюре из яблок-груш, сухую рьібку и много острого перца, т.к. мои обожают острое! Спасибо еще раз!!!

Завтра сделаю по вашему рецепту, сегодня засолю пекинку. Паприку добавлю, но острый перец побольше.

молодец!Экспериментирует и хорошо.Глядишь и что-то придется по вкусу. пробовала сделать ким-чи лет 20 назад.Много уродилось необычного салата.Сейчас его много в магазинах пекинской капусты.Пробовала сделать саиостоятельно ,но не было основ и азов приготовления.Перевела продукты и ,даже не попробовав, уничтожила.Теперь обязательно поинперементирую.Спасибо.

Здорово!!!!

Отличное видео, хороший рецепт, приятная ведущая канала! Понравилось однозначно! А что касается рецепта, так ведь каждый волен что то менять на свой вкус и потребности, а настоящая корейская капуста ким-чи наверное только в Корее и насколько я знаю у северян и южан рецепты приготовления этого блюда различны..

Вчера тоже эксперементировал исходя из тех маневров и продуктов, которые знаю. Я например яблоко лук чеснок перец красный сахар соль и уксус нафигачил. Попробую ваш рецепт, а в идеале хочу настоящий рецепт замутить , если продукты нужные найду.

Кто молодец? Ты молодец!!!! 😁👍

вот завидую твоему супругу. но белой завистью. счастья вам.

класс,мой вариант,мне как раз острое нельзя.

А какую закваску вносите?

Молодец!! Лайк и подписка!

Ммм,какая вкусняша!!!

Берём 5 кг капусты и 6 стаканов сушёного острого перца------ после этих слов я понял что мой желудок и жопа не выдержит.

Уточните, пожалуйста, примерное количество соли для засолки и объём стаканчика от мультиварки. Спасибо!

Почему бы и нет!!! Каждый по своему вкусу приспосабливает рецепт! Нет ни одного одинакового, даже пюре картофельное и то у всех своё!!!!

Благодарю за рецепт) Ваш вариант тоже интересный, надо будет попробовать сделать так)

Спасибо, ваш вариант мне больше нравится, все же я не кореянка. И рыбный соус мне не нравиться, сухая рыбка воняет. Соевый соус гораздо приятнее. Спасибо. Ваш рецепт готовить гораздо проще и быстрее.

Спасибо за рецепт!Не делала кимчи никогда, потому что даже на вид капуста выглядела острой.А оказывается можно сделать и не острую, мне это в голову почему то не приходило 😆

Вполне по корейски! Думаю очень вкусно получится!

Спасибо большое сегодня сделала так!!оставила на ночь правда за ночь начала бродить запах обалденный по всей кухне только перца переборщила очень остро но очень вкусно!!!вместо рисовой муки обыкновенную пшеничную положила !спасибо за рецепт

спасибо за рецепт без уксуса

Вкусно наверное:)

спасибо классний рицепт

Молодчина

Не думал что корейские салаты ,еще кто делает дома ?))))а так респект вам от корейца)))

Хорошая идея с пакетом первый раз вижу,возьму на заметку,спасибо.

Класс

Ну и ладно у нас многие ингридиенты не найти! Будем делать по нашему)))

пакет с водой это ГЕНИАЛЬНО!!!

прикольно тоже. Вообще мне очень понравилось там , не у нас в России, когда в ким чи добавили воды и сварили и подавали со сладкими в медовом соусе куриные крылышки. вообще супер. вот и мы хотим простым способом по-русски сделать ким чи

А можно без киселя?) Просто воду

видела рецепт кириянки, прада интересно,НО.......мне это напомнила шмурдяк для свиней) чего там только нет!!! а тут захотелось сделать))) спасибо! но думаю что вместо киселя надо сделать яблочное пюре:)

Смотрела видео девушки из Кореи два года проживавшей в России и достаточно внятно говорящей по русски. Так вот она помагала маме готовить чим- чи. Это что то. Нам то из чего они готовят соус и в страшном сне не приснился. В конце она озвучила цену на это блюдо: капуста 80 штук - 100$, специи 300$ всего 400$. Но капусту они вырастили сами а вот из специй самый дорогой у них чеснок. Так те кто в ужасе от рецепта - может поделитесь своим? Сами хоть знаете настоящий вкус этого блюда? Думаю нет. Потому что как и у каждой хозяйки свой рецепт борща. Напрашывается вывод что единственный ингредиент который не будут оспаривать, присутствующий во всех рецептах - это пекинская капуста.

Спасибо все адаптировано, если еще ченить)) добавить будет уже другой вкус,все разнообразие!