😂 Конкурентов испугалась

Основное здесь ето автоклав😂😂😂😂

В рыбные консервы не добавляют консервантов, кроме соли. Консерванты только дороже делают, они дорогие. Автоклав сам по себе консервант. Дело в сырье. Доброфлотовские консервы со скумбрией в масле, которые на "В.Сибирцев" делают, думаю лучше домашних, они из свежей рыбы. Консервы из свежей рыбы вкусней чем из размороженной. А если еще рыба замораживалась-размораживалась не раз, то хоть как дома исхитрись, хорошо не получится. Дома только по соли можно себе подобрать как больше нравится.

Такая молодая и уже всё знает?

А какой у вас автоклав?

@@user-hz2lg2tc8g у нас не один автоклав был. Первый белорусский. Потом малиновка. А сейчас домашний стандарт электрический. Выбор большой автоклавов, можно подобрать и по типу и кошельку. Но вещь это нужная)))

Помоветуйте какие консервы с обовлщи,бобовыми или крупами самые вкусные?

Живу в Канаде,где купить автоклав😢?

​@@veronikatonin4049 ГУГЛ тебе в помощь! Я стерилизую в "скороварке" - тот же принцип, но маленькие размеры. Вместимость от 8шт по 0,25л, до 4х узких по 0,5л и 3шт широких 0,5-0,75л.

Спасибо большое 🌷

Расчитываем цену более верно: добавляем наценку в виде головы хвоста и плавников ( + 15 20 процентов), добавляем цену за тару ( + 15 20 руб), добавляем амортизацию оборудования, оплату труда, логистику, наценку в магазине, и цена уже не является "дорогой". Насчет химозы спорить не буду, там еще вопрос в том какое качество у самой рыбы. Я не защищаю торгашей, просто реальность такова, что данная цена вполне адекватна

В магазинах рыбные консервы дерьмо

Поделитесь опытом, как в духовке готовить.🙏 автоклав купить пока нет возможности. А консервы готовить очень хочется

​@@Irina_gre Стерилизуй в "скороварке". Тут есть мой подробный пост.

Как вы делаете в духовку

А в духовке сколько по времени и при какой температуре???

Да, не у всех есть такой агрегат и вопрос его цены!

@@Tatiana_Vetrova Имеет смысл один раз потратиться, он очень быстро окупается))

В кастрюле с водой банки с рыбой варить 4 часа, но храните в холоде. Если крышки как у меня, то можно закрутить, если те, что закатываются, то просто сверху положить (не закатывать, взорвутся), простерилизовать обязательно. Фасоль нужно сварить заранее и с добавлением уксуса закатать в стерилизованные банки. Крышки стерилизованные. Хранить в холоде. Но именно с автоклавом будет безопасно и храниться хорошо будет, готовится в нем всё быстро, никакого жара на кухне и усилий, как с приготовлением на плите. Один раз купила и радуюсь бесконечно теперь, как легко с ним, хоть каждый день готовь.

@@Tatiana_Vetrova Я купила на 14 литров , 10 поллитровых банок за 9000 рублей. Пользуюсь постоянно. То каши с мясом, то паштет из печени или мясной из головы. Лео жду, кукурузу и горошек буду консервировать. И даже картошку с мясом консервировала, сразу и сьели, буду делать с молодой картошкой в прок. Так что купите , не пожалеете !

@@user-qu5pj9zb8u У моих знакомых тоже был автоклав и однажды он рванул, оба попали в больницу. После этого, мысли о его приобретении у меня пропали.

Полностью поддерживаю! Тоже с азартом занимаюсь автоклавом, сушкой, пастилой) землю очень люблю и она меня в ответ радует урожаем, а он несравнимо лучше безвкусного и безароматного товара в маркетах! И до пенсии мне тоже сильно далеко🤷☺️

Большое спасибо 😊

Йога 00000йййййййййй

​@@olivedkaздравствуйте, не подскажите, какую пасту используете?

это же кино! А вы что в самом деле считаете что она это все наготовила------вы наивная по возрасту или глупая от рождения

@@user-dp5iy5uz7r "Наивная" и "глупая"- это ваши проекции- личные качества, которые вы не желаете в себе принимать. Поэтому оставьте данные фантазии с подобными ярлыками при себе. И вообще, прежде чем кому-либо что-то написать/отвечать,для начала научитесь вежливо общаться. Начинайте с " я-посланий", а не с "ты-посланий".

Нормально . Если вы ленивая и берете все с магазина , то и берите на здоровье , а многие это готовят и я в том числе готовлю только сама и консервы и тушенку . Только не в автоклаве ,а в кастрюле на газу варю в банках 6 часов .

@@user-gf2jd2ox5wМилочка, а для чего вы начинаете ответ с оценочного ярлыка? Вас кто обесценивал, мама или папа? Вас редко хвалили в детстве? И пожалуйста, свои фантазии по поводу меня оставьте при себе. И прежде чем написать/отвечать, то пишите о себе, т.е. без «ты-посланий». А то ваш комментарий прямо кричит о том, что обесценивая меня, вы таким образом повышаете свою самооценку. Видимо если вы это не сделаете, то вас одолевает чувство собственного ничтожества.

На счёт говядины не скажу не делала, говядина у нас даже в магазине 670 рублей, а вот курицу брала магазинную они у нас по 127 рублей, бёдра по 132 были когда брала ,из бёдер и делала, не люблю куриную грудку, хотя надо попробовать, ее я обычно добавляю когда делаю колбасу, делаю всё только для себя, по этому не считаю, но тушёнка из курицы даже магазинной вышла оболденная, курицу я тоже вообще то не люблю, но тушёнку ем и мне очень нравиться. Курицу опалила газовым баллончиком, обязательно! Вкус меняется кардинально! И всё! Остальные до безобразия просто, хорошо промыла и просушила тщательно! На дно поллитровой банки :половина лаврового листа и 3 горошины душистого перца, чёрный можно положить пару горошен, но он там не к чему, весь вкус даёт именно душистый горошек, чайная ложка соли без верха и не делю соль пополам, всю насыпаю на дно, в банке всё раскепиться и 400-450 грамм курицы, больше и не войдёт, а уложить надо чтобы до крышки осталось сантиметра два хотя бы, кости не уделяю, это тоже по желанию, но мне кажется с костями вкуснее, да и они практически все развариваются,никакого жира или бульона, хотя некоторые добавляют, в современной курице всего этого достаточно в самой. Закрываю крышками, затягиваю туго, у меня винтовые банки , в кастрюлю стелю полотенце, устанавливаю банки, заливаю холодной водой на 5-ть см выше крышек и ставлю варить 6-ть часов, с верху на банки кладу не большой груз, но это у меня отсебятина, но мне так нравится, зажигаюсь газ, довожу до кипения, огонь убавляю до самого минимума, чтобы вода чуть-чуть колыхалась, накрываю крышкой и варю. Многие скажут что 6-ть часов много,4-ре достаточно, но мне вкус тушёнки больше нравится после 6- ти часов варки, я пробывала и так, и так! Автоклава у меня нет, по этому хочу посоветовать( банки оставляют в воде до полного остывания)доставать из кипятка банки и дотягивать крышки, а то бывает крышки ослабляются и поставить в кипяток назад, до полного остывания. Стоимость я не просчитывала, хотя думаю посчитать легко, но так как некоторые пишут что купить проще, я не соглашусь, для себя всё равно дешевле, не говоря о вкусе!

@@user-hj2jw9rd2i Здравствуйте! Благодарю за ответ и за подробный рецепт ❤️🌹

Особо за рекламу🤣

Муж где и дети?

и отминусовать если голову и кишки... то не сильная экономия...

Не забывайте про ботулизм

Да и стоимость автоклава, сейчас со скидкой, по отличной цене!!! на 25 литров - 41990 руб. Не дешевое удовольствие.

Добрый вечер 😊 Большое спасибо, я всему училась сама😊

и раньше кроме изжоги ничего. только молодой или здоровы мог есть. а килька в томате как была так и осталась треской или свининой в банке она не стала и если кошелек не очень то покупают ее и едят люди, все живы. она и что раньше, что сейчас для работяг и людей с небольшим доходом.просто отожрались видимо,вот вам кильак и несъедобной стала сейчас.

Не надо, концервы магазинные ужасные и лучше их не покупать и самим делать. Магазинными только отравиться можно!!!!!!

А если нет автоклава как быть. Можно обычным способом, в кастрюле с водой.

Вот то же хотела бы посмотреть.Сама пробовала читая состав,как то не очень получилось.

Попробуйте обыкновенную солянку с грибами добавить в бульон с картошкой . Это как щи в столовых из СССР. Не пожалеете.

​@@user-ob6li2yd9bА щи в столовых были съедобные? Конечно когда голодный ,то наверно нормально,или если дома не готовили.Я помню ,что не очень- то и вкусные были первые блюда.

Вот я тоже так делаю и полностью с Вами согласна 😊

Буквально на дням покормила свою живность,поделала дела во дворе,зашла домой,кушать хочется и думаю-баночка с кашей сейчас была бы кстати.Надо браться за такие закатки.Читаю вот всякие рецепты,советы.

Добрый день. Подскажите марку вашего чудо-автоклава из Беларуси, пожалуйста. Спасибо.

@@user-ki8yf2zy3e он так и называется Белорусский автоклав, на вид как газовый баллон только серого цвета, внутри ничем не обработан, но на вкус консервы о. Это не влияет. У меня на 14 поллитровых банки вместимость.

@Тeo спасибо за подсказку, надо посмотреть такую краску.

Извините,-Автоклав,это торопилась-написание не проверила😂

Да и стоимость овощей не заложена.

@@tamarataran4087 Я сначала хотела и про оаощи/ масло / томат и т д спросить, но решила, что это уж точно посчитали🤔..наверно

Здесь главное качество, сырье отменное с промышленными масштабами не сравнить! Для себя любимых что надо!

Вы неправильно считаете.

И где вы такую дорогую фасоль нашли? Я нигде у нас такой цены не видела.

Я делала зелёный горошек, рецепт спросила у "Алисы", мне понравилось. С уважением бабушка Люда

У меня автоклав хранится в гараже у родителей. Дома места нет. Тоже так делала пока не купила, всегда о нем мечтала.

Сделайте , пожалуйста, ролик ! Как в кастрюле стерилизовать банки ?

@@olgaastrs9018 роликов много. Наберите :консервы без автоклава.. Куча вариантов. Всё в банку, что нравится, крышки сразу плотно закатать ( или закрутить), в кастрюлю большую в холодную воду. Или по плечики или совсем залить, как кастрюля позволяет. И так и так нормально. На дно под банки тряпочку, чтобы не стукались.. На малый огонь, закипит тихонько и на три / четыре часа под крышкой варить тихонько.. Остудить в воде, достать и все!

@@user-np1uk4wi4g Благодарю за ответ !

@@user-np1uk4wi4g Если закатать, то нужны специальные зажимы, чтобы крышку не сорвало.

Добрый день, приятного аппетита 🌷

Здравствуйте.Какой у Вас автоклав?Как Вы делаете топленое молоко?Думаю что с него начать легче всего.Надо ли его подогреть?В каких банках?Читала что можно в 0,7л.Сколько времени автоклавировать и при какой температуре?

@@user-et2qu8ok1x автоклав-домашний заготовщик, делаю в 1л. банках, наливаю парное молоко по плечики, закрываю, ставлю в автоклав, поднимаю температуру до 115градусов, варю 30 минут, выключаю и оставляю остывать, очень просто и вкусно (можно потом из него сделать ряженку-просто добавляю в холодную банку 2-3столовые ложки сметаны и ставлю в тёплое место до сквашивания, а потом в холодильник👍)

@@user-cc9rg7gm9g Спасибо за рецепт)А если молоко с холодильника,можно его подогреть и поставить?

@@user-et2qu8ok1x лучше парное(у меня своё молоко), делала из холодильника-свернулось

@@user-cc9rg7gm9g Ясно.У меня нет своего молока(..Попробую найти у молочниц.