Крем-чиз на масле. Самый лучший крем для выравнивания тортов.

Инна Пигуль "Домашние торты с любовью"

5 місяців тому

Подписка и лайк - это ваша награда за мои старания!
Приятного просмотра!
РЕЦЕПТ:
Сливочный сыр 400г
сливочное масло 82.5% 120г
сахарная пудра 120г
Этого количества крема хватает на выравнивание торта весом в 2 кг.

КОМЕНТАРІ: 26

@annagerlinger7093 Місяць тому

Спасибо. Попробую ваш крем.

@olgalukasheva4260 5 місяців тому

Инночка, спасибо большое, что так быстро ответили. Всех благ вам. Лайк.

@user-cn7fn5ed2k 5 місяців тому

И Вам большое спасибо!💜Всех благ!💜

@galinaMalinovka 5 місяців тому

Инна,спасибо большое за этот рецепт🙏👌👍👍👍!!! Рецепт действительно рабочий.У меня их несколько,но ваш превзошёл все ожидания.Граммовка отличная,хватило прям тютелько в тютельку,только немного осталось.И результатом осталась довольна и не только я.Все хвалили и никто не заметил,что я сделала крем для выравнивания не из сливок.Торт надо было везти далеко и я сильно переживала,но всё таки рискнула,при чем дважды,взяв ваш непроверенный рецепт.

@user-cn7fn5ed2k 5 місяців тому

Спасибо большое! Рада быть полезной.

@user-qr8ym1ss3b 5 місяців тому

ИННОЧКА КАК ФОТО СС САХАРНОЙ БУМАГЕ ПОЛОЖИТ НА ТОРТ , ЖДЕМ САХАРНЫЙ БУМАГУ НА ТОРТИКИ, ТЫ СУПЕР БОМБА КОНДИТЕР, ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ БРАВИ❤❤❤❤СИМОООО❤❤❤❤

@user-cn7fn5ed2k 5 місяців тому

Спасибо большое! Я не пользовалась сахарной бумагой, но знаю,что ее нужно изолировать шоколадом или шоколадной глазурью.

@olgalukasheva4260 5 місяців тому

Здравствуйте Инна. Спасибо за рецепт. Крем на какой диаметр торта?

@user-cn7fn5ed2k 5 місяців тому

Диаметр торта до покрытия кремом 16 см, высота 11 см.

@user-em3gb9sg6y 4 місяці тому

Инна, а можно ли добавлять просто белый гелевый краситель или только диоксид титана?

@user-cn7fn5ed2k 4 місяці тому

Можно.

@user-oy5ps6pf7g 5 місяців тому

Спасибо за крем. Сыр комнатной температуры?

@user-cn7fn5ed2k 5 місяців тому

Сыр охлаждённый.

@user-dg1oi1it3k 5 місяців тому

Скажите пожалуйста,а масло из холодильника или уже теплое,то-есть комнатной температуры?

@user-cn7fn5ed2k 5 місяців тому

Масло комнатной температуры.

@user-dg1oi1it3k 5 місяців тому

Большое спасибо,сразу ответили.

@user-vs1di3eh7z Місяць тому

Добрый день. А его можно использовать под мастику?

@user-cn7fn5ed2k Місяць тому

Нельзя,он влажный.

@user-vs1di3eh7z Місяць тому

@@user-cn7fn5ed2k Спасибо за ответ 💐

@user-xq7ui9xw6l Місяць тому

Скажите, пожалуйста, какой крем на сладость,можно ли уменьшить количество сахара?

@user-cn7fn5ed2k Місяць тому

Можно уменьшить,но я бы не уменьшала. Мне нравится в таком количестве. В креме используется сливочный сыр,он немного соленый.

@user-xq7ui9xw6l Місяць тому

@@user-cn7fn5ed2k Спасибо, Инна, за Ваше внимание.

@user-wl1gq2sm1y 2 місяці тому

Какими должны быть сыр и масло ?

@user-cn7fn5ed2k 2 місяці тому

Масло комнатной температуры,сыр охлаждённый.

@user-sw3mq2wm5d 2 місяці тому

Подскажите он не трескается?

@user-cn7fn5ed2k Місяць тому

Если торт собрать правильно,то не трескается. Я собираю торты в кольце,даю стабилизироваться не менее 8 часов,чтобы влага в торте равномерно распределилась,тогда крем-чиз не берет влагу из торта и не трескается.