СВЕКЛА ЭТО НЕ ВСЕГДА ПОКАЗАТЕЛЬ БОРЩА. Есть много хитростей как приготовить борщ. БОРЩ и ЩИ разные технологии приготовления. ❤❤❤

Извините,но это не борщ а щи!!! В борще всегда присутствует свекла ) А щи ,да ,вкусные получились .

У нас в Питере это свежие щи , а борщ обязательно со свёклой ! 😮

Борщ без свёклы? Это что-то новое... По мне это щи из свежей капусты

Это не борщ,а щи

Марина, не разочаровывайте меня пожалуйста. Где это вы видели сибирский борщ из курицы? Или свинина с говядиной, или говядина. Да ещё и фрикадельки можно добавить

А где свекла?? Как борщ без свеклы

ЭТО ЩИ, А НЕ БОРЩ. В БОРЩ КЛАДУТ КРАСНУЮ СВЕКЛУ И ФАСОЛЬ.

Мариночка,какой же борщ без красной свеклы???

А что, борщ без свёклы???

Это наверно не борщ, больше щи.

Марина, а что борщ без буряка?

а свеклу не добавляете в борщ ?

Это щи, а не борщ 5:03

А где свекла?

Вот под комментами,большими буквами написано: ЩИ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ! Вопрос,а где кислая капуста? Это вроде как свежая!🙄🤔

Цвет борщу придают два обязательных ингредиента: свекла, обязательный ингредиент, и томаты. В остальном борщ и щи похожи. И в борще, и в щах основу составляют капуста, картошка и лук. и в него добавляют еще фасоль. Однако щи бывают не только из свежей, но и кислой капусты. А борщ - только из свежей. Визуально они отличаются цветом, борщи красного цвета, а щи это более светлый цвет. И я не поняла зачем класть перец чуть ли не целиком? И какой возраст у бабушки, которая 80 лет варит сибирский борщ? В нем, кстати, должна также свекла присутствовать. И самое главное, рецепт хороший

Я уверена, что борщ очень вкусный! Только а нашей местности, капусту забрасывают в последнюю очередь, как закипит снимаем. В этом случае, она не будет такая мягкая, а в меру тверденькая! У нас так готовят многие десятилетия! А если капуста молодая, то её как забросить в кастрюлю, сразу же снимаем с плиты, она сама очень быстро доходит!

Да, забыла, щи со свежими помидорами

Интересно откуда у бабушки в Сибири сладкий перец!Аво вторых не чего портить слово борщ!Без буряка и свининам постной это ваши щи!!

😋😋😋

Мясо если варится не в солёной воде,то оно и бульон получается не вкусным.

Это щи и не самые удачные. Бульон на магазинных окорочках? Не смешите народ.

Это не борщ, а щи