Издавна основной едой якутов был суп из мяса, в основном говядины. На суп идет говядина местная, домашняя. Вот тогда вкус супа отменный и зимой в самые холода он является основным источником энергии и белка для народа Саха.
КОМЕНТАРІ: 91
@ehjduo3865Рік тому
В кыргыстане готовит суп из барана,коз,добавляю к нему соль и внутренный жир и больше ничего,называется кан сорпо(шорпо) . Очень вкусный. Также суп--- кан сорпо готовять из говяжего мясо и конечно из мясо коня, а он наываеться--- зардап. В нем есть казы-карта, из хоршей мясы и жира готовят чучук--- колбоса.
@user-ni6fc8ep5y9 місяців тому
Да всем пох, что там в Киргизстане готовят, сдесь про якутский суп
@user-pq2il3xw8k6 місяців тому
У нас в Татарстане шурпа называется
@user-kz2gz8vc5s5 місяців тому
@@user-ni6fc8ep5yЧеловек поделился своим блюдом,вы что такой злой!Лучше бы промолчали😮И за всех не надо отвечать,за себя говорите!
@jandostx65963 місяці тому
@@user-ni6fc8ep5y Выкидыш , не пиши сюда , матерись со своим лгбт на стороне. Здесь приличные кулинары делятся приятными воспоминаниями...
@larisaibragimova11 місяців тому
Я хоть и не якутка но тоже варю всегда такой жирный суп мы его очень любим я даже наливаю в тарелку и макаю мягким хлебом а хлеб немного натираю чесночком и получается вкусняшка
@iftikharhusain62867 місяців тому
Respect from Pakistan
@relaxyotdyh5 місяців тому
Спасибо, очень вкусный суп.)))
@user-mr6fu6bs2f4 місяці тому
А ты как узнал, что он вкусный?! Телефон облизывал?
@user-py7cd8ge9t5 місяців тому
Это и есть правильный суп,настоящий.
@user-ne1ib9wf5zРік тому
Наваристый, ароматный безо всяких приправ, а мясо из супа- ммммм, слов нет!
@derildixon12625 місяців тому
Нужными приправами его не испортишь. Главное не переборщить.
@user-iz1of7pb1m9 місяців тому
Особенностью якутского супа является много мяса. В моей семье,состоявщей из 5 человек, в него ложили 4-5 кг мяса
@VolodymyrVorobiov-dn4be4 місяці тому
Так мало?
@user-mr6fu6bs2f4 місяці тому
Готовил каждый день, или раз в неделю? С костями или нет?
@user-iz1of7pb1m3 місяці тому
@@user-mr6fu6bs2f У нас в Нюрбе каждый день. Причем, всегда варили на ужин. Назавтрак и обед был хлеб с маслом и чай с молоком
@MaganYKTРік тому
Прямо щас готовлю такой суп, только добавил не вермишель, а домашнюю лапшу, кстати, из приправ только соль и перец черный молотый (по вкусу)😋 У всех тюркских народов есть такой суп или, хотя бы, похожее.
@user-dy7hm7hb7w5 місяців тому
Вкусно! На Кубани, это называется, Суп Лапша, с домашней лапшой
@michael.kulbatsky2 місяці тому
Класс
@user-uv7uj1hh6nРік тому
У нас тоже такой суп у сибирских татар
@user-ut3hu9uo9kРік тому
По следу нашёл 😊
@user-uv7uj1hh6nРік тому
@@user-ut3hu9uo9k молодец Фанис ака
@user-yp4ik3ub8cРік тому
Темнэ ош. Ит шурпасе.
@user-yq9hk9oe2pМісяць тому
благодарим за видео..
@user-ed1nt6ux8yРік тому
Хороший суп сколько мяса
@user-mr6fu6bs2f4 місяці тому
И костей!
@hajektatiana3201Рік тому
Супешник что надо !
@user-hn7tz7gc6vРік тому
Именно "якутский суп"?
@zaebicb49344 місяці тому
Один и тот же суп варят и все говорят что это "наш" национальный. Эвенки, тувинцы, буряты, алтайцы точно также варят с большим количеством мяса
@user-ez3vt9wf6k2 місяці тому
Кырбаһынан эт 😁👍
@user-hw5fh7mk5l4 місяці тому
Русско - Якутский суп.
@Kitano9211 місяців тому
Суп Детства.
@user-el9ju2dt6gРік тому
Говядина бульон и картошка и всё , так холостом можно варить.
@KZ-ur2eg2 місяці тому
Ёлкины, да не надо там ложкой всё крутить и так свариться😅
@user-wu5yy4jf6l5 місяців тому
Мясо с бульоном, приправа соль, лук, всё. А остальное, то есть картошка, морковь, всякие приправы, макароны, это уже в современное время. А так эти все добавки где могли взять, в тайге, в лесу, в степи, в горах, в реке. Когда мне говорят что это их исконное блюдо из древности и начинают перечислять ингредиенты, ну просто смешно становится.
@redcayman6769Рік тому
Обычный суп всех жителей России и СНГ
@Rastaman4ikРік тому
далеко не всех.Мясо нынче дорогое
@user-yy5xq2de8rРік тому
Посмеялся. Да сейчас мясо многие только по праздникам кушают. В основном курица, да кубики химические. И то, куры уже по цене крыла Боинга.
@user-mr6fu6bs2f4 місяці тому
@@user-yy5xq2de8rсочувствую...
@degenmeir5858Рік тому
Всё похоже
@1234-ks5prРік тому
Я люблю токое
@user-vn6pi7vr8tРік тому
Ролик не о чем.
@user-zm3rj6om2k6 місяців тому
Это не суп, это студень😂
@dimantec3 місяці тому
это когда остынет. Если застыл - это холодец. Если холодец разогреть, то будет суп
@user-zm3rj6om2k3 місяці тому
@@dimantec ну очень жирный, а как холодец то будет вкусный, я так думаю
@user-gl4bz5uh4j3 місяці тому
При тех минусах которые там, это в самый раз! Там невозможно быть веганом, умрёшь.
@user-xq7gl8bt5p3 місяці тому
Нато сдуется там
@user-nk7zy9iz4wРік тому
Побрякал автор ложкой и не более того. Хорошо хоть только 50 секунд. Что показать хотел? Собаки и коты в свободное время занимаются полезными гигиеническими процедурами, а Альберт ролики в ютуб снимает. Я на котиков с большим интересом посмотрел бы.
@user-lh4tl5vl5k6 місяців тому
Ты такого супа не едал
@user-ts6fo7pz5g9 місяців тому
Пену снимать треба
@user-sf2tc2sb1eРік тому
Бухулер однако.
@user-zi3zi1vc6d7 місяців тому
Надо олений кутагым варить, отличный деликатес
@user-mr6fu6bs2f4 місяці тому
А ты любитель кутака?!
@user-bw7bw6ky5wРік тому
из человека?
@azizachoriyeva1270Рік тому
Салом мусулмани
@user-mr6fu6bs2f4 місяці тому
Якуты не мусульмане!
@VolodymyrVorobiov-dn4be4 місяці тому
У нас це холодец
@user-qx8fo8od2vРік тому
Обыкновенный суп и ничего не обычного
@Armyanskoe_Radio7 місяців тому
Ара, это армянский хаш, армяне научили якутов варить такой суп.
@user-ix8fd4pc1h5 місяців тому
У армян хаш варят из ,, збоя,, Голову животного рубят , ноги. Кишки или просто одни ноги животного варят состояния разваристого холодца. Солят перчат и много раздавленного чеснока перед едой доб . А мастера варки хаша. Всё мясо ноги, заполняют в желудке животного и варится очень внимательно. . И добавляют тоже много раздавленного чеснока.. Бульон чистейшей, прозрачный,. А здесь чисто СУП,
@Solomandra70Рік тому
А что в Якутии такая нищета, что вот такой суп?! Судя по машинам и вашему благополучию что показывают, то такой суп из семи з…п - это для бомжей варите?! Или на еду деньги не надо??
@user-vb1su9wm2eРік тому
Дорогая или дорогой жирную мясо видите? Это натуральное мясо. Приправы обычно не добавляют чтобы вкус натурального мясо не потерять. Пожилые люди обычно такой суп едят.
@user-jq7ny2kr7gРік тому
Узко мыслите или вообще не мыслите ☝️🤣
@Solomandra70Рік тому
@@user-jq7ny2kr7g отходы едите
@user-jq7ny2kr7gРік тому
по себе не суди ☝️😃
@user-jq7ny2kr7gРік тому
Умеете судить людей токо по машинам 🤣Кк жаль тебя🤦♂️
@Loban2820Рік тому
Это наш бурят монгольский бухлёр. Так же варим. Из баранины или говядины.
@user-jt3bq7tp5uРік тому
Якутский нац блюдо мясо говядины кортошки полевой лук немножка домашней лапши соль и ещё у нас сахалар есть традиционный суп потрохой потроха лук кортошка сэлиэй соль и все ух токой вкусный суп👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿😋😋😋😋😋🤞🤞🤞
@user-vx1xl9ru6i6 місяців тому
Лучше молчать- не ошибёшься.
@user-mt1fx7mr5i6 місяців тому
Ты что молчишь то, сколько соли надо,? 😂😂😂
@Loban2820Рік тому
Суп Великой Степи. Всех кочевых народов.
@user-mr6fu6bs2f4 місяці тому
А в Якутии сплошная степь!😊
@olgavinogradova5801Місяць тому
Когда кочевники картошку сажали?
@dmitriymatsnev91738 місяців тому
Суп из семи залуп, на собаку вылей- шкура слезет.
@Redd62616 днів тому
Суп из семи залуп,на второе чешуя,на третье-нихуя.