Много вопросов, автор отвечать не собирается, похоже. Давайте я попробую. Вода - любая, с дрожжами бродить будет в любой. Сахар - как раз, получится умеренно сладкий вкус, кто любит послаще - 12 ложек. Цикорий - многовато, можно от 2 до 4 ст.ложек, по вкусу, лимонная кислота нормально. Дрожжей достаточно 1 ч.ложку. Зачем соль, понятия не имею, видать для вкуса. Выбраживать в теплом месте, в закрытых бутылках 3-4 часа. На сутки в холодильник. Вообще, чем дольше в холодильнике тем больше напоминает по вкусу квас. Но это не квас, это, скорее, молодая бражка. В настоящем квасе присутствуют два вида брожения - спиртовое и молочнокислое. В данном напитке молочнокислое заменяется лимонной кислотой. Но вообще напиток вкусный, кисло-сладкий, среднегазированый. Пробуйте, подбирайте свои пропорции, кому как больше нравится.

"КВАС" Мужик выложил видео по приготовлению пьяного кваса на ютуб. И вот комментарии людей которые попробовали его рецепт. Я читал и плакал. 1. Чудной квас! Выпил 1 банку, а надристал целых три! Вот, откуда берется материя - из кваса! 2. Сварил квас по рецептуре автора, попробовал, минут через 15 почувствовал бурление в животе бегом помчал в туалет, успел..., только сел раздался хлопок, думал жопу разорвало, голова закружилась по всей видимости потерял сознание минуты на 2-3 пришел в себя на толчке сижу чувствую тепло и тесноту, осознал что забыл снять штаны, итог вещи в стирке, а я с белого коня не могу слезть часа 2, такое чувство, что высрал важные органы, а так квас вкусный спасибо автору. 3. Приготовила мужу Квас по Вашему рецепту. В выходной он остался дома один. Говорит, лег на диван, положил на колени ноутбук, сижу - отдыхаю, потягивая квасок. Тут ему захотелось пукнуть. Ну, говорит, дома один. Стесняться некого. Короче пукнул от души и обосрался. Говорит, что с детского сада такого не было. Спасибо Вам большое за теплые воспоминания о детстве. Квас Огонь! Рекомендую. 4. Ехал на маршрутке на дачу, перед выездом выпил кваса. Прихватило живот на половине пути, водитель остановился. На второй раз, я понял, что это не последняя остановка и вышел с маршрутки с сумками. Мне уже было насрать абсолютно на всё. Только бы этот срач прикратился через каждые 10 минут. В итоге шёл до дачи оставшиеся 8 километров около 8 часов. Мне уже ничего не нужно было. Квас вкусный, одобряю! 5. Питаюсь только этим квасом уже месяц. Вкус хоррший, но живот бурлит как атомный реактор. За время питья килограмм на 40 "похудел". И вкусно и полезно. Только вот на толчке по 6 часов в день как раб на галлерах... рекомендую. 6. Сделал по вашему рецепту Квасок, решил друзей удивить. Приехали на дачу, сели поели шашель, кваском вашим запили.... Дрыстала вся компания, а туалет один!!! Обосрали все грядки, парник, за баню вообще страшно зайти. 7.После Вашего кваса, третий день сплю стоя. Дверь в туалет не закрываю, боюсь не успеть открыть.

Всем здравствуйте!!! От души посмеялась,в хорошем смысле этого слова от комментариев, поняла что рецепт Кваса огонь🇰🇿🔥🔥🔥Всем благополучия и автору конечно!!!

СПАСИБО автору за комментарии🤣🤣🤣!!! Это ролик лечебный - почитал комменты про все болячки забыл и настроение на несколько дней подял!

Иногда делаю такой напиток, но более щадящий для здоровья, чем предлагается в данном видео. На 3-х литровую банку 5 ст.л. сахара, 1 ст.л цикория, 1 ч.л. дрожжей, 1ч.л.лимонной кислоты (без верха). Бродит и настаивается не менее суток. Получается вполне вкусный напиток. Днище не рвёт 😊😊

Большое спасибо вам за рецепт!

В домашнем условии простой рецепт.Летом тошо надо!Холодненький Клаасс!!! Лайкос,Спасибо:-)

Спасибо за рецепт,браво!

3й день. читаю коменты (вечер удался)! Автору видео респектище!!!

Здравствуйте! Спасибо за рецепт кваса! От всей души желаю мира, добра, благополучия и удачи💖💖💖💖💖

Тоже делаю квас, только не в таких убойных пропорциях. В большую чайную кружку - половину сахара, 1,5 столовые ложки цикория, чуть больше половины чайной ложки лимонной кислоты, заливаю кипятком, всё растворяется. Когда концентрат остынет, в тёплый добавляю чайную ложку дрожжей.И уже всё это заливаю в трёхлитровую банку с обычной отстоянной водой ( можно остывшей кипячённой). Делаю утром перед работой, ставлю на солнечное место на подоконнике, вечером уже можно пить.

Дякую За Рецепт Обезательно Попробую Сибе Зделать Квас Удачi Вам

Мы тоже делаем квас домашний очень вкусный.6литров воды доводим до кипения но не кипетим,2ложки цекория,2чайной ложки кислоты лимонной, и дрожжей когда остынет2чайной ложки вечером делаем на утро готовый как из бочки.❤❤❤сахар400гр.

Зробив. Випив. Дякую за рецепт! Срав два дня 👍👍👍квас смачний, буду робити ще

БЛАГОДАРЮ!

Классический рецепт русского кваса. 1. 300гр ржаных сухарей (подсушенные в духовке до легкой корочки) залить 3 литрами кипятка и настоять в течении 12 часов, 2. настой кваса перелить в другую посуду после выдержки и добавить к нему 250 гр сахара прокипяченного в 200 мл воды и 8 гр. дрожжей размешать , оставить для сбраживания на 4-6 часов. Затем снять пену, процедить, разлить в бутылки добавив в каждую по несколько изюминок и оставить на 2-3 дня для выдержки на холоде. С уважением...

Надо попробовать

ой!! спасибо огромное автору,за такой лечебный и натуральный квас!!! 6 дней не мог сходить по большому, но когда увидел что есть такой квас сразу зделал. выпил ну вот уже как 4 сутки не выхожу из горшка!!! повезло, пронесло!!

Читаю коменты в слезах, от хохота... Супер квасок получается.

Бля, почитал коменты, оборжался!!! Ну то что это не квас - 100%. Готовить точно не буду! Но автору отдельное спасибо - повеселил.🤣 Сколько народа от запора вылечил!

Дуже аппетитний вигляд має !

Это, конечно же, никакой не квас, но тоже вкусно. Спасибо за рецепт.

Вкусный напиток получается. На вкус и цвет, как говорится... В жару делаю, сахара поменьше только добавляю.

Спасибо за рецепт, понравился очень простой, уже в третий раз делаю квас😊

ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ !!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! ПУСТЬ ГОСПОДЬ БОГ ВСЕМОГУЩИЙ СПАСИТЕЛЬ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА ИИСУС ХРИСТОС ДАРУЕТ ВАМ ОБИЛИЯ БОЖЕСТВЕННОЙ БЛАГОДАТИ И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ПО ЖИЗНИ ВСЕГДА!!! Илона-Мария.

Пердежь потом стоит такой, что обои от стен отклеиваются

Просто жесть, как один рецепт многим поднял настроение и не только

Автору спасибо. Прочел комменты и хочу спросить у тех кто пишет, что это не квас, а вы в магазине точно квас покупаете?? А цикорий очень полезный!

Очень выручает в жару. Нам вкусно, давно делаем 👍

Этот шмурдяк не имеет никакого отношения к квасу

Соли та сколько сыпать?

Покупаю в магазине пакетик кваса , 2 литра воды ,смешарть ,сутки на столе ,затем в холодильник , вкусно ,как из бочки на улице ,только в 4 раза дешевле !

Сделал по этому рецепту - квас бомба ! А дрожжи жрут сахар и получается углекислый газ , только и всего ! Теперь делаю только по этому рецепту . Никакой магазинный и рядом не стоял .

Хорошо, что зашла почитать комментарии, а то хотела сделать квас по этому рецепту, а я каждый вечер с собакой выхожу на прогулку...мало ли чё..😅😅😅😅

Тоже готовлю такой квас,для окрошки очень даже вкусно.Никакого дна не пробивает,это я для самых ,,умных,,.

Лайк. За комментарии. Таких шедевральный произведений давно не читал 😂😂😂

Почитала комментарии...и живу одна и на дачу ехать не надо и кваску хочется...но как то ссыкотно.

Пойду ка я в магаз купить кваску)))

Питаюсь только этим квасом уже месяц. Вкус хоррший, но живот бурлит как атомный реактор. За время питья килограмм на 40 "похудел". И вкусно и полезно. Только вот на толчке по 6 часов в день как раб на галлерах... рекомендую.

Всем привет я тоже делаю квас с цикорием, но добавляю ржаные сухарики тогда он пахнет хлебом, получается как пиво. Сахору сыплю по вкусу 👍🍺

бражка! всегда делала квас на жаренных сухарях ржаной хлеба с сахаром и водой! никаких дрожжей и цикория!

Как квас не знаю, но коменты сделали мой вечер . Всё домашние от моего ржача проснулись😂

Куда такое кол-во цикория? Потому в комментах все и обдристались.. На 5 л. достаточно пару ложек. И с лимонкой тож поумеренней.. Настаивать не менее суток.

Вода увас Какая кипичон или нет.

Польза от такого кваса сомнительная. Лучше по старинке - хлеб заквасить.

Здорово)Пойду-ка я в магазин за чувашским квасом)

Очень вкусный квас каждый день делаю

Вооо , так не нужно тратиться на слабительные😂, сейчас сделаю квасок. Стройная буду😅😅😅😅😅

Сколько соли сыпать?

Я делаю так: На 3 литра цикорий 3 ложки столовых, сахар 160 грамм, лимонная кислота 1 чайная ложка, дрожжи 1 чайная ложка. когда заливаю в бутылки добавляю 5-8 сушёного изюма прямо в баклажку и в холодильник остужать. Рекомендую.

Ох и насмешил коментарий один,посмеялась от души СПАСИБО

Этот напиток называется в Сибири « Дристополох», пьют очень пожилые люди у которых проблемы со стулом. Резко помогает освободить кишечник и от проблемы с длительной задержкой стула. Можно еще добавить пол чайной ложки молотого кофе.

Говорила мне мама,шо интернет это помойка,вот теперь после такого кваса сижу целый день на горшке и сифоню.

Здравствуйте добрые люди! Скажите, пожалуйста, вредно ли готовить квас на дрожжах?

Мне вот интересно, а что общего между цикориевой брагой и квасом, то есть напитком из хлеба?

После ложки лимонной кислоты 2 ложек дрожжей и 10 столовых ложек сахара!, дальше смотреть не стал, это рецепт прадеда и это вообще не квас, осталось только резиновую перчатку на банку одеть😂😂😂😂 и да не вздумайте после этого за руль садиться🎉

Дэлаем спс😊

У меня домашнии ячменный ( ржаной/овсяной ) хлеб (сухари) , сахар , изюм не обработанный , и живые дрожжи . Вода обычная . В бутылках или кипяченная уже мертвая вода .

Лучшее средство от запоров😂

Постоит в тепле недельку это уже брашка. Муж пьет и всегда на веселе.

Укакться и не встать )))

Это сахарная брага, а не квас😂

Чистый продукт?

А какое отношение эта жидкая субстанция имеет к квасу?🤔

А какой цикорий берется? Сухой или быстрорастворимый я так и не понял?

как некоторые тут правильно выразились эта бадяга называется бражка

Сделал квас по вашему рецепту, поехали на дачу, пожарили шашлындос, запили кваском. Так как туалет на даче один, засрали все, грядки, дорожки, теплицу, за баню вообще зайти страшно.

Спасибо за рецепт непонятно чего, а можно рецепт кваса выложить?

Можно перегнать 2 раза и из 3-х литров получится 0.3-0.5 вискаря😁

Поджелудочная не скажет спасибо.

В этом рецепте главное, успеть снять штаны

Да дядя пьём такой квас уже лет пять,огонь💪👍

А если жидкий цикорий?

Получается чисто Брага. 2 ложки дрожжей - это много. Надо на 3 литр. банку 1 ч. л сухих дрожжей наверно. А вот лимонку надо с горкой 1чл. Тогда будет нормуль. Когда квас будет готов, то в кружку бросить кубик или два льда, потом квас. Это огонь!!!!!

Хорош квасок читал коментарии чуть не помер со смеху

Квас давно нет в магазыне, чтобы купить!

В описании квас за 5 минут ,а потом оставить на 2-3 часа

А зачем этот экстрим? Я бы не рискнул, вот так. Вообще, в народе и раньше, это называли брагой. Вода, сахар, дрожжи, ну и цикорий, для запаха и цвета. Не проще ли, взять концентрат квасного сусла, на ОЗОНе масса производителей. Берёте 5литровую бадейку. можно купить в "пятёрочке" уже с водой. Отливаете литра полтора, потом добавите. На 5л воды, 8-10 ст. ложек концентрата, чайный стакан сахара, приблизительно 200гр. (предварительно развести в тёплой вое до полного растворения). Вылить в баклажку и хорошо взболтать, чтобы концентрат хорошо растворился и перемешался с сахарным сиропом. Пол чайной ложки сухих, хлебопекарных дрожжей туда же. На сутки оставить при комнатной температуре. После суток, разлить по тёмным бутылкам и в прохладное место, можно в холодильник. Приятного аппетита. Никакой лимонной кислоты и цикория. Всё натурально.

Давно так делаю! Получается вкусно, быстро и как настоящий))

Добрый день, подскажите если на дней 10 оставить, что в итоге будет? И не взорвется ли он в бутылках?))

а куда столько дрожжей то? на 3 литра воды хватает 3-4 грамма сухих. Больше не нужно для этой бражки, квасом назвать конечно язык не поворачивается...

В пластике брожение не допустимо-яд.У вас квасной напиток или бражка получится,но не квас.🎉

Дрожжей достаточно одной чайной ложки соль не нужна

Вода+сахар+дрожжи - что получается? Правильный ответ - БРАГА. Цикорий, соответственно, для "конспирации. Формула приготовления КВАСа это КВАСное сусло+ржаная хлебная заКВАСка. И никаких ДРОЖЖЕЙ. Дрожжи в процессе брожения производят АЛКОГОЛЬ, а КВАС продукт безАЛКОГОЛЬный, и предназначен для питья и малым детям, и кормящим матерям, и беременным женщинам, что никак не может быть нормой жизни.

Можно попробовать на 1/2порции, но уменьшить сахар.

А где немного места в бутылках для брожения и это после тёплого места они так запотели?

У меня мама делала в ведре квас.Делала сухари сильно не обжаривала,варила несколько картошин ,толкла картошу и с сухарями выкладывала в ведро с водой ,да сахарку туда вот постоит поиграет .Такой квас вкусный, цетом светлый а окрошка была просто великолепная.

рецепт кваса, 10 литров H2O + 3 кг. сахара, добавляем пекарные дрожжи и несколько горстей риса, ставим в тепло и две недели ждём, всё, квас готов. Квас пьют следующим образом, наливают полную литровую банку стеклянную и выпивают залпом.

Слабительное тоже не покупаешь?

Сайт "Вкусные советы" зарегистрирован на Украине. Дальнейшие объяснения не требуются.

Можно без цикорийа

Вопрос номер один ... ПРОБКУ СРЫВАЕТ ЧЕРЕЗ КАКОЕ ВРЕМЯ? Это чтоб очередь занять успеть...

Отлично снимает запор 👍 Попробуйте. Но только не всей семьёй.

С цикорием-это головной убор М.Боярского

А есть рецепт кваса для диабетиков? Ну что бы без сахара?

В Самом конце, слово соль, сколько сыпать или не сыпать?

При таком количестве сахара и дрожжей - это уже не квас, а брага.

Все комментарии хороши, но где вы берете этот цикорий? Он продается в магазинах?

Чтобы еше раз я повелся на этих рецептах. Сделал как на видео. Думал умру на горшке

Ну я лучше куплю в магазине все таки ))