Трубочки с заварным кремом - тот самый вкус из детства! От этого хрустящего десерта с вкусной начинкой просто невозможно оторваться. Рецептов огромное множество, приготовим простой и очень вкусный рецепт. Что касается крема можно приготовить: белковый, заварной, сливочный, масляной, сметанный.
Приятного аппетита!
Если видео понравилось пишите отзывы и ставьте лайки!
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
Ингредиенты для 20 трубочек:
Тесто:
мука - 270 г
сметана - 130 г
сливочное масло - 125 г
щепотка соли
Заварной крем:
3 яичных желтка
сахар - 100 г
молоко - 250 мл
кукурузный крахмал - 2 ст.л. (с горкой)
сливочное масло (мягкое) - 100 г
ванильный сахар - 10 г
Выпекать при 200°С до легкой румяности
Ingredients:
Dough:
flour - 270 g
sour cream - 130 g
butter - 125 g
salt - 1 pinch
Custard:
3 egg yolks
sugar - 100 g
milk - 250 ml
cornstarch - 2 tablespoons (rounded)
butter (soft) - 100 g
vanilla sugar - 10 g
Bake at 200 °C until light brown
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
🌼Подписывайтесь на мой канал 👉
/ @user-ti7un9it2v