Тесто:275г.- сливочного масла. 450- мука 200-сметана 2-яйца. Крем : сливки или молоко-420 Сахар-100 Ванилин-8 Крахмал кукур.-18 Мука-18 Желтки-60 Масло сливочное-350 Сгущённое молоко-250 Сол. Спасибо у меня был записан. Может комуто поможет.

Миланочка, к вам просьба большая- верните, пожалуйста рецепты под видео! Очень неудобно стало, пропадает желание их искать просто.

Рецепт ТЕСТО: 275 г сливочного масла 450 г муки 200 г сметаны 2 яйца КРЕМ: 420 мл молока 100 г сахара 8 г ванили 18 г кукурузного крахмала 18 г муки 60 г желтка 350 г сливочного масла 250 г сгущенного молока соль

Здравствуйте Милана, благодарю Вас за чудесный рецепт торта Наполеон! Ничего подобного в своей жизни я ещё не пробовала! Благодаря вашему рецепту с четкими инструкциями все получилось сразу и без сложностей. Спасибо вам огромное за ваш труд. Хочу Вам пожелать здоровья, успеха и вдохновения.

Ребята, огромное спасибо за этот рецепт Наполеона с потрясающим кремом!!! Это просто фантастика!!! Приготовила и съела почти весь тортик сама!!! Спасибо!!!

Обожаю наполеон в любом виде ! Каждый год делаю его на новый год ( раз в год ) , теперь прийдется нарушить традицию и испечь на выходные ваш вариант ,очень уж хочется попробовать !

Милая девочка,тебя приятно смотреть и слушать,ты заряжаешь все вокруг своим энтузиазмом,любовью к своему,прямо скажем,нелегкому труду.Такой ритм,это еще надо выдержать.Вы большие молодцы и дай вам Бог.А за рецепт лайк и спасибо.По мере возможности буду пробовать сделать по вашему рецепту.Потому что у каждой хозяйки свои рецепты.Вот незабываемый вкус маминого наполеона никто в моей жизни не повторил.А она пекла по наитию,без рецептов,но божественно.Честно,не потому что она мама,просто Бог отвел какое то чудесное чувство меры.Я понимаю,что у тебя оно тоже от природы дано.Радуйте и радуйтесь успехами.Мы будем тоже за вас радоваться.Надо найти где ваши кафе и приехать угоститься,правда,бюджет пенсионерки неыювелик,увы.Ну и что,надо урвать свой вкусный кусочек счастья.

I keep hearing from so many people about your Napoleon. I'd love to try it. I noticed there is no salt in the dough. Just want to make sure it's not a typo. Sorry I don't have a Russian keyboard, but I speak and read in Russian, so feel free to reply in any language. I adopted your pirozhki dough to American ingredients with great success (our flour is a little different) and everyone on my channel loved it. Thank you for your thoroughly explained and well tested recipes :) I haven't been to Moscow since 1991 and you are one of the reasons I'd love to come visit.

чумачечая девчонка..сплошной поток энергии..спасибо

Все хорошо, но очень не удобно, что нет рецепта под видео!

Здравствуйте Alex&Milana Хочу вас поблагодарить за рецепт божественного тортика! Он действительно великолепен!!! Испекла сыну на 18 лет! Оторваться не возможно! Ешь и еще хочется до сумасшествия! Повторила от «а» до «я» весь процесс приготовления! Только крема сделала 2 порции😅 ночь простоял в холодильнике пока крем стабилизировался. Утром все мои мужчины у меня их четверо оценили! Средний сын тоже попросил на др испечь))) попробовав много рецептов этого тортика -ваш рецепт идеален! Коржи нежные, не царапают небу из-за не пропитанности, крем не застывший. Нежнятина! Теперь этот тортик наш фаворит, записан «вручную» в книгу избранных рецептов!!!! Я подписана на многих блогеров кулинаров и кондитеров, но вы это чудо, благодарю, что делитесь своим опытом, секретами! Только с вами можно готовить и выпекать не боясь, что, что-то не получиться!!!! Процветания вам, всех благ!!! 🌺 P.S. Опасно для тех, кто следит за фигурой! Оторваться не возможно🔥😂

Получился очень вкусный, хрустящий наполеон. Спасибо за рецепт, однозначно будем печь ещё и ещё 🥰

Спасибо за тортик! Это просто БОМБА! Вчера приготовила первый раз. Он нереально вкусный!

Прекосно! Я в восторге - отличный рецепт, отличная подача, чудесный шеф! Спасибо большое - испеку на выходных. Кстати, у нас весна - так что оговорка принимается;) Успехов вам ребята - с нетерпением жду следущих рецептов.

Миланочка, спасибо тебе большое за рецепт и за то , что такая весёлая, всегда позитивная . Торт получился великолепный без заморочек. Делала всё по рецепту 👌А в крем добавила нежирное молоко (что было под рукой )Крем изумительный, не твердеет в холодильнике и всё благодаря сочетанию заварного крема с масляным!

Спасибо за рецепт💐действительно крем супер.. Я давно искала вкусный ХРУСТЯЩИЙ Наполеон. 😋😋

Просто удовольствие наблюдать за вашей работой и слушать ваши объяснения-Вы потрясающий шеф-повар Все всегда очень классно и вкусно

Само удовольствие,а не девушка) приятно слушать и смотреть! Простая и милая)

Приготовилв ваш Наполеон, это лучший из всех рецептов, которые я готовила. Благодарю!)

Хочу от всей души поблагодарить за ваши рецепты! За то, что делитесь, показываете секреты приготовления) Это просто невероятный торт! Вкуснее наполеона еще не готовила, он идеальный! Делала круглый, получилось 25 коржей))) Выпекать было весело) Но оно того стоило)

Очень вкусный торт получился ,спасибо вам! Прям как настоящий «Наполеон»

Милана, огромное вам с Лешей спасибо. Наполеон по вашему рецепту просто с масляным кремом,готовила уже три раза. Мой любимый торт. Недавно он мне снился. Часто ведь нельзя. А этот с облегченным кремом приготовлю на Новый год.

Милана и Алексей, спасибо большое за эти драгоценные советы и рекомендации! Очень хочу научиться делать такие десерты! Потрясающая, позитивная и научная атмосфера на вашем канале. Вы профессионалы! У таких мастеров, грех не учится!

Сколько сделала вариантов из ютуб Этот рецепт(по моему выводу) самый вкусный, как тесто так и крем💖

Спасибо! Самый вкусный наполеон, который когда -либо ела! Коржи нежные, очень хрупкие! Вкус нежнейшего пломбира!! Делается легко и быстро! Спасибо за лайфак измельчать масло с мукой в блендере! 1 минута и никакой возни! Я Вас обожаю!🎉🎊💐💐💐

Миланочка, спасибо за рецепт! Вы как всегда на позитиве приятно слушать и смотреть 😍 очень хочется его попробовать, муж очень любит наполеон, надо побаловать 😀

Вы так вкусно рассказываете, аж попробовать захотелось)) крем интересный 👍

Всех с наступившим новым 2023 годом! Здоровья и любви под мирным небом! Испекла торт Все в восторге!!!! Благодарность с Кубани, Милана!!!

Спасибо большое за рецепт и ваш труд, благодарю🙏. Торт бомбический!!!! Живу В г. Орле, часто хожу в местную кофейню Трюфель. Обожаю их Наполеон, но рецепт его приготовления храниться в секрете.... Но благодаря вам их рецепт мне уже и не нужен)))

Здорово, задорно! Рецепт, подача - супер. А крем, вернее, два крема вместе, делаю уже лет 20. Только варю не на сливках, а на домашнем молоке. Главное-соотношение. Спасибо за прекрасную напоминалочку👍

Милана, спасибо большое за рецепт! Наполеон получился очень вкусным, хрустящим!👍🏻👍🏻🔥

Ооочень вкусный наполеон получился,полюбила всем сердцем этот торт,чего раньше за собой не замечала,видимо рецепты не те были.Спасибо за замечательный тортик,это не реально вкусно.

Милана огромное спасибо,рецепт действительно идеален ,сделала и получила кайф от процесса и много комплиментов.💮

Торт супер! Очень вкусный. Всем, кто не пробовал его готовить, приготовьте, не пожалеете. А всем, кто пробовал, советую в креме вместо муки положить какао, а вместо обычной сгущенкой - вареную. Крем получается обалденный.

Спасибо большое за рецепт. Приготовила на Рождество - все были в восторге!

Я сделала крем по вашему рецепту, очень вкусно!!! СПАСИБО!!!

Очень интересно было посмотреть! Отличный Наполеон! Один из наших любимых тортов)))👍😋🌿

Как приятно на вас смотреть,так все живенько,красиво🌷

Есть люди которые не дают точного рецепта а тебе огромное спасибо все тебя хвалят ты делишься со своими секретами ничего не скрывая Огромное тебе спасибо прямо не нарадуюсь

Какая вы позитивная и шкодная!! Здорово! Приятно вас слушать! сделаю обязательно наполеон!

Не любитель я Наполеона, но теперь захотелось испечь и попробовать😋

Спасибо за рецепт . ❤Сегодня приготовила , получилось ооочень вкусно . 🎂💋

Спасибо большое за рецепт! Приготовила, всем очень понравился! ❤️

Именно такой крем на наполеон я делаю много лет. Всегда просят испечь меня наполеон. А этот крем сорок лет назад меня научили делать две бабушки евреечки, чудесные были старушки. Так что Вы большая молодец!

Приготовила это просто обалдеть,очень очень вкусно!

Рецепт наполеона мне знаком. Под действием вашего гипноза подписалась на ваш канал. 👍😀💗

Приготовила этот Наполеон, он просто ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!!! Я как будто у вас в кофейне побыла)) Как же это вкусно, каждый кусочек сплошное удовольствие!!! Спасибо вам ОГРОМНОЕ!

Пишу комментарий 1 Января 2022. После того, как 30 декабря 2021 приготовила Наполеон. Супер, я в восторге, очень вкусно, получилось с 1-го раза! Муж съел 2 куска сразу ! Это хороший показатель )))

Дорогая моя я пекла по твоему рецепту хрустящий наполеон к новому году это бомба!!! Сделаю и поэтому рецепту! Отдельное спасибо за торт "Микадо"!!! 🙆

Торт потрясающий! Очень вкусный. Приготовила сегодня и действительно коржи чудесные! Крем очень вкусный, не слишком жирный и при этом плотный! Спасибо огромное за рецепт! Милана - вы талант!!! Как буду в Москве, обязательно зайду к вам на кофе!! Удачи!

Очень укусный Напальён, спасибо. Готовили с женой еле дождались стабилизации крема. Хотели сразу кушать коржи и заедать кремом... Молодцы! С Новым годом!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО: 275 г сливочного масла 450 г муки 200 г сметаны 2 яйца КРЕМ: 420 мл молока 100 г сахара 8 г ванили 18 г кукурузного крахмала 18 г муки 60 г желтка 350 г сливочного масла 250 г сгущенного молока соль

Я тоже пришла именно к такому крему, но последнее время в крем стала добавлять немного соли, это как-то оттеняет сладость, клиентам так больше нравиться! Может кому-то будет полезна эта информация!

При просмотре ваших видео получаешь огромный поток положительной энергии😊 очень приятно на вас смотреть😍 вы молодцы👍

Готовила 2 раза. Очень вкусный торт. Спасибо за рецепт! Крема в первый раз не хватило аж на 2 коржа. Во второй раз накладывала более тониким слоем. На самом деле вкуснее когда крема немного. Так и коржи более хрустящие получаются. В один из слоев положила свежую малину, так вкус торта получился интересее. Второй раз раскатывала на протвине меньшего размера 30*22. Так торт получается высоким - на мой взгляд это выглядит привлекательнее :)

Я уверена, что многие очень любят Наполеон. Неизменная классика. Очень многие готовят его дома-домашний, вкусный. Но хочу поделиться, что именно у меня такое маленькое хобби- пробовать Наполеон в разных ресторанах. Вот в выходные гуляли с семьей в Серебряном Бору, узнали, что там есть ресторан "Сосны". Я конечно же заказала Наполеон, так вот какой он там вкусный!!! Всем советую если там будите, зайти и попробовать, плюс хорошее обслуживание. За рецепт- спасибо, когда нибудь, приготовлю.

Девочка чудо! Любуюсь когда смотрю ваши ролики! Успехов вам!

Какой наполеон,сказка.Спасибо за рецепт

Сделала половину порции.... и пожалела об этом!!! Это и ПРАВДА, самый вкусный Наполеон в моей жизни!!! Благодарю за рецепт ❤️❤️❤️

Торт очень вкусный получается по этому рецепту. Буду печь третий раз 👍👍👍

Милая, вы такой шарм, что и лапша в наполеоне будет вкуснятиной..

Добрый вечер, спасибо за Ваш позитив и легкость. Попробовали Ваш рецепт!!! Супер!!!! Низкий поклон. Успехов Вам.

Спасибо! Рецепт нашла, попробуем приготовить!

Классный рецепт, так делала моя бабушка. Только в крем она добавляла сливочное масло без сгущенки. Было очень вкусно! Самый вкусный Наполеон!

Со мной наверное что-то не так, но я люблю, когда коржи "тряпочкой". Когда он не крошится, а нежно тает во рту. Коржей так на 16. И заварной крем не очень жирный, на 1л молока 200-250г масла максимум.

Ребята, вы большие молодцы, делитесь главными секретами вашей кофейни, на что бы пошли немногие. Спасибо вам!

Я готовила по вашему рецепту, очень вкусно! Нашла свой рецепт, спасибо большое!

Торт получился очень вкусный, не размокший, нежный и хрустящий, как и говорила Милана, может в следующий раз немного сократим сгущёнку, для меня сладковато, но дети сказали, что это идеально вкусно для них! Спасибо, ребята, за отличный рецепт!

Хороший рецептик, хорошая хозяйка! Супер! Спасибо!

Готовила по вашему рецепту, Наполеон💣 Спасибо за то,что вы делитесь с нами своими рецептами 👍😃

Миланочка, огромная благодарность вам за великолепный рецепт! Смотрю все ваши видео с удовольствием! Вы такая позитивная и замечательная! Хочу пожелать вам процветания, успехов вашей кофейне! Благодарю, что делитесь вашими ценнейшими знаниями ❤️❤️❤️

Спасибо Миланочка, доверяю только твоим рецептам, и всегда все безумно вкусно получается. И оооочень удобно, что внизу каждого видео есть ссылки на все и на рецепт.

Обожаю хрустящий наполеон! Красотища! Боюсь делать- сама же все съем.

Вы так вкусно рассказали, что уже захотелось спечь😁.

Милана одно удовольствие смотреть на Вас, а рецепт Вашего торта ,,Наполеон,, самый лучший, готовила не один раз! Спасибо Вам за рецепт!

Сделала Наполеон по этому рецепту. Если коротко: сухарь с маслом… 🤪 Не пропитался вовсе, сильно жирный крем, как будто ешь колодное масло 🫤

Здравствуйте Миланочка! Я уже много лет делаю такой крем😘

Боже мой какая ты добрая и позитивная личность.. Солнце внутри💞💞💞💞💞💞

Пекла этот шедевр уже два раза,это что-то нереально, теперь это мой любимый торт. Только я делала вечером, а утром всей семьёй кушали. Такая вкуснятина, и крем который напоминает мороженое. Вы большая молодец и настоящий кулинар. Так держать))). Теперь я буду делать этот тортик только по вашему рецепту, коржи такие нежные, и это интересное занятие, я тоже фанат всяких вкусняшек.💋💖🐝🎉

Сделала торт по вашим пропорциям но положила по 25 гр муки и крахмала в крем и 5 яичных желтков . Все остальное в таких же пропорциях. Получилось просто нереально вкусно !!!Божественно!!!Моим всем понравился торт, они прям в восторге ! Так как готовлю я Наполеон не первый раз и по разным рецептам, я поняла одно , что надо строго соблюдать условия приготовления и не отступать ни на шаг и тогда получится очень вкусно!Тут приготовила по рецепту другой девочки тоже на ютюб, но у неё вместо желтков в крем добавлены просто два целых яйца , а в тесто 1 яйцо и сметана 15% . Так вот торт на вкус получился совершенно другой, и коржи не те и крем тоже не очень. Ваш рецепт самый лучший !

Миланочка, спасибо Вам большое за сказочный рецепт! Очень люблю Наполеон, теперь попробуюприготововить по Вашему рецепту.

Сделала по вашему рецепту "Наполеон" вкуснее тортика я ещё не пробовала. Спасибо вам Миланочка за ваши рецепты!!!

Милана, большое Вам спасибо за рецепт! Торт безумно вкусный!

На новый год я делала наполеон по вашему рецепту. Очень вкусно получилось.

Не первый раз пеку по вашим рецептам. Но комментарий первый. Испекла.... Хмммммм.... Чудо. Вообще не любила "наполеон", но этот вариант привёл мои вкусовые рецепторы в восторг! Миланочка, вы очаровательная, талантливая и щедрая! Здоровья вам! И долгих лет творчества.

Супер рецепт правильного Наполеона! Милана, Вы умничка и отличная хозяйка!

Милана, здравствуйте, вчера сделала по вашему рецепту Наполеон) 💫очень вкусно 🤤 А главное лёгкий рецепт! Мне 16 сама справилась) Спасибо большое 🥰 P.s. Сестре говорю - Вот какая вкуснотень! А она - Ну это же рецепт Миланы ☝🏼

Милана!Рецепт самый правильный спасибо вам!Моя мама пекла такой Наполеон на сковороде.А пропитка всегда были сливки густые-это было так вкусно!!!Была возможность из чего печь!!!Вам всем здоровья!!!

Энергичная,очаровательная,жизнерадостная девочка!!! Рецепт супер 👍🌞❤️❤️🌹

Милана! Торт изумительно вкусный! Спасибо огромное! Супер рецепт!

Удивляюсь людям! Вам дают видео-рецепт , до мелочей все разъяснения что и когда и как , делятся всеми секретами,ньюансами что и как сделать, чтобы получилось вкусно и перед гостями, друзьями или родственниками не лицом в грязь от того что вы испекли, а вам тяжело просто перейти по ссылке и прочесть рецепт!!! Я в шоке просто от таких людей, нет слов..... Милана, спасибо вам и вашему мужу за ваш труд ! Удачи вам во всём!

Торт получился очень вкусным. Спасибо за рецепт.

Миланочка, какая же ты классная❤️ такая энергичная, светлая, так хорошо, что есть такие человечки на земле❤️ спасибо за видео😘

Сегодня сделала этот Наполеон. И это самый вкусный Наполеон, который я либо ела. Спасибо за рецепт!!! Хочется ещё увидеть шоколадный Наполеон.

Я приготовила и он действительно вкусный! Единственное, я только на один слой добавила смородину, нужно было на 2-3. Тогда вкус был бы более интересный.

Вот сколько смотрю видео с "Наполеоном",такой красоты я ещё не видела.Напоминает торт из СССР.Я этот вкус помню ещё.Мммм...👍😊😋Спасибо!

Привет,выпекла не стерпели и часа по краям подкушали,ну очень вкусно.спасибо за рецепт.

Хочу сказать вам большое спасибо за этот рецепт, вчера сделала наполеон и он просто восхитительный :)

Спасибо за ваш рецепт! Сколько хозяек - столько и Наполеонов. Хочется попробовать все)) Как раз закончилось лето, и в купальнике в Канаде ходить некуда))) Можно дегустировать)))

Благодарю,моялюбимая Миланочка . Всем Добра, Любви, Осознанности, Мудрости, Развития, Ответственности, Востребованности, Целостности, Удачки, Благополучия, Благоразумия, Изобилия, Ответственности, Радости. Благодарю.