L’Île flottante de Christophe Michalak (

9 років тому

L’Île flottante de Christophe Michalak (#DPDC) - 02/10/2014
La recette : www.france2.fr/emissions/dans-...
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
www.france2.fr/emissions/dans-...
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#DPDC

КОМЕНТАРІ: 105

@coco-es2qp 2 роки тому

J adore le chef Michalak quel dommage qu'il ne fasse plus la cuisine a la télé je regardais tout le temps merci chef

@adeeteeriyerla7458 3 роки тому

Wow c'est trop magnifique et cela nous faire voyage Dans de saveur très délicieux et aussi apportera des nouveau téchnique en tête. C'est un immense plaisir ..👌

@joelleremond5245 3 роки тому

Bonjour chefs et merci beaucoup pour les partages gourmands c’est très sympathique je vous souhaites une merveilleuse année pleine de douceurs et que chaque jours de l’année soit comme un. Cadeaux 🎁

@nadiadidonato9891 2 роки тому

Merveilleux ! Un très grand bravooo Christophe.

@aminabourahla1373 8 місяців тому

❤❤❤❤❤merci chef ça à l'air très bon

@crazyworld1715 3 роки тому

De l'art, vraiment...😲🙏🏻

@chloe12245 2 роки тому

Franchement c'est magnifique je vais faire cette recette

@hajarrifki2523 3 роки тому

Merci beaucoup chef

@cedric415 4 місяці тому

Merci chef 😊

@silviagrifasi7970 7 років тому

Bonjour tout le monde, ce lundi 8/05/17 j'ai vu la recette, j'ai noté les ingrédients histoire de faire les courses mais pas le dosage pour la faire mardi, et ici mardi la recette n'y est plus sur France 2. Est-ce que quelqu'un à noté la recette et pourrais me la transmettre SVP?! Merci!

@gerardGeorges 9 років тому

A quand la reprise de l'émission que j'ai découverte un peut tard. J'ai vraiement adorer suivre le travail des candidats. Bravo et félicitations.

@karlkinono 5 років тому

Et ?

@0430116615 7 років тому

what is tuile recipe

@TheElixir2 7 років тому

C'est quoi cette plaque de cuisson ? Il faut que je change la mienne.

@user-hb9ei2kc5i 4 роки тому

Bravo chef

@xavierb1099 2 роки тому

Ingrédients Meringue (blancs en neige) : 90 g de blanc d’œuf (3 pièces) 90 g de sucre Une pincée de sel Un zeste de citron jaune (Moule silicone demi sphère de 5 cm de diamètre) Caramel mou : 280 g de sucre semoule 160 g de beurre 270 g de crème 10 g de masse gélatine 2 g de sel fin Crème anglaise (à la maïzena) : 750 g de lait entier 150 g de crème fraiche fluide 240 g de jaunes d’œuf frais 200 g de sucre semoule 10 g de vanille gousse bourbon 5 g de maïzena Tuiles caramel : 300 g de sucre Une pincée de sel

@philippelethomas1306 Рік тому

Merci xavierb 1099

@anne-mariestockebrand7150 3 роки тому

Bien organisé, un peu compliqué, mais certainement bon!- - belle décoration!- Je connais avec du lait.Par contre , je n' ai pas trouvé les ingrédients nécessaires!

@brahimfahfouhi4781 3 роки тому

BN courage mon chef

@adonistopofmen2571 4 роки тому

magnifique …….

@la_voyance_des_cartes5235 6 місяців тому

Bonjour chef je viens de m’abonner et je vais réaliser votre recette . Bisous 😘 Sandra

@phoebefan735 6 років тому

anyone has tuile ‘s recipe

@isabellefeyfant7577 4 роки тому

Est ce que quelqu’un peut me donner la recette? Je suis allée sur le site indiqué, je ne la vois pas. Merci d’avance.

@rodriguezmayelin7150 6 років тому

Hola me pudiera dar los ingredientes en Español y las medidas exactas un saludos, Gracias.

@celinefong9834 2 роки тому

Bonjour, le lien vers la recette pointe vers la page d'accueil :( Serait-il possible de l'avoir ?

@lorenchef4506 2 роки тому

Quand on n'a pas la maitrise de chef Michalak on choisit plutôt une casserole ou russe de couleur claire plutôt que noire ainsi on a une idée de la couleur du caramel...

@lwasghjbkhdahn1637 6 років тому

pourquoi vous dites pas les grammages

@giselo66 2 роки тому

How long was the merengue in the microwave?

@christopherebeiller5493 4 роки тому

Si ont mets de l'extrait de vanille combien de gouttes peux-t'ont mettrent??

@martin.xavier.4381 4 роки тому

Si c'est a la place de la vanille, 1/2 cuillères à soupe. Si c'est a la place de l'extret de réglisse 2,3 goutes

@agamadoucadar5094 8 років тому

waw

@anilu1097 8 років тому

thanks so much

@MrJtho165 5 років тому

C'est vrai Cédric, la "Fée Cul" est une Bénédiction!!! Que serions nous sans elle?!?! Détends toi m taly! Profite de la Vie!!!

@jocelyneatlan9894 4 роки тому

Je ne comprend pas pourquoi vous ne donnez pas les quantités merci à l qvenir

@Wikidiane31 3 роки тому

C’est évident puisque c’est la vidéo de l’émission. Tu devrais regarder en dessou, il est noté comme t avoir les proportions 😏😏

@kensonmisere630 4 роки тому

J'adore cet dessert

@moniquebazire6819 Рік тому

Ou sont les ingrédients?

@simonpalier3090 5 років тому

Les pateux, ces êtres différents

@toflisbonne 3 роки тому

Elles n'ont pas l'air d'avoir inventé le bidon de 2 litres mais sont néanmoins sympathiques ;-))

@brahimfahfouhi4781 3 роки тому

Pâtisserie de rêve / chef Brahim fahfouhi

@anilu1097 8 років тому

No hablo francés por favor pongan la receta

@monderrabhi2080 8 років тому

+anilu IngrédientsAdapter les quantités si nécessaire.Meringue (blancs en neige) 90 g de blanc d’œuf (3 pièces) 90 g de sucre Une pincée de sel Un zeste de citron jaune (Moule silicone demi sphère de 5 cm de diamètre)Caramel mou 280 g de sucre semoule 160 g de beurre 270 g de crème 10 g de masse gélatine 2 g de sel finCrème anglaise (à la maïzena) 750 g de lait entier 150 g de crème fraiche fluide 240 g de jaunes d’œuf frais 200 g de sucre semoule 10 g de vanille gousse bourbon 5 g de maïzenaTuiles caramel 300 g de sucre Une pincée de sel

@israelmed5264 7 років тому

trolazo hermano :'D :v

@solangelavergne2636 2 роки тому

Bonjour Philippe j 'admire vos vidéos, je viens de faire des îles flottantes je vous envoie une photo merci

@rizja3917 4 роки тому

Je suis Malgache, Vanille de *Madagascar* représente 🇲🇬

@BEA4787 4 роки тому

Question idiote 🤔 pour la tuile caramel, vous avez mis que du sucre sur la plaque où est ce du caramel en poudre ? Comme faire pour réaliser ce caramel en poudre ? Merci de votre réponse ;-)

@LauraLaura-pc3ix 4 роки тому

c'est du caramel en poudre

@Raphaellllll 2 роки тому

Bonjour, c’est certainement trop tard mais pour la poudre de caramel vous réalisez un caramel à sec, c’est-à-dire juste du sucre dans une poêle/casserole, une fois la coloration souhaitée obtenue vous débarrassez le caramel par exemple sur du papier sulfurisé de sorte à obtenir une plaque de caramel pas trop épaisse. Quand la plaque a totalement refroidi vous la cassez en petits morceaux que vous mixez jusqu’à obtenir de la poudre.

@martinepiard Місяць тому

Je ne met pas de crème et c est parfait

@clemt6008 5 років тому

l'autre jour j'ai fait le méme caramel mais je les pas cuit asser lonten ducoup y avais quelque petit grain de sucre et le tout etait extremement sucré ^^"

@karlkinono 5 років тому

Et ?

@clemt6008 5 років тому

@@karlkinono chauffe plus le caramel ;)

@tragedie666 9 років тому

C'est pou combien je doit en faire pour 6 personnes

@karlkinono 5 років тому

On s'en tape.

@bobmichon6277 3 роки тому

ya pas les ingredients =(

@coviste7838 3 роки тому

Logique un vrai cuisinier suit son instinct

@kevinf5256 Рік тому

@@coviste7838 LOL

@claudelecomte5265 Рік тому

Recette sans prétention , l' ile flotante est comme les 3 nanas : Flotantes !

@stefduch4653 2 роки тому

pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué!

@mtaly2495 5 років тому

Depuis quand mets-on des féculents dans la crème anglaise ?

@MrJtho165 5 років тому

À mon avis, c'est juste pour faire causer les Gilets Jaunes!!! ÇA va certainement renforcer la cohésion du groupe...! Vivent les colos de vacances et les Scouts de Frange!!!

@cedriclecomte1705 5 років тому

la fé cule est un amidon

@MrJtho165 5 років тому

Tu as deviné Cédric..! Bon Élève.... (Lol..) et plein d'Humour en plus! Bravo!!!

@MrJtho165 5 років тому

* Depuis quand meT-on des féculents dans la crème anglaise ? Toi qui ES tatillon, tu comprendraS..!

@asphodeletalabellu7145 4 роки тому

Depuis toujours...

@khalkhalkhadija9908 4 роки тому

Creme caramel

@muzzabouzza6144 4 роки тому

la recette sucre+sucre+sucre puit oeufs puit sucre+sucre+sucre puit vanilla et orange puit sucre+sucre+sucre , j aime ma vie vous savez je veux pas me faire tuer la

@julienjeanneau4734 3 роки тому

Même les grands chefs se servent du micro- ondes

@paulalopes9769 4 роки тому

La brunnete est super intimidee par le chef ....elle est devenue flip flop😳

@thesnickers1oo351 6 років тому

un dessert ou un plats sucreé

@annickrodilla1888 2 роки тому

Pas de proportion dommage

@brigittebierwisch2030 3 роки тому

@marielled6602 Рік тому

Trop trop de sucre dans ce dessert.... Caramel pour moi c'est de trop je pense laisser sur le côté pour les sucrards 😂😂 Sinon immangeable pour moi

@gijsphilip 8 років тому

'Hopla'. Pourquoi? 'Hop'. Pourquoi?

@simonpalier3090 5 років тому

fr.m.wiktionary.org/wiki/hop

@eliedahan5163 6 років тому

Elles sont un peu nunuche les deux

@MrJtho165 5 років тому

Bien sûr..! C'est tout ce qu'on leur demande... C'est exactement le " Cœur de cible " !! La Dondon pré-ménopausée CSP + ! N'oublie jamais que... Le « temps de cerveau humain disponible », selon l'expression formulée en 2004 par Patrick Le Lay, alors président-directeur général du groupe TF1, est ce que la chaîne de télévision TF1 (et toutes les autres(ndlc)) vendait à ses annonceurs : « Ce que nous vendons à Coca-Cola, c'est du temps de cerveau humain disponible ».

@passshotgoal-psg6 5 років тому

8:13 : "De l'huile d'olive ?" 🤔😫 Putain c'est juste pour pas que ça colle imbécile !!!