В этом видео Николай расскажет про многоразовые капсулы для кофемашин типа Nespesso и протестирует их с хорошим зерном для эспрессо и фильтр-кофе.
КОМЕНТАРІ: 114
@RussianBarista6 місяців тому
Кофе KANGA ROASTERS bit.ly/kangapromo_4 ПРОМОКОД "RBA15" - скидка 15% на кофе, ?erid=Kra23bQBm Школа бариста РБА: school.russianbarista.ru
@user-ira6hk9s4xc5 місяців тому
А можно ссылку на эти капсулы?
@neroot6 місяців тому
Отличный способ прийти к рожку =) Кофемолку уже купил, весы купил, темперовать научился, проливать по весам научился, остается только выкинуть капсульную машину.
@trugoingnowhere6 місяців тому
логично, смысл от капсульной когда столько возни и постоянно нужна вода все это помыть и тд, на работе уже такое не подойдет
@AlexFestival6 місяців тому
😆😆😆
@75037776 місяців тому
@@trugoingnowhereПомимо этого стоит застоятся в капсульной машине хоть капельке воды как она непременно завоняет болотом
@supertrollfacer6 місяців тому
И купить рожок за 100к)
@neroot6 місяців тому
@@supertrollfacer ой да ладно вам, после таких мучений delonghi ec685 и корзина без улучшайзера будет огонь.
@evgeniygu6 місяців тому
Капсульная кофемашина была создана для упрощения приготовления кофе, скажем: - "одно нажатие и кофе готов", а это уже кто то пытается заново изобрести велосипед только с квадратными колёсами!😊 Спасибо!
@takoy_pirog6 місяців тому
Думаю тут смысл именно для людей у которых уже есть капсульные машины, но использование заготовленных капсул давит на бюджет, или хочется экспериментов с минимальными вложениями)
@user-qx2fd2yv2y6 місяців тому
@@takoy_pirogсогласен, плюс не у всех есть деньги на полноценную кофемашину) эксперименты это всегда хорошо
@Breakingfrommars6 місяців тому
@@takoy_pirog Если давит на бюджет кофе в капсулах, то человек уж точно не раскошелится на весы и кофемолку. Свежий кофе от обжарщиков так-же удовольствие не дешёвое. Данные девайсы созданы, чтоб сыпать туда молотый карт нуар и радоваться, что "обманул систему"
@user-or7sg7ry4x6 місяців тому
Закономерный итог, для купивших по дурости, капсульную машину
@Breakingfrommars6 місяців тому
@@user-or7sg7ry4x почему по дурости? Если человек готов платить за удобство - пожалуйста. Самое главное, чтоб человеку нравилось, а вы ярлыки уже вешаете Есть знакомый у которого красивая капсулка, как в ролике. Человек счастлив. На мои изваяния в виде весов и ручной кофемолки смотрит с настороженностью. Разницу в кофе видит, но не видит ни одной причины, чтоб так заморачиваться. Так что будьте проще. Не будьте снобами
@Horolsky6 місяців тому
Как всегда интересный контент. Всегда с удовольствием смотрю ваши эксперименты и мотаю на ус 🙂 Есть кофемашина Неспрессо, но в какой-то момент вкус их капсул перестал нравиться. Теперь попробую с многоразовыми капсулами и разным кофе.
@user-sr3yo9mq5b6 місяців тому
Пользуюсь Dolce Gusto, у них есть деления по объему пропущенной воды через капсулу. Купил многоразовую капсулу к ней. В неё получается засыпать 9г кофе, ситечки с двух сторон и оба съёмные, так, что можно промыть нормально. Можно засыпать любой молотый кофе, какой больше нравится.
@sabinaaltukhova24492 місяці тому
Здравствуйте скажите пожалуйста какая именно у вас модель и капсула??
@Anastasiy.K6 місяців тому
Николай, здравствуйте! Спасибо за разбор
@RussianBarista6 місяців тому
Всегда рад!
@user-ys7jb3in1f6 місяців тому
Очень интересно! Спасибо!
@motoblock.6 місяців тому
Интересно было послушать. Знал про такие капсулы, но как именно работают не вникал.
@iliasmetanin41866 місяців тому
В плане информативности, для начинающих кофеваров очень полезно. И хороший повод перейти от капсул либо на рожок, если не лень возиться а качество хочется "как в кофейне". Либо на фильтр-кофеварку если хочется вкусно, но при этом не возиться 😊
@Jimmult6 місяців тому
Использую кофемашину Illy с многораззовыми капсулами, помол эспрессо, обжарку темную зачастую беру кофе Юлиус, получается классно, в кофемашине так же пролив можно настроить, проблем с проливом через капсулу нет.
@IzhYoghurt6 місяців тому
Такие капсулы это конечно интересная тема... Первые несколько раз прикольно, потом надоедает тратить время на это. Как мне кажется, основной минус, что это для тех кому кайф сам процесс работы с кофе дома/в офисе. Кинуть обычную капсулу/сварить в автомате всё же в разы быстрее.
@albru23566 місяців тому
Меня ровно на два месяца хватило))
@user-qx2fd2yv2y6 місяців тому
Мне кажется что 5 грамм очень много даже визуально, лучше взять меньше, соответственно это позволит нам сделать чуть меньше помол и возможно еще на шажок приблизится к эспрессо
@ivannikolaevi41736 місяців тому
пагадити! процесс запихивания кофе внутрь мы увиел, а где процесс выковыривания использованного кофе из нее? )) онаж мелкая, как ее вытряхивать то
@Qozgyn_Alif6 місяців тому
Николай, ролик интересный, спасибо. Но ничего не было сказано про техническую часть, как убиваются или не убиваются специальные иглы в машинке, которые должны прокалывать одноразовую капсулу.
@user-rl5cl9fg4w6 місяців тому
Словно изобрели для детей, игрушка 😊
@EvgenNik6 місяців тому
Круто, что вы тестируете и показываете различные способы приготовления кофе на разных девайсах и используете разное соотношение кофе к воде. Возможно кого-то уже уберегли от покупки ненужного девайса)))
@user-uv5nb1gn7f6 місяців тому
Покупал такую многоразовую капсулу уже много лет назад, как раз закручивающаяся. После многих попыток отказался совсем от этой идеи, а потом и от капсульной кофеварки совсем. Основной минус - сложно было контролировать качество напитка, т.к. таблетка каждый раз получается разной даже из одного зерна и одного помола. Ну и весь этот гемор с разбором, очисткой и заправкой капсулы, особенно если необходимо приготовить кофе на 2-3 человек. Единственное преимущество капсульной кофеварки как раз в быстроте приготовления и предсказуемости результата с использованием оригинальных капсул. Возможно сейчас, с хорошей кофемолкой и большей информацией, вернусь к эксперименту, но только ради спортивного интереса.
@TrololoThe6 місяців тому
Мне как-то пытались объяснить,что основной момент этих телодвижений - забота об экологии, отказ от пластика, минимизация отходов. Зачем тогда брать капсульную кофемашину я не понял.
@randigtvattbjorn6 місяців тому
Всё так, весь смысл машины теряется, проще купить уже рожок/автомат/капельную, там вообще капсулы не нужны 😅
@albru23566 місяців тому
Согласен. Этим летом купил многоразовые капсулы. Надоело.
@RussianBarista6 місяців тому
Спасибо, что поделились своим опытом
@Podriv6 місяців тому
Хм... Ну учитывая, что у меня в автомобильной кофеварке корзина для кофе напоминает многоразовую капсулу (капсулы там тоже можно использовать), то можно сказать, что пользовался. Но это автомобильная кофеварка и там мощности продавить эспрессо помол не хватает и максимальный вес кофе 7 грамм, больше уже крышечка не закрывается. Давно была капсульнвя кофеварка, я там использовал пластиковые многоразовые капсулы, но я тогда кофе не увлекался, и мне не нравилось, если честно, получался водянистый недофильтр....
@skanksternax6 місяців тому
а что с иголками которые колят фольгу одноразки? пользовался капсульками только в отелях, интересен механизм...
@RussianBarista6 місяців тому
В многоразовых капсулах эти отверстия уже предусмотрены
Попользовался я этими капсулами два месяца. И купил рожковый аппарат)) Кстати сито забивается как раз через 2 месяца
@RussianBarista6 місяців тому
Спасибо за ваш опыт!
@robflyn97884 місяці тому
Я капсульной машинкой пользуюсь лет 7 уже, и столько же много разовыми пластиковыми капсулами, не одна капсула не забилась за это время, на некоторых уплотнительные кольца со временем порвались, но с ситом все отлично
@user-lh4cq5bk1k6 місяців тому
Здравствуйте. А если попробовать окунуть в кипяток. С эмитировать предсмачивание и прогреть металл капсулы!?
@randigtvattbjorn6 місяців тому
Это уже совсем танцы с бубном)
@RussianBarista6 місяців тому
В таком случае, кофе разбухнет в капсуле. Здесь важно, чтобы вода под давлением прошла сквозь кофейную таблетку в капсуле
@KazLo4046 місяців тому
Капсульная - Это про простоту, про экономию места и экономию на оборудовании. Танцы с бубном такие допускаю, если хочется вкусный декаф от обжарщика делать. Остальное иррационально. И еще для автомобилей есть китайские капсульные кофеварки эспрессо и вроде даже портативная. За уралом где бутиков Неспрессо нет может быть для авто паковать эти капсулы. Но озон то везде есть пункты выдачи. И для отелей где дешевый наемный труд, можно кроить и гостям делать такие капсулы кого-то посадить, на 18 номеров отель, по 4 капсулы на номер напаковать - уже экономия.
@Simasofa2 місяці тому
у многоразовых нет потери температуры?
@bibendumq6 місяців тому
Там же прокол идет если не ошибаюсь, как это влияет на конструкцию кофемашины, не будет ли вредить?
@RussianBarista6 місяців тому
Все верно, на месте прокола уже предусмотрено отверстие, чтобы кофемашина работала в штатном режиме и не испортилась
@sar_dm5 місяців тому
Хороший ролик, спасибо! Странно что не озвучен уход Nespresso с российского рынка, что увеличивает спрос на подобные устройства.
@Pavel_prosto_Pavel5 місяців тому
Большинство капсулами неспрессо пользовались только первое время после покупки кофеварки, потом переходили на других производителей, ибо дорого.
@deimos88026 місяців тому
Тема отличная!у меня машинка зеспрессо
@ilyailya6893Місяць тому
Nespesso мелковатые капсулы(и непонятно что туда заправляют, видимо ароматизаторы а не кофе), Dolce Gusto - там более серьёзные капсулы и киатйцы делают многоразовые из стали под 12 грамм кофе, вполне похожие на съемный фильтр в рожковых кофеварках. Только не берите г. пластиковое. Есть и недорогие за 500р стальные, которые вообще как съемные фильтры в рожке, только объем там под 1 порцию и не впихнуть в капсульную под двойной экспрессо (единственный минус, надо делать 2 захода).
@Breakingfrommars6 місяців тому
Ох какая бяка. С этими капсулами теряется главное преимущество такого метода - быстрота и удобство приготовления. Весы, темперовка, кофемолка - какой от этого смысл? Капсулы - это кофе с минимумом усилий, с соответствующим (минимальным) результатом. Да, кофе получается достаточно дорогой, но это плата за удобство и красивый девайс на кухне. Лучше уж аэропресс купить и давить себе концентрат. Тогда нужны будут и весы и кофемолка и базовое понимание кофе. А капсулы - они для сверхленивых людей, которые готовы платить.
@RussianBarista6 місяців тому
Мы согласны, что теряется часть смысла капсульной кофеварки, но многоразовые капсулы скорее для тех, кто владеет капсульной кофеваркой и хочет попробовать любой другой кофе
@ilyailya6893Місяць тому
Там непонятно что внутри... в капсулах, где все уже готово - скорее в больших количествах ароматизаторы напоминающие кофе.
@Uivy176 місяців тому
Превратить капсульную кофеварку в рожковую. Идеально.
@ilyailya6893Місяць тому
Только не Nespesso нужно брать (из капсульных, но почему бы сразу рожковую не взять?), а Dolce Gusto - где уже капсулы по размеру вполне близки к рожку.
@alexpetrushkov59176 місяців тому
Видео ускорено?
@RussianBarista6 місяців тому
нет
@Antonubiiza6666 місяців тому
И зачем эти всё, когда есть рожковые кофеварки, с которыми вкуснее и возни меньше.
@taygishkin6 місяців тому
Наигрался с капсулами и рожками... в плане многоразовых капсул Неспрессо самый отвратный вариант... лучше Неспрессо Верчуо, ибо там капсула сильно больше, и способ приготовления интересный (центрифуга)... но сам пришёл к автомату... Мелитта варит кофе прекрасно
@Podriv6 місяців тому
Вам монтаж нужно в стиле "Реквием по мечте" сделать как-нибудь, когда там в кино быстро себе ширку делают, а тут с кофе)))))
@RussianBarista6 місяців тому
Лайк за идею)
@user-zv2fi8jq6y5 місяців тому
Когда уже есть кофемолка и весы, остается купить воронку, а не этот чудесный девайс...
@velomorda6 місяців тому
Привет Вам из Молдавии! Расскажите о Чалдах ибо эта тема практически никем не раскрыта ! у нас в Молдавии в кофейных магазинах валом чалдового кофе
@Qozgyn_Alif6 місяців тому
В России чалды не очень популярны, тема не развита вообще на уровне массмаркета, только для гиков, если можно так сказать. Хотя мои знакомые в Европе пользуются вовсю. Видимо Молдова всё таки это Европа 😁
@velomorda6 місяців тому
@@Qozgyn_Alif да я честно сказать сам удивлён и даже кофеварки именно чалдовые бывают например Ла Пиколла , Поэтому и решил спросить у маэстро. П.С. знаю в Германии много пьют кофе в чалдах
@RussianBarista6 місяців тому
Привет! Уже не первый раз встречаем такой запрос. Обсудим с командой и возможно, сделаем выпуск
@user-kq4ye5er3j6 місяців тому
Спасибо за видео! Но капсулы имхо - такое себе изобретение, никого не хочу обидеть!
@Crash566 місяців тому
Уж лучше бытовой рожок...
@Tafratov6 місяців тому
На капсульных кофеварках можно принудительно делать пролив дольше (зажав кнопку выбора размера напитка). В совокупности с весами и секундомером - можно получить желаемые цифры
@user-jk2lf1qk3x6 місяців тому
Привет
@RussianBarista6 місяців тому
Привет!
@user-hr1ix3bc7j6 місяців тому
привет
@FIN52NNOV6 місяців тому
Когда он ляпнул про сокращение использование пластика ( мамкин гринписовец) я чуть со стула не упал. Очнись, мы живем в пластмассовом мире. Если к сути, то эти капсулы сделаны для экономии и только ради нее, вся эта хрень про самостоятельное купажирование - детский лепет, в супермарките устанешь выбирать между производителей не говоря про сорта и купажи.
@ej67816 місяців тому
Лучший темпер для таких капсул - дно рюмки)
@alexd.58575 місяців тому
Многоразовые капсулы кажутся мне максимально бессмысленным способом приготовления кофе)
@Pavel_prosto_Pavel5 місяців тому
слишком трудоемко
@Sergey83IL5 місяців тому
Идея многоразовых капсул максимально бредовая. Плюс капсульного кофе это лёгкость и быстрота приготовления и вся эта возня убивает его напрочь.
@RussianBarista5 місяців тому
Эта идея скорее для обладателей капсульных кофемашин, которым хочется пробовать разное зерно
@TheFurious746 місяців тому
Ну и хрень) Китайцы в своём репертуаре - непонятно, зачем, но сделали🤣
@FK-ci7it6 місяців тому
пользовались очень негативный опыт
@RussianBarista5 місяців тому
Расскажете подробнее?
@staskorsun4 місяці тому
Короче, бред
@jagjohn29046 місяців тому
Одним словом геморрой...
@antondenisov83366 місяців тому
Слишком геморно, для настоящих эстэтов кофа. Не для быстрого кофе утром перед работой.
@randigtvattbjorn6 місяців тому
Эстет купит рожок :)
@user-eh8zh8qr2k6 місяців тому
Да где вы там и какие увидели крема́ ? В Италию Вам однозначно нельзя...Засмеют...Чисто русское словечко.
@randigtvattbjorn6 місяців тому
Какая-то претензия не по-существу) какая разница кто и что скажет в Италии?)
@user-eh8zh8qr2k6 місяців тому
@@randigtvattbjorn Италия-родина эспрессо и словом кре́ма называется пенка на поверхности эспрессо...
@randigtvattbjorn6 місяців тому
@@user-eh8zh8qr2k это правда, но много кто говорит крЕма, так что оно уже устоялось. Мы же не злимся, когда иностранцы вместо бАбушка говорят бабУшка. Вот и тут не надо.
@user-eh8zh8qr2k6 місяців тому
@@randigtvattbjorn Но это неправильно. И профи не должен как демос говорить.
@user-eh8zh8qr2k6 місяців тому
@@randigtvattbjorn Какой-то русский баристО не так сказал а все как попугаи подхватили и понеслась пи...а по кочкам.