5 аппетитных рецептов с дымком для ужина у костра. Один день с нами!
➤ Telegram: t.me/min2ru
Как я готовлю уксус с ароматом базилика и лимона, я показывала здесь • 12 продуктов, которые ...
Еще рецепты с дымком • Наконец-то пришло врем...
Приправа «Конфетка» и адыгейская соль здесь • Я без них уже НЕ МОГУ ...
Как я готовлю жареный маринованный перец • ПЕРЕЦ зимой больше НЕ...
00:00
00:40 мариную скумбрию
01:31 мариную морского окуня
01:50 мариную мясо для шашлыка
03:08 дорога к реке
03:31 готовим морского окуня (коптим)
05:17 как разжечь угли без жидкости для розжига и кучи газет
06:26 как и когда мы покупаем товары для отдыха
07:50 готовим шашлык
09:33 запекаем скумбрию
10:06 готовлю кулеш
РЕЦЕПТЫ:
-1- Копченый морской окунь
• Морской окунь - 5 шт.
• Адыгейская соль
• Масло растительное
• Щепа для копчения рыбы
-2- Шашлык из индейки
• Филе бедра индейки - 900 г
• Лук - 1-2 шт.
• Уксус - 1 ст.л.
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Мускатный орех - щепотка
• Орегано - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
-3- Шашлык в кефирном маринаде
• Филе бедра индейки - 600 г
• Кефир - 100 мл
• Адыгейская соль
-4- Скумбрия запеченная
• Скумбрия - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Базилик - 1-2 вет.
• Специи для рыбы
• Соль
-5- Кулеш
• Вода - 2,5 л
• Пшено - 450 г
• Сало - 250 г
• Картофель - 300 г
• Мясо (у меня свинина) - 800 г
• Лук - 2 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
*** Свинину и сало можно заменить на домашнюю утку - тоже очень вкусно!
➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute