Мой домашний колбасный цех. || Что нужно, чтобы делать колбасу в домашних условиях.

  Переглядів 1,647,476

Олег Кочетов

Олег Кочетов

6 років тому

Книга "Школа начинающего колбасника": www.pogrebok.net/product/shkol...
Сложно ли делать колбасу в домашних условиях? Что нужно, чтобы делать домашнюю колбасу?
Купить оборудование для изготовления домашних колбас: www.pogrebok.net/collection/do...
Доставка - почтой. Оплата при получении.
Нужна ли "химия" в домашней колбасе? Ответы на эти и другие вопросы в ролике.
------------------------------------------------
Купить книгу Олега Кочетова "Школа домашнего хлебопечения":
1. Доставка почтой по России: www.pogrebok.net/collection/do...
2. Доставка за пределы России: www.etsy.com/ru/listing/23096...
---------------------------------------
Купить книгу Олега Кочетова "ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ"
1. В интернет-магазине ЛитРес: www.litres.ru/oleg-kochetov/do...
2. В интернет-магазине Amazon: www.amazon.com/dp/B019Y5V51Y
3. В интернет-магазине OZON: www.ozon.ru/context/detail/id/...
---------------------------------------
Я на PERISCOPE.TV: www.periscope.tv/PrigotovimDoma
Я в INSTAGRAM: / oleg_kochetov
Я в TELEGRAM: telegram.me/kochetov_oleg
---------------------------------------
Мой блог о домашнем хлебопечении: www.domashnee-hlebopechenie.info/
---------------------------------------
Мой блог: prigotovimdoma.ru/
Мой ЖЖ: o-kochetov.livejournal.com/
Мой Twitter: / prigotovimdoma
---------------------------------------
Группа ВКонтакте: prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках: www.odnoklassniki.ru/prigotovi...
---------------------------------------
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: ukposts.info_...
---------------------------------------
Для удобства зрителей я выкладываю видеоролики в плейлисты:
1. ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ: • Домашние колбасы.
2. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ: • Домашний хлеб. How to ...
3. ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ: • Домашнее копчение.
4. ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК: • Домашний погребок.
5. ДОМАШНЕЕ САЛО: • Домашнее сало.
6. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ: • Рецепты для ветчинницы.
7. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: • Татарская кухня.
8. ГРЕЦИЯ И ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ: • Греция и греческая кухня.
9. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ... • Что приготовить...
---------------------------------------
КЛУБ ДРУЗЕЙ МОЕГО КАНАЛА: olegkochetov.blogspot.ru/p/blo...
---------------------------------------
Я бронирую отели через BOOKING.COM: goo.gl/0cVl7R
---------------------------------------
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА
Яндекс Деньги: 41001482736654

КОМЕНТАРІ: 1 100
@Mvorobey33
@Mvorobey33 5 років тому
Серьёзная подготовка у мужчины. Сразу видно основательный подход к делу.
@user-ml6pd3er9y
@user-ml6pd3er9y 5 років тому
Очень понравилось изложение темы.Четко ,ясно, серьезно и без лишних слов.Вряд ли буду делать колбасы,но с удовольствием послушала .Благодарю.
@user-pd9mb6vi8j
@user-pd9mb6vi8j 6 років тому
Грамотно, чётко, понятно, без лишней болтовни и ненужного мусора! Вы оригинальны! Спасибо!
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Спасибо, Ирина!
@user-gg1th5mb3h
@user-gg1th5mb3h 6 років тому
классно сказано.
@user-zx9mn5pr3b
@user-zx9mn5pr3b 5 років тому
Просто чушь.Нитрат натрия выдается работником ОПВК.Повторение для домосвинаря.
@ludmilaartemeva3786
@ludmilaartemeva3786 5 років тому
Благодарю
@user-ix5fw7cp9l
@user-ix5fw7cp9l 5 років тому
@@user-zx9mn5pr3b Достать можно без ОПВК
@user-xh6we3dq6x
@user-xh6we3dq6x 4 роки тому
Спасибо, такая грамотная речь, что заслушаешься
@user-uu4mf6ct4j
@user-uu4mf6ct4j 5 років тому
Вам нужно аудиторию собирать где-то в университете! Педагог от бога!
@vremya
@vremya 5 років тому
Спасибо Олег, много чего почерпнул себе, на заметку.
@pst880
@pst880 6 років тому
Лучшая реклама продукта и его качества - это пузо мастера.
@user-vv5cc3yh9m
@user-vv5cc3yh9m 6 років тому
Вам надо на тв передачу вести, приятно слушать и очень доходчиво
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Так я уже веду передачу. На UKposts. Это гораздо интереснее, чем телевизор. В ТВ нет обратной связи. Один говорит, другие слушают, а на UKposts есть взаимное общение. Мне это ближе. Хотя, конечно, и труднее.
@user-jk8cf6cc5j
@user-jk8cf6cc5j 6 років тому
Олег,извините,по Вашему ролику /мне кажется,Вы были связаны с колбасным производством?
@user-rk1hy7lv3p
@user-rk1hy7lv3p 6 років тому
Алмаз Абу Хамза ,новые русские бабки
@user-bf8cz1sy6s
@user-bf8cz1sy6s 5 років тому
Абу, дело говоришь. Джин исполнит твоё желание
@k4wb0y
@k4wb0y 5 років тому
согласен!
@user-ex1sp5rl3r
@user-ex1sp5rl3r 5 років тому
Научились женой колбасы фигачить))сарафанное радио разнесло,теперь приходится в месяц 100кг фигачить,сделать натуральную колбасу это очень просто,мы немного доработали ГОСТ,и отбою нет,уже думаем заняться чисто колбасным делом и копченостями,коптим натуральным дымом,100% мясо и салко,натуральные специи,и просто бомба,вот и сейчас сижу и на радиотермометр поглядую))в Шкафу грею очередную партию))Что вы со мной сделали,все коты за мной по селу бегают))весь уже пропитался колбасой.Спасибо за канал,кое чего и от вас почерпнул
@samdad206
@samdad206 4 роки тому
Борис Борисович Как можно научиться этому делу не подскажете ?)))))))
@user-pf6vk1fu4z
@user-pf6vk1fu4z 4 роки тому
Толи еще будет, колбасный барон.
@evgeniypetrovskiy4438
@evgeniypetrovskiy4438 4 роки тому
И как, выгодно заниматься этим бизнесом? Какая моржа?
@user-pf6vk1fu4z
@user-pf6vk1fu4z 4 роки тому
@@evgeniypetrovskiy4438 Врет наверное.
@user-ex1sp5rl3r
@user-ex1sp5rl3r 3 роки тому
@Igor Petrov Плачу налог как самозанятый,сколько не жалко))и трусы на месте))
@user-tk8cb5eu2t
@user-tk8cb5eu2t 4 роки тому
Мужик с большой буквы.Респект и уважуха вам.Успехов вашему каналу,и вашему бизнесу.
@SP-hd7ex
@SP-hd7ex 6 років тому
Нормально! Продолжайте. Деда вообще красава. Без пафоса, всё душевно, по делу.
@acquario1298
@acquario1298 6 років тому
Люблю мужчин на кухне! Вспомнила золотые слова из к/ф "Москва слезам не верит": - "Шашлык женских рук не терпит!"
@acquario1298
@acquario1298 6 років тому
game over А, что ж так грубо?! И капусту люблю.
@fantasticfoodcanada9373
@fantasticfoodcanada9373 3 роки тому
У некоторых мужчин руки к попе пришиты
@nnaMari
@nnaMari 3 роки тому
Но
@hasiritdinovarzum5018
@hasiritdinovarzum5018 3 роки тому
@@fantasticfoodcanada9373 к женской?
@fantasticfoodcanada9373
@fantasticfoodcanada9373 3 роки тому
@@hasiritdinovarzum5018 😂😂😂
@Red-13
@Red-13 6 років тому
всё популярно и не растянуто объяснил. палец вверх!
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Спасибо!
@marrysolnceva2062
@marrysolnceva2062 6 років тому
Люблю ваши рецепты!!! Ждём рецепты всех всех колбасок 😍
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Спасибо! Рецепты будут.
@oxfordelectronics8313
@oxfordelectronics8313 6 років тому
кушайте, потом инфаркт миокарда или инсульт и аминь.
@oxfordelectronics8313
@oxfordelectronics8313 6 років тому
game over вы не в теме просто.
@fireblade3045
@fireblade3045 4 роки тому
В любом случае конец один!
@_MikaMika5
@_MikaMika5 3 роки тому
Олег, спасибо вам большое за разъяснение о том, какие приспособления нужны для приготовления колбас! Очень познавательно!
@user-hc7bu5oz8f
@user-hc7bu5oz8f 5 років тому
Очень понравилась подача материала. Чётко,доступно,понятно! С удовольствием подписываюсь. Буду учиться делать СВОЮ колбасу!
@Kuchuk1987
@Kuchuk1987 5 років тому
Очень красиво рассказываете!!! Приятно смотреть и слушать.
@user-ys3tf4rh8m
@user-ys3tf4rh8m 5 років тому
Вааа, какой распологающий и грамотный блоггер))) Вот таких людей ЮТЮБ должен продвигать, а не всяких кривляющихся идиотов! Спасибо Вам, Олег! Желаю Вам успехов в Вашем деле!
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 5 років тому
Спасибо, Гульмира, за добрые пожелания. И Вам всего самого хорошего!
@user-ng4dt3iv4y
@user-ng4dt3iv4y 6 років тому
Здравствуйте Вы просто очаровали своим колбасным цехом и так захотелось приготовить что то вкусное по вашим рецептам Спасибо
@user-mc9cm3ur6z
@user-mc9cm3ur6z 6 років тому
Огромное спасибо Вам, Олег! Очень увлеклась Вашим рецептом, подсадила всю свою семью на рецепт сыро-вяленных колбасок по Вашему рецепту!!
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Рад, что понравилось.
@user-nr5kj4yb5y
@user-nr5kj4yb5y 5 років тому
Спасибо. Грамотно, понятно, коротко, без лишней "воды". С меня 👍.
@user-me2se4pc2s
@user-me2se4pc2s 5 років тому
Очень популярно и понятно ставлю лайк. Дизлайкеры - это бич нашего времени)
@Eugn63
@Eugn63 3 роки тому
на кой они вам...
@user-uh5bf8io1z
@user-uh5bf8io1z 4 роки тому
Спасибо, Олег Вы большой молодец. Ваш маленький ролик - это дверь в какую- то новую большую страну знаний.
@user-zd2yh9ik9u
@user-zd2yh9ik9u 4 роки тому
Спасибо, умница, умно, РАСКАЗАЛ, здоровья, вам,
@putintseva_elena
@putintseva_elena 5 років тому
Какой приятный голос, и поставленная речь)
@lina2829
@lina2829 4 роки тому
Блин, бывают же нормальные мужики.... Респект вам Олег и уважение!!!
@user-ju2gc5ud6x
@user-ju2gc5ud6x 5 років тому
Только Вам на первом канале надо быть!Не одного слова Турова, всё по рецепту..Просто смотреть и слушать можно часами!! Спасибо сутки сижу смотрю,и делаю калбаску!
@user-jr4dc7tu5c
@user-jr4dc7tu5c 6 років тому
Как прекрасно рассказывает человек.Без лишних слов
@user-js8ty7ht5k
@user-js8ty7ht5k 4 роки тому
Молодец чётко, видно человек хороший, я бы с тобой затеял бизнес
@user-np2ql7wo9u
@user-np2ql7wo9u 4 роки тому
Спасибо.очень красиво умеете подать материал.вам бы на тв.
@user-km7dm5ts6v
@user-km7dm5ts6v 6 років тому
Приятная подача. Голос прямо для презентаций. Всё по делу,ничего лишнего. Кто-то в комментариях сказал про рекламу. Я не увидел ни одной марки, на которую камеру сфокусировали. Лайк однозначно. Сам давно мечтаю- всё никак руки не дойдут.
@olehcherkasov
@olehcherkasov 3 роки тому
Огромное Спасибо за Вдохновение в колбасную Жизнь! Просто,Дословно понятно и сразу видно свои косяки.... Класс!!!
@dmitriy2453
@dmitriy2453 6 років тому
Спасибо Вам за очень полезную информацию!!!
@grishasoritts888
@grishasoritts888 Рік тому
Какие же мы были бы счастливыми если в магазинах вот такие вот качественные мясопродукты продавались.👍💪
@user-qj3rc6ou4o
@user-qj3rc6ou4o 5 років тому
приятно слушать и вкусно кушать. Спасибо за ваши рецепты.
@HOBBYHELPER
@HOBBYHELPER 5 років тому
Спокойно, с чувством, с толком, с расстановкой! Лайк!
@sergeismd
@sergeismd 6 років тому
Отличное видео! Спасибо
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Благодарю за добрые слова!
@user-mk2ot1yp2f
@user-mk2ot1yp2f 4 роки тому
Кайфую от его рецептов, щас сходил за кишками, дома попробую из оленины сделать колбасу
@user-zt9dq7sz1n
@user-zt9dq7sz1n 4 роки тому
Из оленины очень сухая получается....нужно сало добавлять или какое-нибудь мясо дополнительно
@user-pu2jf3sr2o
@user-pu2jf3sr2o 4 роки тому
Из оленины,мм люблю паштет из него
@user-ll2vm5jq8r
@user-ll2vm5jq8r 4 роки тому
Спасибо огромное. Очень много полезного на вашем канале. Джерки мои дети обожают. Уже и колбаски сыро-вяленые делала. Получились классные. Буду дальше у вас учится.
@len_usik132
@len_usik132 3 роки тому
Как же я Вам благодарна! Вас так пртятно слушать. Все по делу. Давно мечтала начать, но боялась. Теперь точно начну!
@martin200573
@martin200573 5 років тому
молодец.я уже пять лет не покупаю тушёнку в магазине сам дома делаю.начну пробовать делать и колбасу.спасибо за видео...
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 5 років тому
Успехов!!! Всё получится.
@vase7372
@vase7372 4 роки тому
Молодец дяденька отлично очень здорово и понятно объясняешь! Удачи тебе в твоих делах!!!!
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 4 роки тому
Спасибо!!! И вам всего самого доброго.
@vfsile
@vfsile 6 років тому
Вы очень окуратный человек. Спасибо!
@prawdaa
@prawdaa 5 років тому
Спасибо Дядь ты один кто реальные и подробные вещи рассказал с меня лайк и подписка 👍
@user-ux1pi4wh6s
@user-ux1pi4wh6s 6 років тому
Интересно, познавательно. Надеюсь, когда-нибудь тоже займусь.
@Kasivarsi
@Kasivarsi 6 років тому
Огромное спасибо за очень полезное видео)
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
+Käsivarsi Almoni Спасибо, Вам!
@user-ov7uj4vo2u
@user-ov7uj4vo2u 5 років тому
Вы меня просто поразили! Браво!
@sanokubaeva9980
@sanokubaeva9980 5 років тому
Спасибо, очень нужный ролик, понятно,четко и кратко!!!
@natalex02
@natalex02 6 років тому
Все круто, очень понравилось...
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Спасибо за добрые слова!
@user-ww8mm5rv3n
@user-ww8mm5rv3n 6 років тому
Приколы
@votak1234
@votak1234 6 років тому
что круто ?! что тебе тут понравилось ?! тут что рассказали как делать ?! тебе просто показали висячую колбасу. тут просто понтонулись.
@Andreylgua
@Andreylgua 5 років тому
Спасибо))) Лайк и подписка!!!
@hasfon9662
@hasfon9662 5 років тому
Спасибо вам. доходчиво и ясно.
@user-vq4mc1rh6j
@user-vq4mc1rh6j 4 роки тому
Технологию приготовления покажите. Короче ни о чём
@user-tf9es3oh6e
@user-tf9es3oh6e 5 років тому
Очень доходчиво!👍👏👏👏Технолог с большой буквы!
@82mashinist
@82mashinist 5 років тому
Олег ,вы большой молодец , я давно хочу попробовать сделать свою колбасу (однажды я обязательно сделаю) а пока смотрю ваш канал и стараюсь учится , попутно коплю денежки на оборудование ! Спасибо вам!
@user-me6cc7mc6b
@user-me6cc7mc6b 3 роки тому
Доброе время суток,Олег!!! Учусь делать колбасу и разные мясные деликатесы по Вашим видео. Всё очень хорошо и понятно рассказываете. Делала туристские колбаски,докторскую...Но хотелось бы хоть одно видео с использованием мармита,если можно. Пожалуйста!
@user-yv8uq8ze8f
@user-yv8uq8ze8f 4 роки тому
От меня подписка! Очень интересно!!!!
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 4 роки тому
Спасибо!
@David.Karachay
@David.Karachay 4 роки тому
Чувствуется умный человек... уверенно быстро и доходчиво объясняет/ и главное очень вкусно на вид .... вы N1 в ютубе )))
@zarinazarina364
@zarinazarina364 6 років тому
Как грамотно разговаривает! Как будто зачитывает подготовленный текст👍 Вам надо работать на тв или радио!
@noxyi116
@noxyi116 6 років тому
Спасибо за советы, было очень интересно слушать, в конце слюни потекли от ваших колбас )))
@dvt1620
@dvt1620 5 років тому
Все очень вкусно и красиво ставлю лайк.... Думаю и цена у неё 600-800 за кг не как в магазине 230-350!?
@desired8492
@desired8492 3 роки тому
В магазине за сою такая цена...."колбаса из сои"
@user-yx5mu3jo9j
@user-yx5mu3jo9j 4 роки тому
Всё просто супер!!! Я задумался о домашней колбаске, и ваши пособия будут мне в помощь! Спасибо!!!👍👍👍
@victorarkhipov8329
@victorarkhipov8329 6 років тому
Отличное видео‼️ Становлюсь Вашем подписчиком и ставлю лайк моментально❗️Спасибо, буду ждать новых видео.
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Спасибо, Виктор! Добро пожаловать!
@user-fr5eh2sk6t
@user-fr5eh2sk6t 6 років тому
Где можно приобрести аппарат для наполнения кишечной оболочки фаршем
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Вас интересуют насадки на мясорубку или колбасный шприц?
@AXMAT
@AXMAT 6 років тому
Классный контент у вас на канале! Смотрел пару ваших видео года три назад, сегодня опять наткнулся на ваш канал. Лайк и подписка. Надеюсь в будущем у меня на канале тоже будет качественный контент как у вас. Спасибо за ваши старания!
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Спасибо за добрые слова! И Вам всего самого хорошего.
@safinasahaan6129
@safinasahaan6129 5 років тому
Кулинария кулинария Покажите мне кулинарию рецепты рецепты кулинариисалтисон
@user-kx3sp9nh2u
@user-kx3sp9nh2u 3 роки тому
Очень понравилось и заинтересовало ваше видео. Всегда любил повозиться с мясными блюдами на кухне. Пожалуй буду с помощью вас развивать способности в колбасном направлении. Однозначно Лайк!
@marinakotova9807
@marinakotova9807 5 років тому
Рада что нашла Ваш канал это то что давно я искала.спасибо за видео👍
@awar8188
@awar8188 5 років тому
Комментарии излишне.молодец.жму руку
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 5 років тому
Спасибо!
@Life4Dub
@Life4Dub 6 років тому
Лайк, Олег вот кто бы вас еше и звук нормализовывать научил при монтаже видео ;) Это я про эффект "тихоГРОМКО-тихо-оченьтихо-ГРОМКО" который тут присутствует. Его нужно устранять это так же важно для нас зрителей вашего замечательного канала как и пузырьки устранять в колбасе)))) в сравнении естевственно не буквально..)
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Да, звук надо улучшать, чтобы не было скачков.
@user-nj2tn3yc6l
@user-nj2tn3yc6l 4 роки тому
Приятно слушать, думаю много полезного почерпну с вашего канала. Подписался!
@user-wh1yb4rl6r
@user-wh1yb4rl6r 2 роки тому
Век живи и век учись, а у вас есть чему поучиться. Спасибо за сочность вашей информации.
@user-sx7dj2pd9w
@user-sx7dj2pd9w 6 років тому
Лайк и подписка.Все доступно объяснил.
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
+Владимир Квардаков Спасибо, Владимир.
@user-lk1mz6ut7x
@user-lk1mz6ut7x 5 років тому
оч. интересно. Подписался. Буду делать колбасу сам. Магазинскую есть невозможно.
@user-rv3le4en3r
@user-rv3le4en3r 4 роки тому
Видео супер без лишней болтовни, все по делу,просмотрел несколько раз на одном дыхании,так держать,заинтерисовался
@ydjin6352
@ydjin6352 6 років тому
Как уже было сказано, приятно слушать! Чёткость изложения мысли, формулировки и ясность ума. Жаль таких знакомых не имел ни разу в жизни. Им говоришь одно, они слышат другое, сами думают третье и говорят десятое)))
@user-oo1ez9bm3q
@user-oo1ez9bm3q 6 років тому
спасибо
@serhiidihtiar4643
@serhiidihtiar4643 4 роки тому
Клас.удачи вам в вашем вкусном деле
@user-xg8df8pg8d
@user-xg8df8pg8d 6 років тому
Хороший рассказчик и делец, классное видео, планирую весной сделать в деревне , три недели отпуска!
@magiyaglushi
@magiyaglushi 5 років тому
Да очень приятно видеть вас и слушать! Все понятно. Обожаем вас!
@user-zt7il2fq6f
@user-zt7il2fq6f 6 років тому
Из собственного опыта я бы очень рекомендовал в вареные колбасы добавлять фосфат. Очень облегчает "танцы с бубнами" с температурой варения
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Согласен. Варёные колбасы очень капризны в приготовлении. Вроде бы самые простые, а получить хороший срез и хорошую текстуру очень сложно.
@andyvitandyvit739
@andyvitandyvit739 6 років тому
Олег Кочетов тоже самое с рубленой ветчиной, задолбал уже этот отек... И температура на всем процессе не выше +12, и надколотая оболочка по пузырям - все равно отеки местами, хоть ты тресни... При том, что ветчина плотная и сочная. Может не стоит её вакуумировать в пакете перед варкой а варить прямо как есть?
@Uralskiy157
@Uralskiy157 4 роки тому
@@andyvitandyvit739 добро пожаловать на форум Ем колбаски
@Mr77777799
@Mr77777799 5 років тому
Нет слов!!! Супер!!!
@Cassie_Insolito
@Cassie_Insolito 3 роки тому
Со знанием дела! Приятно слушать спеца!
@user-bb7qn6up1l
@user-bb7qn6up1l 4 роки тому
Спасибо очень приятно;)
@user-ee1bq9hp8s
@user-ee1bq9hp8s 6 років тому
Олег - спасибо за теплый прием! Скажите, а где вы берете мясо - на рынке или на базе оптовой?Спасибо. Да, заходил по ссылке в магазин - вполне приличные цены....полистаю ещё видео, определюсь с товаром и закажу.
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Сергей, я беру мясо и на рынке, и в магазине. Когда как. У меня потребность не очень большая. Поэтому когда я вижу красивый кусок мяса, я его покупаю. А потом решаю во что его превратить :) А бывает, что иду чётко за определённым мясом, например, для колбасы.
@deutschman9855
@deutschman9855 4 роки тому
@@Oleg_Kochetov Олег здравствуйте меня зовут Роман. Как с вами связаться? Уже неделю не покидает мысль о пробе сил в колбасном производстве, очень любим. Не для бизнеса, а именно для себя. В магазинах мы не берём алкоголь, мясо, молоку, яйца, коптим рыбу, мясо, сало так как имеем своё хозяйство. Есть вопросы хотелось бы пообщаться даю слово что не буду навязчив. Нам нужен небольшой толчок, а там уже поди как нибудь сами.
@oleggoncharov3550
@oleggoncharov3550 5 років тому
Мясной волшебник!
@user-qc8ds1rj9x
@user-qc8ds1rj9x 3 роки тому
У тебя лучше оборудование чем в колбасном цеху.Удачи и процветания, не болейте.
@Septusempra
@Septusempra 6 років тому
Очень хорошее видео! Я только начинаю делать колбасы и мне было очень интересно. Спасибо.
@user-tb4eb2ry9x
@user-tb4eb2ry9x 6 років тому
Мущина хорошо обьясняет,самое главное без лишних и не нужных слов,лайк тебе мущина,почет и уважение,спасибо тебе Олег,очень хороший урок
@nataliavakhmisterova8006
@nataliavakhmisterova8006 5 років тому
РАЗНОСТОРОННИЙ КАНАЛ ОТ А ДО Я мужчина, а не Мусина - пишите грамотно
@user-mh2qj5on2j
@user-mh2qj5on2j 6 років тому
Круто
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Спасибо!!!
@user-en2on9lv6e
@user-en2on9lv6e 5 років тому
Вы прекрасный , понимающий технологию приготовления колбас, мне очень понравилось все. Спасибо.
@user-wu4yx2su9v
@user-wu4yx2su9v 3 роки тому
Доступно, благодарю за конкретику.Вы такой приятный, уютный домашний мужчина!Посмотрела много чего,остаюсь с Вами!
@user-rv4zq9td4w
@user-rv4zq9td4w 5 років тому
Очень понятно и доступно. Вы большой молодец👍Ставлю лайк и подписка😊
@user-rv6nd3ds3w
@user-rv6nd3ds3w 4 роки тому
Это интересно тем, кто варит самогон, да здравствует союз колбасы и самогона.
@user-bb3sr2vc3r
@user-bb3sr2vc3r 6 років тому
Огромнейшее Вам спасибо.
@user-io4se2mq2b
@user-io4se2mq2b 6 років тому
Спасибо вам большое за такое поучительное видео!
@oksanafrolova9789
@oksanafrolova9789 6 років тому
подскажите,,пожалкйста , где вы заказывали термометр?!
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Вот про мой: www.prigotovim-sami.info/2016/11/blog-post_17.html
@oksanafrolova9789
@oksanafrolova9789 6 років тому
Олег Кочетов спасибо вам за отзыв!
@user-oo1ez9bm3q
@user-oo1ez9bm3q 6 років тому
где взять нитритную соль все магазины облазил
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
В интернет-магазинах, торгующих товарами для изготовления колбас и мясных деликатесов. Вот ссылка на наш: www.pogrebok.net/collection/kopchenie/product/sol-nitritnaya Но есть и в других.
@user-rs2yr7li6u
@user-rs2yr7li6u 6 років тому
андрей коржиков коньяк добавь
@RomanVolga134
@RomanVolga134 6 років тому
и выбрось потом продукт.
@off6409
@off6409 6 років тому
В "сад-огород" зайдите,они всякой химией торгуют...
@user-ng9wx1ch4g
@user-ng9wx1ch4g 6 років тому
андрей коржиков v aptekax
@antoniornd2967
@antoniornd2967 6 років тому
Приятный дядька. Все просто и по делу. Слушать приятно, нет выпендрежа. Ставлю лайк.
@anatoliibogdanov5985
@anatoliibogdanov5985 6 років тому
Спасибо Вам-всё профессионально и доступно обязательно воспользуюсь Вашими советами
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Желаю успехов в этом интересном занятии!
@user-bs4rr6fj1k
@user-bs4rr6fj1k 6 років тому
классс
@MorozoffOleg
@MorozoffOleg 6 років тому
Вы не назвали самый важный инструмент. ВРЕМЯ. )
@Oleg_Kochetov
@Oleg_Kochetov 6 років тому
Олег, совершенно верно. Но любое занятие требует времени. Кстати сделать гриль-колбаски, шпикачки или купаты по времени не дольше чем слепить котлеты. Разумеется для сыровяла надо время, терпение и соблюдение технологии.
@user-kf2jt4le3w
@user-kf2jt4le3w 5 років тому
Олег Кочетов особенно терпение!!! чтоб не ходить вокруг да около
@igor57178
@igor57178 5 років тому
Афигеть, я в шоке, как всё серьёзно, супер.
@jekasnake1336
@jekasnake1336 4 роки тому
храни Бог таких людей
ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ В КАЗАНЕ
12:47
IVLEV CHEF
Переглядів 1,1 млн
Мама и дневник Зомби (часть 1)🧟 #shorts
00:47
Сыровяленая колбаса в домашних условиях без нитритной соли: Часть 1
8:11
Їжа Закарпаття. Великий Гід.
1:0:29
Мiша Кацурiн
Переглядів 582 тис.
Wer ist euer Vorbild?
0:13
felinesammy
Переглядів 21 млн