Молочная Девочка/ ШИКАРНЫЙ ТОРТ ЗА ЧАС
Переглядів 191,003
3 роки томуВНЕСТИ СВОЙ ВКЛАД В РАЗВИТИЕ КАНАЛА И ВЫРАЗИТЬ БЛАГОДАРНОСТЬ АВТОРУ МОЖНО ЗДЕСЬ / @lyubakuzmicheva
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
------------------------------------------------------------------------------------------------------
КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
Творожный крем для выравнивания • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶...
Кремчиз для выравнивания • Самый простой и удобны...
Шоколадный крем для выравнивания • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
Ганаш для выравнивания • ГАНАШ для выравнивания...
Масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫ...
Крем Лимонный Пломбир из торта Лимонный Пломбир в шоколаде • Торт Лимонный Пломбир ...
Сметанно-Сливочный крем из Медовика • САМЫЙ ВКУСНЫЙ МЕДОВИК/...
Заварной крем из Наполеона • Наполеон Классический
---------------------------------------------------------------------------
Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicveti.ru/
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты и инвентарь - интернет-магазин BONBON bonbonstore.ru/
Промокод на скидку 5% lubov0120
---------------------------------------------------------------------------
Торт диаметром 16 см, вес с покрытием 1.3 кг
Крем
Сметана 25% 200 г
Сливки 33% 350 г
Маскарпоне 200 г
Сахарная пудра 50 г или по вкусу
Коржи
Яйца 2 шт
Сгущенное молоко 380 г
Сливочное масло 70 г
Мука 200 г
Разрыхлитель 8 г
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
@user-tu6zc7bh9s 8 місяців тому
Люба, не перестаю благодарить Вас за рецепт🙏🏻 Отзывы вообще никогда не пишу, но здесь не удержалась! Сделала первый раз на заказ для знакомых год назад по Вашему рецепту , до этого торты вообще не пекла, в гостях были профессиональные кондитеры со стажем, даже они были в шоке от сбалансированного вкуса, единственное, что добавила в крем , это натуральный йогурт со вкусом черники. Сейчас уже прошла обучение в кондитерской школе, где тоже был рецепт Молочной девочки, но не впечатлил и когда снова поступил заказ на такой торт, опять приготовила по Вашему рецепту, но уже с клубничным вкусом. Очень переживала, но отзыв был выше всяких похвал!!! Развиваюсь вместе с Вами! Замечательная подача материала, все четко и понятно! Уже многие Ваши рецепты в моей копилочке😁 Спасибо за Ваш труд🙏🏻
@user-zs9ys5py2h Рік тому
Спасибо Вам огромное за такие шикарные рецепты 🔥Я очень рада,что нашла ваш канал 🥳 Всё понятно,вкусно и хочется сразу творить 😁 Спасибо Вам за ваш труд ❤️❤️❤️
@user-gp4wq9tt5i 8 місяців тому
Спасибо за рецепт, торт просто супер вкусный
@user-xb1sb4fi2y 3 роки тому
Молодец, очень доступно всё рассказано, спасибо!
@user-rd4ey7ik4t 2 роки тому
Любаша,спасибо вам за рецепты!чудо,что я нашла ваш канал...что не торт,то вкусовой шедевр!
@user-dg2do8pk5u Рік тому
Приготовила этот торт со Вашим сметанным кремом, с маскарпоне у нас проблемы в городе, очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
@MariNik099 2 роки тому
Эта лучшая из молочных девочек 👍🌷
@user-wd5vb6sh5i 3 роки тому
Очень нежный и конечно вкусный!☕🍰
@user-qw9wr1pp2r 3 роки тому
Отличный тортик! Спасибо.
@user-ww1uq8fr3x Рік тому
Дорогая Люба спасибо за рецепт и ваш труд торт близким очень понравился
@user-lc3vq7gq3m Місяць тому
Спасибо за рецепт!!! Ооооочень вкусно получилось!❤️❤️❤️
@english-no8ij Рік тому
Очень просто готовится и получается вкусно, спасибо
@user-ob5ft4vy5i 2 роки тому
Сейчас пойду печь, спасибо за рецепт
@dashavasi 3 роки тому
Шикарный торт! Обязательно попробую приготовить!
@LyubaKuzmicheva 3 роки тому
😍👌
@user-nx1pb6uj1v 2 роки тому
Благодарю 🙏🏻 Люба! С Новым годом 🎉🎄🎁 исполнения Желаний!
@LyubaKuzmicheva 2 роки тому
Марина, с новым годом!🎉
@olgazin4163 16 днів тому
Люба, благодарю за рецепт! ❤это лучшая «Молочная девочка» из всех, что я пробовала 👍🏻 Получилось оооочень вкусно.
@user-wo9qg2qd2s 2 роки тому
Огромное спасибо за рецепт, торт получился безумно вкусно👍👍👍👏👏👏 Не первый раз готовлю по Вашим рецептам и все получается с первого раза!!!!
@LyubaKuzmicheva 2 роки тому
Ирина, спасибо большое за отзыв ♥️ очень рада,что мои рецепты вам нравятся 🙏
@user-no7dq2wh3i 2 роки тому
Здравствуйте,Спасибо вам за ваши рецептики,очень вкусные получаются тортики!!!🤗Скажите пожалуйста,а можно выравнивать этот тортик ганашем на белом шоколаде?
@user-bd8oc7cu2y Рік тому
Спасибо за рецепт, очень вкусный торт. Стал #1 в нашей семье)
@LyubaKuzmicheva Рік тому
Надежда, здравствуйте! Как здорово 👍 благодарю, что поделились отзывом ♥️
@user-ge6nc8qy4n 3 місяці тому
Подписалась! Торт делала но рецепт у Грунина увидела и добавляла халву в крем.Всем понравился а в этот раз Наполеон и Медовик пекла🎂🎂
@user-bs2eb7kk1r 3 роки тому
Рецепт отличный, все получилось идеально, коржи хорошо пропитаны, начинка оболденная в итоге маскорпоне заменила на творожный хохланд, и крем чиз на выравнивание, торт просто бомба
@LyubaKuzmicheva 3 роки тому
Супер🔥 Благодарю за подробный отзыв♥️
@shikinsaerah 3 роки тому
So many layers & neat 💕💕💕
@user-op6dj2bp7s Рік тому
Торт отличный, быстро и вкусно.
@yuliakuptsova8783 Рік тому
Спасибо, за очень хороший и подробный рецепт! Торт получился очень вкусный!
@lenochek1919 Рік тому
Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, какую сгущёнку Вы использовали?☺️
@user-hk1cy7dr1g 4 місяці тому
@@lenochek1919вас заело что ли? Вы у всех спрашиваете?🙄
@user-xy3ys5mb1b 3 роки тому
Потрясающий торт! Очень нежный и вкусный. Спасибо! В последнее время подсела на ваши рецепты. Готовлю только по ним. Вы рассказываете нюансы, сладость в десерта умеренная, сочетания великолепные (особенно фисташка-малина)😍 Очень бы хотелось увидеть в вашем исполнении торт три шоколада (пробовала его готовить, но не очень получился. Вот хочу доверится проверенному кондитеру и сделать ещё одну попытку☺️). Спасибо!
@LyubaKuzmicheva 3 роки тому
Анна, спасибо вам большое за отзывы♥️🙏 благодарю вас за доверие! Рада, что мой канал полезен для вас. Торт три шоколада периодически просят, поэтому запланировала👌
@adansantiago6486 2 роки тому
Sorry to be so offtopic but does anybody know of a way to log back into an instagram account? I was stupid forgot my account password. I would appreciate any tricks you can offer me!
@user-xy3ys5mb1b 2 роки тому
@@adansantiago6486 внизу при входе есть кнопка "Забыл пароль" или она появляется если ввести неправильный пароль несколько раз, вы можете восстановить его по номеру телефону или эл.почте
@user-th3ec2gr7r 2 роки тому
@@adansantiago6486 at the bottom of the login there is a button "Forgot password" or it appears if you enter the wrong password several times, you can restore it by phone number or email.
@user-th9ji8zt3x Рік тому
Впервые делала торт Молочная девочка и остановилась на вашем рецепте, и не пожалела, торт потрясающий, нежный, Спасибо вам за рецепт!!!!
@lenochek1919 Рік тому
Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, какую сгущёнку Вы использовали?☺️
@nastiaageyev9236 Рік тому
Я сделала этот торт, получился очень вкусным! Каждый рецепт на вашем канале, который я готовила рабочий и невероятно вкусный ❤
@LyubaKuzmicheva Рік тому
Спасибо большое за отзыв, очень рада ♥️
@inexlux6255 2 роки тому
И правильно что в тесто добавили слив.масло,👍с маслом тесто бывает более эластичным и не липким,некоторые не добовляют
@user-fq7jw4ps9t 2 роки тому
Люба, приготовила по Вашему рецепту, получилось👍👍👍. До этого пробовала немного другой рецепт и крем, не впечатлил. А по Вашему рецепту всё и всем понравилось. Спасибо!!!
@LyubaKuzmicheva 2 роки тому
Марина, как здорово 👍 спасибо вам большое, что поделились впечатлениями и оставили отзыв♥️
@lenochek1919 Рік тому
Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, какую сгущёнку Вы использовали?☺️
@user-mg3gs6lt6f Рік тому
Залипла на вашем канале, по рецептам всё четко, получается с первого раза, даже почувствовала себя кондитерм😅, скажите пожалуйста, как сделатл капли из белого шоколада?
@helenlen5996 3 роки тому
Готовила молочную девочку на пергаменте выпекла, использовала его повторно без проблем👌
@LyubaKuzmicheva 3 роки тому
👍👍👍
@user-wu9re9ru3b Рік тому
Спасибо за рецепты! Уже сделала 3 торта (три шоколада, красный бархат, молочную девочку) и меренговый рулет. Все близкие в восторге. На ближайшие 2 дня рождения буду угощать тортиками друзей и родственников❤ Конкретно в этом торте заменила сметану на 20% Тоже все прекрасно. Спасибо🙏💕
@666svet_lana 10 місяців тому
Здравствуйте) а сметана 20% у вас не стала жидкой при взбивании? У меня и 30% однажды при взбивании в жидкую превратилась, теперь боюсь сметану в основу крема
@user-wu9re9ru3b 6 місяців тому
@@666svet_lanaздравствуйте, только увидела комментарий. Нет, сметана не стала жидкой. Может вы долго взбивали или на высокой скорости? А может и производитель такой. Попробуйте взять другой фирмы
@anna.azamatova 2 роки тому
Спасибо Вам огромное за видео! По этому рецепту пекла уже дважды. Очень нежный с молочной ноткой бисквит, крем брала из Вашего рецепта медовика, сметанно-сливочный, крем для выравнивания - крем-чиз на сливочном масле. Никогда до этого не выравнивала торты, пока получается в духе «творческая небрежность» 😄, но это дело практики) Вкус невероятно нежный. Правда, у меня бисквит в центре больше поднимается, чем по краям, прочитала, что это может быть связано с режимом конвекции, что бисквит лучше выпекать на режиме духовки «верх-низ», но и с ним получается так же. Может быть, просто недостаточно равномерно распределяю тесто, хотя и стараюсь) Благодаря Вашему каналу в нашем доме становится вкуснее!
@lenochek1919 Рік тому
Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, какую сгущёнку Вы использовали?☺️
@user-bs2eb7kk1r 3 роки тому
Испекла свой первый в жизни торт по вашему рецепту! Очень вкусно получилось! Конечно первый раз выравнивание выходит не очень... Но тут нужна практика, поэтому буду пробовать печь ещё и ещё, только они такие вкусные, боюсь, что все это отразиться на фигуре 😣
@LyubaKuzmicheva 3 роки тому
Спасибо огромное вам за отзыв 🙏 Я очень рада, что могу быть полезной! Насчёт выравнивания вы правы , только практика, много практики! С опытом обязательно все придет! А фигура да, дело такое😄
@user-ss1js5jh8t 2 роки тому
Доброго дня! Готувала торт по вашому рецепті. Дуже смачно❤️
@LyubaKuzmicheva 2 роки тому
Здравствуйте! Спасибо большое за отзыв ♥️ очень рада😍
@user-ip1hw1nk4t 2 роки тому
Добрый вечер.пожалуйста подскажите каким кремом лучше выровнять свадебный двухъярусный торт мол.девочка поверх ганаш.по вашему рецепту,🙏
@lenochek1919 Рік тому
Добрый день😊 Подскажите, пожалуйста, какое сгущёное молоко Вы используете?
@user-li5km8ej3k Рік тому
Поверила Вашему рецепты, спасибо. каждый слой поверх крема посыпала жаренным грецким орехом, это вкусно. Спасибо большое за рецепт!
@lenochek1919 Рік тому
Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, какую сгущёнку Вы использовали?☺️
@user-hm3uk4wi6m 2 роки тому
И этот приготовила )) оооочень нежный и вкусный! Не знаю , насколько правильно, я покрыла ганашом шоколад-масло
@LyubaKuzmicheva 2 роки тому
здорово! благодарю вас за отзыв!
@lenochek1919 Рік тому
Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, какую сгущёнку Вы использовали?☺️
@user-hm3uk4wi6m Рік тому
@@lenochek1919 здравствуйте. Алексеевскую или кореновку
@user-ip1hw1nk4t 2 роки тому
Торт мол.дев.по Вашему рецепту и ганаш по Вашему рецепту.Торт свадебный поэтому небольшой мандраж.одноярусные получались отлично.в крем добавила консервированные ананасы и персики.
@user-wc7eh6wr5r Рік тому
Не ожидала,вкус торта просто супер. Нежный,воздушный. А если между слоями добавить банан и киви,никого уже не удержать. Спасибо за рецепт
@user-oz8ny5lc2v Рік тому
Я добавляю клубнику и манго тлрт бомба
@user-mf4qs9to6q 4 місяці тому
Здравствуйте! Разрыхлителя не много для коржей? Какой выход коржей получается из этого количества продуктов, если я правильно посчитала около 10?
@n.n.now. 3 роки тому
Спасибо за вкусный рецепт! С удовольствием поставила лайк! Желаю хорошего предновогоднего настроения! Заходите в гости!
@user-rf1vc7ow6h 3 роки тому
Здравствуйте! Как всегда простой рецепт. Подскажите рецепт шоколадных подтеков, который на видео. Спасибо
@LyubaKuzmicheva 3 роки тому
Ольга, здравствуйте! Я делала на глаз потеки. Обязательно дам точные пропорции в следующих рецептах
@user-ni6qq9sd2b 2 роки тому
Подскажите пожалуйста по пропорциям крема для выравнивания, сколько уходит на данный торт? Спасибо
@user-no7dq2wh3i Рік тому
Здравствуйте,скажите пожалуйста,а когда крем отправлять на стабилизацию в холодильник,миску накрывать в контакт плёнкой или просто поставить.Подскажите пожалуйста,почему крем сначала стал густым,а после того как отстоял в холодильнике,стал жидким.
@user-sc4me3dl3q 22 дні тому
Скажите пожалуйста какие пропорции для выравнивания у вас на крем чиз.Благодарю❤
@user-yh3mu2cd8r Рік тому
Здравствуйте, а можно спросить, какая высота этой формы?
@toropijka19 Рік тому
Любаша, спустя год снова пробую торт по очередному вашему рецепту. "Молочная девочка" получилась нежнейшая, даже бабушке понравилась, а от неё самую скромную похвалу услышать ой как сложно 😅Интересный карамельный привкус даёт сгущенка в тесте - это стало открытием) Спасибо вам за возможность самим делать такую вкуснятину!)
@lenochek1919 Рік тому
Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, какую сгущёнку Вы использовали?☺️
@toropijka19 Рік тому
я белорусскую "Рогачёв" всегда беру) Смело делайте. Торт настолько вкусный, насколько простой в приготовлении 👍 С праздником вас!)
@lenochek1919 Рік тому
@@toropijka19 Вас тоже с праздником!♥️ Спасибо😊 Просто, я делала молочную девочку по другому рецепту, взяла Рогачевскую, получилось тесто слишком густое и плотные коржт((
@toropijka19 Рік тому
@@lenochek1919 причина и в муке могла быть, и в самом рецепте. Желаю, чтобы в этот раз всё получилось как надо)
@lenochek1919 Рік тому
@@toropijka19 спасибо Вам большое☺️
@user-rq6hk9vi5f Рік тому
Добрый вечер, торт выходит 1,3 с покрытием крем-чиз? Или без покрытия, только коржи и крем?
@user-jf5rc8ie5l Рік тому
Скажите пожалуйста, а покрывали тем же кремом?
@user-qm4qy6nx1r Рік тому
А сколько уходит крема для выравнивания тортика? Спасибо)
@user-bo8kg3xb8p Місяць тому
Люба, чем можно заменить маскарпоне?
@user-jn7pp4en6p 2 роки тому
Спасибо за рецепт! Подскажите, можно этот торт покрыть зеркальной глазурью?
@LyubaKuzmicheva 2 роки тому
здравствуйте! нет, для зеркальной глазури он не подходит
@user-ip1hw1nk4t 2 роки тому
Добрый вечер.подскажите пожалуйста как ведёт себя торт молочная девочка в двух ярусах.и каким кремом покрыть по ганашу свадебный торт .🙏
@user-mm5xh2ku6g 2 роки тому
Люба сколько коржей у вас получилось?
@user-gq8rm6nl1h 9 місяців тому
А какая высота у торта вышла?
@lenochek1919 2 роки тому
Здравствуйте☺️ Буду готовить молочную девочку по Вашему рецепту)) Подскажите, пожалуйста, какую сгущёнку Вы используете? Я как-то готовила молочную девочку по другому рецепту, тесто получилось очень густое😔 Очень нравится Ваш канал❤️ Ганаш на сливках и масле использую для всех своих тортов☺️ Мой любимый крем для покрытия))
@li_gi_ Рік тому
Рогачев - самая лучшая сгущёнка 👍
@lenochek1919 Рік тому
@@li_gi_ насчёт этого полностью согласна) Только её и беру) Но она густая, по сравнению со многими, поэтому и спросила у автора, какая используется в рецепте
@user-cu8cb2pw6g Рік тому
Можно ли хранить такие коржи в холодильнике пару дней?
@FENIKS-vx5oe Рік тому
Добрый день! Подскажите почему коржи получились не воздушные, не поднялось тесто
@user-zw3fy3zo8w 5 місяців тому
Украшать этим кремом можно или обязательно другим?
@redrose3470 3 місяці тому
Холодный маскарпоне я вначале лопаткой разминаю с 2 ложками смнтанной основы,а потоммв общую чашу и миксером.Вместо пудры-сгущенка,слегка загущенная лимонным соком.
@user-kq5pg2xf6n Рік тому
А на торт 24см нужно брать 2,5 порции или хватит 2?
@user-ls8cd5hm7r 2 роки тому
Не могу подружиттся с цветными подтеками.не могли бы поделиться пропорциями для бел.шок?
@user-tu4lr5rw2z 2 роки тому
Здравствуйте! Не нашла в комментариях рецепт заварного крема ?
@user-ei3on2pj7p Рік тому
А если форма 20см , ск коржей получится?
@simsfamily2693 2 роки тому
Недавно подписалась на ваш канал! Мне очень нравиться ваши рецепты и видео! Торт шикарный но к сожалению не Могу его печь под заказ , так как у нас в Турции сгущенка по цене золота😁 и люди не готовы платить такие деньги. Медовик это Всеее !!! Надоел уже мне лично! А так хочется печь разнообразие тортов. Спасибо и удач!!
@LyubaKuzmicheva 2 роки тому
здравствуйте! благодарю вас! как интересно!
@nataliasklyar5865 2 роки тому
Попробуйте сварить сгущёнку сами из молока с сахаром.Я вообще уваривала до состояния карамельной сгущенки(для известного десерта).А у нас в Португалии полно сгущенки, по 1 евро баночка,кстати.
@justmaodi Рік тому
Вкусно,но суховато,коржи забрали весь крем в себя и получился "хлебный мякиш".. возможно стоит пропитать коржи?
@user-be4dh4rx1u Рік тому
Здравствуйте,скажите пожалуйста,а если делать трёхъярусный торт с такой начинкой,ярусы выдержат?
@user-kj5ny6qn4x 2 роки тому
Здравствуйте , а подскажите пожалуйста сколько см в высоту торт ?
@user-qm4qy6nx1r Рік тому
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а какая Высота у тортика?
@user-no9jj7uw6u 2 місяці тому
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как сделать молочную девочку большего диаметра, 24-26 см. Какие нужны пропорции
@user-lx3sc8km6r 2 роки тому
Добрый день. Приготовила тортика 1 сентября для детей. Коржи и крем понравились, а вот крем для выравнивания подвёл. Творожный сыр был слишком жирный и соленый. Посоветуйте какой можно использовать крем для выравнивания , чтобы был не жирный и легкий.
@lenochek1919 2 роки тому
Может, Вам попробовать поменять творожный сыр? Я часто делаю на покрытие чиз на сливках, чиз на масле, все отлично. Недавно открыла для себя ганаш по рецепту Любы, отличный просто!))
@Ruffini19 Місяць тому
Можно ли замораживать остатки крема?
@user-bs2eb7kk1r 2 роки тому
Добрый день, могу я использовать этот рецепт, но хочу добавить в прослойки малину, протертую через сито с сахаром, это возможно? Выравнивать потом хочу кремом чиз из вашего рецепта! Ответьте пожалуйста можно ли так поступить
@LyubaKuzmicheva 2 роки тому
Добрый день! Ещё бы проварить это пюре с крахмалом кукурузным, потому что, во-первых, пюре пастеризуется, а, во-вторых, загустится. Свежие фрукты и ягоды резко сокращают срок годности торта, и плюс пюре жидкое. Примерно 5-6 г крахмала на 100 г пюре, сахар по вкусу. Все вместе соединить, при постоянном перемешивании довести до кипения и после кипения варить примерно 1 минуту. Чем дольше будете варить, тем будет гуще
@user-mb1rh8mh4c Місяць тому
Подскажите, пожалуйста, у вас с этого количества теста получилось 10 коржей ?
@user-lu9zg7ev5g Рік тому
Люба здравствуйте, а если сливки и маскорпоне только в крем использовать то сначало взбить сливки, а потом на низких оборотах добавлять маскорпоне??
@LyubaKuzmicheva Рік тому
Ольга, здравствуйте! Я взбиваю вместе, главное, чтобы сливки и маскарпоне были хорошо охлаждёнными
@user-lu9zg7ev5g Рік тому
@@LyubaKuzmicheva спасибо, а за сутки коржи можно испечь?
@user-hk1cy7dr1g 4 місяці тому
@@user-lu9zg7ev5gда
@user-rf1vc7ow6h Рік тому
А есть рецепт белого шоколада подтеки?
@user-gx8es2sg4w 2 роки тому
Здравствуйте, а сколько кг получается?? Внизу комментариев написали что получилось 2кг , а у вас 1,3 кг , опечатка в тексте ? Просто нужно 2кг и не знаю что делать 😢
@irinaromanenko3741 3 місяці тому
Привет всем! Кто знает, можно ли замораживать коржи , а при надобности разморозить через холодильник, и потом наносить крем? 🤔
@eratiffany-hf5uq 6 місяців тому
Можно покрыть ганашом?
@user-no4sm3kb8y Рік тому
Несколько тортов пекла по Вашим рецептам - шедевры!!!👏 Но вот что с медовиком как у мамы, что с этим, прям беда с кремами, всё отлично взбивается, консистенция один в один как у Вас в видео, начинаю торт собирать - вода-водой, не успеваю на корж выложить нужное количество - всё уже на подложку утекло 😓 И сметаны разных фирм использовала для чистоты эксперимента, и маскарпоне проверенный неоднократно в других рецептах, обидно, словами не передать 🥺
@user-tk9fp8in7x Рік тому
А сметану вы отвесили ?
@user-no4sm3kb8y Рік тому
@@user-tk9fp8in7x Разумеется.
@user-tk9fp8in7x Рік тому
@@user-no4sm3kb8y тогда очень странно.
@user-no4sm3kb8y Рік тому
@@user-tk9fp8in7x и мне 😁
@user-qq3mm7hk1m Рік тому
Здравствуйте, скажите,пожалуйста,получится ли выровнить торт кремом на основе маскарпоне и сливок 33% или он получится слишком плотный?
@lenochek1919 Рік тому
Для выравнивания нужен более стабильный крем
@lovelis8446 5 місяців тому
Что то у меня с этих грамовок, мало коржей вышло. Тоже диаметр 16, и толщина как у вас, а всего 7 шт, у вас явно побольше. А крема в итоге из за этого много лишнего
@user-zg9fz5ug3i Рік тому
❤❤❤
@mari_maw_ Рік тому
Здравствуйте, а можно коржи заранее испечь? За 4 дня до праздника? И хранить в холодильнике?
@user-hk1cy7dr1g 4 місяці тому
Пару дней можно, потом они теряют свой аромат
@user-dp7bj8jo4o 3 роки тому
Здравствуйте! Какой примерно вес выходит у тортика? Если хочется более низкий и широкий (примерно 2 кг), какой диаметр нужно использовать и пропорции ингредиентов?
@LyubaKuzmicheva 3 роки тому
здравствуйте! параметры торта указаны под видео. вот формула для пересчета ингредиентов instagram.com/p/CCvlJnhq0tj/
@user-du5rf6by3d 2 роки тому
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какие ягоды идеально подойдут в такую начинку? Свежая клубника подойдёт? Или лучше проваривать?
@LyubaKuzmicheva 2 роки тому
Здравствуйте! Подойдут любые ягоды с умеренной кислотностью, клубника вполне👍 лично я против использования свежих ягод в торте, особенно в летний сезон, они резко сокращают срок хранения. я обязательно провариваю хотя бы минуту после кипения.
@user-du5rf6by3d 2 роки тому
@@LyubaKuzmicheva спасибо
@belladobrohotova124 День тому
👍🏻👍🏻👍🏻
@user-rc3fo1yr1v Місяць тому
А сколько всего нужно для крема ,который сверху идёт ?
@user-yp7tm4ro2k Рік тому
Здравствуйте можно ли заменить маскарпоне на творожный сыр?и подойдёте ли этот крем для медовика?
@user-ge7mt6fh2h Рік тому
Да,я готовила с творожного
@user-rh9hn4st3x 3 місяці тому
Не могу понять, почему вес торта с покрытием 1.3 получается, если по весу ингредиентов без покрытия уже больше выходит?
@lama_iz_Amsterdama 7 місяців тому
Если сгущенка жидковата коржи не получатся?
@user-oz7iy6kx4w 3 роки тому
Добрый день скажите чем можно заменить маскарпоне?
@LyubaKuzmicheva 3 роки тому
Здравствуйте 🌸 можно творожным сливочным сыром
@user-selN 9 місяців тому
Люди, кто нибудь! Кто выравнивал молочную девочку ганашем?? Можно так делать?? В прошлый раз выравнивала крем чиз на масле, было трудно - крем вдруг стал отрываться от торта кусками, вместе с тортом. Едва едва справилась. А ганаш, он ведь еще тяжелее.
@user-ip1hw1nk4t 2 роки тому
🙏🙏🙏
@user-iv5qg9jv2d 2 роки тому
Здравствуйте а можно коржы испечь за день до приготовления?
@user-ys2qo2qt1q Місяць тому
Можно
@user-tu4lr5rw2z 2 роки тому
Можно мне рецепт вашего заварного крема ?
@user-ms7pf5wh9w 2 роки тому
Если делать крем без сметаны, только сливки, маскарпоне и пудра получается вкуснее и нежнее
@Multi06061988 Рік тому
А какие тогда пропорции ? Добрый день)
@user-ge7mt6fh2h Рік тому
Я делала маскарпоне 350 гр. И сливки 300 гр. + 70 гр.сахарной пудры@@Multi06061988
@user-wp1fx2te9z 11 місяців тому
А мне наоборот вкуснее со сметаной 😊
@666svet_lana 10 місяців тому
@@user-wp1fx2te9zздравствуйте) а какую сметану берете, сколько % и какую марку? Я как то пробовала сметану взбить, брала 30% president, так она тут же превратилась в жидкую как только начала взбивать((
@user-wp1fx2te9z 10 місяців тому
@@666svet_lana а любую, её нужно отвесить просто на ночь в марле, стечёт жидкость и останется то, что можно добавлять в крем 🤗
@SevaParavozov1 11 місяців тому
А сколько могут хранится коржи?
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Переглядів 2,2 млн
Эстрадный продюсер №1 Перман. Зеленский, Ермак, Ротару у Кадырова, жадина-говядина Порошенко, Галкин
В гостях у Гордона
Переглядів 762 тис.
Ветерани космічних військ
Переглядів 662 тис.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Переглядів 914 тис.
Кулинарный семейный канал
Переглядів 821
Люба Кузьмичева
Переглядів 1 млн
Самая популярная начинка для торта. Молочная девочка. Сливочный фруктовый крем.Рецепт- Я - ТОРТодел!
Я - ТОРТодел!
Переглядів 2,4 млн
Екатерина Савкина
Переглядів 442 тис.
Ая Машен
Переглядів 199 тис.