Мраморная ветчина на коленке.
Переглядів 645
2 місяці томуМраморную ветчину можно сделать дома без особых усилий и приспособлений, буквально на коленке. Потребуется только коллагеновая оболочка от 80 до 120 мм в диаметре и шпагат.
Состав:
Свинина полужирная
86%
Свинина жирная (сало сырое) 14%
Соль поваренная - 10г/кг
Соль нитритная
(содержание нитрита
натрия 0,6%) - 10г/кг
Перец черный - 1,5г/кг
Мускатный орех - 0,5г/кг
Caxap -1,5г/кг
Чеснок свежий - 5г/кг
Фосфат пищевой - 2г/кг
Вода ледяная - 15% от веса всего сырья
Технология приготовления показана в видео.
----------
Готовьте с Ведиславой, подписывайтесь на канал, ставьте лайк, если понравилось видео.
--------------
Монетизация отсутствует.
Поддержать канал можно переводом СБП
на карту банка Тинькофф www.tinkoff.ru/rm/borisova.ek...
🤝🙏 Спасибо за поддержку!
@vladimirbezkonfliktov9449 2 місяці тому
Очень вкусно Лично пробовал😃
@rswq2582 Місяць тому
Екатерина, от вас исходит настоящая женская красота, энергия, желание творить, и все это на фоне естественной скромности! А ветчину по вашему рецепту обязательно сделаю, ведь глядя на экран уже понимаешь какая она вкусная. Успехов вам, а еще пожалуй подпишусь на ваш канал!😉
@Vedislava_mycraft Місяць тому
Благодарю от всей души за добрые слова, это так приятно начинающему блогеру!
@user-uv7gi5im4s Місяць тому
Спасибо, за ролик, но такое впечатление, что вы всё это делаете первый раз и сами не знаете , что как делать
Євробачення Україна | Eurovision Ukraine official
Переглядів 659 тис.
Мелодрама твоей души
Переглядів 2,1 млн
Семья Рябошенко
Переглядів 1,2 млн
Family Recipes
Переглядів 4,3 тис.
przepisy od gali
Переглядів 311 тис.
Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко
Переглядів 50 тис.
Family Recipes
Переглядів 5 тис.
Телеканал 1+1
Переглядів 158 тис.