Муссовые ПИРОЖНЫЕ ☆ Мусс МАСКАРПОНЕ ☆ Бисквит Джоконда

Рік тому

Муссовые пирожные Кролики/Зайчики с нежнейшим муссом из маскарпоне, ореховым бисквитом Джоконда и ароматной начинкой из манго💫
___________________________________
Все необходимое можно приобрести по ссылочкам ниже
Код на СКИДКУ - весна 2023
Пюре манго tortomaster.ru/catalog/vsye-d...
Форма кролики tortomaster.ru/catalog/siliko...
Полусферы tortomaster.ru/catalog/siliko...
Велюр в баллончике (хватит надолго) tortomaster.ru/catalog/velyur...
Белый шоколад tortomaster.ru/catalog/belyy-...
Листовой желатин tortomaster.ru/catalog/zhelat...
___________________________________
РЕЦЕПТ
Начинка из манго:
140 гр пюре
3 гр кукурузного крахмала
Бисквит Джоконда:
1 бело (1с, примерно 33 гр)
щепотка соли
1 яйцо (1с)
35 гр сахара
30 гр миндальной муки
6 гр пшеничной муки
6 гр сливочного масла
Мусс с маскарпоне и белым шоколадом:
1 желток
35 гр сахара
ваниль
35 гр молока
40 гр белого шоколада
5 гр желатина (180 блюм)
120 гр маскарпоне
180 гр сливок (33%)
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
UKposts / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com

КОМЕНТАРІ: 253

@tatyana9923 Рік тому

По-настоящему талантливый человек, талантлив во всём: и в кулинарии, и в красноречии, и в эстетике дома. Как рада я моему открытию этого канала несколько лет назад. Это, кроме навыков, ещё и бальзам для души. 💝💝💝

@YuliyaSmall Рік тому

Благодарю🤗❤️❤️❤️

@nellygeist1130 Рік тому

что значить талантлива? она всё откуда то копирует и выставляет на своём канале под копирку. вы тоже можете с помощью интернета быть талантливой во всём.

@tatyana9923 Рік тому

@@nellygeist1130 Если бы вы слушали и слышали это не копирование а большой труд и большие инвестиции. Эти рецепты разработаны Юлей. Она же сказала в одном из видео что испекла много куличей пока видео рецепт сняла для нас.

@user-yw4lz4rv8m Рік тому

@@YuliyaSmall Юленька огромное вам спасибо за ваше творчество ❤ Обожаю все что вы делаете 😍

@user-yw4lz4rv8m Рік тому

@@YuliyaSmall Юля а у вас на канале нет рецепта круассанов? Так давно мечтаю их приготовить, но так уж повелось, доверяю только вам🌺🌺🌺🌷🌷🌷🌺🌺🌺

@user-cl8tw3xk5c Рік тому

*Мне одному жалко стало этих красивых пирожных, когда их начали ломать ложкой* ❓

@user-ey1qv3wn4l Рік тому

Супер! Как всегда произведение искусства! Спасибо Вам Юлия за Ваш труд и за то что учите этому нас🌹

@Svet1686 Рік тому

Какая красота и милота!!!❤❤❤мне даже жалко заек стало,когда Юля их резала😊.Просто прелесть!!!

@paulinefoguel5802 Рік тому

Юлия, ваши видео это просто совершенство эстетики ☀️

@korovkabojichko7676 Місяць тому

Какие у Вас золотые ручки!Одно удовольствие наблюдать за вашими работами😍

@user-qn9mu5rz6q Місяць тому

Этот мусс чудесен!!! Делаю второй раз, добавила молочный шоколад, вкус прекрасный!

@user-gf6ui7iq8p Рік тому

Что вы делаете с людьми?Решила испечь просто куличи,но не же,тут ваши великолепные зайчики,ещё и яйца…это же Божественно!Золотые ручки!

@user-ms8pl8th3o Рік тому

Юля, Вы волшебница👌Как же всё всегда красиво, аккуратно и вкусно. Медовик делаю только Ваш уже много лет. Сложные рецепты смотрю и каждый раз удивляюсь Вашему мастерству.❤

@annann5934 Рік тому

Красота 😻 Юлия, очень хочется ваших рецептов ужинов/обедов)

@user-rd7vp9oe5z Рік тому

Милее кроликов я не видела в своей жизни 🐇 Юля, золотые ручки Вы наши ❤

@user-sz4mo6rx4n Рік тому

Фантастические зайчики🐇🐇🐇 Я прям почувствовала какие они вкусные 🤩😋

@lubovpechalina500 13 днів тому

Юля, долго искала рецепт для этих форм. И вот он, у вас, идеальный. Спасибо вам огромнейшее!!!

@kate_852 Рік тому

Юля, вы замечательный, позитивный, добрый человек 🤗💐Спасибо, что делитесь своим опытом ❤Зайки классные☺

@ananasbananas1330 Рік тому

Ну какая же красота. И 100% это очень вкусно. Если я таких зайчиков сделаю дома, дочь не в коем случае не даст их съесть. Она будет их нянчать, играть но только не есть.

@YuliyaSmall Рік тому

😁😁😁

@prosto_dik_sag Рік тому

Юля, спасибо Вам большое. Я думала у меня руки растут не из того места, но благодаря Вам и Вашим рецептам я попробовала много чего нового. Продолжайте в том же духе! Отныне и навсегда Вы мой путеводитель на кухне 🌷

@irideri3783 Рік тому

Спасибо вам Юлия! Я не давно у вас! И очень рада что я к вам попала! Все четко, без воды точно и красиво. Спасибо вам за ваш труд. Благодарю

@Lika_Rus Рік тому

Юля, какие милые вкусненькие малюточки крольчата у вас получились! 😋 Чудесные пирожные и просто сама нежность! 🤗🤗🤗 Спасибо вам большое за рецепт и за трепетное отношение к кулинарии и кондитерскому делу!

@user-oo8im5zr1q Рік тому

Божественно😇❤ К Пасхе❤ Белый нежный кролик/яичко в муссовой❤ пироженке❤ с манговой❤ начинкой. Это праздник какой-то🎉🎉🎉 Спасибо❤

@YuliyaSmall Рік тому

🤗❤️

@kexbrsun 9 місяців тому

Завтра же сделаю!!! Спасибо. Юлия!!!❤🎉

@user-yw2in5td9w Місяць тому

Большое спасибо!

@crazy5148 Рік тому

Юля, спасибо!!! Это 🔥🔥🔥

@user-eg4wt4ms2d 6 місяців тому

Спасибо большое❤

@ludmilasabow5243 4 місяці тому

Спасибо вам огромное!

@user-fs6kb7pq3q Рік тому

Юлечка какая же вы талантливая, любой рецепт от вас это шедевр и по внешнем и по вкусовым качествам. Но на самом деле мало кто понимает какой это труд, создавать, дорабатывать рецепт до идеального. У вас все рецепты идеальные. Я вам желаю творческого вдохновения и успехов во всех сферах деятельности.

@YuliyaSmall Рік тому

Благодарю 🙏💫

@user-bw7id5wp4x 5 місяців тому

Спасибо за рецепт.❤

@user-ps9jv4wp5j Місяць тому

А больше всего мне нравится цветовая гамма Ваших рецептов. И приятный голос

@Magia-5 Рік тому

Благодарю! Выглядит очень вкусно!

@belka97192 Рік тому

Такая красота, супер

@user-ir1ev1jw3b 9 місяців тому

Готовлю с вами, все всегда круто, зайцев купила, 5 по 6 шт😂 буду сегодня делать, просмотрела видео уже бесконечное количество раз, пока зайцы ехали с доставкой😂😂😂😂 Благодарю ❤️ ❤️ ❤️ все рецепты вкусные и простые ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️💞💞💞💞💞💞💞💞

@user-ce9ci2ge2l Рік тому

Очень нежно и красиво! Браво!

@natalkagluhova895 Рік тому

Я ждала❤❤❤.. уже хотела по другому рецепту делать и тут ваш ролик. Спасибоо!!!

@user-lg9hr9vz2n Рік тому

Милота-вкуснота👍

@user-sq1du2tc3l Рік тому

Это бомба,с наступающей Пасхой!!!😲

@Ourlife388 Рік тому

Как красиво

@olgawidemann5049 Рік тому

Вау какая красота, просто обалдеть 😍👏👏👏

@user-dx4cp5ww3g Рік тому

Рецепт огонь🔥Спасибо большое за вдохновение❤

@user-sk4wq9qe8x Рік тому

Очень легкий по технологии приготовлееия мусс! Обязательно приготовлю❤

@user-um2qn2dr5y Рік тому

Просто бомба 💣 супер рецепт

@user-kr9zh2el9w Рік тому

Спасибо Вам огромное, что делитесь своими рецептами))) Зайки просто восхитительные!!!)))❤

@user-tk5zv6qu5k Рік тому

как всегда потрясно 😋

@MsLazzyHunter Рік тому

Бже, какие милашечные кролики❤

@SansaraStarikova Рік тому

Божечки с какие милашки!!! 🥰🥰

@Kseniy_Kseniy Рік тому

Бомбический рецепт!!! Буду обязательно готовить в ближайшие выходные! Юля, спасибо!!!

@user-jd2jf9wl2e 5 місяців тому

Ооо боже какая красота 😊😋

@kulikova_margarita Рік тому

Какие шикарные зайки😍

@MotherOfLion 24 дні тому

Юля, это волшебство какое-то❤

@user-ss3dj5ji2w 5 місяців тому

Просто супер, сразу захотелось бежать, покупать все ингредиенты, заказать формочку❤, спасибо

@user-dj4py6ny6s Рік тому

Красотища 👍👍👍

@ellahvan9514 Рік тому

Всегда наслаждаюсь вашими произведениями 👍

@siz2839 Рік тому

Дождалась!!!! Спасибо. Хотела в эти формы сделать по вашему рецепту эскимо на кокосовом молоке, молочном шоколаде и начинки из манго-маракуя. Попробую этот рецепт! С наступающим праздником светлой Пасхи всех! Кстати, я бисквит для этих пирожных вырезаю железной формой для пряников в виде яйца ( из круга сделала, придав нужную форму). Может кому-то пригодится.

@YuliyaSmall Рік тому

😉👍🏼

@tanya_bulochka Рік тому

Юля, Ваш канал просто кладезь идей💖 зайчики наимилейшие🐇🐇🐇

@user-hr7oc9ld6k Рік тому

Какая прелесть симпатичная!!!

@user-sd6ve8ny6w Рік тому

Ой какая прелесть😍,даже кушать жалко🥰

@ninaustinova7171 Рік тому

Здравствуйте Юля!! Это просто чудо какое то!

@apobangpo_13.06 Рік тому

Мне как раз подарили такую форму и я не знала что делать с ним теперь есть идея 💡 Спасибо большое вам за рецептик ❤️

@nounem753 Місяць тому

Спасибо огромное Юлия за рецепт,сегодня буду делать таких зайчиков!!!!

@user-fv4em3tc4h Рік тому

Золотые ручки у вас Юля☺️

@user-st7ym9ps8v Рік тому

Какие здоровские! и состав нормальный, всего в меру.

@Tyan2D 2 місяці тому

Это великолепно ❤потрясающий рецепт и максимально всё понятно показано

@Monster1153 Рік тому

Как красиво 😍😍😍 Так муторно для меня, надеюсь когда нибудь руки дойдут

@user-bs7ke2zp7v Рік тому

Юленька ,огромное спасибо ,я тоже заказала таких заек ..как прибудут -сделаю..УМНИЦА ВЫ НАША !!!

@user-jl2ni5dd2e 15 днів тому

У вас талант от бога❤😊

@ekaterinakovalenko3914 Рік тому

Юлия, Вы мой кумир в кулинарии! Можно по-больше полезных рецептов, или выпустите книгу с такими рецептами, они у вас шикарные, рабочие! Очень прошу🙏

@user-tx9pw7cc4g Рік тому

Замечательный рецепт, минимально сахара, обязательно сделаю, даже форма имеется идентичная! Спасибо, Юлия!

@user-ti9ur4sc3r Рік тому

Со Светлым праздником Пасхи!

@user-bl1ff2pp1m Рік тому

Просто класс

@user-sx6jj4yt9q Рік тому

Ну красотищаааааа!

@user-yw5ot3nl3r 8 місяців тому

Здравствуйте. Вы великолепный кондитер и учитель,обожаю ваши видио. Но хотелось бы рецепт по ходу видео. Спасибо большое

@irinao5203 Рік тому

Это отдельный вид искусства

@Peeve77 26 днів тому

класс🤩🤩

@user-jz5lr7kj2e Рік тому

Пироженные 👍

@user-db6uh6ys2i 5 місяців тому

Оч люблю муссовые десерты!❤ Получилось вкусно, умеренно сладко. 😊😊😊 Все, как надо!❤❤❤ НЕ важное наблюдение...можно положить любой бисквит, не обязательно с миндальной мукой выпекать)) Большое спасибо за рецепт❤❤❤❤

@mareli8888 Рік тому

Купила формочки. Буду готовить

@user-kk6tt2pk8r Рік тому

Огонь

@user-oo3sp9gv9s Рік тому

Юлия ,благодарю Вас за очередной шедевр!!!Благодарю вас за ваш голос,за ваши золотые ручки!!!Я давно смотрю ваш канал,а начала с торта цифра❤️❤️❤️Привет вам и горячий салют с Казахстана🙏🙏🙏🤩🤩🤩😘

@YuliyaSmall Рік тому

🤗❤️

@etozhearefochka Рік тому

Невероятно! 😍 Я относительно недавно подписалась на Ваш канал, и вдруг в голове промелькнула мысль посмотреть видео о муссовых пирожных. Зашла на ютуб, и в оповещениях высветилось Ваше видео, ну прям как по заказу. 😅 Огромное спасибо за труд и тонкости рецептов. У многих курсы стоят бешеных денег, а Вы преподносите информацию не только интересно, искренне любя свое дело, так еще и бесплатно. 😮 Большое спасибо! 🙏🏻🩵 Вы вдохновляете людей, обязательно сделаю что-то по Вашим рецептам! 🥰

@YuliyaSmall Рік тому

🤗❤

@ekaterinashilnikova87 Рік тому

Ооо, надо бы приготовить тоже) через неделю правда..

@lilitaloy1641 Рік тому

👌👌👌

@Lamailampochka Рік тому

Блин, вот я очень и очень далека от выпечки!! Но с удовольствием смотрю ваши видео! Настолько они меня захватывают!!!

@yourfavoriteparty8742 Рік тому

Кстати, начинала именно просто с просмотра :))) Голос очень понравился. Зато теперь не оторвать от духовки :))

@user-sw5nd3vg8v 13 днів тому

Сделала сегодня заек. Скажу про слабое место - ушки. Первые три зайки вышли без проблем, а вторая партия, видимо, подтаяли, и кончики надломились. Значит надо ставить назад в морозилку на какое-то время, потом вынимать оставшиеся 3. Велюра у меня нет, но и без него получились чудные пирожные. Благодарю за рецепт

@GM-hk1wg 9 місяців тому

Спасибо большое.Сделайте пжл мус пирожное бананчики.В инстаграме увидела у одного блогера ,но рецепта нету

@jperaz00 Рік тому

Yum 😋

@elenamtv1730 2 місяці тому

Здравствуйте, ещё ни разу не делала муссовые торты. Но до сих пор все ваши были удачные. Спасибо большое. Скажите пожалуйста, муссовые торты можно делать заранее и ставить в морозилку скажем на неделю/две? Спасибо заранее.

@imashka1 Рік тому

Приветик . Юлия , можете ли вы выложить видео-рецепт меренгового рулетика ,с НЕ перетёртой в пюре , малиной . Просто собираюсь приготовить его , но доверяю только вашим рецептам , считаю вас профессиональной в этом деле😂

@user-cm2zn1ru8l Місяць тому

Я удивляюсь вашими рецептами! Просто сказка ! Сколько такие зайки стоят ? И вообще где можно найти ваши шедевры и цены ?

@olesya_ignatenko Рік тому

❤❤❤

@user-fp8pd3he8s Рік тому

Благодарю 🙏 приготовила 🎉 вкрывь в кось, но получилось! В первые делала муссПравда манго пропитал бисквит сильно он в итоге очень влажный был, во второй попытке я его утопила и закрыла муссом затем положила бисквит. Сутки в морозилке и все равно ушки пострадали 😮 доделывала потом (кусочки можно соединить) как пластилин и опять убрать в морозилку. Возможно это из-за шоколада, которого у меня не было, добавила глазурь… но во торой попытке добавила шоколад темный ( вкус более выраженного шоколада) ушки так же страдали😢 Краскопульт (механический) можно найти на озоне, устаёшь покрывать велюром, но для разовых действий терпимо ! Получилось вкусно, слопали без угрызения совести 😅😅😅 спасибо за рецепт!

@jelenajelena9313 9 місяців тому

Доброго времени суток. Юлия, у меня вопрос. У меня формы в виде фиников. Как лучше сделать, глазурь после полного застывания или сначала шоколад в формы для верхнего слоя а потом мусс и в заморозку. Спасибо за ответ ❤

@user-zo4ef1cb8i Місяць тому

Юлия спасибо за рецепт. В морозилке какой срок годности?

@user-mk7uu9ou5t Рік тому

Юлия, спасибо за рецепт, если это возможно подскажите какой лучше покупать аэрограф, а то их очень много, но хочется не ошибиться выборе. Спасибо

@user-kc5ly8sb7k 2 місяці тому

Шикарно! Спасибо большое! Подскажите пожалуйста, как использовать силиконовую форму для пи рожных без дна. Выглядит,как цилиндрики. Спасибо ❤

@anet2847 Рік тому

Я пока эти пирожные сделаю, поседею, и затратно плюс.

@user-pj7hw3ix8v Рік тому

Или нервный тик будет)))

@user-pj7hw3ix8v Рік тому

Красота конечно, но это для тех кто выпекая никуда не спешит и не нервничает.Буду делать пока из того что полегче из Юлиных рецептов☺☺☺🌷🌷🌷

@user-ll1zi3hp9p Рік тому

👍👍👍👍👍❤️

@danielacatana2087 Рік тому

👌💝

@stepashkasd1723 Рік тому

❤❤❤❤❤❤🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍👍

@user-mo3ff6sg7x Місяць тому

Юлия, спасибо большое за рецепт. Подскажите пожалуйста на пектине можно делать сердцевину? И после покрытия велюром как долго можно хранить пирожные? В холодильнике только?