Пирожные МОТИ (Mochi) ☆ Идеальный ДЕСЕРТ для ЛЕТА
Переглядів 2,966,596
2 роки томуСегодня готовим легендарные японские пирожные МОТИ с начинкой из сливочного крема с ягодами;)
РЕЦЕПТ:
160 гр клейкой рисовой муки
35 гр сахара
щепотка соли
180 гр вода + молоко
20 гр растительного масла
краситель
200 гр сливочного сыра
70 гр сгущеного молока
ваниль
100 гр ягод
15 гр сахара
5 гр крахмала
сахарная пудра + крахмал (1 к 1) для обсыпки
#mochi #десерт
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
@is3595 2 роки тому
Сделали с дочкой. Если у вас хороший запас ругательных слов, обязательно надо делать это пирожное! Все их вспомните в процессе! Это не так то просто. У Юли руки заточены и наверняка не впервые делала прежде чем показать. Короче, надо руки набить, не просто это 😁
@is3595 2 роки тому
@@user-id5ss7zm7p покажите как их делали вы. Мы посмотрим и похвалим ваши руки, которые растут откуда надо!
@user-id5ss7zm7p 2 роки тому
@@is3595 Я готов вам их показать. Куда вам нужно отправить?
@is3595 2 роки тому
@@user-id5ss7zm7p не фото, а процесс, пожалуйста, как вы их именно своими руками делаете, а не фото, именно как заворачиваете, процесс приготовления теста не надо)
@user-id5ss7zm7p 2 роки тому
@@is3595 Все делал по рецепту, но заворачивал я их по другому. Брал форму полусферы и укладывал на дно тесто и плотно прижимая их ко дну , затем выкладывая начинку и заворачивал оставшиеся края с помощью крахмала
@is3595 2 роки тому
@@user-id5ss7zm7p отличная идея
@user-bo6fl8nn7j 7 місяців тому
Повторила полностью рецепт теста, но делала на водяной бане. Так же накрыла плёнкой и минут 20-25 "томила" получилось прекрасное глянцевое тесто. Подождала когда охлодится, на силиконовый коврики с крахмалом. На руках перчатки, ничего никуда не липнет, прекрасно сделала 12 шт. Готовлю 3й раз, всё идеально, Юлия, вас большое спасибо ❤
@magomedovaN 4 місяці тому
Здравствуйте . Сколько минут варили ?
@user-lw8fi7sm8p 3 місяці тому
Там написана 20 - 25 @@magomedovaN
@Ciaocacao47 3 місяці тому
Спасибо огромное за ваш комент, у меня нет микроволновки и ваш комментарий сразу вышел, ура❤️
@user-zj2qj1nz1q 2 місяці тому
Я на обычной плите варила как заварное тесто в конце масло сливочное добавила тесто получилось шикарное ничего не липло и очень вкусное получилось, работала в перчатках.
@Serebriannaja Місяць тому
Если есть микроволновка - 2 минуты, перемешать силиконовой лопаткой и ещё на 2 мин.
@user-nt1fq5sx8m Рік тому
Потрясающе простой рецепт и приготовление Моти, а подробное описание действий без лишних слов просто завораживает. 🙏🏼 вчера приготовила по Вашей технологии пироженки с черникой, манго и зелёным чаем. Вкус 👍
@Duusik 2 роки тому
Как всегда, очень аккуратно, деликатно. Услада для глаз и ушей
@marinochka9166 2 роки тому
Спасибо за рецепт! Такой десерт я ела только в ресторане, вкусно было очень и зрительно и на вкус не могла понять из чего же это сделано ..... теперь по вашему рецепту можно и самой приготовить.
@user-ns2od2ub9d 2 роки тому
Так просто и доступно может объяснить только Юлечка, спасибо за рецепт 😍👍
@WandaKorshak 2 роки тому
Благодарю за рецепт! Впервые попробовала сделать рисовое тесто и у меня сразу же получилось по вашим рекомендациям. Спасибо большое
@user-og3uu7wk9z Рік тому
Юлечка, сто раз повторяла , вы для меня лично -кумир! Высоко сказано , нет, утрированно , нет ... но то, что я вас действительно ценю , как мастера своего дела-факт! Вы утонченная , с таким чувством вкуса , вы-эстет во всём. А этот голос божественный!!!! Готова слушать и смотреть на ваши творения бесконечно!Но плюс ко всему , выше перечисленному, рецепты настолько проверены, да как доходчиво изложены, кажется ,исполнить по силам даже ребёнку. Сколько рецептов ваших перепробовала,все на УРА! Спасибо за изысканность , за прекрасные рецепты , за манеру , присущую вам! ♥️
@Yours_KalinkaMalinka 2 роки тому
Какая Вы кудесница! Точно не приготовлю, но смотрела с огромным удовольствием! Спасибо Вам!
@SHEXMANDI 2 роки тому
Юля,Ваши видео обладают в какой-то степени психотерапевтическим эффектом,лично у меня после их просмотра всегда поднимается настроение,становится спокойно и радостно.Уверен,что Вы очень светлый,добрый и позитивный человек!Спасибо Вам огромное за Вашу непростую,но такую нужную работу,с нетерпением жду Ваших новых шедевров!
@allikamary 2 роки тому
Голос прям убаюкивает))
@crazy8278 2 роки тому
Также. Голос Юлии какой-то спокойный. Спасибо вам за эти видео, Юля
@is3595 2 роки тому
Вы написали мысли тысячи человек! А ещё по Юлиным рецептам все всегда получается. Никогда не выбросили продукты
@user-wf8qy4ek4x 2 роки тому
@Елена Blondi о знакомая писанина ты че писулька везде пишешь куда тебя не просят затычка в каждой строчке, я так и знала
@user-wf8qy4ek4x 2 роки тому
@Елена Blondi а ты не за голову хватайся а ниже на пол метра у тебя наверное там зуд, раз на месте своём не садиться, ты че ко всем цепляешься
@user-gr2ko8jr6k 2 роки тому
Спасибо, хороший вариант летнего десерта
@kiradenisovskaya6503 Рік тому
Спасибо большое что делитесь . Очень вкусно выглядит
@user-zd7vg5hu4z 2 роки тому
Благодарю за рецепт, как раз ждала от Вас этот рецепт, потому , что Моти стали популярными, а на счёт рецепта доверяю только Вам ❤️
@user-ri8zt6rl3v 2 роки тому
Мы ждали этот рецепт! Именно в вашем исполнении! Теперь я тоже уверена что это будет очень вкусно!
@janeisaeva1640 2 роки тому
Великолепный рецепт, у автора золотые руки! Всё получилось!
@umidatojialieva3409 2 роки тому
Спасибо за рецепт🙏💐.Обязательно приготовлю.
@user-cn2ye2xd9f Рік тому
Для первого раза получились не плохо у меня. Я добавила свекольный сок, получились розовые. Начинка маскарпоне+ банан. Мне очень понравились!
@polly_ishan 2 роки тому
я видела другие рецепты, там, где очень жидкое тесто чуть ли не вымешивали в крахмале, чтобы что-то из него слепить. тут рецепт явно попроще и вкуснее) как-нибудь попробую!
@gulzairatasmoldinova4823 2 роки тому
Вы как всегда лучшая! Ваши рецепты получаются на все 200
@user-hc9gl3vo1b 9 місяців тому
Впервые готовила, отлично получились! Вкуснотень с клубникой!
@oksana4636 2 роки тому
Юля, спасибо за рецеп! Действительно очень просто 👍😀 я часто покупала это пироженое, а теперь буду делать сама! У нас еще продается такое мороженое, очень вкусное
@botagozakhmetova851 2 роки тому
Как давно я ждала этот рецепт в вашем исполнении😍
@adalinbowman1317 2 роки тому
Как здорово!Надо обязательно приготовить.
@annasergeevna2443 10 місяців тому
Как всегда предельно подробный и детальный рецепт, получились с первого раза, хоть и опасалась, читая комментарии, что не удастся. Спасибо
@irinad2509 2 роки тому
Давно хотела приготовить и рисовую муку для них специальную купила.Но вот достойного рецепта ,которому можно доверять не было.Юлечке доверяю готовила много раз по ее рецептам , сегодня попробую.
@FILIPTSOVAELENA 2 роки тому
Вы приготовили ? Как по вкусу ? 😊
@NoL0032 2 роки тому
Юлечка, спасибо вам за то, что вы не боитесь экспериментировать и у вас всё так красиво получается. Отличный рецепт!
@irinaios3391 2 роки тому
Юля, спасибо огромное! У Вас всё просто и аккуратно)))) даже такие сложные десерты)
@omka191 Рік тому
Какой приятный голос, заслушалась) Обязательно приготовлю детям)
@martadarling9235 2 роки тому
Юля.спасибо Вам огромное за интересный рецепт.хотя все рецепты прекрасны🤗🤗🤗 Всегда с нетерпением жду от Вас новых видео💐💐💐
@linaakse2803 2 роки тому
Как вовремя то! От вас особенно ждала, спасибо за видео! ^^
@user-nv9im6je4d Рік тому
Самый лучший рецепт теста для моти который я пробывала готовить!!!
@NIKA-ez9br 2 роки тому
Лучший рецепт. Много какие пробовала. Спасибо. Все получилось. Действительно лучше делать в перчатках.
@user-jj3mv2he3j 2 роки тому
Юлия, спасибо Вам за рецепт! Теперь точно рискну приготовить эти пирожные. Очень много чего готовила по вашим видео и всегда супер! Очень чётко, ясно и понятно рассказываете)) удачи и процветания вашему блогу! Жду новые рецепты 😄
@user-sh9sh2ks9t 2 роки тому
Всё! Сделал Ваш вариант! Теперь только этот вариант и никаких других! Спасибо большое за Ваше волшебство!
@sangiokinava 2 роки тому
Спасибо! Замечательный рецепт! Я делала с завоарным кремом и вареной сгущенкой - вкусно получилось:)
@user-wm1dj9sr4i Рік тому
Огромная Вам благодарность за прекрасный рецепт и его подробную подачу.. Всего вам доброго.❤🙏
@user-mb5yz1ph6m 2 роки тому
Спасибо Вам большое за рецепт! Слышала о нем и случайно попробовала в отпуске Очень понравилось, обязательно воспользуюсь этим рецептом!!!
@filvicx 2 роки тому
А их надо сырыми есть? Или надо печь?
@newpi5184 2 роки тому
Спасибо за рабочии рецепты! Сделала все по вашему рецепту и все получилось =) Ещё раз спасибо!
@user-jx6cs7nn4s Рік тому
Вкусно?
@user-ti5lm5xn8k 2 роки тому
С виду очень вкусные попробую сделать, спасибо за рецепт
@elen.ko. Рік тому
Юлия. Благодарю за рецепт. Всё получилось с первого раза. Не подкрашивала, правда. И крем идеален. Пробовала ещё по другому рецепту. Подкрашивала анчаном, без молока. С молочком в тесте по вкусу больше понравилось. Не знаю, почему не получается с первого раза у кого-то. Всё повторила и отлично.
@user-delamida 2 роки тому
Мотти моя мечта, всегда было так заморочено, но ваш очень прост, thanks
@annagrigoryan6929 2 роки тому
Наконец-то!!! Огромное спасибо! Очень долго ждала этот рецепт!)
@genriettabesh9066 2 роки тому
Спасибо большое 💗обязательно попробую сделать дома☺️
@user-sp1om8gu1c 3 місяці тому
Спасибо большое за рецепт!!! Получается с первого раза!!! Главное работать в перчатках.
@user-xr4gh9mc6k 2 роки тому
Как же приятно смотреть Ваши видео. Все так аккуратненько)
@user-id5ss7zm7p 2 роки тому
Спасибо большое за рецепт) Обязательно сделаю в ближайшее время. В интернете есть много рецептов, но у Юлии Смол как всегда лучше всех☺☺☺
@user-xd8sm4lp5i 2 роки тому
Спасибо за видео, обязательно приготовлю
@user-gd4dt7mz2c 2 роки тому
Отличный рецепт. С первого раза все получилось. Спасибо большое
@user-de5fx4op1u 2 роки тому
Спасибо огромное за рецепт. Из всех рецептов, которые пробовала, этот самый удобный и идеальный для меня. Минимум крахмала, тесто более тянется (это мне больше всего нравится). Спасибо огромное 🌸
@rj9668 2 роки тому
А вы делали из клейкой рисовой муки или обычной рисовой?
@user-cm3tq9gf3x 2 роки тому
Выглядят офигенно и вкусно 😍
@elenakhe9120 2 роки тому
Благодарю, обязательно сделаю😍
@BalagurovaNatasha Рік тому
Я сделала! С первого раза получилось)) очень вкусно получается и красиво)) Спасибо большое за рецепт!))
@lolaluglio9058 2 роки тому
Большое спасибо за такой детальный рецепт и манеру подачи. Кажется легко готовится. Попробую приготовить)
@natashabrusnika7816 2 роки тому
Удивительный рецепт. Не слышала никогда о таких пирожных. Спасибо!
@Love_Joy_Harmony 6 місяців тому
Благодарю Вас, делала по рецепту, всё получилось супер! 🥰❤️😘
@LadyBug-cy1wg 2 роки тому
Обязательно попробую приготовить😋😋😋
@kod9386 2 роки тому
Всегда думала что это суперсложно! Оказывается нет. Буду делать обязательно👍👍👍
@user-ku9ou9xl2r 2 роки тому
Для меня это супер сложно (
@lili7553 Рік тому
Для меня очень сложно и долго. Проще купить уже готовые
@user-sc9ih2yz3i 2 роки тому
Огромное спасибо за классный рецепт! С первого раза приготовить получилось)👍❤
@lisamoscow8833 2 роки тому
Спасибо за рецепт, очень интересно
@user-gx8li7cj1c Рік тому
Все получилось, спасибо большое за рецепт ))
@vetamarkina6498 2 роки тому
Спасибо, первый раз вижу понятный рецепт!
@user-ih2xi6fc7n 3 місяці тому
Расскажу свой опыт. Поставила в микроволновку на 3 минуты, сверху получилось все как у Юли, я накрыла пленкой и оставила остывать. Сделала начинку, тесто остыло. Начала его перемешивать, а оно жидкое внизу. Я его перемешала, поставила в микроволновку на 30 сек. Потом снова перемешала и ещё на 30 секунд И так, пока консистенция не стала похожа на правильное тесто. И все получилось! Десерт очень понравился, вкуснятина! Юлия, спасибо большое за рецепт. Как всегда по Вашим рецептам всегда все получается очень вкусно!
@zebunisoheikkinen5362 Місяць тому
Мне очень понравилась подача. Все очень четко, понятно и без воды. Надеюсь, и у меня получится. Спасибо.
@Natali_Pavlyuk555 Рік тому
Благодарю Вас! Очень вдохновляет!!!
@user-ji9rw5be2h 2 роки тому
Это выглядит очень вкусно🤩
@olga_leda Рік тому
Сегодня впервые приготовила и попробовала моти. Ну, честно говоря, я думала будет хуже. Необычно, да, но на любителя. По рецепту вышло всё с первого раза.
@user-fw2lm4sd7l 2 роки тому
Необычный рецепт! Буду пробовать! Спасибо, Юлечка! 🌺
@b.h.9953 2 роки тому
Приготовила сейчас по этому рецепту, тесто получилось, но я сначала попробовала без перчаток, уже думала, что совсем не получится сделать пирожные, так как очень сильно тесто прилипало к рукам. Затем я решила его немного охладить в холодильнике и попробовала их делать в перчатках, тогда начало получаться. Пирожные вышли очень большие :D, пробовала подобные в японском ресторане, они были гораздо меньше. Сделала светло-зелëные с начинкой крем-чиз и яблочным джемом, выглядят аппетитно. )) Для первого раза, считаю, что получилось хорошо) Спасибо за рецепт))
@lanai7241 2 роки тому
Сделала - все получилось! Пробовали впервые - всем понравилось, в меру сладкие. 3 мин в микроволновке мощностью 800.
@user-cx1zn8wg1m 2 роки тому
Вы делали из клейкой рисовой муки?
@user-gk6ih3fm1e 21 день тому
Из другой не выйдет..@@user-cx1zn8wg1m
@user-eu5jz4hx5r 2 роки тому
Юленька, вас можно слушать и смотреть вечно🥰спасибо большое! Хотелось бы увидеть в вашем исполнении и научится с вами готовить печенье Персики🍑
@user-ig9od5iw5k 2 роки тому
Спасибо за ролик,все отлично рассказано и понятно🤗👍🏻🐥
@elenapchelkina2467 2 роки тому
Спасибо огромное!!!! Особенно за то, что показали муку. Делала из другой - совсем не то. Рецепт супер!!!!
@user-qo1kr9py6v Рік тому
Сделала сегодня моти по данному рецепту. Спасибо большое, Юлия. Все получилось, быстро, без заморочек. Это мои первые моти. Какие же они вкусные, это нечто.
@user-em3ug7ip2g 2 роки тому
Ну слава богу, я дождалась 😍😍😍
@user-wf8fc8uv9t 2 роки тому
Спачибо.Обязательно сделаю.
@user-ji6gy5qw7s Рік тому
Как всегда великолепно😃👍
@Marissa-bel Рік тому
Единственный рецепт который я одобрила на пять,после стольких экспериментов! Браво👏🏻
@BublyaYa-wp1mw 9 місяців тому
А не было такого что не все тесто в микроволновке схватилось? Почему то со дна жидко...
@Mizuki_12381 2 місяці тому
@@BublyaYa-wp1mw А вы рисовую клейкую муку брали?
@marusya_tort Рік тому
Сделали по рецепту, всё получилось, спасибо Вкус конечно на любителя… начинка вкуснее))) делали с манго и с нутеллой
@user-fi1ff3bc5c 2 роки тому
Сколько видела рецептов, только у вас получились самые аккуратные))
@gaiane_s01 7 місяців тому
какая прелесть! подскажите пожалуйста, можно ли использовать варенье вместо свежих ягод и сахара?
@user-ls6tu7eb4u Рік тому
Юля ви молодець. Так подобається як ви говорите. Я обожнюю як ви розказуєте у вас все чітко і ясно. Все печечу по ваших рецептах а коричневий бісквіт на олії і кип'ятку це супер. Велике дякую за працю.
@oksanaoksana4126 Рік тому
Юлия, спасибо вам огромное! По вашим рецептам все получается с первого раза, вы просто волшебница ❤️
@Sasha_rodnoy975 6 місяців тому
Спасибо,объяснили очень кратко и понятно😁
@user-re3ec5yn1o Місяць тому
Спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!🎉🎉😊😊😊😊😋😋😋🥸🥸🥸
@svetlanasirlan9643 2 роки тому
Пробовала такие с мороженным внутри 👌 Спасибо за рецепт!🎂
@user-dp7ex3bc5b 2 роки тому
И как? Вкусно?
@svetlanasirlan9643 2 роки тому
@@user-dp7ex3bc5b Думаю детям больше понравится, мне понравилось, но не так чтобы очень.
@user-dp7ex3bc5b 2 роки тому
@@svetlanasirlan9643 хорошо, спасибо 🥰🥰
@annalatyf1306 2 роки тому
Спасибо большое, только что приготовила по Вашему рецепту и просто влюбилась. Почти год собиралась приготовить этот десерт, но никак не находила рецепт, которому могла б доверить, а именно в Вашем рецепте не сомневалась ( так как готовлю постоянно разные вкусности по Вашим видео ). Повозиться немного пришлось с вымешиванием теста, но оно того стоило. Вместо смородины брала свежий персик. Все в семье остались удивлены таким необычным десертом😍
@bolshayaporcia 2 роки тому
Вкусно и красиво, спасибо 👍🌸🌸🌸💖💖💖
@user-jh7fn5nj8y 2 роки тому
Очень понравилась вкусно папа и мама были восторги спасибо за рецепт может быть буду и в торты добавлять для декора
@user-zt5iv4bd4l 2 роки тому
Спасибо за рецепт Юлия! Воспользовалась Ваши рекомендациямия.Люблю эксперименты,готовлю на домашнем молоке,и муку брала обычную рисовую,только её просеить нужно через самое мелкое сито,и готовила МОТИ из муки чёрного риса,получились великолепные,и цвет натуральный,и вкус приятный!
@Dayabanan4ik 5 місяців тому
То есть не обязательно, чтобы мука была клейкая? Ничего страшного не случится? Я ещё не готовила, и у меня наверно не получится, ведь мне 13,но я очень хочу попробовать😊❤
@virllmlbb Місяць тому
Попробуй, все обязательно получится! А если не получится, то получится в следующий раз! Главное не сдавайся и верь в себя ❤@@Dayabanan4ik
@spyrohappy4363 2 роки тому
Очаровательные сладкие фиолетовые пельмешки 😄💕💕💕
@ThisismymoodVLOG 8 місяців тому
Кстати, попробовала отельно уже готовое рисовое тесто (в составе там еще вода, молоко, сахар), такая нежность, оно тягучее, но такое вкусное. А в сочетании с кремом и фруктом это просто блаженство
@franchescaphalange4003 2 роки тому
Спасибо за рецепт
@julia_wednesday 2 роки тому
Я не знаю как вы это делаете, но только я собираюсь что-то приготовить, вы выставляете рецепт!!😅
@user-iu5jq4bl8i 2 роки тому
Спасибо 👍🥰💯
@gulyaatabaeva2054 9 місяців тому
И я тоже обожаю Юличка. Мне тоже очень нравятся. Хочется учиться
@user-zf4we9fu2l 4 дні тому
Если я хочу что-то приготовить , я сразу не думаю иду к вам на канал !!! Спасибо что вы есть ❤
@rphakobyan4137 Рік тому
Огромное спасибо за рецепт, наконец решалась и вчера приготовила. Получились идеальные, просто бомба 💥 Зря боялась 🤗 Жаль фотоочет не могу делать 😁Юлия вы просто чудо🥰
@Kuhnyalife 2 роки тому
Вау просто шикарно Спасибо что делитесь 😘😘😘
@user-zo4eb1fh4z 2 місяці тому
Сдела. Все получилось отлично. Я их сделала меньшим размером. Так, что вышло 12 шт. Здорово. Необычно и вкусно.
@user-el5xl2li7v 2 роки тому
Как всегда на высоте 👍
Alina UMAMI
Переглядів 2,6 млн
Люба Кузьмичева
Переглядів 93 тис.
Апостроф TV
Переглядів 558 тис.
ПроСто кухня
Переглядів 486 тис.
[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко
Переглядів 162 тис.
Моя Кухня
Переглядів 180 тис.