Надо ли мыть яйца?

  Переглядів 31,281

Сергей Малозёмов

Сергей Малозёмов

5 років тому

Популярная тема для непримиримых споров на кухне - надо ли мыть яйца? Ведь на скорлупе, бывает, встречается помёт! Помимо простой брезгливости есть и тяжёлые сомнения - не занесём ли мы в свою яичницу какие-нибудь болезнетворные бактерии? В общем, расскажу, надо ли мыть яйца и что будет, если их не мыть. А ещё - почему в американских магазинах яйца всегда лежат в холодильниках, а у нас и по всему миру - нет.

КОМЕНТАРІ: 130
@user-vn7lc6ul4p
@user-vn7lc6ul4p 5 років тому
Я каждый день мою яйца! Ну ты Серег даешь..
@sergeymalozemov
@sergeymalozemov 5 років тому
Надо было этот пост перед 23 февраля опубликовать, вижу.
@MrALEXSANDER777
@MrALEXSANDER777 5 років тому
Я тоже! Свои...
@user-vn7lc6ul4p
@user-vn7lc6ul4p 5 років тому
@@sergeymalozemov с мытьем разобрались. остался один вопрос, стоит ли на ночь убирать в холодильник
@zveri679
@zveri679 5 років тому
А жаришь их сколько? ;))
@RavenRaver
@RavenRaver 5 років тому
Яйцо куриное, а у человека яички☝😉
@DNEVNIK_EVREYa
@DNEVNIK_EVREYa 5 років тому
Про сырые стейки было? очень интересно. Вообще тему мясо раскрыть
@ea5970
@ea5970 5 років тому
Вредно не само мясо, а именно метод приготовления! - Самое безопасное это метод sous-vide так же варёное или на пару. В зону риска попадает портативный гриль. Очень опасным уже является: жаренное, на огне, копченое, фритюр. Да хоть помидор обжарьте он будет вредным! Поднимает ли само мясо холестерин? Если не жарить то даже понижает. Как именно влияет на здоровье жаренное на огне? - образование канцерогенов в тёмной корочке (лучше её просто срезать) Как именно влияет на здоровье жаренное на растительном масле? - При нагреве так же образуются канцерогены и частичная гидрогенизация, что бьёт по печени, и при транспортировке по сосудам транс изомеры повреждают сосуды - тем самым заставляет холестерин образовывать атеросклеротические бляшки укорачивая Вам и Вашим близким жизнь. Чем вредно есть сырое мясо? - гельминты Если всё коротко и научно ставь лайк
@user-vn7lc6ul4p
@user-vn7lc6ul4p 5 років тому
Было, ты все пропустил. можешь идти варить горох
@RuslanBalkin
@RuslanBalkin 5 років тому
@@ea5970 канцерогены - всё больше при горении нерафинированного масла. С другой стороны, рафинированное масло "слегка" вредно само по себе. Более-менее вариант - смалец.
@olga_switzerland
@olga_switzerland 5 років тому
@@ea5970 Из покон веку мясо жарили на углях и все было хорошо, а вот варить в пластике плохая идея!
@DNEVNIK_EVREYa
@DNEVNIK_EVREYa 5 років тому
Olga Buchli так раньше и продолжительность жизни была другая :) в 35 лет уже закоренелый старец
@user-py6kp4de9s
@user-py6kp4de9s 5 років тому
Добрый вечер. Мыть яйца или не мыть - это дело индивидуальное. Скажу как врач куриный. Мыть магазинные нет смысла - они уже либо обработаны на птицефабриках, либо собраны чисто (тогда там белок лизоцим - антибиотик выделяемый естественным образом птицей создающей естественный защитный слой), это врятли. Мытье яиц больше влияет на выводимость их, но и там специалисты подготавливают с умом. Если вы сами помоете яйца и недостаточно протрете (влажными их уберете в холодильник), то ждите беды. Поры на скорлупе открываются, а яйцо сжимается внутри. Все что было снаружи в яйцо и поступает. Очень хорошая среда для роста бактерий. Такая же история с тухнующими продуктами в холодильнике...
@zara-wd1nj
@zara-wd1nj 2 роки тому
Спасибо за инфо. А скажите пожалуйста, нужно ли мыть руки после того как мы взяли яйцо в руки?
@user-ir5co8qx8l
@user-ir5co8qx8l 2 роки тому
@@zara-wd1nj Конечно! а так же те места где хранились яйца и так же всю посуду с которой будут взаимодействовать эти яйца,ножи,вилки,ложки,посуду можно и не мыть ибо угроза исходит только от скорлупы! Ну как вам ,?😅🤣😂
@zara-wd1nj
@zara-wd1nj 2 роки тому
@@user-ir5co8qx8l 😂
@user-uz4zq3oo7n
@user-uz4zq3oo7n 5 років тому
Вредно ли хрустеть пальцами, шеей и тд?
@nicodemus3922
@nicodemus3922 5 років тому
Хорошая идея!
@wetewttwtwett9953
@wetewttwtwett9953 5 років тому
Да. Расскажу на своем примере. Я хрустел шеей постоянно, в итоге она у меня постоянно болела,была мания хрустеть ею. Пошел на рентген, к невропатологу. Он сказал: что у меня протрузия.
@c0nd1ter16
@c0nd1ter16 5 років тому
Пальцами нет, шеей да
@user-vn7lc6ul4p
@user-vn7lc6ul4p 5 років тому
желательно раз в минуту хрустеть чем либо, к годам 40 без хруста наступить не сможешь
@leonshrv8605
@leonshrv8605 5 років тому
Да суставы портятся
@sokrovennoemechtanie
@sokrovennoemechtanie 5 років тому
Можно ли пользоваться просроченной зубной пастой?
@user-ge4gg6ny5c
@user-ge4gg6ny5c 5 років тому
Очень интересный контент, приятный ведущий, одно из единственных шоу, ради которых включаю телевизор, приятно проводить выходные с чудесами техники
@djager_1
@djager_1 5 років тому
Яйца можно мыть в том случае, если вы сразу после мойки собираетесь их употреблять в пищу, а чтобы их помыть и положить в холодильник, то нельзя, так как вы смываете антибактериальную оболочку на поверхности скорлупы яйца(это самая верхняя оболочка) P.S. *Комментарий я написал до просмотра видео*
@user-oj5ms4rv3p
@user-oj5ms4rv3p 5 років тому
Спасибо большое, Сергей. Аудитория не большая, но верная. Поддержка есть. ХОЧЕТСЯ МНОГО ВИДЕО ТЕМАТИКИ-💪СПОРТ
@user-vk4tw9tx5p
@user-vk4tw9tx5p 5 років тому
Расскажите про воду из под крана и про родниковую. Какую лучше пить?
@ea5970
@ea5970 5 років тому
Если сравнивать в изначальном виде то безопасней водопроводную - она обеззаражена. Родниковая содержит много бактерий и тяжёлые металлы. Выход: Поставить дома систему "обратный осмос" и пропускать через него водопроводную. А родниковую обязательно кипятить. Бытовые фильтры не помогают - проверял лично в лаборатории за свои средства фильтры "Аквафор" "Барьер" - бесполезная дрянь. Серебрянные ложки и кремниевые камни вообще ещё хуже делают.
@oxanaS
@oxanaS Рік тому
Спасибо за ваши видео, очень полезная информация 👍 Не подскажите, стоит или не стоит (можно или нельзя 🤔) замораживать яйца? Если да, то хотелось бы узнать, как это делать правильно ( скорей всего есть несколько вариантов) 😉👌
@user-bl6rz3cj1m
@user-bl6rz3cj1m 5 років тому
Сергей, расскажи про очистители воздуха/увлажнители воздуха
@AL-pc3li
@AL-pc3li 5 років тому
Спасибо большое за видео
@limptube3751
@limptube3751 5 років тому
Какие именно?)
@arhipochta
@arhipochta 5 років тому
А как правильно мыть яблоки обработанные воском? Или срезать кожуру?
@user-no9mj8iv8d
@user-no9mj8iv8d 5 років тому
шутки шутками, а ролик полезный, я могу питаться яйцами круглогодично, в любом виде, сырые тоже люблю, по возможности, расскажите пожалуйста, о пользе или вреде сырых яиц, куриных конечно
@narekhakobyan92
@narekhakobyan92 5 років тому
Можно ли царапать тефлоновое покрытие?
@user-mn9nq3qr1o
@user-mn9nq3qr1o 5 років тому
Да надо они иногда бывают в помёте это не приятно
@IDarkverge
@IDarkverge 5 років тому
Учитывая, что как раз от этой гадости чуть не загнулись всей семьей лет 15 назад, с тех пор моем обязательно.
@RichardButko2077
@RichardButko2077 5 років тому
Серёжа Молодец,🔝🍳Я Думаю зачем так вкуснее
@user-mn9nq3qr1o
@user-mn9nq3qr1o 5 років тому
Где ещё я смогу смотреть и общаться с велущим праграмы ела живая и мёртвая, как не в ютьюбе
@edchapo883
@edchapo883 5 років тому
да, утром и вечером стабильно
@MaxFondue
@MaxFondue 5 років тому
У меня дома лежат кристаллы мяты с Египта. Продавец утверждал что они очень полезны при ингаляции от разных респираторных заболеваний. Но попробовав их пару раз, стал задумываться а не вредны ли они чем-нибудь для здоровья? Если вас это не затруднит, прошу проверить так ли это на самом деле. =)
@AngryW71
@AngryW71 5 років тому
1:20 глаза кровью наливаются,все желтки нарушили
@Aurum26ENR
@Aurum26ENR 4 роки тому
))))))) спасибо,поржал с самого названия и комментариев))))))
@Erkem111
@Erkem111 2 місяці тому
У нас в кз тоже в магазинах в холодильниках стоят но не мытые
@user-oo5of6xv1c
@user-oo5of6xv1c 5 років тому
Хотелось бы увидеть Макароны и пюре быстрого приготовления на их вредность или безвредность на организм
@VSerebryakoff
@VSerebryakoff 5 років тому
Подмываться надо обязательно!
@user-ve6te2dv5l
@user-ve6te2dv5l 5 років тому
Мыть надо, но сольманелез водой и моющими средствами не отмыть)))
@user-bz4oc3oe5o
@user-bz4oc3oe5o 5 років тому
Только свои и регулярно!
@sivupel5155
@sivupel5155 5 років тому
До сих пор не понимаю, как люди могут делать белковую глазурь для пряников, печенья и т.д.(яичный белок + сахар). Это же просто ужасно...
@_Fla5h_
@_Fla5h_ 5 років тому
Sofia Mustafina, Согласен, не в том что "ааа это сырые яйца можно заболеть!" а в том что она противно хрустит на зубах и вечно крошится.
@user-ir5co8qx8l
@user-ir5co8qx8l 2 роки тому
Могу поделиться с вами своим белком и не хрустит на зубах😉😅
@olga_switzerland
@olga_switzerland 5 років тому
Я с детства привыкла пить сырые яйца, хотя прекрасно понимаю, что рискую. Возможно ли иметь иммунитет к сольманелезу? В конце концов, в природе все животные употребляют их сырыми и немытыми и ничего.
@rat00020
@rat00020 5 років тому
Фублин
@rislamga
@rislamga 5 років тому
В одной из передач НТВшных говорили, что сальмонелла на яйце если и есть, то в небольших количествах - организм с ней прекрасно справляется. Опасна сальмонелла только в случае, если готовое блюдо хранится, а не съедается сразу (домашний майонез из сырых яиц, например), то есть бактерии успевают размножиться до гораздо бОльшего количества.
@user-ud6el9ly9q
@user-ud6el9ly9q 8 місяців тому
Нет, иммунитета нет. Вам просто везло
@user-ud6el9ly9q
@user-ud6el9ly9q 8 місяців тому
@@rislamgaрасскажите это тем, кто лежит в инфекционке. Ну да ладно, нтв это научный телеканал же…
@ljusena1627
@ljusena1627 5 років тому
Тема: Чайный гриб История Польза и самое главное точный химсостав продукта(если это возможно)
@user-og8gl9hu1p
@user-og8gl9hu1p 5 років тому
люди путают яйца и яички ниже в коментах
@beingasanocean8066
@beingasanocean8066 5 років тому
Ну у кого яички, а у кого яйца
@user-og8gl9hu1p
@user-og8gl9hu1p 5 років тому
@@beingasanocean8066смешно
@user-og8gl9hu1p
@user-og8gl9hu1p 5 років тому
@@beingasanocean8066 у курей спросите
@Ch1rone
@Ch1rone 5 років тому
Тю.... так ты про куриные ... А я уж обрадовался 😂🤣
@Daniel75273
@Daniel75273 5 років тому
Полезна или вредна броска?
@user-co9fh1tv6c
@user-co9fh1tv6c 2 місяці тому
Куриные тоже нужно мыть 🤔😅
@k0schey
@k0schey 5 років тому
Яйца надо мыть перед готовкой, и хранится будет и фигню никакую не подцепишь. Собственно как мыть руки перед готовкой и приёмом пищи
@MrPresident777
@MrPresident777 4 роки тому
Это не защитная плёнка, а смазка, для того, чтобы курице было легче снести яйцо!))
@jeydragon-koi
@jeydragon-koi 5 років тому
Яички надо мыть. Да вообще всё надо мыть 🤣
@user-ti5dh4ej4y
@user-ti5dh4ej4y 5 років тому
Я думал про другие яйца
@mihailmorozov369
@mihailmorozov369 5 років тому
«В других странах этого не боятся и держат яйца в тепле»))
@energiekost
@energiekost 5 років тому
Яйца нужно мыть всегда и это не обсуждается!)))
@svetlanametelina9987
@svetlanametelina9987 2 роки тому
🤣🤣🤣🤣🤣
@Faraon2400
@Faraon2400 3 роки тому
Свои яйца, нужно мыть - обязательно! 😆
@user-vn6eb4ts3x
@user-vn6eb4ts3x 3 роки тому
1 сентября этого 2020 года умерла моя племянница Илона Закропивная от сальмонеллёза, остался маленький 3-х летний сын.
@unclebob1507
@unclebob1507 5 років тому
Сергей, можно ли кипятить воду из под крана дважды, трижды и тд... Спасибо!
@sergeymalozemov
@sergeymalozemov 5 років тому
Можно.
@mrwassup8417
@mrwassup8417 5 років тому
Хе ладно значит буду мыть
@sambyk444
@sambyk444 5 років тому
Надо ли мыть свои яйца ?
@algrigur
@algrigur 5 років тому
Свои железы называются яичками, а куриные - яйцами.
@zveri679
@zveri679 5 років тому
Если только ты их зажарить и сожрать, простите=отведать захотите! ;)
@MEllROflS25
@MEllROflS25 5 років тому
Попу мыть нужно каждый день?))))
@Gigogogen
@Gigogogen 9 місяців тому
Блин, а я спрашивал, свои яйца надо мыть??
@user-pz3yn4ec5t
@user-pz3yn4ec5t Рік тому
Вот знаете. Я уже лет 40 не мою. Перед тем как варить или ЖАрить! !! ЗАЧЕМ❓СМЫСЛ??
@user-ov3rj8eu8z
@user-ov3rj8eu8z Рік тому
Дело в том,что мытые яйца быстрее портятся,они дышат.
@Sergessor
@Sergessor 5 років тому
Не мыть яйца, это же не гегиенично
@leonardodicaprio4464
@leonardodicaprio4464 5 років тому
Может не куриные яйца?
@Acid31337
@Acid31337 5 років тому
В России яйца рядом с молочкой продают, на охлаждаемых полках.
@sergeyly5438
@sergeyly5438 5 років тому
Мойте руки, перед и зад )))
@zazekgaming
@zazekgaming 5 років тому
Я думал что о яйцах моих речь идёт
@user-ll4ub4uo9l
@user-ll4ub4uo9l 5 років тому
Я один пол видио не понял он говорит про мои яйца или курицы ?
@user-vh2lr1rm4h
@user-vh2lr1rm4h 5 років тому
Зачем их мыть?🤷 Я скорлупу не ем, так что не вижу смысла 😌
@usamaladun6855
@usamaladun6855 5 років тому
Да, я как то купил брендированные свежие яйца в супермаркете. (Не самые дешевые, и нет, это не лоукост фирма супермаркета) и пожарил их. Следующую неделю я провел на унитазе. Это было просто ужасно. Я вообще не понимал, откуда из меня столько дерьма льется. С тех пор я яйца мою и в сыром виде не употребляю. Я знаю, что это глупо, просто у меня какой то уже внутренний страх. Я не хочу повторения истории. Это реально хреново. Ты просто лежишь с температурой, но нормально лежать не можешь, тебя скручивает и ты бежишь на унитаз. Тебе холодно, бросает в пот. В больницу ехать? Ахахаха. Обосрешься по пути. Я сидел на атоксиле и физрастворе. Ну и антибиотики разумеется. Ужас.
@user-pv1fg2jb3k
@user-pv1fg2jb3k 5 років тому
А как же транспортировка, грязь пыль. Руками в магазине все трогают своими вшивыми. Зачем мыть? Да не мойте, приятного припровождения с белым другом.
@user-ul4tp1vm5b
@user-ul4tp1vm5b 5 років тому
Звучит Двух Смыслено
@user-iy5gq3jr3v
@user-iy5gq3jr3v 5 років тому
Ага если я буду 15 минут обжаривать яйца каждый день что от них останется?
@user-fh8ig3lp6j
@user-fh8ig3lp6j 11 місяців тому
Я честно не поняла надо мыть яйца или нет ?(
@user-ud6el9ly9q
@user-ud6el9ly9q 8 місяців тому
Да
@Daniel75273
@Daniel75273 5 років тому
Мою свои яйца каждый раз как сходил в туалет
@liudaponomareva7582
@liudaponomareva7582 5 років тому
никогда не мою яица))
@nikolog71
@nikolog71 5 років тому
потому что у тебя их нет))
@Potato-yd6cn
@Potato-yd6cn 5 років тому
вам вкусно кушать еду с куриным пометом?
@liudaponomareva7582
@liudaponomareva7582 5 років тому
Potato ну я же не скорлупу кушаю, можно и аккуратно разбить 🍳
@arina86
@arina86 5 років тому
Смотря чьи (шутка за 300). Простите
@user-yu2gd9zc5s
@user-yu2gd9zc5s 5 років тому
А ты чьи моешь?шутка за 200
@arina86
@arina86 5 років тому
Суворов Роман свои.
@albertantonov5524
@albertantonov5524 5 років тому
Да и хрен тоже .
@user-le1gv6dp8n
@user-le1gv6dp8n 5 років тому
бубенцы мыть не обязательно, но!- залупу мыть надо! и почаще....
@ozapell7393
@ozapell7393 5 років тому
Я принимаю душ с яйцами.
@user-vh6ue3td8q
@user-vh6ue3td8q 5 років тому
Надо ли мыть ноги?
@user-ih4yb5fk6u
@user-ih4yb5fk6u 5 років тому
Малоземов не моет яйца шок!!!
@beingasanocean8066
@beingasanocean8066 5 років тому
КЛИКБЕЙТНОЕ НАЗВАНИЕ!!!!!! СЕРЕГА СОВСЕМ БЛОГЕРОМ СТАЛ!!!!!
@girlygirl6291
@girlygirl6291 4 роки тому
Я мою...гавно куриц надо смывать
@ixtrim7636
@ixtrim7636 5 років тому
Слишком много слов (ЯЙЦА)
@adersth
@adersth 5 років тому
Как же не помыть яйца, тем более свои
@berkut8800
@berkut8800 5 років тому
С каких пор яйца кто то не моет, видео вообще ни о чем!
@user-sk8pz3fb4m
@user-sk8pz3fb4m Рік тому
Бред какой то
мыть или не мыть.... яйца перед инкубацией???
16:40
Чудный Дворик
Переглядів 174 тис.
Если яйца будут единственным источником белка, что произойдет?😲
10:19
Dr. Berg - официальный русскоязычный канал
Переглядів 2,4 млн
Анна Трінчер - Бар за баром (Official Music Video)
02:38
Анна Трінчер
Переглядів 1,7 млн
SMART GADGET FOR COOL PARENTS ☔️
00:30
123 GO! HOUSE
Переглядів 20 млн
Микроволновка портит еду! Или нет?
8:51
Сергей Малозёмов
Переглядів 73 тис.
Омлет - польза, вред и самые необычные варианты
16:55
Сергей Малозёмов
Переглядів 32 тис.
Мыть мясо перед готовкой или нет?
6:54
ЩиБорщи - Кулинарная онлайн школа
Переглядів 9 тис.
МЫТЬ ИЛИ НЕ МЫТЬ ЯЙЦА ПЕРЕД ХРАНЕНИЕМ
7:16
ДАЧНЫЙ СЕЗОН КРУГЛЫЙ ГОД
Переглядів 27 тис.
Процесс производства яиц
9:23
Jibek Joly TV
Переглядів 116 тис.
Как мыть фрукты и овощи?
5:07
Сергей Малозёмов
Переглядів 31 тис.
Су-вид - польза и опасность | Стоит ли покупать домой?
14:53
все узнали? #shorts
0:10
levsky
Переглядів 8 млн
ЭТО НЕВОЗМОЖНО! ВЫЩИПАЛА ИГРУШКУ😱🔥 #shorts
1:00
Лина Погорелова
Переглядів 4,9 млн
Ограбление "Микрозайма" 😳
1:00
Adelina Grace
Переглядів 8 млн
КИРПИЧ ОБ ГОЛОВУ #shorts
0:24
Паша Осадчий
Переглядів 826 тис.