Настоящий балык из красной рыбы по госту, делается так, балык из лосося классический рецепт!

  Переглядів 119,739

Ripple©  Live

Ripple© Live

5 років тому

Привет друзья, сегодня видео про то как сделать " Настоящий балык из красной рыбы по госту, делается так, балык из лосося классический рецепт!" в этом видео я вам расскажу и покажу как делают настоящий балык из рыбы, Балык готовят либо из лосося, либо из осетра, ну и из спинной части свинки, балык это спинная часть хорошей рыбы, Не нужно мне писать про то что балык с Тюркского это и есть рыба, мы с вами говорим не на Тюркском наречии а на Русском и в русском языке слово " Балык" имеет совсем другое значение, а именно вкуснейший деликатес приготовленный из спины рыбы, ну а как приготовить настоящий балык из лосося по классическому рецепту вы узнаете посмотрев это видео, надеюсь вам понравится, всем приятного просмотра и не забывайте писать свои комментарии .
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus

КОМЕНТАРІ: 508
@agatakudrinskaya5201
@agatakudrinskaya5201 5 років тому
Как всегда, все красиво и вкусно, спасибо!
@user-ps9rh3qq1z
@user-ps9rh3qq1z 3 роки тому
Парился, искал толкового мужика, спеца по копчению... Вас в поиске не сразу найдешь... Прям все есть, что меня интересует! Спасибо!
@user-fm3qf6ll3w
@user-fm3qf6ll3w 3 роки тому
Благодарю ,с огромным удовольствием смотрю все ваши рецепты и пересылаю детям !!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 роки тому
Елена вот спасибо я очень рад что вам нравится, то что я делаю!!!!
@AXMAT
@AXMAT 5 років тому
Спасибо за рецепт, отличное видео, беру на заметку....
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Вам спасибо!
@user-ng4ub8qw5q
@user-ng4ub8qw5q 5 років тому
Шикардос
@anatsiv
@anatsiv 5 років тому
Красивый балычок получился!
@user-vf1kh4ez5r
@user-vf1kh4ez5r 5 років тому
Ой красота 👍
@user-on2jl3ij9b
@user-on2jl3ij9b 5 років тому
Шедевр!!!!!👍👍👍👍👍👍👍
@user-Rybak56
@user-Rybak56 5 років тому
вкуснятина
@user-zo3bz2gl1g
@user-zo3bz2gl1g 5 років тому
Браво , красота !
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Спасибо!
@user-up7cr1ni1s
@user-up7cr1ni1s 5 років тому
Привет Роман спасибо за рецепт!!!
@user-de4tc1mo2m
@user-de4tc1mo2m 5 років тому
Класс!👍👏
@user-yi6xm6zv9d
@user-yi6xm6zv9d 3 роки тому
СПАСИБО, БУДЕМ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!!!✌👍🙌 🙏🙏🙏
@galinamikhaylets7892
@galinamikhaylets7892 4 роки тому
Делала вяленую рыбу( разную) по вашему рецепту в тузлуке, очень вкусно получилось и делала дикого лосося, часть залила маслом и в морозилку, а остальную съели ну очень быстро, так было вкусно. Спасибо за рецепты.☺
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 роки тому
Галина на здоровье! в феврале будут новые ролики с лососем необычные рецепты на подходе :))
@valeron7632
@valeron7632 5 років тому
Роман приветствую, какие классные рецепты,агонь просто!!!!! обязательно возьму на заметку и всем советую, удачи тебе!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Валерий спасибо за оценку моих рецептов :))
@user-wb5mh9cw5c
@user-wb5mh9cw5c 5 років тому
Класс!!!
@user-oh7sb3vk1r
@user-oh7sb3vk1r 5 років тому
Классная вещь получилась к пиву
@user-lb2xo4rj8n
@user-lb2xo4rj8n 5 років тому
Какая вкуснятина! Настоящий балык ели, когда жили в Амурской области, объедение. Роман, спасибо! Лайк конечно же.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Спасибо, за поддержку! Амурская область от нас далековато :)) Хотя живу в Амурске :)))
@Andre-yv4ry
@Andre-yv4ry 5 років тому
Роман, здравствуйте, спасибо за рецепт. Благо в этом году горбуши улов огогогооооо. Сделал с горбуши балыки, супер. Даже мягкий самец получился вкусным, правда нежным.Это лучший рецепт копчёного лососевых, моё окружение оценило хвалебными одами. Старшая дочь, равнодушная до брезгливости к рыбе, впервые попросила добавки. Коптил на буковой щепе, аромат божественный.
@Nikita_Dorokhin
@Nikita_Dorokhin 5 років тому
Класс!
@user-tf9qz1et9w
@user-tf9qz1et9w 5 років тому
Вкусняшка!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Спасибо! :)
@user-tl5xp7pv5d
@user-tl5xp7pv5d 5 років тому
Красавчик!
@user-xx7sv8yv7n
@user-xx7sv8yv7n 5 років тому
Привет Роман! ты как всегда топ)))
@user-tn4qd1cn5m
@user-tn4qd1cn5m 5 років тому
Рома, ну какой чаек? Такую рыбку, да с пивком холодненьким, вот это вещь ! Обожаааааю ! Спасибо тебе за МК. Здоровья и удачи ! 💯 Лайков!
@user-tq9qt1mx5v
@user-tq9qt1mx5v 5 років тому
Шикарно
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Спасибо!
@user-jq9nq5ik6b
@user-jq9nq5ik6b 5 років тому
👍красота
@alexv5420
@alexv5420 2 роки тому
Молодец все грамотно 👌
@Jaffar1990
@Jaffar1990 2 роки тому
Давно на Вас подписан. Первый раз достал крупную горбушу, правда с.м. засолил балыки, а тешу жарить очень вкусно))
@user-kp6fm3uw2y
@user-kp6fm3uw2y 5 років тому
Привет Роман .Трудновато смотреть спокойно на такую рыбку .Лайк.Удачи .
@user-dt6hk8gg4j
@user-dt6hk8gg4j Рік тому
Вы лучший. С меня подписка. Ставлю Лайк. И в свою копилку
@user-ju9nh8ix7g
@user-ju9nh8ix7g 5 років тому
Ромка привет,класс,класс,класс!!!!запах до сибири дошел,молодец!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Андрюха здорова, да тут до Сибири рукой подать всего два локтя на карте :)) конечно запах долетит :)))
@user-hy6es1on8d
@user-hy6es1on8d 5 років тому
Ну это шедевр!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Спасибо!
@zoya_laushina28
@zoya_laushina28 5 років тому
Как всегда высший класс,Ром зря камера запах не передает😂😂😂
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Да это точно давно уже пора такую камеру придумать :)
@trihobbyija8214
@trihobbyija8214 3 роки тому
Как всегда Лайк 👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 роки тому
Спасибо!
@MahmoudAhmedmansur
@MahmoudAhmedmansur 5 років тому
سمك 🐡 🐋 🐬 🐟 ممتاز 🌹 🌹 بارك الله فيكم 🌹 وحصري 🌹
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Спасибо Махмуд, за добрые слова!!
@user-bp6lg3es4q
@user-bp6lg3es4q 4 роки тому
Класс молодца
@user-nc1ug7lv6d
@user-nc1ug7lv6d 5 років тому
Роман, когда рыба попадается в магазине хорошая и большая разделываю на марле, которая в несколько слоёв сложена. Потом прополоскал, простирнул с мылом в холодной воде и она быстровысыхает. Не имеет запаха и лежит до следующего раза. Ты молодец, у меня муж тоже любил готовить.
@user-em1td3zk5z
@user-em1td3zk5z 5 років тому
Почему любил коптить, прошу прощения, в прошедшем времени
@RiD_001
@RiD_001 3 роки тому
Красавчег!с 65 региона 👋привет ! Тоже солим,вялим.завтра едем на рыбалку за кетой!
@karjalalife8738
@karjalalife8738 5 років тому
Красота, Класс и Лайк! Рома, респект тебе!!! Надо тоже бочку к след. сезону слепить под холодное копчение, а то только горячим коптим))) С ув., Лёха
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Лёха нужно не бочку а настоящию коптилку ставить на даче и коптить дня три вот там да вкусняга будет, я сделал осенью и пока собирался коптить в ней снег выпал :)) теперь только весной :)
@karjalalife8738
@karjalalife8738 5 років тому
А как она делается? Может кратенько обзор снимешь, что там и как...?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
да всё просто сарай по типу деревенский сартир :))) труба метров пять чем длиньше тем лучше :) труба на 200мм, один конец трубы в коптилку входит второй под углом в низ идёт в печку с камня, там костёр разводят и когда он прогорит засыпают опилками накрывают листом железа и коптика несколько часов дымит, дым в ней проточный выходит через щели в коптилке, и так нужно коптить два три дня рыбу, там получается совсем другая рыба и по цвету и по вкусу :), Весной обязательно в ней покопчу рыбку :)
@user-su9ho1qn6y
@user-su9ho1qn6y 4 роки тому
👍👍👍супер
@user-rm8lt1sl1e
@user-rm8lt1sl1e 5 років тому
Ладно....пойду тоже бутер с колбасой сделаю....)))
@user-wf5tp7of3l
@user-wf5tp7of3l Рік тому
Роман здравствуй!!! Рома балык получился великолепный , делал из горбуши, сделал рассол как ты посоветовал в видео. Балыки были на посоле 12час, а теши 5час. в этом же тузлуке, Балыки и теши получились отлично на соль, 3дня повесели в сушилке, а потом я их подкоптил в термокамере холодным дымом ночь. Вкус просто великолепный . Большое тебе спасибо!!!😊Краснодар.
@user-bp8pq4pz1e
@user-bp8pq4pz1e 5 років тому
Ну,Рома.... лайкос очередной! 👍 Хорошо,сижу,головы горбуши разбираю из рыбного супчика,хоть не захлебнулась😃
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Во у меня тоже головы посоленные пойду замочу парочку да завтра скартошкой сварю, у меня кетовые но тоже нормально :)
@pikalihakaliha6957
@pikalihakaliha6957 5 років тому
Ням-ням))
@user-lz7ue3cq9g
@user-lz7ue3cq9g 4 роки тому
Деликатес👍👍👍
@user-nd4tf6qw9q
@user-nd4tf6qw9q 5 років тому
Раман эта проста супер бамбяшая тема с рыбай вы маладец всё грамотна а за вкус даже несамниваюсь што очень даже вкусна эту тему нада лайковать 👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍✋
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Спасибо Магомед!
@user-ve6uy1sf9c
@user-ve6uy1sf9c 5 років тому
привет Рома!!!круто!!! удачи !!! лайк
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Здорова Дим, Спасибо!
@user-cw8sg9nm5r
@user-cw8sg9nm5r 4 роки тому
Базар жок брат 👍👍👍 🇰🇿
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 роки тому
Спасибо!!!
@user-hb5gb4xc5e
@user-hb5gb4xc5e 5 років тому
Ромыч!) Нормальный ход!!!! Всё по науке!)
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
А то :))))
@user-fs7rt8rt5w
@user-fs7rt8rt5w 5 років тому
Роман видео отличные у тебя))) ЛАЙК!))))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Спасибо!
@Xoroshiy_klev
@Xoroshiy_klev 5 років тому
блиииин ,офигенно я бы только рыбу и ел чтоб не ленился такие рецепты делать)) привет))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Здорова дружище, да это только кажется что ел-бы одну рыбу :))) Я так пошол и мяса накупил сегодлня рыба на балконе лежит, попробовал, да вкусная малосольная но уже не лезет проклятая :))))
@user-tq9qt1mx5v
@user-tq9qt1mx5v 5 років тому
Это пива хорошего к ней нужно :) и полностью пустой и голодный желудок))
@user-zn8ou6hb5r
@user-zn8ou6hb5r 3 роки тому
@@FishermanDV27RUS Рома! А если с картошкой в мундире типа рябчик, т.е . кожуру колечко срезать. Потом проще чистить...
@arkaroman
@arkaroman 5 років тому
классный нож у тебя самура
@vovavova4232
@vovavova4232 5 років тому
класс
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Здорова Дружище!. Спасибо ВОВА :)!
@user-tc7iy5qk2t
@user-tc7iy5qk2t 5 років тому
Привет Ром,всё отлично!👍👍👍👍👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Здорова Эльман, Спасибо!
@DgtexStudio
@DgtexStudio 5 років тому
🐟 привет Роман! 👍 такая готовка нравится 👻
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Здорова Дамир, Да у нас рыбалка все не начнётся зимняя, тепло представь не когда такого не было обычно уже в это время на машинах по льду на рыбалку ездим, а тут даже забереги не схватились :))вот пока запасы подчищаю :)
@DgtexStudio
@DgtexStudio 5 років тому
@@FishermanDV27RUS ага и у нас на Урале тоже пока относительно тепло для 15 ноября ☃️ снега нет, сейчас утром было - 6
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Во погода чудит, Юга снегом засыпало, а здесь лето :))
@RiD_001
@RiD_001 3 роки тому
Друг а скажи пожалуйста как ты вялишь? я велел на Балконе под вентиляторам, получается сверху подсыхает а внутри сыроватая, начинает преть внутри.
@125-RUS
@125-RUS 5 років тому
Все класс,но запах...это да...больше всего понравился.
@sergejzernickel4986
@sergejzernickel4986 2 роки тому
Супер рецепт 🤤, это у вас холодного копчения, а по этому рецепту можно сделать горячего копчения?, просто у нас коптилка для горячего копчения, ваши рецепты просто супер, удачи вам,заранее спасибо большое, 🤩🖐🖐🖐
@AlexAlex-pm5sz
@AlexAlex-pm5sz 5 років тому
Рома здорова!Как всегда вкусняшка,и закусь мировая!!!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Здорова Дружище, спасибо!
@user-tq9qt1mx5v
@user-tq9qt1mx5v 5 років тому
504й лайк))
@alexmanson4921
@alexmanson4921 2 роки тому
Добрый день, Роман! А можете описать (а лучше видео) ваш процесс копчения балыка горбуши в бочке, на работе. Ну, как всегда, с важными нюансами. С уважением, Александр. Барнаул.
@user-ki4vd8xc2c
@user-ki4vd8xc2c 5 років тому
Привет с урала! умеешь же голову вскружить 😆😆😆😆хочу хочу рыбы и пива. Молодец лайк
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Здорова Денис, Спасибо!
@user-fn7fs7ry5s
@user-fn7fs7ry5s 5 років тому
Смотреть не стал лосося нет у меня а слюну пускать не охота,лайк тебе Ром не глядя.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Здорова Алексей, да правильно чего на неё смотеть рыба как рыба :)) Я тоже на неё уже не смотрю :))) А за поддержку от души спасибо!
@user-tc1wc5wj9p
@user-tc1wc5wj9p 5 років тому
Вкуснота
@sakhalinseafood6125
@sakhalinseafood6125 2 роки тому
Видео неплохое снято. 👍Но это не вяленый продукт перед Копчением а уже засушеный. Вялки хватает 3-6 часов. Суть вялки не засушить рыбу а избавить от лишней влаги. И коптить столько времени даже не представляю что получится. Конечно дело вкуса. Но там же привкус только дыма будет за такое время а не вкус рыбы.
@user-bv7ls4wh5t
@user-bv7ls4wh5t 5 років тому
Рома, как всегда класс!!!👍👍👍а те кто пишут гадости не обращай на них внимания, им просто завидно!!)))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Здорова Алексей, да я стараюсь их не замечать не всегда получается правда :))
@user-zn8ou6hb5r
@user-zn8ou6hb5r 3 роки тому
Рома! Я моряк со стажем, но смотрю с большим удовольствием и советую не обращать внимание т.к. люди бывают разные... без них в жизни нельзя... На их фоне мы прилично смотримся... Удачи тебе Роман ... Я засмотрелся на твое творчество и пришлось отведать семги своего посола (также как и у тебя)...
@user-fb2ug2uc2i
@user-fb2ug2uc2i 5 років тому
Рома привет, ЛАЙК и удачи, надо свиной балык приготовить, рецепт нужен.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Серёга здорва, свинной балык солится в тузлуке дня три четыре на литр воды 75-80 грамм воды, много специй лаврушка перец всякий какой найдёшь много :)) кипятиш его минут 15-20 тузлук я имею в виду давишь туда в чуть тёплый много чеснока именно в тёплом тузлуке раскрываются эфирные масла в чесноке по максимому и замачивай мясо полосами порезанное, грудинку можно, и соли три четыре дня, потом вышай в коптилку и копти четыре пять часов про температуре от 80 до 120 градусов, будет просто бомба, ну конечно можно мясо просто сварить в ароматном тузлуке и быстро покоптить тоже вкусно будет но не то :)) Я коптилку заказал едет гдето, приедет удилю внимание мясу и салу :))
@user-oj5ri8vw7e
@user-oj5ri8vw7e 5 років тому
Ну оч аппетитные балычки👍До Питера тож аромат докатился😀
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Далеко однако :))
@kornodo002
@kornodo002 5 років тому
....а на БВ просто у всех носы повернулись в сторону этой рыбки и ..дыхание прихватило...🌴🌴🌴. С 2019г. Удачи.
@user-oj5ri8vw7e
@user-oj5ri8vw7e 5 років тому
@@kornodo002 я уже заделала таких балычков! Подтверждаю: вкус просто бомба💣 Вас тож с наступающим!
@kornodo002
@kornodo002 5 років тому
@@user-oj5ri8vw7e ..Светлана,Вы умница. Он лучший ! (,то что касается рыбы,остальные его качества думается тоже ) Я по его рецепту два-три дня назад посолила, волновалась , по разным вопросам дергала его и результат получился очумительный..( пока сделала только засол 3кг.) Роскошно ! Остальные рецепты только просматриваю и обязательно буду только эти рецепты брать. Просто что то! Удачи Вам в делах и вообще по жизни. Привет. (Коптить у меня не получится,это точно ,но у меня есть крохотный кусочек копчёного домашнего сала( гостинец из России)и я его только,, понюхать ,,, берегу,так вот когда я нарезала уже посоленную РЫБОЧКУ ! и разложила ее в судочки,в один судок, ,в уголок для эксперимента положила кусочек этого сала 10 грамм,не больше ...и получился просто космос! (все пропахло,тонко, изумительно). Все. Привет 🌴🌴🌴и удачи 🙋
@user-gy8vz7wr6f
@user-gy8vz7wr6f 5 років тому
630й лайк!!!!Краткость сестра таланта)))))
@protankist962
@protankist962 5 років тому
зачётно Рома
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Здорова Серега, что в выходные с рыбалкой врядли что-то получится морозов нет :)) вода жидкая :)
@protankist962
@protankist962 5 років тому
Вода ну мокрая люда нетууууууууууу совсем на рейде был он токо еле видать поверхностное натяжения,да и ещё штормовое передали на выходные вообще огонь
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Ждём следующие выходные :))
@elenad180
@elenad180 5 років тому
Здравствуйте, Роман! Вкусно! А если просто завялить, как можно?Очень люблю Ваш канал!У нас такого не купить. УДАЧИ.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Елена добрый день, да конечно можно просто подвялить хорошенько и будет тоже очень вкусно, я их дёсяток солил до коптилки добрались лишь 7 штук :))
@user-gq9ku3tn9l
@user-gq9ku3tn9l 5 років тому
Рома привет! Да такой балычок да под пивко)))))
@user-iv3zs9dz7u
@user-iv3zs9dz7u 5 років тому
В конце ролика чуть слюной не поперхнулся.
@russianfish_VVO
@russianfish_VVO 2 роки тому
👍🔥
@user-rs8fl8jq9f
@user-rs8fl8jq9f 5 років тому
Роман красава. Пива набрал "еду к тебе". 👍👍👍👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Всё Юрий жду :)
@user-rs8fl8jq9f
@user-rs8fl8jq9f 5 років тому
@@FishermanDV27RUS 🤘😎🤘
@kodiakoff
@kodiakoff 2 роки тому
Отлично, спасибо... Куда тешу? Направь плиз
@denshow1783
@denshow1783 5 років тому
87 лайк от друга
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Спасибо!
@user-tm8fm7nq3h
@user-tm8fm7nq3h 3 роки тому
От Ильдара лайк 👍👍👍👍
@bylatnik5195
@bylatnik5195 5 років тому
Роман,привет из Хабаровска!Смотрю все твои видео,ты- настоящий мастер!Лайки само-собой.Подскажи,как в контакте найти группу где ты есть?Удачи тебе,жду видосов по хлопушкам в деле!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Александр привет, Адрес в Шапке канала внизу с права кнопка мой ВК
@reidortokov4813
@reidortokov4813 4 роки тому
Сделайте пожалуйста если будет возможность конечно,как сделать балык в духовке газовой печки.Хотя бы приближённо к балыку.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 роки тому
В духовке не чего не выйдет, это будет просто породия на балык, если у вас коптики нет то просто солите балык и на этапе засолки добавте в него жидкого дыма немного и потом вяльте будет поверте лучше чем в духовке, или вообще просто завяилть его и не копить не чем тоже будет лучше чем в духовке, я пробовал видео не получилось :)) это есть не льзя и темболее людям показывать :) Фигня полная получается :
@user-qw6lt9nb4f
@user-qw6lt9nb4f 5 років тому
👍👍👍
@erasiltilektes9826
@erasiltilektes9826 5 років тому
Саламалейкум Ром чотки балық
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Салам Erasil, Спасибо за оценку :)
@user-eu4pp7ix7i
@user-eu4pp7ix7i Рік тому
Видео отличное. но качество звука желает лучшего
@Vladislavisakov27
@Vladislavisakov27 5 років тому
Рома лайк тебе красавчик! Всё классно делаешь. У меня у самого каптильня такая только на Эл. Тэнах впринципе меня устраивает. Скажи пожалуйста ты в этом году в низовьях на кетовой был?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Не меня в этом году там не было, был мой родной брат :)
@user-op3oy4ps9l
@user-op3oy4ps9l 4 роки тому
Спасибо Вам, благодаря Вам я делаю отменную рыбу.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 роки тому
Галина вы не представляете как я вам благодарен за отзыв! Значит не зря вожусь со всем этим!
@AlexeyAlp
@AlexeyAlp 2 роки тому
Все!!! Пошёл коптить!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 роки тому
:) тоже на следующей неделе займусь, сезонное блюдо :) весной рыбу с балкона нужно убирать :)
@AlexeyAlp
@AlexeyAlp 2 роки тому
@@FishermanDV27RUS У меня дом частный, таких проблем нет. Два ларя и все ОК!
@user-nw5jj8sl3o
@user-nw5jj8sl3o 5 років тому
Привет. Согрею чайку или остужу пивка? 👍 Ром лайк однозначно
@justinaugust6611
@justinaugust6611 3 роки тому
A trick : you can watch series at Flixzone. Been using it for watching lots of of movies recently.
@user-nw5jj8sl3o
@user-nw5jj8sl3o 3 роки тому
@@justinaugust6611 это конечно интересно, но я ничего не понимаю. Можно по Русски
@roningraysen4495
@roningraysen4495 3 роки тому
@Justin August Yup, I've been watching on Flixzone for years myself :)
@user-nw5jj8sl3o
@user-nw5jj8sl3o 3 роки тому
@@roningraysen4495 вы решили писать коллективно? Вы русский текст включите
@user-ts1be3nl3l
@user-ts1be3nl3l 2 роки тому
День добрый подскажите пожалуйста при какой температуре вялить кету заранее спасибо Вам большое за помощь
@denyfreeman3886
@denyfreeman3886 4 роки тому
prosto syper!!!! a kak s toboy svyazatsya?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 роки тому
Можно написать на почту Amk-roma@mail.ru
@user-db4vl2uz7m
@user-db4vl2uz7m 5 років тому
Роман привет огромный из Владивостока. Однозначно лайк. Продавать подписчикам рыбу всё таки надо. Не всем хотя бы дальневосточникам. Шутка конечно, но в каждой шутке сам знаешь что. Удачи тебе.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Здорова Виктор, да из меня торгаш как из говна пуля, :) я лучше покажу как можно её сделать и пускай подписчики сами себе приготовят, Темболее дальневосточники, ну а я если сто-то не понятно всегда подскажу :)
@user-db4vl2uz7m
@user-db4vl2uz7m 5 років тому
@@FishermanDV27RUS Ну друг ты шикарно отмазался. И главное всё верно.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
:))))
@vladimirteslia8732
@vladimirteslia8732 Рік тому
Спасибо А можно сушить под вентилятором? И ещё, я не понял, хребет рыбы вырезается?
@user-mk9cx8yz7g
@user-mk9cx8yz7g 5 років тому
472-ой лайк от меня
@user-zz6tv4md8x
@user-zz6tv4md8x 5 років тому
пью пиво и смотрю на твою рыбу, почти попробовал )))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 років тому
Эх пью кофе с бутером, рыба лежит, а пива не выпить на работу пошёл :))))))))))
@TK-zn1oh
@TK-zn1oh 3 роки тому
Спасибо большое за рецепт! Роман, а если горбушу, разрезанную на пополам по хребту солить в тузлуке, то видимо 12 часов будет многовато, она же не такая толская, как балык? Часов 8 хватит, как думаете?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 роки тому
Да горбушу часов 7-8 я солю и просаливается она жа потом пока подвяливается ещё просаливается, мы ее не промываем ведь после тузлука и процесс засолки потихоньку продолжается соль равномерно по всей тушке расходится :)
@user-yd4ys8lx1r
@user-yd4ys8lx1r 4 роки тому
Завидую белой завистью. У нас в магазине такую рыбёху не купишь и в речке не поймаешь
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 роки тому
Иван приветствую, у нас она ловится раз в году в сентябре пару тройку недель всего путина, потом ее нет она просто тут мимо проходит на нерест , ловим ее и на зиму заготавливаем, а вмагазине она тоже есть но везут сначало от нас ее в москву потом уже в магазины местные :)) Цена вырастает в разы сейчас цена в розничу 130 р за кило, А осенью на берегу 150-200 рублей самец хороший целиком :)
@user-ri3vs1kb8p
@user-ri3vs1kb8p 4 роки тому
Спасибо за видео! А какая температура копчения была?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 роки тому
Это холодное копчекние, температура для холодного копчения не должна превышать 40 градусов, у меня в коптилке примерно 25-30 не больше
@norairaznavuryan5037
@norairaznavuryan5037 2 роки тому
А можно таким образом завялить без копчения ?есть можно будет просто завяленную?спасибо.
@a.s4162
@a.s4162 2 роки тому
Роман приветствую!Посоветуй вариант по омулю.Хочу балык холодного копчения изобразитьзаранее спасибо
@user-gf4nq5cm5p
@user-gf4nq5cm5p 3 роки тому
Тишу тоже бы подкоптить а красота нам не нужна главно вкус
@user-lw7bv6mm3z
@user-lw7bv6mm3z 5 місяців тому
Главное, чтобы вы сами поняли, что сказали.
Как Засолить Обрезь Красной Рыбы/Рецепт.
2:31
Рецепты от Ирины-Готовлю Дома.
Переглядів 1 тис.
Recipe for salting salmon in Siberian style, salted with salt, sugar and whiskey
19:52
Юкола из красной рыбы, просто и вкусно
8:03
DV готовит
Переглядів 40 тис.
Pike yukola, it’s simple and incredibly tasty
11:54
Fisherman DV 27 RUS
Переглядів 129 тис.
Bellies, "Tesha" of cold smoked salmon, fish recipes from fisherman dv 27 rus
13:09
Unbelievable Tip 🤦‍♂️😁
1:01
Tool_Tips
Переглядів 4,5 млн
Цыганская пасха: царь-куличи и море яиц
0:12
Короче, новости
Переглядів 6 млн