Pike yukola, it’s simple and incredibly tasty

Місяць тому

Юкола из щуки , друзья в этом видео рецепте я покажу как очень просто посолить щуку, это наверное самый быстрый и простой способ засолить рыбу, Смотрите как просто сделать юколу из щуки и получить вкуснейшее блюдо из обычной щуки, Щука холодного копчения это просто и очень вкусно,
Посмотреть это видео "Юкола из щуки, это просто, и нереально вкусно" на моём канале в UKposts можно тут: • Юкола из щуки, это про...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на UKposts : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: kurianov_11@mail.ru Мой канал: / fishermandv27rus Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus Мой канал на Rutube тут: rutube.ru/channel/24757187/ Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

КОМЕНТАРІ: 186

@FishermanDV27RUS Місяць тому

Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей поддержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и мои видео ролики, которые не выходят на UKposts тут: boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: kurianov_11@mail.ru телеграмм: @sssshortyk Мой канал: ukposts.info Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

@deojuris7956 Місяць тому

Здравствуйте, уважаемый Fisherman! Подскажите, пожалуйста, ваши рецепты с мойвой. Если есть. Спасибо огромное!

@user-cu9zg4js6v 29 днів тому

Река амур понятие растяжимое

@IvanIvanov-wt8xv 29 днів тому

А сколько дней надо промораживать рыбу от паразитов?

@user-cu9zg4js6v 29 днів тому

@@IvanIvanov-wt8xv от трех суток и более

@piastri2023 25 днів тому

вкусно снимаете))) а можете сделать ролик про копчение? как влияет температура, густой дым делать или нет и т.п. особенности важны, а мы их не знаем)))

@user-Rus86 Місяць тому

Сколько раз готовила рыбу по рецептам Романа- шикарно🔥🔥🔥 очень вкусно то, что надо!!! Спасибо, вам за ваши рецептики 👍👍👍!!!

@hlamobot 28 днів тому

Щуки у Вас красивые, как форель в точечном камуфляже

@user-ij6km6qw9o 29 днів тому

Рыбный бог ютуба

@user-og5ep1ib1l Місяць тому

Очень вкусно все выглядит.

@Knazev-58. 29 днів тому

Спасибо за обзор приготовления, обязательно попробую приготовить

@user-mt4cx7uk7i Місяць тому

Каждую весну солим, сушим, продаем, всем нравится. Я сам ем, семью угощаю, а клиентов только добавляется.

@user-dh5qp8dh1s 27 днів тому

щукола из юки огонь!

@user-nk6mp5ve7v Місяць тому

Как всегда приятно и посмотреть и послушать, наверное и попробовать 😅

@user-to5qd7oy3j Місяць тому

Супер! Скоро попробуем этот рецепт!

@user-ft9jb2dx3n Місяць тому

Красавчик!!!!

@user-rr5xt3in8m Місяць тому

Молодец ❤

@iwanohwischt 29 днів тому

Молодец! Я также отношусь к делу. Прямо брат по духу!!!!😊

@user-iw3kz1tp4v 29 днів тому

Всё супер....👍👍

@user-zl9en5sk5b Місяць тому

Поймал 3 штуки щуки буду делать по вашему рецепту

@user-pg5xe9gg1s Місяць тому

Роман, как всегда всё вкусно, облизываемся и глотаем слюну!!!!!!

@user-qe9jw5lp3y 28 днів тому

слаще морковки не ели,бедолаги

@user-hz8sx9fz8u 28 днів тому

Роман,здравствуйте, смотрит вас Кубань,красавчик,приятно слушать вас и смотреть, научилась многому у вас

@user-gk1ur4vw3v 5 днів тому

Ложку соли, ложку песка ,перчик, чеснок все натирается и вау

@user-ph9ol4eg4y Місяць тому

Вкусно

@pomorbutcher9347 23 дні тому

КАкая интересная расцветка!

@user-fb8gt5ns3z Місяць тому

Интересный рецепт, попробую 🤝

@Krestianinizdv. Місяць тому

Здорово земляк.

@alexwell4310 Місяць тому

класс.

@zav450 Місяць тому

Смотрел смотрел, юколы так и не увидел 😢

@user-vc6em8jx1e Місяць тому

И я😢

@user-qu1fr4fr3d 29 днів тому

Смотрите начало видео, где говорится, что к традиционной юколе отношения не имеет

@sga8591 29 днів тому

Что такое , юкола???

@HOHLOGRUZIN 24 дні тому

Ну откуда же она будет Белла в домашних условиях? Просто можно назвать что-то непонятное - Белла. Так загадочно

@terehin42 23 дні тому

Привет , хотел внести свою Лепту в комментариях...На севере Оби ( Колпашево ) и в Туве ( Енисей) -Тузлук солят пока не вплыла сырая картошка или куриное яйцо ( не воронёное) _ такая плотность соли должна .Да и Описторхоз не убивается _ не в Морозилке , не Солёном растворе....Описторхоз убивается только -Термообработка....Я сам цеплял Описторхоз и лечил ( прочитал много литературы про Описторхоз).

@user-di8sz3og1l 24 дні тому

Самый классный канал про рыбу, пора уже на ЦТ

@user-pw3br8ye5q 29 днів тому

Слюной чуть не подавился❤, спасибо всë супер, делал по вашим рецептам красную рыбу, всë супер

@Vladimir_45-Zauralje Місяць тому

Спасибо, за рецепт. Осталось поймать щуку.

@STARIYbraconier Місяць тому

Такая же щука в Ханке, Уссури и их притоках. А судак да был запущен в Ханну в 50х и эксперемент был признан неудачным, однако последние лет 10 стал попадаться.

@konstantunlamanov7482 9 днів тому

Огонь тоже по такому рецепту сделаю , лежит одна на 3,5 кг поймал на Амуре на махалку жадная была вместе с карасём в пасте была 😅

@user-bp7kq9pw9z 28 днів тому

ВЗЯЛ СМЫЛ ВЕСЬ ВКУС И БЕЛОК В СОЛЁНОЙ ВОДЕ😀

@vadimsavaev919 29 днів тому

Отлично, что тут скажешь. У вас тепло когда нибудь наступит ? Привет из солнечного Бишкека.

@user-uj7rf8to6p Місяць тому

Здравствуйте, не разу копчёную юколу не ела🤔 надо попробовать

@Nemogybezpiva Місяць тому

это не юкола, а просто копченая рыба

@user-ee4nx4nx5m Місяць тому

Согласен@@Nemogybezpiva

@HOHLOGRUZIN 24 дні тому

Нет такого понятия, как копчёная юкола

@user-ee4nx4nx5m 24 дні тому

@@HOHLOGRUZIN так и я про это.......

@HOHLOGRUZIN 24 дні тому

@@user-ee4nx4nx5m ну он на этом зарабатывает, поэтому для не искушённого гурмана - это "юкола".

@user-lx2il6iw2s 29 днів тому

Рома, а с трески получится так? Ты не пробовал сам? У нас сезон трески и уже девать её некуда, объелись по всякому... А хочется или джерки или вяленную с мёдом и красным перцем.. Ну как-то так... Мы после твоего видео конфеты из лосося так присел на этот рецепт, такая бомба получается.. Я всем рекомендую, даже у себя на канале сняла этот рецепт! Ты супер!

@Alekcei-c-Yrala Місяць тому

Роман , здравствуй ! Урал смотрит !!!

@Vladimir_68_region Місяць тому

👍👍🔥🔥🤝

@user-mu3dt4qr6k 29 днів тому

Пушка

@user-ho8wy3vk4l Місяць тому

Ромыч! + Занёс. Дарова! Всем Салют!

@sergeytomoff9140 21 день тому

Сколько морозить? Видео класс!!!

@Russel_Jones Місяць тому

Захлебнулся слюной, пошёл в магазин

@user-qb6sw6zd9p 22 дні тому

Роман здравствуйте подсел на ваш канал и повашим рецептам стал готовить рыбу для своих семеных спасибо вам огромное, не нашёл пока как солить хариуса правильно не подскажите рецепт или ссылку заранее спасибо

@svetauvarova1145 27 днів тому

👍

@user-ek9dl5wf4b 23 дні тому

Здравствуйте, спасибо за поучительная ролик. Напишите пожалуйста ссылку ролика где Вы коптите скумбрию горячего копчения на чаи с жасмином, мандариновыми корками и сахаром? Спасибо заранее. 😊😊😊❤❤❤

@dmitro.andreev Місяць тому

Куда ехать с пивом... Устал слюной давиться. Сколько можно. Адрес в студию 😂😂

@user-xm1sm3iy8f 29 днів тому

Вам надо гастро тур к Вам устраивать😊

@user-dz2cd8de3y Місяць тому

Роман! Как всегда 🎉🎉🎉🎉🎉. Не слушай никого кто пишет гадость в твой адрес!

@user-zt4se5we4r Місяць тому

В прошлом рецепте юколы вы разрезы на щуке делали как раз поперёк.

@user-bl2zs2vo5y Місяць тому

Времена меняются 😅

@user-id8cd1fv5l Місяць тому

Так он оговорку сделал, что для костистой рыбы желательно такой разрез сделать.

@user-vh4om6ww8c Місяць тому

Блин, аж голова закружилась😊

@user-zb4iz2vb8e 29 днів тому

От болтовни?

@vasiliysokolov5307 Місяць тому

Судак появился, хана всей рыбе

@user-vs7rh2ny4c Місяць тому

👍👍👍🙏

@user-oe7cf2ze4u 9 днів тому

Чуть не уснул.

@user-xr6ov4mp5i 29 днів тому

Хорошо. А, где взять в мск?

@VALENTINE27RUS Місяць тому

👍👍👍Но это не юкола.

@user-ig3iu4hr8v 28 днів тому

Я не в теме, но комметы читаю, почему?

@user-lq4ik1hv6p 21 день тому

@@user-ig3iu4hr8v юкола-сушённая рыба,по классике-без соли...не вяленная,а максимально сушёная,о копчении-вообще речи нет...а тут просто копчёная щука.

@user-st4un2ve9t 4 дні тому

Согласен, это не юкола. Парнография какая-то на юколу. Просто засолил щуку, так бы и говорил, а то юкола, юкола.

@user-hf4up9tz5n Місяць тому

Роман привет, скин ссылку где можно твою продукцию купить.

@olgagol7058 29 днів тому

Рома, приветствую! Ну нельзя смотреть твои видео... Ну нельзя.... Посмотрел и захотелось пивка и рыбки... А какое пиво в час ночи то😂?

@user-wf4hq2mj6w Місяць тому

Ахонь

@user-vn4qr1fg8e 21 день тому

Можно пожалуйста сказать что рыбак так настоящий 🤔👍

@Domashnyaya_Kuhnya1 27 днів тому

спасибо мужик ! классный рецепт. Обожаю в таком виде рыбу! Вообще тема! У меня на канале есть рецепт щуки в сметане если что заходите!

@user-bz3yf5ng7c 4 дні тому

Роман, такая щука и в Ольдое точно такая же. Ольдой, приток Амура. Север Амурской обл.

@ivanp2873 27 днів тому

Роман, а сколько по времени рыбу промораживать нужно ???

@user-wh3yy7pj3z 29 днів тому

Скажите, пожалуйста, чем Вы нож точите? Прям как по маслу идёт вдоль хребта, я завидую белой завистью. Никак не начну разделывать сама, нету острого ножа. Буду Вам очень благодарна за ответ 🙏

@user-nx1uo7kv2o Місяць тому

Роман какой фирмы у Вас филейник?

@user-mu3dt4qr6k 29 днів тому

👍🍺

@user-ii7wg2gy6j Місяць тому

Пока смотрел, литр слюны выпил😂

@user-dh5kr6td6q Місяць тому

Первый и лайк и комментарий и далее по списку ❤😅😊

@user-fn1ed9bg5d 28 днів тому

👋👋👋

@Aleksander77710 Місяць тому

🖐👍👍👍👍👍👍👍

@Agrafena23 Місяць тому

Роман, здравствуйте!! Вы свою продукцию где- нибудь продаёте( есть ли возможность приобрести)- или Вы сугубо для себя готовите ?! Спасибо заранее😊

@user-bt5ge1gv1m 25 днів тому

Здравствуйте рецепт супер у нас щука не водится хочу попробовать зделать из судака,Вы на продажу делаете?

@user-ox9ru3ti6s 22 дні тому

Роман при какой те пературе происходит копчение щуки

@engineer666 16 днів тому

При какой температуре промораживать рыбу нужно? Обычной морозилки хватит?

@user-qb5fg6yv9d Місяць тому

Спасибо большое за рецепт. Как я скучаю по Якутской рыбки, мы сейчас живём в другом городе и здесь такой нет.

@user-wl8bi9ly3q 4 дні тому

Как такого судачка красивого сделать???

@user-od7pf8eg3o 29 днів тому

Дело за малым, надо раздобыть коптиленку небольшую

@user-yq3gj1oo9o Місяць тому

Можно к вам в гости приехать?

@Gennadii1101 29 днів тому

Подскажите а Вы всю рыбу солите таким образом? Буквально обмакаете и все. И этого достаточно для просолки?

@kventinrideka2232 24 дні тому

Сколько времени слить рыбу?

@user-uw1dx5kc2g 29 днів тому

Роман, привет из Казани, с Волги !!! А как к вам махнуть на Амур, по красной рыбке ???

@user-tq7ts7vu5z Місяць тому

Весь белок ушел в тузлук=))))😂😂😂

@user-ii7wg2gy6j Місяць тому

Здравствуйте, вы рыбу готовите на продажу?

@wehg602n 29 днів тому

соляной тузлук - это тоже самое, что и масло масляное

@user-tq2wy5bl4l 29 днів тому

Здравствуйте. А сколько выдерживаете суток в морозилке?

@user-lz7fp1wv4f 29 днів тому

Я думаю тут не сутками измеряется, а месяцами.

@sashkaapf5180 29 днів тому

Подскажите как приготовить сома, угря или осётра, так что бы они не пахли тиной, все перепробовал пахнет и всё, даже после холодного копчения.

@OAS555 23 дні тому

Наверное также, как я видел видео про жаренную селёдку - перед жаркой в горячую воду, градусов 70, чтобы жир всплыл на поверхность, который неприятный запах при жарке даёт. Может поможет, сам не пробовал.

@user-zt4se5we4r Місяць тому

А если у меня щуки по 10-12 кг., сколько их солить в тузлуке?

@user-oi5pv4ok8s Місяць тому

Их надо заморозить и потом ими гвозди хорошо забивать. Или собак кормить. Или печку топить.

@user-fm5ri2kf1i 19 днів тому

Бастурму не делают из рыбы из свинины так же.

@jkl281 27 днів тому

А в щуке говорят какие то черви бывают?

@user-cc3bd8lv7f 24 дні тому

здравствуйте) Кто-нибудь в курсе почему пишут, что рыба в морозилке может лежать максимум 1 год) Я всегда думал, что ограничений нет, там же мороз) Ел кто-нибудь 2-х, 3-х летних карасей?)

@sergeyzarembo9713 29 днів тому

Я слизь убираю металлической губкой. Только шкрябаю вдоль чешуи, чтобы чешуя не отваливалась.

@user-on9fe6ku5y Місяць тому

!!!

@goodangler 20 днів тому

Живу в Новосибирской области, недавно зашёл в пивнуху, а там щука амурская вяленая. Я немного охренел.

@AlexAlex-gk2og 29 днів тому

Обручалка на пальце не снимаемая , только разрезать, если ладонь опухнет по какой то причине, будет очень грустно автору видео (((((

@user-om9bl7lj6t 26 днів тому

Юкола из красной рыбы должна быть 😂

@user-fq5fr2lk1r 27 днів тому

А я копчу на рябине

@VVSr14 Місяць тому

Ролик должен быть называться "Филе щуки малосольной холодного копчения". Но, никак не юкола...😢

@user-lz7fp1wv4f 29 днів тому

Почему не юкола? Потому что просолил? Допускается слабое просаливание перед сушкой.

@VVSr14 29 днів тому

@@user-lz7fp1wv4f здравствуйте! Ну, во первых солёная, во вторых копчёная. Поэтому я и предложил точное название. Это вкусно, ничего не говорю, но это не юкола. Я живу в Якутии и знаю о чём говорю...

@HOHLOGRUZIN 24 дні тому

@@user-lz7fp1wv4fэто не юкола, от слова "совсем". Пусть назовет как угодно, но не надо выдавать желаемое за действительное

@erzhanzhomartovich9506 23 дні тому

Подскажите пожалуйста как правильно делать юколу?

@HOHLOGRUZIN 23 дні тому

@@erzhanzhomartovich9506 вялится на свежем воздухе 2-3 недели, без добавления соли и специй. Происходит дегидрация. Юколу делают у нас из рыбы или мяса оленя. Как вариант вялят недалеко от костра. Все это делается для длительности хранения

@user-cg5sd4oh1u 29 днів тому

Тут и сказать нечего .Жду судака!

@user-ct7nl8bz4p 23 дні тому

Эх!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@user-pu6tw2hg5h Місяць тому

А не тряпкой? Бумажными полотенцами удобно грязь не разводить.

@iraida_borisovna 29 днів тому

Грязь в Вашей голове. А если хотите помочь - пришлите материальную помощь, в виде самих бумажных полотенец, или денег на карту, например.

@user-pu6tw2hg5h 29 днів тому

@@iraida_borisovna Не подаю никому,а тем более мужикам,которые не могут заработать на бумагу.Вот такие " чистюли" как вы, пусть подают , если есть что подать.

@iraida_borisovna 29 днів тому

@@user-pu6tw2hg5h Я и вам подам бумаги, кушать подано, смотрите не поперхнитесь.

@user-zb4iz2vb8e 29 днів тому

,,...рыбу не мойте после разделки..." - и плюх её в воду, юколу похоже не видел.Так бы и назвал - щука копчёная.

@user-nz6jk2bl8s 24 дні тому

Где ты видел воду, мне было бы интересно посмотреть как бы ты выпил бы эту воду😂

@ayavrik2011 28 днів тому

Что то не понятно,это канал рыбака или рыбовара ?

@alternate466 Місяць тому

Описторхоза в щуке нет. Дифиллоботриоз в щуке.

@user-ru1jb8ow7m Місяць тому

Он есть в щучьей икре ! Нодосолил икру и вуаля!!!!

@alternate466 29 днів тому

@@user-ru1jb8ow7m откуда он в икре, если в щуке нет? Расскажи механизм заражения. На трубе есть ролик по описторхозу от ученых тгу. Это единственное серьезное научное учреждение, которое с 30х годов прошлого века занимается этой проблемой. Их компетенция и репутация не подвергаются сомнению. Поищи, посмотри и узнай как есть на самом деле.