Научили ИТАЛЬЯНЦЫ как нужно делать тесто на ПИЦЦУ. Это самая вкусная пицца, которую я когда-либо ела

  Переглядів 752,845

УХ ТЫ,КУХНЯ

УХ ТЫ,КУХНЯ

2 роки тому

Очень простой и в то-же время вкусный рецепт. Есть нюанс - нужно немного подождать... 24 часа))
Друзья, благодарю за то, что смотрите, доверяете и готовите вместе со мной!
РЕЦЕПТ (4 шт)
Вода - 400 мл.
Живые дрожжи - 7 гр.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Мука - 630-660 гр.
СОУС:
Томаты - 8 шт.
Кетчуп - 3 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сушенный базилик - 1 ч.л.
Соль, сахар - по 0,5 ч.л.
НАЧИНКА: всё, что есть в холодильнике!
Всем добра и позитива!
▶ Я в Facebook - / 164928268439697
▶ TikTok - www.tiktok.com/@annakucheryav...
▶ Мой инстаграм
/ yx_tu_anuta
▶ Мой канал на Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/profile/editor/...
▶ Помощь на развития канала (Web Money)
453675149565
Благодарим за вашу поддержку!
↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню - • Праздничное меню
🍳Завтраки - • Завтраки
🍭ВКУСНЯШКИ - • ВКУСНЯШКИ
🥔Чудо - картофель - ukposts.info?list...
🥞Блины,блинчики - • Блины,блинчики,оладьи
🍝Когда нет времени на УЖИН - • Когда нет времени на У...
🥗Блюда из овощей - • Блюда из овощей
🥐Постные рецепты - • Постные рецепты
🍮Сладкая выпечка - • Сладкая Выпечка
🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! - • Хлеб и лепёшки пеку сама!
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,бо...
Каши,плов - • Каши,плов
🍤Блюда с рыбой - • Блюда с рыбой
🥧Пироги,пирожки - • Пироги,пирожки
Блюда из фарша - • Блюда из фарша
🥩Блюда из мяса - • Блюда из мяса
#пицца #пиццадома #тестодляпиццы #какиспечьпиццу #вкусноетестодляпиццы #тестонаводе #дрожжевоетесто #тестовхолодильнике #тестонапиццу #пиццавдомашнихусловиях

КОМЕНТАРІ: 919
@Dikiy-fermer
@Dikiy-fermer Рік тому
Маленькая рекомендация из Италии ))) сначала на соус сыр а потом остальные ингредиенты👍 а, так, очень аппетитно 😋
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю Вас за поддержку🥰💞
@user-wd1ts8ks5m
@user-wd1ts8ks5m 11 місяців тому
Ну уж если более точно,то тесто сразу следует смазывать маслом...и только потом - томатным соусом...и т.д.
@12-5-7
@12-5-7 5 місяців тому
Всегда так делаю.
@user-dk9zl7mm9k
@user-dk9zl7mm9k 5 місяців тому
Всегда смазываю оливковым маслом, затем смесь томатной пасты и сметаны, затем сыр натертый, затем начинка, опять сыр, вкуснятина !!! Так давно меня научили !!!
@user-xs2cj8dm3z
@user-xs2cj8dm3z 5 місяців тому
ВСЕМ СПАСИБО!!
@user-nd8di1wc2p
@user-nd8di1wc2p 7 місяців тому
Хозяйке миллион лайков умница красавица шустрая не зануда Сергею повезло
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 7 місяців тому
❤️❤️❤️
@Rina_Rita232
@Rina_Rita232 9 днів тому
Через два года станет занудой😊
@gayushjan
@gayushjan 6 місяців тому
ВЛЮБИЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ,,,,,,,,,,,ВЫ ИДЕАЛЬНО ГОТОВИТЕ И ЭТО БОЖИЙ ДАР,,,,,,,,,НИ ОДНО НИ ВТОРОЕ,,,,,А ВСЕ,,,,,,,СМОТРЮ И НЕ НАСМОТРЮСЬ,,,, И ВСЕ СТАРЫЕ ВИДЕО,,,,,,,ТАК ДОСТУПНО ТАК ЧЕСНО,,,,,,,ДУШОЮ ,,,,,,И САМА КРАСАВИЦА,,,,,,,,ВСЕ В ОДНОМ,,,,,,,,АНЕЧКА,,,,,,,ВСЕХ БЛАГ И ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ,,,,ПРИВЕТ ИЗ ЕРЕВАНА ГАЯНКА
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 6 місяців тому
Благодарим Вас за Вашу верность и за то, что следите за нашими кулинарными приключениями!❤️❤️❤️
@user-vv9bn4mm2f
@user-vv9bn4mm2f 7 місяців тому
Мне нравится что все четко без показа нарезок
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 7 місяців тому
🥰🥰🥰
@user-xk9hy6fn7j
@user-xk9hy6fn7j Рік тому
Нравятся люди хорошей энергетикой, позитивные, лёгкие,таких слушать очень приятно. Благодарю за рецепт. Попробую сделать внукам. Всего вам Доброго. Дерзайте и ДАЛЬШЕ. 🌷🌷🌷🌷🌷🙏🙏🙏
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарим 🤗🌹🥰
@lov66297
@lov66297 Рік тому
Люблю, когда нет лишних слов и движений. Все чётко и по делу
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю вас 👏😇 За доверие ♥️и хорошие добрые пожелания в коментариях 😜💯👍
@elenashulga3263
@elenashulga3263 Рік тому
С
@petrokotowskyy2942
@petrokotowskyy2942 9 місяців тому
А что ты понимаешь под лишними словами и движениями ? 👹👅🔥
@user-dp5uu5ui1k
@user-dp5uu5ui1k 2 місяці тому
Когда болтают без умолку про всё на свете и себя ненаглядную пиарят.)))))
@user-ux6yh9ip1y
@user-ux6yh9ip1y Рік тому
Молодец! Быстро, понятно, без лишних слов. И смотреть, и слушать интересно. Попробую Ваш рецепт. Спасибо!
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Пожалуйста 🤗
@user-jp2ft3rp2u
@user-jp2ft3rp2u Рік тому
Вы умничка! Браво, а перевернутый противень - вообще супер. Благополучия, любви и процветания вам и вашей семье!
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю Вас за поддержку❣😘
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарим 🤗🥰🌹
@ylyakozlova1687
@ylyakozlova1687 Рік тому
А противень не надо смазывать маслом?
@user-gl6tg9bj3v
@user-gl6tg9bj3v 2 місяці тому
Вам респект,все рецепты простые,,понятно.Все с настроением Очень нравится.!!❤
@unona222
@unona222 Рік тому
Спасибо за рецепт и за позитивную озвучку. Вас слушать - одно удовольствие плюс комментарии Серёжи)))
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю вас ♥️ 👏😇 Мне так приятно, читать ваши хорошие комментарии, что мне хочется заниматься и радовать вас своими рецептами и шутками с моим Серёжкой 😜💯👍
@user-ny3ck6ky7g
@user-ny3ck6ky7g Рік тому
Спасибо за рецепт. Люблю пиццу. Обязательно приготовлю.
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g Рік тому
Тесто растягивают руками, скалку никто не использует. Формуйте пиццу на силиконизированной бумаге и На ней же укладывайте на горячий противень( он греется вместе с духовкой)
@user-tl6qn4yf7b
@user-tl6qn4yf7b Місяць тому
Ой, очередной шедевр от Ани! Просто и великолепно! 👍
@svetlanaandreeva8841
@svetlanaandreeva8841 Рік тому
Пицца просто класс! Приготовила с колбасой, маринованным огурчиком и перчиком холопеньо. Наивысшие похвалы от домочадцев! Аня, благодарю за рецепт! И тесто, и соус - всё отлично! 🤗👍💐
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Пожалуйста 🤗 🥰
@user-te5jk3kv6b
@user-te5jk3kv6b Рік тому
@@yxtukyxnya МОЖНО ЛИ ЗАМЕНИТЬ ОЛИФКОВОЕ МАСЛО, НА ПОСНОЕ????
@user-yj4tg6xl3f
@user-yj4tg6xl3f Місяць тому
Все растительные масла постные.
@milalucky4989
@milalucky4989 Місяць тому
ПоСное😢как слышу, так и пишу 😂​@@user-te5jk3kv6b
@user-bz8sb7tr6x
@user-bz8sb7tr6x 2 місяці тому
Анюта, спасибо. Век живи, век учись.....
@user-dw2uu1rp7v
@user-dw2uu1rp7v Рік тому
Благодарю за рецепт! Надеюсь что когда-нибудь сделаю!!!!
@lenakychinska9444
@lenakychinska9444 Рік тому
У меня тоже вкусная пицца, но вы ме заинтриговала, попробую по- вашему рецепту, спасибо, особенно, что видео не растянутые и всегда с хорошим настроением, удачи.
@user-zf6qb4hc3r
@user-zf6qb4hc3r Рік тому
Спасибо за рецепт теста! Но пицца изначально была блюдом из остатков, которые сладки))), поэтому специально никакую курицу для пиццы готовить не буду))), что найду в холодильнике, то и сгодится👍👋😊
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
💯👍
@user-qr9hy2yl2z
@user-qr9hy2yl2z 28 днів тому
Итальянская еда для бедных
@user-hf7yu3te3s
@user-hf7yu3te3s Рік тому
Чуть слюной не захлебнулась!Так круто,буду делать!
@BonniM333
@BonniM333 2 місяці тому
Простой и классный рецепт Спасибо за видео
@user-bk2wj5bx5l
@user-bk2wj5bx5l Рік тому
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
@user-nn3ve8he2x
@user-nn3ve8he2x Рік тому
Оййй. Ребята как вы мне нравитесь....!!!!!! Молодец ваш. Серёжка...... Если не получается, круг. Делайте квадрат.. Благодарю вас за такие прекрасные рецепты и кучу позитивного настроения!!!
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Пожалуйста ♥️ 😜🌹🤗
@user-ej8cp3sq3q
@user-ej8cp3sq3q Місяць тому
😊
@user-mm3sx5pu6b
@user-mm3sx5pu6b Рік тому
Какая же ты молодец так аппетитно озвучиваешь просто слюнки текут спасибо большое за труд.
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Пожалуйста ♥️
@user-xm6fe9yw1f
@user-xm6fe9yw1f Рік тому
🙏👍все рецепты отличные,домашние умничка,удачи
@user-ih1qc5xk5v
@user-ih1qc5xk5v Рік тому
Сделала всё как вы объяснили, только тесто разделывала через 2 часа, получилось вкусно. 😋Мои довольны. Ну, и я, соответственно тоже! Спасибо вам обоим за рецепт 🥘
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю вас 👏😇 За доверие ♥️и хорошие добрые пожелания в коментариях 😜💯👍
@user-ih1qc5xk5v
@user-ih1qc5xk5v Рік тому
Продолжайте НАС РАДОВАТЬ🥧🥞♥️
@michal621
@michal621 Рік тому
дрожжевое тесто ставят в холодильник для ферментации, чтобы вкусней выпечка была и чтобы быстрей запекалось, как раз то, что надо для приготовления пиццы
@user-vw5qj5kg8k
@user-vw5qj5kg8k Рік тому
Давно делаю такое тесто.
@user-wy7us2kw6f
@user-wy7us2kw6f Рік тому
А как отмерить правильно нужное кол-во дрожжей?
@Ryabov
@Ryabov 2 роки тому
Люблю пиццу на тонком тесте! прекрасный рецепт!
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 роки тому
Благодарю вас ❤
@lidiyabilyakova6674
@lidiyabilyakova6674 Рік тому
Спасибо! Cмотреть как Вы готовите уже большое удовольствие!! Мне нравится, что у Вас все четко, и быстро, и вкусно получается! Ваш рецепт очень похож на то, что я пеку. Но все равно у Вас бесподобно!
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю 🤗
@seouu3392
@seouu3392 Рік тому
Блин, ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю пиццу точно так же. Это - супер рецепт. И пусть вся Италия нам завидует!! Главное в правильной пицце - правильное тесто. Сверху-то можно положить всё что угодно. К тому же, пармезан у меня есь. )
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Главное в пицце и любой еде это Любовь смотреть за столом твои любимые уплетают 😜❤❤❤👍👍
@seouu3392
@seouu3392 Рік тому
@@yxtukyxnya Ну да. Всё ты правильно говоришь. Бедую, потому что таких как ты - одна на миллион. Мне не досталось.
@asiya4885
@asiya4885 Рік тому
Спасибо за полезные и вкусные рецепты
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
👏😇🥰💯👍
@asiya4885
@asiya4885 Рік тому
@@yxtukyxnya успехов во всем и всех благ
@valentinasin6028
@valentinasin6028 Рік тому
Обязательно приготовлю! Рецепты Ваши супер замечательные! Спасибо! 👍🧑‍🍳😋💕
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Пожалуйста 🤗
@user-pq6yj9oy3y
@user-pq6yj9oy3y Рік тому
Попробую обязательно,спасибо
@user-ul2fb4ou6u
@user-ul2fb4ou6u 2 роки тому
Спасибки😙😙😙 на заметочку в копилочку 👍👍👍💖💖💖🌹🌹🌹
@user-ns8tu7gn7q
@user-ns8tu7gn7q 2 роки тому
Какая ваша интересная подача пиццы я такой ещё не видела...
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 роки тому
Благодарю вас
@user-jw7tb1qf3k
@user-jw7tb1qf3k Рік тому
А я с соусом не заморачиваюсь ..Я покупаю кетчут Махеев ЛЕЧО , он и густой и с кусочками болгарского перца.Ну оч вкусно.Тесто раскатываю сразу на бумаге силиконизированной , мне так проще .Бумага многоразовая , на 3-4 пиццы точно хватает ! Камень для выпечки тоже купила лет 5 назад тут в интернет магазине и о чудо ...пироги и куличи перестали пригорать )).Рецепт просто СУПЕРСКИЙ,Проверено временем !
@user-eb8jt7iz7b
@user-eb8jt7iz7b Рік тому
Замечательно, спасибо за рецепт
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю вас ♥️ 👏😇 И желаю счастья вам здоровья долголетия и успехов в приготовлении вкусных блюд 😜💯👍
@user-yj6so7jh8x
@user-yj6so7jh8x Рік тому
ПАРА ГУСЬ ДА ГАГАРА МОЛОДЦЫ. БЛАГОДАРСТВУЮ ЗА РЕЦЕПТ ТЕСТА.
@nastyakolesnikova8105
@nastyakolesnikova8105 Рік тому
Поддерживаю)))) за частую много лишнего текста … грузит, а здесь не знаю чем, но рассказ берет, после просмотра легко и улыбка на лице и конечно желание приготовить!!!! Подметила много нюансов! Надеюсь получится и этот рецепт тоже станет моим любимым ❤️👍
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю 🤗
@user-oz4hs6xb6e
@user-oz4hs6xb6e Рік тому
Аппетитно! Спасибо! 🌹особенно с курицей понравилось.
@user-kt5ec3gg3q
@user-kt5ec3gg3q Рік тому
👍👍👍😘классненько. Спасибо за рецепт.
@user-dn6if8hb4l
@user-dn6if8hb4l 2 роки тому
Пиццы много не бывает!😋Рекомендую! Очень вкусно получается!🍕
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 роки тому
Это точно 💯👍
@MARINAMOLCHAHOVA
@MARINAMOLCHAHOVA Рік тому
@@yxtukyxnya Добрый вечер, а сколько по времени печется пицца и ск. градусов духовка, (просто ни когда не готовила пиццу 😉)
@user-gg5nk7wj6v
@user-gg5nk7wj6v Рік тому
Как же я Вас благодарю за чудесный рецепт теста, у меня много рецептов теста,но Ваш вариант отличный, когда семеро внуков и всем подавай пиццу, приходится готовить для любимых,а желаю здоровья и счастья,мир Вашему дому.
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Да и моя семья само больше любит такое тесто для пиццы 💯💯
@kamchadalochka70
@kamchadalochka70 Рік тому
Ух ты, семеро внуков, богатая бабушка!!! Здоровья всем вашим близким!!!🌿🌼
@user-gg5nk7wj6v
@user-gg5nk7wj6v Рік тому
Благодарю Вас Татьяна,взаимно.
@Ekagulko
@Ekagulko Рік тому
Умничка!!! Благодарю вас милая!!! Успехов вам!!!
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
🤗🥰🌹
@NeLka-Permskaya
@NeLka-Permskaya Місяць тому
Красота!
@nnna137
@nnna137 Рік тому
Отличный рецептик 👌👍 благодарю от души за вкусное угощение 😋👍
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю вас 💯 👍
@user-ly1io1tp8h
@user-ly1io1tp8h Рік тому
Супер Классно Здорово Молодец Большое Большое СПАСИБО Спасибо !!!!! 👍🌹👍🥀👍🌹👍
@user-eh1gz2jc1i
@user-eh1gz2jc1i Рік тому
Красота! Вкуснота!!!
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю вас ♥️ 👏😇 И желаю счастья вам здоровья долголетия 😜💯👍
@user-eh1gz2jc1i
@user-eh1gz2jc1i Рік тому
@@yxtukyxnya взаимно!!!
@user-lm4sf4xz5g
@user-lm4sf4xz5g 3 місяці тому
Спасибо за такой классный рецепт!!
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 3 місяці тому
Пожалуйста 😉
@user-kq2ci4vt8c
@user-kq2ci4vt8c Рік тому
Ух ты! Ваша пицца такая интересная в приготовлении - прям как название вашего канала🙀🥰😍😍😍 Просто грех не попробовать! 👏👏👏👍👍👍😁😁😁🌹🌹🌹
@user-kq8cb6pp9d
@user-kq8cb6pp9d Рік тому
Кулинарный талантище!
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю 😊 🌹
@user-oq7op6un8q
@user-oq7op6un8q Рік тому
СПАСИБО вы такая молодец посмотришь и хочется готовить
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
На Здоровье 👏😇❤👍
@user-fy4py5vn3t
@user-fy4py5vn3t Місяць тому
Всегда делаю дрожжевое тесто на пиццу . Вкусно очень ❤
@verywell9576
@verywell9576 Рік тому
Примерно таким же рецептом пользуюсь, только дрожжи сразу крошу в муку, добавляю туда воду и масло, вымешиваю и только после этого добавляю соль. ещё раз вымешиваю, даю отдохнуть 15 мин и нарезаю на порции, после на 2 часа в холодильник.
@user-cx1uv2gv3o
@user-cx1uv2gv3o Рік тому
И как всегда, ух ты, как вкуснооо!
@elenaborysenko3043
@elenaborysenko3043 Місяць тому
Как всегда замечательно👍❤
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Місяць тому
♥️👍
@user-to6zw4gz7c
@user-to6zw4gz7c Місяць тому
Супер, спасибо ❤😊
@mariaonikienko6031
@mariaonikienko6031 Рік тому
Потрясающе, теперь буду готовить пиццу только так.спасибо огромное, очень нравятся Ваши рецепты.
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю за доверие!🤗
@user-wc3ci4mz9h
@user-wc3ci4mz9h Рік тому
@@yxtukyxnya 👍🤝😋 А противень маслом не смазываете? 🤔🤔🤔
@user-co6ii8ct7g
@user-co6ii8ct7g Рік тому
Спасибо большое🙏🌷🌷🌷
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Пожалуйста💐❤
@user-pg3nh5ze3l
@user-pg3nh5ze3l Рік тому
Благодарю за рецепт.
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
благодарю
@user-fv2cd4ou9e
@user-fv2cd4ou9e Місяць тому
Благодарю, Вас Милая!!! ❤❤❤❤😊
@sweetyfredd8253
@sweetyfredd8253 2 роки тому
Я очень люблю пиццу в разном исполнения , благодарю вас за хорошие и веселые рецепты
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 роки тому
Благодарю вас
@miya381
@miya381 Рік тому
Девочки, готовила и поделюсь своим опытом. Сделала тесто пол порции на две пиццы. Прошло 24 часа приготовила одну точно как Аня, выпекала при 250 градусов.,мне не понравилось, пицца сухая и тд. Вторая часть теста пролежала в холодильнике ещё 2 дня и я решила испечь при меньшей температуре 190 градусов. Получилось просто отлично, поэтому надо смотреть по своей духовке наверное. Аня, ещё раз спасибо большое за рецепт теста💕
@Quackerjack_88
@Quackerjack_88 Рік тому
Добрый день,пицца печётся при максимальной температуре вашей духовки ( идеал это 400 градусов ) ,я ставлю 250 гриль с конвекцией ,но не на самый верх ,а второй сверху ( 3 ) максимум 5-7 минут. 385 гр просеянной муки,230 грамм воды,чайная ложка сахара,чайная ложка соли,чайная ложка сухих дрожжей+масло растительное / оливковое 20-30 грамм,разделили на 2 колобка,накрыли и убрали в темное место,смазав миски растительным маслом,чтоб не прилипало.
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Пожалуйста 🤗 Да, лучше ориентироваться пл своей духовке.
@natabur8232
@natabur8232 Рік тому
Спасибо, красота!
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю вас ♥️ 👏😇 И желаю счастья вам здоровья долголетия 😜💯👍
@user-fh6qz9pk6n
@user-fh6qz9pk6n 18 днів тому
Щиро дякую вам за вашу працю й за гарний рецепт
@user-jt9wj2yy3e
@user-jt9wj2yy3e Рік тому
Масло растительное заменить на сливочое. И поставить в тёплое место на пару часов для подъёма теста. Через пару часов тесто готово. Пицца по Милански.
@liubovmakayed9403
@liubovmakayed9403 Рік тому
Можно и так делать, но все рецепты пишут: сделай тесто и положи в холодильник на 24 часа, а затем делай пиццу
@user-jt9wj2yy3e
@user-jt9wj2yy3e Рік тому
@@liubovmakayed9403 а в чём смысл на 24 часа?
@user-cm8rd5dq8y
@user-cm8rd5dq8y Рік тому
Интересный рецепт, но если бы итальянцы увидели как вы мучаете тесто то "mamma mia" вам обеспеченно))) . И в оригинальных рецептах они берут 3-6 грамм свежих дрожжей на 1кг муки. Самое главное что вам понравилось)
@user-je6un5vb3f
@user-je6un5vb3f Рік тому
А что, не надо долго месить?
@Rima-sp8bw
@Rima-sp8bw Рік тому
как раз таки я видела итальянца шеф повара пицерист там так делал
@user-cm8rd5dq8y
@user-cm8rd5dq8y Рік тому
@@user-je6un5vb3f дело даже не в том сколько месить по времени (хотя это тоже важно).В Италии "шарик" теста который достают после созревания берут так чтобы не нарушить верхний слой и потом "растягивают" его до нужного размера. И ни какой скалки при изготовлении пиццы. По крайней мере в классическом исполнении для меня эталоном является мастер Enzo Coccia
@kitkov3075
@kitkov3075 Рік тому
Итальянские маэстро тесто для пиццы выдерживают не меньше 6-8 часов и используют только оливковое масло ))
@user-cm8rd5dq8y
@user-cm8rd5dq8y Рік тому
@@kitkov3075 согласен, итальянская мука более сильная, поэтому ферментация в 24 часа это нормальная практика для них. А вот насчёт оливкового масла то по этому поводу и у них споры до сих пор - использовать или нет))). Я например сейчас только смачиваю ладони когда работаю с тестом с гидротацией от 70% чтобы к рукам не прилипало ( а если в тестомесе то вообще не добавляю). Только немного поливаю оливковым маслом пиццу перед тем как отправлять в печь.
@alfiyasultanova657
@alfiyasultanova657 Рік тому
Благодарю Вас !Класс !
@user-sh8lk5do6o
@user-sh8lk5do6o Рік тому
Рецепт вкусный спасибо.
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю вас 👏😇 за обратную связь мне так приятно что вы готовите вместе со мной и радуете своих близких 😜👍
@user-ee2dm6tr3b
@user-ee2dm6tr3b Рік тому
Спасибки огромное!!! У вас тесто прям играет в руках!!! Суперский рецептик. Респект вам. 👌👍👏😋😋😋
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю ♥️
@user-wk4ib6di5j
@user-wk4ib6di5j 2 місяці тому
Тесто всмысле через 24 часа начали использовать?
@user-ep6db3od7w
@user-ep6db3od7w Рік тому
Буду делать теперь по вашему рецепту, пошла тесто ставить!!!!
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
И чем дольше тесто стоит тем пица вкуснее 💯😜👍 У нас бывает по месяцу стоит в холодильнике ♥️
@user-ep6db3od7w
@user-ep6db3od7w Рік тому
Я поставила, завтра буду печь, спасибо, буду ставить и впрок,было бы тесто готово, а испечь её недолго.
@user-mp7mr5ql6i
@user-mp7mr5ql6i Рік тому
Супер!!! Спасибо за рецепт ☺️☺️☺️
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Пожалуйста 🤗
@user-ur8rz6qs5i
@user-ur8rz6qs5i 2 місяці тому
Завжди дивлюся Ваші відео, рецепти чудові,але дуже дратує,коли не тільки Ви,а взагалі говорять научив там який арабський, китайський,італьянський і так далі кухар, випросила рецепт ,зразу відпадає настрій,дивитися,це Ваша справа,але набагато приємніше просто рецепт 😊😊
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 місяці тому
Працювала в Польщі з Італьянцами на одній кухні
@zhuravlina_cooking
@zhuravlina_cooking 2 роки тому
Очень интересный рецепт, красивая подача, супер👍🏼👍🏼👍🏼
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 роки тому
Благодарю
@olgatolstykh1649
@olgatolstykh1649 Рік тому
красивая подача????
@s_lisetskaya
@s_lisetskaya Рік тому
Я примерно так же готовлю пиццу. Только томатный соус нужно делать погуще(уварить можно) , чтобы было меньше воды. иначе тесто остаётся сыроватым- жидкость не успевает испариться. Для соуса я беру томатный соус, он достаточно густой и содержит меньше воды.
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Ок я воспользуюсь вашим советом 🥰💯👍
@user-sq2ft4xt4j
@user-sq2ft4xt4j Рік тому
Нужно перед нанесением соуса смазать основу пиццы оливковым или другим маслом,чтобы тесто не было сырым.
@user-gn8od6qv4q
@user-gn8od6qv4q Рік тому
Аджикой хорошо получается
@LudmilaRomanchuk
@LudmilaRomanchuk Рік тому
@@user-sq2ft4xt4j Я наношу соус на начинку, а сверху сыр и тесто не бывает ни сырым , ни мокрым.
@Nikolay0703
@Nikolay0703 2 місяці тому
Классный канал. Позитивные, приятные ребята! Удачи, добра и мира всем нам!
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 місяці тому
Благодарю ♥️
@user-mx8gs2vc3o
@user-mx8gs2vc3o Рік тому
Умница! Такого рецепта не видела. Мои внуки обожают пиццу. Сказали, что это лучший рецепт. Жду новых рецептов от вас.
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю вас 👏😇 За доверие ♥️и хорошие добрые пожелания в коментариях 😜💯👍 А видосов на канале более 370 есть что посмотреть и выбрать ♥️🥰
@user-bm8lc7oo2v
@user-bm8lc7oo2v Рік тому
Пиццу из одной части испекла через 4 часа. Её я отделяла и в холод не убирала. Замечательная. Благодарю Вас.
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
У моей свекровь по 3(три)мес стоит тесто в холодильнике!!! И чем дальше тем лучше и вкуснее 💯👍незнаю что происходит но оно просто тает ворту 🥰😜💯🌹
@user-kh4eo4vz8e
@user-kh4eo4vz8e Рік тому
Происходит ферментация, такое тесто полезнее и от него не толстеют, так как половина процесса переработки уже прошла в холодильнике)))
@verywell9576
@verywell9576 Рік тому
Примерно таким же рецептом пользуюсь, только дрожжи сразу крошу в муку, добавляю туда воду и масло, вымешиваю и только после этого добавляю соль. ещё раз вымешиваю, даю отдохнуть 15 мин и нарезаю на порции, после на 2 часа в холодильник. Тесто будет на много эластичней и проще будет его растянуть
@user-lr1ud5uz8q
@user-lr1ud5uz8q 2 місяці тому
Дайте пожалуйста точный рецепт❤❤❤
@verywell9576
@verywell9576 2 місяці тому
@@user-lr1ud5uz8q Просеянная мука - 1 кг Дрожжи живые - 6 грамм Соль морская - 18 грамм Оливковое масло - 75 грамм Чистая вода - 550 грамм
@user-kn2hl3cq8k
@user-kn2hl3cq8k Рік тому
Пицца супер .Пеку разные и пробую ваш .Спасибо милая хозяюшка .
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю вас ♥️ 👏😇 И желаю счастья вам здоровья долголетия и успехов в приготовлении Вкусной пиццы 😜💯👍
@irinairina8967
@irinairina8967 Місяць тому
Благодарю Вас!
@juliakvasov9291
@juliakvasov9291 Рік тому
Пицца с итальянского языка -Открытый пирог.Всем приятного аппетита!👌👍👏💯💋❤️🙏
@anastasijaaleksanderp.8841
@anastasijaaleksanderp.8841 Рік тому
С чего это? Пицца это пицца. Слова пирог в итальянском языке нет.
@user-je3rw5mj3b
@user-je3rw5mj3b Рік тому
Умничка, очень аппетитно, Серёжка зачем сыр с, ел???!! Один совет:если вас о билась эмаль на посуде или ванне, то можно замазать корректор ом, это не смывается и маскирует. Всем здоровья😋
@user-gg8sk9pn3p
@user-gg8sk9pn3p Рік тому
Благо ❤ дарю Вас за новые знания, дорогая 🌹🌹🌹
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю вас ♥️ 👏😇 И желаю счастья вам здоровья долголетия и успехов в приготовлении вкусных блюд 😜💯👍
@user-wf3qp9rp8q
@user-wf3qp9rp8q 2 місяці тому
Спасибо вам огромное как всегда всё здорово.😊😊😊
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 місяці тому
Пожалуйста 🙂
@user-qc1gu4wn3p
@user-qc1gu4wn3p 2 роки тому
😃 прикольно! Аня как помидоры закрывала, очень интересный соус👍 Аппетитно очень и ждать не долго всего то 24 часа😜
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 роки тому
Благодарю
@user-bg6rs5hs4q
@user-bg6rs5hs4q Рік тому
Тоже хочу узнать рецепт томатов
@user-rn2fu4zb7b
@user-rn2fu4zb7b Рік тому
24 часа? Я за 20 минут делаю тесто, нашла у другого блогера, очень тонкая и вкусная. А 24 часа я точно ждать не буду.
@user-bg6rs5hs4q
@user-bg6rs5hs4q Рік тому
Можно рецепт томатов?
@Lavrana1110
@Lavrana1110 Рік тому
@@user-rn2fu4zb7b может, подскажете?
@SergiyFrolenko
@SergiyFrolenko 2 роки тому
Не удержался теска и уменьшил количество видов сыра...Домашняя пицца - это объедение 👍🍕🙋‍♂️
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 роки тому
Это точно 😜❤💯👍
@user-kn3nl5pn1i
@user-kn3nl5pn1i 2 місяці тому
Спасибо вам большое за рецепт пиццы, сделала по вашему рецепту моей семье очень панравелось я вас обажаю без всяких замарочек❤😊
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 місяці тому
Благодарю за доверие ♥️
@user-nz3px5rh6q
@user-nz3px5rh6q Місяць тому
Здравствуйте, сделала пиццу по вашему рецепту, тесто просто супер, спасибо большое за рецепт.
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Місяць тому
Рада быть полезной ♥️🥰
@Mylife-iw7cd
@Mylife-iw7cd 2 роки тому
*А сколько времени можно хранить в холодильнике тесто* !??? Какие красивые у вас пиццы получаются 💯👍
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 роки тому
Неделю
@katharinagurova4222
@katharinagurova4222 Рік тому
Неделю не получится. Я хранила 2 суток, а потом тесто становится не очень хорошим, да и вкус уже не тот, что надо и вид тоже. Но, я думаю, что это тесто не застоится в холодильнике.
@kamchadalochka70
@kamchadalochka70 Рік тому
В морозилке можно долго хранить, неделю точно, оно еще лучше становится. Заранее перекладываете в холодильник, разморозится и смело можно готовить.
@AleksSchtirlitz
@AleksSchtirlitz 2 роки тому
Шикарное тесто! Выдержанное как положено в холодильнике от 4 часов и выше! Но, какая же пицца бе оригано? Но всё равно отличный рецепт!
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 роки тому
Благодарю вас за хорошие идеи 💯👍
@user-cx5yw2de2o
@user-cx5yw2de2o 2 роки тому
А в нашей семье оригано не любят)))) мужчины вообще не признают 🤣
@AleksSchtirlitz
@AleksSchtirlitz 2 роки тому
@@user-cx5yw2de2o понятно... бывает...
@user-cx5yw2de2o
@user-cx5yw2de2o 2 роки тому
@@AleksSchtirlitz 🙂
@tanyapisnya4131
@tanyapisnya4131 Рік тому
Невнятно сказано..2,4 часа или 24 часа?)тесто выстаивает
@user-xm5ze8mt2j
@user-xm5ze8mt2j Місяць тому
Благодарю за рецепт.У меня сын тоже готовит пиццу по своему рецепту.А Ваш рецепт идеален.Римма
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Місяць тому
Благодарю ♥️
@anbar1100
@anbar1100 Рік тому
Вот так нужно делать фильм...молодчина.быстро.понятно.и не нудно.классссс
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
благодарю 🥰😊
@zdravstvui_mir
@zdravstvui_mir Рік тому
Спасибо за рецепт .Ваши пиццы выглядят очень аппетитно ! Обязательно приготовлю .Я не увидела в описании и не услышала в видео существенную деталь :А сколько по времени готовится пицца ?Заранее благодарю за ответ . 🙏
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Я ориентируюсь по внешнему виду.... 10-12 минут
@zdravstvui_mir
@zdravstvui_mir Рік тому
@@yxtukyxnya Большое спасибо ! ❤️
@RabinLa
@RabinLa Рік тому
@@yxtukyxnya на каком режиме печь ? Верх/ низ ?
@TheUnknown15066
@TheUnknown15066 Рік тому
Здравствуйте!А обязательно оливковое масло или можно подсолнечное? Благодарю!
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Добрый день! Любое подсолнечное подойдёт!
@tetyana8940
@tetyana8940 Рік тому
Поверьте тесто с оливковым маслом другое и вкусней проверенно не один раз .
@user-ir6yi6cs2o
@user-ir6yi6cs2o Рік тому
Огромное спасибо, долго искала что бы и тесто тонкое и вкус хороший. Прекрасно всë получилось, теперь пиццу делаю только так.И ещё обнаружила что на протвинь когда ложишь то скалкой на нëм раскатывается очень хорошо и тонко.
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Пожалуйста 🤗 Рада, что и вам понравилось. Можно ещё муку смешать 1:1 с цельнозерновой, если любите, конечно. 😋
@dinaraablakimova6623
@dinaraablakimova6623 Рік тому
Мне так нравится ваш голос как вы говорите и ваши вкусные рецепты, но а больше всего нравится ваши мышки на палатенцах😁
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
😄 благодарю, у меня они разнообразные 🤗🤗 обожаю их.
@user-pn8vm4nj7n
@user-pn8vm4nj7n 2 місяці тому
В Италии сыр насыпают на соус, а не на начинку...😂
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 місяці тому
Отлично!)😉
@berg2967
@berg2967 Місяць тому
Знаток, поди ж😂
@natalyash1084
@natalyash1084 Рік тому
Здравствуйте! Можно ли живые дрожжи заменить сухими?
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Можно 💯👍
@merrellin
@merrellin Рік тому
@@yxtukyxnya сколько тогда их и как изменится процесс. Спасибо.
@annavlada9296
@annavlada9296 Рік тому
Спасибо за оригинальный рецепт и за идею с противнем🥗
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Благодарю вас
@user-lm2ce9yd3n
@user-lm2ce9yd3n Місяць тому
ВКУСНЯТИНА. НЯМ. НЯМ. ПРИЯТНОГО. АПЕТИТА. ХОЗЯЮШКА.
@erikrutger9781
@erikrutger9781 Рік тому
А мне кажется , наш рыбный пирог ничем не уступает пицце.
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya Рік тому
Согласна! А вот детям хочется пиццы😉
The best pizza dough
27:33
Айдин Айдинов
Переглядів 13 млн
FOOTBALL WITH PLAY BUTTONS ▶️ #roadto100million
00:24
Celine Dept
Переглядів 114 млн
ПИЦЦА ЗА 10 МИНУТ ОБАЛДЕННАЯ
14:27
Оближи мне пальчики
Переглядів 797 тис.