По вопросам сотрудничества: iambelkovich@gmail.com
Капустные котлеты
Ингредиенты на 7-8 шт:
Капуста - 600г
Лук репчатый- 1шт
Сухари - 70г
Манка - 30г
Грибы - 80г
Растительное масло - 30мл
Томаты в собственном соку - 100г
Зелень по вкусу
Соль/перец по вкусу
Приготовление:
1. Мелкой соломкой нарезаем лук и капусту
2. На растительном масле обжариваем лук до золотистой корочки
3. Нарезаем грибы тонкими ломтиками и добавляем к Луку
4. Как из грибов ушла вода и они обжарились, добавляем капусту
5. Солим и минут через 6-7 добавляем горячую воду
6. Далее добавляем манку и на медленном огне завариваем пока манка не набухнет
7. Оставляем массу остывать
8. Формируем котлету и панируем в сухарях
9. Обжариваем на растительном масле с двух сторон, сковородку заранее разогреть
10. Томаты в собственном соку мелко нарезаем, туда же отправляем петрушку и подаём наивкуснейшие котлеты 🔥
Приятного аппетита!