Переглядів 3,084,743
3 закуски из мяса на праздничный стол. Никто не верит, что все это приготовлено в домашних условиях. Смотрите, как я экономлю время перед праздниками.
Посмотрите еще этот ролик (там подробно о вяленом мясе и про овощи немного) • Большая СУШКА Вяленое...
Рецепты:
--1-- Мясо «Шиворот-навыворот»
• Мясо (свинина или говядина) - 1300 г
• Соус «Терияки» - 4 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Яблочный уксус - 1 ст.л.
• Масло растительное - 4 ст.л.
• Чеснок гранулированный - 1,5 ч.л.
• Тимьян сухой - 1 ч.л.
• Соль
--2-- Вяленое мясо
• Говядина - 1,1 кг
• Соевый соус - 100 мл
• Имбирь - 1 ч.л.
• Паприка - 3 ч.л.
• Мускатный орех - ¼ ч.л.
• Соль (по вкусу)
• Можно добавить чили по желанию
--3-- Балык из куриного филе
• Куриное филе ~ 600 г
• Соль - 250 г
• Паприка - 1-2 ч.л.
• Майоран - 1/2 ч.л.
• Орегано - 1/2 ч.л.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Коньяк ~ 30 мл
➤ Telegram: t.me/min2ru