Now I don't buy tomatoes in winter. Pensioners can afford this method. Few people know this secret

  Переглядів 3,261,220

Cooking is simple

Cooking is simple

8 місяців тому

Now I don't buy tomatoes in winter. Pensioners can afford this method. Few people know this secret
Enable translation into your language. On your mobile device, tap "subtitles" in the upper-right corner of the video. On your computer, click on Video settings ⚙️ and enable translation
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
My Zen channel 👇 zen.yandex.ru/id/619bd84b05ec ...
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
My telegram channel 👇 t.me/pazanda_zamira1
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
My page in odnoklassniki ok.ru/profile/448978766798?ut ...
Ingredients
Tomatoes 2.500 kg
Garlic 2 heads
Salt, sugar
Thyme/Thyme
Provencal herb mixture
Rosemary
Olive oil 300-350 ml

КОМЕНТАРІ: 2 800
@user-by5hg6nb1z
@user-by5hg6nb1z 8 місяців тому
Кто проживёт без домашних заготовок, пусть и живёт без них дальше, а мы не ленивые и любим и в саду покопаться и полный погреб вкуснятинкой заставить, а зимой с удовольствием и сами кушать и угостить друзей. Так что не злословте, а лучше похвалить трудолюбивую хозяйку. Уважаю трудолюбивых людей, на них всё и держится в этом мире. Хвала Вам хозяюшка!!!
@user-wn4ht4pr8m
@user-wn4ht4pr8m 8 місяців тому
Смотрите 😮😅в 😅😮на н2шке и в этом разделе 29 999зж9
@user-bm5hn1vr1v
@user-bm5hn1vr1v 8 місяців тому
Крышек третья пачка заканчивается, а вяленые не делаю. Наверно ленивая.
@user-wp3cl6kg6i
@user-wp3cl6kg6i 8 місяців тому
Резать и раскладывать все 2.5 кг......
@user-kf3fc6nv1w
@user-kf3fc6nv1w 8 місяців тому
Очень вкусно и красиво подарки соседям и друзьям к Новому году Делаю с удовольствиемВ том году 5 баночек В этом 15
@user-yx6xg3eh7n
@user-yx6xg3eh7n 8 місяців тому
Вы заготовщики молодцы в молодости крутил помидоры в Москве по 30 банок а огурцы не стояли тепло видно в комнате было, а помидоры кушали всю зиму, раньше все женщины все варили и варенье и соки укого сад и дача и заготовки и зелень, а сейчас лень, а ещё все почему-то устают, а я после работы и мама и папа, все жили вместе и ребёнок до 2 ночи Поле работы крутил особенно в субботу и пятницу,! Все удачи, здоровья!
@user-nh3sz5rs7e
@user-nh3sz5rs7e 7 місяців тому
Сколько людей, столько и мнений! Одни любят делать заготовки, другие не хотят! А мы, например, любим, когда у нас есть запасы. Мы из СССР👍
@user-hg6mi6dq2e
@user-hg6mi6dq2e 7 місяців тому
Какой кошмар
@user-xm9gp5xl6w
@user-xm9gp5xl6w 7 місяців тому
Я чуть застала СССР, НО тоже очень люблю свои заготовочки...и ы огороде копаться...❤
@user-im8xh2ek4h
@user-im8xh2ek4h 7 місяців тому
Как не заготавливать? А куда девать выращенное на своём огороде? Выбросить? А зимой в магазине покупать безвкусное?
@user-nh3sz5rs7e
@user-nh3sz5rs7e 7 місяців тому
Никакого кошмара! Просто свое намного вкуснее, тем более, что приготовлено для себя и с любовью👍
@user-di5bc9cl2d
@user-di5bc9cl2d 7 місяців тому
А при чем тут СССР?)) СССР- это дефицит! А я за изобилие. И зимой ,и летом!
@user-vi1bo4jn3w
@user-vi1bo4jn3w 15 днів тому
Приветули из Беларуси! Умница! Здоровья и процветания!
@user-ju1if3pr4e
@user-ju1if3pr4e 3 місяці тому
Отличная идея! Особенно для тех, кто со своего сада-огорода урожай снимает. Да, сейчас свежие помидоры в продаже круглый год, но цена на них зимняя от летней очень даже сильно отличается. Так что, мудрые, бережливые хозяйки этот рецепт обязательно по достоинству оценят и возьмут на вооружение! Спасибо большое! ❤😊👍👍👍
@user-bu1wc1eo4q
@user-bu1wc1eo4q 2 місяці тому
Спасибо большое за рецепт!
@user-fd6rz8lu1l
@user-fd6rz8lu1l 2 місяці тому
Зимой и летом помидоры продают пласмасовые
@user-ng7jt4ng3m
@user-ng7jt4ng3m 2 місяці тому
Так помидоры ,которые в продаже хоть зимой- хоть летом даже сравнивать нельзя со своими, с грядки. У них,своих, и вкус и запах совсем другой. Поэтому правильно Вы написали, что мы не ленивые. Свои то помидорки на много вкуснее. А у кого нет земли, для выращивания помидор, то придётся делать из покупных.И это лучше,чем совсем ничего не делать.
@user-ju1if3pr4e
@user-ju1if3pr4e 2 місяці тому
@@user-ng7jt4ng3m абсолютно верно! 👍
@user-hs2sh7oy6o
@user-hs2sh7oy6o 2 місяці тому
Цена ,и вкус ,и качество !
@user-lt1wb8tr8w
@user-lt1wb8tr8w 8 місяців тому
У вяленых помидоров есть один очень существенный недостаток - они съедаются за минуту 😊
@user-mr9wm7lg5n
@user-mr9wm7lg5n 8 місяців тому
А мне не нравится от слова совсем
@user-lt1wb8tr8w
@user-lt1wb8tr8w 8 місяців тому
@@user-mr9wm7lg5n вы редкое исключение . Обычно их любят все .
@user-vy1oh7me5m
@user-vy1oh7me5m 8 місяців тому
Проходите мимо😂не задерживайтесь.
@user-tj9tx5ev7l
@user-tj9tx5ev7l 8 місяців тому
​@@user-mr9wm7lg5nа что вы тут делаете?
@user-ex3tn3fn7l
@user-ex3tn3fn7l 8 місяців тому
@@user-mr9wm7lg5nпопробуйте заморозить вяленые помидоры.Мне в масле совсем не понравились.
@user-kn9df9bl9y
@user-kn9df9bl9y 7 місяців тому
Так как я пенсионерка , я все делаю проще , режу , посыпаю солью сахаром , сушёный чеснок , прованские травы и в духовку при 150 градусах 2 часа , с приоткрытой дверкой , а потом в контейнеры и морозилку , без всякого масла . зимой вкуснятина моя не сравнится ни с какими помидорами из магазина . Томаты свой урожай
@user-cy4nz4ie5c
@user-cy4nz4ie5c 7 місяців тому
❤❤🎉❤
@user-rb4cs5ec3b
@user-rb4cs5ec3b 7 місяців тому
Это же какая морозилка должна быть...
@user-kn9df9bl9y
@user-kn9df9bl9y 7 місяців тому
@@user-rb4cs5ec3b ларь морозильный и камера , на севере зимой овощи очень дорогие покупать
@user-sj3yo4mm6j
@user-sj3yo4mm6j 7 місяців тому
Здравствуйте, а вы помидоры также разрезаете на дольки
@user-sj3yo4mm6j
@user-sj3yo4mm6j 7 місяців тому
​@@user-rb4cs5ec3bоднажды мы насобирали столько белого гриба, что пришлось отдельную большую морозилку купить. Ну и конечно 3 года ели этот гриб😂
@evgenyabramov20
@evgenyabramov20 2 місяці тому
Я дожил до 66 и только научился сушить чеснок. Бог даст и томаты вяленые освою. Спасибо автор!
@user-wq9eh4lo5h
@user-wq9eh4lo5h 2 місяці тому
А как вы сушите чеснок?
@arfamrinina4101
@arfamrinina4101 2 місяці тому
А вы попробуйте чеснок измельчить,как вам нравится,и в морозилку !Зимой ,когда в магазинах "полудохлый"китайский чеснок,свой на столе,чудо как хорош!Ароматный,и ядреный👍👍👍👍
@arfamrinina4101
@arfamrinina4101 2 місяці тому
Можно и сушить.Лучше в дегидраторе))
@evgenyabramov20
@evgenyabramov20 2 місяці тому
Я сушил чеснок в духовке. Ох и испытание! Сын не выдержал, ушел к друзьям. А я терпел.😀
@arfamrinina4101
@arfamrinina4101 2 місяці тому
@@evgenyabramov20 Я сушила летом,в сушилке,никаких ароматов не было)))))Но он мне не понравился,спрессовывается здорово...
@user-uh7co1qq7z
@user-uh7co1qq7z 3 місяці тому
Видно же, что вкусняшка! Спасибо, хозяюшка, обязательно сделаю такую заготовку! Удачи тебе во всем!❤❤❤
@user-pu2zy9si8c
@user-pu2zy9si8c 7 місяців тому
Я всё-таки, как человек занимавшийся сушкой помидор в Узбекистане советовал бы резать помидоры не вдоль на 4 части, как тут показали, а на две части только поперёк. Тогда все кармашки плода откроются и равномерность вяления будет обеспечена.
@annaangel3440
@annaangel3440 7 місяців тому
И как эти 2 части расположить на протвне?
@Natali-yn5jf
@Natali-yn5jf 7 місяців тому
​@@annaangel3440срезом вверх
@annann7292
@annann7292 7 місяців тому
Я делаю так же, на 2 половинки режу томаты, у меня сорт Де Барао жёлтый и красный, много лет их сажаю и обожаю и в мариновании и в вялении, это мои фавориты! Сладкие томаты сами по себе, упругие и в любом виде остаются очень красивыми и вкусными! Особенно желтые, после вяления и заливкой маслом они как драгоценности в баночке ! Мясистые, вкусные и красивые! Уже холодает, а этот сорт ещё цветёт и грозди наливает.
@annaangel3440
@annaangel3440 7 місяців тому
@@annann7292 у меня слюнки потекли🤣🤣🤣🤣
@annann7292
@annann7292 7 місяців тому
@@annaangel3440 Я у мужа выпрашиваю, давай баночку откроем🤣🤣🤣
@user-kz6bm8sj2n
@user-kz6bm8sj2n 7 місяців тому
А я просто морожу. Зимой и в борщик, и в пицу, и в яичницу.. Правда, прошлой зимой как бомбили, сидели сутками без света и тепла. Все пропало. Трудоемкий процесс. Дай Бог здоровья хозяйке. И мира.
@Elena-dd5lu
@Elena-dd5lu 7 місяців тому
Нарезаете как в заморозку? Мира вам
@user-kz6bm8sj2n
@user-kz6bm8sj2n 7 місяців тому
@@Elena-dd5lu Да,кружочками, а маленькие целиком.
@user-kq5db6iw8u
@user-kq5db6iw8u 7 місяців тому
@@user-kz6bm8sj2n А я выбираю большие или "сливки" мою, обсушиваю и в морозилку Зимой просто достаю и что хочу, то и делаю , как свежие Холодильник у меня дорогой хороший, поэтому ничего не пропадает, если свет отключают
@tt4996
@tt4996 7 місяців тому
@@user-kz6bm8sj2nтак это же не просто заготовка помидоров! Это отдельное блюдо. Очень вкусное, в магазине-очень дорогое! А если учесть то, что помидоры после термической обработки становятся в несколько раз полезнее, то есть смысл заняться этой заготовкой.
@user-og1zv3tn5m
@user-og1zv3tn5m 7 місяців тому
Храни Вас Бог❤
@yuliaklyushova7256
@yuliaklyushova7256 7 місяців тому
Хозяюшка молодчинка! Такой прекрасный рецепт показала в полном объёме, а помидорки в баночках то как аппетитно смотрятся, так и просятся на праздничный стол, рецепт оценили, будем так готовить, зато зимой какая вкусняшка и воспоминания о лете, спасибо, что поделились, успехов вам
@svetlanaluzhatskaya1869
@svetlanaluzhatskaya1869 2 місяці тому
Полнее некуда. Вся нарезка в онлайн режиме.
@user-fg8xy2ki9r
@user-fg8xy2ki9r 3 місяці тому
Спасибо большое за такой рецепт, долго, но не трудоемко. Вот и говорят век живи, век учись. Умница просто хозяюшка. Может ещё какие рецептики есть, то выкладывайте, смотреть приятно, снято не занудно. А кому лень возиться, с лозунгом - пойду и куплю, то пусть такое найдут. Удачи во всем
@user-vy7tf8gu7o
@user-vy7tf8gu7o 2 місяці тому
Такое в магаз не найти, большое спасибо за рецепт.
@user-em3ox7oq6e
@user-em3ox7oq6e 2 місяці тому
Всю жизнь занимаюсь заготовками. Мне своё, вкуснее магазиного.
@sovietman17
@sovietman17 2 місяці тому
Так у них и купить, тех кто делает)
@user-vy7tf8gu7o
@user-vy7tf8gu7o 2 місяці тому
@@sovietman17 у них же не промышленный размах,для себя .
@user-xx7po7bd3d
@user-xx7po7bd3d 2 місяці тому
Когда то ужас сколько закручивалась,мы живём в Узбекистане,сам бог велел! Тоскала с базара по 20 кг в каждой руке. Что только не закручивалась, и лечо разное и баклажаны различных рецептов,и закручивала иприготавливала я одна.радовалась, что всё восхищались,а я как та ворона с сыром,осталась одна со страшным варикозном и тромбофлебитом,ноги все чё оные.а сейчас одной мне много ли надо! Но очень люблю смотреть и прорабатывать каждый рецепт,и всё равно вернуть бы всё поступила бы точно также! Какие вы молодцы, что придумываете новые необычные рецепты,восхищаюсь вами! Огромное спасибо, здоровья, счастья и процветания вашему каналу и семье!
@user-zk3ko7qz9l
@user-zk3ko7qz9l 8 місяців тому
Люди не злословте. Ну человек делится своим рецептом. Если вам не нравится, не делайте. Никто же вас не заставляет. Вместо того, чтоб человека поблагодорить за то, чем делится, начинаете палки в колеса вставлять. Сколько же злости у вас!
@user-bt6xw2bt9n
@user-bt6xw2bt9n 7 місяців тому
Никто и не злословит ,просто делятся своим. А вам ,видимо доставляет удовольствие всех критиковать и поучать , да ещё и вердикты выносить , вы лучше всех? Автор канала вряд ли нуждается в вашем заступничестве💁
@user-ke5hh3zc5k
@user-ke5hh3zc5k 7 місяців тому
Это не злость! Это критика. Чтобы другие ролики были лучше.
@user-vr1uk1fc9v
@user-vr1uk1fc9v 7 місяців тому
Не видела здесь никакой злости. Проверьте свои глаза или мозги
@elenashinder657
@elenashinder657 7 місяців тому
Режь помидоры и не мешай людям общаться))))
@user-yv7xs5ef5b
@user-yv7xs5ef5b 7 місяців тому
Не говорите глупости! При чем здесь злость и злословие? Люди тоже высказывают свои мысли, а вы их оскорбляет!
@user-tw3yr2ip7m
@user-tw3yr2ip7m 7 місяців тому
Помидоры порезать, сложить в миску,посолить. Через 20 минут перемешать. Через час сложить в дуршлаг , оставить ещё на час. Дальше всё ,как у хозяюшки,которая сняла этот замечательный ролик со своим рецептом. Время сушки существенно сокращается, т.к. сок уже вышел, благодаря соли. Всем добра и вкусных заготовок.❤️🙏
@user-eg5jd3pf4e
@user-eg5jd3pf4e 7 місяців тому
Мне тоже пришла такая мысль, что нужно посолить и слить выделившийся сок 😊
@user-nh4rt3tx3d
@user-nh4rt3tx3d 7 місяців тому
Правильно.спасибо!
@user-uv4kq6tf6d
@user-uv4kq6tf6d 7 місяців тому
​слишком много масла
@user-rk6be5te6z
@user-rk6be5te6z 7 місяців тому
@@user-uv4kq6tf6d Вы можете не заливать маслом, а просто заморозить,на вкус это не повлияет,а после разморозки просто немного сдобрить маслом.
@Maria-ss7rk
@Maria-ss7rk 7 місяців тому
@user-xu3cs7op7i
@user-xu3cs7op7i 7 місяців тому
Умница и труженница !!! Честь и хвала !!! Не всем это дано !!! Молодчина !!!
@user-um7wv1um7u
@user-um7wv1um7u 7 місяців тому
Зимой кусочек поджариного хлеба намазываем творожным сыром и сверху помидорчики.Это блаженство!!!😊
@user-wh3np4hl9x
@user-wh3np4hl9x 7 місяців тому
А я люблю на хлебушек сливочный сыр " Хохланд", а сверху- помидорки.
@user-sq1ek6ys1o
@user-sq1ek6ys1o 7 місяців тому
Кругом одни враги. Час ночи, а тут хоть вставай, иди в кухню и хоть что-нибудь клади в рот...😢
@BAHbKA1962
@BAHbKA1962 7 місяців тому
Поджареного
@olgaklykova6184
@olgaklykova6184 7 місяців тому
@@BAHbKA1962 поджаренного
@user-gv4qr3xu6m
@user-gv4qr3xu6m 3 місяці тому
​@@user-wh3np4hl9xа с моцарелкой?😊
@user-mi7dd5th9l
@user-mi7dd5th9l 7 місяців тому
А какой смысл посыпать томаты сухой травой и ставить эту траву еще сушиться? Нужно посыпать томаты уже в готовом виде, и при заливке горячим маслом сухая приправа отдаст свой аромат.
@irinnia6860
@irinnia6860 7 місяців тому
Я один раз так сделала, они почему-то закисли. Теперь после запекания-сушки складываю в пакеты и в морозилку, без масла. Зимой достаю и прекрасная приправа хоть куда.
@svetlananaumova4116
@svetlananaumova4116 7 місяців тому
Чтобы не закисли, надо простерилизовать банки с помидорками минут 15 и затем укупоривать. Кстати, тогда и хранить можно будет без холодильника
@solovei_ko
@solovei_ko 7 місяців тому
У меня помощница - электросушилка. Но масло делаю пополам - раст и оливковое. Мне больше нравится. И часть вяленых помидоров кладу в заморозку. Зимой в пиццу добавляю. Делаю бутерброды - гренки, сыр творожный и помидоры.. Оооочвкусно
@user-zf3ul2wj7l
@user-zf3ul2wj7l 8 місяців тому
Критикуют и злословят обычно те,у кого руки из пятой точки ... УМНИЧКА!!!
@user-bt1tv1fz3y
@user-bt1tv1fz3y 7 місяців тому
Да какая там пятая точка, у плиты не стоят, мужиков своих роллами, бургерами, пельменями из магазина, в которых мяса нет кормят, и считают себя нормальными бабами снарощеными ресницами, ногтями и титьками.
@user-lo8pg8or3p
@user-lo8pg8or3p 7 місяців тому
И ещё ленивые.
@Marfa7770
@Marfa7770 7 місяців тому
Я думала нам покажут , как нарезают все 2,5 кг помидор )) А за рецепт спасибо .
@galinabashina4868
@galinabashina4868 7 місяців тому
И 250гр.чеснока.
@natalija7198
@natalija7198 7 місяців тому
Да, пол ролика нарезка, раскладка и закручивание крышек
@Liudmila2603
@Liudmila2603 7 місяців тому
@@natalija7198лечите нервную систему 😂
@user-ch2pm6gj7b
@user-ch2pm6gj7b 7 місяців тому
Вот и меня эта долгая история утомила,а сам рецепт хороший 😊
@user-fm8mc7to5e
@user-fm8mc7to5e 7 місяців тому
Ребята не отчаивайтесь -вяленые помидоры -это очень большой труд,но даже,если их готовить на Эл.сушилке ,как это делаю я ,чтобы не пидолить после жирные протвини,есть доступный рецепт
@user-tk5hn4op7f
@user-tk5hn4op7f 17 днів тому
Делаю по 25 баночек. Помидорки такие очень любит сноха, всё ей и отвожу из Челябинска в Новосибирск.
@emmaswan9061
@emmaswan9061 2 місяці тому
У меня был период,когда совсем перестала делать заготовки,да во-время опомнилась,в магазине всё на химикатах,не вкусное и дорогое.Сейчас и консервирую,и сушу,и замораживаю!Спасибо огромное за рецепт,жду весну и лето!
@user-ik6ff2im2s
@user-ik6ff2im2s 2 місяці тому
я тоже одно время перестала ,варенье варить и делать консервацыи, а два года назад захотела варенья из ягод,купила, во первых ооочень накладно, и вкус не тот теперь все готовлю сама, как же это здорово, свое ,вялила помидоры в духовке, неудобно, купила электро сушилку, в этом году еще и сушкой займусь и вяленьем.
@user-tc2mg9xj9c
@user-tc2mg9xj9c 2 місяці тому
У нас всю жизнь была дача, сколько себя помню. И погреб в гараже был забит соленьями, вареньями, компотами, соками, были 2 бочки из нержавейки (папа сам сварил на заводе), квасили капусту, помидоры, арбузы, яблоки. Свежие морковь и свекла, картошка само собой, зимние яблоки хранились до апреля-мая. И ведь все в основном съедалось, что удивительно! Родители конечно все лето на даче впахивали, я на них за это обижалась-бабушка с дедом на Азовском море живут, а они дачу обихаживают😮. В результате ездила на все лето одна. А теперь сама по даче соскучилась, заготовок делаю по паре-тройке баночек всякого, но все равно стоят, только я их и ем. Девчонки мои к консервации с возрастом охладели, у старшей к тому же проблемы с почками, не все можно есть, а младшая просто разлюбила. Так что с заготовками особо не заморачиваюсь на количество, а вот какие-то новые рецепты или оригинальные сочетания овощей и фруктов делаю. Судя по ролику, помидорки там сорта Де Барао или Сливки. Посажу весной, попробую потом завялить, надеюсь понравится. Всем добра, дачникам урожая))
@user-ik6ff2im2s
@user-ik6ff2im2s 2 місяці тому
@@user-tc2mg9xj9c хочу заметить, сушилку купила в конце сентября ,своих помидорок уже не было ,купила сливки в магазине и повялила, добро на ... перевела, поняла ,что сорт помидор очень важен для вяления.
@user-dx3ur2pn7s
@user-dx3ur2pn7s 2 місяці тому
Это хорошо, когда есть огород и все своё, с огорода. А когда нет ни дачи, ни огорода, проще и дешевле в магазине готовое купить. Хотя с вами совершенно согласна - не тот вкус .
@user-ik6ff2im2s
@user-ik6ff2im2s 2 місяці тому
@@user-dx3ur2pn7s вы знаете ,я 22 года жила в центре города, и лет 10 искала дом, 17 лет назад сбылась моя мечта,продала квартиру и купила дом в пригороде, нисколько не жалею, кв .плата меньше вдвое, а уж о том ,что фрукты овощи ягоды ,все свое, и говорить не надо, а цветник это мой рай.
@user-ck3jb1ye6f
@user-ck3jb1ye6f 7 місяців тому
Все здорово, только чеснок через духовку не пропускаю, добавляю к готовым помидорками, когда укладывают в банки, и базилик в это же время. Масло смешиваю оливковое с подсолнечным. Но, есть проблема! Не могу угадать, сколько надо заготовить на всю Сибирскую зиму, ☝️😆Всех благ хозяюшке
@user-jb6mn3tx2s
@user-jb6mn3tx2s 7 місяців тому
Скажите,а базилик Вы добавляете сушёный или свежий?
@user-ck3jb1ye6f
@user-ck3jb1ye6f 7 місяців тому
@@user-jb6mn3tx2s часто подсыпаю сушеным., это из за отсутствия свежего. Со свежим, если честно, мне больше нравится. И люблю фиолетовый, больше чем зеленый. В этом году использовала только сушеный. И чеснока не желеть.
@user-jb6mn3tx2s
@user-jb6mn3tx2s 7 місяців тому
@@user-ck3jb1ye6f Спасибо большое.
@TK-zn1oh
@TK-zn1oh 7 місяців тому
Здравствуйте! Если смешивать масла, то подсолнечное тоже брать нерафинированное?
@user-ck3jb1ye6f
@user-ck3jb1ye6f 7 місяців тому
@@TK-zn1oh я использую рафинированное, потому что оливковое имеет свой запах, и добавляю без запаха. Подогреваю только оливковое.
@user-pp6dw9dc6r
@user-pp6dw9dc6r 8 місяців тому
Умница,молодец такой человечек с голоду не погибнет!!!Всю свою сознательную жизнь занимаемся этим!Заготовки приносят больше пользы,чем в интернете сидеть днём и ночью и ухаживать за виртуальным огородом,смешно!А зимой кушать виртуальные заготовки!!!
@yelimedawar3907
@yelimedawar3907 7 місяців тому
👍😂😂
@user-vr1uk1fc9v
@user-vr1uk1fc9v 7 місяців тому
Здесь вообще то не про голод, а про деликатес
@user-zt8xu4sg8m
@user-zt8xu4sg8m 7 місяців тому
Ещё и деньги донят в вирт😂
@user-wv4nf3eq4v
@user-wv4nf3eq4v 7 місяців тому
,🤣🤣
@user-io6ju3bq9b
@user-io6ju3bq9b 6 місяців тому
Какая умница, спасибо, обязательно попробую. Я тоже из СССР.
@user-el8ux5qu9q
@user-el8ux5qu9q 2 місяці тому
Отличная работа! Приятно посмотреть! Закономерный результат. Моё уважение такой хозяйке. Что интересно - розмарин у меня тоже растёт на участке, но используем его крайне редко, а в этот видео просто идеальное сочинение всех ингредиентов! 😊 Посмотрел с удовольствием!
@user-lw1ps9bt9k
@user-lw1ps9bt9k 2 місяці тому
@user-ix7pd3mg8x
@user-ix7pd3mg8x 15 днів тому
Отличные комментарии! В них гораздо больше стоящих рецептов. Спасибо!
@user-tp6ki5wc9v
@user-tp6ki5wc9v 7 місяців тому
При сушке сохраняются все соли в томатах,а при отделении сока все лучшее остаётся в нем, я пробовала сделать томатную пасту по современным рецептам, с отделением сока, вкус не тот. Традиционный способ уварки и усушки даёт вкус намного насыщеннее.А как вы считаете?
@user-rq6ws7vw3q
@user-rq6ws7vw3q 7 місяців тому
Городскому внуку показала заготовки,он подумал ,что это куплено в магазине.Когда сказала,что это с нашей дачи,очень удивился и сказал"какие мы богатые"😅
@user-rt8vn9nm2t
@user-rt8vn9nm2t 7 місяців тому
конечно богатые. итальянские вяленые в супермаркете стоят оч.дорого.внук ваш прав
@user-pc7fb1ou5p
@user-pc7fb1ou5p 7 місяців тому
Конечно,маленькая баночка вяленых помидор стоит больше 400 руб,я как увидела чуть глаза не выпали 😅 Конечно мы богатые,если не ленимся 😊
@user-bs3xi6ki9t
@user-bs3xi6ki9t 7 місяців тому
​@@user-pc7fb1ou5pа я у меня каждый раз выпадают при виде цены на икру заморскую кабачковую. Раньше еда студентов была и до зарплаты, если что. А сейчас дЭликатЭс! Нам чëрной не надо, кабачковую подавай...
@irina_od
@irina_od 7 місяців тому
Просто на пару баночек уходит так много помидор, что надо ждать самый сезон, когда цена ниже некуда, чтоб был толк их готовить.
@user-ut9sl1tq8m
@user-ut9sl1tq8m 7 місяців тому
​@@irina_odвыращивайте сами за бесплатно 😊
@4i4ik0V
@4i4ik0V 7 місяців тому
Те кто рассказывает, что не нужно делать заготовки-это просто лентяи! Не слушайте их. Нам с женой еще 40 лет нет, живем в Сибири, у нас лето полноценное месяц в году, а все равно все овощи свои с огорода и соления все закрываем сами. И не потому что не можем позволить себе их купить. Свое это свое, в это душу вкладываешь
@user-fr5dg9rt3j
@user-fr5dg9rt3j 2 місяці тому
Спасибо за рецепт ,летом обязательно сделаю,у нас свои помидоры
@user-sx4vx9lm6t
@user-sx4vx9lm6t 2 місяці тому
Половина видео заняло, как надо нарезать 2,5 кг помидоров, ведь никто этого никогда не делал и не умеет, как отрезать плодоножку, как порубить чеснок, хотя гораздо проще через чеснокодавку или на мелкой тëрке потереть и ещё половина видео раскладывание томатов на противине 🤦‍♀️кошмар!!! Пока всё это смотрела, забыла о чём речь!
@user-yw3kb3ws6h
@user-yw3kb3ws6h Місяць тому
я перематываю для скорости.
@user-zd9tf8gp5u
@user-zd9tf8gp5u Місяць тому
А вторая половина видео, как посолить😂
@user-jo7po3sv3r
@user-jo7po3sv3r Місяць тому
Хотела попросить, что бы показали ещё , как их помыли
@user-mw3xv5fr8u
@user-mw3xv5fr8u Місяць тому
Как раз тереть и через чеснокодавку - не надо! И далеко не все понимают как резать томаты.
@user-mw3xv5fr8u
@user-mw3xv5fr8u Місяць тому
​@@user-jo7po3sv3rнекоторым надо ещё показать, что после мытья их надо обсудить, чтобы в духовке все подвяливалось равномерно
@user-yt6oc4fn9v
@user-yt6oc4fn9v 7 місяців тому
Хозяйка молодчинка!Вялим помидорки зараз 30кг в бане парилке,сутки.И так два подхода.Рецепт тот же.Оставляем себе,угощаем друзей,отправляем в посылочках вплоть до магадана.Зато как приятно слова благодарности,в общем то, за деликатес.Свой труд.
@milatsvetonozhka4094
@milatsvetonozhka4094 7 місяців тому
То есть вы топите баню день + оставляете на ночь? Какую температуру держите? Я делала в электросушилке, много электричества берёт. В духовке - вообще можно вылететь в трубу))) Надо попробовать в бане вялить.
@thomashant3727
@thomashant3727 7 місяців тому
Вот вам делать нечего
@user-te3sd4nq9m
@user-te3sd4nq9m 7 місяців тому
Спасибо про баню ,забыла про нее
@user-jf7cy3ik9d
@user-jf7cy3ik9d 7 місяців тому
Тоже нравятся слова благодарности за гостинцы🤗. А вы молодцы! 30 кг 😮! Их же надо намыть, нарезать. Уважуха😉. На противне у меня умещается 2 кг сливок, а 30 кг на чём вялите?
@milatsvetonozhka4094
@milatsvetonozhka4094 7 місяців тому
@@user-jf7cy3ik9d в бане же
@user-vs7ek2zk1l
@user-vs7ek2zk1l 7 місяців тому
Рецепт отличный,можно травы,которые есть у нас,а подсолнечное и горчичное наше,намного лучше оливкового, и полезнее,кто где живет,то масло и использует,родное есть родное, обязательно несколько банок на пробу надо сделать,тк просто сушим помидоры,как цукаты зимой идут,летом пахнут
@user-fy2bj3qk5c
@user-fy2bj3qk5c 4 місяці тому
Обожаю вяленные томаты А здесь все так красиво.Смотреть приятно.яСпасибо
@user-xt6lc8pe4u
@user-xt6lc8pe4u 8 місяців тому
Это , конечно , вкуснота !!! Лучше на улице вялить , а масло - масло остаётся и можно в холодильнике хранить и добавлять в другие салаты, оно с чесноком и специями .в жаркую погоду за день вялятся .но есть нюанс и почему/ то никто не скажет: порезать подсолить дать полежать, лишняя вода выйдет, слить , потом уже разложить и за день готово.
@user-ti8kc9rb8d
@user-ti8kc9rb8d 7 місяців тому
Я также как вы делаю, даже ещё после соли помидоры промокаю салфеткой, посыпаю чуток сахарным песком со специями, а потом вялю, быстрее вялятся. А в этом рецепте помидоры не вяленые, а подсушенные.
@user-lt5ty6dx6m
@user-lt5ty6dx6m Місяць тому
@@user-ti8kc9rb8d я для вяления сажу томат Царское искушение, там больше сухого вещества, сока практически нет . Надо еще вашим способом попробовать
@viktoriavelm9004
@viktoriavelm9004 7 місяців тому
Вяленные томаты начала делать лет 5-ть назад. И в первый год они очень быстро закончились, для меня они были экзотичны и очень вкусные. Мне очень их хотелось и пошла я в магазин Вкус Вилл и купила маленькую баночку по очень дорогой цене. Открыв и попробовав их я убедилась, что лучше делать самой, т.к. они были на мой вкус очень кислые из-за уксуса. И консервы с огурцами я в магазинах не покупаю, сплошной уксус. А делать или не делать, решает каждый сам!
@Samatxi
@Samatxi Місяць тому
Приветствую. Сссупер видео, классный метод. Обязательно попробую сделать осенью. Дальнейших продвижений вам уважаемые. Хорошо что вы есть. Благодарю.
@dorotadzieniszewska7773
@dorotadzieniszewska7773 7 місяців тому
Akurat mam trochę pomidorów i zrobię słoiki.Dziękuję za przepis.Dorota z Polski❤
@user-ng4of9xf4o
@user-ng4of9xf4o 8 місяців тому
Спасибо, научили помидоры резать.
@user-cc8kw2zg4p
@user-cc8kw2zg4p 8 місяців тому
Были бы еще помидоры приличные😊
@user-fc4bc2mq8x
@user-fc4bc2mq8x 8 місяців тому
Учитесь,жизнь быстро пролетает...А то помидоры даже резать не умеете,в помидорах не разбираетесь....НЕДОЧЕТ....😅😅😅😅
@user-vc3ho9kj7f
@user-vc3ho9kj7f 8 місяців тому
Да, очень нудно!
@user-od7ku8ir6o
@user-od7ku8ir6o 7 місяців тому
Я тоже так же делала только в сушилке, получается очень вкусно и к любому блюду, да и так с хлебушком вкусно. Единственное, что бы я сделала в следующий раз, использовала бы помидоры без кожурок, сначало в кипяток, а потом в ледяную воду и потом только в сушилку с солью. Чеснок я кладу в горячее масло оливковое не доведенное до кипения, масло можно потом использовать в любой салат.( Я все кожурки вечно выплевываю, даже если это лечо с перца, не знаю как кому, а мой желудок говорит спасибо, когда я готовлю всё без кожицы.)
@user-hb1rj5dx2p
@user-hb1rj5dx2p 7 місяців тому
При какой температуре вялите в сушилке
@user-od7ku8ir6o
@user-od7ku8ir6o 7 місяців тому
@@user-hb1rj5dx2p у меня сушилка обергоф и я делала всё по инструкции. В этом году ещё не вялила помидоры.
@user-qt1xv5kc8s
@user-qt1xv5kc8s 7 місяців тому
А вот я именно с кожурками люблю! Какие же мы разные 😂
@MyWay56-65
@MyWay56-65 7 місяців тому
@@user-qt1xv5kc8s , согласна! Я вообще вяленные помидоры ненавижу! 😂 Слава Богу у нас свежие круглый год!
@svetlananaumova4116
@svetlananaumova4116 7 місяців тому
В лечо помидорки, конечно, лучше без кожуры. А вот в дегидраторе как их засушить без кожуры, они ж приклеются к сеточкам?
@annann7292
@annann7292 7 місяців тому
Класс! Домашние заготовки- это сила! Хозяйка умница! Я тоже много лет вялю помидоры и паприку, только я солю и черным перцем посыпаю перед сушкой, а потом уже укладываю в баночки и слоями пересыпаю свежим рубленым чесноком, прованским травами и сушеным или свежим базиликом. И делаю с вяленой паприкой, потом маслом сверху. Любим очень такие помидорки, а особенно любим фокаччу с такими томатами, пеку часто её, и масло всё уходит и на салатик полить, и хлебушек, и пиццу сбрызнуть🥰🥰🥰 Не ленииесь, это не так сложно😋
@nataliyazheleznikova5081
@nataliyazheleznikova5081 7 місяців тому
Соль даёт воду
@annann7292
@annann7292 7 місяців тому
@@nataliyazheleznikova5081 Может у вас дает воду))) У нас всё в порядке.
@user-go4yp1oj2b
@user-go4yp1oj2b 7 місяців тому
Скажите пожалуйста, а паприка что это, я знаю только сухую. Вчера только об ней думала, из чего её делают. Оказывается, как я поняла это что из ягод или овощей?
@nataliyazheleznikova5081
@nataliyazheleznikova5081 7 місяців тому
@@user-go4yp1oj2b правильно поняли, из сладкого перца.
@annann7292
@annann7292 7 місяців тому
@@user-go4yp1oj2b Паприка- это сладкий перец, свежий, сушёный, вяленый)) Во всех странах его называют по-разному, и только в России - Болгарский. Это не много из истории происхождения сладкого перца))
@VitaliiStrong
@VitaliiStrong 7 місяців тому
Заготовки своими руками будут всегда качественнее чем из магазина!!!
@jelenal8510
@jelenal8510 7 місяців тому
ЛУЧШЕ! ДЕЛАЕШЬ С ДУШОЙ, А ТАМ - АВТОМАТ!
@user-hh4wg5mt5e
@user-hh4wg5mt5e 8 місяців тому
Можно и подсолнечное масло использовать. Тоже вкусно будет.
@user-nq9ve8pf3i
@user-nq9ve8pf3i 7 місяців тому
С подсолнечным маслом не то ,проверено
@user-qc3vm2wv6u
@user-qc3vm2wv6u 7 місяців тому
Не будет вкусно, совсем не то. А оливковое сейчас не всем по карману. Делала несколько лет назад, ещё при адекватных ценах. Сейчас уже не могу себе позволить такую роскошь.
@user-wl2ye9re6e
@user-wl2ye9re6e 7 місяців тому
Я делаю с подсолнечным маслом и тоже до зимы не "доживают".🔥
@user-rb4cs5ec3b
@user-rb4cs5ec3b 7 місяців тому
​@@user-nq9ve8pf3iочень даже то . А каким оно вкусным становится...
@user-nq9ve8pf3i
@user-nq9ve8pf3i 7 місяців тому
@@user-qc3vm2wv6u согласен,что вкусно,но не то,у меня в этом году ушло три бутылки по 0,5 оливкого масла,покупал в Смарте (не знаю ,есть ли во всех городах этот магазин), цена 299,по акции была 250,но я профурыкал акцию,думаю для себя нужно всё-таки качественное масло брать,пусть меньше,но выход лучше,жаль ,что в нашей стране оливковое масло не всем по карману,здоровья вам и всех благ!!!
@user-gr9xv7ds4k
@user-gr9xv7ds4k 7 місяців тому
Никогда не делала вяленые помидоры, хотя у меня их очень много , сама выращиваю . Кажется пришло время это сделать . Спасибо за красоту .
@user-mp1ko1ix9p
@user-mp1ko1ix9p 7 місяців тому
Это будет не только красиво, но и вкусно. Тем более, что помидоры свои, домашнии.
@user-rd3cu3qk2d
@user-rd3cu3qk2d 7 місяців тому
Это стоит того, что бы с ними "повозиться", но, зимой Вы будете в восторге, намазывая сыр на бутерброд и положив помидорку). Я сейчас только вялю и вялю, ну и кетсуп с томатной пастой закрываю)
@lubov.vladimirovna
@lubov.vladimirovna 7 місяців тому
Я могу купить в магазине, но разьве сравнишь их вкус со вкусом домашних, и я точно знаю, что в моих овощах, ягоде нет химикатрв! Поэтому выращиваю с радостью и подкармливаю детей и внуков! ❤
@tat_lo
@tat_lo 7 місяців тому
4сть химикаты и в выращенных на личных огородах овощах, к сожалению. С неба сыпят.
@user-xk1vq9ri7n
@user-xk1vq9ri7n 7 місяців тому
Так ви на пенсії!
@lubov.vladimirovna
@lubov.vladimirovna 7 місяців тому
@@user-xk1vq9ri7n Я не могу сидеть без дела! Я математик, у меня ученики поступают в лучшие вузы. Четверо внуков, цветник возле дома, вяжу, пряду пр.
@user-lf8ig5nk7n
@user-lf8ig5nk7n 8 місяців тому
Хороший рецепт, но очень медленно подают
@user-ou2dl5np3l
@user-ou2dl5np3l 8 місяців тому
Скорость воспроизведения 2, звук выключить, включить субтитры...
@skyswallow6014
@skyswallow6014 8 місяців тому
​@@user-ou2dl5np3lдаже с такой скоростью медленно, зачем показывать как ты нарезаешь все сто томатов и полкило чеснока? для дебилов, которые с первого раза усвоить не могут? Обычно та делают те, кто сам этим страдает 🤷🏼‍♂️
@user-wm4jz5xe1n
@user-wm4jz5xe1n 7 місяців тому
@@skyswallow6014 возмутительно, разве можно издеваться так с нарезкой овощей. Ролик можно было сделать за 2мин и мы бы были благодарны этой хозяйке. Нельзя воровать чужое время в таком количестве.
@user-kt7sl9cd5s
@user-kt7sl9cd5s 7 місяців тому
Спасибо вам за вяленые томатики. Дам вам подсказочку травки лучше в баночку пересыпать и лучше чеснок сухой,я так делаю уже 8 лет,испробовала много способов,но остановилась на этом. Удачи вам!
@user-ev5xj3re2c
@user-ev5xj3re2c 7 місяців тому
Ну вот вам понравился сушеный , а мне нет...вкус другой
@user-nt3co4fq7y
@user-nt3co4fq7y 2 місяці тому
Мне тоже сухой не нравится
@user-cs8ft9zx5q
@user-cs8ft9zx5q 2 місяці тому
Человек делиться своим опытом, показывает как можно сделать ту или иную заготовку, но есть же такие, которым просто желчь распирает надо съязвить, от них наверное никогда не избавиться. А возьму на вооружение, это лучше, чем каждый раз бегать в магазин, да и цены "золотые" Спасибо Вам ❤❤❤
@user-gm8js1mf4q
@user-gm8js1mf4q 12 днів тому
Супер!!! Обязательно так приготовлю!!! Спасибо за рецепт!!!🌹🌹🌹
@user-bn4ot4vc2y
@user-bn4ot4vc2y 8 місяців тому
Сказочный рецепт. Своевременно. Сразу хочется повторить.
@user-ow5kl2uu2i
@user-ow5kl2uu2i 8 місяців тому
Осень долго показываете нарезку, укладку помидор. Берегите время подписчиков, можно всё быстрее показать и рассказать.
@user-fi6on1rx2r
@user-fi6on1rx2r 8 місяців тому
Согласно. Тягомотина. Надо все короче делать
@user-ul2ro6do4y
@user-ul2ro6do4y 8 місяців тому
Я перематываю.Ато оченьнудно.
@user-nm3cd2uw1i
@user-nm3cd2uw1i 8 місяців тому
Так включите на быстрый просмотр, какая проблема? Если не нравится ролик, зачем смотрите вообще?
@user-oe8nu5hs6z
@user-oe8nu5hs6z 8 місяців тому
​@@user-nm3cd2uw1iСогласна,зачем людей обижать? Вобще все кулинарные ролики смотрю на ускоренном режиме,что возмущаться то?!Люди,коль научились интернетом пользоваться,так не забы ывайте про ускоренный режим,а то достали уже под каждым роликом про свое драгоценное время писать!
@moisamsung392
@moisamsung392 8 місяців тому
Куда вы все торопитесь,все вполне нормально и красиво.Спасибо за рецепт.
@user-hz5bl8qy1x
@user-hz5bl8qy1x 6 місяців тому
Сегодня на завтрак делала бутерброды с творожным сыром и вялеными помидорами. Вкуснотища.
@user-zw6wo3to5y
@user-zw6wo3to5y 7 місяців тому
И все-равно это вкусно, ещё ни кто не отказался, когда угощают, а сами делать не хотят❤
@user-hm3qv7rc8l
@user-hm3qv7rc8l 8 місяців тому
Кто не ел вяленых помидор тот много потерял ну очень вкусно а вы хозяюшки делайте и ни кого не слушайте я тоже один раз делала то что сделала себя разу съела остановиться невозможно буду ещё делать ❤
@prosto_sveta65
@prosto_sveta65 8 місяців тому
Я тоже готовлю на зиму, а съедаем до зимы😂
@teranemamedov3110
@teranemamedov3110 8 місяців тому
Təşəkur edirəm çox saq ol əladi 🙏🙏🙏🙏
@user-ls8fe2fj5l
@user-ls8fe2fj5l 8 місяців тому
А кто не ел вяленные сливы , ещё больше потеряли !! Точно так же делайте сливы и вы обалдееете !!!!
@user-ti8kc9rb8d
@user-ti8kc9rb8d 7 місяців тому
​@@user-ls8fe2fj5lдействительно, раньше ч делала помидоры, но решила попробовать сливы и, поверьте, это в разы вкуснее.
@user-rb4cs5ec3b
@user-rb4cs5ec3b 7 місяців тому
​@@user-ls8fe2fj5lмне сливы не очень понравились, в отличие от помидоров
@user-zf4tm2tc9d
@user-zf4tm2tc9d 7 місяців тому
Шикарные помидоры !! Золотые ручки у хозяйки !! Надо сделать такие помидоры, люблю делать заготовки , и всегда сиотрю новые рецепты. 😊😊😊❤❤❤❤ Ресрект хозяюшке за рецептик вкусный !!!
@user-fu4en1ci2p
@user-fu4en1ci2p 7 місяців тому
А если нет розмар Ина,что посоветуете с вялеными помидорами в баночки?
@user-wh3np4hl9x
@user-wh3np4hl9x 7 місяців тому
​@@user-fu4en1ci2p я делаю с адыгейской солью, там уже и чеснок есть. Я не люблю розмарин.
@user-jy2oo9pj5s
@user-jy2oo9pj5s 18 днів тому
Надо взять на заметку.Спасибо😊
@user-nl3dz9rv2p
@user-nl3dz9rv2p 7 місяців тому
Очень люблю вяленые томаты спасибо за рецепт
@user-tn3lk9xq1y
@user-tn3lk9xq1y 8 місяців тому
Посыпаю солью и сахаром на решетке и даю постоять, лишняя влага стекает на стол, а потом уже выкладываю на пекарской бумаге и вялю часов пять. Специи и чеснок в банки добавляю, чередуя, заливаю горячим маслом
@user-we7dr8qt1d
@user-we7dr8qt1d 8 місяців тому
Скажите а вялите в дух или сушилке?
@user-po2sm8xi5e
@user-po2sm8xi5e 7 місяців тому
Здорово👍🥰
@user-pd1wd8fq6h
@user-pd1wd8fq6h 25 днів тому
Большое спасибо за рецепт,, обязательно попробую сделать!
@user-lv7fv6th1y
@user-lv7fv6th1y 2 місяці тому
Спасибо за рецепт.
@user-pi1hn1is7p
@user-pi1hn1is7p 8 місяців тому
Я не понимаю негативных коментов, от слова "вообще".вам же никто не навязывает сделатб это обязательно. Не хотите и не нажо. Я тоже ренсионер и делаю эту заготовку каждый год. Оливковое масло можно заменить на любое другое. В нашей бодьшой семье эти помодоры обожают все!!! Но чеснок и травы я кладу уже в банку. Для того, кто сомневается в долгом хранении, я заготавливаю много баночек, т. к. любим все. Чтобы можно было хранить в квартире, не в холодильнике, я сиеридизую, недолго, минут 10. На вкусовые качества это не влияет, а храню в квартие, в шкафу.
@user-ut8lp3dg7f
@user-ut8lp3dg7f 8 місяців тому
Спасибо за информацию о стерилизации!!! Потому что можем хранить только в квартире...
@user-vs7fd4io8l
@user-vs7fd4io8l 8 місяців тому
Верно
@alla6086
@alla6086 8 місяців тому
А 10 мин с какого времени как вода закипит или как масло в баночке спасибо за ранее никогда не делала хочу. Попробовать а хранить негде ваш способ мне понравился вот только нюанс к смкакого времени считать
@user-gv2cr2ji9w
@user-gv2cr2ji9w 8 місяців тому
Буду делать.
@user-ti8kc9rb8d
@user-ti8kc9rb8d 7 місяців тому
​@@alla6086со времени закипания воды
@user-mb5uz1ig9m
@user-mb5uz1ig9m 8 місяців тому
Спасибо за прекрасное видео и музыка отличная . Рецепт отличный .Всем здоровья и удачи .
@user-ms3if2nx2d
@user-ms3if2nx2d 8 місяців тому
Чеснок сгорит и будет неприятный запах. Чеснок добавлять в банку и зелень оригано. И 1/1 масло оливковое и рафинированное.
@user-xk8xx2or7t
@user-xk8xx2or7t 7 місяців тому
При 100 градусах сгорит, а подвялится😊 . Проверено. Отличный рецепт. Спасибо.
@user-ze2vm3pq9n
@user-ze2vm3pq9n 14 днів тому
Отлично, домашнее вкусней, хороший рецепт помидор🍅 любим. 👌💯❤🌷
@user-in4lr9jv5r
@user-in4lr9jv5r 14 днів тому
Спасибо за рецепт,все приготовлено очень хорошо
@user-jp2hx4vy2c
@user-jp2hx4vy2c 7 місяців тому
Никогда не делала, ну очень захотелось повторить рецепт. Спасибо❤
@user-cz6lw8oz3o
@user-cz6lw8oz3o 2 місяці тому
Первый год сделала,и вся семья в восторге ,а бутерброды какие красивые чуть форельки ,чуть икорки ,помидорка вяленая(у меня в масле хранится)и дёшево и мило !!!,заливать надо чуть остывшим маслом.или вялить и в морозилку
@user-gc2rn7ut5k
@user-gc2rn7ut5k 7 місяців тому
Молодцы , хозяюшки, сама не делала такую заготовку, спасибо, попробую себе сделать такую вкуснятину.
@user-kc9tt7yw1w
@user-kc9tt7yw1w 6 місяців тому
А я вообще первый раз вижу! Морожу, варю, солю, мариную, но вялить ни разу не пробовала. Помидоры еще есть, и тары немного осталось, можно попробовать.
@user-xx7nj8ym2x
@user-xx7nj8ym2x 18 днів тому
Рецепт возьму на заметку. Было много помидор, раздавала всем, не знала что с ними делать.
@user-dw7yh8zi8m
@user-dw7yh8zi8m 10 днів тому
Спасибо Милая! Так хочу это покушать. Я подписана, залайкалаЮ желаю Счастья и Отсуствия Несчастья! Мира и Добра твоему дому!
@user-tx1qq1pq9w
@user-tx1qq1pq9w 7 місяців тому
Уже сделала 12 баночек.... собираюсь сделать еще столько же.... даже просто кусочек разжевать -это почувствовать лето!!!
@user-yz2ik5ej6q
@user-yz2ik5ej6q 7 місяців тому
А подскажите пожалуйста, куда использовать их в запеченном виде? Просто кушать или в супы, или потом тушить. Там же чеснок. Вообщем, не поняла. И автор ничего не пояснил к своему ролику.
@user-yj8ey7fh4r
@user-yj8ey7fh4r 7 місяців тому
​@@user-yz2ik5ej6qооочень много рецептов с такими томатами. Есть и салаты и закуски, почитайте. Покупные безумно дорогие.
@user-eb9jf9nh4b
@user-eb9jf9nh4b 2 місяці тому
Сколько же масла надо на 12 банок?
@user-my2bw8bm2g
@user-my2bw8bm2g 7 місяців тому
И свой огород, то конечно надо закрывать, не пропадать добру, а я живу в квартире, а с базара носить тяжело, но стараемся закрывать в меру, но вы молодцы в хорошем смысле , и ваш труд тяжелый , и на базаре все дорого, удачи всем
@user-ud7fg1ek7x
@user-ud7fg1ek7x 7 місяців тому
В сезон пальчики помидоры не дорого ,килограмм 30руб ,за 300руб можно 10 кг купить .А в магазине баночка стоит 300.Я думаю из 10кг не одна баночка получается.
@user-wh3np4hl9x
@user-wh3np4hl9x 7 місяців тому
​@@user-ud7fg1ek7x из ведра помидоры получается 6 баночек по 200 гр. вяленой . Такая баночка в Магните стоит 270 руб.
@mkhmkl
@mkhmkl 7 місяців тому
Если у вас есть Авито, то там обычно есть парни, которые доставляют овощи ящиками по 10 кг. С рынка ничего носить не надо.
@user-ul8be2ht9t
@user-ul8be2ht9t 3 місяці тому
В этом году, подруга угощала! Вкуснятина!!! Правда она делала на печи-вялила... Газ-дорого.... У кого печь-отличный рецепт на зиму! Первый раз ела вяленые помидоры! Молодцы-Хозяющки!!! И Огромное Спасибо!
@user-se9mq1rv5w
@user-se9mq1rv5w 2 місяці тому
Если помидоры обжаривать или томатную пасту, вкус будет почти как вяленные.
@tatjanaring4588
@tatjanaring4588 7 місяців тому
Летом поработаешь,заготоввишь на зиму все свое без химии ,я тоже тружусь всё своё . Спасибо
@user-mp1ko1ix9p
@user-mp1ko1ix9p 7 місяців тому
Много лет прожила в Италии и очень люблю вяленые помидоры. Для небогатых пенсионеров даю подсказку, что все это можно сделать с подсолнечным маслом. Я и в Италии покупала их в подсолнечном масле, а к оливковому так и не привыкла. Люблю нерафинированное. Всем, кто не поленится сделать эту вкуснятину, приятного аппетита. А розмарин у вас просто загляденье! Сколько вазонов привозила к себе в Кишинев, не выживал. А жаль, приходится покупать сухой.
@user-zr8ro2vj5l
@user-zr8ro2vj5l 7 місяців тому
Розмарин я вырастила в цветочном горшке на балконе.
@user-wh3np4hl9x
@user-wh3np4hl9x 7 місяців тому
​@@user-zr8ro2vj5l а я не люблю итальянские травы. Я сыплю на помидоры адыгейскую соль, которую делаю сама, она уже с чесноком.
@user-pz6jy3cc2j
@user-pz6jy3cc2j 7 місяців тому
Напишите, пожалуйста, как её делаете
@user-mp1ko1ix9p
@user-mp1ko1ix9p 7 місяців тому
@@user-zr8ro2vj5l Я привозила уже готовые горшки с розмарином. Но они жили очень не долго.
@user-cj9xn1ov7t
@user-cj9xn1ov7t 7 місяців тому
Ну конечно нерафинированное лучше и вкуснее а рафинированное это уже не масло а отходы
@milazov
@milazov 8 місяців тому
Я так же делаю на зиму вяленные помидоры, только с базиликом👍
@user-nw6nv9fi2k
@user-nw6nv9fi2k 7 місяців тому
А базилик сухой или свежий?
@milazov
@milazov 7 місяців тому
@@user-nw6nv9fi2k я кладу сухой, и все хранится в холодильнике, очень вкусные бутеры, берете хлебушек который вам нравится творожный сыр из баночки, любой фирмы и сверху вяленные помидорчики из баночки, очень вкусненько👍
@shoymama
@shoymama Місяць тому
@@user-nw6nv9fi2k Обязательно сухой. Иначе могут рвануть. И почему-то не сказано про температуру масла, а это важно. Если перегреете - помидоры скукожатся, да еще и плеваться будут знатно. Температура кипения раст масла 260 градусов. До нее доводить ни в коем случае нельзя, иначе получите черные шкурки, а не вяленые помидоры. Делаю давно, режу половинками мясистые помидоры и сушу в сушилке, присолив крупной солью.Проверка - при нажатии не должен выделяться сок и помидоры должны быть пластичными. Ничего не вынимаю, ни мякоть, ни сок. И без сахара. Затем пару баночек вяленых помидор с лепестками чеснока и сухим базиликом заливаю горячим маслом и ставлю в холодильник. Все остальные помидоры - в морозилку и по мере необходимости так же заливаю маслом. Итальянцы тоже так делают, правда сушат на солнце в пыли и мухах. Перед заливкой обмывают, ошпаривают и заливают маслом и специями.Это для любителей итальянских информация. Они даже овощи в салат не моют для туристов для экономии воды, так что приятного аппетита посетителям Вкус-вилл))) Делайте, это вкусно, тем более, если есть свои помидоры.
@user-tm8tk1fe2f
@user-tm8tk1fe2f 2 місяці тому
Мне 74, через полтора месяца, когда была семья крутила и компоты,лече, засаливала помидоры,огурцы, закрутка Толи старая,я люблю помидоры сливка,в них мало жидкости я мою и в целофоновый мешок в холодильник,вместе с перцем у него удаляю плодоножку,когда оттаивают шкурка легко снимается,так и огурцы солю,старая сил маловато заморачиваться,а морозилку сейчас большие,перец грунтовой осенью покупаю жаль нет участка,выросла на земле,я их достаюзимойи начиняюкак голубцы,за видео спасибо сделаю обязательно
@user-qw6zy7nv5r
@user-qw6zy7nv5r 10 днів тому
Очень заинтересовал этот рецепт. Обязательно в этом году поэкспериментировать попробую. Спасибо. Здоровья вам и новых идей
@user-xk1ru8ck1t
@user-xk1ru8ck1t 8 місяців тому
Спасибо за рецепт, уже не знаю куда ещё пристроить помидоры. Просто, вкусно и полезно.
@elenijar2016
@elenijar2016 7 місяців тому
Хорошо, когда есть.. И много! У нас в городе в основном розовые, от которых уже тошнит(одни и те же), да сливки маленькие.. Ну нет хороших помидор! 😢
@user-ty8vx8fx1b
@user-ty8vx8fx1b 7 місяців тому
​@@elenijar2016маленькие сливки и вялить
@user-jf7cy3ik9d
@user-jf7cy3ik9d 7 місяців тому
​@@elenijar2016да, которые крупные и сочные. Пропали. Из-за жары не плодоносят 😢. Нам привозят сорт Мохито, но он дорогущий, не сделаешь из него лечо, сок, аджику 🙄. В трубу вылетишь. У нас на некоторых кустиках по одному помидорчику, что сделаешь? Придётся искать, покупать, делать заготовки. Пришлите почтой посылку с помидорами🤭!!!
@user-di8xy3tm9y
@user-di8xy3tm9y 7 місяців тому
За рецепт огромное спасибо, смотрела на самой большой скорости
@lanmets3948
@lanmets3948 7 місяців тому
Из 9 .5. кг томата выход 1 кг вяленых ...тоже недостаток))))
@user-iz4yp1uc6l
@user-iz4yp1uc6l 7 місяців тому
когда свои и девать некуда, то это +@@lanmets3948
@user-ty8vx8fx1b
@user-ty8vx8fx1b 7 місяців тому
​@@lanmets3948томатная паста тоже уваривается😢
@user-jf7cy3ik9d
@user-jf7cy3ik9d 7 місяців тому
​@@lanmets3948 что-то пропустила, видимо🥺. У меня с противня (2кг) выходит 4 баночки по 250 мл. Т.е.в каждую по 0,5 кг😂😂😂. Так что, из 10 кг должно выйти где-то 5 кг (литров😉). А ведь не взвешивала никогда🤭. Вдруг и вправду будет выход 10%?..
@lanmets3948
@lanmets3948 7 місяців тому
@@user-jf7cy3ik9d к сожалению да..выход маленький но вялила вялю и вялить буду)))))))
@user-cn5uw1ge4p
@user-cn5uw1ge4p 7 місяців тому
Интересный рецепт. Надо пробовать однозначно !!!
@user-po4fc1mf8m
@user-po4fc1mf8m 7 місяців тому
Спасибо огромное за рецепт. Обязательно сделаю.❤
@user-vt3wp4be7z
@user-vt3wp4be7z 7 місяців тому
Аппетитно смотрится, а я просто прокручиваю помидоры без кожуры и семян, не солю, без всяких специй ,заливаю в пластиковые бутылочки и в морозильник, а зимой и пью, и в салаты ,супы кладу, очень удобно. Вашим рецептом заинтересовалась, попробую приготовить так, спасибо!
@user-ke5hh3zc5k
@user-ke5hh3zc5k 7 місяців тому
Это совсем другая заготовка. Ещё напишите, что Вы солите или маринуете помидоры....
@user-le9vz5fl4s
@user-le9vz5fl4s 7 місяців тому
Это хорошая идея тоже
@mamavitamin5249
@mamavitamin5249 7 місяців тому
Огромное спасибо, что поделились своим способом заготовки. Из прочитанного выше Ваш для меня самый подходящий. Спасибо ещё раз.❤
@ina5687
@ina5687 3 місяці тому
Вы правы, самый лучший вариант заготовки любых овощей , фруктов и ягод - это заморозка. Всегда вкус свежих плодов. Я тоже люблю именно так делать заготовки. Делаю пюре из плодов, но не в бутылки складываю, а в вакуумные пакеты. Для меня это самый вкусный и удобный вариант. Вакуумные пакеты плоские, их удобнее хранить, чем бутылки или контейнеры. Намного меньше места занимают. Рецепт автора очень красиво снят, все аккуратно и аппетитно, с удовольствием посмотрела, но, конечно, это на любителя. У нас в семье никто не любит консервы, поэтому никаких консервированных заготовок никогда не делаем. И вяленые томаты тоже как-то не зашли. Ни покупные, ни домашние. Нам лучше свежий вкус овощей и фруктов. Хотя некоторые сухофрукты все-таки едим. Курагу, финики, цукаты из имбиря. И капусту квасим сами в небольших объемах (по одному кочану) всю зиму, по мере необходимости.
@user-nq9ve8pf3i
@user-nq9ve8pf3i 7 місяців тому
Я уже готовые помидорки перекладываю ещё раз специями(на вкус),чесноком слайсами,базилик свежий,уплотняюи заливаю оливковым маслом,без нагрева,закатываю и в холодильник,год сто процентов простоят,но ...они не простоят,хотя я в прошлом году много заготовок сделал,одна банка ещё в холодильнике,и поверьте чувствует себя превосходно😂😂😂❤❤❤
@user-jf7cy3ik9d
@user-jf7cy3ik9d 7 місяців тому
Да, именно холодным маслом залить. От горячего они варёные становятся. Сердцевинку выбираю. Свежей зеленью перед вялением посыпаю. А вот после - чесночком прослаиваю, заливаю маслом и в холодильник. И в подполе хорошо стоят👍🏻. В прошлом году масло попалось горькое. Залила, не попробовав😢. Не выбросила, жалко... Что с ними можно сделать? Или нельзя в пищу употреблять? 🙄
@Elena-jv6kb
@Elena-jv6kb 7 місяців тому
Очень вкусненько , спасибо за рецепт 👍💪
@user-kx6yp3kx1l
@user-kx6yp3kx1l 7 місяців тому
Спасибо за рецепт!! 🌹🌹🌹
@user-vt6zn6pn1n
@user-vt6zn6pn1n 8 місяців тому
Супер ! Як гарно ! Молодець , хозяюшка !
@user-uz2lz2jk5b
@user-uz2lz2jk5b 7 місяців тому
Благодарю Вас за рецепт❤Всем Мира Добра душевного равновесия 🎉
@user-co5vh3nk9t
@user-co5vh3nk9t 7 місяців тому
Заготовка своими руками, всегда вкусно и полезно
@user-xd7cg1kc3o
@user-xd7cg1kc3o 7 місяців тому
Очень понравилась идея такой заготовки помидоров. Спасибо!
@user-ce5qj1vy5b
@user-ce5qj1vy5b 7 місяців тому
Классно. Люблю заготовки как с ними хорошо зимой и не мечтаешь что поесть потому что всё под рукой открыл и кушай. А когда поленился мечтаешь и в магазин бежишь ,а там не вкусно. Молодец трудяга.
@user-ig2zm8fr3h
@user-ig2zm8fr3h 7 місяців тому
спасибо за рецепт,я вялю в духовке без всяких трав,а их добавлчю,когда слоями укладываю в банки,вот тогда уж "отрываюсь"по полной!Просто травы пересыхают в духовке и теряют саой аромат!Заливаю холодным маслов в холодные банки и храню в холоде,сами банки просто мою хорошо.
@user-rb4cs5ec3b
@user-rb4cs5ec3b 7 місяців тому
А сколько по времени вы вялите?
@user-ig2zm8fr3h
@user-ig2zm8fr3h 7 місяців тому
@@user-rb4cs5ec3b часов 6-8,температура примерно 70-80 град.духовка приоткрыта,перед укладыванием заранее слегка присаливаю для удаления лишней жидкости,после духовки укладываю в чистые сухие банки слоями,пересыпаю сухими травами и пряностями,чеснок можно и свежий,заливаю холодным раст.маслом,любым,в холод.и через месяц можно есть.
@qwesta7
@qwesta7 7 місяців тому
Благодарю за Прекрасный Рецепт!!! Вы Отличная Хозяйка Своего Дома!!! Давно искала этот рецепт
@user-fc5fp7ro6p
@user-fc5fp7ro6p 7 місяців тому
Спасибо за рецепт. Все понятно, красиво.
@user-sb4nf2li6m
@user-sb4nf2li6m 8 місяців тому
Спасибо большое за рецепт!!! Это то, что я искала👍👍👍👍🤩
@user-vy3qy3to7u
@user-vy3qy3to7u 7 місяців тому
Умница, хозяюшка! Здоровья вам!
@larapanova3104
@larapanova3104 7 місяців тому
Спасибо за отличный рецепт❤❤❤
@user-zn4db9ni9b
@user-zn4db9ni9b 7 місяців тому
Спасибо за рецепт!❤ Вечером собираюсь сделать также 💯
@user-fw8ko9mi9z
@user-fw8ko9mi9z 8 місяців тому
Получается похожее на вяленые томаты, как делают в Италии, Испании. Я пробовала не в банки закатывать, а смазывать разогретым маслом, в вакууме замораживала. Тоже отлично. Так же и с кабачками, и с баклажанами. Если банки хранить проблематично. Если подсказка подойдёт кому- буду рада.
@user-fx9xb1fy8s
@user-fx9xb1fy8s 8 місяців тому
Так это и есть вяленые помидоры😂
@user-ip3bj5yb4u
@user-ip3bj5yb4u 8 місяців тому
Спасибо😊
@user-wn4ff1ht2u
@user-wn4ff1ht2u 8 місяців тому
Добрый день. Напишите свой рецепт пожалуйста.
@ludmilakoina7194
@ludmilakoina7194 7 місяців тому
Не поняла, что маслом смазываете и в каком вакууме замораживать ...
@Django_M.K
@Django_M.K 7 місяців тому
Напишите пожалуйста поподробнее.Благодарю!
@user-iz6yi9fb8o
@user-iz6yi9fb8o 8 місяців тому
Да любое растительное масло подойдёт,если жалко тратиться на оливковое.
@user-xu3ge6vq4b
@user-xu3ge6vq4b 8 місяців тому
Вообще не готовлю на оливковом, она не вкусное, как можно на нем готовить, не понимаю.
@user-ut8lp3dg7f
@user-ut8lp3dg7f 8 місяців тому
​@@user-xu3ge6vq4bДело в том, что оливковое масло необходимо делать сразу, со свежесобраных оливок!... Тогда оно будет вкусными и полезным! У нас в России найти качественное оливковое масло трудно, и оно дорогое...
@kanallogik830
@kanallogik830 8 місяців тому
У нас в стране нет оливкового,один суррогат.
Парковка Пошла Не По Плану 😨
00:12
Глеб Рандалайнен
Переглядів 12 млн
NO NO NO YES! (40 MLN SUBSCRIBERS CHALLENGE!) #shorts
00:27
PANDA BOI
Переглядів 81 млн
🍁 Bife na manteiga e alho #beef #butter #garlic #canada
10:34
Living in Canada (Calgary) Bruce & Michele
Переглядів 6
No more pots and pans! A healthy menu for the whole family in regular jars.
15:56
УХ ТЫ,КУХНЯ
Переглядів 1,3 млн