Шоколадные бомбочки с какао и маршмеллоу.

  Переглядів 57,712

Sladosti_bez.e

Sladosti_bez.e

3 роки тому

В этом видео я расскажу и покажу как сделать шоколадные бомбочки для вкуснейшего напитка.

🔷️ Инвентарь для кондитеров и много других товаров
www.sima-land.ru/?...
🔷️ Промокод на скидку 5% ( действует до 31.07.21 на первый заказ) - sima_mart


🔷 Ингредиенты
5 бомбочек диаметром 5 см.

- шоколад - 40 гр.
- глазурь - 60 гр.
- какао растворимый- 10 ч.ложек ⠀
- маршмеллоу

КОМЕНТАРІ: 75
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 2 роки тому
Как у вас все просто👍надо будет повторить👍
@user-nb1yt1ry6d
@user-nb1yt1ry6d 3 роки тому
Красота!!!Новенькое.Сразу хочу повторить.Спасибо.
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 3 роки тому
Спасибо. Мне приятно, что видео понравилось. 💙
@user-bx6wn6hm7r
@user-bx6wn6hm7r Рік тому
получилось?
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e Рік тому
Что именно получилось?=)
@user-fg8fj5or5g
@user-fg8fj5or5g 2 роки тому
Зависла на вашем видео, очень понравилось, поставила лайк и подписалась. Мне идёт молочная шоколадная глазурь со вкусом карамели, думаю то что надо.
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 2 роки тому
Спасибо большое, мне очень приятно. Я думаю да, вкус карамели подойдёт 🤗
@nadezdabilibuha9944
@nadezdabilibuha9944 4 місяці тому
Спасибо большое за рецепт. ❤❤❤Сегодня сделала и всё получилось. 🎉Использовала кондитерский чёрный шоколод. Бомбочки в руках не тают. Спасибо ещё раз за возможность воплотит идею подарка. ❤❤❤
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 4 місяці тому
Пожалуйста 🌸. Я очень рада. Большое спасибо, что поделились результатом вашей работы.
@kashkova_di_bm
@kashkova_di_bm Рік тому
Сегодня пробовала ваш рецепт. Что хочу сказать: да, быстро. Да легко. Но не на продажу. При комнатной температуре в шкафу заготовленные полусферы становятся мягкими. И если их схватить, то могут сломаться прям в руках. Хранить необходимо только в холодильнике. И такой рецепт подойдёт только для своей семьи, если не хочется темперировать шоколад.
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e Рік тому
Спасибо за ваше мнение. Но я такие бомбочки делала как для себя, так и на продажу и мягкими они не были.
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e Рік тому
Если дома жарко, то темперированный шоколад тоже будет мягкий. Сейчас батареи топят и с шоколадом работать сложно и хранить его тоже. Нужно именно прохладное помещение.
@user-le3zp1xs4y
@user-le3zp1xs4y 3 роки тому
Круто, уже попробовала ,сыну зашло🤗 но... вопрос.... У всех тает от рук? Быстро ли? Или что то не так я делаю?
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 3 роки тому
Я очень рада, что понравилось. Если все сделали, как на видео, то они будут храниться в контейнере при комнатной температуре и не таять. Если вы будете их брать голыми руками без перчаток, то они будут немного таять, это же не темперированный по всем правилам шоколад. Поэтому надо работать быстро и в перчатках, тогда ничего не растает.
@Yuliya_124
@Yuliya_124 Рік тому
Здравствуйте! Очень хорошее и подробное видео! Спасибо! А подскажите пожалуйста, от того, что шоколад не темперирован, изделия не хрупкие?
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e Рік тому
Здравствуйте. Пожалуйста. 💜 можете сделать из темперированного шоколада. Но этот способ тоже работает. Изделия не хрупкие, они просто хуже переносят тёплые руки , работает в перчатках и в прохладном помещении 🙂
@Yuliya_124
@Yuliya_124 Рік тому
@@sladosti_bez.e благодарю, попробую сделать и так и так, я только учусь😌
@user-tp9qs8jo2h
@user-tp9qs8jo2h 3 роки тому
круто
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 3 роки тому
Благодарю 🙂
@user-yz2iz3rw5b
@user-yz2iz3rw5b 3 роки тому
Хорошое видио !) а если растопить просто обычный шоколад . Не получится ?)
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 3 роки тому
Здравствуйте. Спасибо большое 💜 обычный шоколад будет таять у вас в руках. Надо или темперировать шоколад или сделать как на видео
@user-pe1pu9cl9q
@user-pe1pu9cl9q 2 роки тому
@@sladosti_bez.e подскажите,а если делать на заказ, то по какой цене их можно продавать?
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 2 роки тому
Здравствуйте. Тосную цену не скажу. Посчитайте себестоимость и умножьте на 2-2.5 . И посмотрите ещё по хэштэгам кто делает на заказ, какие у них цены. Я их делала просто для канала, поэтому в подсчёты не вдавалась.
@user-pe1pu9cl9q
@user-pe1pu9cl9q 2 роки тому
@@sladosti_bez.e спасибо
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 2 роки тому
Пожалуйста.
@user-uj5bp1bn1r
@user-uj5bp1bn1r Рік тому
Подскажите пожалуйста, сколтео срок годности такого лакомства? Маршмеллоу не сохнет внутри бомбочки?не становится сухим и морщинистым?
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e Рік тому
Срок равен сроку годности всех составляющих))) по поводу маршмеллоу точно не скажу. Сделайте пробный вариант и пусть полежит бомбочка, только в коробочке. Мне кажется маршмеллоу не будет морщинистым)))
@user-hm5qu2gu7n
@user-hm5qu2gu7n 2 роки тому
Спасибо! Как думаете? Из 7 см диаметр сферы, влезет в чашку ?
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 2 роки тому
Смотря какая чашка. Возьмите побольше.
@nikylya_m5571
@nikylya_m5571 2 роки тому
У меня 7,5 никуда не залазит. Думаю 7 тоже не во все зайдёт. Купила 6см идеально
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 2 роки тому
Ну да, 5 или 6 самый нормальный размер. Или кружку тогда широкую.
@Dom_oknami_v_cad
@Dom_oknami_v_cad 2 роки тому
Какао -оно)😁
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 2 роки тому
👍
@user-xb9il1ob3i
@user-xb9il1ob3i Рік тому
без воды !!
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e Рік тому
💜😊
@user-se7fy9bk3d
@user-se7fy9bk3d 3 роки тому
Здорово 👍Подскажите размер полусфер?
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 3 роки тому
Спасибо. 5 см 💙
@user-se7fy9bk3d
@user-se7fy9bk3d 3 роки тому
@@sladosti_bez.e спасибо 🌹
@user-dt2hp3nb7u
@user-dt2hp3nb7u 2 роки тому
Здравствуйте. Не могу вынуть из формы (у меня пластиковая). В чем может быть причина, как вы думаете?
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 2 роки тому
Попробуйте подольше подержать в холодильнике. Причина, скорей всего в том, что мы с вами смешиваем шоколад и глазурь, а не темперируем по всем правилам. Поэтому я использую силиконовую форму. Попробуйте на 5 минут убрать в морозилку.
@user-dt2hp3nb7u
@user-dt2hp3nb7u 2 роки тому
Продержала в холодильнике сутки. Вынуть из формы не удалось... 😒 Видимо подходит только силиконовая форма
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 2 роки тому
Даже если постучать хорошо формой? Если перевернуть на доску или стол и постучать?
@user-on6wf3cp8c
@user-on6wf3cp8c 2 роки тому
здравствуйте, а можно использовать шоколадную глазурь?
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 2 роки тому
Без шоколада? Одну глазурь? Можете попробовать, если вас вкус устроит, то, конечно. Я не пробовала, если честно.
@kinokap2661
@kinokap2661 2 роки тому
Он плавиться будет херово и на вкус наверное тоже
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 2 роки тому
Прошу не употреблять на моём канале такие слова. Мнение можно выразить иначе.
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 2 роки тому
@@kinokap2661 но насчёт вкуса вы, наверное, правы. Не стоит использовать только глазурь.
@kinokap2661
@kinokap2661 2 роки тому
@@sladosti_bez.e без б
@user-iv9zr1tz7x
@user-iv9zr1tz7x Рік тому
Здравствуйте. Путем смешивания шоколада и глазури бомбочки не тают в руках?
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e Рік тому
Здравствуйте. Если долго держать, начнут таять. Но в ролике видно, что я их держу руками. Работайте в прохладном помещении обязательно. Если переживаете используйте темперированный шоколад.
@user-iv9zr1tz7x
@user-iv9zr1tz7x Рік тому
@@sladosti_bez.e спасибо большое за ответ. С наступающим Вас
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e Рік тому
Спасибо 🌲 вас тоже с наступающим новым годом 🎅
@tamarkamladze569
@tamarkamladze569 3 роки тому
подскажите пожалуйста а темперировать не нужно шоколад?
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 3 роки тому
Нет, не нужно. Мы смешали шоколад с глазурью и за счёт этого шоколад не тает.
@tamarkamladze569
@tamarkamladze569 3 роки тому
@@sladosti_bez.e спасибо
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 3 роки тому
Пожалуйста 💙
@irinairina7420
@irinairina7420 3 роки тому
Классная идея!!! Но я бы сначала налила горячее молоко и уже в него бросила бомбочку... думаю эффект будет лучше!!!!
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 3 роки тому
Спасибо. Конечно, можно и так. Попробуйте. 💙
@victoriai1006
@victoriai1006 3 роки тому
Смею заметить,что эффект не такой взрывной как показано,уже пробовала
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 3 роки тому
У меня получилось так, как показано на видео. Я снимала с одного дубля и показала, как получилось у меня.
@Miss-kaprizz89
@Miss-kaprizz89 2 роки тому
А где брать такую глазурь ?
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 2 роки тому
Здравствуйте. В магазине для кондитеров.
@user-we2nm5qo7m
@user-we2nm5qo7m 3 роки тому
Простите,но везде пишут ,что глазурь должна быть нелауринового типа,тогда она может смешиваться с шоколадом,а ваша какая? И как называется? В кондитерских в основном Шокомилк,но она лауринового типа,она при смешивании с шоколадом сворачивается.
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 3 роки тому
Если честно, я впервые слышу такой термин. Брала глазурь в разных магазинах и проблем не было. Обычно она в магазине одной фирмы, просто коричневая и белая. У меня глазурь фирмы Panda. Почитала сейчас состав, там какао-масло лауринового типа, видимо как раз это то, о чем вы говорите. Но у меня все прекрасно, ни разу не сворачивалось. Пользуюсь постоянно этой глазурью 💜
@elenasarbaeva772
@elenasarbaeva772 5 місяців тому
Какое какао вы используете
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 5 місяців тому
Какао напиток из вкус вилл.
@elenasarbaeva772
@elenasarbaeva772 5 місяців тому
@@sladosti_bez.e спасибо
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 5 місяців тому
Пожалуйста 🌸
@Beautifulworld-vs5rq
@Beautifulworld-vs5rq 11 місяців тому
А почему в шоколад нужно класть глазурь?
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 11 місяців тому
Можно этого не делать, но тогда вам надо темперировать шоколад.
@user-xb9il1ob3i
@user-xb9il1ob3i Рік тому
ки6дер чупа чупс 😁
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e Рік тому
😃💜
@Pentagon7
@Pentagon7 6 місяців тому
Больше возни, чем восторга. В Европе не такие, разной формы и внутри только маршмеллоу, его в кофе кладут
@sladosti_bez.e
@sladosti_bez.e 6 місяців тому
Благодарю за информацию 👌
Chocolate bomb with cocoa and marshmallows - the trend of winter 2021!
8:52
Elena Stasevich HM!
Переглядів 146 тис.
Артем Пивоваров х Klavdia Petrivna - Барабан
03:16
Artem Pivovarov
Переглядів 2,8 млн
Пескоструйный АППАРАТ! #shorts
01:00
Гараж 54
Переглядів 912 тис.
Лизка заплакала смотря видео котиков🙀😭
00:33
How to make Tea Bombs | Detailed Steps to make the Perfect Tea Bomb!
6:09
Корпусные конфеты | Теория+практика | ROMKIN’S
6:53
ЧАЙНАЯ БОМБОЧКА | необычные подарки
4:27
Виктория Бредис
Переглядів 28 тис.
Шоколадные бомбочки с какао и маршмеллоу! Chocolate Bombs with Marshmallows!
11:14
Chocolate BOMBS 💣 with marshmallows and cocoa.
10:28
Студия-кондитерская "СЕСТРЫ"
Переглядів 3,7 тис.
Шоколадные БОМБОЧКИ.  4 разных вкуса.
5:36
ПРОШУ К СТОЛУ !
Переглядів 15 тис.