ОСТРИ ოსტრი - грузинский шедевр. Рецепт классического остри.
🌶🌶🌶
Купить специи от Гурмадзе можно на Ozon ozon.onelink.me/SNMZ/hk2xisuo
на Wildberries www.wildberries.ru/brands/gur...
🌶🌶🌶
и на Вкусвилл: vkusvill.ru/goods/xmlid/82860
Ингредиенты:
➊ Говядина - 1 - 1.2 кг
➋ Лук - 400 г
➌ Чеснок - 25 г
➍ Помидоры - 1 кг
➎ Томатная паста - 50 г
➏ Кинза - 20 г
➐ Петрушка - 20 г
➑ Уцхо сунели - 1 ч.л. с горкой
➒ Кориандр - 1 ч.л.
❿ Хмели сунели - 1 ч.л.
➊➊ Острый перец хлопьями - 1 ч.л.
➊➋ Паприка молотая - 1 ч.л.
➊➌ Соль - 2 ч.л.
➊➍ Растительное масло
Маринованный лук:
➊ Лук - 350 г
➋ Укроп - 15 г
➌ Чёрный перец - 0.5 ч.л.
➍ Хмели сунели - 1 ч.л.
➎ Соль - 1 ч.л.
➏ Сахар - 1-1.5 ч.л.
➐ Сок 1 лимона
🌶🌶🌶
00:00 - начало
00:43 - рекламадзе
01:59 - коротко о просьбе подписчика
02:37 - нарезаем продукты
05:14 - обжариваем говядину
06:40 - подготавливаем пасту из специй
08:48 - маринуем лук
10:59 - добавляем к мясу лук
11:28 - добавляем остальные ингредиенты
12:35 - спустя 40 минут
13:20 сервируем блюдо
14:00 - дегусташвили
15:30 - ингредиенты
🌶🌶🌶